健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
夏季養(yǎng)生下午茶。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
中秋節(jié)快到了，家里準(zhǔn)備了月餅了嗎？如果沒有準(zhǔn)備，可以跟小編來學(xué)習(xí)這道冰皮月餅，顏色搭配好看，形狀自己用模具決定，最主要是味道不錯(cuò)哦。
【健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅】
主料：糯米粉50克、粘米粉50克、澄面25克、紅曲粉2克、可可粉2克、抹茶粉2克、
輔料：玉米油25克、白砂糖30克、煉乳30克、純牛奶200克、熟糯米粉20克、
步驟：
冰皮月餅的做法步驟1.先將100g的糯米粉炒熟（炒到顏色有點(diǎn)發(fā)黃就可以了，用不完可以下次再用）
冰皮月餅的做法步驟2.糯米粉、粘米粉、澄面過篩一遍備用
冰皮月餅的做法步驟3.牛奶、糖、煉乳、玉米油攪拌均勻
冰皮月餅的做法步驟4.把過篩好的粉類倒入奶液中
健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
冰皮月餅的做法步驟5.攪拌成面糊狀
冰皮月餅的做法步驟6再將其過濾，放置半小時(shí)
冰皮月餅的做法步驟7.碗口覆蓋保鮮膜，上鍋蒸30分鐘左右
冰皮月餅的做法步驟8.蒸熟后用筷子攪拌散熱
健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
冰皮月餅的做法步驟9.再將面團(tuán)放入面包機(jī)中攪拌15分鐘（也可以用保鮮膜包起來揉勻）
冰皮月餅的做法步驟10.揉勻后取一小塊面團(tuán)放在保鮮膜上，放入紅曲粉，用保鮮膜包起來揉勻
冰皮月餅的做法步驟11.同樣再取一小塊面團(tuán)放在保鮮膜上，放入可可粉，用保鮮膜包起來揉勻
冰皮月餅的做法步驟12.再取一小塊面團(tuán)放在保鮮膜上，放入抹茶粉，用保鮮膜包起來揉勻
健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
冰皮月餅的做法步驟13.把揉勻的面團(tuán)都用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏2小時(shí)以上（時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)更好操作，原色面團(tuán)用的比較多，所以最好多做點(diǎn)）
冰皮月餅的做法步驟14.取20g的原色面團(tuán)放保鮮膜一端，再用另一半的保鮮膜蓋在上面搟成圓形，這樣不會(huì)粘手，便于操作
冰皮月餅的做法步驟15.50g月餅?zāi)＞?，按照面?0g,豆沙餡30g（豆沙要事先搓圓），同樣，面皮要放在保鮮膜上，再把豆沙餡放入
冰皮月餅的做法步驟16.包好后放到熟糯米粉中滾一圈，再抖掉多余的粉
健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
冰皮月餅的做法步驟17.一般這一步都會(huì)在模具的花片上預(yù)先撒熟粉，但這樣做，脫模后會(huì)有不少粉粘在上面影響美觀，因此，我改用了抹少許食用油（這樣脫模后的圖案會(huì)更加清晰亮麗），然后再取一小塊抹茶面團(tuán)（或別的顏色）按成薄片，覆蓋到模具花片所需的部位
冰皮月餅的做法步驟18.再把花片裝回模具中
冰皮月餅的做法步驟19.再把帶餡的面團(tuán)放入模具里
冰皮月餅的做法步驟20.把模具倒扣，用力按壓，脫模后即可，其它顏色也是如此操作
健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
糯米粉的食用效果
健脾養(yǎng)胃下午茶小吃冰皮月餅
補(bǔ)中益氣 健脾養(yǎng)胃 止虛汗
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果凍的口味有多種，只有你想不到，今天教大家一種在家自制蔓越莓果凍，色彩繽紛，芳香誘人，吃上一口冰鎮(zhèn)的果凍，那真是一種享受了。
【下午茶甜品冰品蔓越莓果凍】
主料：青蘋果味QQ糖46g、鳳梨味QQ糖46g、新鮮蔓越莓60g 、
輔料：涼白開220g、鹽適量、
步驟：
1.備好原材料：青蘋果味QQ糖46g,鳳梨味QQ糖46g,新鮮蔓越莓60g,布丁瓶；
2.蔓越莓洗凈后，放入淡鹽水里浸泡片刻，洗凈，瀝干水分備用；
3.鍋里倒入適量清水，將布丁瓶放入鍋里煮沸，消毒；
4.消毒后的布丁瓶，放在干凈碗碟里，自然晾干；
下午茶甜品冰品蔓越莓果凍
5.將青蘋果味QQ糖，鳳梨味QQ糖分別放進(jìn)微波爐用的容器里，分別倒入110g涼白開（或者純凈水110g）；
6.將2個(gè)容器放進(jìn)微波爐里；如果微波爐不夠大，可以分批次放入；
7.微波爐通電，微波火力選擇100,時(shí)間2分鐘；
8.戴上防燙手套，取出容器，并用勺子攪拌均勻；
下午茶甜品冰品蔓越莓果凍
9.將冷卻后QQ糖液體倒進(jìn)布丁瓶容量的1/3,放入適量蔓越莓；
10.在布丁瓶口覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至液體凝固后取出，倒入剩余的QQ糖液體，再放入適量蔓越莓；
11.在布丁瓶口覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至液體凝固即可取出食用。
下午茶甜品冰品蔓越莓果凍
小貼士
1、由于微波爐的功率不同，微波時(shí)間可適當(dāng)增減；建議剛開始操作時(shí)，時(shí)間可設(shè)置短一點(diǎn)，然后根據(jù)需要逐步增加時(shí)間；
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染問題
每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品，對(duì)于預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2.預(yù)防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
3.美容養(yǎng)顏
下午茶甜品冰品蔓越莓果凍
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
4.預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
下午茶是大家熟悉的，很多人都對(duì)下午茶是比較喜愛的，現(xiàn)在很多人在都對(duì)下午茶是比較喜愛的，下午茶是比較休閑的一餐，吃下午茶對(duì)我們來說是不會(huì)陌生的，不過要說具體下午茶的時(shí)候吃什么好，很多人不是很清楚，下面就讓我們一起和看看吧。
下午茶吃什么
下午茶的時(shí)候，我們吃的健康是很重要的是，首先推薦吃的就是無餡的餅干，在下午茶的生活很多人都會(huì)選擇吃餅干，這的確是很不錯(cuò)的一個(gè)食物選擇，不過在各種的餅干中，最好的選擇就是無餡的餅干，因?yàn)檫@樣的食物糖分低，其中的脂肪也比較少，所以說是下午茶的時(shí)候很不錯(cuò)的選擇。
下午茶的時(shí)候吃麥片也是可以的，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)的含量也是非常高的，而且麥片中是含有大量的高纖維物質(zhì)，同時(shí)這還屬于一種低脂肪的食物，而且在麥片中是含有大量的礦物質(zhì)存在，這些食物食用起來是非常方便的，這同樣是屬于下午茶很適合的食物選擇。
如果在下午茶的時(shí)候沒有饑餓感覺，這時(shí)候選擇喝杯牛奶也是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榕Ｄ坛云饋硎欠浅７奖愕模夜?jié)省時(shí)間，同時(shí)牛奶的提神效果也不錯(cuò)，所以說是大多數(shù)人都很適合的一種下午茶選擇。
下午茶的時(shí)候我們吃酸奶也是可以的，因?yàn)樗崮讨惺呛蟹浅ＸS富的乳酸菌和鈣質(zhì)，這些物質(zhì)是可以幫助我們促進(jìn)腸胃的消化以及吸收，還可以幫助我們促進(jìn)脂肪的分解，這樣就可以幫助我們預(yù)防便秘問題的產(chǎn)生，還可以防止體內(nèi)大量的毒素堆積。而且因?yàn)樗崮虛碛幸欢ǖ娘柛垢?，所以說在食欲出現(xiàn)的時(shí)候，一杯酸奶就會(huì)讓饑餓感迅速的消失，因此下午茶的時(shí)候吃酸奶很不錯(cuò)。
核桃是下午茶的時(shí)候很適合吃的，因?yàn)楹颂业难a(bǔ)腦效果是不錯(cuò)的，而且在核桃中含有大量的維生素、礦物質(zhì)，其中還有氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等各類營(yíng)養(yǎng)素存在，尤其是核桃中擁有亞麻酸以及維生素E，這些物質(zhì)對(duì)于改善記憶力很有好處，而且亞麻酸是可以在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為DHA的，對(duì)于大腦健康很有好處，是可以幫助我們鍛煉大腦健康的。
下午茶的時(shí)候還可以吃的就是紅棗，這屬于最天然的一種鐵質(zhì)來源了。而且我們每天都吃上幾顆棗還可以幫助抗衰老，所以說在平時(shí)推薦大家去吃些紅棗，是幫助我們調(diào)養(yǎng)的好選擇。
下午茶吃什么不胖
很多人喜歡吃下午茶，但是又擔(dān)心吃下午茶的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況，所以說合理的飲食選擇很重要，下午茶的時(shí)候吃蘋果不錯(cuò)，可以讓人體攝入的熱量出現(xiàn)減少，而且還可以幫助消耗體內(nèi)的脂肪，這樣就可以讓我們瘦下來、
下午茶的時(shí)候吃草莓也是可以的，草莓屬于性涼，昧酸的水果，而且還有潤(rùn)肺生津、清熱涼血等功效，對(duì)我們內(nèi)臟健康很有好處，而且在草莓中還含有大量的果膠和豐富的膳食纖維，是可以幫助我們促進(jìn)消化的，對(duì)于排便也有好處，而且草莓中的營(yíng)養(yǎng)容易吸收和消化，是很適合大家吃的。
下午茶的時(shí)候喝綠茶也不錯(cuò)，因?yàn)榫G茶中擁有茶多酚的存在，這種物質(zhì)是可以幫助抑制脂肪酸合成酶形成的，而且還可以讓我們體內(nèi)的脂肪不容易出現(xiàn)堆積的情況，再加上其中的兒茶素可以幫助我們清除掉體內(nèi)多余的自由基，還可以幫助分解掉脂肪，綠茶中的單寧成分，可以減少人體對(duì)碳水化合物的吸收，所以喝綠茶對(duì)減肥是有好處的。
吃燕麥餅干也是不錯(cuò)的，因?yàn)槠渲凶罨镜氖巢木褪茄帑湥冶旧硌帑溇陀薪到馓欠?、減肥的功效存在，對(duì)便秘問題也可以幫助治療和緩解，所以說下午茶的時(shí)候吃燕麥餅干也不錯(cuò)。
下午茶的來歷
下午茶是從英國(guó)起源的，貝福特第七公爵夫人安娜，在1841年的時(shí)候，在有一天的下午17點(diǎn)時(shí)邀請(qǐng)朋友用茶。但是只喝茶讓公爵夫人覺得不太夠，所以又吃了些面包片和黃油，搭配上紅茶，結(jié)果之后就慢慢的形成了下午茶的風(fēng)俗。
吃下午茶的注意事項(xiàng)
吃下午茶的時(shí)候?qū)嶋H上沒有什么注意事項(xiàng)，只要舉止文雅就可以了。
大家對(duì)于下午茶是比較熟悉的，現(xiàn)在很多人都是愛吃下午茶的，而上面給大家介紹了下午茶的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)吃下午茶的時(shí)候也是有不少講究的，而且下午茶的時(shí)候吃的健康，這樣對(duì)我們健康也會(huì)有一定好處，所以上面介紹的這些食物不能錯(cuò)過。
愛吃草莓，做的草莓醬，可以加入三明治或者配菜，今天準(zhǔn)備做道草莓西米露，草莓醬的鮮紅，晶瑩剔透的西米露，是夏天少不了的一款甜品哦。
【草莓西米露】
主料：西米80g 、
輔料：牛奶適量、草莓醬適量、
步驟：
1.鍋里燒水，水開把西米倒下去煮。
2.煮到西米只剩下中間一點(diǎn)點(diǎn)白色的時(shí)候關(guān)掉火。把蓋子蓋子燜幾分鐘。
3.接著又煮開下，又燜幾分鐘，直到西米里面白色沒有了即可。
4.煮好的西米撈出來過下涼水。
下午茶甜點(diǎn)草莓西米露
5.把晾涼的西米倒入碗里
6.加入牛奶
7.最后加入草莓醬即可。
8.完成，成品圖1
下午茶甜點(diǎn)草莓西米露
小貼士
配料可以搭配自己喜歡的。
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
下午茶甜點(diǎn)草莓西米露
純牛奶的食用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
總結(jié)：甜品是女性兒童的最愛，喜歡吃美食的親們，可不要錯(cuò)過了，趕緊做來吃吧。
今天做了這款荷茶酥，花型可愛，味道清香，唇齒留香，搭配一起好茶，吃上一口荷花酥，真是完美的搭配，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【荷花酥】
【主料】低筋面粉240g、
【輔料】水124g、色拉油90g、白糖36g、紅曲粉5g、低筋面粉100g、色拉油50g、椰蓉100g、白糖40g、黃油50g、牛奶10g、
【步驟】
1.A為油皮材料
B為酥油
C為餡料白水油皮：低筋面粉倒在案板上，開個(gè)粉坑，加入水、油、白糖混合均勻，和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松馳15分鐘
2.紅色水油皮：低筋面粉與紅曲粉混合過篩，倒在案板上，開個(gè)粉坑，加入水、油、白糖混合均，勻和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松馳15分鐘
3.油酥 低筋面粉加入色拉油混合均勻，柔成油酥面團(tuán)，備用
餡料椰蓉加入白糖揉搓均勻，再加入黃油，搓均勻，再加入牛奶揉搓均勻即可（備用）
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
4.:將松馳好的油皮分割出10克重的小面劑，包入5克油酥
5.:按扁面劑，用搟面杖搟長(zhǎng)，再卷起
6.紅色的面劑如白面劑同樣操作
7.將卷好的面劑再搟成圓形面片
8.白色的在下邊，紅色放在上面，再放入20克的椰蓉餡
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
9.把餡料包好，收口處朝下放案板上，用刀在頂部切開，深度切至餡料部分即
10.擺放好在烤盤里，放入預(yù)熱好的烤箱，上火150度，下火140度，烤35分鐘即可
11.成品圖
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
小貼士
1、面皮要來回?fù){幾次。
2、制作前面粉先過篩。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.營(yíng)養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
總結(jié)：今天為什么做荷花造型，那是因?yàn)橄笳髦说募冋妫蛇h(yuǎn)觀而不可褻玩，愛吃美食的親們不容錯(cuò)過哦。
下午閑暇無事，給家人做道美味甜點(diǎn)榴蓮酥，外皮酥酥的，榴蓮肉吃起來很香，帶有濃郁的芝香味，不在等了，趕緊做來吃吧。
【榴蓮酥】
主料：半成品榴蓮酥皮6個(gè)、榴蓮肉200g、
輔料：全蛋液適量、黑芝麻適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.200克榴蓮肉分成6等份，取一份放在榴蓮酥皮中間
3.對(duì)折，捏緊兩邊接口處
4.用叉子把接口上面平著壓一圈，這樣既好看又結(jié)實(shí)
下午茶甜點(diǎn)榴蓮酥
5.放入鋪了油紙的烤盤上，烤箱180度預(yù)熱
6.榴蓮酥表面刷蛋液
7.表面灑黑芝麻
8.放入烤箱中層上下火180度20分鐘，表面金黃
9.出爐趁熱吃吧
下午茶甜點(diǎn)榴蓮酥
小貼士
1、榴蓮肉最好用熟透的比較好，最好用金枕頭榴蓮
2、趁熱吃最好吃
3、溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)整
榴蓮的食用效果
1.強(qiáng)身健體
經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。
2.緩解經(jīng)痛
下午茶甜點(diǎn)榴蓮酥
榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
3.開胃促食欲
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
總結(jié)：榴蓮屬于溫性食物，它有健脾、活血散寒的功效，但不能多吃，不然會(huì)上火哦。
女性朋友一起聚餐前一天，小編準(zhǔn)備給女友們補(bǔ)補(bǔ)身體，紅棗有補(bǔ)血的功效，做成棗泥，然后做出傳統(tǒng)的棗泥酥皮，芝麻的清香，外皮的酥脆，吃到嘴里，小女友們甜到了心里。
【棗泥酥皮】
主料：面粉130g、
輔料：油50g、棗泥餡適量、清水30g、全蛋液少許、黑芝麻適量、
步驟：
1.首先制作兩種面
水油面：80g面粉混合30g清水以及25g玉米油揉成團(tuán)
油酥面：50g面粉混合25g玉米油揉成團(tuán)
靜置半個(gè)小時(shí)
2.然后進(jìn)行平均分割
3.取一份水油面
4.放入油酥
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
5.包起來
6.搟開
7.卷起
8.再次按扁
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
9.搟開
10.再次卷起
11.最后整理成圓形
12.放入餡料
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
13.包起來
14.最后在表面刷上蛋液 撒上芝麻 再用刀劃上兩道
上下火190度 25分鐘 即可
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握
鮮棗的食用效果
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
總結(jié)：大棗是純天然的滋補(bǔ)佳品，可以做出美味的甜點(diǎn)，還可以用來做美容湯，作用價(jià)值無處不在的。
春季就應(yīng)該多吃些水果，補(bǔ)充多種維生素，少生病，少皮膚感染，吃的有了，那喝的飲料也從水果入手，今天做了芒果西米露，甜甜的，吃到嘴里果粒感，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)翻倍，適合春季抗病飲品。
【白領(lǐng)下午茶芒果西米露】
主料：芒果1個(gè)、 西米半碗椰汁1碗、
輔料：綿白糖適量、
步驟：
1.材料：芒果1個(gè) 西米半碗 椰汁1碗
2把水燒開倒入西米，時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)一下。
白領(lǐng)下午茶芒果西米露
3待煮到透明色有點(diǎn)小白點(diǎn)的時(shí)候，在換一鍋水來煮。
4芒果對(duì)半切好在劃上小方塊用刀子輕輕一刮小方塊就下來了，在倒入西米露上。
白領(lǐng)下午茶芒果西米露
5把煮好的西米撈出倒入椰汁內(nèi)。
6好吃的西米露做好了。
白領(lǐng)下午茶芒果西米露
小貼士
*.如果中間有微小的白點(diǎn)一直煮不透明，就放在鍋里燜幾分鐘。
*喜歡甜的可以加點(diǎn)白糖，因?yàn)橐兔⒐加刑鹞端晕揖筒患犹橇恕?/p>
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
白領(lǐng)下午茶芒果西米露
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
紅薯的做法有多種，可以用來做粥或者蒸著吃，家里有剩余的芝士，小編準(zhǔn)備做些焗紅薯，烤出來味道香氣迷人，吃在嘴里奶香十足，味道好吃。
【焗紅薯】
【主料】
紅薯 2只
【輔料】
黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許
【做法】
1.紅薯
2.紅薯洗凈切開，放入蒸鍋蒸熟
3.蒸熟后取出紅薯心放碗中留皮
4.紅薯心里放適量黃油攪拌
下午茶甜點(diǎn)焗紅薯
5.再放少許牛奶拌勻
6.然后再放回皮內(nèi)放滿
7.放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預(yù)熱5分鐘，上下烤15分鐘
8.15分鐘取出即可
下午茶甜點(diǎn)焗紅薯
小貼士
1.取紅薯心時(shí)要輕，不要把皮挖破了
2.喜歡甜一點(diǎn)可加少許糖
3.烤的時(shí)間按各家而定
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
下午茶甜點(diǎn)焗紅薯
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：烤出來焗紅薯可以做為下午茶甜點(diǎn)來享用，愛吃紅薯的親們可以嘗試做下，味道還是不錯(cuò)的。
到了周末，也喜歡給家人弄些下午茶來喝，家里新買的櫻桃正好能用上，西米露與櫻桃搭配，紅白相間，加入冰糖，味道甜甜的，接下來就跟小編來做吧。
【櫻桃西米露】
主料：櫻桃100g、西米30g、牛奶200g 、
輔料：冰糖5g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.鍋里加入足量水燒開。
3.下入西米露大火煮16分鐘左右。
4.煮到西米幾乎看不到白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火燜成透明狀。
下午茶甜飲櫻桃西米露
5.煮好的西米用清水過濾，然后用涼白開再透一遍，去掉生水。
6.櫻桃清洗干凈去蒂去核，放入杯子里。
7.加入西米和冰糖。
8.加入牛奶，攪拌至冰糖融化即可。
下午茶甜飲櫻桃西米露
小貼士
一、西米一定要開水下鍋，鍋里水一定要多放點(diǎn)；
二、西米用清水過濾后要再用涼白開沖一下，以去掉生水。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
下午茶甜飲櫻桃西米露
能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
總結(jié)：做好的甜飲，如果天氣熱，可以放入冰箱冷藏一下，拿出來再喝，再清涼不過了。
今天去了超市看到有新鮮的草莓，我買了一盒，準(zhǔn)備用它做點(diǎn)草莓夾心蛋糕，香甜的淡奶油葉夾著草莓的酸甜，吃的美味極了，外出旅游或者當(dāng)做下午茶來享受，補(bǔ)充能量，溫暖家人。
【草莓夾心蛋糕】
【主料】
雞蛋3個(gè)、綿白糖50克、牛奶50克、植物油60克、低粉50克、草莓適量
【輔料】
檸檬汁數(shù)滴、鹽1克、淡奶油適量、白糖適量
【做法】
1.蛋清與蛋黃分離分別置于無油無水的干凈盆中。
2.在蛋黃中加入20克白糖攪散攪勻。
3.再加入牛奶攪拌均勻。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
4.再加入色拉油攪拌均勻。
5.然后把面粉篩入蛋黃糊中攪拌均勻至無顆粒。
6.蛋清加入幾滴檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打至粗泡時(shí)加入10克白糖。
7.然后把剩下的白糖分兩次加入蛋清中直到把蛋清打至干性發(fā)泡。
8.先取出1/3的蛋清加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
9.然后再把剩余的蛋清全部倒入蛋黃糊中翻拌均勻成蛋糕糊
10.把拌好的蛋糕糊裝入裱花帶，用圓形裱花嘴。
11.在鋪好油紙的烤盤內(nèi)擠出一個(gè)個(gè)圓形基本一致蛋糕胚。
12.放入烤箱中上層180度，上下火20分鐘左右。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
13.烤制蛋糕表面金黃即可取出，取出后趁熱揭去油紙。
14.準(zhǔn)備淡奶油適量并加入適量的白糖。
15.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
16.草莓洗凈切成小丁待用。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
17.取一塊蛋糕抹上淡奶油和草莓丁。
18.再把另一塊蛋糕壓在上面壓緊即成。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
小貼士
各家烤箱溫度不一，請(qǐng)參照自己的烤箱溫度。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié)：草莓有美容減肥的功效，非常適合女性朋友食用，但是對(duì)于脾虛者、濕內(nèi)盛者不易多食。
