瘦身下午茶
夏季養(yǎng)生下午茶。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“瘦身下午茶”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
那些穿梭在高端寫(xiě)字樓的時(shí)尚OL們，一個(gè)個(gè)身材窈窕精力充沛。下午茶選對(duì)食物，不僅補(bǔ)充體力腦力，更能維持好身材。下面我們一起來(lái)看看時(shí)尚OL的下午茶究竟有哪些玄機(jī)?
下午茶是時(shí)下流行的餐飲形式之一。
各地的下午茶也都有各自獨(dú)特的習(xí)慣和茶點(diǎn)類(lèi)別。下午茶在世界許多地區(qū)由來(lái)已久，在國(guó)內(nèi)尤以廣東和福建地區(qū)為盛，如今隨著各地餐飲文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐漸發(fā)展起來(lái)。
下午茶的時(shí)間選擇很重要，太早的話午飯還沒(méi)有消化好，就開(kāi)始下午茶會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān);過(guò)晚的話又與晚餐接近，容易造成用餐時(shí)間整體錯(cuò)后的惡性循環(huán)。
下午茶的最佳開(kāi)始時(shí)間
下午3點(diǎn)最適宜開(kāi)始下午茶，在午餐與晚餐時(shí)間的中間點(diǎn)，且下午三點(diǎn)已經(jīng)到達(dá)一天工作疲憊感的高峰期，大腦需要在此時(shí)有適當(dāng)?shù)男菹ⅰ?/p>
下午茶最佳時(shí)長(zhǎng)——半小時(shí)
工作的白領(lǐng)們只需抽出半小時(shí)進(jìn)行下午茶放松即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)耽誤工作進(jìn)度不說(shuō)，最大的惡果就是會(huì)造成進(jìn)食過(guò)多，下午茶不管吃什么，控制飲食量是瘦身根本。
下午茶最佳飲食選擇——
1. 水果類(lèi)：蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉等
可口的水果是下午茶的首選，水果營(yíng)養(yǎng)成分可以最快被身體吸收，又不易囤積脂肪。
此外香蕉還含有有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)能促使人的心情變得快樂(lè)平和。所以，如果上午的工作不愉快，那么下午一定要吃香蕉快樂(lè)一下!
2. 甜點(diǎn)類(lèi)：焦糖布丁、慕斯蛋糕等
甜點(diǎn)一直是讓女生愛(ài)恨交加的食物，幾乎沒(méi)有女生不愛(ài)甜食，但所有女生都害怕甜食帶來(lái)的高熱量。其實(shí)在享用這些高卡路里的甜點(diǎn)時(shí)，佐以一杯綠茶是最好的選擇。
綠茶有很好的降脂功效，茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。就算有綠茶這個(gè)好幫手，但是甜食的攝入一定要控制好量喔!
3. 堅(jiān)果類(lèi)：核桃、榛子，杏仁等
堅(jiān)果是白領(lǐng)族必備的辦公室小食，堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和微量元素。多吃堅(jiān)果還可以美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老等。但堅(jiān)果畢竟熱量大，不可貪吃，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起發(fā)胖。
5顆以內(nèi)的堅(jiān)果配以一杯低脂酸奶是OL下午茶的小心機(jī)。低脂酸奶所含的鈣質(zhì)能幫助你加快燃脂，所含的益生菌同時(shí)幫助消化。所以即使貪食多吃了幾顆堅(jiān)果，也不會(huì)擔(dān)心發(fā)胖啦!
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下午茶的好處
有項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，有喝下午茶習(xí)慣的人，在記憶力和應(yīng)變力方面比其他人出色不少。眾所周知，西方人就很注重下午茶，正因?yàn)樗苷駣^精神，提高注意力，消除疲勞，提高工作效率。
英國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，喝下午茶對(duì)降低血脂也大有裨益。要防止膽固醇水平增高，不但與所吃食物有關(guān)，還與進(jìn)餐次數(shù)有關(guān)。
研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐來(lái)吃，對(duì)降低膽固醇更有利。
下午茶吃什么不長(zhǎng)胖？
咖啡
咖啡能讓人振奮，喚回你的工作狀態(tài)，最適合在下午時(shí)候喝了?？Х戎械目Х纫颍軒椭紵荆瑢?duì)減肥很有幫助。但是，如果喝咖啡時(shí)候，加大量的糖或奶，那咖啡就失去了本來(lái)的減肥效果了?？Х群姹憾仍缴睿Х戎械目Х纫蚓驮缴佟Ｒ虼耍胍ㄟ^(guò)喝咖啡減肥的話，最好選擇淺烘焙的單品咖啡。
酸奶
酸奶能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類(lèi)，增加益生菌類(lèi)，促進(jìn)消化與吸收，是下午茶的絕佳選擇。
黑巧克力
人們常常將“巧克力”跟“肥胖”聯(lián)系在一起，認(rèn)為巧克力是致使人發(fā)胖的導(dǎo)火線。其實(shí)，巧克力本身是一種減肥食物。巧克力含有大量的苯乙胺，食用過(guò)巧克力之后便可降低食欲，精神容易集中，減少壓力，并具有提高新陳代謝的作用。選擇黑巧克力，可可含量最好在75%左右。盡量購(gòu)買(mǎi)高質(zhì)量的純黑巧克力，口味上的滿足感和可可的質(zhì)量是成正比的。
全麥纖維餅干
餅干是很多人在下午茶時(shí)間最?lèi)?ài)吃的食物。曲奇餅、夾心餅、威化餅等餅干的糖分高、富含油脂，多吃會(huì)讓你必胖無(wú)疑。而全麥纖維餅干含有的膳食纖維不僅可以幫助消化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以吸收一些身體不需要的膽固醇和脂肪。同時(shí)飽腹感強(qiáng)，讓你吃飽還不發(fā)胖。
水果
水果熱量低且大多水果富含纖維素，能促進(jìn)消化，幫助減肥。更重要的是，水果的飽腹感強(qiáng)，吃過(guò)水果后，較長(zhǎng)的一段時(shí)間你都不會(huì)感覺(jué)饑餓。
? ?很多女性朋友在看完英劇后，都會(huì)為英國(guó)的生活方式所著迷。而在英國(guó)的生活方式中，其中最為大家所知道的，莫過(guò)于下午茶。然而，下午茶并非像中國(guó)的飲茶那樣，用水沖泡一杯茶就好了，它會(huì)講究飲茶的器具，會(huì)講究茶后的甜點(diǎn)，而今天這些細(xì)節(jié)將會(huì)在下文中一一展示出來(lái)，供大家學(xué)習(xí)參考。
茶壺、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、點(diǎn)心碟、刀、叉、三層點(diǎn)心瓷盤(pán)、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等，有些酒店甚至提供8種不同糖的選擇)、牛奶缸、用以泡茶計(jì)時(shí)的沙漏。
正統(tǒng)的英式下午茶點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤(pán)盛裝。第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心司空餅、第三層則放蛋糕及水果塔。
果醬架內(nèi)一般裝固體奶油、草莓醬、苦橙醬。
泡茶的方法：一般都是直接沖泡茶葉，再用茶漏過(guò)濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。
現(xiàn)代的下午茶已經(jīng)突破了“茶”的局限，作為華麗而優(yōu)雅的一種生活方式，香檳也被納入了下午茶的范疇。飲茶前，先來(lái)一杯香檳的微醺，更增添了一份華麗感。一般，先上香檳再上茶。
看完上述對(duì)英式下午茶的介紹，相信朋友們一定動(dòng)心不已，那么女性朋友們不妨在家試驗(yàn)一番，體驗(yàn)一下這種小資生活。約一兩個(gè)知己好友，對(duì)一本知心好書(shū)，在醇香的下午茶的陪伴下，頓悟人生，相守美好時(shí)光，不可謂不是另一番美好滋味。
在午餐和晚餐之間會(huì)間隔很長(zhǎng)的一段時(shí)間，如果中午吃飯比較少的話，到了下午會(huì)出現(xiàn)饑餓的情況，這時(shí)候人們會(huì)出去喝下午茶，或者吃一些小吃，這不僅是為了充饑，更是人們?cè)诿β档纳钪羞x擇的一種休閑習(xí)慣，吃點(diǎn)下午茶小吃可以讓人充滿活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好處就在于放松心情，下午茶在與時(shí)間“下午”，而非在于茶，喝茶有好處，然后時(shí)間放在下午，，所以下午茶，很美，很休閑，很愜意。是生活舒適，小資的一種完美體驗(yàn)。下午茶的小吃，種類(lèi)太多了。
第一，是個(gè)人消費(fèi)檔次而定小吃的級(jí)別。
第二，小糕點(diǎn)，剪過(guò)，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看個(gè)人口味了。
材料
圓茄子1個(gè)（或長(zhǎng)茄子2根）青紅椒各1根大蔥20克大蒜4瓣
生抽1湯匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1湯匙（15ml）清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克）鹽1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2湯匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。
2）將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。
3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，放入茄子塊，炸成金黃色后撈出，充分瀝干。（鍋中的油過(guò)濾后還可以用）
4）鍋中留少許的底油大火加熱，放入蔥末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青紅椒塊，翻炒20秒。
5）將碗里的料汁用筷子再攪幾下，以免淀粉沉底。然后將料汁倒入鍋中，翻炒均勻。
6）出鍋前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步驟
11備好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁機(jī)打成泥。
33打好的木瓜泥。
44將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網(wǎng)過(guò)篩。
55倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化開(kāi)，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時(shí)可淋上木瓜汁即可。
一般我們的生活中下午茶都是以綠茶為主的。什么品牌的綠茶也是居多，所以我們?cè)谶x購(gòu)下午茶綠茶的時(shí)候可能會(huì)有一些不知所措不知道該喝什么樣的下午茶才是對(duì)身體好的，綠茶種類(lèi)居多，用料和做工上都有很大的區(qū)別，所以既然下午茶要喝綠茶那就要選對(duì)的綠茶來(lái)品嘗。
論綠茶的養(yǎng)生功效和四季飲用的價(jià)值，“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己飲用，大可不必迷信“名茶”。綠茶的低、中、高檔，不是以飲用功效，而是以綠茶芽葉的細(xì)嫩化程度區(qū)分的，另外，其外形特色，也增加了商品內(nèi)涵。例如著名的“碧螺春”，采摘時(shí)只取其剛剛展露的一芽一葉嫩尖，采得一公斤“碧螺春”須摘取15萬(wàn)枝芽葉，物以稀為貴，價(jià)格自然非一般人日常飲用所能承受。
然而，據(jù)茶葉研究所研究結(jié)果顯示，這種過(guò)于“細(xì)致”的茶葉，盡管別具風(fēng)味，沖泡后所釋放的有益于人體健康的浸出物質(zhì)含量卻少于“一芽二葉”、“一芽三葉”的“粗茶”。
粗茶的含義是什么？一般來(lái)說(shuō)，茶從茶樹(shù)上采集下來(lái)分為兩季。清明前后采摘的稱為細(xì)茶，到夏秋季采摘的稱為粗茶。2008年金獎(jiǎng)黑茶禪洱茯茶采用采用優(yōu)質(zhì)山地茶葉為原料，將傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技加工而成。產(chǎn)品外觀為磚形，色澤黑潤(rùn)；磚內(nèi)金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香濃郁 ，是典型的全發(fā)酵成熟茶。
下午茶一般會(huì)很講究對(duì)一些中老年人來(lái)說(shuō)，所以我們選擇綠茶就應(yīng)該選擇粗茶，因?yàn)樗菍?duì)身體最有益的，它本身提供最好的元素，粗茶具有養(yǎng)生的功效所以我們?cè)诤认挛绮钑r(shí)選擇綠茶粗茶是對(duì)人體最有益的，所謂粗茶淡飯就是針對(duì)人體的。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u(mài)餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做格子下午茶。
2.1黃油切小塊，微波爐低溫加熱1分鐘至黃油融化。在面糊中加入融化的黃油。
3.2加入牛奶攪拌均勻。低粉 玉米淀粉 泡打粉混合過(guò)篩，并加入到蛋液中，攪拌至無(wú)干粉顆粒。
4.用蛋抽順著一個(gè)方向攪拌均勻，舀起面糊滴落后緩慢消失狀。華夫餅機(jī)刷上融化的黃油，每個(gè)角落都要刷到。我是正反都刷了黃油。
5.舀適量的面糊，從機(jī)器中間倒入適量的面糊。蓋上模具，小火加熱，待約2-3分鐘，模具縫隙中沒(méi)有白煙冒出，且內(nèi)部聲音不明顯，可翻面繼續(xù)小火烘烤1分鐘左右即可。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒(méi)有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下格子下午茶
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