微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲
冬季養(yǎng)生吃辣好嗎。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關養(yǎng)生保健的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲”，希望能為您提供更多的參考。
適合在冬季補充鈣量，減少骨骼受傷，蝦皮搭配蘿卜炒菜，放點剁椒后，脆嫩可口，辣度適中，保你的吃的過癮，配米飯吃那就非常的完美了。
【微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲】
主料：南極磷蝦200克、白蘿卜500克、
輔料：自制剁椒60克、味極鮮醬油適量、姜絲適量、玉米油適量、小香蔥少許、胡椒粉少許、
步驟：
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟1.準備好原料。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟2.白蘿卜洗凈用耐瓷刀削皮刀去皮，奈瓷削皮刀去皮非常輕松，而且是那種僅僅把皮去掉，而不會把過多的肉也削掉的，避免了更多浪費。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟3.用奈瓷刀切片，奈瓷刀切片很輕松，厚薄一致。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟4.然后切絲，粗細隨自己喜歡。
微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟5.香蔥洗凈切碎。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟6.白生姜切絲。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟7.南極磷蝦打開真空包裝用微波爐解凍功能解凍，看著好誘人，對于喜歡吃蝦的我來說，比一頓排骨更讓我喜歡。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟8.鍋燒熱放入玉米油，小火下姜絲炒出香味。
微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟9.放入剁椒小火炒出紅油。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟10.放入磷蝦翻炒。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟11.中火大致炒一分鐘左右，蝦已經(jīng)差不多快熟了。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟12.放入蘿卜絲翻炒。
微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟13.炒制蘿卜絲打蔫，放入適量味極鮮醬油翻炒。
超級下飯的~磷蝦炒蘿卜絲的做法步驟14.炒制都入味至熟，放入少許胡椒粉，香蔥碎，翻炒均勻關火。
微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲
白蘿卜的食用效果
1.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2.保護腸胃
微辣超級下飯磷蝦炒蘿卜絲
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
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夏季到了，需要吃些順氣敗火的食物，今天這道蘿卜絲酥餅，做法簡單，配上小菜做酥餅，香酥咸香的蘿卜絲，口感不錯，好吃贊不決口的，值得推薦哦。
【順氣早餐蘿卜絲酥餅】
主料：小麥面粉150g、豬油30g、食鹽3g、綿白糖10g、溫水80ml 、
輔料：小麥面粉100g、豬油55g、蘿卜300克、綿白糖4g、食油10ml、蝦米30g、細香蔥適量、食鹽4g、白胡椒粉適量、蛋液適量、白芝麻適量、
步驟：
蘿卜絲酥餅的做法步驟1.食材集合
蘿卜絲酥餅的做法步驟2.將面粉150克、豬油30克、食鹽3克、白糖10克倒入面盆內(nèi)、80毫升的溫開水分次加入揉搓成團
蘿卜絲酥餅的做法步驟3.另外盆中，加入面粉100克、豬油55克混合，反復揉搓使豬油和面粉充分混合再搓成團
蘿卜絲酥餅的做法步驟4.將油皮和酥皮放置盆內(nèi)，蒙上保鮮膜醒發(fā)半小時
順氣早餐蘿卜絲酥餅
蘿卜絲酥餅的做法步驟5.面才醒發(fā)過程中，開始制作蘿卜絲餡，蘿卜去皮后擦絲，然后放開水中焯湯1分鐘撈起放涼水
蘿卜絲酥餅的做法步驟6.把蘿卜絲擠去多余的水分，后與蝦米（剁碎）、蔥花、白胡椒粉、鹽、白糖、食用油
蘿卜絲酥餅的做法步驟7.一起攪拌均勻調(diào)成蘿卜餡
蘿卜絲酥餅的做法步驟8.油皮和酥皮分別搟開，酥皮疊在油皮的面上卷起來
順氣早餐蘿卜絲酥餅
蘿卜絲酥餅的做法步驟9.再搟開，此步重復一次卷起來再搟開
蘿卜絲酥餅的做法步驟10.后卷起來分成大小均勻的小劑子
蘿卜絲酥餅的做法步驟11.收口，捏緊再按扁做成餅胚
蘿卜絲酥餅的做法步驟12.在餅胚面上掃上一層蛋液，沾上白芝麻
蘿卜絲酥餅的做法步驟113.烤箱200度預熱10分鐘，改溫為180度，上下管發(fā)熱，第二層烤20-25分鐘就好
順氣早餐蘿卜絲酥餅
白蘿卜的營養(yǎng)價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2.保護腸胃
順氣早餐蘿卜絲酥餅
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
白蘿卜營養(yǎng)價值高，有滋陰潤肺、化痰的作用，用它做道清肺化痰食譜----雙椒炒白蘿卜絲，清脆爽口，鮮辣美味，吃起來脆脆的，非常適合干燥的秋季來食用。
【雙椒炒白蘿卜比】
【主料】
白蘿卜小半個
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、蒜瓣適量、紅椒適量
【做法】
1.準備好材料，白蘿卜和紅椒切絲
2.鍋里加適量的油燒熱
3.加入蒜瓣里面爆香
4.接著倒入白蘿卜里面一起翻炒
清肺化痰雙椒炒白蘿卜絲
5.加入青紅椒里面
6.翻炒均勻后加入適量的鹽。
7.最后加入適量的雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
清肺化痰雙椒炒白蘿卜絲
小貼士
炒的時間不要太久了，保持脆脆口感味道比較好。
白蘿卜的食用效果
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
清肺化痰雙椒炒白蘿卜絲
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
總結：從造型和口感上來讓平凡的白蘿卜華麗轉(zhuǎn)身，成為餐桌上搶眼的明星菜，既養(yǎng)眼又可滿足挑剔的味蕾，還可吃出健康，吃出好身體。
夏季天氣熱起來，開空調(diào)開電扇，人經(jīng)常會熱傷風，今天小編我做的這道菜，有滋陰潤肺的功效，可以補充維生素C,有提高機體免疫力，提高抗病能力的作用，接下來就跟小編我來學習吧。
【雙椒炒白蘿卜絲】
【主料】
白蘿卜 小半個
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、蒜適量、紅椒適量
【做法】
1.準備好材料，白蘿卜和紅椒切絲
2.鍋里加適量的油燒熱
提高抗病能力雙椒炒白蘿卜絲
3.加入蒜瓣里面爆香
4.接著倒入白蘿卜里面一起翻炒
5.加入青紅椒里面
6.翻炒均勻后加入適量的鹽。
7.最后加入適量的雞精翻炒均勻就可以出鍋了
提高抗病能力雙椒炒白蘿卜絲
小貼士
炒的時間不要太久了，保持脆脆口感味道比較好。
白蘿卜的營養(yǎng)價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化
提高抗病能力雙椒炒白蘿卜絲
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
總結：對于體質(zhì)虛或者脾虛的親們，不宜吃白蘿卜，因它屬于寒性食物，吃了會傷脾胃。
春季在飲食方面吃些清淡的，以免不消化，那小編推薦吃什么美食呢？下面就來學習蘿卜絲酥餅，蘿卜做餡，面皮外邊有芝麻，外層酥脆，芝麻香濃，是非常好的一款小酥餅。
【補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅】
主料：白蘿卜半根、蝦皮10g、鹽少于1g、糖6g、香油適量、蔥花少許、白胡椒粉少許、
輔料：水油皮普通面粉150g、水油皮玉米胚芽油35g、水油皮溫水80-90ml、水油皮糖10g、水油皮鹽1g、油酥普通面粉100g、油酥玉米胚芽油50ml、蛋黃1個、白芝麻適量、
步驟：
蘿卜絲酥餅的做法步驟1.蘿卜洗凈去皮擦絲，蝦皮洗凈備用，蔥花，鹽，糖，白胡椒粉和香油備齊。
蘿卜絲酥餅的做法步驟2.蘿卜絲焯水一分鐘撈出過涼擠干水分
蘿卜絲酥餅的做法步驟3.分別把蘿卜絲和蝦皮剁碎一些
蘿卜絲酥餅的做法步驟4.一同入盆加入少許鹽和糖，香油，白胡椒粉拌成餡備用
補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅
蘿卜絲酥餅的做法步驟5.稱重水油皮面粉，玉米胚芽油，糖，鹽和溫水
蘿卜絲酥餅的做法步驟6.一同入盆和成水油面團
蘿卜絲酥餅的做法步驟7.稱重油酥面粉和玉米胚芽油
蘿卜絲酥餅的做法步驟8.放入盆中和成油酥面
補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅
蘿卜絲酥餅的做法步驟9.水油皮和油酥蓋上保鮮膜松弛半小時
蘿卜絲酥餅的做法步驟10.把水油皮搟開包入油酥面團，像包包子一樣包嚴實
蘿卜絲酥餅的做法步驟11.倒扣過來用搟面杖搟薄一開【大開酥方法】
蘿卜絲酥餅的做法步驟12.卷成卷蓋上保鮮膜松弛半小時
補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅
蘿卜絲酥餅的做法步驟13.順延搟成長條
蘿卜絲酥餅的做法步驟14.卷成卷蓋上保鮮膜松弛10分鐘
蘿卜絲酥餅的做法步驟15.揪出數(shù)個面擠
蘿卜絲酥餅的做法步驟16.分個用搟面杖搟成皮
補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅
蘿卜絲酥餅的做法步驟17.包入蘿卜絲餡，用手推進封口
蘿卜絲酥餅的做法步驟18.倒扣輕壓下
蘿卜絲酥餅的做法步驟19.抹上蛋黃液粘一層白芝麻，留出距離碼放盤中
蘿卜絲酥餅的做法步驟20.送入預熱210度烤箱，上下火烤20-25分鐘
蘿卜絲酥餅的做法步驟21.烤制鼓氣，表面微黃即可出鍋
蘿卜絲酥餅的做法步驟22.室溫放涼即可享用
蘿卜絲酥餅的做法步驟23.內(nèi)餡鮮咸，皮酥層多棒極了
補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅
小貼士
提示：烤箱溫度時間依個人烤箱脾氣來自己掌握一下，此做法用的是大開酥手法制作而且，簡單省時適合在家中做。
白蘿卜的營養(yǎng)價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2.保護腸胃
補鈣養(yǎng)胃小吃蘿卜絲酥餅
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
冬季很多兒童經(jīng)常感冒咳嗽，媽媽們很是擔心，其實藥補不如食補，下面我就為媽媽們支招，教您做道潤肺止咳蘿卜絲丸子，寶寶愛吃，還能緩解感冒癥狀。
【蘿卜絲丸子】
【主料】
白蘿卜300g、豬肉300g
【輔料】
油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜適量
【做法】
1.準備好白蘿卜和肉末
2.白蘿卜擦絲
3.撒適量鹽腌制出水
兒童潤肺止咳蘿卜絲丸子
4.腌制蘿卜的時候來腌制肉末，肉末中加入少許醬油提鮮
5.加入少許白胡椒粉
兒童潤肺止咳蘿卜絲丸子
6.抓勻，腌制15分鐘
7.大蒜切末
8.將肉，去水的白蘿卜和大蒜末混合
兒童潤肺止咳蘿卜絲丸子
9.加入兩個雞蛋
10.加入少許生粉
11.抓勻，靜置
12.取鍋，倒油
兒童潤肺止咳蘿卜絲丸子
13.油熱后，取一小撮整成圓形
14.入鍋炸成金黃色
15.炸好后撈出，即可食用也可紅燒著吃
兒童潤肺止咳蘿卜絲丸子
小貼士
1.白蘿卜水分很大，一定要腌制出水
2.肉末腌制一下更入味
3.炸肉丸可采用兩次炸制的方法，更好吃，由于時間問題，就采用了一次成型
4.炸好的丸子可直接食用也可紅燒著吃
白蘿卜營養(yǎng)價值：
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。如今，如皋蘿卜憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，嚼而無渣等優(yōu)點已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外。蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。
消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
泌尿系統(tǒng)
各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
兒童潤肺止咳蘿卜絲丸子
美容功效
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎？自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
[2]中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
制作蘿卜葉茶的時候，要把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后，將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮，燒開以后改成中火，再煮幾分鐘，過濾后就可以喝了，如果覺得不好喝可以加一點糖，味道就會好起來。
防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結：寶媽們不用擔心這道菜油膩問題，有白蘿卜搭配可以吸油，而且還可以緩解兒童感冒癥狀，趕緊為心愛的家人動起來吧。
白蘿卜營養(yǎng)價值豐富，能抵御感冒，提高身體免疫力，促進腸胃蠕動，人在冬季應該經(jīng)常吃些白蘿卜，有益身體健康，這道涼菜做法簡單，跟我一起來學習一下吧。
【酸甜蘿卜絲】
【主料】
白蘿卜300g
【輔料】
香油適量、鹽適量、香菜適量、味素適量、辣椒油適量
【做法】
1.蘿卜去皮，香菜洗凈。
2.蘿卜切成細絲，用適量鹽拌勻腌漬一下。
3.香菜切小段。
成人感冒食譜酸甜蘿卜絲
4.腌好的蘿卜絲擠去水分，放入香菜段。
5.放入半勺白糖。
6.適量醋。
成人感冒食譜酸甜蘿卜絲
7.味素。
8.香油。
9.拌勻，撒上辣椒油即可。
成人感冒食譜酸甜蘿卜絲
小貼士
糖醋的量隨自己的喜好放。
蘿卜本身已經(jīng)擁鹽腌過，拌時就不用放鹽了。
注意蘿卜不可以跟木耳和胡蘿卜同食哦。
白蘿卜營養(yǎng)價值：
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。如今，如皋蘿卜憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，嚼而無渣等優(yōu)點已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外。蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。
消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
泌尿系統(tǒng)
各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
美容功效
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎？自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
成人感冒食譜酸甜蘿卜絲
中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
制作蘿卜葉茶的時候，要把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后，將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮，燒開以后改成中火，再煮幾分鐘，過濾后就可以喝了，如果覺得不好喝可以加一點糖，味道就會好起來。
防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結：這道食譜做法簡單，冬季早晚溫差大，容易感冒，多吃蘿卜可以預防感冒，趕緊做給自己的父母和家人吃吧。
白蘿卜營養(yǎng)價值高，可以做道涼菜，搭配青椒與紅辣椒，做道了開胃小菜，酸辣美味，是夏季清爽的涼拌小菜。
【油潑蘿卜絲】
主料：白蘿卜1個、尖椒1個、紅尖椒2個、
輔料：油適量、鹽適量、麻椒適量、小蔥適量、
步驟：
1.食材
2.蘿卜去皮洗凈，先切片，在切絲
3.放在盆內(nèi)，加鹽腌制15分鐘，
4.蔥切蔥花，青紅椒切絲
夏日涼菜油潑蘿卜絲
5.將腌制好的蘿卜絲攥一下水分，將青紅椒絲放在蘿卜絲上，再將蔥花放在青紅椒絲上
6.炒鍋入油燒熱，小火炸制麻椒油
7.待麻椒加熱至微焦時，撈出不用，在升高油溫至8-9成熱時
8.澆在蔥花上，拌勻即成
夏日涼菜油潑蘿卜絲
小貼士
蘿卜絲最好用刀切，擦出來的味道要差些。
白蘿卜的食用效果
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
夏日涼菜油潑蘿卜絲
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
總結：夏季天氣熱，餐桌上不可少的那就是涼菜，可以吃些開胃小菜，搭配粥來食用，也是完美的。
春季干燥，人的身體會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，口干舌燥，多些白蘿卜，它有滋隨潤肺的功效，非常適合干燥的春季時來食用，并且白蘿卜含有豐富的維生素與鋅元素，有助于提高機體免疫力，提高抗病能力。
【雙椒炒白蘿卜絲】
【主料】
白蘿卜小半個
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、蒜瓣適量、紅椒適量、
【做法】
1.準備好材料，白蘿卜和紅椒切絲
2.鍋里加適量的油燒熱
家常菜食譜雙椒炒白蘿卜絲
3.加入蒜瓣里面爆香
4.接著倒入白蘿卜里面一起翻炒
5.加入青紅椒里面
6.翻炒均勻后加入適量的鹽。
7.最后加入適量的雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
家常菜食譜雙椒炒白蘿卜絲
小貼士
炒的時間不要太久了，保持脆脆口感味道比較好。
營養(yǎng)價值：
1.白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。如今，如皋蘿卜憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外。蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。
2.消化
3.食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
4.呼吸
5.咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
6.泌尿系統(tǒng)
7.各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
8.美容功效
家常菜食譜雙椒炒白蘿卜絲
9.也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎？自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
10.[2]中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。
11.除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
12.制作蘿卜葉茶的時候，要把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后，將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮，燒開以后改成中火，再煮幾分鐘，過濾后就可以喝了，如果覺得不好喝可以加一點糖，味道就會好起來。
13.防癌抗癌
14.蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結：對于春季經(jīng)常出現(xiàn)上呼吸道感染的人群，多吃些白蘿卜有很好的食療價值。
冬季蘿卜價格非常實惠，用蘿卜做上一道私房包子-蘿卜絲大肉包，蘿卜經(jīng)過焯水后，味道也沒有大了，跟肉搭配可以吸收肉的香味，讓蘿卜吃起來更彈牙，如果配上一碗粥或者一碗豆?jié){真是幸福啊。
【蘿卜絲大肉包】
【主料】
豬肉末800g、粉絲300g、蘿卜800g、小麥面粉1500g
【輔料】
大蔥1段、姜1塊、鹽1/2湯匙、老抽2湯匙、五香粉2茶匙、黑胡椒3茶匙、
雞精1茶匙、辣椒油1/2湯匙、蠔油2湯匙、香油1/2湯匙、糖2茶匙、
酵母粉5g
【做法】
1.原料圖。粉絲泡軟。蔥姜和肉糜一起剁碎。
2.蘿卜洗凈擦絲。
營養(yǎng)面食早餐蘿卜絲大肉包
3.粉絲切碎，和肉糜，蘿卜絲混合。
4.加入鹽，老抽，五香粉，胡椒粉，雞精，辣椒油，蠔油，糖。用手抓拌均勻。
5.面粉和酵母混合后，加溫水揉面發(fā)酵兩倍大。
6.包成包子后，室溫放置20分鐘，冷水上鍋，小火燒開轉(zhuǎn)大火蒸25分鐘。關火后燜5分鐘起鍋。
營養(yǎng)面食早餐蘿卜絲大肉包
小貼士
肉餡照自己家習慣調(diào)配。我家一次包的多，大家可以自己減料。
食療：
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
營養(yǎng)面食早餐蘿卜絲大肉包
可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節(jié)，可煮用。
當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
總結：俗話說冬吃蘿卜夏吃姜的說話，多吃些蘿卜益處多多，尤其是老人吃些蘿卜，可降低血脂、軟化血管等之功效。
白蘿卜具有順氣的作用，加上蝦皮后對身體更補鈣了，快手湯的做法十分簡單，大家可以做蘿卜蝦皮湯，讓這道菜加入餐桌上吧。
【補鈣排氣白蘿卜絲蝦皮湯】
主料：白蘿卜300克、蝦皮10克、枸杞5克、
輔料：面粉15克、小蔥2棵、香菜適量、姜1塊、白胡椒粉適量、香油1小匙、花生油1大匙、鹽適量、
步驟：
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟1.準備食材。
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟2.蘿卜洗凈，削去外皮，用擦板擦絲。
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟3.香菜小蔥切碎，姜切絲。面粉加一點清水攪成稀面糊。
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟4.炒鍋燒熱放油，加入姜絲炒香。
補鈣排氣白蘿卜絲蝦皮湯
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟5.加入蘿卜絲翻炒。
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟6.加入2大碗清水，放入蝦皮。燒開。撇去浮沫。
補鈣排氣白蘿卜絲蝦皮湯
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟7.枸杞洗凈，放入煮1分鐘。
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟8.慢慢加入面粉水，攪勻。再次開鍋，加鹽調(diào)味，加蔥碎和香菜。
白蘿卜絲蝦皮湯的做法步驟9.加點白胡椒粉和香油關火。
補鈣排氣白蘿卜絲蝦皮湯
白蘿卜的食用效果
1.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2.保護腸胃
補鈣排氣白蘿卜絲蝦皮湯
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
干燥的秋季，需要多吃些含有維生素的食物，這樣補充營養(yǎng)，防止感冒，今天做道-----涼拌胡蘿卜絲，鮮辣爽口，胡蘿卜嫩口，這樣的涼菜有特別的味道，值得一試。
【涼拌胡蘿卜絲】
主料：胡蘿卜2個、
輔料：小苦瓜一個、紅辣椒面適量、花椒粒適量、蠔油適量、醋適量、鹽適量、糖適量、
步驟：
1.胡蘿卜切絲
2.苦瓜切好焯水
3.辣椒面入油鍋炸香
秋季營養(yǎng)涼菜涼拌胡蘿卜絲
4.趁熱澆到胡蘿卜絲上
5.放入苦瓜，加鹽，蠔油
6.吃之前最后放入醋，放早了顏色易變黑。拌勻即可
秋季營養(yǎng)涼菜涼拌胡蘿卜絲
小貼士
辣椒不要炸過，否則糊了不能吃。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
秋季營養(yǎng)涼菜涼拌胡蘿卜絲
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結：這款涼拌中加入了辣椒，不喜歡吃的可以不加，用些花椒油，味道也是不錯的。
到了飯點，還是沒有胃口的人群，不如做道開胃響油蘿卜絲，拔油把辣椒、蔥蒜的味道激發(fā)出來，吃到嘴里，那叫脆啊，酸辣開胃，非常適合夏季食用哦。
【酸辣開胃涼菜響油蘿卜絲】
主料：蘿卜1根 、
輔料：干辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、油適量、醋適量、
步驟：
響油蘿卜絲的做法步驟1.準備好食材。
響油蘿卜絲的做法步驟2.蘿卜切絲。
響油蘿卜絲的做法步驟3.辣椒和蔥姜蒜切好。
響油蘿卜絲的做法步驟4.蘿卜絲加入鹽腌出水份。
響油蘿卜絲的做法步驟5.用手撰干水份。
酸辣開胃涼菜響油蘿卜絲
響油蘿卜絲的做法步驟6.放入盤中澆上醋。
響油蘿卜絲的做法步驟7.鍋內(nèi)熱油，放入辣椒和蔥姜蒜爆香。
響油蘿卜絲的做法步驟8.把熱油澆下去，滋啦啦響著，拌均即可。
響油蘿卜絲的做法步驟9.成品圖。
酸辣開胃涼菜響油蘿卜絲
白蘿卜的食用效果
1.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2.保護腸胃
酸辣開胃涼菜響油蘿卜絲
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
兒童的早餐是非常重要的，一天的營養(yǎng)全在于早餐，今天為家里的寶寶做的早餐是，胡蘿卜絲蛋餅，煎的香脆可口，搭配一杯豆?jié){，更是營養(yǎng)豐富了，接下來就學習它的做法吧。
【胡蘿卜絲蛋餅】
【主料】
胡蘿卜 50克、面粉100克、雞蛋1個
【輔料】
油適量、鹽適量、小蔥適量
【做法】
1.胡蘿卜擦成細絲。
2.在胡蘿卜絲中加入一個雞蛋。
兒童營養(yǎng)早餐胡蘿卜絲蛋餅
3.加入適量面粉。
4.加入適量水活成面糊狀。
5.在面糊中加入適量鹽。
6.淋入適量食用油。
兒童營養(yǎng)早餐胡蘿卜絲蛋餅
7.加入少許蔥花攪拌均勻。
8.鍋里倒入適量油把面糊倒入鍋中攤平。
9.待一面煎至金黃后翻面，把兩面都煎金黃。
10.放入油紙上面吸一下油，然后切塊即可。
兒童營養(yǎng)早餐胡蘿卜絲蛋餅
小貼士
也可以加多一個雞蛋。
胡蘿卜要擦的細一點才容易熟的。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
兒童營養(yǎng)早餐胡蘿卜絲蛋餅
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結：胡蘿卜本身就含有大量的維生素與膳食纖維，多喝些可以促進腸胃蠕動，改善便秘的困擾。
