春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕
春季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯養(yǎng)胃。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
芋頭糕是一道美味的特色小吃，搭配臘腸、臘肉和蝦皮，營(yíng)養(yǎng)高，味道更香，吃起來(lái)軟糯好吃，尤其是在新的一年里，有步步高升的寓意哦。
【春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕】
主料：去皮荔浦芋500克、粘米粉200克、水400克、臘腸2根、
輔料：油適量、鹽適量、蔥頭適量、五香粉適量、臘肉適量、蝦皮適量、
步驟：
芋頭糕的做法步驟1.芋頭切條狀；
芋頭糕的做法步驟2.臘腸一開四，切丁，臘肉切小丁是自制的，加了小許肥的炸油，更香；蝦米沒有，用了蝦皮，一樣鮮啊，沒拍了。
芋頭糕的做法步驟3.粘米粉加入水混合勻，沒有顆粒就可以啦，備用。
芋頭糕的做法步驟4.鍋里熱油，先下臘肉炒出油，再下臘腸丁炒香，最后再蔥頭和蝦皮再次炒香，盛出備用；
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕
芋頭糕的做法步驟5.鍋里重新放油，下芋頭炒香啊；邊有點(diǎn)焦黃更好；
芋頭糕的做法步驟6.倒入炒好的配料一起炒勻；加適量鹽和五香粉調(diào)味，粉漿沒鹽，可以適量多放點(diǎn)啊，或者分開調(diào)味。
芋頭糕的做法步驟7.粉漿再次拌勻，邊倒入鍋邊炒勻；
芋頭糕的做法步驟8.炒至糊狀，沒流動(dòng)狀態(tài)；
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕
芋頭糕的做法步驟9.八寸模具或者大盤抹油，倒入炒好的材料，抹壓平整；
芋頭糕的做法步驟10.入鍋，大火煮開后蒸40分鐘左右，防滴入水可以再蓋個(gè)盤在上面啊，蓋好鍋蓋。
芋頭糕的做法步驟11.蒸好后取出放涼，切塊直接吃或者用平底鍋煎香一樣吃一樣美味啊。
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕
芋頭的食用效果
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)小吃芋頭糕
3.解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。
4.補(bǔ)中益氣
協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過多，芋頭還能增進(jìn)食欲，幫助消化。
yS630.Com相關(guān)推薦
馬蹄就是荸薺，甜脆美味，是夏季一道開胃食物，可以用它做來(lái)飯后下食小吃馬蹄糕，做法簡(jiǎn)單，用馬蹄粉做成是半透明的狀態(tài)，清甜爽口，非常適合夏季助消化食物喲。
【開胃下食飯后小吃馬蹄糕】
主料：馬蹄100g、馬蹄粉250g、
輔料：黃冰糖150g、清水600g、
步驟：
1.馬蹄洗干凈，削去外皮，用刀輕輕拍一下，切成小塊。
2.馬蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，攪拌均勻成生粉漿。
3.把切好的馬蹄倒入生粉漿里面，攪拌均勻。
4.鍋中放入黃冰糖，加入剩余的300克水。
開胃下食飯后小吃馬蹄糕
5.大火煮至糖融化，變成糖水，在糖水充分沸騰時(shí)，加入一大勺生粉漿。
6.邊加入邊攪拌，將其攪拌成濃稠并且透明的熟粉漿。
7.熄火，趁熱倒入生粉漿中，邊加邊迅速攪拌均勻，做成半生熟粉漿。
8.把拌好的粉漿倒入模具或比較淺的容器里，放進(jìn)蒸鍋中大火蒸20-30分鐘至透明即可。
開胃下食飯后小吃馬蹄糕
9.晾涼后切塊或切成喜歡的形狀即可食用了。
10.成品。
開胃下食飯后小吃馬蹄糕
小貼士
1、正宗的做法可能要用到黃糖，我沒有找到，就用了黃冰糖，顏色沒有那么黃。
2、沒有模具也可以直接用刀切塊吃。
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對(duì)降低血壓有一定效果，還對(duì)癌腫有防治作用。
開胃下食飯后小吃馬蹄糕
3.整腸通便
有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
苦瓜是夏季最受歡迎的降暑食物，炒、涼拌都可以吃，今天小編創(chuàng)新一下，搭配山楂糕做道涼菜，大夏天的一道簡(jiǎn)單菜肴，做法簡(jiǎn)單，有山楂的加入，酸溜溜的口感，十分開胃哦。
【開胃小吃山楂糕糖醋苦瓜】
主料：苦瓜200g、新鮮大蒜3瓣、小米椒2個(gè)、
輔料：山楂糕3片、白砂糖10g、白醋30ml、食用油2ml、鹽2g、
步驟：
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟1.各式食材準(zhǔn)備。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟2.苦瓜洗凈后對(duì)半剖開。用勺子挖掉中間的芯。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟3.切斜片，裝入碗中，加鹽拌勻后腌15分鐘。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟4.新鮮大蒜去皮切片，小米椒切小段。
開胃小吃山楂糕糖醋苦瓜
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟5.坐鍋燒水，水開后滴入食用油。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟6.下苦瓜焯水。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟7.撈出沖涼水。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟8.控開水份。
開胃小吃山楂糕糖醋苦瓜
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟9.倒入碗中，加糖，白醋。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟10.加蒜片，小米椒。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟11.拌勻后再加入山楂糕，裝盤即可。
山楂糕糖醋苦瓜的做法步驟12.成品圖
開胃小吃山楂糕糖醋苦瓜
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用 .
2.開胃
開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效 .
4.可治療腹瀉
開胃小吃山楂糕糖醋苦瓜
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分 .
5.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有著天然的紫色材料，做道紫薯山藥糕，做出來(lái)山藥糕顏色鮮亮，非常養(yǎng)眼又營(yíng)養(yǎng)，口感軟糯清甜，有潤(rùn)腸通便的作用，是老少皆宜的養(yǎng)生小甜點(diǎn)。
【紫薯山藥糕】
【主料】
糯米粉130克、澄粉35克、鐵棍山藥350克、紫薯粉30克、開水100ml
【輔料】
油適量、白糖50克、椰蓉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
3.加入開水和成面團(tuán)。
4.鐵棍山藥去皮切小塊。
治療便秘小吃紫薯山藥糕
5.把紫薯面團(tuán)，和山藥放入蒸鍋
6.大火蒸制25分鐘。
7.山藥取出壓成山藥泥。
8.再加入30克白糖拌均勻備用。
治療便秘小吃紫薯山藥糕
9.蒸好的紫薯面團(tuán)取出稍涼，然后用手掌擊打更有粘性。
10.椰蓉?fù)湓诎赴迳戏派献鲜砻鎴F(tuán)，面團(tuán)上面加蓋保鮮膜。
11.紫薯面團(tuán)搟成長(zhǎng)方大片，上面鋪上山藥泥。
12.然后卷成長(zhǎng)條。
13.再切小塊即可食用。
治療便秘小吃紫薯山藥糕
小貼士
紫薯粉是把紫薯曬干后打磨成粉，然后冷凍保存，可做糕點(diǎn)或者面食很方便實(shí)用，如果沒有就用蒸熟的紫薯泥代替。
蒸好的面團(tuán)用手掌擊打可產(chǎn)生更強(qiáng)的粘性，一開始有些粘連，手掌稍微抹點(diǎn)油會(huì)更好操作。
搟至面團(tuán)，底下鋪上椰蓉，上面加蓋一張保鮮膜，才不粘連。
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。
2.山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。
3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。
4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來(lái)源，也是鈣、鐵、維生素C 的良好來(lái)源。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
治療便秘小吃紫薯山藥糕
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：餐桌上總少不了大魚大肉，來(lái)上一份這樣清新的小菜,甜蜜之余又毫無(wú)負(fù)擔(dān)，讓人不愛都不行。我家挑嘴的小娃，一次也能吃上兩塊。這個(gè)，可比那些高油高糖的西點(diǎn)強(qiáng)多啦。
花生中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)有一定的幫助，在春季時(shí)不防多吃些花生益于健康，今天做了香濃花生醬，香濃營(yíng)養(yǎng)，拌飯或者面包片一起吃，吃出花生的味道。
【春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬】
主料：花生仁250g 、
輔料：熟花生油20g、鹽1g、細(xì)砂糖10g、
步驟：
自制香濃花生醬的做法步驟1.準(zhǔn)備生的帶殼花生，這是婆婆自己種的
自制香濃花生醬的做法步驟2.將花生仁剝出來(lái)，一邊追劇一邊剝還挺快的
自制香濃花生醬的做法步驟3.將花生仁平鋪在看盤里，盡量不要重疊堆放
自制香濃花生醬的做法步驟4.放入烤箱，170度烘烤10-15分鐘
春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬
自制香濃花生醬的做法步驟5.花生仁微黃飄香，便可出爐冷卻
自制香濃花生醬的做法步驟6.花生米晾涼后，用手輕輕一搓便可去掉紅皮
自制香濃花生醬的做法步驟7.將紅皮抖落干凈，剩下干凈的花生仁
自制香濃花生醬的做法步驟8.準(zhǔn)備250g去皮熟花生仁，10g細(xì)砂糖，20g熟花生油
春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬
自制香濃花生醬的做法步驟9.將花生仁放入破壁機(jī)的攪拌杯中
自制香濃花生醬的做法步驟10.破壁機(jī)接通電源，先由低檔開始慢慢加檔
自制香濃花生醬的做法步驟11.將花生仁打成細(xì)細(xì)的花生碎
自制香濃花生醬的做法步驟12.可以用攪拌棒從進(jìn)料口伸進(jìn)攪拌杯中略微攪拌一下
春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬
自制香濃花生醬的做法步驟13.攪打成這種狀態(tài)
自制香濃花生醬的做法步驟14.加入細(xì)砂糖
自制香濃花生醬的做法步驟15.加入熟花生油
自制香濃花生醬的做法步驟16.繼續(xù)攪打，可以看到花生醬在慢慢成型
春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬
自制香濃花生醬的做法步驟17.研磨到這種程度就可以了，完成的花生醬非常細(xì)膩
自制香濃花生醬的做法步驟18.瓶子放入開水中煮下消毒，晾涼，然后將花生醬倒入瓶中，放冰箱冷藏保存
春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長(zhǎng)生果之稱。
2.潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
春季成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)小吃自制香濃花生醬
4.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
5.養(yǎng)血通乳
滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
女性在冬季吃些山藥可以滋補(bǔ)身體，跟山楂糕做道小吃，既可以滿足味蕾，還能幫助你減肥哦，今天這道小吃，層次分明，吃到嘴里，混合味道值得一試。
【女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕】
主料：鐵棍山藥250g、山楂糕50g、
輔料：白砂糖25g、
步驟：
山楂山藥糕的做法步驟1.用料：鐵棍山藥250克，山楂糕50克，白砂糖25克
山楂山藥糕的做法步驟2.山藥洗凈切段，放入沸水鍋中蒸15-20分鐘。熟透出鍋。
山楂山藥糕的做法步驟3.去皮。
山楂山藥糕的做法步驟4.碾成泥，加入白糖。
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
山楂山藥糕的做法步驟5.拌勻成粘稠團(tuán)狀。
山楂山藥糕的做法步驟6.取一半，放入鋪有保鮮膜的模具中，壓實(shí)。
山楂山藥糕的做法步驟7.鋪一層山楂糕，
山楂山藥糕的做法步驟8.再將剩下的山藥泥鋪在表面，壓實(shí)抹平。
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
山楂山藥糕的做法步驟9.扣出。
山楂山藥糕的做法步驟10.去掉保鮮膜，切成大小均等的塊。
山楂山藥糕的做法步驟11.放入盤中，表面用枸杞點(diǎn)綴。
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
小貼士
山藥泥盡量碾壓細(xì)膩，口感會(huì)更好。但帶有顆粒也不錯(cuò)。
山楂糕可以根據(jù)自己喜好換成豆沙或其他餡料。
制作好的山藥糕不宜久存，需盡快吃完。
山藥的食用效果
1.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
2.降低血糖
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。
3.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，春季吃它可以養(yǎng)胃預(yù)防過敏，早餐可選做，今天小編推薦大家一款早餐山藥蛋花湯，山藥配蛋花，營(yíng)養(yǎng)易于吸收，是一道非常簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的湯了。
【春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)早餐山藥蛋花湯】
主料：山藥2根 、
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋2個(gè)、蔥花適量、
步驟：
1.山藥切片 雞蛋，蔥花備用
2.油鍋燒熱
3.淋入一碗水，將山藥片倒進(jìn)去，燒開
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)早餐山藥蛋花湯
4.淋入雞蛋液，用筷子快四打散
5.撒入蔥花
6.撒入適量鹽，再次開鍋后，稍微攪拌下即可
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)早餐山藥蛋花湯
小貼士
1、雞蛋稍微打散點(diǎn)，做出來(lái)的蛋花湯彩票啦。
2、蛋液淋進(jìn)去后趕緊用筷子快速打散
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
春季養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)早餐山藥蛋花湯
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
由于春季的冷熱氣候?qū)θ梭w內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大影響，容易造成人體熱量的流失，所以進(jìn)補(bǔ)一般以增加熱能為主，可適當(dāng)多吃雞蛋和大豆類食物，多喝豆?jié){、牛奶，多吃豆腐和黑木耳等。今天小編為大家春季吃養(yǎng)胃粥的好處。
甘薯和馬鈴薯也是進(jìn)補(bǔ)的佳品，一則可補(bǔ)充人體內(nèi)的維生素，二則可清除人體內(nèi)熱。另外，民間素有冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方的諺語(yǔ)，可見蘿卜也是冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)令蔬菜。
春季進(jìn)補(bǔ)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，不能操之過急，盲目進(jìn)補(bǔ)。在進(jìn)補(bǔ)之前，先要做好引補(bǔ)工作，最好燉一些牛肉、紅棗湯飲用，以調(diào)整脾胃功能，使之有個(gè)適應(yīng)過程。
粥是進(jìn)補(bǔ)之大方，冬季多喝粥有助于增加人體熱量，增加營(yíng)養(yǎng)。比方說蘿卜粥可以消食化痰;小麥粥可以養(yǎng)心健肺;桂圓粥大補(bǔ)氣血;粥明目散熱;板栗粥活血化瘀;枸杞粥滋陰補(bǔ)腎;胡桃粥和芝麻粥可益精養(yǎng)陰;粥健脾養(yǎng)胃;紅棗粥益氣養(yǎng)陰。此外還可以煮一些藥粥食用，如粳米粥、扁豆粥等，都是進(jìn)補(bǔ)佳品，還可以提高機(jī)體的抗病能力。
春季進(jìn)補(bǔ)，還要因人而異，科學(xué)合理。這里可借鑒中醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生原則：少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耄耋重延。根據(jù)人的年齡、體質(zhì)，有針對(duì)性地選擇進(jìn)補(bǔ)方式，虛者補(bǔ)之，寒者溫之，不能盲目亂補(bǔ)一氣，以達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的最佳效果。
芋頭個(gè)小營(yíng)養(yǎng)高，吃起來(lái)不味道不錯(cuò)，搭配紫薯做了小丸子，芋頭做外皮，里面包裹著紫薯餡，外皮酥脆，吃到嘴里一口，紫薯甜軟好吃，顏色也好看哦。
【烏黑頭發(fā)小吃紫薯芋頭丸子】
主料：小芋頭300克、紫薯200克、粘米粉100克、
輔料：花生油500克、鹽5克、維五香粉1克、
步驟：
紫薯芋頭丸子的做法步驟1.準(zhǔn)備食材：小芋頭、紫薯、粘米粉、五香等食材。
紫薯芋頭丸子的做法步驟2.紫薯、小芋頭煮熟去皮，分別壓碎成泥；
紫薯芋頭丸子的做法步驟3.紫薯泥、芋頭泥分別加入鹽、五香、粘米粉拌均揉團(tuán)；
紫薯芋頭丸子的做法步驟4.芋頭面團(tuán)取小團(tuán)壓扁，把紫薯面團(tuán)包裹；
烏黑頭發(fā)小吃紫薯芋頭丸子
紫薯芋頭丸子的做法步驟5.揉成光滑的紫薯芋頭丸子；
紫薯芋頭丸子的做法步驟6.熱鍋，倒入適量的油，油溫180度左右，放入芋丸子；
紫薯芋頭丸子的做法步驟7.改為中火，翻轉(zhuǎn)炸至金黃色，撈出，用吸油紙吸走多余的油即可。
紫薯芋頭丸子的做法步驟8.香脆的紫薯芋頭丸子就好了。
烏黑頭發(fā)小吃紫薯芋頭丸子
芋頭的食用效果
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3.解毒防癌
烏黑頭發(fā)小吃紫薯芋頭丸子
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。
4.補(bǔ)中益氣
協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過多，芋頭還能增進(jìn)食欲，幫助消化。
