簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)減肥餐藜麥雞胸肉沙拉
減肥養(yǎng)生餐。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)減肥餐藜麥雞胸肉沙拉，希望能為您提供更多的參考。
減肥期間，需要一定的營(yíng)養(yǎng)，可以吃些低熱量的雞胸肉，搭配生菜西蘭花，做盤(pán)簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的沙拉，純天然的味道，色澤清亮，簡(jiǎn)單拌一拌就開(kāi)吃吧。
【簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)減肥餐藜麥雞胸肉沙拉】
主料：藜麥100克、雞胸肉1塊、西藍(lán)花1小朵、生菜1顆、小番茄5個(gè)、雞蛋1個(gè)、
輔料：色拉汁適量、
步驟：
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟1.藜麥清洗干凈
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟2.西藍(lán)花改刀成一口大小，放入淡鹽水中浸泡
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟3.生菜洗凈瀝干水分
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟4.藜麥放入電飯煲，加入沒(méi)過(guò)藜麥的水量，開(kāi)啟煮飯功能
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藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟5.雞胸肉洗凈切掉肥油部分
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟6.將雞胸肉放入鍋中，加入幾片生姜和小勺鹽，煮熟
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟7.西藍(lán)花焯水煮熟
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟8.將煮好的西藍(lán)花撈出放入冷開(kāi)水中
簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)減肥餐藜麥雞胸肉沙拉
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟9.煮熟后的藜麥?zhǔn)⒊隽罌?/p>
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟10.煮好的雞胸肉切成小塊
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟11.煮熟的雞蛋切成小塊
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟12.小番茄洗凈切開(kāi)
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藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟13.生菜葉墊在盤(pán)子里
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟14.放入藜麥
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟15.放入雞胸肉、雞蛋、西藍(lán)花、小番茄
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟16.淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌就完成了
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藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟17.也可以直接將生菜葉撕成小片
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟18.西藍(lán)花
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟19.再加入各種配料
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟20.放入藜麥
藜麥雞胸肉沙拉的做法步驟21.最后淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌，裝盤(pán)就可以了
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雞胸脯肉的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
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3.增強(qiáng)消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
4.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
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沙拉是用水果和蔬菜制作而成的，富含維生素，對(duì)于人體有很好的調(diào)節(jié)作用。在制作沙拉的時(shí)候，我們可以通過(guò)不同的食材搭配，達(dá)到不同的養(yǎng)生效果。對(duì)于減肥的人士來(lái)說(shuō)，沙拉更是必不可少的，不僅可以補(bǔ)充能量，而且可以讓自己的身體更加健康，起到減脂的作用。那么，一周沙拉減肥餐是怎樣的？
一、注意事項(xiàng)
吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。在準(zhǔn)備蔬菜沙拉時(shí)，最好不要將蔬菜切得太細(xì)，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細(xì)吸附過(guò)多的沙拉醬，而吃進(jìn)去過(guò)多的油脂；葉菜最好用手撕，以保新鮮；在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
二、香蘋(píng)雞柳沙拉
材料（1人份）：雞胸肉1片（約250公克）、雞蛋1顆、沙拉菜1/2顆、蘋(píng)果1/2顆、腰果2大匙。
醬汁調(diào)料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽1/2小匙、芥末醬1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒鹽1/4小匙。
作法：
1.雞胸肉先以雞蛋、植物油、米酒、鹽腌15分鐘。
2.再放進(jìn)烤箱，以250度烤20分鐘直至肉熟、香氣飄出。
3.雞肉放涼后切長(zhǎng)條、沙拉菜切段、蘋(píng)果切大塊，放入大碗中。
4.淋上芥末醬、蜂蜜、胡椒鹽，再撒上腰果即可。
三色雞絲沙拉
材料（1人份）：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。
醬汁調(diào)料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法：
1.雞胸肉淋上米酒抹勻后，放進(jìn)電鍋以半杯水蒸熟，放涼后用手撕成雞絲。
2.洋菜條切成5公分長(zhǎng)段，放入熱開(kāi)水中泡開(kāi)，直到變軟呈半透明。
3.小黃瓜及紅蘿卜洗凈，瀝干后刨成細(xì)絲；洋蔥洗凈后切成細(xì)末。
4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。
5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿卜絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
天氣熱了，想吃點(diǎn)沙拉，可以解油膩，這道經(jīng)典的美式沙拉，有蔬菜有堅(jiān)果，吃起來(lái)有美味資料的回示，營(yíng)養(yǎng)豐富，層次分明，看似簡(jiǎn)單實(shí)際是味道有不同哦。
【增加味蕾減肥餐沙拉】
主料：圓生菜70g、西芹80g、葡萄100、核桃仁5粒、蘋(píng)果130g 、
輔料：檸檬汁兒適量、鹽適量、花生醬適量、
步驟：
沃道夫沙拉的做法步驟1.準(zhǔn)備食材
沃道夫沙拉的做法步驟2.西芹去筋切丁
沃道夫沙拉的做法步驟3.西芹焯水過(guò)涼
沃道夫沙拉的做法步驟4.生菜掰小塊；蘋(píng)果去皮切丁
沃道夫沙拉的做法步驟5.蔬菜和水果放一起，放一點(diǎn)鹽和檸檬汁（可以攪拌一下）
增加味蕾減肥餐沙拉
沃道夫沙拉的做法步驟6.核桃仁用平底鍋烤香
沃道夫沙拉的做法步驟7.切幾下或整粒就行
沃道夫沙拉的做法步驟8.花生醬用純凈水稀釋?zhuān)每曜涌焖贁噭?，成花生醬汁。
沃道夫沙拉的做法步驟9.把醬汁調(diào)入即可
增加味蕾減肥餐沙拉
圓生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛(ài)美、希望保持身材的女性來(lái)說(shuō) ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
增加味蕾減肥餐沙拉
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變。
減肥代餐的食物已經(jīng)成了現(xiàn)在非常流行的一種減肥的飲食方式，大家覺(jué)得很多的蔬菜和食物當(dāng)中，多多少少都會(huì)帶有糖分，而且熱量也比較高，所以倒不如自己購(gòu)買(mǎi)代餐回來(lái)吃，代餐也是需要選好的，不是所有減肥的人都要吃藜麥減肥餅干，雖然是一種很普通的餅干，但是其中有助于降低膽固醇，產(chǎn)生飽腹感，對(duì)減肥真的有用嗎？
酥咔餅干減肥真相揭秘
酥咔餅干是一種代餐的食物，其實(shí)就是代替主食，吃餅干幫助減肥，SuKa酥咔餅干在減重減脂的過(guò)程中，利用清華同方體脂秤客觀(guān)檢測(cè)身體各項(xiàng)指標(biāo)，讓脂肪、水分等達(dá)到合理狀態(tài)，減重減脂不傷身，保存適當(dāng)?shù)闹?，保持身體預(yù)警的合理能量 來(lái)源。
吃代餐餅干能很好的降低每日所需要的熱量，也是會(huì)很好的幫助身體進(jìn)行排毒。只需要在每天晚飯的時(shí)候吃一塊就成;對(duì)于一個(gè)月想減個(gè)10-20斤的人士，需要中飯一塊晚飯一塊;對(duì)于一個(gè)月想減個(gè)30斤的人士，那就一日三餐都吃就好。不過(guò)不管是哪類(lèi)需要食用酥咔減肥餅干的人士，都要注意飲食的健康，少吃含糖高的食物，多喝水。
酥咔減肥餅干是真的嗎
酥咔減肥餅干中富含的藜麥等物質(zhì)不但可以提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，還具有產(chǎn)生飽腹感、降低膽固醇、維持體重、潤(rùn)腸通便等減肥人士都需要的功效。如此便可以達(dá)到一邊吃一邊減的輕松健康減肥目的。
讓脂肪細(xì)胞得到物理上的變化。換句話(huà)說(shuō)，在熱量和糖量減少時(shí)，細(xì)胞就會(huì)失去活力，體積就會(huì)減少。而我們的酥咔餅干本身就是一款含糖和熱量極低的產(chǎn)品。
女性到了夏季不敢吃些肉類(lèi)，為了減肥，往往營(yíng)養(yǎng)跟不上，這時(shí)小編推薦大家都吃些蔬菜，做道西蘭花雞蛋沙拉，有充足的維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏季常吃的菜沙拉。
【西蘭花雞蛋沙拉】
主料：西蘭花半顆、雞蛋1個(gè)、番茄半個(gè)、
輔料：沙拉醬適量、鹽適量、
步驟：
1.雞蛋煮熟，放涼水里浸泡下
2.剝?nèi)?/p>
3.西蘭花切成小塊
女性減肥餐西蘭花雞蛋沙拉
4.鍋里放鹽和水，煮開(kāi)
5.放入西蘭花，變翠綠即可起鍋
6.放入雞蛋，番茄，西蘭花，擠上沙拉醬，完工
女性減肥餐西蘭花雞蛋沙拉
小貼士
雞蛋可以用線(xiàn)切
西蘭花的食用效果
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C,同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對(duì)于希望減肥的人來(lái)說(shuō)，它既可以填飽肚子，而又不會(huì)使人發(fā)胖。
4.促進(jìn)生長(zhǎng)
常吃花椰菜，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
5.增強(qiáng)血管韌性
女性減肥餐西蘭花雞蛋沙拉
花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。其中含有的類(lèi)黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對(duì)大腦、視力都有很好的作用，是營(yíng)養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
總結(jié)：沙拉的做法非常簡(jiǎn)單，可以搭配不同的蔬菜，搭配沙拉醬就可以食用，快捷又方便。
通常情況下，很多人為了方便，一般是會(huì)買(mǎi)很多的雞肉，這樣就不至于每次在吃的時(shí)候去重新買(mǎi)，不過(guò)雞肉平時(shí)基本上都會(huì)保存在冰箱的冷凍室內(nèi)，但是吃的時(shí)候是需要先解凍的，大家都知道解凍是比較麻煩的事情，其實(shí)解凍是非常方便的，將雞肉放進(jìn)涼水里面反復(fù)幾次就可以解凍了。
一、凍雞腿怎么解凍
凍肉快速解凍法把凍肉放在鹽水里解凍，能大大縮短解凍時(shí)間，并且還可以保持肉質(zhì)的鮮嫩。
凍肉莫用開(kāi)水解凍放在冰箱冷凍室的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)，食用時(shí)不少人的做法是：取出后即置于室溫下解凍;有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調(diào)。這是錯(cuò)誤的做法。當(dāng)肉類(lèi)快速解凍后，常會(huì)生成一種稱(chēng)做丙醛的物質(zhì)，它是一種致癌物。
正確的做法應(yīng)當(dāng)是把冷凍的肉類(lèi)，先放在室內(nèi)幾小時(shí)，然后再使用;也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內(nèi)數(shù)小時(shí)，而后再取出使用。凍肉一定要冷水解凍放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚(yú)、畜肉、禽肉等肉類(lèi)，在用的時(shí)候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。
二、如何解凍雞肉
雞肉既是佐餐佳肴，又能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。只要方法正確，解凍雞肉肯定難不倒你。以下就給您介紹幾種解凍雞肉的妙招。
把冰凍雞肉從冷凍室中取出，放入冷藏室。比起其他方法，用冰箱解凍耗時(shí)長(zhǎng)，但解凍食品的質(zhì)量較高。
1、方法二
為了避免解凍時(shí)產(chǎn)生的血水污染冰箱內(nèi)的其他食物，請(qǐng)把雞肉放在冷藏室的最底層。如果雞肉的包裝已經(jīng)被拆掉了，則得先拿個(gè)碟子或碗把雞肉裝起來(lái)。
計(jì)時(shí)。一般來(lái)說(shuō)，若把雞肉放在冰箱里解凍，每453克的雞肉需要5小時(shí)。
注：解凍整只雞往往需時(shí)1天以上。請(qǐng)據(jù)此預(yù)先做好計(jì)劃。
解凍完成后，把雞肉從冰箱中取出。此時(shí)的雞肉摸上去軟軟的，覆蓋在雞肉上的冰霜都已融化。
如果解凍的是一整只雞，可以用手檢查一下雞的腹腔內(nèi)是否有冰晶，以此來(lái)判斷解凍是否完成。如若有冰晶，則這只雞還需再解凍一會(huì)兒。
把解凍了的雞肉儲(chǔ)存在冰箱里。經(jīng)過(guò)解凍的雞肉能在冰箱內(nèi)再儲(chǔ)存1至2天。如果你不打算在一兩天內(nèi)烹飪這些雞肉，就得把它們重新冷凍起來(lái)，不然雞肉可能會(huì)腐敗變質(zhì)。
請(qǐng)把經(jīng)過(guò)解凍的雞肉儲(chǔ)藏在冰箱冷凍室中溫度最低的地方。這樣能使雞肉儲(chǔ)藏更長(zhǎng)的時(shí)間而不受細(xì)菌的侵害。
2、方法二
如果雞肉沒(méi)有包裝好，請(qǐng)先把它們封裝在保鮮袋中。保鮮袋將防止解凍過(guò)程中細(xì)菌在雞肉里生長(zhǎng)。
找一個(gè)大碗，好盛下所有雞肉。要確保碗的大小足以讓所有的雞肉都能浸到水。
把封裝好的雞肉放入碗中，在碗里倒?jié)M冷水。水必須完全浸沒(méi)所有的雞肉。
請(qǐng)不要使用熱水。熱水會(huì)促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)。
每隔半小時(shí)換一次水。用此法解凍雞肉，每453克雞肉大約需要半小時(shí)。
如果要解凍一整只雞，需要的時(shí)間還會(huì)更長(zhǎng)，請(qǐng)做好準(zhǔn)備。如果一只雞有1359克，它將需要至少3小時(shí)的解凍時(shí)間。
在把雞肉重新放回冰箱儲(chǔ)存之前，請(qǐng)先把所有的雞肉煮熟。用冷水解凍的生雞肉不可以在未煮熟之前再次儲(chǔ)存起來(lái)。
藜麥田園食蔬
食材：藜麥100g、草菇60g、玉米筍50g、豌豆30g、圣女果4個(gè)、水果玉米粒50g、紫甘藍(lán)50g、生菜50g、鮮百合50g（均可食）
沙拉醬：酸奶100ml、番茄醬50g、蜂蜜適量。
做法：
1、藜麥煮熟、待涼備用。
2、所有生食洗凈、切配、焯水、過(guò)涼。
3、生菜紫甘藍(lán)洗凈切絲即可。
4、混合所有食材，擺盤(pán)。
5、沙拉醬中3種食材攪拌均勻。
藜麥鮮蝦芒
食材：藜麥100g、鮮蝦取1/3大概50g、芒果1、紫薯100g、圣女果4個(gè)、玉米筍50g、玉米粒20g、生菜適量。
做法：
1、藜麥煮熟、待涼備用。
2、紫薯蒸熟待涼后裝袋定型、切菱形。
3、鮮蝦剝殼、去蝦線(xiàn)、焯水。
4、玉米粒煮熟待涼剝粒兒。
5、生菜切絲、芒果切菱形、玉米筍焯水切兩半。
6、所有食材裝盤(pán)、淋汁。
藜麥金槍魚(yú)飯團(tuán)
食材：藜麥80g、大米50g、金槍魚(yú)（水浸）肉50g、小香蔥10g、海苔片適量、葡萄籽油5g、鹽1g、白胡椒粉1g
做法：
1、藜麥大米淘洗后蒸熟備用。
2、取水浸金槍魚(yú)罐頭50g放入小碗中。
3、小香蔥洗凈切末。
4、將所有調(diào)料放入金槍魚(yú)小碗中拌均勻入味。（金槍魚(yú)捏成小末）
5、將攪拌均勻的金槍魚(yú)倒入藜麥飯中，接著攪拌均勻。
6、放入磨具中定型，最后包上海苔即可。
雞肉是平時(shí)比較常見(jiàn)的肉類(lèi)，雞肉中營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，很多人平時(shí)都喜歡吃雞肉，雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，經(jīng)常吃雞肉可以增強(qiáng)身體的抵抗力，小孩經(jīng)常吃雞肉還可以提高智力的發(fā)育，對(duì)身體成長(zhǎng)是有很多好處的，雞肉雖然好吃，但是很多人不會(huì)切丁，那雞胸肉怎么切丁呢?
雞胸肉怎么切丁
1、先把雞胸肉根據(jù)自己想要的大小切塊，一個(gè)雞胸一般切成3-5塊
2、取其中一塊，左手稍用力壓著，右手沿著和砧板平行的方向下刀，向左方向片，盡量片薄。
3、順著紋路切出的雞肉片。
4、片好的雞胸肉下鍋前拌玉米粉或拌蛋白，或分裝在小盒里放進(jìn)冰箱冷凍，或加醬油、酒拌勻放進(jìn)冰箱冷藏。順著紋路切出的雞胸肉，煮后不干不柴。
常吃雞肉會(huì)有什么好處
吃雞肉最大的好處在于，能夠給我們提供蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是我們腦部發(fā)育和肌肉發(fā)育所必須的。
其次，雞肉中的維生素和礦物質(zhì)含量也很高，雖然不及新鮮的蔬菜水果及動(dòng)物內(nèi)臟，但依然不可忽視。
雞肉中含有較多的油酸和亞油酸，能夠降低對(duì)人體健康不利的低密度蛋白膽固醇，總之也是一好東西就是了。
總的來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃雞肉可以溫中益氣、補(bǔ)精添髓、補(bǔ)虛益智，對(duì)改善虛弱體質(zhì)以及治療月經(jīng)不調(diào)、頭暈心悸、小便多等都有一定的療效，同時(shí)還可幫助提升肝臟的解毒功能，增強(qiáng)體質(zhì)，幫助預(yù)防感冒和壞血病。
雞肉不能和什么一起吃
1、雞肉與鯉魚(yú)
雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相乘。魚(yú)類(lèi)皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類(lèi)及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
2、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
3、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
4、雞肉與菊花相克
一般來(lái)說(shuō)雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢(qián)，川蓮五分水煎服。
5、不宜吃雞肉的人
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
對(duì)于減肥的人來(lái)講，在飲食上通常是格外注意熱量的，如果吃熱量比較高的食物，是很容易導(dǎo)致發(fā)胖的，雞胸肉是平時(shí)很常見(jiàn)的一種肉類(lèi)，很多人擔(dān)心雞胸肉的熱量是非常高的，其實(shí)雞胸肉的熱量是很低的，蛋白質(zhì)含量是很高的，因此減肥的人是可以吃雞胸肉的，雞胸肉是不會(huì)引起發(fā)胖的。
經(jīng)常吃雞胸肉不但不會(huì)發(fā)胖，而且還有四大好處
1、所含熱量低。這是因?yàn)殡u胸肉里面的蛋白質(zhì)含量可以說(shuō)是非常高的，但是熱量卻非常低，特別適合正在健身需要長(zhǎng)肌肉的人。100克去皮的雞胸肉熱量只有133大卡，但是如果換做是雞腿肉的話(huà)，那么熱量是181大卡。如果換做是100克雞翅的話(huà)，熱量就更高，為194大卡。所以說(shuō)，雞胸肉是雞肉里面熱量比較低，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物之一。
2、脂肪含量低。雞胸肉的肉質(zhì)是比較細(xì)嫩的，100克的雞胸肉里面只有5克的脂肪，這脂肪的含量可以說(shuō)是已經(jīng)屬于肉類(lèi)的底端了，所以健身的人可能會(huì)用雞胸肉代替豬肉等脂肪無(wú)法把控的食物。
3、飽腹感強(qiáng)烈。雞胸肉還可以給正在健身減肥的人帶來(lái)強(qiáng)烈的飽腹感，降低人們想要吃東西的欲望，防止暴飲暴食，有些人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)吃了一頓雞胸肉之后，三個(gè)小時(shí)左右都不會(huì)有很強(qiáng)烈的饑餓。
4、能緩解疲勞。雞胸肉作為一種備受健身的人推崇的健康食物，里面還有一種叫做咪唑二苔的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以在很大程度上提高人體的記憶力，還可以緩解人體因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的疲勞感。
適合減肥期間吃的食物有：
1、河蝦
其實(shí)在很多的減肥套餐中我們也是可以見(jiàn)到河蝦的身影。因?yàn)楹游r也是屬于高蛋白、低熱量的食物。在100克的水煮河蝦中它所含的熱量才85大卡左右。所以在減肥期間河蝦也可以成為你飲食的備選項(xiàng)之一!
2、燕麥
在吃早餐的時(shí)候不妨喝上一碗燕麥粥。燕麥不僅熱量低，還可以增強(qiáng)我們的飽腹感。它富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)能力，也可以將它和牛奶搭配在一起，這兩者加起的熱量其實(shí)不會(huì)超過(guò)雞胸肉所帶來(lái)的熱量。
3、豆腐
豆乳類(lèi)的食物都是富含蛋白質(zhì)的，相信大家這一點(diǎn)也是知道的。當(dāng)你一直吃雞胸肉吃膩了的時(shí)候，不妨煮一碗豆腐湯來(lái)喝?？梢约狱c(diǎn)蝦米，紫菜進(jìn)去，而且其熱量也不高。一塊豆腐的熱量大概是80卡，其蛋白質(zhì)大概在8克。這樣的飲食搭配，不會(huì)給我們的身體造成營(yíng)養(yǎng)不良，也是一種不錯(cuò)的選擇。
