小編教你怎樣吃粗糧較有營(yíng)養(yǎng)
夏季養(yǎng)生教你怎樣避免。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供小編教你怎樣吃粗糧較有營(yíng)養(yǎng)，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)代人都吃得細(xì)吃得精，但這并不意味著吃得健康。研究發(fā)現(xiàn)，偶爾吃一些粗糧對(duì)身體是有益的。今天微微健康網(wǎng)將為大家介紹三種粗糧的營(yíng)養(yǎng)吃法，下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
玉米
推薦理由：玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)減肥非常有利。
特色吃法：玉米既可做菜，也可直接作為零食。菜肴中常見(jiàn)的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等，作為休閑小吃有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
小米
推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更高，對(duì)老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。
特色吃法：小米最常見(jiàn)的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。
南瓜小米粥：先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時(shí)后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調(diào)時(shí)注意不要放入過(guò)多的水，這種粥可以緩解緊張的工作壓力。
薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。藥用價(jià)值也高，有防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
特色吃法：
薏米蓮子百合粥：先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量蜂蜜調(diào)味即可，具有潤(rùn)肺止瀉，健膚美容作用。
薏米白果湯：用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調(diào)味。
以上內(nèi)容就是怎樣吃粗糧較有營(yíng)養(yǎng)來(lái)介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
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想要擁有健康的好身體，一份營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)你來(lái)說(shuō)是非常重要的。但是早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？如今，朋友們已經(jīng)越來(lái)越關(guān)心早餐的飲食健康，微微健康網(wǎng)小編就來(lái)告訴大家早餐應(yīng)該吃什么吧。
一般來(lái)說(shuō)，起床后2030分鐘再吃早餐最合適，這時(shí)人的食欲最旺盛，消化吸收狀態(tài)也在最佳水平。
早餐前最好攝入至少500毫升水，既可幫助消化，又可為身體補(bǔ)充水分、排除廢物，降低血液黏稠度。
早餐應(yīng)包含面包、米粥等碳水化合物。肉類、雞蛋等動(dòng)物性食物;牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物?？筛鶕?jù)食物種類的多少來(lái)快速評(píng)價(jià)早餐的營(yíng)養(yǎng)是否充足。
如果早餐中包括了上面四種則為營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，三種為營(yíng)養(yǎng)較充足，兩種或兩種以下則為營(yíng)養(yǎng)不充足。蔬菜、水果不必太多，但不可省略。
早餐對(duì)于大家來(lái)說(shuō)意味著是一天營(yíng)養(yǎng)的開始，吃得有營(yíng)養(yǎng)才是最好的。在秋季的時(shí)候，更是要注意早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，小編為你推薦相關(guān)的知識(shí)：秋季營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配。
導(dǎo)讀：人的性格不同，相應(yīng)的眉毛類型也應(yīng)不一樣，如何才能DIY出最具個(gè)性的眉毛呢?如果你是骨感臉型美女，如果你不知道自己適合哪種眉型，那下面這篇文章值得一看。對(duì)于骨感臉型的美女來(lái)說(shuō)，在DIY個(gè)性眉毛時(shí)一定要注意掌握該方法的先后順序，對(duì)于需要重點(diǎn)打上高光的部位也不能忽視，只有按照正確步驟操作，才能襯托出你的女人味。
DIY個(gè)性眉特別適合骨感臉型MM，既凸顯活潑的氣質(zhì)又能襯托女人味，適合日常聚會(huì)或外出游玩。那么，DIY個(gè)性眉的步驟有哪些呢?
先用眉筆從眉毛中部的上方開始描出眉形輪廓，至眉峰為止;然后在眉毛中部的下方對(duì)稱上方畫出輪廓，同樣到眉峰部為止;用螺旋眉刷的前端，勾出的眉形輪廓左右移動(dòng)，一點(diǎn)點(diǎn)地梳整眉毛。
用眉筆在眉峰處自然清楚地畫出眉形，眉梢要仔細(xì)畫到最后一根;用眉刷蘸取眉粉輕輕地在眉頭處刷，薄薄的一層色即可，凸顯自然的眉形。
用眉刷的前端沿著眉線由眉毛中部刷至眉梢，增加眉毛的濃密度;最后在眉弓骨部打上高光，更加凸顯眉形輪廓，呈現(xiàn)立體感。
小編寄語(yǔ)：化妝是一門學(xué)問(wèn)，畫眉亦如此，求美者在DIY個(gè)性眉毛時(shí)，一定要根據(jù)文章所介紹的步驟進(jìn)行操作，如果你看完文章后仍不能掌握，建議前往美容院咨詢或請(qǐng)教美容專業(yè)人士。
對(duì)于很多80后、90后而言，辣條并不陌生。對(duì)于小時(shí)候的我們而言，一包5毛錢的辣條簡(jiǎn)直是人間極品。最近，辣條再一次通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入了人們的視野，不少人也重新吃上了辣條。但類似辣條一樣的辛辣食物總是傷胃的。我們應(yīng)該如何養(yǎng)胃護(hù)胃，讓辣條更可愛(ài)呢？看看下面的7大養(yǎng)胃護(hù)胃方法，下面小編帶您去看看下文的介紹吧。
養(yǎng)胃方法之一：控制情緒
中醫(yī)藥典《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō)思慮過(guò)度，脾氣郁結(jié)，久則傷正，運(yùn)化失常,說(shuō)明緊張、焦慮等會(huì)影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問(wèn)題，把商務(wù)談判、工作會(huì)議帶到飯桌上的做法不可取。另外，細(xì)嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。
養(yǎng)胃方法之二：自我按摩
適當(dāng)?shù)淖晕野茨蓭椭纳莆腹δ?。如每天早晚兩次自我推拿胃脘部，兩手相疊，于上腹部按順、逆時(shí)針?lè)较颍謩e揉摩各30~50次，能提高胃腸動(dòng)力和免疫功能。
養(yǎng)胃方法之三：運(yùn)動(dòng)健胃？
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有養(yǎng)胃健脾之功。最簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃運(yùn)動(dòng)發(fā)生在我們的嘴巴里--每天早晨用舌頭攪動(dòng)出津液并吞下去，有生津和胃的功效。經(jīng)常活動(dòng)腳趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用?；顒?dòng)腳趾時(shí)可采取站立或坐位，雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾連續(xù)做抓地-放松的動(dòng)作60至90次，對(duì)腳部經(jīng)絡(luò)形成松緊交替刺激。做此動(dòng)作時(shí)可赤腳或穿柔軟的平底鞋，每日可重復(fù)多次。
養(yǎng)胃方法之四：熱湯放溫？
熱湯水隨著消化道一路流到胃里，會(huì)引起消化道和胃黏膜的損傷，為胃潰瘍和慢性胃炎提供了可乘之機(jī)。
養(yǎng)胃方法之五：常喝養(yǎng)胃粥？
稀軟溫?zé)岬闹鄬儆陴B(yǎng)胃佳品。每天喝一次粥是最實(shí)惠簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃妙招。針對(duì)不同的人群和不同的體質(zhì)，可以在白粥中加入一些藥材。早餐吃牛奶燕麥粥，可以養(yǎng)胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神。
養(yǎng)胃方法之六：及早就醫(yī)？
因?yàn)樵缙谖赴](méi)有典型癥狀，即便是出現(xiàn)腹脹、食欲不振、惡心和嘔吐等癥狀，也易被當(dāng)作一般胃病而被忽視。所以一旦出現(xiàn)上腹部不適、心窩隱痛、食后飽脹感、食欲不振、消瘦、乏力，經(jīng)常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液，或有大便呈黑色柏油樣等癥狀者，應(yīng)及早就醫(yī)，不可延誤。？
養(yǎng)胃方法之七：多吃新鮮蔬菜？？
各種肉食等高脂肪飲食不僅是高血壓、高血脂、糖尿病的危險(xiǎn)因素，是容易導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。胃癌發(fā)生的重要因素是基因突變。不少致癌物質(zhì)，如黃曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物質(zhì)，而高脂肪食物會(huì)使大量脂類物質(zhì)在細(xì)胞及組織內(nèi)沉積。蔬菜、瓜果等素食含有大量維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化成分，可促使細(xì)胞保持新鮮、年輕狀態(tài)，抵御癌細(xì)胞的攻擊，同時(shí)可調(diào)節(jié)細(xì)胞分化，防止胃黏膜變性、壞死。
現(xiàn)代人工作節(jié)奏快，經(jīng)常不吃早飯，甚至一天不進(jìn)一粒米，使得不少人得了胃病。如果你剛好有需要，不妨試一試上面的養(yǎng)胃方法。對(duì)你的胃好一點(diǎn)，有個(gè)好身體，才能更好工作。
低血糖很常見(jiàn)，但是它的危害也不小。那么我們?cè)撊绾晤A(yù)防低血糖的發(fā)生呢？在生活中做好預(yù)防低低血糖的工作是非常重要的，就讓微微健康網(wǎng)小編來(lái)教你一些方法吧，希望會(huì)對(duì)你的生活有幫助。
注射混合胰島素的病人，要特別注意按時(shí)吃晚飯及在晚睡前少量加餐，以防止夜間出現(xiàn)低血糖。容易在后半夜及清晨出現(xiàn)低血糖的病人，在晚睡前要多吃些主食或雞蛋、豆腐干等吸收緩慢的含蛋白質(zhì)多的食物。
合理使用胰島素。胰島素根據(jù)其作用時(shí)間長(zhǎng)短，分為長(zhǎng)效、中效和短效。胰島素劑量最好請(qǐng)醫(yī)生根據(jù)病情、食量協(xié)助合理調(diào)整。除劑量外，還要注意作用時(shí)間。使用普通胰島素，應(yīng)在進(jìn)食前15分鐘用藥，但最早不能超過(guò)食前30分鐘，否則可能發(fā)生低血糖。如使用中效或長(zhǎng)效胰島素，則應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生注意胰島素的最強(qiáng)作用時(shí)間，不應(yīng)放在夜間空腹時(shí)，否則可能發(fā)生夜間低血糖。如使用短效和中長(zhǎng)效胰島素，更應(yīng)注意二者的重疊作用的最強(qiáng)作用時(shí)間，不要在空腹或夜間，以免引起低血糖，注意清最高血糖，不能排除夜間低血糖。
作好病情觀察記錄，尿糖連續(xù)幾天陰性，要考慮酌情減少胰島素用量，并在胰島素作用最強(qiáng)時(shí)刻以前和活動(dòng)多時(shí)及時(shí)加餐。
新鮮的青菜，買來(lái)存放家里不吃，便會(huì)慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時(shí)放置一天，維生素C損失達(dá)84%.若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。
丟棄了含維生素最豐富的部分
例如豆芽，有人在吃時(shí)只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實(shí)上，豆瓣中含維生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜餃子餡時(shí)把菜汁擠掉，維生素會(huì)損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜，餡就不會(huì)出湯。
用小火炒菜
維生素C、B1都怕熱，怕煮，據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%,若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%.所以炒菜要用旺火，這樣炒出來(lái)的菜，不僅色美味好，而且菜里的營(yíng)養(yǎng)損失也少。燒菜時(shí)加少許醋，也有利于維生素的保存。還有些蔬菜如黃瓜、西紅柿等，最好涼拌吃。
燒好的菜不馬上吃
有人為節(jié)省時(shí)間，喜歡提前把菜燒好，然后在鍋里溫著等人來(lái)齊再吃或下頓熱著吃。其實(shí)蔬菜中的維生素B1,在燒好后溫?zé)岬倪^(guò)程中，可損失25%.燒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可損失維生素C20%,保溫30分鐘會(huì)再損失10%,若長(zhǎng)到1小時(shí)，就會(huì)再損失20%,假若青菜中的維生素C在烹調(diào)過(guò)程中損失20%,溶解在菜湯中損失25%,如果再在火上溫?zé)?5分鐘會(huì)再損失20%,共計(jì)65%.那么我們從青菜中得到的維生素C就所剩不多了。
吃菜不喝湯
許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素溶解在菜湯里。以維生素C為例，小白菜炒好后，維生素C會(huì)有70%溶解在菜湯里，新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘，維生素C有50%溶在湯里。
先切菜再?zèng)_洗
在洗切青菜時(shí)，若將菜切了再?zèng)_洗，大量維生素就會(huì)流失到水中。
偏愛(ài)吃炒菜
有些人為了減肥不食脂肪而偏愛(ài)和肉一起炒的蔬菜。最近據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，凡是含水分豐富的蔬菜，其細(xì)胞之間充滿空氣，而肉類的細(xì)胞之間卻充滿了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸魚或炸排骨所含的油脂還多。
吃素不吃葷
時(shí)下素食的人越來(lái)越多，這對(duì)防止動(dòng)脈硬化無(wú)疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是?！，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)吃素至少有四大害處：一是缺少必要的膽固醇，而適量的膽固醇具有抗癌作用；二是蛋白質(zhì)攝入不足，這是引起消化道腫瘤的危險(xiǎn)因素；三是核黃素?cái)z入量不足，會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏；四是嚴(yán)重缺鋅，而鋅是保證機(jī)體免疫功能健全的一種十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏鋅。
喜歡生吃而不洗凈
蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。進(jìn)食蔬菜發(fā)生農(nóng)藥中毒的事時(shí)有發(fā)生。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無(wú)恙。它能進(jìn)入蔬菜的表面幾毫米深。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉，切勿吝惜，特別是生吃更應(yīng)該如此，不然，會(huì)給你的身體健康帶來(lái)危害。
冬天是橘子味道最好的季節(jié),橘子養(yǎng)顏消疲勞,買到酸橘子,小編教你把它變甜！
橘子富含維他命C和檸檬酸，不僅能美容養(yǎng)顏，還能消除疲勞、增強(qiáng)免疫力，其中富含的膳食纖維果膠，還能防止便秘，降低膽固醇。適當(dāng)?shù)某孕╅僮樱牢队纸】怠?/p>
可是，如果不小心買到了酸橘子那可怎么辦？搖一搖，酸橘子立馬變甜
第一招
搖一搖
橘子里不僅有產(chǎn)生甜份的糖，還有產(chǎn)生酸味的枸櫞酸。當(dāng)揉捏和搖晃橘子時(shí)，枸櫞酸受到?jīng)_擊破壞，酸度降低，糖份的百分比上升，所以橘子就變甜啦！
第二招
溫水泡
用40度的溫水浸泡橘子，十多分鐘后，酸橘子也能立馬變甜，親測(cè)有效喲~
第三招
煮一煮
動(dòng)動(dòng)雙手，來(lái)做一個(gè)橘子罐頭吧！
材料：橘子、白糖或冰糖
第一步：橘子去皮后掰開
第二步：加入水、冰糖一起煮沸
第三步：裝入干凈的玻璃瓶，冷卻保存
想吃的時(shí)候隨時(shí)來(lái)一勺
再也不怕買到酸橘子啦。
寶寶營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)就會(huì)伴有貧血，小兒體重減輕，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等癥狀。微微健康網(wǎng)小編今天給大家推薦四款兒童營(yíng)養(yǎng)食譜，可以有效的幫助改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀哦!
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜一：魚片蒸蛋
材料：
主料： 草魚300克 雞蛋250克
調(diào)料： 小蔥10克 鹽4克味精1克 生抽5克 胡椒粉1克植物油20克
制作：
1. 草魚宰殺治凈，片取凈肉切片，加入精鹽、油拌勻;
2. 雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中;
3. 燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7 分鐘再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續(xù)蒸3 分鐘，利用余熱?h2 分鐘取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
食用方法：
適合中餐、晚餐食用，四季皆宜。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜二：肝末雞蛋羹
材料：
豬肝、雞蛋
制作：
將豬肝煮熟切末，放入調(diào)散的雞蛋中，加少量細(xì)鹽蒸成蛋羹。
食用方法：
適合早餐食用，四季皆宜。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜三：蘋果雪梨瘦肉湯
材料：
蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，瘦肉適量。
制作：
1、蘋果、雪梨去皮、心，切成小塊或片，
2、與瘦肉同放入鍋里，加適量清水，
3、煲0.5-1小時(shí)便可食用。
食用方法：
適合飯后食用，四季皆宜。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜四：蔬菜掛面
材料：
蔥，姜片，蝦米，干貝，木耳，白菜，掛面，調(diào)料
制作：
1、鍋里放一丁丁油，爆香蔥段姜片，放清水，加蝦米、干貝燒開，木耳放水里泡發(fā);
2、燒水的時(shí)候，把小白菜洗好,切段;
3、水燒開了以后，放入掛面煮熟后，加入小白，少許醬油、鹽、雞粉、五香粉、香菜就出鍋嘍!
食用方法：
掛面可以作為寶寶的正餐，配上青菜作為原料，可以不用額外準(zhǔn)備菜，同時(shí)又滿足了寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求
如今細(xì)糧吃多了，越來(lái)越多的人們開始追求吃粗糧。認(rèn)為吃粗糧就意味著健康的生活。其實(shí)不然，很多粗糧如果吃的不對(duì)是對(duì)人身體有害的。很多事實(shí)并不像我們想象中那么美好。說(shuō)了半天大家是不是還不知道粗糧都有哪些呢？如何吃粗糧會(huì)對(duì)身體有害？那么就讓我們一起來(lái)看一下吧。
哪些是粗糧：
1、小麥：
含有鈣、磷、鐵及幫助消化的淀粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E,是保護(hù)人體血液、心臟、神經(jīng)等正常功能的必需營(yíng)養(yǎng)品。另外常吃小麥還可增強(qiáng)記憶、養(yǎng)心安神。
2、小米：
性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效。
3、玉米：
世界公認(rèn)的黃金作物.纖維素比精米、精面粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。玉米還能吸收人體的一部分葡萄糖，對(duì)糖尿病有緩解作用。
4、大豆：
性味甘平，有健脾寬中、潤(rùn)燥消水的效用，可輔助治療疳積瀉痢、腹脹瘦弱、妊娠中毒、瘡?fù)茨[毒、外傷出血等癥。
5、綠豆：
味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。
6、豇豆：
性味甘平，有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。中醫(yī)用豇豆作為腎病的食療品，能補(bǔ)五臟、益氣和中、調(diào)養(yǎng)經(jīng)脈。
7、莜麥：
蛋白質(zhì)比大米、面粉高1.6至2.2倍，脂肪則多2至2.5倍，而且莜麥脂肪成分中的亞油酸含量較多，易被人體吸收，有降低人體血液中膽固醇的作用。莜麥含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。
8、蕎麥：
蕎麥含有其它谷物所不具有的葉綠素和蘆丁,其維生素Bl、維生素B2比小麥多2倍、煙酸多3至4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有一定的療效，蕎麥外用還可治療毒瘡腫痛等。
9、大麥：
其性滑膩，故常與粳米同食。也可磨粉制糕作面食用：還可煮茶飲服，亦可釀造啤酒，大麥淀粉含量略低于大米、小麥，而蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素等物質(zhì)遠(yuǎn)高于大米，有健脾開胃的功效，大麥芽性甘溫胃，可消食、下氣、回乳。因其性涼，故身體虛寒者應(yīng)少食或不食。
粗糧食品
影響鈣吸收 粗糧過(guò)量4大危害
1.大量進(jìn)食粗糧，可能使胃腸道不堪重負(fù)
大量進(jìn)食粗糧，可導(dǎo)致一次性攝入大量不溶性膳食纖維，容易加重胃排空延遲，可能造成腹脹、早飽、消化不良等。特別是一些兒童和老人，還有一些胃腸道疾病患者，或胃腸功能較弱者，在進(jìn)食大量粗糧后，出現(xiàn)上腹不適、噯氣、肚脹、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食。
2.大量進(jìn)食粗糧，可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收
大量進(jìn)食粗糧，在延緩糖分和脂類吸收的同時(shí)，也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。這對(duì)于本身就可能缺乏這些元素的中老年人和患者而言，無(wú)異于雪上加霜.因此，一些學(xué)者提出：不宜大量進(jìn)食粗糧，在進(jìn)食粗糧的同時(shí)，還應(yīng)補(bǔ)充維生素和微量元素合劑。
3.大量進(jìn)食粗糧，可能降低蛋白質(zhì)的消化吸收率
蛋白質(zhì)的補(bǔ)充一方面要強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充的量，另一方面要注意蛋白質(zhì)的消化吸收率。大量進(jìn)食粗糧，其中的不溶性膳食纖維，將導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)減緩，使蛋白質(zhì)的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因顧忌體重、血脂和血糖而有意減少肉、蛋、奶等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物的攝取，這一正一負(fù)的疊加效果,往往導(dǎo)致負(fù)氮平衡，使血漿蛋白質(zhì)水平降低，長(zhǎng)此以往，將造成老年人出現(xiàn)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良。
4.對(duì)糖尿病患者，一次性大量進(jìn)食粗糧，可能導(dǎo)致發(fā)生低血糖反應(yīng)
部分糖尿病患者血糖很脆,往往因飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物（包括胰島素）的改變或控制不當(dāng)導(dǎo)致低血糖反應(yīng)的發(fā)生。有些糖尿病患者突然在短期內(nèi)由低纖維膳食轉(zhuǎn)變?yōu)楦呃w維膳食，在導(dǎo)致一系列消化道不耐受反應(yīng)的同時(shí)，也會(huì)使含能量的營(yíng)養(yǎng)素（如糖類、脂類等）不能被及時(shí)吸收而導(dǎo)致低血糖反應(yīng)。這對(duì)于注射胰島素的糖尿病患者尤應(yīng)注意。
適當(dāng)?shù)某源旨Z會(huì)對(duì)我們的身體有益這是正確的，一旦過(guò)量的食用就會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害。文章提到的知識(shí)大家一定要謹(jǐn)記，在追求健康生活的同時(shí)必須要用科學(xué)的方法，否則只能適得其反哦。
導(dǎo)讀：人有二分之一的時(shí)間是在睡覺(jué)中度過(guò)，因此睡眠質(zhì)量的好與壞對(duì)于我們的健康有著很大的影響。對(duì)于日常的生活影響也十分關(guān)鍵。那么如
人有二分之一的時(shí)間是在睡覺(jué)中度過(guò)，因此睡眠質(zhì)量的好與壞對(duì)于我們的健康有著很大的影響。對(duì)于日常的生活影響也十分關(guān)鍵。那么如果睡眠不好該怎么辦呢？下面跟著小編來(lái)看看怎樣讓自己的睡眠棒棒噠。睡眠不好的時(shí)候我們能夠吃點(diǎn)什么來(lái)緩解呢？
一、富含松果體的食物
富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質(zhì)量與大腦中一種叫松果體素的物質(zhì)密切相關(guān)。夜晚，黑暗會(huì)刺激人體合成和分泌松果體素，它會(huì)經(jīng)血液循環(huán)而作用于睡眠中樞使人體產(chǎn)生濃濃睡意。天亮?xí)r，松果體受光線刺激就會(huì)減少，使人從睡眠狀態(tài)中醒來(lái)。
研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入中年以后，人體內(nèi)的松果體素會(huì)逐漸減少，40歲時(shí)為青年時(shí)的四分之一;50歲時(shí)為六分之一;60歲時(shí)會(huì)降到十分之一。因此，中老年人可以通過(guò)補(bǔ)充富含松果體素的食物來(lái)促進(jìn)睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、番茄、香蕉。
二、對(duì)抗咖啡因的食物
茶的興奮作用會(huì)影響睡眠。因此，如果白天飲茶較多影響睡眠，可在睡前用幾克酸棗仁泡水喝，或用酸棗仁與大米煮粥，睡前喝一小碗。酸棗仁中含有酸棗仁皂甙A、酸棗仁皂甙B、樺皮酸、樺皮醇及3種甾醇類物質(zhì)，它們可降低血液中去甲腎上腺素的含量，從而對(duì)抗由咖啡因引起的睡眠不佳。
三、抑制5-羥色胺的食物
如果白天經(jīng)常犯困，而晚上睡眠不安穩(wěn)，可以在睡前吃一塊饅頭或面包。因?yàn)檫@類人群在日間分泌的色氨酸較多，色氨酸會(huì)轉(zhuǎn)化為5-羥色胺，5-羥色胺有催眠作用，會(huì)導(dǎo)致犯困，而到了晚間體內(nèi)的色氨酸卻不足，難以安然入睡。因此，夜間吃一些饅頭、面包，能提高體內(nèi)色氨酸的含量，人也就容易入睡。
四、調(diào)節(jié)神經(jīng)的食物
如果長(zhǎng)期攝入鋅、銅不足，那么一段時(shí)間后，人體就會(huì)由于缺乏這兩種微量元素而影響腦細(xì)胞的能量代謝及神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，內(nèi)分泌常處于興奮狀態(tài)，因而輾轉(zhuǎn)難眠。在這種情況下，晚餐時(shí)多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物，能有效改善神經(jīng)衰弱癥狀，保證良好睡眠。
五、奇異果
睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過(guò)度喚起及交感神經(jīng)過(guò)度興奮有關(guān)，或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響，而奇異果由于含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞，尤其是鈣，更具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成夏季冰飲，不但有利于人體對(duì)果籽中維生素E的吸收，還有增加皮膚彈性的功效。
小編為大家推薦的一些治療失眠的方法大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你睡眠不好，就一定要試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些助眠的食物，失眠的朋友們可以吃一些哦!
有人特別喜歡榴蓮，但是有的人卻討厭那種味道，但是，值得肯定的一點(diǎn)是榴蓮尤其自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吸引不少的人喜愛(ài)，榴蓮可以怎樣吃呢？
榴蓮酥
油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克（水溫38度左右）
油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克
內(nèi)餡材料：榴蓮肉300克
做法：
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用；
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團(tuán)；
3、油酥皮做法：
榴蓮
將油皮、油酥分別揉成長(zhǎng)條，分成12份；
將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法：
將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
烤箱預(yù)熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。
功效：榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，暖和身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮椰奶蛋糕
材料：
榴蓮120克、牛油120克、糖200克（我用150克、感覺(jué)正好）、鹽2克、雞蛋2個(gè)、鮮奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻；
2、加入鮮奶、椰奶拌勻（和面粉要輪流加入）；
3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮
功效：榴蓮果中營(yíng)養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富，維生素A、B和C都較高。除此之外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高，能提高機(jī)體應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮燉雞
主料：
榴蓮，雞1只（約重600克）
配料：
姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
功效：榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸，煙酸，無(wú)機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
榴蓮
榴蓮排骨
材料：
生榴蓮一個(gè)（不要熟的），大約4-5斤左右。排骨1到2斤，紅棗50克，鹽少許
做法：
1、把榴蓮里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀；
2、把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點(diǎn)鹽、酒，拌一下，開火煲湯；
3、大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個(gè)小時(shí)左右湯就可以上臺(tái)了。
功效：榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮芯煲鯽魚湯
材料：
榴蓮芯4-5片（約300克）、鯽魚1條（約400克）、生姜3片。
做法：
1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃
榴蓮
2、將煎好的鯽魚與榴蓮芯、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（約8碗），大火煲開后改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。
健康提醒：
1、榴蓮不可一次吃得過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致身體熾熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。
2、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。
3、榴蓮性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會(huì)使病情惡化。
4、榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會(huì)對(duì)身體造成損傷。
功效：榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。據(jù)報(bào)道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。
榴蓮藥用價(jià)值
滋陰壯陽(yáng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
治療痛經(jīng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧！榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
榴蓮
榴蓮味道怪異，很多人不能聞到這種味道，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效。
