降低膽固醇 應常吃黃瓜和洋蔥
膽的養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。日常生活中關于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“降低膽固醇 應常吃黃瓜和洋蔥”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
降低膽固醇 應常吃黃瓜和洋蔥
快節(jié)奏的生活讓人們更多地選擇在外就餐，可一旦吃了不衛(wèi)生的食品，很容易引發(fā)腸道類疾病。
要想避免病菌找上門來，每次吃飯時選用一兩種具有殺菌作用的蔬菜，可以在大快朵頤的同時，起到很好的防病抗菌作用。
土里長出的青霉素——大蒜
大蒜是美國時代雜志推薦的10大健康食品之一，大蒜能清除體內(nèi)極為有害的自由基，從而保護了細胞膜的結構及其功能。大蒜中含有的大蒜素具有很強的殺菌作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。因此，近年來許多學者都認為，常吃大蒜可以延年益壽。
專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學，但由于大蒜的刺激性較強，空腹食用可能會造成腸胃不適。由于大蒜在加熱后，大蒜素中的某些有效成分會被破壞，因而大蒜生吃比熟吃要好。
心血管病人的良藥——洋蔥
洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內(nèi)可殺死多種細菌和真菌。洋蔥還具有降低血脂的作用，因此有美國專家推薦高血膽固醇癥患者每天吃半個生洋蔥，約50克左右，就能起到很好的降血脂效果。
洋蔥還含有一種天然的抗癌物質一櫟皮黃素，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌的發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人減少25%。
“綠菜第一美食”——韭菜
韭菜具有抑菌作用，可防治痢疾，常吃可減少糞便中有害物質對身體的毒害。含有的揮發(fā)性精油以及含硫化合物的混合物以及豐富的纖維素，對降低血脂，預防冠心病、貧血、動脈硬化都十分有益。韭菜含有較多的粗纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還可以把不慎進入消化道的一些廢物包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。
初春是韭菜品質最佳的時節(jié)，晚秋的次之，夏季的最差，所以韭菜是春季的食蔬佳品。另外，提醒讀者隔夜的熟韭菜不能再吃。
名貴野生蔬菜——蒲公英
又名婆婆丁，它的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。作為野菜，它比普通蔬菜具有更加豐富的維生素和礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。另外，蒲公英的葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節(jié)不適的凈血功效，它的根則具有消炎作用。
其味清新爽口，獨具風味。具體吃法有生食，焯水后涼拌，也可切細片后與米煮食或油炒食用。春天花未開或初開時采食，可以預防春季的流行性疾病。
維U之王——卷心菜
卷心菜營養(yǎng)相當豐富，含有比較豐富的維生素c、纖維素以及各種礦物質。除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素u，維生素u是抗?jié)円蜃?，并具有分解亞硝酸胺的作用，新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、胃痛、牙痛有一定的作用。
餐桌上的常客——黃瓜
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制碳水化合物轉變?yōu)橹尽｜S瓜中的可溶性纖維對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用。此外，黃瓜的美容作用被大家廣為傳頌，它可以使皮膚白皙細膩，推遲皺紋的產(chǎn)生。用黃瓜汁或黃瓜片涂抹在臉上，都是美容嫩膚的好辦法。
百菜之王——白菜
“諸肉還是豬肉美，百菜唯有白菜鮮?！卑撞撕腥?、豐富的各種營養(yǎng)素。美國紐約激素研究所的科學家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，這是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。特別是白菜含較全面的維生素和大量的水分，與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又可減少致癌物質亞硝酸胺的產(chǎn)生。
綠色食品的首選——菌類
黑木耳、銀耳、蘑菇等這些菌類含有豐富的鐵和硒，經(jīng)常食用可降血壓、降低低密度脂蛋白，并且促進高密度脂蛋白的增高。還能夠提高機體免疫功能、消除體內(nèi)毒素，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒等。
在食用抗菌類蔬菜時，應以生食或短時間旺火急炒為主，蔥、蒜等可以作為調(diào)味品，在涼拌菜時加入?；蛟诔床似疱伹凹尤?，更能發(fā)揮它們的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜畢竟不是藥，也可能在種植、采摘，運輸過程中沾染一些細菌，因此在食用前一定要充分洗凈。不能因為它們具有抗菌、殺菌作用就掉以輕心。
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我們身體如果是膽固醇高了話對身體健康是不會有什么好處的，導致我們身體膽固醇高的主要原因是來自于食物了，我們的飲食不正確或者是沒有養(yǎng)成健康的飲食習慣，是會導致我們膽固醇上升的非常的厲害，對于身體健康的危害也是非常的大的，我們可以吃一些食物來幫助降低膽固醇。
吃什么降低膽固醇
1、海帶
海帶里面是含有非常豐富的?；撬崃耍軌蚝芎玫慕档臀覀兊难獕汉湍懼锩娴哪懝檀?，而且海帶里面是含有食物纖維，能夠很好的抑制身體對于膽固醇的吸收，能夠很好的促進排泄。
2、魚
很多人都是非常喜歡吃肉，但是還怕自己的膽固醇熟升高，所以大家就可以經(jīng)常吃一些魚肉了，魚肉里面含有脂肪酸，這對于我們的心臟是有益處的，而且魚肉里面的脂肪酸能夠幫助降低血壓，對于預防中風也是有很好的作用和效果。
3、韭菜
韭菜除了有很好的壯陽的作用，也含有豐富的營養(yǎng)物質，像磷、鐵、鈣以及蛋白質、維生素C、維生素A，而且還含有胡蘿卜素和纖維，能夠很好的促進我們的腸胃蠕動，增強排便，排排出身體里面多余的營養(yǎng)，不僅可以減肥瘦身，而且能夠降低膽固醇。
4、胡蘿卜
胡蘿卜里面含有非常豐富的果膠酸鈣，這種物質是會與膽汁酸發(fā)生化學反應，然后排出身體，我們身體產(chǎn)生膽汁酸是需要膽固醇的，所以血液里面的膽固醇就是會減少，使得我們身體膽固醇水平降低。
5、玉米
我們都知道玉米里面是含有非常豐富的卵磷脂、維生素E、磷、鈣、硒等，這些元素對于降低血清膽固醇是有很好的作用。
6、冬瓜
冬瓜不僅是有很好的減肥的效果，而且我們在生活中經(jīng)常食用一些能夠幫助去除脂肪，這樣也是從另一方面降低了我們的膽固醇。
7、多吃豆類，少吃糕點
碳水化合物能夠很好的給我們的身體提供能量，我們的身體需要的能量是非常的豐富的，我們在生活中盡可能是食用一些粗糧，不僅可以很好的提供能量，而且可以降低膽固醇，而且里面含有比較豐富的纖維。
8、牛奶
牛奶里面含有大量的鈣和乳清酸，能夠很好的抑制膽固醇在我們動脈血管壁上的沉積，對于抑制膽固醇的合成是有很好的效果，幫助很好的減少膽固醇的產(chǎn)生。
看了上面的介紹，我們也是知道了這些食物能夠很好的幫助降低膽固醇，我們現(xiàn)在的飲食是比較的豐富，但是也是導致膽固醇上升非常的快，所以大家不要因為好吃就是貪嘴多吃，避免對我們的身體健康造成非常大的傷害，祝大家身體健康吧。
花生是一種老少皆宜的食品，不僅是烹調(diào)美食的配料，同時也是非?？煽诘牧闶?，其養(yǎng)生的功效也不容小覷。
花生營養(yǎng)豐富，是價廉易得的保健佳品。據(jù)科學家研究，花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國科學家進一步研究發(fā)現(xiàn)，花生中還含有白藜蘆醇.這種物質有很強的生物活性，不僅能抵御癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。每100克花生還含有鋅8.48毫克，能增強免疫功能，延緩衰老。
因此，花生被人們稱譽為長生果。
1、降低膽固醇：
花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥?；ㄉ械闹究墒垢蝺?nèi)膽固醇分解為膽汁 酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。花生的營養(yǎng)價值 經(jīng)常食用補氣潤肺促排泄
2、花生可以暖胃：
花生對付霜降后高發(fā)的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍等，便可以達到養(yǎng)胃暖胃的目的。
3、緩衰老：
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，并增強肝臟解毒功能。
4、促進兒童骨骼發(fā)育：
花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發(fā)育
5、預防腫瘤：
花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質--白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
6、凝血止血：
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
7、提高智力：
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
怎么吃長壽果才能更長壽呢？
1、花生不宜生吃：
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
2、水煮花生營養(yǎng)高：
有些人習慣吃炒花仁或用油炸后吃，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養(yǎng)價值更高。
另外，花生容易感染黃曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。
3、醋泡花生天仙配:
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
但是這些一種食物并不是所有的人都適合吃它，某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害性的，所以，有這么一些人群是需要注意了，他們不適合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢？
1、痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者：膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨悾鞍踪|和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
4、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
5、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者：飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
7、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
小編提醒：長壽果雖好，含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜作為日常營養(yǎng)補充來食用，對人體有極好的保健作用。但由于花生米膽固醇較高，所以每天吃花生米應不超過13粒。
按照科學的方法食用花生，可對病癥產(chǎn)生一定的緩解作用，長期堅持還可養(yǎng)生保健。
在平時我們最容易出現(xiàn)的一個身體問題，就是膽固醇高了，這樣的情況一旦出現(xiàn)，就容易導致我們健康受到影響，特別是會導致我們的血管健康受到影響，所以在平時就要學會通過飲食解決膽固醇高的情況，一起看看膽固醇高應該吃什么比較好。
香菇
首先我們需要想去吃的就是香菇了，香菇是非常健康的一種食物，吃起來對我們健康很有幫助，首先吃香菇可以明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質有相對增加趨勢，這樣就可以很好的幫助我們降低膽固醇，起到一個保護血管的作用。
黃豆
同時我們還應該去吃的就是黃豆了，本身豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇和叁酸甘油脂的含量。所以說如果我們想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中，這樣的食物都是不錯的，可以很好的幫助我們解決掉膽固醇高的情況，保護血管很不錯。
大蒜
大蒜是大家常見的一種食物，在平時我們會用大蒜來調(diào)味，大蒜也是可以用來說的，可以通過吃大蒜來降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。這樣對我們保護血管健康非常有好處的，能夠很好的解決掉膽固醇高的情況，是我們不能錯過的。
上面推薦給大家的幾款食物非常不錯，這幾款食物吃起來對我們健康很有幫助，能很好的起到降低膽固醇的作用，而且這些食物都是我們常見的，在平時常吃就可以有效解決的保護血管健康，這樣自然就能解決膽固醇高的情況了。
隨著生活水平的提高，我們的飲食也是多種多樣，商品琳瑯滿目。因此，現(xiàn)代人經(jīng)常在不知不覺間吃了太多含有膽固醇過高的食物，人體內(nèi)膽固醇過高，對于身體的危害是比較大的。因此我們才生活中要少吃一些膽固醇含量高的食物，多吃一些可以降低膽固醇的食物，以保證身體的健康。
降低膽固醇的食物
1、燕麥片。想讓肝臟得到更加好的保養(yǎng)或者是想降低膽固醇，吃一點燕麥是非常好的。燕麥中有破壞膽固醇所含的β–聚葡萄糖具有破壞膽固醇的作用。這是一種可溶性纖維，他可以有效的妨礙膽固醇的制造與吸收，固醇高的人每天只要吃1/3杯的燕麥片就能夠降低膽固醇15%。
2、橄欖油。我們在生活中食用的飽和脂肪油，比如豬油等會增加膽固醇的含量。如果想膽固醇變低，那么可以選擇使用橄欖油。橄欖油的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，因此可以維持好膽固醇的量。而且橄欖油中含有豐富的維生素E、多酚抗氧化物質等能夠破壞膽固醇免于被氧化。
3、黃豆。想要讓自己的膽固醇每天以10%的數(shù)量在下降，那么就要適量的攝入黃豆。雖說黃豆比較便宜、比較普遍，但他對于降低膽固醇也是非常有效果的。黃豆在降低膽固醇的同時，還可以預防心血管疾病的發(fā)生，真可謂是一舉兩得。
4、蘋果。蘋果是我們非常熟悉的一種水果，不僅具有美容養(yǎng)顏的效果，而且對于降低膽固醇也有非常好的作用。膽固醇過高的人群每天吃一到兩個蘋果，在一個月之后就會發(fā)現(xiàn)膽固醇明顯的有所下降。
另外，葡萄柚以及茶葉、大蒜本對于降低膽固醇也有很大的幫助作用。我們除了通過飲食來降低膽固醇之外，生活規(guī)律方面也要做適量的調(diào)整。利用空余時間來鍛煉身體，保持愉悅的心情、規(guī)律的作息也是降低膽固醇的途徑之一。膽固醇高的患者要避免過多地食用蛋黃，動物肝臟，肥肉，蛋糕，奶油等。
如果膽固醇比較高的話很容易誘發(fā)一些心血管疾病的發(fā)生，特別是飲食，飲食可以導致一些疾病的發(fā)生，中老年人是發(fā)病率比較高的群體，所以一定要注意，膽固醇高的食物要少吃，你知道應該如何降低膽固醇的嗎，下面的這些食物就是不錯的選擇了，來看看吧。
鮭魚
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的Omega-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL)，研究發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續(xù)吃40天，HDL大大增加。不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。硅油可以有補充卵磷脂的作用，可以保護心臟的同時也可以有預防中風的作用和效果，還可以降低膽固醇。
橄欖油
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會同時降低好的膽固醇(HDL)。橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發(fā)現(xiàn)維生素E、多酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免于被氧化。傳統(tǒng)用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜后滴幾滴麻油，也對心臟有益。橄欖油對人體是有益的一種好油。而且還可以有降低膽固醇的作用，含有的不飽和脂肪比較多，對身體健康是有益的哦。
降低膽固醇的食物有很多，小編介紹了這兩種，生活中我們可以把這些食物利用起來，可以讓我們保持一個健康的狀態(tài)哦，可以吃橄欖油啊還有一些深海魚，對于預防心血管疾病有好處，而且還可以有保護心臟的作用哦，對于中老年人有一定的幫助作用。
對于現(xiàn)在的年輕人中年人來說，他們的身體健康是非常重要的，而由于他們經(jīng)常需要外出應酬，而且吃那些大魚大肉，喝酒抽煙等等，所以會導致他們出現(xiàn)高血壓，高膽固醇等病癥，膽固醇一旦升高，對于我們身體其他器官也是會有一定的影響的，所以我們一直在尋找怎樣降低膽固醇的方法，下面就來具體介紹一下。
降低膽固醇的方法
1、吃可溶性纖維含量高的食物
可溶性纖維指的是這種物質在進入人體的腸道之后，能夠通過吸收水分變成膠狀體，這樣才能在腸道中結合膽固醇，這樣一來被截掉的膽固醇就不會再被血液吸收，從而就會降低血液中膽固醇的含量，所以只要我們能夠多吃一些含有可溶性纖維的食物就能夠降低我們血液中的膽固醇。而比較常見的這類食物有燕麥，蘋果，胡蘿卜等。
2、吃不飽和脂肪的食物
我們在日常生活中所見到的含有大量飽和脂肪的食物，主要是指那些動物有的食物而含有不飽和脂肪的，則像我們所吃的花生油，橄欖油這種植物油，而有很多專家都表示我們能夠做到經(jīng)常吃這種不飽和脂肪食物的話，就能夠從一定程度上降低我們血液中所含有的膽固醇量。
3、減少反式脂肪攝入
反式脂肪這個詞可能很多人都能夠對他有所了解，它的本質其實就是我們在日常生活中所吃的植物油中被添加了一定的化學成分而形成的，這類成分大約都是在餅干面包中能夠看到的，它加入餅干面包中之后，就能夠延長這類食物的保質期，有一定的相關研究表示，食用反式脂肪的人，他們血液中膽固醇的含量就會增加。
降低膽固醇的食療方法
1、我們想要通過食療來降低膽固醇的話，可以吃一些燕麥片，燕麥片基本上人人都能夠了解一些，它有很強大的降低膽固醇的功效，而且除了麥片之外蘋果干豆類的食物都有很好的降低膽固醇的作用，因為它們的可溶性纖維的含量非常多，能夠結合血液中的膽固醇從而排出體外。
2、我們在日常生活中所使用的黃豆也能夠起到幫助，降低血液中膽固醇的作用，所以我們可以多吃黃豆作為原料制成的豆?jié){豆腐等等。
降低膽固醇吃什么好
1、海帶
為了降低膽固醇，我們可以適量的使用一些海帶，海帶中含有比較豐富的?；撬?，這類物質可以降低血壓，并且降低膽汁中含有膽固醇，而且還帶中含有一些食物纖維，這些纖維也可以抑制血液對于膽固醇的吸收。
2、魚
如果人們想吃肉，但是又會害怕肉中脂肪含量太高，會使自己的膽固醇增加，那么我們可以選擇食用魚肉，因為魚肉中的脂肪酸之類成分對于我們的心血管是有很大的好處的，而且這類脂肪酸還能夠起到降低血壓，降低膽固醇的作用。
3、韭菜
韭菜是我們?nèi)粘Ｋ缘氖卟酥?，韭菜中含有非常多的微量元素，比如說鈣，鐵嶺等等，而且韭菜中含有比較多的維生素種類，它能夠促進我們的腸胃蠕動有很好的通便作用，并且還能夠排出體內(nèi)多余的脂肪，降低膽固醇的含量，讓我們的身體更加健康。
降低膽固醇吃什么水果
1、柚子
柚子這種水果中含有比較豐富的微量元素，而且它的維生素c含量也非常多，維生素c和微量元素結合之后就能夠起到降低膽固醇的作用，分解我們體內(nèi)多余的脂肪。
2、火龍果
火龍果這種食物，它的能量是非常低的，但是它里面水溶性的膳食纖維含量非常豐富，這種膳食纖維在進入人體之后能夠降低我們血液中的膽固醇含量。
3、山楂
山楂在人們的日常生活中非常常見，而且老百姓們會把山楂稱為果膠之王，這是因為山楂中含有非常豐富的果膠，這類國家可以控制我們身體中血脂和血糖的含量，能夠起到降血壓降膽固醇的作用。
4、西柚
西柚這種水果含有非常豐富的鉀元素，而鉀元素對于高膽固醇患者來說是最有幫助的一類元素，它能夠吸附我們血管壁中的有害物質，并且把這類有害物質排出體外，從而降低膽固醇的含量，而且還能夠起到保護和清洗血管的作用。
降低我們自身的膽固醇對我們的身體有非常大的好處，只有膽固醇保持在一個正常的高度上，才能夠讓我們的身體更加健康，上面我們所介紹的關于降低膽固醇的方法都是有很大的作用呢，希望大家能夠多做了解。
現(xiàn)在的生活都是非常好的，所以我們吃的食物都比較好，但是這時候往往吃的油膩的食物也會變多，所以說我們在這時候就非常容易出現(xiàn)膽固醇高的情況，這對我們的血管健康危害非常大，那么吃什么可以降低膽固醇，下面就讓我們一起看看吧。
燕麥片
如果我們存在膽固醇高的問題，那么首先推薦去吃的就是燕麥了，在燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%，吃這樣的食物對我們健康很有好處，可以很好的解決掉膽固醇高的問題，可以有效的幫助我們保護好血管健康。
魚
吃魚的對我們健康非常有好處，常吃些魚肉可以很好的促進血管健康，這樣對我們解決膽固醇高的問題很有好處，而且如果我們想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚可以。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風，吃魚對解決膽固醇高的問題很有好處。
韭菜
在平時我們還可以吃的就是韭菜了，韭菜對我們解決膽固醇高的問題也是會有好處的，可以通過吃韭菜來降低膽固醇，韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，是非常推薦大家在平時去多吃的蔬菜。
上面推薦的幾款食物吃起來的味道不錯，對我們解決膽固醇高問題很有好處，現(xiàn)在很多人都會存在膽固醇高的血管問題，這樣對我們的健康影響很大，所以在平時就要學會方法解決膽固醇高，上面推薦的食物都很適合吃，大家不要錯過。
營養(yǎng)又美味的黑芝麻其實是具有降低膽固醇作用的，黑芝麻含有不飽和贅肉酸，可以保護心血管，非常適合老年人。
黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅氣力。另一方面，卵磷脂是膽汁中的成分之一，假如膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)的話，就輕易形成膽結石。所以吃黑芝麻能預防膽結石形成。
在中醫(yī)網(wǎng)傳統(tǒng)食用方法上，黑芝麻多為炒，然后碾碎食用，或熬粥時放進黑芝麻。莊博士指出，現(xiàn)在流行吃五谷豆?jié){，用豆?jié){機把黃豆、紅豆等谷類實物做成漿汁，再放些黑芝麻，能增強體力。據(jù)說，古羅馬的角斗士在進行肉體搏斗前1個多小時，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加體力。此外，還能補腎、烏發(fā)、保護血管，可謂一舉多得。
中醫(yī)以為，黑芝麻性平，合適多數(shù)人食用。每次根據(jù)個人愛好不同可以吃15~30克。
需要注意的是黑芝麻只能夠起到調(diào)節(jié)膽固醇的作用，如果較為嚴重還是應該吃相應的藥物和進行專業(yè)的治療。
在我國老年人多存在著膽固醇過高的問題，膽固醇的增高可以引發(fā)多種疾病，對身體健康是有百害而無一利的，下面就讓小編為您詳細的介紹一下。
一般，越是好吃的東西，膽固醇含量越高。如，豬牛羊等紅肉，動物內(nèi)臟，各種禽畜類的皮，都隱藏著大量膽固醇。中老年人要少吃動物內(nèi)臟，不吃動物皮，適量吃紅肉。
蛋黃的膽固醇含量也不低。一只普通雞蛋的蛋黃，含膽固醇200毫克，相當于成年人一天的膽固醇攝入量。但如果只吃蛋白、不吃蛋黃，那也很可惜。因為雞蛋80%的營養(yǎng)在蛋黃里，如卵磷脂、蛋白質等。我建議，成年人可以每兩天吃一只整蛋。盡量吃白煮蛋、茶葉蛋、雞蛋羹等。不要煎荷包蛋，更不要吃咸蛋、松花蛋。
此外，很多人覺得土雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋的營養(yǎng)價值更高。這是種誤解。實驗室檢測發(fā)現(xiàn)，各種蛋類的營養(yǎng)成分相差不大。若要細究，鵝蛋的膽固醇含量較高，鵪鶉蛋的膽固醇含量則稍低些。
要減少飲食中膽固醇的攝入，另一個關鍵就是少喝葷湯。平時我們經(jīng)常聽到患者咨詢：自己骨折了，是不是應該多喝些排骨湯、魚湯，好好補補？
知道了老人如何飲食降低膽固醇，因為喝葷湯能補充大量脂肪，有一定開胃作用，但對血脂健康就不是好事了。
以上所述的食物膽固醇都是較高的，老年人應該避免食用或者減少食用，多吃一些綠色健康的蔬菜。
降低膽固醇吃什么好？大家都知道擁有良好的生活飲食作息是擁有健康身體的一大保證，在人們越加關注養(yǎng)生保健的時代，家庭護理逐漸走進人們的視線，中醫(yī)專家提醒要想做好養(yǎng)生保健工作家庭護理是關鍵，以下就是專家針對降低膽固醇吃什么好向大家做出的簡單的介紹，跟隨小編一起來了解一下，希望給大家的健康帶去幫助。
降低膽固醇早餐：
牛奶250ml+速食燕麥片（30g）沖成糊
烤全麥饅頭2片，加核桃仁碎1勺
水果1份（如大櫻桃1小碗，或蘋果1個）
降低膽固醇午餐：
豌豆木耳豆腐干炒肉?。ㄊ萑?0g,香豆腐干30g,鮮豌豆70g,水發(fā)木耳50g,植物油8g,例如使用高植物甾醇的油脂）
焯拌菠菜150g,用芝麻醬10g調(diào)味
紅薯大米飯（米50g,紅薯100g切丁）
飲料：豆?jié){ 1大杯300g（含大豆15g）
降低膽固醇晚餐：
八寶粥1碗（紅豆、綠豆、糙米、糯米、大麥、花生、山藥干、蓮子等共40g,加2-3枚棗）
清炒綠菜花（綠菜花150g,植物油10g）
蒸蛋羹（半個雞蛋的量）
金針菇胡蘿卜絲拌海帶絲（菜加起來100g,加3g香油）
這份食譜用了28種食材，包括各種各樣的食物類別，體現(xiàn)了食物的多樣化，同并在減少能量的前提下實現(xiàn)了高飽腹感和各類營養(yǎng)素的充足供應，其中植物甾醇和膳食纖維的供應量極為豐富。
由上，我們知道了降低膽固醇吃什么，中醫(yī)認為高膽固醇會引發(fā)多種疾病，所以一定要重視對高膽固醇的治療，而食療是降低膽固醇最實惠的方法。
茄子是春季常吃的食物，深色的外皮，肉為白色，營養(yǎng)豐富，跟肉搭配，有降低膽固醇、穩(wěn)定血糖的作用，今天這款肉末茄子味道好香，油指少，這樣炒菜不油膩，也好吃。
【降低膽固醇食譜肉末茄子】
主料：茄子500g、豬肉末50g、
輔料：油適量、鹽1g、蔥花5g、姜末5g、蒜末8g、紅椒1個、青椒1個、甜面醬10g、鮮醬油3g、老抽1g、料酒5g、糖2g、白胡椒粉1g、花椒油2g
步驟：
1.備好食材：茄子、紅椒、青椒
2.青紅椒切小塊，肉末、蔥花、姜末、蒜末
3.鍋中倒入適量油，放入茄子，中小火煎制，期間該上鍋蓋燜一會
4.將茄子煎軟后撈出
降低膽固醇食譜肉末茄子
5.切小段備用
6.重起油鍋，將肉末炒熟后倒入料酒、蔥姜蒜末炒香
7.加入甜面醬、鮮醬油、老抽、糖煸炒片刻
8.下入青紅椒塊翻炒一會
降低膽固醇食譜肉末茄子
9.倒入茄條
10.翻炒均勻，撒入白胡椒粉，再次炒勻即可
11.盛出后趁熱食用，味道最好！
降低膽固醇食譜肉末茄子
小貼士
1、茄子最好買短點細點的，這樣不用切斷，在煎的時候就少進油又容易煎熟
2、吃茄子建議不要去皮
3、如果不喜歡油煎，可以將茄子切成段后入鍋蒸熟再烹飪
茄子的食用效果
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
降低膽固醇食譜肉末茄子
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經(jīng)常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
