夏季多食“酸”
夏季養(yǎng)生宜食酸。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏季多食“酸””，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
民間認(rèn)為，最消食開胃的辦法莫過(guò)于食酸吃醋了。酸味是有機(jī)酸產(chǎn)生出來(lái)的，如醋酸、乳酸、檸檬酸等，食之可促進(jìn)食欲，有健脾開胃之功，并可提高鈣、磷等元素的吸收，增強(qiáng)肝臟功能，對(duì)防治一些疾病也有益。尤其是夏季，天氣炎熱讓人們普遍感覺(jué)不適，會(huì)引起人體代謝、內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)等一系列功能失調(diào)。吃點(diǎn)酸味食品對(duì)健康有利，一般來(lái)說(shuō)，夏季多食酸味食品，有以下4個(gè)方面的好處。1.斂汗祛濕：夏季出汗多而易丟失津液，需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。2.殺菌防?。合募鞠彩成洌么渍{(diào)味既可增進(jìn)食欲，又能夠殺死菜中的細(xì)菌，可預(yù)防腸道傳染病。3.增強(qiáng)胃液殺菌能力：持續(xù)高溫下及時(shí)補(bǔ)充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。但飲水多了會(huì)稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。4.利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收:夏天最需全面均衡營(yíng)養(yǎng)，在高溫環(huán)境里，人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補(bǔ)充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。多吃點(diǎn)酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 ys630.COm相關(guān)閱讀
【導(dǎo)讀】冬季是養(yǎng)生保健的好季節(jié)，很多人都注重飲食養(yǎng)生。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，上了年紀(jì)后，消化吸收功能減弱，胃口也會(huì)變得不好，冬季飲食養(yǎng)生酸食降脂消食，幫助老人開胃、增加食欲，下面就一起來(lái)看看飲食養(yǎng)生酸食降脂消食吧。
飲食養(yǎng)生酸食降脂消食
同時(shí)在寒冷的冬季吃點(diǎn)酸，還能降脂護(hù)心、保護(hù)血管，同時(shí)還有潤(rùn)燥、潤(rùn)膚的功效，延緩老人衰老。
最常見的酸味食品以山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂強(qiáng)心的作用。
老年朋友可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬，將山楂洗凈、切開、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，當(dāng)作飯后開胃食品?；蛘叨喑渣c(diǎn)酸味的水果，比如橙子、柚子等。
除了山楂之外，果醋也是不錯(cuò)的選擇。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內(nèi)過(guò)多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量；蘋果醋的酸性成分還能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。
飲食養(yǎng)生酸食降脂消食
老人家還可以喝一些酸味的湯，比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老人食用。
需要注意的是，兩類老人不宜吃酸太多，一是貧血及脾胃虛弱、患有胃病的老人，吃酸味食物可能導(dǎo)致胃梗阻、消化不良等胃腸道疾病；二是牙齒不好的老人，酸味食物吃多了，可能會(huì)有倒牙之感，甚至產(chǎn)生肝氣過(guò)旺的情況。
導(dǎo)讀： 立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣， 立為開始之
立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，立為開始之意，即揭開了春天的序幕，表示萬(wàn)物復(fù)蘇的春季的開始。在春回大地之際，養(yǎng)生專家提醒，立春后的養(yǎng)生要護(hù)肝養(yǎng)陽(yáng)、不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤(rùn)的食物。
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好，即違其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。 yangshengzhu.com
另外，立春之后少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸。與冬季不同的是，立春后除麻辣火鍋要少吃外，羊肉、狗肉也要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽(yáng)氣，導(dǎo)致上火。
李娜文
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什么食物護(hù)陽(yáng)氣
中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時(shí)。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽(yáng)氣開始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。
立春宜吃的
升發(fā)食物
●具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。
●適宜的調(diào)味食物生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。
●宜吃的甘味食物多食用口味微甜的甘潤(rùn)食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
吃蘿卜解春困
在許多地方，立春又叫咬春。北方立春，最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至次日立春之時(shí)，無(wú)貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春；清《燕京歲時(shí)記》載：婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能，立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，很多信息在網(wǎng)絡(luò)上傳播的非?？?，這些信息人們可能并不了解真假。少食多餐是人們經(jīng)常能聽到的一種飲食方法，少食多餐能減肥嗎_少食多餐可以減肥嗎?雖然說(shuō)少食多餐能夠減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，但是并不會(huì)讓食物的熱量變得更少。一起來(lái)了解下都有哪些傳聞是錯(cuò)誤的吧。
一、傳聞一：少食多餐
最近常聽到的一個(gè)詞就是少食多餐，說(shuō)的是我們每次進(jìn)食，新陳代謝便會(huì)提升，如果我們少食多餐，可以在不用增加卡路里攝取量的情況下提升整天的新陳代謝率!
解說(shuō)一
這只是分薄了每一餐吸收的熱量已而，對(duì)提升新陳代謝沒(méi)有什么大影響。即使小食多餐，亞洲人也較重視晚餐，通常早餐和午餐的熱量不夠，反而調(diào)低新陳代謝率，然后晚餐吃多了，有多余熱量剩余在體內(nèi)，會(huì)更加肥胖!
二、傳聞二：一定要食早餐
睡了一晚后，身體的養(yǎng)分消耗得七七八八，所以需要吃一頓豐富的早餐補(bǔ)充，以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝，更易燃燒脂肪!
解說(shuō)二
對(duì)了一半!對(duì)于每天都有吃早餐習(xí)慣的人，其實(shí)不會(huì)特別提升了新陳代謝，相反，如果無(wú)吃早餐習(xí)慣的人，有天突然吃了一頓豐富而均衡的早餐，就可以提供熱量予身體，提升新陳代謝去燃燒脂肪，而且，一頓豐富的早餐可以減低往后吃零食的欲望，攝取少一些熱量。
三、傳聞三：多攝取蛋白質(zhì)
雞蛋提供天然而健康的蛋白質(zhì)，想減肥的人可吃含有雞蛋的低熱量早餐，提升新陳代謝率。
解說(shuō)三
是的!攝取足夠的蛋白質(zhì)，可增加飽肚感，幫助卡路里燃燒，保持足夠的肌肉量。而相反，如果有些人想減肥而特意吃得很清淡，避開食肉類，令體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足夠，令肌肉量流失，新陳代謝率就會(huì)下降，反而更難燃燒脂肪。
四、傳聞四：吃含有豐富色氨酸的食物
研究證明，含有豐富色氨酸(tryptophan)的食物，例如：香蕉、牛油果、杏脯、核桃、葵花籽、南瓜籽等，均能提升大腦的血清素水平，令人保持心情開朗，間接提升新陳代謝率。
解說(shuō)四
有研究證明含有豐富色氨酸(tryptophan)的食物，可有效減壓，但這只是對(duì)情緒的影響，對(duì)新陳代謝率并無(wú)直接影響。
五、傳聞五：吃辣椒
吃辣椒所產(chǎn)生的輕微灼熱感，可于肚里產(chǎn)生熱量，加速新陳代謝，刺激卡路里的消耗。
解說(shuō)五
對(duì)的!有好少量的研究顯示，紅辣椒中的辣椒素，可間接促進(jìn)新陳代謝，但當(dāng)然這是僅供參考，不要大量吃紅辣椒呀!
六、傳聞六：避免吃太多精制食物
大量進(jìn)食精制碳水化合物和食物添加劑，會(huì)減慢新陳代謝，因身體需要在短時(shí)間內(nèi)分解食物，因而產(chǎn)生疲倦感，人在疲倦時(shí)便會(huì)減慢新陳代謝。
解說(shuō)六
吃精制食物只會(huì)影身體消化食物的速度，但對(duì)于新陳代謝沒(méi)有太大影響。
明天就是立春時(shí)節(jié)啦，作為一年中的第一個(gè)節(jié)氣，它揭開了春天的序幕。立春之后，白天漸長(zhǎng)，氣溫漸暖。從中醫(yī)學(xué)角度看立春養(yǎng)生，需要順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物始升的特點(diǎn)。盡量少發(fā)脾氣少惱怒。另外，春季人體處于上升狀態(tài)，容易上火，因此在飲食上宜清淡少辛辣，多吃些青菜、野菜、水果等清涼滋潤(rùn)的食物，以此來(lái)平衡體內(nèi)的陰陽(yáng)。下面就一起看一下，春節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生吧！
適當(dāng)早起和春捂
民間有個(gè)養(yǎng)生說(shuō)法，既春捂秋凍.簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是早春的時(shí)候不要急著脫掉冬裝換春裝，預(yù)防倒春寒。尤其銀川剛剛普降瑞雪，氣溫忽高忽低，身體的適應(yīng)力難以跟上，尤其是老人和孩子，容易受到寒邪的入侵。而上周溫度下降得厲害，很容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。建議加強(qiáng)防寒保暖，羽絨服別急著脫掉，棉被也先別換。胡旭珍說(shuō)。
立春也是一年生機(jī)的開始，如同清晨，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，去散散步，放松身體，還要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新和心情舒暢。
飲食忌酸辣宜辛甘
春屬木，與肝相應(yīng)，所以在春季養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。胡旭珍告訴記者，肝主情致，因此護(hù)肝要從心情著手，養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，防止肝火上升。
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽(yáng)氣初生，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，比如香菜、花生、韭菜、蝦仁、山藥、春筍、豌豆苗等。不宜吃酸性的食物，因?yàn)樗嵛度敫?，?huì)收斂肝氣，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。
另外，春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，立春的時(shí)候多吃蔥姜蒜，可以有效預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的吃法。胡旭珍笑言。
少吃補(bǔ)品多喝花茶
很多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)則要適度了。不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)即將到來(lái)的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí)，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，吃鹽過(guò)量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽(yáng)氣。
此時(shí)的大補(bǔ)可以轉(zhuǎn)為溫補(bǔ)和調(diào)理，春天喝一杯花茶，可以幫助我們驅(qū)散一整個(gè)冬季聚積在人體內(nèi)的寒氣和邪氣。同時(shí)花茶芬芳的香味和天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)血?dú)夂完?yáng)氣是立春不錯(cuò)的選擇。
甜甜的蜂蜜屬甘，經(jīng)常喝能夠幫助順滑腸胃、清理體內(nèi)堆積的垃圾。因此喝花茶時(shí)，放兩勺蜂蜜，對(duì)調(diào)節(jié)女性的氣血有很大的好處。
一年之計(jì)在于春，春季是一年當(dāng)中最適合養(yǎng)生的時(shí)節(jié)。人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，在大量蔬果上市的這個(gè)時(shí)期大家可以多吃點(diǎn)新鮮蔬菜來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng)，保障身體健康。
1、菠菜
菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤(rùn)燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。另外，菠菜中還含有豐富維生素 E.維生素 E是一種抗氧化劑，能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過(guò)程，有助長(zhǎng)壽，因此多吃菠菜對(duì)延緩衰老有不可估量的作用。美國(guó)農(nóng)業(yè)部一項(xiàng)最新實(shí)驗(yàn)表明，每天吃30克左右的新鮮菠菜，比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。菠菜炒熟食，其性平和，對(duì)腸胃虛寒病者影響不大。但煮湯食用，卻有寒冷滑潤(rùn)之性，因此虛寒癥、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過(guò)多的草酸。
2、芹菜
芹菜味甘、辛，性涼。入肺、胃、肝經(jīng)。具有平肝清熱，利濕治淋的作用?，F(xiàn)代研究證明芹菜含鐵量較高，并且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱、降低血清膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄、凈化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分，入藥以旱芹為主。脾胃虛弱者不宜多食。
3、卷心菜
卷心菜又稱包心菜。味甘，性平。入肝、腸、胃經(jīng)。具有清熱散結(jié)，健胃通絡(luò)的作用?，F(xiàn)代研究證明卷心菜富含營(yíng)養(yǎng)素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血癥等功用。
4、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性平，無(wú)毒。歸脾、肺經(jīng)。能養(yǎng)血明目，健脾消食，補(bǔ)氣生血，行氣化滯。現(xiàn)代研究認(rèn)為胡蘿卜富含和胡蘿卜素，這是兩種強(qiáng)抗氧化劑，能減緩有害物質(zhì)對(duì)細(xì)胞的侵害。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，最好用植物油烹調(diào)。
5、油菜
油菜味甘，性涼。入肝、肺、脾經(jīng)。具有行瘀散血，消腫解毒作用。
3、卷心菜
卷心菜又稱包心菜。味甘，性平。入肝、腸、胃經(jīng)。具有清熱散結(jié)，健胃通絡(luò)的作用?，F(xiàn)代研究證明卷心菜富含營(yíng)養(yǎng)素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血癥等功用。
4、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性平，無(wú)毒。歸脾、肺經(jīng)。能養(yǎng)血明目，健脾消食，補(bǔ)氣生血，行氣化滯?，F(xiàn)代研究認(rèn)為胡蘿卜富含和胡蘿卜素，這是兩種強(qiáng)抗氧化劑，能減緩有害物質(zhì)對(duì)細(xì)胞的侵害。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，最好用植物油烹調(diào)。
5、油菜
油菜味甘，性涼。入肝、肺、脾經(jīng)。具有行瘀散血，消腫解毒作用。
導(dǎo)讀：立春過(guò)后，隨著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的細(xì)雨灑下，雨水節(jié)氣也就來(lái)到了。雨水是二十四節(jié)氣的第二個(gè)節(jié)
立春過(guò)后，隨著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的細(xì)雨灑下，雨水節(jié)氣也就來(lái)到了。雨水是二十四節(jié)氣的第二個(gè)節(jié)氣，今年2月19日是雨水。在這個(gè)節(jié)氣，養(yǎng)生方面應(yīng)該注意什么問(wèn)題呢？醫(yī)生們給大家的生活做了些提醒。
疾病篇
雨水節(jié)氣防上火少吃羊肉狗肉
按理說(shuō)，在下雨充沛的雨水節(jié)氣，人們是不容易上火的，但醫(yī)生提醒，雨水時(shí)更應(yīng)該預(yù)防上火。
廣西民族醫(yī)院康復(fù)科主治醫(yī)師黃劍平表示，雨水節(jié)氣，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但早晚天氣依然較冷，風(fēng)邪漸增，人們很容易出現(xiàn)口舌干燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的上火。因此，此節(jié)氣應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果，以補(bǔ)充人體水分，菠菜、韭菜等都是不錯(cuò)的蔬菜，少食油膩之品。食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節(jié)，應(yīng)少吃羊肉、狗肉等溫?zé)嶂贰?/p>
風(fēng)濕患者可點(diǎn)艾草祛濕保暖
中醫(yī)認(rèn)為，春天雨水增加，風(fēng)氣很重。南寧市原博大醫(yī)院中醫(yī)師、南寧市大沙田骨艾康按摩保健院院長(zhǎng)雷仕君提醒，這個(gè)季節(jié)，風(fēng)濕病容易發(fā)作，家有風(fēng)濕病患者的，可以經(jīng)常點(diǎn)燃艾草。因?yàn)榘菪詼卦?，芳香而辟穢，可以祛濕。此外，普通市民也可以點(diǎn)艾灸熏足三里等穴位，起防病保健的作用。
黃劍平稱，經(jīng)常用艾條熏三陰交、陰陵泉、涌泉等穴位，可以健脾祛濕，溫陽(yáng)利水。從現(xiàn)代觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，春天細(xì)菌繁殖很快，而一些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，艾條燃燒所產(chǎn)生的煙霧能殺滅很多種類的細(xì)菌。
高血壓患者別再熬夜
在雨水節(jié)氣，冬天氣開始轉(zhuǎn)暖，冬天儲(chǔ)存在地下水中的能量開始上升，人體相應(yīng)的就是肝氣開始生發(fā)。黃劍平提醒，此時(shí)，陽(yáng)氣的浮動(dòng)會(huì)導(dǎo)致一些人身體根基不穩(wěn)，中焦空虛，小兒多會(huì)表現(xiàn)出體虛的病癥。
廣西中醫(yī)學(xué)院附屬瑞康醫(yī)院消化內(nèi)科張濤博士后提醒，春天陽(yáng)氣開始上升，高血壓病人容易出現(xiàn)血壓不穩(wěn)定，此類人應(yīng)特別注意避免熬夜。雨水節(jié)氣天氣變化不定，是全年寒潮過(guò)程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，罹患哮喘、心臟病、慢性胃病的幾率更高，此時(shí)，人們更應(yīng)該注意防寒保暖，飲食有節(jié)，按時(shí)起居。
飲食篇
雨水養(yǎng)脾是關(guān)鍵少吃酸多食甘
唐代藥王孫思邈說(shuō)："春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。"雨水節(jié)氣最應(yīng)該養(yǎng)脾，少吃酸多吃甜。雷仕君解釋，立春過(guò)后就是春天的開始了，春天為肝木升發(fā)的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，在五行學(xué)說(shuō)里，太過(guò)則克己之所勝。木氣太旺了就會(huì)克土，所以春天人的脾胃功能會(huì)比較容易受到影響，所以應(yīng)該養(yǎng)脾。
甘味的東西都是養(yǎng)脾的，此類食物可以多吃一些，如山藥、芋頭、茯苓、甘蔗等，推薦健脾湯粥有：淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黃花菜湯等。酸味的東西都是助長(zhǎng)肝木的，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)少吃一點(diǎn)。
雨水后進(jìn)補(bǔ)寶寶長(zhǎng)更快
作為一個(gè)父親，雷仕君經(jīng)常把傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理念運(yùn)用到生活中。他發(fā)現(xiàn)，春天給孩子多進(jìn)補(bǔ)，孩子會(huì)長(zhǎng)得很快。這是什么原因呢？
雨水時(shí)節(jié)已經(jīng)到了春天，春天萬(wàn)物生發(fā)，植物如此，人也不例外。小孩子身體里面的每一個(gè)細(xì)胞都像是干旱了一個(gè)冬天的土地一樣，終于迎接到雨水的來(lái)臨，如果這時(shí)特別注意給孩子補(bǔ)充好營(yíng)養(yǎng)，如熬骨頭湯，吃鈣片等，讓孩子有足夠的能量來(lái)供應(yīng)給每一分每一秒都在偷偷地生長(zhǎng)的身體，那么，孩子們就會(huì)快速成長(zhǎng)。家有寶寶的父母，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)寶寶這個(gè)成長(zhǎng)的好機(jī)會(huì)！
運(yùn)動(dòng)和情緒篇
晚睡早起宜動(dòng)不宜靜
春天后，很多人都有春困的情況，雷仕君提醒，雨水后應(yīng)少睡多運(yùn)動(dòng)。他解釋，《黃帝內(nèi)經(jīng)》描述"春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生；生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。"意思就是說(shuō)，生活起居方面要晚睡早起，提倡人與自然相對(duì)應(yīng)。春天來(lái)了，白天漸漸延長(zhǎng)，黑夜慢慢縮短，陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陽(yáng)主動(dòng)陰主靜，陽(yáng)氣生長(zhǎng)了人就要順應(yīng)大自然的氣機(jī)，減少睡眠的時(shí)間，增加活動(dòng)的時(shí)間。
黃劍平提醒，雨水仍然是早春節(jié)氣，早晚仍然較為寒冷，霧氣大，不宜于做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，避免因?yàn)轶w內(nèi)能量（中氣）消耗太過(guò)而失去對(duì)肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣過(guò)剩而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀?？勺鲂┥⒉?、打太極拳等較輕松的運(yùn)動(dòng)，讓肝氣慢慢地上升。但因?yàn)橛晁芏?，最好不要晨練?/p>
少生氣多夸人可護(hù)肝
春季陽(yáng)氣生發(fā)速度開始快于陰氣的速度，肝火也處在了上升的勢(shì)頭，需要適當(dāng)?shù)蒯尫?。肝喜疏泄厭抑郁，生氣發(fā)怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導(dǎo)致各種肝病。因此，春天不應(yīng)該郁悶、生氣。這段時(shí)節(jié)，除了保持愉快心情，也可多稱贊別人，別人快樂(lè)，自己也快樂(lè)。保持好心情，也是護(hù)肝的一個(gè)竅門。
雨水節(jié)氣宜動(dòng)不宜靜，適合進(jìn)補(bǔ)，可進(jìn)食花生粥、骨頭湯菜。
夏季養(yǎng)生就是要從飲食方面入手，養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣可以讓你的養(yǎng)生保健事半功倍。那么，夏季飲食訣竅有哪些呢？我們一起來(lái)看看吧：
夏季飲食訣竅一：
多喝清涼飲料（如開水、淡鹽水、酸梅湯、淡茶、豆?jié){、綠豆湯、菊花茶、薄荷水等），以補(bǔ)充出汗消耗，并能促進(jìn)暑氣從尿液中排出。但忌生水或冒牌汽水，也不可貪食雪條、雪糕等冷飲品。
夏季飲食訣竅二：
常吃涼性蔬菜瓜果（如苦瓜、冬瓜、西瓜、竹筍、豆芽、銀耳、香蕉、梨等），以增強(qiáng)體內(nèi)抗熱抗毒能力，減少暑氣及毒物對(duì)人體的傷害。膳食以清口開胃富有營(yíng)養(yǎng)為佳，不能過(guò)多進(jìn)食膏梁厚味。夏季養(yǎng)生食譜
夏季飲食訣竅三：
講究營(yíng)養(yǎng)。熱天出汗，不僅損失大量水分，也失了不少氨基酸、鉀、鈉、維生素B、維生素C.高溫還使人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解加速。故夏季需多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和粗纖維的食物（如瘦肉、豆腐、牛奶、蛋品、甲魚及新鮮蔬菜、水果等）。為提高食欲，除適當(dāng)調(diào)換飯菜花樣，力求烹調(diào)出色香味美的菜肴，也可巧用大蒜、米醋、生姜等調(diào)味品。還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。以防病從口入.
