老年人應對癥吃水果
吃水果養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“老年人應對癥吃水果”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發(fā)生。因此一次不宜進食大量的水果，可采用少食多餐的吃法。經(jīng)常鬧胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。經(jīng)常大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。經(jīng)常腹瀉的人不可多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。有心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。患有糖尿病的人不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。另外，肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復。不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。相關閱讀
導讀：水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源，很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果，以及水果的美味口感，但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的，不……
水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源，很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果，以及水果的美味口感，但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的，不僅發(fā)揮不了水果的有益成分，更可怕的是水果吃錯傷身。
1、水果爛一點就不能吃
買回來的水果放久了，會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的，會對細胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此，蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中，飯后吃水果高居榜首，可見其危害性。
因為主食中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢，會導致水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀，并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且，水果中含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內(nèi)后，經(jīng)胃內(nèi)的細菌作用會轉化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽，在這兩種化學物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì)，位于牙冠表面，是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個度。食用過多的果糖會使人體缺銅，導致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會導致過敏，如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫，嚴重的全身出皮疹。
其次，中醫(yī)認為一些水果的性質(zhì)有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如：蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸，食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否則，會腹中膨脹，生癤痛。香蕉性寒，脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當飯吃
從營養(yǎng)學角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠水果為生，對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì)，可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素，如生命必需的蛋白質(zhì)，在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯，必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，可以開胃化痰。..
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富，當然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的誤區(qū)，希望可供愛吃水果的朋友一些參考。正確吃水果，才避免了身體過于懾入水果造成的意外傷害哦。
【導讀】生活中，很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果，而對一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實，吃水果吃出營養(yǎng)，滿足口感的同時也能獲得營養(yǎng)，一起來看看吃水果吃出營養(yǎng)吧。
吃水果吃出營養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和果膠等膳食纖維，對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少，其中的多酚類抗氧化物質(zhì)，在加熱的條件下，大部分也能保留下來，因此，家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片，煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油，然后將切好的蘋果或香蕉放入，小火煎5~6分鐘，待蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知，梨和甘蔗是寒性水果，有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃，而且兩種水果的維生素C含量同樣不高，幾乎可以忽略不計，因此熟著吃不會降低其營養(yǎng)價值，還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單，先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半個小時左右即可，最后還可根據(jù)個人口味適當加點蜂蜜進行調(diào)味。
吃水果吃出營養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高，但卻因含有豐富的碳水化物和果酸，對維生素C有一定的保護作用，因此稍微加熱熟吃也無妨，不會損失太多營養(yǎng)?？上葘㈤僮拥谋砥び冕樤鷰紫?，再放入微波爐內(nèi)用中小火烤，時間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃，實在是太可惜，因為草莓和獼猴桃中的維生素含量均可達到每百克50毫克以上的標準，稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時，不妨將其與酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或奶昔食用，保留營養(yǎng)的同時，又是一道美味可口的甜品。
【導讀】水果主要分為鮮果和乾果兩大類。鮮果富含維生素，其中維生素C的含量尤為突出，同時還富有較多的無機鹽和微量元素，如鈣、鐵、鋅、鉀等，但所含的蛋白質(zhì)較少。乾果營養(yǎng)十分豐富，其所含的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源，所以大家健康就吃水果，下面就為你介紹健康就吃水果。
健康就吃水果
此外，乾果還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及膳食纖維，尤其富含礦物質(zhì)和維生素，其中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素B群、維生素E、葉酸和煙鹼酸的含量都較多。水果中所含的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的生理機能都起著重要的作用。
【營養(yǎng)素1/維生素A】：
具有增強免疫力、促進肌膚細胞再生的作用，可以保持皮膚的彈性，減少皺紋，預防和治療青春痘；還可保護眼睛，預防近視和夜盲癥。
富含維生素A的水果：橄欖、西瓜、橘子、桃子等。
【營養(yǎng)素2/維生素C】：
可以增強身體抵抗力，預防感冒，消除疲勞，并可降低血液中膽固醇的含量，預防靜脈血管中血栓的形成；還可以促進新陳代謝，保持皮膚亮白。
富含維生素C的水果：奇異果、檸檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【營養(yǎng)素3/維生素E】：
可以促進血液循環(huán)，降低膽固醇，防治血管硬化及血栓。
富含維生素E的水果：草莓、李子、葡萄、柳橙等。
健康就吃水果
【營養(yǎng)素4/鉀】：
具有降低血壓、促進身體新陳代謝的作用，能夠提高血液輸送氧氣的能力，可預防失眠、高血壓等癥。
富含鉀的水果：香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。
【營養(yǎng)素5/糖】：
大多為葡萄糖和果糖等單糖，易被人體吸收利用，是水果甜味的主要來源。
含糖較多的水果：紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨等。
【營養(yǎng)素6/蛋白質(zhì)】：
是形成細胞和血液的主要成分，為人體提供熱量，是人體所需的重要營養(yǎng)成分之一。
含蛋白質(zhì)較多的水果：櫻桃、香蕉、紅棗等。
【營養(yǎng)素7/脂肪】：
具有增強體力、保持體溫的作用，還可潤腸通便。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成，易被吸收，營養(yǎng)價值較高。
含脂肪較多的水果：香蕉、鳳梨、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。
隨著人們養(yǎng)生觀念的提升，水果成為了人們補充維生素首選的食物。水果中的維生素、水分及一些礦物質(zhì)元素含量比較豐富，食用后能很好的補充人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)。但是吃水果并不是所有的時間都可以食用，本文就來看看飯后吃水果好不好，及飯后什么時間段吃水果會更好。
飯后吃水果好不好
剛吃完飯后腸胃處于飽和狀態(tài)，得需要很長的時間來進行消化吸收才可以。飯后吃水果會導致水果堆積在腸胃中發(fā)酵，很容易會有腹脹、胃酸及打嗝等不適的反應，因此不建議飯后立即吃水果，
飯后吃水果的壞處
1、飯后立即吃水果會直接導致小腸的消化吸收功能下降，從而也會導致身體的消化系統(tǒng)紊亂，時間長了，就會引發(fā)多種疾病，給身體帶來很多的危害。
2、水果中的果糖含量比較豐富，能直接的和身體的食物發(fā)酵后產(chǎn)生大量的氣體，很容易出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象。
3、一般來說食物進入人體后會在腸胃中停留一段時間，接著進入小腸進行消化吸收，如果飯后立即吃水果的話，會直接導致小腸對食物的消化吸收減弱，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
飯后多久吃水果比較好
上述已經(jīng)表示飯后立即吃水果會給身體帶來壞處，那么飯后多久吃水果比較好呢?其實這個主要是根據(jù)個人的體質(zhì)來分析，如果是消化系統(tǒng)比較好且對食物的吸收比較好的話，可以在飯后一小時作用再吃水果。但是如果人體的消化系統(tǒng)本身就比較薄弱的娿，且對食物的吸收速度也比較慢的話，建議在飯后兩小時后再吃水果，這樣對水果的營養(yǎng)物質(zhì)也能更好的進行消化吸收。
上述就是本文針對飯后吃水果好不好進行的分析，通過本文可以看出水果的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，能很好的為人體提供大量的維生素及水分，也就是說食用水果能給身體帶來很多好處。但是如果吃水果的時間不對或者食用量過多的話，不僅不能讓身體更好的吸收其營養(yǎng)，相反的可能會給身體帶來不好的反應。
水果是大家都很喜歡吃的食物，水果的種類有很多種，并且，不同的水果還有著不同的吃法，因此，水果是很受到大家歡迎的食物之一。那么我們正常人，是都需要食用一日三餐的。那么如果我們在早餐這一頓吃水果的話，到底好不好呢?這就是我們今天要來說一說的問題。
水果是大家都很喜歡吃的，說起水果，那么水果的種類就有很多了。我們?nèi)梭w正常所需要的很多營養(yǎng)成分，都在水果里面是可以找得到的，因此我們的食物表里面，是離不開水果的。水果里面所含有的營養(yǎng)價值非常高，有著很多的各類維生素以及膳食纖維，這些對我們的身體成長都是很有好處的。那么今天要來說明的問題就是，我們早餐的時候吃水果到底好不好呢?在這里要給大家說明的是，很多人認為水果里面含有的糖類物質(zhì)是比較多的，這樣早晨吃的話，對于提供一上午的熱量需求是足夠的了，因此就喜歡，早餐的時候只食用水果，但是在這里明確告訴大家的是，早餐只吃水果的話，是無法維持我們一上午的身體正常運轉的，因為只吃水果的話，營養(yǎng)形式比較的單一，那我們的消化就會很快;另外，如果您本身有胃病，或者是腸胃道不怎么好的話，空腹只吃水果非常的不好，尤其是像蘋果、桃子或者是梨這一類的，這些水果里面，含有比較多的有機酸，這些有機酸對我們胃粘膜，會有比較大的影響，就會對我們的胃造成刺激，所以，我們最好不要把水果的那個早餐，早餐支持水果并不明智。我們可以在吃完早餐之后吃一些水果，或者是正常的早餐內(nèi)容，搭配著水果一起吃，這樣既豐富又健康。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的講了講，早餐這一頓吃水果，到底好不好的這一問題。很多人對于水果是十分喜歡的，并且水果的營養(yǎng)價值也很高，種類豐富的各類水果，還有著其不同的功效與作用。希望上述文章的內(nèi)容，對您在早餐選不選擇吃水果，有一些幫助。
北方的冬天具有“干冷”的大陸性氣候特點，是呼吸道疾病的多發(fā)季節(jié)，食療養(yǎng)生應挑選一些具有滋潤功效的水果。我國醫(yī)藥上千年來常常選用梨來潤肺、止咳、清熱、去燥。但問題是，梨性寒涼，冬天的外環(huán)境本來就寒冷，有些體質(zhì)虛寒的人吃梨會胃腸不舒服。性質(zhì)寒涼的水果還有獼猴桃、香蕉、蘋果、無花果、甘蔗、柿子、荸薺等，一些胃腸虛弱、體質(zhì)怕冷的人和老年人吃了這些水果后感到很刺激胃，有不同程度的腹瀉等，結果吃水果不僅沒有達到滋補的目的，還影響了食物的消化、吸收。
在我國，體質(zhì)虛寒、胃腸不好的人并不在少數(shù)，其中女性寒涼體質(zhì)者居多，而人一到老年，尤其是70歲以上的老年人，身體中的陽氣下降，一到冬天，明顯畏寒、怕冷。這個問題這么解決？我們的先祖通過反復的生活實踐發(fā)現(xiàn)，如果用蒸或者煮的方法，使生梨變成熟梨，梨的潤燥、止咳功效依然保留，而性質(zhì)就由寒性變?yōu)槠叫裕改c功能不好、體虛怕冷的人士就食后無憂了。
也就是說，寒性體質(zhì)和老年人也不是不能吃寒性水果，如果將蘋果或者梨作成“水果羹”，其水果寒涼性質(zhì)刺激胃腸、影響消化的問題就基本解決了。
有朋友會說：水果羹，那不是土造的罐頭嗎？罐頭不是垃圾食品嗎？說罐頭是垃圾食品主要是罐頭中的精制糖比較多，造成能量過高，加熱和存放使水果中的維生素C大量損失。同時，水果罐頭都添加了防腐劑、香料等食品添加劑。加工食品加入食品添加劑是必要的，但如果加多了，有的達到十幾倍、幾十倍甚至上百倍，多吃這樣的食品，便會出現(xiàn)損害肝腎等問題。我們自己制作水果羹可以控制里面的成分，現(xiàn)做現(xiàn)吃，利用水果的清香，不需要再加香料，可不加精制糖或者少加精制糖。例如我們以生梨、蘋果做主料，還可加些銀耳、無花果、紅棗、山楂、百合、蓮子等食材一起制作。如果甜味不足，可在水果羹做好后當溫度降到40℃～50℃時加入適量的蜂蜜，于是，風味更佳，滋補的效果也更好。
應當注意獼猴桃雖然也是寒涼性質(zhì)，但不宜加熱后食用，因其富含的維生素C遇熱會加速分解，像獼猴桃這樣的水果，寒涼體質(zhì)的人一次不要多吃就好了。通常我們提倡生吃水果，吃新鮮的水果，主要是為了更好地攝取維生素C，而梨、蘋果、荸薺中的維生素C含量本來并不高，是適合做水果羹的水果。
夏季來臨，大量新鮮瓜果上市。盡管吃水果有利健康，但需強調(diào)的是，水果有寒、熱、溫、涼之分，因此最好按照體質(zhì)選擇，不宜盲目食用。
對于體質(zhì)平和的人來說，什么水果都能吃，但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果，最好寒涼性和溫熱性水果交替食用。
大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽虛、陽氣不足，表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等；有些中青年人脾胃虛寒，食物稍微涼一點就會出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉，上述兩類人，最好少吃或不吃寒涼性的水果，如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃梨，可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。
夏天是吃桃子的季節(jié)。中醫(yī)認為，桃子味甘性溫，具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。據(jù)《滇南本草》記載，桃子具有緩和的活血化淤的作用，特別適合因過食生冷或受涼后引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)女性食用。對于月經(jīng)量少、色黑，經(jīng)血不暢的寒凝血淤者，桃子是最佳水果。桃子還能通便，但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者，對于實熱引起的便秘，吃桃子不但不會緩解，反而火上澆油.因此，被舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火癥狀困擾的人，最好少吃或不吃桃子。另外，愛上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性水果。
淤血體質(zhì)者可選山楂。淤血的人常表現(xiàn)為面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗，舌有紫色或淤斑，是高血脂、高血黏及動脈粥樣硬化的高發(fā)人群。中醫(yī)認為，山楂除了能助消化，還能活血化淤。因此，三高人群每日可取生山楂15-30克，水煎代茶飲。
除了體質(zhì)，選水果還可以根據(jù)職業(yè)。經(jīng)常用嗓子的教師、播音員可吃橄欖和雪梨，二者對咽喉干燥、疼痛有較好的防治作用。蘋果特別適合學生及腦力工作者，因其富含的鋅能促進大腦發(fā)育、增強記憶力，且蘋果性平，對體質(zhì)無特殊要求，能長期食用。
虛寒體質(zhì)虛寒體質(zhì)的人
宜選擇具有溫平性質(zhì)的水果，如杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、李子、無花果、葡萄、檸檬、橄欖等，尤其是具有補益氣血功效的水果。
大棗：具有補中益氣、養(yǎng)血安神等功效，適合于疲倦無力、食欲不佳、大便溏泄、面色萎黃、頭暈目眩、失眠健忘者食用。
桂圓：具有益心脾、補氣血、安神、健脾止瀉、利尿消腫等功效，適合于心悸氣短、疲乏無力及神經(jīng)衰弱者食用。
荔枝：具有益氣養(yǎng)血、生津止渴、健脾止瀉等功效，適合于脾虛腹瀉、大便稀溏、久病體虛或老年五更泄者食用。
葡萄：具有補氣血、強筋骨、利小便、除煩止渴等功效，適合于膽囊炎、膽結石及白細胞減少者食用。
葡萄干：具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效，適合于水腫、慢性肝炎及胃腸炎者食用。
實熱體質(zhì)實熱體質(zhì)的人
宜選擇具有寒涼性質(zhì)的水果，如荸薺、甘蔗、柿子、香蕉、柚子、獼猴桃、橘子、柑、蘋果、梨、枇杷、芒果、羅漢果等，尤其是具有清熱瀉實功效的水果：
荸薺：具有清熱利濕、化痰消積等功效，適合于煩熱燥渴、咽喉腫痛、肺熱咳嗽者食用。
香蕉：具有清熱生津、潤腸通便、解酒毒等功效，適合于煩熱口渴、腸燥便秘、高血壓、冠心病及醉酒者食用。
西瓜：具有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效，適合于夏季消暑熱、小便不利、高血壓及醉酒者食用。
梨：具有生津潤燥、清熱化痰的功效，適合于秋季氣候干燥所致的口燥咽干、干咳無痰及咳嗽氣喘者食用。
水果養(yǎng)生小貼士
虛寒性體質(zhì)者，不宜食用寒涼性質(zhì)的水果，如西瓜、梨等，不宜食用涼菜或冷飲。
虛性體質(zhì)者（除虛寒體質(zhì)外），還有虛熱體質(zhì)，表現(xiàn)為低熱盜汗、口燥咽干、舌紅脈細等癥狀，應食用寒涼滋陰的水果。夏季天氣炎熱，應多吃一些寒涼性質(zhì)的水果，如西瓜、甜瓜、橘子等，冬季氣候寒冷，應多吃一些溫熱性質(zhì)的水果，如大棗、桂圓等。
【導讀】吃水果的誤區(qū)，小編要告訴大家，吃水果也是有很多誤區(qū)的，你一定會覺得不可思議。吃水果會有什么誤區(qū)呢？接下來，小編就來為大家詳細介紹，吃水果的誤區(qū)，快來一起看看都有哪些吧。
吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來維持組織器官的更新和修復。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補充，好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥。實際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠遠超過同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因為水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，導致攝入的糖分超標?？砍运麃頊p肥并不科學，也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果。進口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要食以鮮為先.新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果，人們同樣應推崇一個雜字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養(yǎng)元素，促進營養(yǎng)均衡。
俗話說：早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。
今天呢，小編就怎么吃水果來和大家討論一下。
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家分析，金銀銅之說換言之就是早上吃水果營養(yǎng)價值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價值最低。其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出，選擇吃水果的時間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素，如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用，最好考慮食用的時間，也要根據(jù)各個人不同個體自身的情況而定。如：
香蕉：香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿：新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引起過敏反應，宜在餐后食用。
柿子：柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì)，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即胃柿石,嚴重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。
山楂：山楂無論是鮮果還是其制品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食，胃炎和胃酸過多者要少食。
紅棗：含有大量維生素C,故有天然維生素C丸之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上，存在一個極大的誤區(qū)：把水果當成飯后甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右（柿子除外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
普通人飯前一小時，和飯后一小時
人們通常認為飯后吃水果最佳，但是事實是飯前一小時吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進熟食，體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細胞增高等反應，有利于保護人體免疫系統(tǒng)，從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時后再吃水果哦。
隨著人們養(yǎng)生觀念的提升，對于身體健康及外表的重視度也越來越強烈，所以減肥也就成為了眾多人每天關注的話題。水果中含有豐富的維生素，能及時的補充人體所需的能量且還能飽腹，因此成為了眾多女性首先的減肥食材。那么早上吃水果能減肥嗎?跟著本文一起來看看吧。
早上吃水果能不能減肥
早上起床人體對于營養(yǎng)素的吸收利用比較高，這時候吃水果能補充人體所需的能量，而且人的腸胃在經(jīng)由一夜休息后功能需要激活，這時候吃水果也能起到刺激的作用。不過為了保護腸胃，建議選擇一些比較容易消化吸收且酸性低的水果，這樣能減少對腸道的刺激。
吃什么水果能減肥
1、蘋果：蘋果中含有大量的纖維素及有機酸物質(zhì)，能更好的促進腸胃的蠕動，起到助消化的作用，從而能促進新陳代謝。此外蘋果中的果膠含量也比較豐富，能更好的維持血糖平衡，這樣能更好的控制飲食能量，起到飽腹的作用。
2、草莓：草莓中的維生素C和維生素D物質(zhì)比較豐富，這對腸胃的蠕動有很好的促進效果，能更好的加快人體將毒素排出體外，有助于促進腸胃代謝。另外草莓中的維生素C物質(zhì)能有效的抑制皮膚的黑色素形成，從而能更快速的排出有毒的物質(zhì)。
3、西紅柿：西紅柿比較常見的一種蔬菜水果，含有大量的番茄紅素及膳食纖維，在飽腹的同時能有效的降低血管中的膽固醇含量，從而促進腸胃的蠕動，加快新陳代謝，將身體的垃圾及時排出體外。
4、葡萄柚：葡萄柚能避免身體對于糖分的吸收，含有豐富的可溶性纖維素，能很好的消除水腫，比較適合一些水腫的朋友食用。
以上就是本文針對造成吃水果能不能減肥進行的分析，通過本文可以看出所謂的水果減肥就是采用水果代替每天所必須進食的食物，從而更好的控制熱量的攝入，以達到減肥的目的，只是在選擇水果的時候需要選擇一些能促進新陳代謝的水果，且要選擇適合的時間進食，才能達到最佳的效果。
俗話說牙疼不是病，但是疼起來也真是要人命，主要是因為牙齦出現(xiàn)的急性炎癥，細菌感染引發(fā)的牙周腫痛的現(xiàn)象，不僅影響自身健康，也會給生活帶來很多不便，這時候可以吃一些清淡的食物來緩解痛感。那么牙疼可以吃水果嗎?跟著本文一起來看看。
牙疼能吃水果嗎
牙疼是可以吃水果的，多數(shù)的水果中都含有大量的膳食纖維，這些物質(zhì)進入口腔后能很好的清潔牙齒，有效的清除口腔中的炎癥，從而能更好的緩解牙疼的癥狀，所以在牙疼時吃水果是可以的。
牙疼可以吃的水果
1、梨：梨性微涼，有很好的清熱生津、解渴化痰的功效，特別適合一些牙齦腫痛上火食用，有比較明顯的祛火功效。可以將其去核后加冰糖一起蒸煮食用，口感更佳，效果也更好。
2、楊桃：楊桃是一種涼性水果，食用后能很好的控制身體的熱量，起到比較好的清熱去火的作用，這對于消除咽喉炎癥、口腔潰瘍等都有比較好的效果?？梢詫钐艺ブ箫嬘?，一天吃1-2次即可緩解牙疼現(xiàn)象。
3、荸薺：荸薺的口感偏甜且汁液比較豐富，能很好的進行清肺熱，有生津止渴、緩解熱病等作用，不過在吃荸薺之前最好要洗凈削皮后食用，能起到很好的降火作用。
4、西瓜：西瓜性涼有降火的功效，且水分比較足，利尿效果比較好，很適合牙疼的人食用。但是因為西瓜性寒涼，不宜食用過多，過多會出現(xiàn)傷脾胃，引起腹瀉的風險。
5、柿子：柿子味甘性寒涼，能很好的進行清熱祛火，起到養(yǎng)肺養(yǎng)胃的作用，所以對于上火牙疼的現(xiàn)象也有降火的作用。不過在吃柿子的時候最好將外皮去掉，且最好在飯后食用效果更佳。
6、甘蔗：甘蔗口感偏甜且多汁，有潤燥清熱的作用，比較適合上火牙疼時適量食用，特別是榨汁后飲用，降火功效更佳。
7、無花果：無花果具有很高的食用價值和藥用價值，性平口感酸甜，有很好的止瀉通乳、清熱解毒的作用，能很好的緩解便秘上火的現(xiàn)象，所以適量的吃無花果有助于降火。
以上就是本文針對牙疼能不能吃水果進行的分析，通過本文可看出牙疼是可以吃水果的，能很好的緩解腫痛的現(xiàn)象，從而改善人們的心情。除此之外還需要多注意口腔衛(wèi)生，洋蔥早晚刷牙、漱口的習慣，有口腔疾病需要及時的治療，注意飲食的合理性。
水果是大家都很喜歡吃的食物，大多數(shù)都很甜，水果的里面的營養(yǎng)物質(zhì)，里面的水分都是十分充足的，因此，基于這些優(yōu)點，很多人就喜歡拿水果，當晚餐來食用，那么到底晚上只吃水果的話，對我們的身體到底是好還是不好呢?接下來就一起來說一說這個問題。
水果是很多人都十分喜歡食用的，因為水果的種類是比較多的，那么每個人就可以根據(jù)自己的喜好，選擇自己喜歡吃的水果，那么這個就滿足了很多人的需求。其次水果的營養(yǎng)價值是很高的，不同的水果還有著各自特有的營養(yǎng)成分，再加上多數(shù)水果的水分，是相對來說很充足的，因此，很多人都喜歡拿水果當晚飯吃，那么今天要來說一說的問題就是，晚上只吃水果的話，到底是好還是不好呢?在這里要告訴大家的是，晚上只吃水果是不太好的，有人親身實驗過，晚上只吃水果的話，會出現(xiàn)泛酸等等問題，并且，單單只吃水果，也并沒有達到減肥的目的，反而還長了幾斤的肉，那么由此可見，長期的晚上只吃水果的話，是對我們的身體會造成上哈唉的。那么最健康的晚餐，我們是應該少吃一點主食和菜品，然后在飯后半小時，搭配著吃一些水果，總體不要吃太多，覺得有些飽了的時候，就什么也不要再進食了，這樣是比較健康的。最佳的晚餐食用時間，最好在晚上的六點鐘左右，超過八點了之后，在這里是建議大家不要再進食的，之后可以少量的喝一些水，但是睡前也不要再喝水了，容易出現(xiàn)水腫的情況。晚餐的選擇上面，建議主要少一些，可以蔬菜搭配粗糧食用。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的說了說，晚餐只吃水果到底好不好的問題，在這里是不建議大家，晚餐這一頓只吃水果的，不僅沒有好處，長此以往下去，對我們自身還會有傷害。那么晚餐的選擇可以有，蔬菜、粗糧等等、水果應在飯后半小時再吃。
【導讀】水果雖好，生活中人們?yōu)楹尾怀阅?？有專家指出，近年來，中國人膳食結構越來越西化，大魚大肉等高油、高熱量的食物搶占了餐桌，而傳統(tǒng)的植物類食物為主的飲食習慣正在悄然改變，錯誤的吃水果方法也有很多人正在使用。而一些誤區(qū)和困惑也妨礙人們吃水果，下面就為你介紹錯誤的吃水果方法。
錯誤的吃水果方法
誤區(qū)一：升血糖較快
很多人把水果當成甜品,認為它是糖尿病的禍首，敬而遠之。然而，研究表明，大多數(shù)水果升糖指數(shù)較低，例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄等水果的升糖指數(shù)明顯低于饅頭、米飯、薯類等食物，適合糖尿病患者食用，每天可吃200克左右。即使是菠蘿、芒果、西瓜等升糖指數(shù)偏高的水果，糖尿病患者每天也能吃100克。
誤區(qū)二：農(nóng)殘多
很多人過分擔心果皮農(nóng)藥殘留。其實，我國早已禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥，食用前大部分低毒農(nóng)藥已分解。吃水果前反復搓洗，可有效去除表面殘留物質(zhì)。
誤區(qū)三：喝果汁代替吃水果
榨汁過程中，可增強飽腹感、減少膽固醇吸收的膳食纖維被大量濾出，維生素C等抗氧化物質(zhì)也會受到一定程度的破壞，讓水果營養(yǎng)大打折扣。因此，喝果汁不如吃水果。
誤區(qū)四：迷信超級水果
生活中，人們更傾向于購買那些價格昂貴、被稱為水果之王或皇后的超級水果，而對當?shù)貞舅挥枥聿?，其實水果的營養(yǎng)價值各有千秋，應多品種、多顏色搭配著吃。
正確吃水果四點原則
專家指出，水果營養(yǎng)豐富，不是可有可無的零食，正確吃水果應遵循四點原則。
錯誤的吃水果方法
數(shù)量：每天一個蘋果
《中國居民膳食指南》建議，成人每天應攝入200~400克水果，普通個頭的蘋果、梨、橘子等，每天吃1~2個就夠了。
搭配：越豐富越好
營養(yǎng)專家表示，吃水果也要講究多樣性，比如吃了一個蘋果，再適量吃些草莓、橘子等，既能保證吃夠量，還能讓營養(yǎng)豐富起來。
時間：健康人想吃就吃
專家指出，對健康人來說，吃水果沒時間限制，想吃就吃。不過，對控制體重、高血壓和高血脂的人來說，餐前吃水果可補充大量膳食纖維和鉀，還能減少正餐攝入量。相反，瘦弱、營養(yǎng)不良者飯前吃很多水果會影響食欲，建議飯后吃。值得提醒的是，早上空腹時別吃山楂、柿子等太酸澀的水果，可能引起不適。
選擇：首選應季水果
專家指出，應季水果的品質(zhì)優(yōu)于反季節(jié)產(chǎn)品。對北方來說，4月前沒應季水果；5月是草莓；5~6月有櫻桃、楊梅、杏等；7~8月是西瓜和桃子的天下；9~10月有蘋果、梨、沙果、石榴、獼猴桃等；之后還有橘子、橙子上市。
