營(yíng)養(yǎng)早餐的必備食物有哪些？
春季養(yǎng)生必備食物。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“營(yíng)養(yǎng)早餐的必備食物有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
營(yíng)養(yǎng)早餐的必備食物有哪些？人們常說(shuō)，一天之計(jì)在于晨，早晨的飲食固然是重要的。在早上為自己準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)早餐，會(huì)讓你一天都精力旺盛。在你的營(yíng)養(yǎng)早餐中，一定需要這些食物的加入。
一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二兩?？傮w來(lái)說(shuō)，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品?？梢允桥Ｄ獭⑺崮袒蛘叨?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過(guò)奶制品多補(bǔ)充鈣時(shí)，也應(yīng)分時(shí)段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個(gè)雞蛋的攝取量。
四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。
4、要知道，牛奶+雞蛋并非完美營(yíng)養(yǎng)早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。
5、最后再次提醒：營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華。
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對(duì)于女性而言，健康營(yíng)養(yǎng)的早餐是非常重要的。但是隨著社會(huì)壓力的增大，很多人都忽略了早上的飲食。要保證身體健康，早餐一定要吃好。微微健康網(wǎng)小編為女性朋友們推薦一些健康的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜吧。
豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。
菠菜
含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
香蕉
被稱為高能量食物，含有極易被人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。鉀過(guò)低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛、心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
草莓
含有豐富的維生素C，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
營(yíng)養(yǎng)早餐是一天營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的開(kāi)始，但是又有多少人將一天之中最重要的早餐給忽視了呢？每天的營(yíng)養(yǎng)早餐，會(huì)是你工作和生活的精力補(bǔ)充的重要來(lái)源。有些營(yíng)養(yǎng)早餐的必備條件是不能忘記了的。
一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二兩。總體來(lái)說(shuō)，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品?？梢允桥Ｄ?、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過(guò)奶制品多補(bǔ)充鈣時(shí)，也應(yīng)分時(shí)段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個(gè)雞蛋的攝取量。
四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。
五、要知道，牛奶+雞蛋并非完美營(yíng)養(yǎng)早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。
六、最后再次提醒：營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華。
準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)早餐，那么以上的這些條件是絕對(duì)不能少的。每天吃到營(yíng)養(yǎng)早餐，讓自己的一天更加的充滿精力吧。
【導(dǎo)讀】都市白領(lǐng)工作節(jié)奏快，加班熬夜總在冥冥之中奪去了美麗肌膚的健康光澤，午餐是至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)間，那么午餐吃什么健康營(yíng)養(yǎng)呢，下面由小編為您帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)午餐必備的食物，希望營(yíng)養(yǎng)午餐必備的食物能對(duì)您有所幫助。
營(yíng)養(yǎng)午餐必備的食物
1.西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2.魚(yú)肉
推薦理由：魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。
營(yíng)養(yǎng)午餐必備的食物
3.洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
4.豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚(yú)蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，氧化意味著衰老.
5.新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E.胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天必須的功課，但是對(duì)于很多的上班族來(lái)說(shuō)，吃早餐似乎已經(jīng)成為了一種奢侈。上班族一定要重視早餐的重要性，小編這就來(lái)告訴上班族們一些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐的做法。
方案一：什錦拌面+牛奶+水果
什錦拌面對(duì)于生手來(lái)說(shuō)，最大的好處是可以在前一天晚上把什錦的材料準(zhǔn)備好，第二天早上只需在鍋里煮一把買來(lái)的面，過(guò)涼后放入碗中，再把什錦在鍋內(nèi)炒一下，倒在面上，一碗拌面就大功告成了。至于什錦的組合可以根據(jù)個(gè)人的喜好，比如香干、胡蘿卜絲、香菇絲炒肉絲，或者再加點(diǎn)蝦仁等食材，炒制時(shí)一定要加入耗油和醬油提味，可多留一些湯汁，便于拌面入味。
牛奶和水果作為配餐，可以適當(dāng)做些調(diào)整，牛奶也可以換成紫菜湯之類的，這樣的組合應(yīng)該是挺節(jié)省時(shí)間的。
方案二：五谷雜糧豆?jié){+麥糊燒
五谷雜糧豆?jié){的原料可在前一天晚上泡一下水，可以節(jié)約寶貴的早上時(shí)間，利用具有五谷豆?jié){功能的豆?jié){機(jī)打磨就可以制成。由于現(xiàn)磨的話耗費(fèi)的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，好睡的上班族可以提前半小時(shí)起一下床倒入這些材料，再回床上瞇一會(huì)。麥糊燒的做法非常簡(jiǎn)單，一點(diǎn)面粉，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)蔥花、鹽、水，攪拌成可流動(dòng)的糊狀，在平底鍋中刷油，然后倒入面糊（一次倒得不要太多），盡量把面餅攤薄一些，翻面，直至變黃，就可起鍋。
需要指出的是，很多人在制作麥糊燒時(shí)往往攤不好面餅，其實(shí)可以在倒入面糊后，把火關(guān)掉，利用鍋鏟配合平底鍋把面糊攤好后，再開(kāi)火加熱，結(jié)果會(huì)好很多。
不吃早擦成為了上班族的一種不良習(xí)慣，這樣就會(huì)導(dǎo)致身體很大的傷害。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，早晨的時(shí)間顯得尤其寶貴，而擁有一份營(yíng)養(yǎng)豐富而又色香味俱全的早餐更是一種奢侈。那就不妨學(xué)習(xí)一下這些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐的做法吧。
適合作為早餐的營(yíng)養(yǎng)食物有哪些呢?不少朋友都想知道，因?yàn)樗X(jué)得自己的早餐，非常的不營(yíng)養(yǎng)。接下來(lái)小編就為大家做出詳細(xì)的介紹，希望能夠幫助到各位。早餐確實(shí)是一日三餐中比較關(guān)鍵的，合理的安排好非常的重要。
谷薯類適合做早餐
第一類：谷薯類，即主食。饅頭、面包、麥片、面條、豆包等都可以做為早餐的主食來(lái)進(jìn)行食用;第二類：肉、魚(yú)、蛋等動(dòng)物性食物也可以做為早餐;第三類：奶和豆及其制品;第四類：合理選擇蔬菜和水果做為早餐。如果早餐中包括了這4大類食物，即達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)充足;如果只包括了其中3類，則早餐的營(yíng)養(yǎng)比較充足;如果只包括了其中2類或2類以下，則早餐的營(yíng)養(yǎng)不夠。
早上，人的消化系統(tǒng)功能還沒(méi)有進(jìn)入狀態(tài)，早餐盡量要選擇吃一些便于消化的食物是很關(guān)鍵的!用油炸食品是不可以做為早餐主食的。通常經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面食和煮成粥的谷米更容易消化，比如豆沙包+小米大米粥、全麥面包+綠豆粥、玉米金銀卷+百合山藥粥、麻醬花卷+枸杞燕麥粥，都是較好的組合。
而在第二類食物中，水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香豬肝等都是早餐不錯(cuò)的選擇。在第三類食物中，酸奶和奶酪更易于消化，納豆、豆腐、腐竹、豆?jié){也不錯(cuò)。
最后一類最好選新鮮的、深顏色的蔬菜水果。比如彩椒拌黑木耳、芝麻醬拌油麥菜、花生碎拌紫甘藍(lán)、素炒西蘭花等清淡蔬菜都適合安排在早餐食用。這幾類食物也可以混搭組合，比如胡蘿卜絲炒雞蛋、酸奶拌草莓粒、彩椒紫甘藍(lán)拌豬肝等。當(dāng)然，如果時(shí)間倉(cāng)促，適量的吃點(diǎn)蘋果也是不錯(cuò)的。
上文介紹的早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配方式，希望可以幫助到各位，在平時(shí)生活中要注重自己的早餐，需要攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)才能保持一天的精力充沛，不要不吃早餐，也不要吃一些不利于健康的早餐，早餐需要干凈，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)!
【導(dǎo)讀】每天的早餐營(yíng)養(yǎng)是一天的基礎(chǔ)，因此要注意吃好早餐是很重要，特別是小孩。小孩是一個(gè)特殊的群體，其表現(xiàn)在于他們正處于體、腦發(fā)育期，保證充足、合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)他們來(lái)說(shuō)顯得尤為重要，所以對(duì)于孩子早餐的挑選要更加注意，今天就由保證孩子營(yíng)養(yǎng)的早餐食物為大家講解有哪些營(yíng)養(yǎng)的早餐食物。
保證孩子營(yíng)養(yǎng)的早餐食物
番茄
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分?？梢越档脱心懝檀己浚Ｗo(hù)皮膚健康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。吃法：直接生食；拌沙拉或其它方式?jīng)霭?；煮食或做番茄醬。
玉米
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)?？梢栽鰪?qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對(duì)抗眼睛老化。吃法：烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素c,卻獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑活性。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去，因?yàn)橛衩椎暮芏酄I(yíng)養(yǎng)都集中在里面。
保證孩子營(yíng)養(yǎng)的早餐食物
蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多，含量也高?？茖W(xué)研究的結(jié)果表明，蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d.能降血壓、改善神經(jīng)功能，增強(qiáng)人體免疫力。
吃法：蘑菇燒菜時(shí)與葷素均能搭配，也能燒湯，也能拌著吃。
雞蓉
雞甘平偏溫營(yíng)養(yǎng)豐富，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1.2%,所以吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)過(guò)度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
吃法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。
保證孩子營(yíng)養(yǎng)的早餐食物
土豆
土豆含有人體所需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在各類食品中，只有牛奶的營(yíng)養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。
吃法：土豆有多種吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調(diào)出幾十種美味菜肴。
胡蘿卜
胡蘿卜作為一種低熱量食物，一個(gè)人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿卜以至刺激胰島素的升高.相反，胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)最全面的天然食物之一，含有大量維生素。另外它還是一個(gè)能令人產(chǎn)生飽腹感的食物纖維來(lái)源。
一只水煮蛋含77卡，同樣是雞蛋，水煮蛋的熱量要比煎蛋低3卡。一只青菜包含100卡，青菜包的熱量較肉包低近20卡，青菜包還能一次性補(bǔ)足蔬菜以及碳水化合物的需求。牛奶250ml含200卡，能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
燕麥粥50g蘋果一只酸奶100g鹵牛肉50g熱量：363卡
很多MM覺(jué)得燕麥?zhǔn)菧p肥佳品，但是其實(shí)100g燕麥高達(dá)367卡，因此早晨只需要攝入50g即可；蘋果熱量低，100g蘋果僅僅有52大卡的熱量，同時(shí)蘋果富含纖維素，能減輕饑餓感，還有提神醒腦的功效哦。100g酸奶的熱量?jī)H為72大卡，是減肥的核心食物之一，酸奶還可以幫助改善腸道菌群，讓現(xiàn)代人脆弱的腸胃更健康。
很多MM為了減肥拒絕食用肉類，但是其實(shí)鹵牛肉的熱量一點(diǎn)都不高哦，100g僅有112大卡，早晨食用1兩牛肉既能解饞，也不至于熱量超標(biāo)，何樂(lè)而不為呢？
火腿雞蛋三明治150g黑咖啡一杯熱量：330卡
火腿雞蛋三明治乍一看都是令人感覺(jué)熱量較高的食物，但是其實(shí)只需將奶酪去掉，煎蛋換成水煮蛋，照樣是美味低熱量的三明治，150g的火腿雞蛋三明治的熱量?jī)H為300卡，同時(shí)三明治內(nèi)的生菜、番茄正好補(bǔ)足對(duì)于維生素的需求。
黑咖啡的熱量極低，100g僅為142卡，每次只攝入20g左右，熱量?jī)H僅為30卡，同時(shí)黑咖啡能夠打破白領(lǐng)一族們?cè)诿β档脑绯康睦Ь?，可謂一舉兩得呢！
雜拌時(shí)蔬100g白粥100g雞肉100g熱量：350卡
選用時(shí)令蔬菜配合醬油、醋、橄欖油等低熱量配料，自制一份清新爽口的小菜，100g的熱量?jī)H僅110卡。
白粥100g，早晨給脆弱的腸胃一點(diǎn)點(diǎn)柔和的安撫，100g僅為40卡的熱量，堪稱最佳選擇。
雞肉屬于高蛋白低脂肪的肉制品之一，100g雞肉的熱量?jī)H為180卡，選用少油烹調(diào)方法：水煮、鹵制、烤制等，100g雞肉的熱量有效控制在200卡以內(nèi)。
雞湯面150g白煮蛋一只熱量：337卡
很多MM都習(xí)慣早晨吃點(diǎn)面條，其實(shí)只要選對(duì)食物，面條的熱量也可以很低，雞湯面既美味，搭配新鮮蔬菜，營(yíng)養(yǎng)也更全面，選用蕎麥面等粗糧面，搭配雞湯做底，150g雞湯面的熱量?jī)H為260卡，同時(shí)一次性攝入碳水化合物、蔬菜等物質(zhì)。
