魚片香菜湯——通便清熱健腦益智
清熱養(yǎng)生常識。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《魚片香菜湯——通便清熱健腦益智》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
香菜大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富的哦，香菜大家都如何食用，可以當(dāng)配菜，具有提味的作用。香菜可以煮粥，煲湯，涼拌菜等等，今天介紹的魚片香菜湯就是不錯的選擇，可以有通便清熱的作用，還可以健脾養(yǎng)胃，對于健腦益智有好處，來看看做法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂、胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
黃花菜香菜魚片湯
所需材料
黃花菜30克，魚肉100克，香菜20克，鹽適量
做法
1香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。
2黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。
功效與作用
黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補充營養(yǎng)，還可強健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。黃花菜香菜魚片湯此湯具有通便清熱、健腦益智、增強記憶力、潤腸通便、養(yǎng)血、利水的功效。這樣的食療方法可以有補脾養(yǎng)胃的作用，還可以清熱解毒的哦，對于提高人體的免疫力有好處，同時也可以有補腦的作用，這樣的搭配可以有補腦益智的效果，適合多種人群的哦。
關(guān)于魚片香菜湯的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會了。健脾養(yǎng)胃清熱去火首選，通便清熱健腦益智通便，所以食物我們應(yīng)該精挑細(xì)選，這樣對健康有好處。
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食物都可以補充營養(yǎng)，而且也可以通過食物來讓我們更加的健康起來。香菜大家都吃過的，是一種有營養(yǎng)的食材，而且可以有很多的食用方法，今天介紹香菜魚肉湯的做法，這樣的一道養(yǎng)生湯品可以有補腦益智的作用，而且也可以潤腸通便，對于提高體質(zhì)有好處，來看看香菜魚肉湯的制作方法，看看它有什么好處。
香菜魚肉湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂、胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
香菜魚肉湯
所需材料
黃花菜30克、魚肉100克、香菜20克、鹽適量
香菜魚肉湯的做法
1、香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。
2、黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。
功效與作
黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補充營養(yǎng)，還可強健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。此湯具有通便清熱、健腦益智，對于提高人體的記憶力有好處，而且也可以有潤腸的作用，經(jīng)常吃的話可以有解毒的作用，而且也可以補腦的功效，對于緩解視力疲勞有好處，還可以補鈣。
今天的這道香菜魚肉湯適合的人群有很多，一般人都可以吃，可以起到補腦益智的作用，對于潤腸通便清熱解毒是有好處的，同時也可以有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，經(jīng)常吃的話可以有提高體質(zhì)的作用，而且也可以讓更聰明，香菜魚肉湯，通便清熱，健腦益智，所以這樣的食譜不妨經(jīng)常吃。
芫荽就是我們經(jīng)常吃的香菜哦，它的口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，有著一種特殊的香味，你知道芫荽的食用方法嗎，可以當(dāng)配菜食用，也可以做餡啊或者是涼拌都可以，可以開胃生津哦，下面介紹芫荽魚片湯的做法，可以有補腦益智清熱解毒的作用。
美食原料
主料:皮蛋2只、草魚肉100克、香菜3棵、蔥1根、豬骨高湯600ml
腌料:油1湯匙、雞蛋清1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、鹽1/3湯匙
調(diào)料:鹽1/4湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/2湯匙、香油1/3湯匙折
烹飪方法
1、草魚肉去鱗洗凈，順著魚肉的紋理，斜切成薄片，加入腌料抓勻，腌制15分鐘。
2、香菜去根，洗凈切長段;皮蛋去殼，切成瓣狀;蔥切段。
3、取一湯鍋，注入高湯煮沸，加入鹽、雞粉和白胡椒粉調(diào)味。
4、放入皮蛋塊及草魚片，煮至魚肉變白色，灑入香菜和蔥段，淋入香油，即可起鍋。
功效與作用
魚肉補充營養(yǎng)，還可強健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。芫荽具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。芫荽魚片湯此湯具有通便清熱、健腦益智、增強記憶力、潤腸通便、養(yǎng)血、利水的功效。這樣的一款食譜可以有健脾胃的作用，對于促進(jìn)消化有好吃，還可以提高體質(zhì)，而且也可以有請溶解度補腦的作用，適合多種人群食用的一款食譜哦。
芫荽魚片湯的制作方法以及它的保健效果，上面都介紹了。這道芫荽魚片湯做法很簡單的呢，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有健腦益智的作用，還可以有潤肺止咳的效果，適合多種人群，老少皆宜，日常生活中可以自己制作哦。
金針菜是大家比較常見的一種食材，購買后經(jīng)過開水泡制，然后加工烹飪，口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的呢，可以有清熱解毒的作用，還可以健腦益智，你知道如何吃嗎，和魚肉搭配，可以補充更多的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以滋陰潤燥，來看看這道金針菜魚片湯的做法吧。
金針菜魚片湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂、胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
金針菜30克、魚肉100克、香菜20克、鹽適量
做法
1、香菜洗凈，切段;金針菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。
2、金針菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。
金針菜功效與作用
金針菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補充營養(yǎng)，還可強健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。此湯具有通便清熱、健腦益智、增強記憶力、潤腸通便、養(yǎng)血、利水的功效。這款食物適合的人群有很多，老年人啊，孩子等都是可以吃的，可以有補腦益智的作用，而且還可以提高記憶力，具有潤腸養(yǎng)心安神的效果呢。
養(yǎng)生須知：黃花菜跟鯽魚都有通乳下奶的功效，所以黃花菜鯽魚湯非常適合剛生寶寶，奶水不足的媽媽食用。
這款金針菜魚片湯的做法很簡單吧，而且多種人群都適合，老少皆宜，可以促進(jìn)食欲，還可以有安神的效果呢，對于補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有幫助，可以通便清熱解毒，同時也可以有潤腸通便的作用，這款食譜大家不妨試試。
在天氣比較炎熱的時候往往都是不怎么吃的下飯的，小編在夏天吃飯的時候必須要有一份湯，這樣才會吃得比較多一些，湯的種類是非常多的，夏天的時候喝湯也可以起到清熱的作用，想讓湯的味道鮮美那么在湯里面加入一些魚片，這是非常好的一種選擇，今天我們來學(xué)習(xí)皮蛋魚片香菜湯的做法。
材料
皮蛋1顆，草魚肉100公克，香菜15公克，蔥絲5公克，高湯600㏄，鹽1/2茶匙，雞精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1.草魚肉切片;香菜洗凈切長段;皮蛋切小瓣備用。
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸后放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉(zhuǎn)至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲后熄火，灑上香油后即可。
中醫(yī)認(rèn)為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽助興等功效，適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。
香菜里面含有非常豐富的礦物質(zhì)以及一些維生素，經(jīng)常少量食用的話對于身體是有很大好處的，而且香菜有祛風(fēng)解毒的作用，對于脾胃也有一定的養(yǎng)護(hù)效果，所以平常的時候在湯里面加入一些香菜，對于我們的身體是非常好的，但是每一次的使用量不能過多。
莼菜是一種珍貴的蔬菜，這種蔬菜是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于身體是有很好的保健作用，在我們的日常生活中，我們是不怎么能見到這種蔬菜，那么，大家對于做法也就是不怎么了解了，莼菜做湯的時候加入一些火腿是非常的不錯，一起來看看怎么制作吧。
火腿莼菜湯
材料：火腿，莼菜，茭白，胡蘿卜，姜，蔥。
做法
1、首先就是將茭白是剝殼，胡蘿卜去皮，然后將火腿、茭白、胡蘿卜、姜、蔥這些食材都切成絲，莼菜我們一定是要用水清洗干凈了，然后瀝干水，作為備用。
2、鍋中放水燒開，放火腿絲小火煮5分鐘。
3、煮火腿絲的時候，另取一鍋，放一點點油，爆香姜絲、蔥后，放胡蘿卜絲和茭白絲稍微煸炒下。
4、火腿小火煮5分鐘后，把步驟3煸炒好的蔥姜絲、茭白胡蘿卜絲倒入湯中同煮兩分鐘。
5、最后在湯里面加入一些鹽和雞精，然后調(diào)好味，倒入蔬菜，煮開后就是需要立即關(guān)火，否則是會影響口感。
功效：莼菜里面是含有豐富的鋅，鋅都有我們大腦的發(fā)育是非常的重要，經(jīng)常食用一些莼菜是可以很好的益智健腦和預(yù)防小兒多動癥。莼菜中含有的一種酸性雜多糖，可以很好的增強身體的免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生。我們食用胡蘿卜有保肝明目的功效。我們食用茭白可以幫助解醉酒，對于維持我們身體營養(yǎng)均衡和減肥是不錯的效果。做成湯品，在吃完食材后，喝上一些，美味又滋補。
我們經(jīng)常的食用一些莼菜對于身體健康是有很好的滋補作用，而且是很適合兒童食用，對于促進(jìn)兒童的生長發(fā)育是非常的有幫助，里面加入一些火腿腸也是非常的受小朋友的喜歡，所以寶媽們可以經(jīng)常的給自己的孩子做一做。
魚肉是可以補充豐富蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的一種食材，而且還可以有益補腦健腦。對于正在發(fā)育期的孩子們來說是不錯的選擇。魚肉的種類是有很多的，比如說青魚，青魚具有健脾胃促進(jìn)消化的作用，來看看它的做法。
酸甜青魚片
酸甜青魚片所需材料
主要食材青魚、蛋黃、西紅柿、蔥花、白糖、鹽、料酒、淀粉
酸甜青魚片的做法
1、青魚去骨取肉切片;蛋黃打散，加淀粉調(diào)成糊;番茄去皮切碎。
2、鍋放油燒熱，魚片蘸蛋糊逐片炸透撈出。
3、另起鍋放底油，下番茄翻炒，加白糖、鹽、料酒，下炸好的魚片炒勻，撒上蔥花即成。
酸甜青魚片的功效與作用
酸甜可口的美味青魚片，含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和多種維生素，此菜做法也不復(fù)雜，青魚具有補氣、健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。蛋黃具有增強記憶力，還可保護(hù)心臟和動脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。這樣的魚肉營養(yǎng)價值比較高，而且還可以有健脾胃的作用，對于促進(jìn)消化啊或者是健腦益智是不錯的選擇，同時還可以提高免疫力和抵抗力，是不錯的延緩衰老健脾胃的好選擇，對身體健康有好處。
關(guān)于酸甜青魚片的具體的做法大家都了解了吧，健脾胃促進(jìn)消化健腦益智，也不會出現(xiàn)油膩的感覺，這樣搭配營養(yǎng)均衡，而且還有利于消化和吸收，也具有促進(jìn)食欲健腦益智的作用哦，大家可以試試哦。
核桃是一種堅果種類之一，它可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有氨基酸礦物質(zhì)和微量元素。對于提高體質(zhì)有好處的，而且還可以提高體質(zhì)，核桃泥你吃過嗎?可以潤腸通便，還可以補腦益智，來看看它的做法吧。
核桃泥
食療功效:溫補肺腎、潤腸通便、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合腎虛、肺虛、氣血不足、腦力勞動者、青少年和老年人
禁忌人群:腹瀉、陰虛火旺者、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者
核桃泥所需材料
主要食材核桃、玉米粉、雞蛋、糖
核桃泥的做法
1、核桃取肉，入鍋炒香，搟碎備用。
2、用油將玉米粉炒香。
3、雞蛋打碎攪勻，加入水，倒入玉米粉中，繼續(xù)用小火炒，最后撒上核桃粒，調(diào)入糖拌勻即可。
核桃泥的功效與作用
核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、潤腸通便、增強免疫力的功效。玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、美容護(hù)膚、防止動脈硬化、降糖的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。核桃泥此菜具有溫補肺腎、潤腸通便、健腦益智、滋補肝腎、增強免疫力的功效。核桃和雞蛋一起吃，可以有滋補肝腎的作用，對于緩解衰老有好處，而且還可以健脾胃，對于抗衰老有幫助，同時可以補充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，對于增強人體的免疫力，預(yù)防動脈硬化有好處。
這款食譜里有核桃和雞蛋，這樣種食物都可以提高體質(zhì)，對于補虛勞有好處，而且還可以健脾胃，對于腸胃不適的人群來說，可以經(jīng)常吃，還可以補肝腎，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，適合身體虛弱的人群食用，這樣的食譜不妨試試吧。
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