20種大瘦身效果最佳的食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《20種大瘦身效果最佳的食物》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
1、燕麥
燕麥含有豐富的鎂，這種礦物質(zhì)能幫助燃燒掉體內(nèi)多余的脂肪，而且能給細(xì)胞提供充足的氧氣，要知道一旦身體缺氧，即使只有1 克脂肪，也不能燃燒掉。人體對鎂的日需量為300 毫克，3 勺燕麥片就能提供83毫克的鎂。
除此之外，燕麥還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸的蠕動，幫助身體排毒。用脫脂牛奶沖泡燕麥，加入一點核桃仁、大杏仁和水果丁，就是一頓低熱量高營養(yǎng)的燃脂早餐。
2、辣椒
辣椒是名副其實的維生素C 炸彈，維生素C 能促使身體產(chǎn)生足夠的激素，以保證脂肪燃燒的順利完成。想要瘦身，建議每天至少攝取300 毫克維生素C,這相當(dāng)于200克辣椒所含的維生素C 量。
3~4、蝦、螃蟹
蝦和螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，并向人體提供豐富的鋅。它們一邊向你的身體提供能量，一邊促進(jìn)你體內(nèi)脂肪的燃燒。
建議每周吃100 克蒸熟的螃蟹，或者白灼蝦，可蘸檸檬汁吃。
5、海魚
甲狀腺工作效率低，就會發(fā)胖，人也會感到無精打采。為了提高甲狀腺的工作效率，就必須產(chǎn)生充足的甲狀腺激素，經(jīng)常吃魚尤其是海魚能促進(jìn)甲狀腺激素的產(chǎn)生，幫助分解體內(nèi)的脂肪，并能降低胰島素水平，要知道一旦你血液中含有大量的胰島素，脂肪就不能被分解掉。所以，每周至少應(yīng)吃兩次海魚。
燕麥
6、豆?jié){
口渴時的首選，用它們換掉你手中的甜飲料。豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有植物奶的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于各種人群。
7、烏龍茶
研究表明，每天喝5~6 杯芳香四溢的烏龍茶，就能有效減少脂肪的攝入，并能促進(jìn)脂肪的燃燒，讓你每天多燃燒掉70~89 千卡的熱量。
8、水果茶
覆盆子茶和黑莓茶能幫你代謝掉體內(nèi)多余的水分；金桔茶能促進(jìn)消化；木槿茶有助于提神醒腦，抑制你對甜食的渴望。有一點需要提醒的是，在選購果茶時，要注意不要購買添加人造芳香物質(zhì)的果茶。
9、西紅柿
西紅柿的熱量特別低，一個50克的西紅柿只有9千卡的熱量，要知道1 克脂肪就能產(chǎn)生9 千卡的熱量。西紅柿含有13 種維生素以及17 種礦物質(zhì)和微量元素，它所富含的鉻能幫你較長時間地保持飽腹感。當(dāng)你受到饑餓襲擊時，不妨給自己調(diào)制一杯混合西紅柿汁，這是非常好的飽腹飲料，而且熱量極低。
豆?jié){
10~11、橙子、柑橘
橙子和柑橘含有大量果膠，它能使水分在胃中停留較長時間，因而有利于長久地保持飽腹感。早餐時間來一杯鮮榨橙汁，不僅能幫你達(dá)到瘦身的目的，還能補充多種維生素。
12、洋姜
洋姜的熱量低，幾乎不含脂肪，而且，洋姜還富含礦物質(zhì)和維生素，尤其是含有豐富的膳食纖維，能幫你長時間保持飽腹感。
13、螺旋藻
有研究表明，螺旋藻是耐力運動員提高競賽成績的妙方，每天食用5 克就能保持精力旺盛，而且，還能抑制住突然產(chǎn)生的饑餓感。
14、蘋果
蘋果所含的果糖能保持血糖水平穩(wěn)定，減少你對高糖和高熱量食物的渴望；蘋果皮所含的果膠，能促進(jìn)胃腸蠕動，減少身體對脂肪的吸收。
柑橘
15、菠蘿
新鮮的菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶和鉻，菠蘿蛋白酶能防止脂肪在體內(nèi)堆積，鉻能讓你的血糖水平和胰島素水平保持穩(wěn)定，有助于抑制食欲。
16~18、橄欖油、核桃、鱷梨
美國加州大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸，能促使身體釋放出一種激素，通過影響胰島素水平而抑制饑餓感。核桃或鱷梨也具有類似的功效。
19、薄荷
研究表明，薄荷油、薄荷香味蠟燭或薄荷茶均能阻擋饑餓的襲擊。當(dāng)你想吃甜食時，就用含有薄荷味的牙膏刷一下牙，或者給自己泡一杯薄荷茶，口腔中清新的薄荷味道馬上就能抑制你對甜食的渴望。
20、香草
如果你一再出現(xiàn)貪吃巧克力的強烈欲望，那么你就噴一點散發(fā)香草味道的香水或喝一杯香草味道的紅茶。研究證明，香草氣味可以抑制吃甜食的欲望。
菠蘿
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【導(dǎo)讀】7種補腦效果最佳的食物嗎，不幸的是，我們的大腦回路是很脆弱的，臨床研究員兼《補腦的有力食物》作者，巴納德說。有些時候，就是會想不起一個名字或者一個單詞，雖然是你平時熟知的東西。他解釋道，引起大腦回路忽然中斷的因素有很多，如睡眠不足、藥物的副作用、飲食營養(yǎng)不良等，一起來了解下7種補腦效果最佳的食物。
7種補腦效果最佳的食物
1.藍(lán)莓
許多漿果都含有抗氧化物，還有一些有效減緩炎癥的成分，研究人員就漿果對大腦的影響做了試驗研究，巴納德說。根據(jù)辛辛那提大學(xué)的研究結(jié)果，藍(lán)莓對提高學(xué)習(xí)能力和記憶力有明顯的效果。另外，2012年《健康護理研究》的后續(xù)跟蹤研究顯示：與草莓相比，常吃藍(lán)莓的中年女性，她們的認(rèn)知能力下降會平均延緩兩年。
2.葡萄
在一個小試驗中，試驗對象為一群有輕微認(rèn)知損傷的人，辛辛那提大學(xué)的研究人員給他們提供康科特葡萄汁，結(jié)果證明，實驗對象的學(xué)習(xí)能力有所提高，甚至短期記憶力也有所改善，巴納德說。和這個實驗結(jié)果一致的是，之前的動物試驗數(shù)據(jù)也表明，飲用葡萄汁會促進(jìn)記憶力和運動機能的提高。巴納德建議，每周喝三次葡萄汁?？梢园哑咸阎旁谀愕难帑溤绮蜕?，也可以打包帶走當(dāng)做下午的零食吃，或者它可以為你五彩繽紛的沙拉出一份力。
3.番薯
番薯是沖繩島居民的主食。這些居民是地球上最長壽的人，他們一直到老都保持著良好的精神狀態(tài)和清晰的頭腦，也正是因為這一點，使得沖繩島居民聞名于世。-胡蘿卜素，是有效保護大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的-胡蘿卜素的兩倍。
4.可可粉
一杯熱可可不僅能驅(qū)寒，讓你在寒冷中打起精神來，還能使你的大腦更靈活，思路更清晰，營養(yǎng)學(xué)家喬伊鮑爾說道?？煽煞郏ㄓ煽煽啥寡心ザ傻模┖涂煽扇猓煽啥菇?jīng)過烘烤，去皮，切片制成）都含有一種叫做黃烷醇的抗氧化物，黃烷醇能疏通血管，促進(jìn)血液循環(huán)，這些都有利于大腦的健康。不僅如此，咖啡因的擴散能促進(jìn)血管擴張，使含氧量豐富的血液快速到達(dá)大腦。喬伊建議用一勺可可粉，拌在酸奶里，做成健康的新版巧克力布丁.
7種補腦效果最佳的食物
5.鮭魚
大腦的60%的成分都是脂肪，鮑爾說，組成大腦的脂肪酸是一種叫做DHA的- 3脂肪，或者叫做二十二碳六烯酸。這種脂肪的最主要來源之一就是鮭魚。
DHA能夠保護神經(jīng)細(xì)胞免受氧化和炎癥性的損傷。同時也加快腦細(xì)胞之間的交流，從而提高記憶力，改善認(rèn)知水平。實際上，在神經(jīng)學(xué)雜志上發(fā)表的研究結(jié)果也表明，與DHA和EpA（二十碳五烯酸）含量高的人相比，那些DHA和EpA（二十碳五烯酸）含量低的人腦結(jié)構(gòu)更容易老化，表現(xiàn)為視覺記憶力差，抽象思維和執(zhí)行能力欠缺。
6.杏仁
杏仁富含維生素E,這是體內(nèi)抗氧化劑的關(guān)鍵因素，巴納德說。他引用了荷蘭的一項研究結(jié)果。在這個研究中，他們對5400個55歲以上的參與者進(jìn)行了十年的跟蹤調(diào)查。巴納德說，研究表明，那些攝入維生素E多的人群，他們患上阿爾茨海默氏病或者別的癡呆癥的風(fēng)險降低了25%.每盎司杏仁含有7.3毫克維生素E,不僅如此，杏仁還含有大量卡路里（一顆杏仁大概有7卡路里）。所以巴納德提醒大家，不要一次吃太多杏仁，每次吃一小把就可以了，能夠滿足你一天對維生素E的需求了.
7.菠菜
很多人吃菠菜都是為了強化自己的肌肉，但是巴納德說綠葉蔬菜還能刺激大腦發(fā)育，因為綠葉蔬菜含有大量的葉酸-一種對大腦非常重要的維生素B.荷蘭有一項為期三年的試驗，實驗對象為50-70歲的人群，他們長時間都保持補充葉酸。結(jié)果顯示：這些人的記憶力明顯增強，而且和那些不補充葉酸的人相比，他們思維敏捷，行動方便。巴納德建議，每天補充2次或3次葉酸（甘藍(lán)、白菜、芥菜以及其他五顏六色的蔬菜都能補充葉酸）。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：眼看著涼爽的秋天就要來了，瘦身女人可不能放松警惕，小心秋膘累累，讓你一整個夏天的減肥行動付與一炬！女人吃什么不長秋膘呢？以下20種食物幫你快速燃燒脂肪，讓秋膘離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的！
女人吃什么不長秋膘？
1、海鱸魚
如果你想減肥，你又愛吃大魚大肉，那么你可以選擇吃海鱸魚。它既能滿足你的胃口，還能幫你達(dá)到瘦身的效果。因為海鱸魚內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對于減肥都是非常有利的。
2、魔芋
它是一種低熱量、低脂肪和高纖維素的食物，它的脂肪含量幾乎為零。魔芋所含有的魔芋葡甘聚糖，是一種高分子量的非離子型多糖，這種魔芋葡甘聚糖能夠減少脂肪的攝入量，而且還能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收。魔芋葡甘聚糖還具有強大的吸水膨脹力，吸水后可增大至原體積的幾十倍，因而食后有飽腹感。
3、西紅柿
一個中等大小的西紅柿，只有四十卡路里的熱量，相當(dāng)于一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內(nèi)可以吸附多余的脂肪，將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群，能促進(jìn)脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。
4、芹菜
芹菜含有豐富的營養(yǎng)，芹菜是效果很好的高纖維負(fù)卡減肥食品，消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多，而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內(nèi)的油脂和垃圾，清腸瘦身。芹菜還可以幫助低血壓和利尿消腫，尤其適合體內(nèi)濕氣較大，水腫型肥胖女性。
5、香蕉
雖然香蕉的卡路里并不低，但它的脂肪含量卻很少，而且含有豐富的鉀質(zhì)，既飽肚又低脂，可以減少脂肪在下半身積聚，同時還能幫助控制飲食，是理想的減肥食品。
6、胡蘿卜
胡蘿卜算是不怎么討喜但是絕對是蔬菜之王的品種，胡蘿卜含有人體所需要的所有維生素和微量元素，如果每天吃2-3根胡蘿卜，你完全不用擔(dān)心自己會有維生素缺乏癥。許多肥胖都與缺乏微量元素有關(guān)，秋天干燥易失水，補充維生素也成為最關(guān)鍵的。
7、竹筍
但是你可不要小看這種不顯眼的食品，它在秋天減肥中會有著非常強大的功能。竹筍中除了含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素之外，它本身的膳食纖維更是尤為豐富，因此可以確保加速腸胃的蠕動，讓體內(nèi)的廢物快速地排出消化，從而輕松解決便秘，達(dá)到輕松瘦身的功效。
8、樹莓
樹莓在眾多果蔬中被人們尊為黃金貴族之果，在我國也有叫覆盆子或者山莓，隨著保存工藝的進(jìn)步，市場上也很容易買得到了。樹莓中含一種天然活性物質(zhì)，它能加速脂肪細(xì)胞的燃燒，有效減少體脂含量，幫助預(yù)防脂肪堆積及改善肥胖，它就是樹莓酮。
9、木瓜
眾所周知，木瓜具有豐胸作用，原來更可同時為你纖減身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，促進(jìn)新陳代謝，并把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的。不得不提，木瓜亦具美顏功效，能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更有光澤及年輕。
10、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80％的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
11、西蘭花
西蘭花不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，它還是膳食纖維的極好來源。1杯西蘭花只含31卡路里的熱量，這種低熱量的食物不僅能幫助你瘦身，還能有效減少患乳腺癌的風(fēng)險，是女減肥食物的最好選擇。
12、綠茶
每個人肯定對綠茶都不陌生，綠茶富含多酚、類黃酮、多糖類的健康成分，而且還有一定量的咖啡堿，這些成分有助于降低血糖、提高代謝、抑制食欲、燃燒脂肪。相比之下，雖然純咖啡往往也有很多的抗氧化物和起到增強代謝作用的咖啡因，但由于很多人并不適應(yīng)美式咖啡的苦澀，喜歡放大量的糖、奶甚至是含有反式脂肪酸的奶精，從而使最終的健康效益大打折扣。
13、大豆
大豆是女性一身都需要的食品。大豆不僅能夠緩解女性經(jīng)期綜合癥、防止骨質(zhì)疏松、預(yù)防癌癥等，還能有效提升減肥效果。大豆中含有豐富的淀粉，而且其淀粉多為抗性淀粉，在人體胃部中的消化吸收速度很慢，有效控制食欲，而且大豆能量非常低。因此，將大豆作為主食食物，不僅養(yǎng)顏保健，還可以達(dá)到飽腹效果，提升減肥效果，的確是一種不錯的女性減肥食品。
14、杏子
杏子內(nèi)的維生素A含量非常高，能完全滿足人體的維生素A的需求。而且它還具有非常強的飽腹效果，讓你減肥的時候不用太痛苦。
15、山楂
我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候就吃點山楂糕，因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用，對預(yù)防心血管疾病及強化心臟分外有益。
核心提示：男人吃什么養(yǎng)生呢？下面推薦20種食物，看看哪些是你平時喜歡的，可以挑著進(jìn)補一些。
吃什么就是什么這話一點也沒錯。這就是為什么某天你會意識到其實更應(yīng)該吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜點。如果你現(xiàn)在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉，這只是健康的飲食，卻不是健康而且聰明的飲食。為了實現(xiàn)完美的男性健康狀態(tài)粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性欲，你就必須讓每一口食物都有所效果。到底哪些食物是營養(yǎng)學(xué)家們的共識？這些食物到底每周要攝入多少？你從這些食物中到底能獲得什么好處？
1.火雞胸脯
建議：每周進(jìn)食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。
每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)，能夠有效促進(jìn)肌肉生長?；痣u肉還富含維生素B、鋅(能促進(jìn)細(xì)胞生長)和抗癌元素硒。馬薩諸塞州的營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白沃德說：火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質(zhì)也容易產(chǎn)生飽足感，從而就避免了暴食的可能。
2.橄欖油
建議：每天攝入兩湯匙橄欖油，每湯匙含熱量119單位。
橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護心臟尤其重要。研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風(fēng)險。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國權(quán)威雜志《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調(diào)味，每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質(zhì)就非常可觀了。
3.藜谷(昆諾阿藜)
建議：每周進(jìn)食2-3次，每114克含熱量318單位。
你可能并不熟悉這種生長在安第斯山脈的谷物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥谷物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質(zhì)比任何其他谷物都要高，堪稱谷物蛋白之王。路易斯安那大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授克里斯托弗莫爾還補充說：藜谷還富含纖維素和維生素B。
4.黑豆
建議：每周進(jìn)食2次，每225克含熱量227單位。
雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內(nèi)都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，并產(chǎn)生飽足感；其次，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質(zhì)，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養(yǎng)學(xué)博士珍妮弗巴思蓋特介紹說：營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)各種豆類食品含有較多的蛋白質(zhì)。那為什么專家對黑豆青睞有加呢？答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。
5.綠茶
建議：每天喝1-3杯綠茶，每杯含2單位熱量。
從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥，綠茶幾乎對每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點在水里，哇！速溶綠茶就好了。
6.雞蛋
建議：每周吃3-7個雞蛋，每個雞蛋約含74單位熱量。
營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白沃德表示，人們每天都應(yīng)該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進(jìn)記憶力的復(fù)合維生素膽堿素。雞蛋是膽堿素最豐富、最可靠的來源之一。沃德說：雞蛋里幾乎含有肌肉增長需要的所有營養(yǎng)。
7.牛奶和其它奶制品
建議：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118單位熱量。
你也許已經(jīng)知道牛奶等奶制品對健康的重要性了，但你也許不知道不吃奶制品會讓你的身體生氣。田納西州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)會主管邁克澤梅爾解釋說，如果沒攝入奶制品，身體就會釋放一種荷爾蒙，這種荷爾蒙讓蛋白質(zhì)留在體內(nèi)的同時也留住了脂肪?？紤]到牛奶的熱量，你也許應(yīng)該一杯一杯地喝，而不是一加侖一加侖地猛灌。澤梅爾說：奶制品中的成分可以讓體內(nèi)燃燒脂肪的系統(tǒng)加快運作，以減少脂肪囤積。盡管現(xiàn)在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永遠(yuǎn)是最有益的營養(yǎng)源泉。
8.水
建議：每天喝8杯水，每杯225克。
你也許已經(jīng)知道應(yīng)該多喝水。多飲水能排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)、調(diào)節(jié)體溫、舒緩關(guān)節(jié)、防止腎結(jié)石和運輸從食物中攝取的養(yǎng)分到各個器官。營養(yǎng)學(xué)博士瑪麗埃塔艾瑪吉羅說：如果沒有水，哪怕營養(yǎng)再豐富的食物都無濟于事。飲水在很多方面都對身體有好處，在減輕體重方面也能起到某種作用。在飯前半小時左右喝1-2杯水會大大降低你的饑餓感。每天喝這么多水是不是有點類似上癮？你可以換換花樣，比如每天喝些不加糖的檸檬水或者上班時在水杯里加些不含熱量的調(diào)味劑。
9.甜馬鈴薯
建議：每周進(jìn)食一次，每個100單位熱量。
120克的甜馬鈴薯就可以滿足我們?nèi)招璧?胡蘿卜素，還含有豐富的鐵、維生素C和E。這些元素都可以幫助身體抵抗各種類型的細(xì)胞損傷，對那些在極限環(huán)境(高原、寒冷、炎熱和污染)中訓(xùn)練的運動員尤其有好處。運動營養(yǎng)學(xué)家吉姆穆勒博士表示，甜馬鈴薯是高強度訓(xùn)練后進(jìn)行肌肉恢復(fù)最佳的食物。而烹飪甜馬鈴薯，不僅僅只是烤、蒸或者配上醬汁，你還可以試試涼拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜馬鈴薯切片后放在漢堡或者夾肉面包里，用烤爐烘培薯條也是很不錯的主意。
10.大豆
建議：每周使用2次，每225克含300單位熱量。
大名鼎鼎的美國海豹特種部隊就經(jīng)常食用大豆，你也應(yīng)該這樣。營養(yǎng)學(xué)家溫迪佩特森就嫁給了一位海豹特種部隊成員。她表示，自己就經(jīng)常給丈夫和丈夫的戰(zhàn)友們烹飪一種日本大豆。溫迪把大豆稱為完美食物，她說：他們一開始覺得樣子不喜歡，但我告訴他們至少要嘗一下。當(dāng)他們后來吃得津津有味時，我才告訴他們那是大豆。大豆像肉類食物一樣富含蛋白質(zhì)、又如同全麥?zhǔn)称犯缓w維素、還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化成分、維生素和礦物質(zhì)。如果你不喜歡豆腐或者豆?jié){，還有其他的進(jìn)食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不僅吃上去很美味，對男人在床上的表現(xiàn)也很有作用。
11.牛肉
建議：每周進(jìn)食3-4次，每58克，含163單位熱量。
牛肉不僅富含能促進(jìn)肌肉增長的蛋白質(zhì)，還有很多的鐵和鋅，可以促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)健康。事實上，每次進(jìn)食3盎司的牛肉可以滿足你每天需要的多種營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、維生素B6、B12，以及硒、磷、煙酸和核黃素。擔(dān)心牛肉的脂肪嗎？其實不必。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，今天市場上的牛肉已經(jīng)比10年前瘦了20%。為了買到脂肪較少卻又不失鮮嫩和美味的牛肉，選擇那些標(biāo)價牌上有上或者頂部的種類，即取自上臀和后腰脊頂部的牛肉。
12.全麥面包
建議：每周6片，每片含140單位熱量。
精細(xì)的白面粉不僅流逝了纖維素和蛋白質(zhì)，在你體內(nèi)的代謝也非常快，雖然能很快補充體力卻在不久后就代謝出去。長期只吃面粉不吃雜糧和粗谷物，會損害細(xì)胞、造成脂肪過多堆積。為什么不試試全麥面包呢？莫爾教授說：即使你已經(jīng)注意降低攝入碳水化合物，也應(yīng)該把全麥面包放到你的食譜里。這能讓你更長時間內(nèi)感到精力充沛，而不是過一會就又覺得餓了。在選購時要注意貨架上擺的是不是真的全麥面包，不要只看顏色，要看看成分表。真正的全麥面包是100%全麥制成或者全麥排在成分表第一位的那些。
13.杏仁
建議：每周進(jìn)食三次、每15克含82單位熱量。
富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素E的杏仁對你的心臟、消化系統(tǒng)和皮膚都很有幫助。盡管杏仁和前面提到的健康食物一樣含有不飽和脂肪酸，很多人還是因為擔(dān)心熱量，而將其拒之門外。其實大可不必。羅馬琳達(dá)大學(xué)的醫(yī)學(xué)教授蓋瑞弗雷澤在實驗對象的食譜中加了50克杏仁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)研究對象的體重并沒有變化。費雷澤解釋說：由于杏仁是種堅硬的食物，其中所含的熱量并沒有被身體吸收多少。
你可以在辦公室的抽屜里放一些干烤過的或者輕微調(diào)味過的杏仁，吃一把就好。不要去自動售販機買那些又加了很多糖和調(diào)味料的包裝。你也可以把杏仁碾碎加些花生醬來做個三明治。
14.酸奶
建議：每天喝三杯，每225克含154單位熱量。
穆勒博士表示，酸奶不僅有牛奶的全部好處，還含有益的、能促進(jìn)腸道健康的菌群。你也許會問菌群有什么用呢？它可以防止你生病。研究發(fā)現(xiàn)，那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一樣，酸奶富含鈣，不僅能促進(jìn)脂肪燃燒，還會讓你產(chǎn)生飽足感，有利于減輕體重。穆勒博士說：選購那些一周以內(nèi)生產(chǎn)的酸奶，這樣能確保那些有益的菌群是最活躍的。我們還要提醒讀者的是，很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推薦的低糖品牌是法國Yoplait的無脂酸奶。
15.菠菜
建議：每周吃2-3次，每225克含7單位熱量。
營養(yǎng)學(xué)家和動畫片《大力水手》里的波波埃有什么共同點？他們都喜歡菠菜！菠菜富含纖維素、鈣和人體每天所需的-胡蘿卜素。-胡蘿卜素對免疫系統(tǒng)、視力和腕屈肌至關(guān)重要。如果你受不了直接食用，《輕松飲食》的作者凱瑟琳托曼吉建議你把菠菜卷到面餅里、做成什錦或者燒湯。
現(xiàn)代社會節(jié)奏非常快，而快節(jié)奏的工作往往容易使白領(lǐng)感到疲憊不堪，有什么方法可以有效抗疲勞呢？最好的方法就是通過食物來消除疲勞，下面就隨著小編一起來選擇一些適合你的食物吧。
抗疲勞的食物有哪些呢？
1、黑巧克力
如果想恢復(fù)體力，相較于用咖啡提神，一塊黑巧克力能讓人精力充沛，而且咖啡因含量還較少。黑巧克力含有神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，是能幫助憂郁癥患者提振心情的血清素；它也有幫助制造能量的鎂。
但是，在大快朵頤前，要記得兩件事情：選擇可可含量高于70%的黑巧克力及限制每日食用量約一盎司（約28克），因為比起牛奶巧克力，黑巧克力的脂肪含量更高。
2、豆類
豆類含有能恢復(fù)精神的碳水化合物和蛋白質(zhì)，對糖尿病患而言是個好消息，而豆類也能提供甲狀腺機能不足跟貧血病患所需的鐵。
值得一提的是，許多豆類都含有大量的左旋色酸胺，一種能振奮心情的氨基酸，能夠幫助憂郁癥患者。
3、大棗
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)。此外，紅棗對于眼病、夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效。
4、葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富、味甜可口。據(jù)分析，每100克葡萄中約含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克（高者可達(dá)30克），并含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素pp等。此外，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此，常食葡萄對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。
5、銀耳
銀耳味甘性平，具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫(yī)常用其來滋補調(diào)養(yǎng)身體。經(jīng)分析表明，銀耳含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發(fā)現(xiàn)、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。
1.火雞胸脯
建議：每周進(jìn)食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。
每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)，能夠有效促進(jìn)肌肉生長?；痣u肉還富含維生素B、鋅（能促進(jìn)細(xì)胞生長）和抗癌元素硒。馬薩諸塞州的營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白沃德說：火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質(zhì)也容易產(chǎn)生飽足感，從而就避免了暴食的可能。
2.橄欖油
建議：每天攝入兩湯匙橄欖油，每湯匙含熱量119單位
橄欖油
橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護心臟尤其重要。研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風(fēng)險。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國權(quán)威雜志《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調(diào)味，每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質(zhì)就非?？捎^了。
3.藜谷（昆諾阿藜）
建議：每周進(jìn)食2-3次，每114克含熱量318單位
你可能并不熟悉這種生長在安第斯山脈的谷物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥谷物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質(zhì)比任何其他谷物都要高，堪稱谷物蛋白之王。路易斯安那大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授克里斯托弗莫爾還補充說：藜谷還富含纖維素和維生素B。
4.黑豆
建議：每周進(jìn)食2次，每225克含熱量227單位
黑豆
雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內(nèi)都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，并產(chǎn)生飽足感；其次，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質(zhì)，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養(yǎng)學(xué)博士珍妮弗巴思蓋特介紹說：營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)各種豆類食品含有較多的蛋白質(zhì)。那為什么專家對黑豆青睞有加呢？答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。
5.綠茶
建議：每天喝1-3杯綠茶，每杯含2單位熱量。
從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥，綠茶幾乎對每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點在水里，哇！速溶綠茶就好了。
6.雞蛋
雞蛋
建議：每周吃3-7個雞蛋，每個雞蛋約含74單位熱量
營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白沃德表示，人們每天都應(yīng)該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進(jìn)記憶力的復(fù)合維生素膽堿素。雞蛋是膽堿素最豐富、最可靠的來源之一。沃德說：雞蛋里幾乎含有肌肉增長需要的所有營養(yǎng)。
7.牛奶和其它奶制品
建議：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118單位熱量
你也許已經(jīng)知道牛奶等奶制品對健康的重要性了，但你也許不知道不吃奶制品會讓你的身體生氣。田納西州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)會主管邁克澤梅爾解釋說，如果沒攝入奶制品，身體就會釋放一種荷爾蒙，這種荷爾蒙讓蛋白質(zhì)留在體內(nèi)的同時也留住了脂肪?？紤]到牛奶的熱量，你也許應(yīng)該一杯一杯地喝，而不是一加侖一加侖地猛灌。澤梅爾說：奶制品中的成分可以讓體內(nèi)燃燒脂肪的系統(tǒng)加快運作，以減少脂肪囤積。盡管現(xiàn)在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永遠(yuǎn)是最有益的營養(yǎng)源泉。
8.水
建議：每天喝8杯水，每杯225克。
牛奶和其它奶制品
你也許已經(jīng)知道應(yīng)該多喝水。多飲水能排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)、調(diào)節(jié)體溫、舒緩關(guān)節(jié)、防止腎結(jié)石和運輸從食物中攝取的養(yǎng)分到各個器官。營養(yǎng)學(xué)博士瑪麗埃塔艾瑪吉羅說：如果沒有水，哪怕營養(yǎng)再豐富的食物都無濟于事。飲水在很多方面都對身體有好處，在減輕體重方面也能起到某種作用。在飯前半小時左右喝1-2杯水會大大降低你的饑餓感。每天喝這么多水是不是有點類似上癮？你可以換換花樣，比如每天喝些不加糖的檸檬水或者上班時在水杯里加些不含熱量的調(diào)味劑。
9.甜馬鈴薯
建議：每周進(jìn)食一次，每個100單位熱量
120克的甜馬鈴薯就可以滿足我們?nèi)招璧?胡蘿卜素，還含有豐富的鐵、維生素C和E。這些元素都可以幫助身體抵抗各種類型的細(xì)胞損傷，對那些在極限環(huán)境（高原、寒冷、炎熱和污染）中訓(xùn)練的運動員尤其有好處。運動營養(yǎng)學(xué)家吉姆穆勒博士表示，甜馬鈴薯是高強度訓(xùn)練后進(jìn)行肌肉恢復(fù)最佳的食物。而烹飪甜馬鈴薯，不僅僅只是烤、蒸或者配上醬汁，你還可以試試涼拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜馬鈴薯切片后放在漢堡或者夾肉面包里，用烤爐烘培薯條也是很不錯的主意。
10.大豆
建議：每周使用2次，每225克含300單位熱量
大豆
大名鼎鼎的美國海豹特種部隊就經(jīng)常食用大豆，你也應(yīng)該這樣。營養(yǎng)學(xué)家溫迪佩特森就嫁給了一位海豹特種部隊成員。她表示，自己就經(jīng)常給丈夫和丈夫的戰(zhàn)友們烹飪一種日本大豆。溫迪把大豆稱為完美食物，她說：他們一開始覺得樣子不喜歡，但我告訴他們至少要嘗一下。當(dāng)他們后來吃得津津有味時，我才告訴他們那是大豆。大豆像肉類食物一樣富含蛋白質(zhì)、又如同全麥?zhǔn)称犯缓w維素、還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化成分、維生素和礦物質(zhì)。如果你不喜歡豆腐或者豆?jié){，還有其他的進(jìn)食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不僅吃上去很美味，對男人在床上的表現(xiàn)也很有作用。
11.牛肉
建議：每周進(jìn)食3-4次，每58克，含163單位熱量
牛肉不僅富含能促進(jìn)肌肉增長的蛋白質(zhì)，還有很多的鐵和鋅，可以促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)健康。事實上，每次進(jìn)食3盎司的牛肉可以滿足你每天需要的多種營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、維生素B6、B12，以及硒、磷、煙酸和核黃素。擔(dān)心牛肉的脂肪嗎？其實不必。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，今天市場上的牛肉已經(jīng)比10年前瘦了20%。為了買到脂肪較少卻又不失鮮嫩和美味的牛肉，選擇那些標(biāo)價牌上有上或者頂部的種類，即取自上臀和后腰脊頂部的牛肉。
12.全麥面包
建議：每周6片，每片含140單位熱量
全麥面包
精細(xì)的白面粉不僅流逝了纖維素和蛋白質(zhì)，在你體內(nèi)的代謝也非?？?，雖然能很快補充體力卻在不久后就代謝出去。長期只吃面粉不吃雜糧和粗谷物，會損害細(xì)胞、造成脂肪過多堆積。為什么不試試全麥面包呢？莫爾教授說：即使你已經(jīng)注意降低攝入碳水化合物，也應(yīng)該把全麥面包放到你的食譜里。這能讓你更長時間內(nèi)感到精力充沛，而不是過一會就又覺得餓了。在選購時要注意貨架上擺的是不是真的全麥面包，不要只看顏色，要看看成分表。真正的全麥面包是100%全麥制成或者全麥排在成分表第一位的那些。
13.杏仁
建議：每周進(jìn)食三次、每15克含82單位熱量
富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素E的杏仁對你的心臟、消化系統(tǒng)和皮膚都很有幫助。盡管杏仁和前面提到的健康食物一樣含有不飽和脂肪酸，很多人還是因為擔(dān)心熱量，而將其拒之門外。其實大可不必。羅馬琳達(dá)大學(xué)的醫(yī)學(xué)教授蓋瑞弗雷澤在實驗對象的食譜中加了50克杏仁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)研究對象的體重并沒有變化。費雷澤解釋說：由于杏仁是種堅硬的食物，其中所含的熱量并沒有被身體吸收多少。
你可以在辦公室的抽屜里放一些干烤過的或者輕微調(diào)味過的杏仁，吃一把就好。不要去自動售販機買那些又加了很多糖和調(diào)味料的包裝。你也可以把杏仁碾碎加些花生醬來做個三明治。
14.酸奶
建議：每天喝三杯，每225克含154單位熱量
.酸奶
穆勒博士表示，酸奶不僅有牛奶的全部好處，還含有益的、能促進(jìn)腸道健康的菌群。你也許會問菌群有什么用呢？它可以防止你生病。研究發(fā)現(xiàn)，那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一樣，酸奶富含鈣，不僅能促進(jìn)脂肪燃燒，還會讓你產(chǎn)生飽足感，有利于減輕體重。穆勒博士說：選購那些一周以內(nèi)生產(chǎn)的酸奶，這樣能確保那些有益的菌群是最活躍的。我們還要提醒讀者的是，很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推薦的低糖品牌是法國Yoplait的無脂酸奶。
15.菠菜
建議：每周吃2-3次，每225克含7單位熱量
營養(yǎng)學(xué)家和動畫片《大力水手》里的波波埃有什么共同點？他們都喜歡菠菜！菠菜富含纖維素、鈣和人體每天所需的-胡蘿卜素。-胡蘿卜素對免疫系統(tǒng)、視力和腕屈肌至關(guān)重要。如果你受不了直接食用，《輕松飲食》的作者凱瑟琳托曼吉建議你把菠菜卷到面餅里、做成什錦或者燒湯。
16.花椰菜
花椰菜
建議：每周2-3杯，每225克含31單位熱量
新鮮的花椰菜應(yīng)當(dāng)排在你食譜蔬菜類的首位。它富含鐵、鈣、維生素C，可以有效地保護循環(huán)系統(tǒng)和骨骼，抵抗感冒。營養(yǎng)學(xué)家妮基庫拜克說：花椰菜是我最強烈建議男人吃的蔬菜。怎么食用呢？你可以混在匹薩里或者配上牛肉再加些喜歡的醬汁。
17.西紅柿
建議：每周吃4次，每225克含83單位熱量
西紅柿曾經(jīng)被稱為愛情果，是種出名的壯陽補品。但這點和我們選擇西紅柿作為最能促進(jìn)性健康的食物并無關(guān)系。事實上，西紅柿之所以能獲得營養(yǎng)學(xué)家的喜愛是因為其中富含的一種成分番茄紅素。
番茄紅素是讓西紅柿呈現(xiàn)誘人紅色的主要原因，這種有效的抗氧化劑可以抑制一系列疾病，其中包括和男性息息相關(guān)的前列腺癌。很多研究都已經(jīng)證明，那些常吃西紅柿或者相關(guān)食物的男性比一般人得前列腺癌的機率要小。而且西紅柿是為數(shù)不多的烹飪比生吃更有營養(yǎng)的食物。營養(yǎng)學(xué)家大衛(wèi)里基茨曾患過前列腺癌卻幸運地活了下來，他還專門寫了名為《如何通過飲食對抗前列腺癌》的烹飪書。他說：番茄紅素加熱后，其營養(yǎng)成分會變得更加活躍？？你可以每天早上起來先喝一杯番茄汁，然后每周吃飯時加入一些有番茄成分的調(diào)味汁。
18.燕麥
建議：每周3-4次，每114克含148單位熱量
燕麥
沒有什么比燕麥粥更適合做你的早餐了，它可以為你提供一天的動力，讓你精力充沛地投入工作。燕麥中富含能抵御疲勞和增加免疫力的鋅元素。
如果以上這些理由還不能讓你滿意，那么記住燕麥還可以減輕體重、降低患心臟病的風(fēng)險。營養(yǎng)學(xué)家妮基庫拜克表示，燕麥含有豐富的可溶纖維素，可以通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險的幾率達(dá)到了30%甚至更高。
不過，最好的燕麥并不是最便宜的那些。谷物超市里那些貼著某種口味、一包包的燕麥里往往加了糖，因此含有更多熱量。最健康的燕麥還是那些剛收割的產(chǎn)品。如果需要的話，你完全可以自己加些水果或者無熱量的甜味劑。
19.藍(lán)莓
建議：每周進(jìn)食1-2杯，每114克含41單位熱量
在所有水果中，藍(lán)莓也許是最好的選擇。不管你是直接食用，還是做成果醬、沙拉或者飲料，藍(lán)莓和其他水果相比含有更多的纖維素、維生素和礦物質(zhì)。最重要的是藍(lán)莓富含能抵御游離基的抗氧化成分。隨著年齡的增長，體內(nèi)的游離基也在不斷增多，會損害身體各部分的細(xì)胞，產(chǎn)生疾病，還可能導(dǎo)致早衰。而藍(lán)莓可以把這些定時炸彈排出體外。
還有一個好的理由，那就是藍(lán)莓能改善你的記憶力。這些能抵抗疾病的抗氧化成分還可以有效地幫助腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)之間建立更強勁的聯(lián)系，保證你思維敏捷清晰并獲得最佳記憶力。
20.鮭魚
建議：每周進(jìn)食3-4次，每85克含121單位熱量
鮭魚
我們把鮭魚放在男性健康食物排行榜的首位有很多原因，但最重要的是其富含Omega-3多元不飽和脂肪酸。這一成分首先可以抑制因衰老造成的記憶力減退，其次可以通過調(diào)節(jié)脈搏和保持動靜脈血管暢通來維持心臟健康。美國《臨床科學(xué)》研究稱，飽和酸能導(dǎo)致肥胖，但是魚類中含有的多元不飽和脂肪酸可以減少和抑制肥胖。
不過這點還只是鮭魚好處的冰山一角。鮭魚含有豐富的蛋白質(zhì)。每頓攝入85克的鮭魚就包含了20克蛋白質(zhì)，這對想增長肌肉和減去脂肪的人來說是非常理想的食物。鮭魚還可以幫助促進(jìn)新陳代謝。食用鮭魚意味著你攝入了更少的熱量、卻能更多燃燒脂肪。以上種種因素加起來，鮭魚當(dāng)之無愧是最健康食物排行榜的冠軍。
某些食物能自然控制體重，原因是它本身供應(yīng)熱量低，如果胃口不是特別大，選擇這些食物保你能擁有苗條的身材。這里營養(yǎng)學(xué)家專門介紹幾種瘦身食物：
菠菜 每半杯(量杯)只是26卡路里，但維生素及鐵質(zhì)吩咐。菠菜以涼拌最有益，烹調(diào)不宜過久，以免損耗營養(yǎng)。
番茄 飯后吃一個中型番茄，有益而不會增肥。
生菜 生菜以外層的綠葉營養(yǎng)最為豐富。
哈密瓜 每3.5盎司，只有30卡路里，并含有豐富的維生素A和維生素C。
草莓 每3.5盎司，只有57卡路里，并含有豐富的維生素。
辣椒 無論辣或甜味，營養(yǎng)價值均高，尤其含纖維質(zhì)。一個青椒只有35卡路里，卻供應(yīng)給各類維生素及礦物質(zhì)。
豆類 豆類蛋白質(zhì)有肉類半豐富。每一盎司干豆攻擊95卡路里，蛋白質(zhì)6克(為人體每日所需的1/10)。
火雞肉 每盎司去皮凈肉只有50卡路里，是十分理想的瘦身肉食。
比目魚 這類扁身魚每磅含熱量360卡路里，如果一餐吃4盎司，絕對不用擔(dān)心發(fā)胖。
