一個(gè)橘子5味藥 這樣吃橘子可防3種癌
養(yǎng)生季節(jié)吃什么味。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《一個(gè)橘子5味藥 這樣吃橘子可防3種癌》,相信能對(duì)大家有所幫助。
中醫(yī)說(shuō)過(guò),桔子具有潤(rùn)肺、止渴的藥效,尤其老人與孩子得急、慢性氣管炎患者服用,效果非常明顯的,橘子的功效大家知道多少?桔子的作用是多少?
每天一個(gè)桔子防三癌
桔子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示,每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免某些癌癥,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
一個(gè)桔子五味藥
橘肉
味甘酸性涼,具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,其所含的諾米林物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預(yù)防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚(yú)蟹毒。采收陳皮時(shí),去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結(jié)消痰之功,力較陳皮而強(qiáng),常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核
橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結(jié)止痛,對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò),化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
醫(yī)家提示:桔子性溫,多吃易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用,可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體;如食用不當(dāng),反而無(wú)益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者,建議吃柑桔,可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
因此在食用桔子同時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
控制食用量
據(jù)研究,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
飯前或空腹不宜吃
桔子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對(duì)胃不利。建議不要空腹吃桔子。
不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)-硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食桔子,桔子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
陰虛體質(zhì)的不要吃
中醫(yī)認(rèn)為,桔子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì),最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔,可免上火癥狀。
孩子貪吃、多吃桔子,容易會(huì)上火。如果孩子吃桔子過(guò)多,出現(xiàn)所說(shuō)的上火表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,應(yīng)停食1-2周,再吃。
此外,桔子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí),除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。
櫻桃好吃樹(shù)難栽,桔子好吃難挑選。以下是一些挑桔子的竅門(mén),與您分享。
基因產(chǎn)地和品種這是正根。決定著購(gòu)買(mǎi)桔子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見(jiàn)的桔子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等等,其中砂糖橘是最甜的。當(dāng)然,有些商販也會(huì)用其它的桔子濫竽充數(shù),這就要考驗(yàn)?zāi)愕幕鹧劢鹁α恕?/p>
為什么吃橘子會(huì)上火
專家指出,秋冬到來(lái),感冒、咳嗽的人很多,許多人認(rèn)為橘子潤(rùn)肺止咳,于是,咳嗽期間就大量吃橘子。這里邊有誤區(qū),橘子肉生熱生痰,橘子止咳化痰是指的橘皮,而有誰(shuí)吃橘子時(shí)只吃橘皮而把橘肉丟掉?所以,咳嗽期間應(yīng)禁食橘。對(duì)于平時(shí)很容易上火的人,就是沒(méi)有咳嗽時(shí)也盡量少吃,以免產(chǎn)生內(nèi)熱而患感冒、咳嗽。
吃橘子為什么會(huì)上火
橘子,性溫味甘。含多種營(yíng)養(yǎng)成分,維生素C和D的含量尤高。具有補(bǔ)陽(yáng)益氣等作用。能調(diào)節(jié)人體新陳代謝。
橘子含水量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素 C,枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲,但如食用不當(dāng)反而無(wú)益。
橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃桔子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存,人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí),就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象,也就是人們常說(shuō)的多吃桔子會(huì)上火.
有些人吃橘子過(guò)多容易上火,因此,建議不要一次吃橘子過(guò)多。若吃多時(shí),應(yīng)停食1~2周再吃。
小孩口腔黏膜反應(yīng)更敏感
另外,吃桔子過(guò)多,對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過(guò)量食用桔子,所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi),又不能及時(shí)消耗掉,便會(huì)由積聚引起上火,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。這是因?yàn)榻圩邮茄a(bǔ)陽(yáng)益氣的食品,而小兒的體質(zhì)常常是陰常不足,而陽(yáng)常有余,桔子使陽(yáng)氣更盛,便會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。因此小兒不能多食桔子。
如何挑選好吃的橘子
橘子,解渴開(kāi)胃、氣味芳香、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最主要還有一點(diǎn)--食用真是方便??!皮一撥,就成了。這也是小編我始終鐘情于它的重要原因。
不過(guò),櫻桃好吃樹(shù)難栽,橘子好吃難挑選。以往買(mǎi)橘子我都是糊里糊涂的,最近一次特別失敗,味酸子多,水不足。價(jià)高質(zhì)低,氣憤難平,遂披掛上陣,網(wǎng)羅一堆挑選方法,梳理明晰之后,與大家共享。
1、基因產(chǎn)地和品種
這是正根。決定著購(gòu)買(mǎi)橘子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見(jiàn)的橘子品種有砂糖橘、 南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等等,其中砂糖橘是最甜的。當(dāng)然,有些商販也會(huì)用其它的橘子濫竽充數(shù),這就要考驗(yàn)?zāi)愕幕鹧劢鹁α恕?
砂糖橘的挑選竅門(mén):
一看:外觀大小
砂糖橘在這些常見(jiàn)品種中是個(gè)頭最小的;
二掰:體會(huì)手感,觀察橘皮
砂糖橘最易掰開(kāi),果皮非常容易掰碎,用手撕,往往不成大塊;
三吃:體會(huì)口感
砂糖橘不僅甜,而且沒(méi)有渣,專業(yè)術(shù)語(yǔ)化渣,纖維少,果肉很細(xì)膩。
不過(guò),在無(wú)法得知產(chǎn)地和辨別品種的情況下,我們只能靠自己挑選了。
2、論大小
應(yīng)選中等個(gè)為好,因?yàn)閭€(gè)大則皮厚,肉實(shí)不飽滿;個(gè)小則發(fā)育不好,味欠佳。
3、辨色澤
應(yīng)選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過(guò)于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的
4、比彈性
用兩手指輕壓,彈力好的則佳。皮薄,透過(guò)橘皮能聞見(jiàn)陣陣清香,用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來(lái)的也是好橘子。
5、看底窩
從側(cè)面看,有長(zhǎng)柄的底部凹進(jìn)去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
6、捏底部
底部捏起來(lái)感覺(jué)軟的,多較甜;捏起來(lái)硬硬的,一般皮較厚,吃起來(lái)口感多半較酸。
另外,還流傳一種根據(jù)橘子的公母性別來(lái)挑選橘子的方法,專家表示不科學(xué),商販區(qū)分水果公母的部位是水果的果臍,以橘子為例,就是橘子生長(zhǎng)過(guò)程中開(kāi)花的部位。因?yàn)榛ǘ涿撀鋾r(shí)留下的痕跡各不相同,因此有些果臍是凹的,有些則是凸的,但這絕對(duì)和公母無(wú)關(guān).
橘皮巧用
巧防暈車(chē)
在上車(chē)前1小時(shí),用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車(chē)后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)防暈車(chē)。
巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。
巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克,泡水當(dāng)茶飲,常用。
巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開(kāi)水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
巧治便秘
鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
巧解酒
用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
巧治睡覺(jué)磨牙
睡覺(jué)前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。www.cndadi.net
巧防止牙齒酸倒
食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí),只要在食酸橘后,即用剩下的新鮮橘皮泡開(kāi)水喝下,就可以防止牙齒酸倒.
巧治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。
巧治口臭
將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。
巧解魚(yú)蟹之毒
用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚(yú)、食蟹后的中毒。
總結(jié):以上是大家介紹桔子作用與功效,桔子不是每個(gè)人都能恰到好處,更好的利用它解決病痛。
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我們都知道水果的熱量是比較少的,也不是屬于熱氣的食物,但是積少成多,雖然一個(gè)橘子的熱量不多,但是吃太多橘子熱量就多了,而且吃太多橘子對(duì)消化是有影響的,但是食用少量的橘子對(duì)于我們腸道的蠕動(dòng)是有一定幫助的。對(duì)于一個(gè)橘子熱量的分析,我們建議大家可以來(lái)了解這篇文章介紹的內(nèi)容。
橘子的熱量高嗎
橘子的熱量并不高,每100克橘子只有44千卡的熱量,在水果中屬于中下的水平。而且橘子中含有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,食用后可以為人體帶來(lái)很多的好處。不過(guò)吃橘子也有很多需要注意的地方,下面就來(lái)詳細(xì)了解橘子吧。
熱量不高
橘子的熱量并不高,適合在減肥期間食用,但是由于橘子屬于溫性食物,食用后會(huì)消耗人大量的B族維生素,B族維生素在人體內(nèi)起到維持平衡的作用,一旦吃太多的橘子就容易出現(xiàn)上火的癥狀,可以服用B族維生素來(lái)緩解或消除上火癥狀。橘子熱量較低,在減肥期間食用是有利于減肥的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子除了對(duì)減肥有好處之外,對(duì)健康還可以帶來(lái)很多的好處,具有通經(jīng)活絡(luò)、提神、補(bǔ)中益氣、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、解酒、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、降血脂、潤(rùn)肺止咳、利尿消腫、保護(hù)心血管、潤(rùn)腸通便等功效,適當(dāng)食用還可以治療氣血不足、動(dòng)脈硬化、高血脂、支氣管炎、飲酒過(guò)度、嘔逆、水腫、口感舌燥、咳嗽、食欲不振、肺炎、小便不暢、便秘、消化不良等不適病癥。
食用須知
吃橘子雖然熱量不高,但是也有許多需要注意的地方,橘子是溫性食物,不可吃太多,否則很容易上火,患有熱癥疾病的患者要少吃橘子,以免病情加重。橘子上面的白色經(jīng)絡(luò)可以食用,具有清火的作用,所以吃橘子的時(shí)候不必將白色經(jīng)絡(luò)全部祛除。
橘子的熱量是多少
43大卡/100g
1個(gè)橘子(可食部分142.0克)含有熱量61大卡,需要散步42.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪0.10克;核黃素0.03克;鈉0.80克;鋅0.13克;磷18.00克;蛋白質(zhì)0.80克;鐵0.20克;
吃橘子不會(huì)長(zhǎng)胖,一個(gè)橘子的熱量大約是50卡
秋冬時(shí)節(jié),大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的免疫力,柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。中醫(yī)認(rèn)為,桔子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。但必須控制食量,多食有害。
橘子的熱量高嗎?橘子的熱量是多少
桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、 桔子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2.、桔子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
3、 桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、 在鮮柑桔汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
橘皮含有豐富的維生素B,能維持毛細(xì)血管的韌性,可防止血管破裂出血和滲血?;佳苡不途S生素C缺乏的人,非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。此外,橘子還有抗電腦輻射的作用,實(shí)屬電腦一族的保健佳品。
小貼士:
1、橘子雖好,但也不可多吃,每天吃1~3個(gè)即可。吃多就會(huì)上火,從而促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。
2、飯前或空腹時(shí)不宜食用。
3、吃橘子前后1小時(shí)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
4、吃完應(yīng)及時(shí)刷牙涑口,以免對(duì)口腔牙齒有害。
5、腸胃功能欠佳者,更要少吃。
6、橘子不宜與蘿卜同食。
胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病。
【導(dǎo)讀】秋冬是吃橘子最多的季節(jié),尤其是冬季,很多人喜歡吃橘子,有的人一天能吃很多橘子,但是,橘子吃多了好嗎?中醫(yī)認(rèn)為,每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。下面小編為你介紹每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康的注意事項(xiàng)。
每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康
老年人要少吃:胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃橘子會(huì)上火:有些孩子吃橘子過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的上火表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認(rèn)為兒童不要多吃橘子。若吃多時(shí),應(yīng)停食1-2周再吃。
橘子還可做成佳肴食用
橘皮粥:在熬大米粥時(shí),在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開(kāi)胃,對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯:在做肉湯或排骨湯時(shí),放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,而且有一股淡淡的橘子味,會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)?!?/p>
每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康
橘皮茶:把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊,用時(shí)可以單獨(dú)用開(kāi)水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒:把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng),酒味更佳。
橘皮菜:吃過(guò)橘子后,把新鮮的橘皮收集起來(lái),清洗干凈,在清水中泡兩天,然后切成細(xì)絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口,而且還有解酒的作用。
五香橘皮:把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜,除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分,擠干后放在開(kāi)水鍋里煮沸30-40分鐘,然后擠去水分瀝干,再切成1厘米見(jiàn)方的小塊,按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘,撈出后,趁濕撒上一層甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(zhǎng),還有藥療的作用。
經(jīng)過(guò)小編介紹的每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合冬季呢?教大家每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎?希望每一位讀者通過(guò)閱讀每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康并身體力行,那么,你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
每天3個(gè)橘子為宜過(guò)量危害健康
橘子不算是貴重的水果,平價(jià)易得,特別是在秋天豐收的時(shí)候,時(shí)常可以看到一筐又一筐的新鮮橘子。但是如此平價(jià)的水果,其含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容忽視。橘子可以說(shuō)是全身都是寶,不但果實(shí)可以食用,其果皮、葉子、橘絡(luò)、橘核都具有一定的藥用價(jià)值。
1、陳皮、青皮
橘子成熟后果實(shí)的外皮稱之為陳皮,是一味廣東的地道藥材。在古代,人們就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到陳皮的藥用價(jià)值,《本草綱目》中提及,陳皮同補(bǔ)藥則補(bǔ);同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。 陳皮具有化痰止咳、健脾和胃、理氣燥濕的功效,適合脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉者服用。
青皮是橘子還沒(méi)有成熟的果實(shí)外皮,雖然都是果皮,但是藥用功效和陳皮還是有所差別。青皮主要用于治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
2、橘絡(luò)
橘絡(luò)是橘子皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò),很多人在吃橘子的時(shí)候,都是將其剝掉不會(huì)食用。其實(shí)橘絡(luò)有行氣通絡(luò)、化痰止咳的功效,特別是對(duì)咳嗽咳痰等癥狀有緩解的作用。
3、橘核
橘核顧名思義即是橘子的果核,有理氣散結(jié)止痛的功效。對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
4、橘肉
橘子最常見(jiàn)的食用部位就是橘肉了。橘子肉有開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺的功效??梢灾委熓秤徽?、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥,還可輔助治療高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病。
5、橘葉
新鮮的橘子的葉子有一股清香的味道,而曬干后的橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。
橘子皮不要扔 還可以這樣用
橘子的全身都是寶,不過(guò)人們大多數(shù)只是會(huì)食用橘子肉,對(duì)于橘子皮都會(huì)選擇扔掉。其實(shí)橘子皮有很多妙用之處:
1、把橘子皮曬干之后放在廁所或者冰箱里,可以有效幫助去除異味。
2、家里養(yǎng)寵物的人,把橘子皮泡水后之后給寵物洗澡,或者給寵物擦拭身體,可以幫助趕走跳蚤和小蟲(chóng)子。
3、容易暈車(chē)暈船的人,可以把橘子皮帶在身上,難受時(shí)可以放在鼻子下聞,橘子皮的清香氣味可以幫助緩解暈車(chē)的不適感。
橘子美味可口且富含維生素,很多人都愛(ài)吃。
一到過(guò)年的當(dāng)口,與吉同音的橘子就更受青睞了。吃橘子不僅能討個(gè)好彩頭,而更重要的則在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
熱橘子就是理想選擇。專家說(shuō),首先將12個(gè)橘子洗干凈,浸泡在4050攝氏度溫水中,大約1分鐘。
然后,將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分,放入微波爐內(nèi),熱12分鐘至微焦為止。這樣橘子皮中的成分,如揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等就可以滲透到橘子里去,既可美容,又不上火。
橘皮作為一種好藥材,又被稱為陳皮。其中,橘子皮中含有揮發(fā)油成分,對(duì)腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,可增加食欲,具有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
下面就教大家一些橘子皮的食用方法
橘皮粥:熬大米粥時(shí),在水開(kāi)之前放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口,而且開(kāi)胃,對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人,能夠起到食療的作用。
橘皮菜:把新鮮的橘皮收集起來(lái),清洗干凈,在清水中泡2天,然后切成細(xì)絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽诘南戮撇恕2粌H甜香爽口,而且還有解酒的作用。
在冬季,橘子是非常常見(jiàn)的水果。廣東產(chǎn)橘,有粵東、粵中、粵西、和粵北四大柑橘主產(chǎn)區(qū),而且橘的種類繁多,如:年桔、砂糖桔、貢柑、皇帝柑等。廣東人愛(ài)橘,過(guò)年時(shí)家家戶戶門(mén)口都要擺上盆年桔,以圖吉利。然而橘不只是民俗上給大家?guī)?lái)吉祥,對(duì)大家都身體健康來(lái)說(shuō)也全身都是寶。
橘子不同部位各有什么食療功效?
橘肉:甘、酸、溫;歸肺、胃經(jīng)。有開(kāi)胃、止渴潤(rùn)肺的功效。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。
橘皮:又稱為陳皮,為橘及其栽培變種的成熟果皮。味辛而微苦,溫,入脾、肺經(jīng)。有理氣調(diào)中,燥濕化痰功效,可用于治療脾胃氣滯,脘腹脹滿,嘔吐,或濕濁中阻所致胸悶、納呆、便溏,但陰津虧損,內(nèi)有實(shí)熱者慎用。平時(shí)煲湯、泡茶也常加入橘皮。
橘紅:為橘及其栽培變種的干燥外層果皮。秋末冬初果實(shí)成熟后采收,把橘皮的白色內(nèi)層去掉之后的表皮叫橘紅.味辛、苦,性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣寬中,燥濕化痰。用于咳嗽痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶。陰虛燥咳及嗽氣虛者不宜服。
橘絡(luò):為橘及其栽培變種的果皮內(nèi)層筋絡(luò)。味苦、甘,性平。歸脾、肺經(jīng)。有通絡(luò),化痰止咳。用于咳嗽痰多,胸脅作痛。橘絡(luò)中的維生素p含量高,因此可以有效防治高血壓。
橘葉:苦,平。疏肝行氣,化痰消腫。治脅痛,乳癰,肺癰,咳嗽,胸膈痞滿,疝氣。
橘核:味苦,性平;歸肝、腎經(jīng)。理氣,散結(jié),止痛。用于疝氣疼痛,睪丸腫痛,乳癰乳癖。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏,比其他水果都高。橘子中的維生素A還能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥。
橘子的維生素C高,一個(gè)就幾乎可滿足人體一天所需的量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑,這些成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用,對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生有益。 橘皮中的橘皮甙等成分可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。
橘子食用要注意5個(gè)要點(diǎn)
1、橘子不宜食用過(guò)量,吃太多會(huì)患有胡蘿卜素血癥,皮膚呈深黃色,如同黃疸一般。只要停吃一段時(shí)間,就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常。 特別是小朋友不能多吃。
2、橘子多食戀膈生痰,滯肺氣,吃多也會(huì)上火; 吃太多橘子還會(huì)引起胃結(jié)石。
3、橘肉上白色的筋絡(luò)有絡(luò)化痰、順氣活血之功,不宜丟棄。
4、鮮橘皮不宜當(dāng)陳皮來(lái)煲湯、泡水用。
5、橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋。啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子;血鉀高的患者不宜多吃橘子。
【導(dǎo)讀】中醫(yī)認(rèn)為,桔子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品,但是吃橘子要注意什么呢?下面就為你介紹吃橘子要注意什么。
吃橘子要注意什么
1、控制食用量
據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
2、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對(duì)胃不利。建議不要空腹吃橘子。
3、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)-硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
4、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
吃橘子要注意什么
5、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
6、陰虛體質(zhì)的不要吃
中醫(yī)認(rèn)為,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì),最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔,可免上火癥狀。
孩子貪吃、多吃橘子,容易會(huì)上火。如果孩子吃橘子過(guò)多,出現(xiàn)所說(shuō)的上火表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,應(yīng)停食1-2周,再吃。
此外,橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí),除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。
【導(dǎo)讀】如何才能健康吃橘子現(xiàn)在正是橘子上市的季節(jié),多吃些橘子對(duì)健康有好處。眾所周知,橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效,那么如何才能健康吃橘子呢?
如何才能健康吃橘子
1、每日吃橘子1-3個(gè)為宜。醫(yī)生建議,吃橘子要節(jié)制,每日吃1-3個(gè)為宜,既能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量,又不會(huì)影響身體健康。
2、注意不要與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)容易和橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化,還會(huì)引起腹痛、腹脹、腹瀉等毛病。最好,吃橘子前后的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不要吃橘子。
3、注意不要與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生一種硫酸鹽,并代謝產(chǎn)生硫氰酸,它是一種抗甲狀腺的物質(zhì)。如果同食橘子,橘子進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
如何才能健康吃橘子
提醒:多吃水果是有益身體健康的,特別是秋冬季節(jié)也是水果旺季;但也不是多多益善,一定要控制量,建議每天水果的攝入量在300克到500克左右比較合適。另外吃水果需要互相搭配,別因?yàn)樘貏e喜歡吃一樣水果就總吃這種,因?yàn)槊糠N水果所含的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同,同一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量過(guò)高也不好。
因?yàn)楹芏鄷r(shí)候,白天大家工作都很匆忙,因此都是在下班以后,才會(huì)多吃一些。但是在睡前適合吃一些水果,尤其是橘子嗎?同時(shí)在睡前都有哪些需要我們注意的問(wèn)題呢?下面就為大家詳細(xì)介紹一下。
睡前可以吃橘子嗎
建議在睡前不要吃橘子,原因如下:
1、影響消化:水果中含有大量的果酸,這種果酸物質(zhì)非常容易和晚餐中的蛋白質(zhì)相互結(jié)合,會(huì)對(duì)消化功能造成影響,越是纖維含量高的人,越是不適合胃腸功能差的人食用。
2、影響睡眠:睡前食用過(guò)多的食物,會(huì)造成胃腸一直屬于脹滿的情況,尤其是會(huì)影響睡眠。
3、易得糖尿病:胃腸在進(jìn)食大量水果的情況,沒(méi)有給胃部休息,會(huì)造成身體內(nèi)的胰島素一直處于分泌的狀態(tài),長(zhǎng)期下去很容易會(huì)換上糖尿病。
4、易得結(jié)石:水果中的纖維素容易和礦物質(zhì)相結(jié)合形成結(jié)石類的物質(zhì),同時(shí)在長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有排出的情況,長(zhǎng)時(shí)間會(huì)患上結(jié)石病。
5、易導(dǎo)致肥胖:因?yàn)樗煞种械暮橇渴潜容^高的,尤其在睡前食用,很容易導(dǎo)致肥胖問(wèn)題。
6、易導(dǎo)致口腔疾病:因?yàn)樗旧淼奶欠趾渴潜容^高的,加上不經(jīng)常刷牙的情況下,很容易導(dǎo)致口腔疾病。
睡前可以進(jìn)食嗎
專家表示,8點(diǎn)以后不吃東西,可以有效地保持身體的健康,因?yàn)榘它c(diǎn)之后進(jìn)食會(huì)影響胃腸的健康,通常情況下,在睡前兩個(gè)小時(shí)內(nèi)是不建議吃太多食物的,如果長(zhǎng)期在睡前食用過(guò)多的食物,很容易引起慢性胃炎以及糖尿病的情況。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家表示,人體對(duì)于多余的鈣成分排除通常在餐后4-5個(gè)小時(shí),如果晚餐吃得太晚,那么會(huì)使尿液留存在輸尿管以及膀胱中,在長(zhǎng)時(shí)間不能排出的情況下,很容易引起結(jié)石問(wèn)題。因此建議晚上6點(diǎn)左右吃晚餐,同時(shí)8點(diǎn)之前不要再吃其他的食物。
睡前的注意事項(xiàng)
1、忌睡前用腦:再入睡以前,盡量要讓大腦保持一個(gè)放松的狀態(tài),因?yàn)槿绻恢碧幱谂d奮的狀態(tài)下,也是很難入睡的。
2、忌臨睡前進(jìn)食:身體逐漸進(jìn)入到入睡狀態(tài)以后,身體各項(xiàng)的機(jī)能已經(jīng)開(kāi)始處于一個(gè)減慢的狀態(tài),如果在臨睡的時(shí)候再吃過(guò)多的食物,會(huì)造成胃腸、肝、脾等器官又要繼續(xù)功能了,這樣的情況下不能給各項(xiàng)器官帶來(lái)一個(gè)很好的休息。如果大腦皮層一直處于興奮的狀態(tài)下,那么在睡夢(mèng)中很容易做噩夢(mèng)。
3、忌睡前激動(dòng):大腦神經(jīng)的一個(gè)狀態(tài)會(huì)影響人體是否可以得到一個(gè)正常的休息,如果睡前經(jīng)常出現(xiàn)大喜大怒、憂思惱怒的情況,那么在睡后不會(huì)有一個(gè)好的狀態(tài),這個(gè)時(shí)候可以嘗試以仰臥的姿勢(shì),雙手放在肚臍下面,舌舔下顎這樣可以慢慢的進(jìn)入到夢(mèng)鄉(xiāng)。
4、忌睡前說(shuō)話:在說(shuō)話的時(shí)候,大腦也是出于一個(gè)興奮的狀態(tài),思維越是活躍,就會(huì)越影響睡眠,因此在睡前不要過(guò)多的說(shuō)話。
5、忌仰面而睡:睡眠的時(shí)候,想要保證骨骼和肌肉出于一個(gè)自然放松的狀態(tài),可以嘗試以右側(cè)而臥睡眠較好,因?yàn)樵谘雠P的情況下,不能緩解身體的疲勞,從而還會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
6、忌張口而睡:晚上閉口睡覺(jué)既可以避免受到細(xì)菌的侵襲,同時(shí)還可以保證元?dú)獠煌庑?,也可以避免肺部和胃部因?yàn)槭艿嚼淇諝獾拇碳こ霈F(xiàn)疾病問(wèn)題。
橘子的功效
1、清新口氣去除口臭:豐富的維生素C以及天然芳香類元素都包含在橘子成分內(nèi),這些物質(zhì)可以有效地幫助消除口腔內(nèi)的細(xì)菌,可以起到幫助清新口氣的作用。
2、提高消化功能:食用適量的橘子可以使身體獲取到豐富的果酸以及維生素C,這些物質(zhì)可以有效地幫助胃酸的分泌,不僅可以起到調(diào)理脾胃的效果,同時(shí)還可以有效地提高胃腸的消化功能,因此平時(shí)經(jīng)常吃橘子可以緩解消化不良以及脹腹的情況。
3、預(yù)防腦溢血:豐富的維生素富含在橘子內(nèi),這種物質(zhì)雖然口感會(huì)有點(diǎn)苦,但是會(huì)有效保證血管的安全,在預(yù)防血管破裂,尤其是對(duì)于中老年容易出現(xiàn)的腦溢血效果是非常好的。
上文中小編已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于橘子的一些食用方法,以及平時(shí)我們需要注意的問(wèn)題,建議大家平時(shí)需要注意,尤其是在睡前,需要減少晚餐的攝入量,以及夜宵的食用量。希望上文中小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
可以美容養(yǎng)顏:
因?yàn)殚僮又懈缓S生素C,這對(duì)人體有一定的養(yǎng)生效果。而維生素C也是美容養(yǎng)顏的一種微量元素。因此,女孩子多吃橘子,可以促進(jìn)皮膚光滑細(xì)膩,有美容養(yǎng)顏的功效。
可以改善便秘:
因?yàn)殚僮又泻猩攀忱w維及果膠,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)胃的消化,也利于增加胃口,因此,便秘患者可以多橘子,這對(duì)改善便秘有很好的效果。
可以降血壓:
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膽固醇,這個(gè)有降低血壓的效果,對(duì)于血壓高的患者,可以多吃橘子。這對(duì)降血壓有一定的效果。
可以消除疲勞:
因?yàn)殚僮又泻袡幟仕?,檸檬酸可以刺激大腦運(yùn)動(dòng),這對(duì)于疲倦的人,吃橘子可以消除疲勞。
可以阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng):
橘子中含有“諾米靈”,這種物質(zhì)對(duì)抗癌有一定的作用。因?yàn)樗芊纸庵掳┗瘜W(xué)物質(zhì),使人體內(nèi)除毒酶的活性提高,阻止致癌物的擴(kuò)散,可以阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
在日常生活中人們都喜愛(ài)吃橘子,也是作為送禮的佳品。橘子全身寶 橘子具有化痰止咳功效,你想了解更多嗎?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看吧!
中醫(yī)認(rèn)為,橘子的防病治病功效不容忽視。一個(gè)橘子可有五味藥,即橘肉、陳皮、青皮、橘核和橘絡(luò)。其中,橘絡(luò)往往被人撕下扔掉,其實(shí),橘絡(luò)具有良好的化痰止咳功效。下面我們一起來(lái)看看橘子各部位的功效吧!
橘絡(luò)化痰止咳
橘絡(luò)是橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
橘肉開(kāi)胃理氣
橘肉味甘酸,性涼,具有開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等癥。因其富含維生素B1、維生素p,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,還有明顯的抗癌作用,可預(yù)防胃癌。
陳皮健脾化痰
陳皮是橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥,還可解魚(yú)蟹毒。采收陳皮時(shí),去其白色內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅色外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮疏肝破氣
青皮是橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具有疏肝破氣、散結(jié)消痰之功,力較陳皮強(qiáng),常用于治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊等癥。
橘核散結(jié)止痛
橘核是橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結(jié)止痛,對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
一到秋冬季,身邊很多人都開(kāi)始感冒咳嗽,而且很長(zhǎng)時(shí)間也不見(jiàn)好。于是,微信朋友圈里各種各樣治療咳嗽的偏方就應(yīng)運(yùn)而生,其中就有一劑偏方是烤橘子,文中是這樣說(shuō)的--
將橘子清洗后放在火上烤,烤至外表微焦,然后趁溫?zé)岱抡麄€(gè)橘子,能有效治療因風(fēng)寒感冒引起的咳嗽,是最好的止咳中藥,效果堪比止咳藥和消炎藥。
橘皮入藥,傳統(tǒng)的方法中并沒(méi)有烤用一說(shuō),但橘皮的確有潤(rùn)燥化痰的作用。通過(guò)燒烤,能減少新鮮橘皮燥烈之性的作用,而快速體現(xiàn)橘皮的柔潤(rùn)之性。居家可以將整個(gè)橘子清洗干凈后放入微波爐中熱幾分鐘,也可以將整個(gè)橘子清洗后放入蒸鍋蒸熟服用,更加衛(wèi)生健康。
需要提醒的是,這種方法僅對(duì)支氣管擴(kuò)張患者引起的咳嗽、氣喘有輔助治療的功效。如果屬其他類型的咳嗽,或是咳嗽嚴(yán)重,建議去正規(guī)醫(yī)院檢查后對(duì)癥服藥。
此外,很多人認(rèn)為秋冬易燥,吃橘子更易引發(fā)上火,所以一定要少吃甚至不吃橘子。專家表示,有人吃橘子后出現(xiàn)口舌生瘡、大便干結(jié)、皮膚發(fā)黃的情況,就歸罪于橘子的溫?zé)嶂远桓以俪裕@實(shí)際上是對(duì)橘子的誤解。
橘子是屬于涼性的果品,出現(xiàn)上述情況往往源于自身有熱或一次食用量太多所致,是能量過(guò)盛導(dǎo)致的機(jī)體功能紊亂所造成的。所以橘子一次不要吃得太多,每天吃橘子不要超過(guò)三個(gè)。橘子果肉的白絲兒橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣、活血化痰的作用,對(duì)咳嗽引起的胸脅疼痛有輔助治療作用,應(yīng)與橘瓣同吃,不應(yīng)扔掉。
橘子、金橘、橙子、柚子分別都有何功效?
橘子:潤(rùn)肺化痰
橘子性平和,味甘酸。其果肉具有生津止渴、和胃潤(rùn)肺的功效。適用于肺熱咳嗽、胃陰不足等癥。橘絡(luò)性味甘苦平,具有行氣通絡(luò)、化痰止咳的功效。橘核是橘子的果核,具有理氣散結(jié)止痛的功效。
金橘:消食醒酒
金橘個(gè)頭較小,可帶皮食用。金橘的果皮具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有美容護(hù)膚、開(kāi)胃生津、消食醒酒的功效,常用于胸悶郁結(jié)、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者。
橙子:生津止渴
橙子性涼,味酸甘。有生津止渴、開(kāi)胃下氣、解酒的功效,常用于胸膈滿悶、惡心欲吐、宿醉未醒者。但是脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐后腹脹的人應(yīng)當(dāng)少吃,以免吃多了會(huì)使癥狀或病情加重。
柚子:性寒去火
柚子性寒,味酸大于甘,具有養(yǎng)陰清熱、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸的功效,常用于治療消化不良、痰多氣喘等癥。但是脾虛便溏、畏寒肢冷的人應(yīng)當(dāng)慎食。