冬日進(jìn)補(bǔ)先健脾胃 吃6種豆補(bǔ)脾益胃養(yǎng)氣血
養(yǎng)生湯男性養(yǎng)氣血。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬日進(jìn)補(bǔ)先健脾胃 吃6種豆補(bǔ)脾益胃養(yǎng)氣血》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬季進(jìn)補(bǔ)常識大家知道有多少，營養(yǎng)吃的太多身體也不一定能吸收，相當(dāng)于白吃，想讓自己吃的進(jìn)補(bǔ)食物更好的吸收嗎？生活中健脾食物都有哪些？怎么健脾才是正確的。
俗話說冬令進(jìn)補(bǔ),立冬剛過，不少人已經(jīng)開始準(zhǔn)備今年冬季的進(jìn)補(bǔ)計劃。不過，想要進(jìn)補(bǔ)有好效果，你要先做好脾胃保健工作。否則，再好的藥材食材都無法被身體吸收。而且，好脾胃是好面子的前提，只有脾胃好，才能氣血佳。
立冬已過，冬季正式來臨。冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，不少人也開始了今冬的進(jìn)補(bǔ)計劃。不過專家建議，冬令進(jìn)補(bǔ)前，最好先健脾胃。
冬季如何補(bǔ)脾益胃？不妨多吃豆類食品。
黃豆
營養(yǎng)點(diǎn)評：
黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛,營養(yǎng)價值最豐富。
在豆類食物中，黃豆可謂是一個主角。中醫(yī)認(rèn)為，黃豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效，它對于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時，黃豆是蛋白質(zhì)主要來源。
推薦吃法：
1.平時多喝點(diǎn)豆?jié){、吃點(diǎn)豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃，而且對于女性朋友來說有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后，更有利于脾胃的消化和運(yùn)輸，能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
2.用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛后食用，可以補(bǔ)脾壯骨，也是全家日常保健的優(yōu)質(zhì)菜肴。
扁豆
營養(yǎng)點(diǎn)評：
扁豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等癥狀，可以起到一定的輔助治療作用。
糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時最好多吃一些扁豆。
推薦吃法：
1.將白扁豆15 克，粳米3 0 克，山藥3 0 克一同煮粥，等粥快熟時加入適量的紅糖攪勻即可食用。有補(bǔ)益脾胃、調(diào)中固腸的功效，適于脾胃氣虛引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以將扁豆炒熟研成末，每次6~12 克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。
需要注意的是，扁豆一定要燒熟煮透，否則會食物中毒，平時最好多吃燜、燉扁豆。
豇豆
豇豆也就是我們常說的長豆角。中醫(yī)認(rèn)為，豇豆性平，味甘、咸，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有理中益氣、補(bǔ)腎健胃、養(yǎng)顏調(diào)身的功效，可治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。
《滇南本草》中載：豇豆治脾土虛弱，開胃健脾.李時珍也曾稱贊它有理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓之功。大便干結(jié)的人應(yīng)慎食豇豆。
推薦吃法：
豇豆+ 木耳 :豇豆具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的作用；木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米 :玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點(diǎn)豇豆的食物效果更好。
綠豆
綠豆性味甘寒，歸心經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效。可用于暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。
當(dāng)然，不是什么體質(zhì)的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。
推薦吃法：
1、綠豆可與大米、小米摻和起來制作干飯、稀飯等主食，也可磨成粉后制作糕點(diǎn)及小吃；
2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可制成細(xì)沙做餡心；
3. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效。
黑豆
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有豆中之王、營養(yǎng)之花之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。
黑豆有補(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。
推薦吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分別炒熟，然后放在食品加工機(jī)中粉碎，這樣它們的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
2、黑豆煨紅棗：把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時出鍋。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。
豌豆
豌豆性味甘平，歸脾胃二經(jīng)，常吃能夠補(bǔ)中益氣、健脾和胃、利小便，適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。用豌豆熬成粥，適用于胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
推薦吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互補(bǔ)之效。
2、豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。
3、買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內(nèi)吃完。
怎樣健脾養(yǎng)胃
1、要使脾臟功能強(qiáng)健，應(yīng)該排除思慮，保持恬淡平和的心境。
2、進(jìn)食要定時、定量、定餐，以保證胃有規(guī)律地收縮、蠕動、排空及分泌消化液，這不僅有利于胃的消化功能，還能防止?jié)儾『臀秆椎陌l(fā)生。
3、進(jìn)食前可適當(dāng)喝口湯或水，但不能過多，這對促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化有益。
4、為保證良好的食欲和消化功能，飯前不要吃零食。
5、進(jìn)食時情緒要放松，要少說話，要細(xì)嚼慢咽，避免粗糙食物對胃的機(jī)械性損傷。
6、進(jìn)食后應(yīng)喝一些湯或水，但不能過多。一方面可以沖洗口腔、食道和胃，另一方面也有利于食物和消化液的混合，對消化有益。
7、飯后不要立刻做劇烈運(yùn)動，否則可使消化道的血流量減少，影響消化。
8、不要吸煙。吸煙可引起幽門適約肌松弛，膽汁容易反流入胃內(nèi)，而高濃度的膽鹽對胃黏膜是一種化學(xué)性損害，易引起膽汁反流性胃炎。
9、多吃性平、性溫的食物，少吃寒涼性食物，以養(yǎng)脾胃。
10、溫性食物：常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、胡羅卜、生姜、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。
11、平性食物：常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚、烏龜、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。
12、脾虛可用食補(bǔ)，最好的食物就是山藥薏米芡實(shí)粥了（按1:1:1的比例）。胃寒可去掉薏米；胃熱可去掉芡實(shí)、山藥，換成綠豆，綠豆薏米粥，最祛濕熱，對于肝旺脾虛，舌苔黃膩的人，最為對癥。山藥、薏米、芡實(shí)都有健脾益胃之神效，但用時也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具收斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
13、那些腹脹、便秘、氣血不足，月經(jīng)不調(diào)的人，每日可空腹多吃些小棗，既補(bǔ)血健脾，又益氣通便。大棗補(bǔ)血力強(qiáng)，小棗活血力強(qiáng)，暑日以小棗為佳。有人說喝了山藥薏米芡實(shí)粥，反而腹脹，認(rèn)為自己是虛不受補(bǔ)，其實(shí)是因?yàn)槟怪袧釟馓啵饺諢o力排出，而此粥補(bǔ)氣最快。清氣生成必然驅(qū)趕濁氣，兩氣相爭，一時難出，便覺飽悶腹脹。此時喝一碗白蘿卜湯，胃寒重的可再加上點(diǎn)胡椒粉，自然脹隨屁解，腹中頓時暢快。此時再喝山藥薏米芡實(shí)粥，便暢快的多了。正所謂陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存.
14、要注意下肢的保暖。腰以下寒涼的人，經(jīng)常用艾葉泡腳，但水要泡到脾經(jīng)三陰交處。三陰交是肝、脾、腎三條陰經(jīng)的交匯處，除濕排寒效果好。
15、經(jīng)常按摩脾胃經(jīng)，點(diǎn)按足三里、血海、三陰交也可健脾強(qiáng)胃。
總結(jié)：以上是為大家推薦的豆類養(yǎng)生，冬季養(yǎng)生達(dá)到健脾養(yǎng)胃的作用，除了吃豆類食品外，在平時習(xí)慣上也要多注意。
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脾胃不好的人群經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良啊或者是食欲不振，脹氣腹痛等等的問題，所以保護(hù)腸胃是很重要的一個問題。應(yīng)該如何補(bǔ)脾健胃的呢，下面的這些食物就是你不二的選擇，可以有補(bǔ)虛勞的作用，而且還可以有保護(hù)腸胃的效果，下面就來具體的介紹一些補(bǔ)脾食物，希望能夠幫助到大家。
補(bǔ)脾的食物：糯米
糯米性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄?！彼^脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食?！迸疵卓梢杂斜Ｗo(hù)腸胃的作用，而且還可以補(bǔ)虛勞，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有很好的保健的作用。
補(bǔ)脾的食物：西國米
西國米又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：“西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”
補(bǔ)脾的食物：紅薯
紅薯俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。吃紅薯的話可以有養(yǎng)胃的作用，如果是因?yàn)槠⑽覆缓蛯?dǎo)致的腸胃不適，這樣的食物是再好不過的選擇了。
三種補(bǔ)脾健脾養(yǎng)胃的食物，小編介紹了相關(guān)的一些內(nèi)容了這些食物可以有保護(hù)腸胃的作用，對于脾胃不好的人群有好處，特別是現(xiàn)在白領(lǐng)工作比較辛苦，經(jīng)常不會照顧自己，很容易出現(xiàn)脾胃不好的情況，所以多吃一些這樣的食物一定是你不二的選擇了，趕緊試試吧。
俗話說冬令進(jìn)補(bǔ),今年的冬天大家想好如何進(jìn)補(bǔ)了嗎？小編建議大家一是要注意運(yùn)動，然后再結(jié)合合理的膳食。只有雙管齊下才能擁有健康的身體，那么在冬季經(jīng)常吃些豆類食品是必不可少的。
冬天進(jìn)補(bǔ) 先健脾胃
立冬已過，冬季正式來臨。冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，不少人也開始了今冬的進(jìn)補(bǔ)計劃。不過專家建議，冬令進(jìn)補(bǔ)前，最好先健脾胃。
冬季進(jìn)補(bǔ)的食物，很多都比較滋膩，難消化，有些又有點(diǎn)偏溫補(bǔ)。對于一些脾胃功能差的人，建議先調(diào)脾胃再進(jìn)補(bǔ)。脾胃不好，運(yùn)化功能不能發(fā)揮，吃進(jìn)去的東西不能被身體消化吸收，無法轉(zhuǎn)化為身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅浪費(fèi)補(bǔ)品，甚至還可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃補(bǔ)的東西可能會成為火、濕熱、痰等，誘發(fā)感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。
豆類食品是補(bǔ)益脾胃的好幫手
俗話說：每天吃豆三錢，何須服藥連年,意思是說，如果人們每天都吃點(diǎn)豆類食品，不僅能夠遠(yuǎn)離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。
而且，豆類食品還是冬天補(bǔ)脾益胃的最佳食材選擇。從中醫(yī)角度來看，豆類食物有化濕補(bǔ)脾的共性，尤其適合那些脾胃虛弱的人食用。不過，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。
冬季補(bǔ)脾益胃 多吃6種豆類食品
黃豆
營養(yǎng)點(diǎn)評：
黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛,營養(yǎng)價值最豐富。
在豆類食物中，黃豆可謂是一個主角。中醫(yī)認(rèn)為，黃豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效，它對于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時，黃豆是蛋白質(zhì)主要來源。
推薦吃法：
1.平時多喝點(diǎn)豆?jié){、吃點(diǎn)豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃，而且對于女性朋友來說有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后，更有利于脾胃的消化和運(yùn)輸，能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
2.用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛后食用，可以補(bǔ)脾壯骨，也是全家日常保健的優(yōu)質(zhì)菜肴。
扁豆
營養(yǎng)點(diǎn)評：
扁豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等癥狀，可以起到一定的輔助治療作用。
糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時最好多吃一些扁豆。
推薦吃法：
1.將白扁豆15 克，粳米3 0 克，山藥3 0 克一同煮粥，等粥快熟時加入適量的紅糖攪勻即可食用。有補(bǔ)益脾胃、調(diào)中固腸的功效，適于脾胃氣虛引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以將扁豆炒熟研成末，每次6~12 克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。
需要注意的是，扁豆一定要燒熟煮透，否則會食物中毒，平時最好多吃燜、燉扁豆。
豇豆
豇豆也就是我們常說的長豆角。中醫(yī)認(rèn)為，豇豆性平，味甘、咸，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有理中益氣、補(bǔ)腎健胃、養(yǎng)顏調(diào)身的功效，可治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。
《滇南本草》中載：豇豆治脾土虛弱，開胃健脾.李時珍也曾稱贊它有理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓之功。大便干結(jié)的人應(yīng)慎食豇豆。
推薦吃法：
豇豆+ 木耳：豇豆具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的作用；木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米：玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點(diǎn)豇豆的食物效果更好。
綠豆
綠豆性味甘寒，歸心經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效?？捎糜谑顭釤┛?、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。
當(dāng)然，不是什么體質(zhì)的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。
推薦吃法：
1、綠豆可與大米、小米摻和起來制作干飯、稀飯等主食，也可磨成粉后制作糕點(diǎn)及小吃；
2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可制成細(xì)沙做餡心；
3. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效。
黑豆
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有豆中之王、營養(yǎng)之花之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。
黑豆有補(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。
推薦吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分別炒熟，然后放在食品加工機(jī)中粉碎，這樣它們的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
2、黑豆煨紅棗。把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時出鍋。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。
豌 豆
豌豆性味甘平，歸脾胃二經(jīng)，常吃能夠補(bǔ)中益氣、健脾和胃、利小便，適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。用豌豆熬成粥，適用于胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
推薦吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互補(bǔ)之效。
2、豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。
買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內(nèi)吃完。
專家表示每天堅持食用豆類，不僅可以增加免疫力，還可以降低疾病的發(fā)生。因此，在這個冬季擔(dān)心自己身體的不妨可以食用些豆類。
腸胃不好是大家的通病，腸胃問題的發(fā)生和飲食有一定的關(guān)系，如果你不注意調(diào)理好自己的飲食，會很容易誘發(fā)一些腸胃疾病的發(fā)生。如何健脾?可以通過食物來調(diào)理，讓你的腸胃減少疾病的發(fā)生，下面的這些具有補(bǔ)脾益氣的食物可以經(jīng)常吃，對健康有幫助。
鰱魚：冬季養(yǎng)胃的好魚，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。鰱魚可以起到養(yǎng)胃的作用，對于促進(jìn)食欲，緩解消化不良的情況有好處，還可以有緩解腹痛胃痛的功效。
帶魚：冬季養(yǎng)胃，補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。帶魚中的蛋白質(zhì)豐富，含有鈣質(zhì)可以有促進(jìn)消化，提高體質(zhì)的作用，而且也可以有滋補(bǔ)的作用，冬季特別適合吃，可以有養(yǎng)胃的作用，還可以益氣補(bǔ)血。吃帶魚可以起到滋補(bǔ)五臟的作用，對于養(yǎng)胃有好處。
胖頭魚：有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。胖頭魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以補(bǔ)虛勞，養(yǎng)胃，特別適合容易消化不良或者是脾胃不和的人群食用。體質(zhì)虛弱的人群適合吃胖頭魚，可以有滋補(bǔ)的作用，而且也可以有緩解頭暈耳鳴目眩的效果，還可以緩解體質(zhì)虛弱。
蝦米：非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，這些營養(yǎng)成分都是人體所需，而且也有補(bǔ)腎的作用，對于健脾胃調(diào)理氣血有好處，還能補(bǔ)腦。
補(bǔ)脾益氣的一些食材，上面都介紹了，可以適合冬季食用，這些食物具有健脾胃的作用，比如說脾胃虛弱，消化不良，腸胃不適等等的情況有一定的改善的作用和效果，如果你是身體虛弱的情況，不妨試試這些補(bǔ)脾益氣的食材，對健康有調(diào)理的作用。
人體每個器官都很重要，所以養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保護(hù)身體是很重要的事情哦，你知道應(yīng)該如何保護(hù)脾腎的嗎，一些脾胃不好，腎虛的人群要注意了，可以選擇一些食物來調(diào)理，可以起到補(bǔ)脾陽的作用，吃什么呢，下面的這些食物就是不錯的選擇了，大家來看看吧。
山藥
益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于增強(qiáng)脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，適合糖尿病患者食用。還有國外文獻(xiàn)報道，山藥可以有效防止前列腺增生。
紅薯
補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。紅薯中含有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高。冬天吃些紅薯，可以保持血管彈性，并且紅薯中含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。慢性腎炎虛弱。紅薯可以有補(bǔ)脾的作用，對于緩解乏力氣虛不足有好處，而且還可以有補(bǔ)腎的效果，是不錯的養(yǎng)生食材。
土豆
和胃調(diào)中、健脾益氣。土豆中含有大量維生素B和維生素C等，對于治療胃潰瘍、便秘有一定療效。它還能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水腫。脾胃不和腎虛的情況可以吃土豆，可以保護(hù)腸胃，還可以有很好的提高體質(zhì)，補(bǔ)虛勞的效果。
補(bǔ)脾陽健脾胃的一些食材，你都知道了吧，這些食物可以經(jīng)常吃，可以有保健養(yǎng)生的作用和效果，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，土豆，紅薯，還有山藥對于健脾胃有好處，而且也可以有補(bǔ)腎的效果，大家可以試試這樣的食材哦。
腸胃不好，經(jīng)常會出現(xiàn)嘔吐，拉肚子等等的一些腸胃問題，很多人都有這樣的情況，比如說一些白領(lǐng)，經(jīng)常不按時吃飯的人群，都會有腸胃疾病的情況，如果是腸胃疾病的人群，應(yīng)該吃一些補(bǔ)脾益氣的食譜，來推薦給大家一些具有健脾胃的食譜。
菠菜羊肝湯
鮮菠菜、羊肝各50克。將菠菜洗凈切段，羊肝切片;鍋內(nèi)加水約750毫升，燒沸后人羊肝，稍滾下菠菜，并人適量鹽、麻油、味精，滾后即可。吃羊肝、菠菜并喝湯。此湯具有養(yǎng)肝明目的功效，這樣的食譜可以有緩解視力模糊的作用，對于緩解脾胃不和有好處，同時也可以有補(bǔ)脾益氣的作用。
豬肝粥
做法：粳米250克，豬肝100克，姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量，共煮成粥。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合氣血虛弱、面色萎黃，對于緩解眼睛干澀有好處，而且也可以有緩解肝臟不適的作用，對于提高免疫力有好處，可以經(jīng)常吃。
小米紅棗粥
做法：小米150克，紅棗60克(去核)，加水適量，共煮成粥。
功效：小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用，適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。適合脾胃不和的人群來說有很好的調(diào)理有很好的作用，對于補(bǔ)脾益氣有好處。
黑米黨參粥
做法：黨參、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
功效：黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振，適合腸胃不好，氣虛體質(zhì)有一定的調(diào)理有好處，還可以有很好的補(bǔ)氣血的功效，適合腸胃不好的人群。
吃什么具有補(bǔ)脾益氣的作用，上面的這些具有健脾胃的食譜推薦給大家，不妨試試這些食譜，對于提高人體的免疫力有好處，還能緩解失眠，神經(jīng)虛弱等等的問題，對于增強(qiáng)體質(zhì)來說有好處，日常生活中可以經(jīng)常吃。
冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)之前最好調(diào)理好脾胃，否則再好的食材都會浪費(fèi)掉，今天小編為您介紹幾種健脾的好方法！
冬天進(jìn)補(bǔ) 先健脾胃
立冬已過，冬季正式來臨。冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，不少人也開始了今冬的進(jìn)補(bǔ)計劃。不過專家建議，冬令進(jìn)補(bǔ)前，最好先健脾胃。
冬季進(jìn)補(bǔ)的食物，很多都比較滋膩，難消化，有些又有點(diǎn)偏溫補(bǔ)。對于一些脾胃功能差的人，建議先調(diào)脾胃再進(jìn)補(bǔ)。脾胃不好，運(yùn)化功能不能發(fā)揮，吃進(jìn)去的東西不能被身體消化吸收，無法轉(zhuǎn)化為身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅浪費(fèi)補(bǔ)品，甚至還可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃補(bǔ)的東西可能會成為火、濕熱、痰等，誘發(fā)感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。
女人冬天補(bǔ)脾胃=養(yǎng)氣血
女人想要變美就要補(bǔ)益氣血，而脾胃是氣血生化之源，因此補(bǔ)脾胃就是補(bǔ)氣血，是讓自己變美的前提。
脾除了運(yùn)化水谷精微以化生氣血外，還主運(yùn)化水濕，即脾對體內(nèi)水液的吸收、轉(zhuǎn)輸和布散起著促進(jìn)的作用。如果脾運(yùn)化水濕的功能失常，則會出現(xiàn)水濕停滯，產(chǎn)生痰飲等病理產(chǎn)物。
比如說，眼瞼下垂、眼袋、顏面浮腫等，多是因水濕運(yùn)化不利所致。水濕停聚化熱上沖，熏于顏面，又會出現(xiàn)青春痘、酒渣鼻等皮膚病。
豆類食品是補(bǔ)益脾胃的好幫手
俗話說：每天吃豆三錢，何須服藥連年,意思是說，如果人們每天都吃點(diǎn)豆類食品，不僅能夠遠(yuǎn)離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。
而且，豆類食品還是冬天補(bǔ)脾益胃的最佳食材選擇。從中醫(yī)角度來看，豆類食物有化濕補(bǔ)脾的共性，尤其適合那些脾胃虛弱的人食用。不過，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。
◇ 黃 豆 ◇
營養(yǎng)點(diǎn)評：
黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛,營養(yǎng)價值最豐富。
在豆類食物中，黃豆可謂是一個主角。中醫(yī)認(rèn)為，黃豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效，它對于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時，黃豆是蛋白質(zhì)主要來源。
推薦吃法：
1.平時多喝點(diǎn)豆?jié){、吃點(diǎn)豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃，而且對于女性朋友來說有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后，更有利于脾胃的消化和運(yùn)輸，能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
2.用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛后食用，可以補(bǔ)脾壯骨，也是全家日常保健的優(yōu)質(zhì)菜肴。
◇ 扁 豆 ◇
營養(yǎng)點(diǎn)評：
扁豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等癥狀，可以起到一定的輔助治療作用。
糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時最好多吃一些扁豆。
推薦吃法：
1.將白扁豆15 克，粳米3 0 克，山藥3 0 克一同煮粥，等粥快熟時加入適量的紅糖攪勻即可食用。有補(bǔ)益脾胃、調(diào)中固腸的功效，適于脾胃氣虛引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以將扁豆炒熟研成末，每次6~12 克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。
需要注意的是，扁豆一定要燒熟煮透，否則會食物中毒，平時最好多吃燜、燉扁豆。
◇ 豇 豆 ◇
豇豆也就是我們常說的長豆角。中醫(yī)認(rèn)為，豇豆性平，味甘、咸，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有理中益氣、補(bǔ)腎健胃、養(yǎng)顏調(diào)身的功效，可治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。
《滇南本草》中載：豇豆治脾土虛弱，開胃健脾.李時珍也曾稱贊它有理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓之功。大便干結(jié)的人應(yīng)慎食豇豆。
推薦吃法：
豇豆+ 木耳 :豇豆具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的作用；木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米 :玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點(diǎn)豇豆的食物效果更好。
◇ 綠 豆 ◇
綠豆性味甘寒，歸心經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效?？捎糜谑顭釤┛?、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。
當(dāng)然，不是什么體質(zhì)的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。
推薦吃法：
1、綠豆可與大米、小米摻和起來制作干飯、稀飯等主食，也可磨成粉后制作糕點(diǎn)及小吃；
2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可制成細(xì)沙做餡心；
3. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效。
◇ 黑豆 ◇
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有豆中之王、營養(yǎng)之花之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。
黑豆有補(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。
推薦吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分別炒熟，然后放在食品加工機(jī)中粉碎，這樣它們的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
2、黑豆煨紅棗。把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時出鍋。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。
◇ 豌 豆 ◇
豌豆性味甘平，歸脾胃二經(jīng)，常吃能夠補(bǔ)中益氣、健脾和胃、利小便，適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。用豌豆熬成粥，適用于胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
推薦吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互補(bǔ)之效。
2、豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。
3、買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內(nèi)吃完。
結(jié)語：冬天多吃以上幾種豆子好處多多哦！
