枸杞子的養(yǎng)生功效及食用禁忌
秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何進行養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“枸杞子的養(yǎng)生功效及食用禁忌”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
枸杞在很多人的認知中是一種健康的食物，我們平時會直接用來泡茶喝，或者加入菜肴中烹飪，或者放入食療中發(fā)揮其藥用的價值，枸杞也因其獨特的顏色被人們喜愛，眾所周知枸杞具有補腎的功效，所以也被稱為是補腎的佳品，但是食物沒有十全十美的，枸杞也是，服用的方式和方法或者觸碰到飲食禁忌，都會讓枸杞起到一定的副作用，那么枸杞有什么樣的神奇功效？那么好的食物怎么又會有副作用呢？
1.枸杞有效的抗衰老
衰老對于我們來說是一件無法避免的事情，因為生老病死是自然界的生存法則，我們沒有辦法終結衰老，但是我們可以延緩衰老，在我們?nèi)梭w內(nèi)存在一種會導致衰老的毒素，是身體氧化反應產(chǎn)生的，是生命與生俱來的，就是自由基，而枸杞中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，例如：多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等都有較好的抗氧化作用，所以枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。
2. 腎陰虛吃枸杞子
腎臟在人體中是藏精之處，全身的精氣皆藏于腎，而腎臟有時比較脆弱的地方，腎虛也成為很多人的困擾，主要是因為體力的透支和壓力的增大，中醫(yī)理論認為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補腎益精，據(jù)很多臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭，很多人用枸杞泡茶喝或者直接加入食療中煮食，其實這樣并不能發(fā)揮枸杞的補腎功效，與預期想要達到的功效相差甚遠，因為這樣的食用方式，使得枸杞的營養(yǎng)成分被破壞，所以不能很好的被利用，可以直接食用，能夠發(fā)揮更好的補腎效果。
3. 枸杞養(yǎng)肝
肝臟是人體自身具備的排毒器官，所以延緩衰老的首要任務就是養(yǎng)肝，好的肝臟就是一臺高水平的消毒機，消除毒素延緩衰老也就變得輕松自如了，在中醫(yī)認為肝開竅于目所以眼睛是肝臟健康狀況的發(fā)聲者，如果肝血不足會導致眼睛干澀、視力疲勞等癥狀，而枸杞中的多糖對肝臟具有一定的保護作用，有利于降低降低血清谷丙轉氨酶，還能有利于促進脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，醋精肝細胞新生的作用，有利于肝損傷的修復，枸杞泡水飲用可以清楚肝火，達到滋陰明目的效果。
4.枸杞泡茶有助于睡眠
我們對于睡眠質(zhì)量的要求從來沒有放松過，但是工作和生活等方面的壓力，還是主要影響我們睡眠質(zhì)量的因素，而枸杞卻是睡眠的一擠良藥，冬季的時候適合煲湯食用，夏季適合泡茶喝，對于睡眠不佳，難以入眠等睡眠問題均有一定的緩解作用，夏季在下午本來就容易瞌睡，在下午泡茶更有助于睡眠。
枸杞子的副作用
枸杞的功能和作用非常的多，以至于很多人覺得枸杞是百利而無一害的，但是枸杞葉不是所有人都能吃得，如果吃法不正確或者觸碰到一些禁忌也會產(chǎn)生很大的副作用，那么枸杞有什么禁忌需要注意呢？
1.陰虛者吃枸杞會上火
夏季的時候天氣雖然干燥，但是因為白天的持續(xù)高溫，夜晚的時候反而會比較涼爽，所以也是很多夜貓子出沒的季節(jié)，所以夜晚很多臟器無法得到休息排毒，很多人陰虛體質(zhì)的人在這個季節(jié)會更加虛弱，而枸杞性甘，溫和，適合這類人群食用，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是用量過度會造成上火，眼睛紅脹不舒服，尤其是生吃更應該減少量，不是多多益善哦。
2.感冒發(fā)燒者慎用
枸杞中含有豐富的營養(yǎng)元素，對于身體健康具有很好的滋補效果，對于一些疾病也有一定的治療效果，以為它溫熱身體的效果特別強，也正因為這一特點，在感冒發(fā)燒或者身體出現(xiàn)炎癥的時候，以及腹瀉的人都不能食用，否則會有適得其反的效果。
枸杞的功效很多，所以它不僅僅是依靠外表取勝的，它是真的擁有這份滋補和治療的能力，但是不能因此就進行大補，因為過量也會帶來一些損傷，營養(yǎng)學一直強調(diào)適量、平衡的觀點，中醫(yī)也不例外，所以在食用的過程中還是要把握好尺度。
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枸杞子的來歷有個很傳奇的故事，也給我們提示了，枸杞子有很多的功效，這么好的東西應該怎么吃才能發(fā)揮它的功效，怎么吃才能讓身體最大的吸收，接下來就跟著小編一起來看看吧。
枸杞子具有補血安神、滋補肝腎，益精明目的功效，選擇的時候盡量選擇果實飽滿，大小勻稱，有自然植物清香的為最好。
枸杞子怎樣食用最健康
枸杞子有很多的功效，有哪些功效呢，據(jù)現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子.枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。
6抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞子泡水的功效
因為枸杞子天然健康，又含有多種利于人體的營養(yǎng)成分，因此枸杞子可以方便的泡水服下，可以很好的吸收枸杞子的營養(yǎng)物質(zhì)，同時簡單易行，不用擔心過多服用枸杞子的副作用。
1補腎
枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫(yī)學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2 防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
3增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
枸杞子泡水喝有很多的好處，不但補腎、防止脫發(fā)，還有增強免疫的功能，尤其是用眼過度的白領，更可以經(jīng)常泡水喝，但是再好的東西也不能多吃，適量的食用才會有好的效果。
枸杞對于我們而言并不陌生，它既有很高的食用價值，又是一味非常珍貴的藥材。枸杞子可以泡水喝、泡酒喝，也可以用來煲湯、做菜，吃法多樣。枸杞子具有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺、美白的作用，枸杞葉也具有補虛益精、清熱明目的功效，可以說枸杞全身都是寶。枸杞一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品，但枸杞泡酒則一直是較多老人的最愛，它可以抗衰老、強身健體、益氣安神。另外，枸杞酒釀蛋則為一些女性朋友所鐘愛，因為它具有豐胸養(yǎng)顏的功效。在這我們就來詳細了解一下枸杞子泡酒的功效。
枸杞子泡酒的功效：
枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究其化學成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。
枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
枸杞子泡酒的的制作方法：
枸杞泡酒比例：大概是200g:1000g
一、枸杞泡酒
【配方】枸杞子200克，白酒1kg
【功效】益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
二、人參枸杞
【配方】人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用】人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
【制作工藝】
1.人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10~15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
枸杞酒的功效有：益氣健胃，補腎強精，消除疲勞。適宜于神疲肢倦，失眠，胃寒等狀況。
意見建議：將枸杞去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
生活護理
飲用時千萬注意適量，并不是越多越好！
枸杞甘，平。歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿、維生素 B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。
此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養(yǎng)成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥有顯著效果。用于肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅；精血不能上濟于目，眼目昏花，視力減退。
枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養(yǎng)性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一--枸杞多糖（LBp）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數(shù)量，提高抗體效果。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素--鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%.
生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超過 20 克，若想起到治療的作用，則每天可以吃 30 克，但要分次吃，每次約 3 克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉。
枸杞酒釀蛋
枸杞子是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料。酒釀是非常傳統(tǒng)的豐胸食品，其中酒釀中含的醣化酵素是天然荷爾蒙，有豐胸的作用。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A等，其中蛋黃中的膽固醇對乳房發(fā)育更有利。這些食物加在一起，更能促進營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。
枸杞酒釀蛋
原料：
酒釀200克﹑枸杞5克﹑雞蛋一個﹑冰糖適量。
做法：
1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克，用一半就可以了。
2、放入一大碗水進去，攪拌均勻。
3、枸杞洗凈，放入砂鍋中。
4、冰糖放進去，蓋上蓋子中火開始煮。
5、這時候，把雞蛋打入碗中，打散備用。
6、雞蛋打散后，鍋內(nèi)的酒釀就煮開了。
7、雞蛋液邊用筷子攪拌，邊灑入鍋中。
8、大火煮開，關火即可。
【溫馨提示】
1、鵪鶉蛋的滋補作用要強于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發(fā)育也十分有利。
2、產(chǎn)后新媽媽每天堅持食用，不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁，皮膚也會越來好。
3、至于什么時候吃講究不大，每天睡前一小時吃一碗效果最好，還有助睡眠，想豐胸的最好是在大姨媽來前三天一直吃到大姨媽干凈后三天，對量少容易痛經(jīng)還會有所緩解。
【功效剖析】
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。雞蛋黃中含有較多的膽固醇，膽固醇對乳房發(fā)育十分有利。
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
枸杞子含有多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有保肝、護腎、抗衰老、滋補養(yǎng)顏等重要作用，是我們離不開的養(yǎng)生佳品。小編給大家介紹了枸杞泡酒以及枸杞酒釀蛋的制作方法，大家趕快來試一下吧。養(yǎng)生，從動手做起，堅持下去，給我們一個健康的身體。
枸杞子具有很強的養(yǎng)生功能，相信這個大家應該不會陌生，經(jīng)常吃能夠養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞的吃法有很多，為了能更好的吸收利用，必須正確的食用，這樣才能達到最好的效果。如果非常信賴枸杞子，這是我們必須知道的。那么，枸杞子養(yǎng)生的正確吃法是什么？下面咱們就來看看吧。
1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆?jié){的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆?jié){機打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補過度。
枸杞子一天吃多少為宜？
一般來說，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因為它畢竟是藥物，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。
枸杞子泡水喝的水有什么功效呢？今天就和大家介紹下用枸杞喝水的好處啦。
核心提示：枸杞子泡水喝有哪些功效，今天寧夏枸杞品牌寧杞堂在線給大家分享關于枸杞的作用于功效！歡迎！
每天用枸杞20克泡開水喝不僅美容養(yǎng)顏還補腎強骨，還減肥。可配上3枚大棗也可以。最后將泡個的枸杞大棗吃掉，長期堅持用效果不錯的
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。
常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一：
枸杞多糖（LBp）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數(shù)量，提高抗體效果。
而具體說來，枸杞的保健功能可強大了，甚至可以稱為17項保健全能！下面我們將之按不同人群分成四大類，看看是否有適合你的哪一項功能--
1、提高機體免疫功能，增強機體適應調(diào)節(jié)能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素--鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%.
3、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子.歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強學習記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力
6、提高肌體的適應性
枸杞子能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強人體的造血功能
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
10、治療男性不育癥
枸杞子對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
老人及病患：治肥胖降血脂緩過敏
11、具有降血脂、治療高血壓
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
12、對過敏性炎癥有緩解作用
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。
13、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞的新生。
14、具有降血糖的作用，治療糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
15、可以治療肥胖癥
每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥。
結語：
在我們的生活里，枸杞很常見的養(yǎng)生食物，那么要怎么喝枸杞的水的才能更加養(yǎng)生呢？今天給大家介紹的內(nèi)容，希望幫助到大家好好養(yǎng)生。
枸杞很養(yǎng)生，我們都知道的，而且中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法，所以，它常常被當作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，有些人不管三七二十一就爭相效仿，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但并不適合所有人食用，也不是隨便怎么吃都行的。今天女人就要靚就為大家說說枸杞子的正確吃法。
不要過量食用
現(xiàn)在，很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。
由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。
什么人最適合吃枸杞
枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。
夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達酸甘化陰之效。
進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛，而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
經(jīng)常喝枸杞茶是一種很好的保健方法。枸杞茶的做法有很我種，現(xiàn)在給大家介紹幾種常見的做法：
紅棗枸杞茶
取枸杞一小把（約20~30粒）、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。
注意：
A、如果熬夜后口干舌燥很嚴重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。
B、沖服時，注入開水后不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝，效果更好。
C、紅棗可先剪開，然后再進行沖泡。
枸杞八寶茶
取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反復沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。
菊花枸杞茶
用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在制作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。
參須枸杞茶
取參須20克，枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。也可以直接放入?yún)㈨毢丸坭接瞄_水沖泡?？煞乐顾ダ?，補充元氣，增加身體的抵抗力，增強抗癌細胞的活性，并能補脾益肺、生津、安神。
健康提示：
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。醫(yī)學專家建議可以上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質(zhì)、有利安眠。
由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光
的人最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。
結語：
枸杞在使用正確的方法下才會更加養(yǎng)生，那么你呢？知道正確的喝法了嗎？今天就和大家分享的內(nèi)容，希望可以幫助到大家。
枸杞子能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、有抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，正確合理食用枸杞子能補腎保肝。
補腎功能
5.補腎功能：李曉玫、王海燕、李麗英、毛亞文、韓可漢、耿琳、韓進、李美花、張曉英、余霞君在老年鼠腎線粒體的老化及其藥物防護中論述道：通過觀察應用枸杞多糖、維生素E-C合劑等抗衰老藥物后，老年鼠腎細胞線粒體超微結構、ATp合成量以及脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛水平的改變，發(fā)現(xiàn)老年鼠腎線粒體的結構和功能變化伴隨著自由基代謝產(chǎn)物丙二醛的增高，老年鼠腎細胞線粒體ATp合成量為120.38nM/mgprmin16.72nM/mgprmin,較青年組低18.75nM/mgprmin;而腎組織丙二醛為
30.40g/100mg6.66g/100mg濕重，是青年組的2.4倍。長期服用維生素E-C合劑或枸杞多糖均可在一定程度上起到對抗自由基的作用，使腎組織丙二醛水平下降，預防線粒體老化，使其功能有所改善。
滋補肝腎佳品枸杞子。枸杞子從詩經(jīng)集于苞杞時起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明；
枸杞子
唐代李梃《醫(yī)學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。枸杞子在增強性功能方面的具有獨特的作用，中國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言 ,就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。但是，對于在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。
對于腎虛的人，枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種不可多得的保健營養(yǎng)品。大詩人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹的詩句。枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補肝腎作用，近年來人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用范圍。
保肝功能
邊綸、沈新生、王燕蓉、郭鳳英、張炎在枸杞多糖對四氯化碳所致小鼠肝損傷修復作用的形態(tài)學研究中論述道：48只雄性昆明種小白鼠分為4組，肝損傷組（12只）給予CCl4皮下注射；
肝損傷鹽水組（12只）除給予CCl4外，用生理鹽水灌胃7d;對照組（12只）皮下注射生理鹽水、自來水灌胃。結果治療組與損傷組及損傷鹽水組相比，肝小葉損傷區(qū)域縮小，肝細胞中脂滴減少，細胞核增大，RNA及核仁增多，糖原增加，SDH、G-6-pase活性增強，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)恢復瓶型排列，線粒體形態(tài)結構恢復、數(shù)量增加。表明枸杞多糖對肝損傷有修復作用，其機理可能是通過阻止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，促進蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，并促進肝細胞的再生。
常用選方
1.治肝腎不足，生花歧視，或干澀眼?。菏斓攸S、山萸肉、茯苓、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。（《醫(yī)級》杞菊地黃丸）
枸杞
2.治勞傷虛損：枸杞子三升，干地黃（切）一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令干，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。（《古今錄驗方》構杞丸）
3.治腎經(jīng)虛損眼目昏花，或云器遮睛：甘州枸杞子500克。好酒潤透，分作四分，200克用蜀椒50克炒，200克用小菌香50克炒，200克用脂麻50克炒，200克用川棘肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白茯苓各50克，為末，煉蜜丸，日服。（《瑞竹堂經(jīng)驗方》四神丸）
4.補虛，長肌肉，益顏色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。（喀延年方》枸杞子酒）
5.治虛勞，下焦虛傷，微渴、便數(shù)：枸杞子50克，黃精75克（挫），人參50克（去蘆頭），接心1.5克，當歸50克，白芍藥50克。搗篩為散。每服15克，以水一中盞，人生姜半分，棗三枚，楊半分，煎至六分，去滓，食前溫服。（《圣惠方》構棍子散）
6.安神養(yǎng)血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色：拘棍子（去蒂）五升，圓眼肉五廳。上二味為一處，用新汲長流水五力-斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至把圓無味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。（《攝生秘剖》把圓膏）
枸杞
7.治肝虛或當風眼淚：拘把二升。搗破，納絹袋沖；置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄氣，三七日。每日飲之，醒醒匆醉。（《圣離方》）
8.治目亦生器：構把子搗汁，日點三、五次。（《肘后方》）
9.治注夏虛病：拘把子、五味子。研細，滾水泡封三日，代茶飲。（《攝生眾妙方》）/
10.糖尿病：枸杞子，蒸熟嚼食，每次3克，每日3次。對癥狀輕者有一定療效。
11.延年益壽：枸杞子延年益壽的方法很多，其中簡便實用的如含嚼法：取枸杞子10粒，洗凈后放人口中含化，約半小時后嚼爛咽下，每日3~4次?；蛴弥笾喾ǎ喝¤坭阶?0克，粳米100克。先把粳米煮到六七成熟，再放人枸杞婦熬煮至粥稠即可。每天清晨和晚上空腹時吃粥一碗。當然，也可取適量枸杞子放人雞、鴨中一起燉湯服用。
應用配伍
1、配菊花，共用于肝腎虛損之目昏瞻視，目生云翳，有明目之功。
2、配熟地黃，相須為用，共用于肝腎陰虧之腰膝酸軟，月經(jīng)不調(diào)，遺精，早衰之候，亦可用于肝腎精血不足之頭暈，耳鳴，二目昏花等候。
枸杞
3、配北沙參，用于肺胃陰傷之咳嗽咽干，陰虛肺癆，消渴癉中，熱病傷陰之候。
4、配女貞子，用于肝腎精血不足之頭昏目眩，視物不清，目生云翳或暴盲，須發(fā)早白，腰膝酸軟等候，相須為用。
5、配菟絲子，合用于治腎精不足，肝血虧損之二目昏花，視瞻昏眇，遺精早泄，頭昏耳鳴，腰痛。
6、配何首烏，平補肝腎，益精補血，烏發(fā)強筋。
7、配麥冬，用于熱病傷陰，陰虛肺燥，消渴癉中之候，有協(xié)調(diào)作用。
8、配黃精，可滋陰補血，枸杞助黃精養(yǎng)陰潤肺，黃精助枸杞滋補陰血，相須為用。
枸杞
枸杞泡水喝會不會對人體產(chǎn)生危害？每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳（長期用）。枸杞枸杞能夠補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。它能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等癥狀。
枸杞子干嚼比泡水好中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。
健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質(zhì)量最好
但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞
可見枸杞子的效果顯著，生活中應該正確合理食用枸杞子，以防出現(xiàn)副作用。
我們經(jīng)常見到的枸杞都是紅色的，紫色的枸杞其實就是黑枸杞，屬于枸杞中的一種類型。跟普通的枸杞相比，紫色枸杞子的功效會更加強大，在價格上也要高。要想讓紫色枸杞更好的發(fā)揮功效，我們就要對這種東西的功效有全面的了解。那么，紫色枸杞子功效與作用是什么？下面咱們就來看看吧。
1、黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。
3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
4、黑枸杞是天然補鎳產(chǎn)品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
5、黑枸杞是天然補鈷劑。鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關節(jié)柔韌性。癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì)(DNA)而導致的。借著保護遺傳物質(zhì)，花青素將能間接的保護我們對抗癌癥。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過溶解組織和細胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。
在很多人的眼里，野生的東西通常都要比人工養(yǎng)殖的要好。枸杞是生活中很常見的養(yǎng)生品，具有明目、壯陽等功效。而野生的枸杞子就是非人工養(yǎng)殖的，價格自然要比普通的強，關鍵是大家關心起功效和作用是不是也比普通的強。那么，野枸杞子的功效和作用有哪些？下面咱們就來看看吧。
枸杞子出自《名醫(yī)別錄》：枸杞，生常山平澤及諸丘陵阪岸。《夢溪筆談》：枸杞，陜西極邊生者，高丈余，大可柱，葉長數(shù)寸，無刺，根皮如厚樸，甘美異于他處者?！肚Ы鹨怼吩?，甘州者為真，葉厚大者是。大體出河西諸郡，其次江池間圩埂上者。實圓如櫻桃。全少核，暴干如餅，極膏潤有味?！侗静菅芰x》：枸杞當用梗皮，地骨當用根皮，枸杞子當用其紅實，是一物有三用。
野生紅枸杞的作用：滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。用法用量：《中國藥典》 6～12克;《中華本草》 內(nèi)服：煎湯，5-15克;或入丸、散、膏、酒劑。置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，時間久了會粘黏變質(zhì)!
野生紅枸杞的作用：對免疫功能的影響：有增強非特異性免疫作用;延緩衰老作用：人體試驗顯示可明顯抑制血清生成，提示枸杞提取液具有延緩衰老作用。降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，該品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用。保肝功能：促進蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，并促進肝細胞的再生。
枸杞有助于增強免疫力枸杞中含有豐富的枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，枸杞多糖可以保護白細胞，幫助白細胞增值，增強人體的造血功能，提高人體免疫力，提高抗病能力。枸杞中含有的維生素A具有維持上皮組織正常生長于分化的能力，有助于預防呼吸道感染，提高呼吸道的抗病能力。
枸杞有助于對抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞增值能力。枸杞能有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
枸杞有助于對抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力，劇烈運動后血尿素氮增加量，枸杞能加快運動后血尿素氮的清除速率。枸杞多糖對消除疲勞具有顯著的作用。對于記憶力衰退的老人，學習中的少年兒童而言有增強記憶力的作用。
枸杞有助于保護視力
枸杞的維生素A含量很高，中醫(yī)認為枸杞有清肝明目的功效，特別適用于肝血不足，腎陰虧虛引起的視力模糊，夜盲癥等。我國古代就有用枸杞汁滴目治療眼疾的故事。
枸杞有助于對抗癌癥
枸杞中含有的微量元素鍺，鍺元素對癌細胞有明顯的抑制作用，使癌細胞完全破裂，可減輕癌癥患者化療的毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能。
枸杞有助于保護肝臟
枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用。同時枸杞還能防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，所以構杞具有保護肝臟、抗脂肪肝的功效。
枸杞可以補腎
枸杞有天然偉哥之稱
【導讀】枸杞可以當做中藥也當做食譜也可以泡茶喝，枸杞的藥用價值極高，是因為它含有的的元素種類相對來說比較齊全，我們知道，肝腎是人體內(nèi)非常重要的器官，而枸杞則所含有的化學元素則對這些器官產(chǎn)生積極的影響。
枸杞子的作用效果與功效
枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。
枸杞的十大藥用價值1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用。2、枸杞子有抗腫瘤作用。3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。5、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護作用。6、枸杞子對造血功能有促進作用。7、枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能，并有較好降血糖作用。8、枸杞子可增強生殖系統(tǒng)功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。10、枸杞子有一定降壓作用。
枸杞子的作用效果與功效
枸杞食用注意事項
1、正在感冒、發(fā)燒、有炎癥或腹瀉的人禁食用，因為枸杞是性溫。
2、患有高血壓以及性情過于急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。
3、枸杞雖然有滋補肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒有必要服用。
從枸杞的功效來看，建議眼睛近視功課繁重的學生應該多多食用，因為枸杞所含有的抗氧化功效，對于老人來講，枸杞泡水喝，也是一個很不錯的選擇。但是在食用的時候也需要注意一些事項，當身體處于不適宜食用枸杞的狀態(tài)時，應當立即停止。
枸杞是常見的一種東西，枸杞不管是藥用還是食療，效果都是非常好的，對人身體的保健效果都是很不錯的，枸杞還可以治療很多的疾病，我們平時食用的枸杞大多數(shù)都是經(jīng)過曬制好的干枸杞，新鮮的枸杞和曬干的枸杞相比較的話，一般曬干的枸杞是很容易保存的，枸杞子如何晾干呢?
枸杞子如何晾干?
1、自然晾干。這種方法就是把枸杞子是放在釘有窗紗的木框上進行晾的，枸杞子灑在上面就好。不過，枸杞子是不能水洗的，要是水洗的話，就會粘在一起的，而且還不容易干，當然，也不能放在太陽底下曬，最好是放在陰涼通風的地方。等枸杞子晾干的差不多的時候，就可以放在太陽底下暴曬兩到三天就可以了。在晾干之后，一定要及時的用密封袋裝起來，這樣就不會出現(xiàn)回潮等一些情況。
2、烘干法。這個方法就需要在小烤房中進行，小烤房上方是需要有一個通風口以及排風扇。窗子是需要用塑料膜釘好，門口需要有棉門簾，留一尺高的通風口就好。枸杞子就放在用竹竿大氣的架子，之后在房內(nèi)生煤火，溫度最好是保持在65度左右。其中，新鮮的枸杞子需要用食用堿攪拌，才能放在竹架上，不過最好是放在最底下一層，等枸杞慢慢變干，慢慢往上移動。枸杞子烘干值周一定要及時的裝袋，否則枸杞子很容易因為烤房中溫度太高的關系烤焦。這個方法一般比較適合秋季以及雨季，因為這個時候光照少，空氣濕度大。
一般來說，選用晾干的枸杞子也是有講究的，不能摘生的枸杞子。因為這類枸杞子晾干之后就會變成黃皮色，這會影響到枸杞子的治療以及等級的。在早晨或者是雨后最好不要采摘，因為這個時候采摘的枸杞子會比較濕潮。這樣需要很長時間才能晾干，而且還容易被習慣感染，曬出來的枸杞子可能會偏黑。此外，在采摘枸杞子的時候還需要輕拿輕放，盡量不要碰傷。因為弄傷枸杞子之后，晾干的枸杞子的顏色會變黑。
枸杞子一般在通風陰涼的地方晾干就可以，另外，也可以用個烘干的方式來晾干，不管是哪種方式晾干都需要及時裝袋。一般來說，枸杞子曬干的方式是很講究的，但是在采摘的時候也有很多講究，比如說不能在早上或者是雨后采摘等等。
