購買黑枸杞要注意的事情必看.
春季養(yǎng)生要注意避免。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的購買黑枸杞要注意的事情必看.，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們家買黑枸杞也有5年了，客戶也是很多了，在購買的過程中客戶會遇到很多的問題，比如有很多愛美的女性用高價買到了假的和不好的黑枸杞.也有很多愛美的女性不知道怎么辨別黑枸杞的好壞，在購買黑枸杞的比較猶豫，怕買到不好的黑枸杞，也有很多的人把黑枸杞買回家不知道黑枸杞正確的吃法，導(dǎo)致沒有起到美容的作用.再就是在淘寶和京東購買黑枸杞時價格很混亂，買價格高的覺得不劃算，買價格第的害怕買到不好的黑枸杞，下面就真對這些問題給大家分享一下，讓愛美的你在購買黑枸杞的時候，
1.如何區(qū)分野生黑枸杞和種植的黑枸杞.防止用高價買到不好的黑枸杞
現(xiàn)在有很多商家會把種植的黑枸杞說成野生的黑枸杞來買，來忽悠客戶說是野生的黑枸杞實際是給你的種植的黑枸杞，你在購買的時候是很好辨別野生的和種植的，野生的黑枸杞一般顆粒很小，不會有很大的顆粒，要是他們賣給你黑枸杞顆粒很大，那就是種植的了。在就是你買回來以后用黑枸杞泡水，一般野生黑枸杞泡水出色十分塊，再就是野生黑枸杞可以沖泡5次水里顏色還是比較深的，種植的黑枸杞是只可以沖泡3次，并且沖泡的時候顏色出來的慢，還有就是野生的黑枸杞味道泡水和是沒有任何味道的，要是有帶一點苦味說明是種植的黑枸杞。你要是買的野生黑枸杞可以按照這些做一些驗證.
2.我們怎么辨別自己買的黑枸杞的好壞呢?
我們在買黑枸杞總想用買到物美價廉的東西，但是買黑枸杞價廉了就買不到物美了，黑枸杞質(zhì)量好壞可以從一下3各方面來看：
1.黑枸杞顆粒的大小，顆粒越大質(zhì)量越來。
2.泡水時在水里出色越快，黑枸杞質(zhì)量越好。黑枸杞泡水顏色越深黑枸杞質(zhì)量越好，沖泡多次顏色還是很深黑枸杞質(zhì)量也是最好的.
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黑枸杞里面蘊含著豐富的花青素，花青素本身就是純天然的抵抗衰老的補充劑，如今在人類所發(fā)現(xiàn)的所有的有效的抗氧化劑當中，花青素的抗氧化劑要比維生素e高出五十倍，經(jīng)常吃黑枸杞，絕對能夠讓你擁有一副美麗的面容，對于絕大多數(shù)的女性朋友們來說，購買黑枸杞時注意哪些事情，這成為了他們比較關(guān)注的一件事情。
在購買黑枸杞的時候，大家完全可以用手抓一把黑枸杞，然后用力的來捏，如果這一些黑枸杞粘到一起的話，就表明這種黑枸杞絕對是返潮了，里面還是比較潮濕的，這種黑枸杞一旦買回去，沒過幾天就會壞掉，或者是說里面就會長蟲。
如果要鑒別的話，同樣也可以拿一顆黑枸杞，然后把他扒開看一下里面究竟有多少個子兒，通常來說，這是辨別黑枸杞一個最為主要的特征，如果只有一個核，那么這絕對是假的黑枸杞，市場當中經(jīng)常拿白刺果進行混淆。
想要真正的鑒別黑枸杞，也可以好好的來品嘗一番，嘗一嘗他的味道如果感覺黑枸杞的味道有點甜，沒有任何發(fā)苦的味道，那么這種黑枸杞相對來說也就是比較不錯的。
黑枸杞一年四季皆可服用，最宜泡茶，以白天泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，用眼過度的電腦族尤其適合。
那么，黑枸杞子一天吃多少為宜?
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，黑枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃25-30粒的黑枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30粒左右。不要貪多，吃得多會上火喲。
黑枸杞老少皆宜，但并不是所有的人都適合服用的，由于它溫?zé)嵘眢w的效果強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要食用。
黑枸杞吃多久會有效果?
要說黑枸杞吃多久有效果，我們還是先來看一看黑枸杞都有哪些功效吧：
1、抗衰老、改善睡眠：花青素能夠很好的抗氧化，抗衰老的作用，堅持食用能明顯感覺到睡眠質(zhì)量提高，孕婦懷孕3個月后也可食用哦~
2、美容養(yǎng)顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，補充營養(yǎng)，使肌膚更年輕、更有活力。
3、補腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞能夠補腎益精，也可讓癌細胞無法順利擴散，保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
4、護肝明目、增進視力：花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進視力，尤其適合小朋友食用。
5、改善循環(huán)、增強體質(zhì)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，黑枸杞營養(yǎng)高，家人均可食用。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。野生黑枸杞含有大量的花青素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽，被譽為軟黃金。
長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護保護視力作用，還有較好的防治糖尿病作用，還能抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)。
了解了黑枸杞的功效后，我們才能知道吃它身體會產(chǎn)生什么反應(yīng)，有一些已經(jīng)食用過黑枸杞的朋友會告訴我們一些他們喝黑枸杞的感受
吃黑枸杞2周左右，身體會發(fā)生一些變化，最主要的變化是感覺眼睛清晰了，人也比較精神，睡眠質(zhì)量有明顯改善，如果您是辦公室一族，條件允許的話，是可以常吃黑枸杞，能抗疲勞，吃上2個月左右，一些美容功效和抗氧化抗衰老方面的功效也會出來。你會發(fā)現(xiàn)身邊一部分人群已經(jīng)悄悄把喝綠茶改為喝黑枸杞了?，F(xiàn)在知道為什么了嗎?
黑枸杞泡水喝需要注意的問題
水溫
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議水溫60度以下最佳。
不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在腹瀉、感冒發(fā)燒者不宜。
忌濃茶
濃茶里含的鞣酸多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。
忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會加重體內(nèi)濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，最好不要食用這一類食物。
另外，有些朋友誤認為黑枸杞泡水只會出二種顏色，要么藍色要么紅色?
其實這是錯的，黑枸杞泡水的顏色主要是受水的酸堿性和溫度影響?；ㄇ嗨貙λ釅A性特別敏感，在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色、鐵紅色等)，在堿性水中是藍色系(藍色、藍綠色、湖藍色等)。一般用礦泉水泡是藍色，純凈水泡的是紫色，自來水因為化學(xué)成分多，所以泡出來也是藍色的。同時，黑枸杞泡水的顏色受水溫變化而變化，兩杯同樣的水，溫度不一樣，泡出來的黑枸杞水顏色就會有差異，這些不能表明你買到的黑枸杞就是假的。
另外，有些朋友會問我為啥至少能保持4開的黑枸杞好像一兩開就沒那么出色了?根據(jù)實際經(jīng)驗，原因有二：
一是剛開始泡的水溫過高了，直接把花青素燙死封閉在果實中，泡出來水甚至是粉紅色的，這時候建議你像我這樣泡：先熱水(凈水器里放出來的熱水)，加冷水，感覺水溫在60度以下(最好四五十度)，然后再加入黑枸杞，而不是先放黑枸杞再加水，這樣的好處是容易控制水溫，靜置幾分鐘后你會看到花青素遇水之后迅速絲絲釋放出美麗的藍紫色。
二是泡四五開水間隔的時間，如果第一杯泡了沒喝完，1小時甚至幾小時后再加水，那黑枸杞的花青素早已隨著水溫的變化釋放殆盡，下次再泡時出色效果肯定不好。因此，黑枸杞泡水是建議連續(xù)加水，每次加水建議間隔在20分鐘那樣，在短時間內(nèi)將花青素喝下，保證吸收，不要等花青素已經(jīng)水溶消失再去喝。說了這些，回去試試吧，多嘗試幾次一定會讓你的黑枸杞散發(fā)出最美麗的姿態(tài)：)
春季護肝好時節(jié)!黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。
黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進肝損傷的修復(fù)。進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實驗結(jié)果表明，黑枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。
今天，我們一起討論一下到底炒栗子有沒有必要加糖：
首先，人們之所以會喜歡糖炒栗子，就是因為它特有的香甜可口的味道，那么加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢？我想稍有常識的讀者應(yīng)該能判斷，栗子的皮很堅韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁，都很難進入栗子里面，而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以糖炒栗子從口味上講，加糖沒有什么意義。
其次，咱們從衛(wèi)生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的糖，而且由于糖在炒制后特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子里。
再次，從食品安全的角度講，炒栗子的糖經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱，我們暫時不能肯定它會不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，但肯定沒有什么好處。而現(xiàn)在市面上出售的糖炒栗子，我們也很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自糖還是來自石蠟，這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蠟現(xiàn)在已經(jīng)是眾所周知的事情了。
生活小貼士：栗子好吃須注意吃法
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止；
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
黑枸杞子泡水喝的功效
黑枸杞子是一個很好的養(yǎng)生保健品，那用黑枸杞子泡水喝有哪些功效呢?
一、抗衰老
黑枸杞子含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
二、滋補肝腎
黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。
三、養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進肝損傷的修復(fù)。進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實驗結(jié)果表明，黑枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。
四、提高機體免疫力
黑枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎......
當然黑枸杞的功效遠不止這些，還有壯陽、美容、祛斑等功效!
黑枸杞在《維吾爾藥志》、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中均有記載，多種臨床常見病癥都為黑枸杞的適用范圍內(nèi)，例如心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等，另外黑枸杞還能滋補壯陽、益精明目、降糖降壓等;
那么，黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?
一、水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議40度以下溫水沖泡飲用;
二、不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發(fā)燒者不宜
三、忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。最好在服藥 2～3小時后再喝。
四、忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會加重體內(nèi)濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，在調(diào)理期間最好不要食用這一類食物。
女孩子都愛吃甜食，一般都會備一些小蛋糕之類的甜點，隨時享用。但是，在購買蛋糕甜品的時候有很多注意事項哦！如果不是很清楚，很有可能會食用不健康哦！
甜品是每個女孩子都喜歡的食物，要吃的健康營養(yǎng)才能對身體有很好的作用?？墒呛芏嗟呐笥讯疾涣私庠谫徺I甜品時應(yīng)注意什么？下面小編就為大家來說說吧！
1、不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養(yǎng)價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。
3、不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數(shù)。
某些時候，人生的精神財富比物質(zhì)財富也許顯得更重要，人們是不應(yīng)該對之忽略的。精神財富的獲得，有許多方法，而不斷地經(jīng)受磨煉，是其方法之一，或者說是最重要的方法之一。而人生之美麗與否，首先可看的也就是他的精神財富多寡，而不是依據(jù)他的物質(zhì)財富多寡。生命因磨煉而美麗，美就美在此處。不好意思，扯遠了，言歸正傳。
何為黑枸杞
黑枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量是藍莓的8-10倍，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。而花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
黑枸杞這么好，可是跟我有什么關(guān)系呢?
1、黑枸杞我們能夠改善睡眠?
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題。使人們得不到充足的休息，導(dǎo)致人體免疫調(diào)節(jié)功能下降，內(nèi)分泌功能紊亂，體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基。正是人體免疫功能下降，使得自由基的活性增強，使其能夠持續(xù)破壞包裹在神經(jīng)上的髓磷脂并使之硬化，導(dǎo)致抗氧化物酶 -- 谷胱酞過氧化酶的活力水平降低，引起腦神經(jīng)的變態(tài)反應(yīng)。
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物，被稱為花青素之王，而花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。這一作用就證明了為什么人們服用了花青素后總說頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
另外，黑枸杞被稱為滋補軟黃金，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，因此經(jīng)常食用可以對身體起到滋補的作用，增強免疫，強化體格，從而對失眠多夢有很好的改善作用。
2、黑枸杞為什么可以明目?
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。
花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助?；ㄇ嗨貙ρ劬τ幸嬷砸鹂茖W(xué)家廣泛的研究，起因于在二次大戰(zhàn)時英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務(wù)前，會配給含有花青素的飲食。研究顯示：花青素能夠加速視紫質(zhì)再生的能力，以促進視覺敏銳度，這對于常需要目測飛行、視力要求十分嚴苛的飛行員來說是一大幫助。
實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
3、黑枸杞為什么能夠解決皮膚衰老?
自由基是肌膚變差衰老的罪魁禍首，而花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
芬蘭的艾斯蒂博士在實驗中發(fā)現(xiàn)，太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細胞。但是如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免于死。
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽為女性美容圣品、天然抗衰老神器。
4、黑枸杞為什么能夠補腎?
黑枸杞具有滋肝補腎、益精明目的作用。一向?qū)χ兴幊稚髦貞B(tài)度的西方人，對黑枸杞大力追捧。這種對西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食譜和超市。麥當娜、伊麗莎白赫利等很多國際巨星，都對黑枸杞情有獨鐘。
被稱為水果偉哥隨著受歡迎程度的提高，黑枸杞也被英國特易購超市作為一種保健干果介紹給了英國的廣大消費者。原先對黑枸杞一無所知的英國人逐漸了解，原來小小枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高!除了豐富的營養(yǎng)元素以外，枸杞所起到的壯陽功能更令西方人難以置信。精明的英國商家索性將枸杞稱為水果偉哥。
枸杞用于滋補壯陽是有科學(xué)根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
真假好壞辨別
近幾年黑枸杞價格年年走高，導(dǎo)致很多黑心商家為謀取暴利，以假亂真，以次充好，甚至有個別黑心商家用染色的方式假冒黑枸杞，不僅不能滋補身體，反而有損健康。
最簡單的鑒別真假黑枸杞的辦法是用不同水質(zhì)、不同水溫沖泡黑枸杞。
花青素是活性物質(zhì)，在不同的水質(zhì)、水溫下呈現(xiàn)出不同的顏色，染色黑枸杞、摻假黑枸杞無法做到。(正品黑枸杞用自來水沖泡呈藍色、礦泉水沖泡呈紫色。)
黑枸杞是在幾年前人們發(fā)現(xiàn)一種植物，后來慢慢的被人們食用了。在網(wǎng)絡(luò)上，會看到各種介紹黑枸杞的知識，甚至有的把黑枸杞夸的很好，一路走來黑枸杞在人們心中有了一個很神奇地位.說黑枸杞含有各種高營養(yǎng)物質(zhì).所以導(dǎo)致黑枸杞價格一路漲高.
很多人認為黑枸杞含有高營養(yǎng)物質(zhì)的，有足夠的科學(xué)依據(jù)嗎?有相關(guān)權(quán)威的醫(yī)學(xué)以及營養(yǎng)資料證明嗎?都是沒有的.所以在網(wǎng)絡(luò)上說的黑枸杞各種神奇的作用，都是沒有一定的科學(xué)依據(jù)的。所以作為黑枸杞愛好者，要理性的看待黑枸杞，不管在購買還是食用上都要理性.
黑枸杞有那些作用呢：
一.黑枸杞里含有花青素這個有科學(xué)依據(jù)的，花青素是一種很好的抗氧化物質(zhì)，所以說黑枸杞首先是有抗氧化的作用.
二.有人說黑枸杞和藍莓有著同樣的功效，這個在各大院校以及一些權(quán)威機構(gòu)證實了，黑枸杞的營養(yǎng)成份比藍莓要高很多倍.黑枸杞有著藍莓所有的作用.
三.有人說黑枸杞和紅枸杞的作用是一樣的，這個肯定是不認可的，首先他們是2種不同的植物，他們的營養(yǎng)成份是不一樣的。所以黑枸杞是沒有紅枸杞的那些藥用作用和食用作用的。
四.對于網(wǎng)絡(luò)上各種神奇的黑枸杞作用，很多都是沒有一定科學(xué)依據(jù)的，但是不可否認的是，黑枸杞里確實含有很高的花青素成份，這一點是不容置疑的，至于網(wǎng)絡(luò)上說的各種抗癌，保健等作用，都是商家的炒作。
總結(jié)：黑枸杞的作用主要是里面含有的花青素的抗氧化作用，主要用在女性美容上的，至于網(wǎng)絡(luò)上黑枸杞的作用，都是沒有足夠的依據(jù)。
1 具有抗癌作用黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
2.提高機體免疫功能食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3.可以治療慢性肝炎、肝硬化黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多，那么除了以上三大好處之外，平時吃點黑枸杞還有哪些好處呢?對女性來說，吃一些黑枸杞可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。那么，黑枸杞對于男性來說有什么好處呢?男性如果吃一些黑枸杞，可以起到補腎的功效，在泡藥酒的時候放一些黑枸杞，也是對人體健康有好處的。所以，不妨在家里面?zhèn)湟恍┖阼坭剑綍r吃兩粒，讓我們的身體更加健康。
榴蓮被稱為水果之王，它的營養(yǎng)價值非常高。喜歡吃的人，覺得它非常的好吃。不過榴蓮的熱量也很高，吃多了還會造成上火的現(xiàn)象。所以也會導(dǎo)致很多人吃榴蓮的時候會有所顧忌。那么，榴蓮怎么吃不上火?榴蓮的吃法有哪些?榴蓮的功效與作用?榴蓮的食用禁忌?想要了解這些情況，就一起來看一下吧。
榴蓮怎么吃不上火
大家都知道，榴蓮屬于性熱的水果，吃多了的話，是會造成上火的現(xiàn)象的。想要大快朵頤，又怕出現(xiàn)上火咽喉疼痛等各種問題，下面就讓我們一起來看一下，榴蓮如何吃才能不上火吧。
1、吃榴蓮后，可以吃幾只山竹。因為山竹性偏寒，能夠壓制吃榴蓮引起的火性，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，達到中和的作用，也就是所謂的清熱去火。盛產(chǎn)榴蓮的泰國當?shù)?，人們常常用山竹配合著吃榴蓮，以達到降火的功效。
2、吃榴蓮后，將榴蓮的殼煎鹽水喝下，也能夠達到清火的效果。另外，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶，能夠作為煲湯的好材料，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯，加入了它，這些湯也增加了幾分清熱解火的功效。
3、在吃了榴蓮之后，可以用新鮮的荔枝皮1-2兩左右，煮水喝。也有著清火的功效。這不僅可以緩解吃榴蓮引起的上火，對于吃荔枝等原因引起的上火，都有著緩解的作用。
4、吃榴蓮后，吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用。
榴蓮的吃法
榴蓮除了直接食用，其實還可以用來熬湯，或者用榴蓮做成菜肴來食用。下面就讓我們一起來看一下，榴蓮還有哪些吃法吧。
一、榴蓮燉雞
原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
二、椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法：
1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調(diào)勻。
2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
3、炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
紅提子是我們常吃的水果，紅提和葡萄是非常像的，紅提也是很甜的，因此很多人會想要了解，吃紅提子多了會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象嗎?紅提子上火嗎?紅提子有哪些的營養(yǎng)價值?在經(jīng)期的時候可以吃紅提子嗎?孕婦吃紅提子好嗎?紅提子吃多了會發(fā)胖嗎?想要了解這些情況，我們一起來看一下吧。
紅提子上火嗎
有很多人上火的時候會出現(xiàn)口臭，或者長痘痘的情況。那么吃紅提子會不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象呢?在中醫(yī)方面認為，紅提子性平、味道甘酸，能夠有著補氣血、強筋骨、有益肝陰的功效。還能夠利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。而且紅提子的口味和性質(zhì)都是比較溫和的。上火和清火的功效都不明顯。
其實，紅提子吃多了是不會上火的。紅提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
綜上所述，紅提子是一種味道好，且營養(yǎng)健康的水果，吃紅提子一般是不會上火的，而且對機體具有特定的食療功效，適當食用，不僅可以解饞，還對人體保持有良好的效果!
紅提子的營養(yǎng)
紅提子不僅是口感很好的水果，而且營養(yǎng)非常豐富。它具有很明顯的藥用、保健的作用。在身體低血糖的時候，吃50g左右的紅提，就很很好的緩解低血糖的癥狀。紅提子中含有17%的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。還含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。
對于一些具有手腳冰冷的朋友來說，紅提子還是解決手腳冰冷的一個最好的選擇了。想想這個冬天沒有男票暖手的時候，最好就是自己躲起來吃點紅提子了。它營養(yǎng)價值背后，也有著如此“神大”的功效呢!
1、化痰止咳
對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
2、補血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
3、強筋壯骨
多吃紅提子，能夠強筋、通絡(luò)，還能夠很好的恢復(fù)疲勞，調(diào)理腰膝酸軟等癥狀。因為紅提子中含有豐富的微量元素和維生素，能夠幫助身體的鈣質(zhì)吸收，促進骨質(zhì)代謝。
4、養(yǎng)顏護膚
含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
5、預(yù)防低血糖
紅提子含有豐富的葡萄糖，能緩解因人體缺乏葡萄糖引起頭暈、乏力的癥狀，具有預(yù)防低血糖的功效。
三、榴蓮酥
原料：油酥面50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克
做法：把面粉、豬油和成油心，面粉內(nèi)放入水、糖，和勻，搓至水皮;把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
榴蓮的功效與作用
榴蓮，熱帶水果之王，以口味獨特和營養(yǎng)豐富馳名。下面一起來看看榴蓮的功效與作用吧!
1、滋陰壯陽。食用榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用來補養(yǎng)身體。
2、開胃促食欲。榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，但榴蓮的營養(yǎng)價值恰恰體現(xiàn)于這種特殊的味道中。這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效——開胃、促進食欲。
3、治療痛經(jīng)。榴蓮是熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性還可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、通便治便秘。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，反而會適得其反。
5、預(yù)防和治療高血壓。榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮的食用禁忌
除了口味獨特、營養(yǎng)豐富，榴蓮的食用禁忌也是廣為談?wù)摰脑掝}。下面一起來看看榴蓮的食用禁忌吧!
1、榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如糖尿病患者同時食用兩者，將導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的還會血管爆裂、中風(fēng)。
2、榴蓮不能與溫性食物同食，如牛肉，羊肉，狗肉以及海鮮等。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃容易上火發(fā)炎
3、心腦血管患者不宜食用榴蓮，否則將導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的甚至?xí)酗L(fēng)、血管爆裂。
4、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜食用榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質(zhì)。
6、此外皮膚病患者以及患有喉炎，哮喘，氣管炎的朋友也不宜食用榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會使病情惡化，對身體無益，不宜食用。
總結(jié)：吃榴蓮是會引起上火，想要不上火的話，可以在吃完榴蓮之后吃一些山竹、綠豆湯等降火的食物。而且榴蓮的吃法也很多，除了直接食用之外，還可以用來熬湯、做成菜肴、甜品之類的。榴蓮作為水果之王，它的功效與作用十分的強大。不要食用的時候有一些事情是需要特別注意的。相信看完本文你會有所了解。
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