爆炒牡蠣——健腦益智滋陰補(bǔ)腎抗衰
春季滋陰養(yǎng)生粥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“爆炒牡蠣——健腦益智滋陰補(bǔ)腎抗衰”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
大家都知道牡蠣嗎，就是我們經(jīng)常吃的生蠔，它是一種海產(chǎn)品而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的呢，牡蠣含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)，可以有很好的保健的養(yǎng)生的效果和作用，牡蠣具有補(bǔ)腎的效果，如何食用呢，來(lái)看看這道爆炒牡蠣的做法。
爆炒牡蠣
食療功效:滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神、健腦開(kāi)胃、抗衰老營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素、牛磺酸、鈣、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是免疫力低下和腎不好的患者。
禁忌人群:虛而有寒者忌食。
所需材料
主要食材牡蠣、甜椒、香菇
做法
1牡蠣去殼、去腸，入沸水汆熟;甜椒切菱形塊，香菇切塊。
2將上湯、耗油、淀粉兌成芡汁。
3油鍋燒熱，放牡蠣肉、料酒過(guò)油炒熟。加甜椒、香菇、蔥、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效與作用
牡蠣含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。甜椒有很強(qiáng)大的抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。炒牡蠣具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神、健腦開(kāi)胃、抗衰老等多種功效，特別適合女性適用，能改善肌膚衰老狀況。牡蠣可以有排毒的作用，對(duì)于養(yǎng)護(hù)肝臟有好處，同時(shí)也可以有抗氧化的效果的呢，對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處，同時(shí)也可以有健脾胃的作用哦，經(jīng)常吃的可以有很好的排毒抗衰的作用，還可以養(yǎng)心安神的哦。
關(guān)于爆炒牡蠣這道菜的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，健腦益智滋陰補(bǔ)腎抗衰，不僅可以促進(jìn)排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
花生大家都吃過(guò)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，屬于高纖維素的食物，可以有潤(rùn)腸通便的作用，同時(shí)它含有的維生素啊還有鈣質(zhì)比較多，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，吃法也有很多，炒著吃，做菜，煲湯等等，今天介紹花生牡蠣湯的做法，可以有抗衰的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素B群、鈣、鐵、鉀、維生素D原、蛋白質(zhì)、蛋白鋅、氨基酸
適宜人群:
營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蠣250克、豬瘦肉200克、花生油10克、姜2片、鹽5克
做法
1、綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2、炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3、再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效?；ㄉ哂凶萄ㄈ?、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補(bǔ)鈣、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。此湯具有益智抗衰、軟件消腫、收斂固澀、滋潤(rùn)皮膚的功效。牡蠣具有補(bǔ)腎的效果，和花生一起吃，可以起到很好的消腫啊還有滋潤(rùn)肌膚的功效哦，對(duì)于抗衰老提高人體的免疫力有一定的好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，適合多種人群。
花生牡蠣湯的制作方法，和養(yǎng)生的功效是大家都很關(guān)注的，這些可以讓你更多的去了解一些關(guān)于養(yǎng)生的食譜，花生和牡蠣一起吃，可以有滋潤(rùn)肌膚的作用，同時(shí)也可以有抗衰的效果呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對(duì)身體健康有一定的好處呢。
牡蠣大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見(jiàn)的海產(chǎn)品的類(lèi)型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有提高免疫力的效果，可以補(bǔ)鋅補(bǔ)充微量元素，牡蠣如何吃比較好呢，來(lái)看看香菇牡蠣湯的做法吧。
香菇牡蠣湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素B群、鈣、鐵、鉀、維生素D原、蛋白質(zhì)、蛋白鋅、氨基酸
適宜人群:
營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蠣250克、豬瘦肉200克、花生油10克、姜2片、鹽5克
做法
1綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效?；ㄉ哂凶萄ㄈ椤⒋龠M(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補(bǔ)鈣、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。此湯具有益智抗衰、軟件消腫、收斂固澀、滋潤(rùn)皮膚的功效。
這樣的食物搭配可以有降壓降脂的作用，而且還有抗衰的效果，對(duì)于促進(jìn)消化有幫助，同時(shí)也可以有增強(qiáng)記憶力的作用哦，對(duì)于補(bǔ)鈣降壓有好處。
上面介紹了香菇牡蠣湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，而且還可以滋潤(rùn)皮膚益智抗衰，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
牡蠣就是我們經(jīng)常吃的生蠔哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且也可以起到很好的保健的作用，是不錯(cuò)的海鮮產(chǎn)品之一呢。牡蠣的口感好，食用方法有很多，可以用于各種的烹飪。來(lái)看看這道可以有益智抗衰的花生牡蠣湯的做法吧，可以有潤(rùn)膚的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素B群、鈣、鐵、鉀、維生素D原、蛋白質(zhì)、蛋白鋅、氨基酸
適宜人群:
營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)者
花生牡蠣湯
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蠣250克、豬瘦肉200克、花生油10克、姜2片鹽5克
做法
1.綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2.炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3.再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效?；ㄉ哂凶萄ㄈ?、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補(bǔ)鈣、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效?；ㄉ迪牅藴哂幸嬷强顾?、軟件消腫、收斂固澀、滋潤(rùn)皮膚的功效。這款食譜可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于消腫有好處，還可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于抗衰是有好處的，還可以有幫助消化的作用哦。
花生牡蠣湯的制作方法以及它的保健效果，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，它的好處有很多，可以有抗衰降壓的作用，對(duì)于促進(jìn)消化和吸收也是有好處的呢，日常生活中，這樣的食譜大家可以經(jīng)常食用的呢。
說(shuō)起黑豆，相信大家都是有所了解的，而且經(jīng)常吃的，經(jīng)常吃些黑豆可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，還可以提高免疫力，具有補(bǔ)腎的效果呢。黑豆具有滋陰明目的作用，還可以預(yù)防衰老，來(lái)看看黑豆粥的做法。
黑豆粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含維生素E、維生素B、花青素、異黃酮、膳食纖維、鈣、磷等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于體虛、腎虛耳聾者
禁忌人群:
消化不良人群不宜多食
黑豆粥
所需材料
黑豆50克，大米30克，水120毫升
黑豆粥的做法
1將黑豆洗干凈后用清水浸泡4小時(shí)左右，備用。
2將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。
3鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮，待黑豆煮至六成熟時(shí)加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
黑豆粥的功效與作用
黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效。黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用。黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生。黑豆中的膳食纖維能幫助腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況。黑豆煮粥可以有強(qiáng)化大腦的作用，還可以預(yù)防老年癡呆，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，生發(fā)潤(rùn)發(fā)有一定的好處。
關(guān)于黑豆粥做法大家都學(xué)會(huì)了吧，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有緩解疼痛啊，滋陰明目健腦益智防衰抗老，而且還可以讓你的身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài)，很健康，而且有美容的作用。是不錯(cuò)的養(yǎng)生粥品哦。
豆腐是我們經(jīng)常吃的食物類(lèi)型，而且還可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用和效果。豆腐可以有潤(rùn)腸通便的作用和效果哦，如何食用最有營(yíng)養(yǎng)呢，和雞蛋一起熬湯的話(huà)可以有抗衰美容的作用，還可以健腦益智的呢，適合很多的人群食用，趕緊試試吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、D、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
雞蛋豆腐湯
所需材料
雞蛋1個(gè)，豆腐200克，火腿腸30克，番茄50克，油菜50克，高湯適量，鹽適量，味精適量，香油適量
雞蛋豆腐湯的做法
1豆腐切塊;火腿腸切片;番茄洗凈切塊;油菜洗凈切段;雞蛋打成蛋液。
2鍋置火上，注入高湯燒開(kāi)，放入豆腐塊、油菜段略煮，再均勻淋入雞蛋液攪散，再次煮開(kāi)后加入火腿腸片、番茄塊，煮熟后加鹽、味精、香油調(diào)味即可。
雞蛋豆腐湯的功效與作用
雞蛋具有益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、護(hù)膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。雞蛋豆腐湯此湯具有清熱潤(rùn)肺、生津解渴、抗衰美容、健腦益智的功效。雞蛋可以有補(bǔ)氣的作用，還可以清熱解毒，美容護(hù)膚，具有抗衰的效果，同時(shí)也可以有健腦益智的作用哦，和豆腐一起吃，好消化好吸收，同時(shí)有而尅起到美容抗衰的功效哦，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于雞蛋豆腐湯得做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老的作用，也是不少長(zhǎng)壽老人的秘訣哦，所以大家可以放心的食用，對(duì)身體健康有益。適合多種人群，抗衰美容健腦益智。
雞蛋大家都吃過(guò)的，每天都是必備的食物，雞蛋的吃法有很多，但是很少人把雞蛋分開(kāi)食用，比如說(shuō)蛋清和蛋黃單獨(dú)做菜，其實(shí)蛋清的蛋白質(zhì)還是比較豐富的哦，具有補(bǔ)腦的作用，下面就來(lái)看看腸仔蛋清湯的做法吧。
腸仔蛋清湯
材料：腸衣160～240克，雞蛋5只，蔥3根(切碎)，芹菜1根(切碎)，芫荽1棵(頭、葉分開(kāi))，云耳2～3朵，上湯4量杯(1000克)。調(diào)味料：生抽3湯匙，鮮露1湯匙，胡椒粉少許。
做法
(1)腸衣洗凈，瀝干;雞蛋磕入碗中，攪打均勻，灌入腸衣內(nèi)，以棉繩每隔7～8厘米扎結(jié)一段(似腸仔蛋)，直至完成。
(2)將腸仔蛋上籠，以冷水小火蒸10分鐘，取出晾涼后切成小段。
(3)將上湯與芫荽頭煮沸，加入云耳和調(diào)味料，再放入腸蛋、蔥和芹菜煮沸即成。以芫荽葉作裝飾。
從營(yíng)養(yǎng)講，若只吃蛋清而放棄蛋黃，實(shí)在可惜。除了必須限制膽引醇的病人以外，吃整個(gè)雞蛋，不要輕易放棄營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋黃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、D、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸。清熱潤(rùn)肺、生津解渴、抗衰美容、健腦益智。一般人群皆可食用。雞蛋和這些食材一起搭配食用的話(huà)更能夠凸顯它的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)，而且還有助于消化哦，還有抗衰美容的作用，適合的人群也比較多，一般人都可以食用的哦。
關(guān)于腸仔蛋清湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，可以通過(guò)這道菜補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有維生素碳水化合物，可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)均衡的一道菜。具有健腦益智抗衰美容的作用，大家趕緊試試吧。
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