如何降低烤肉帶來的危害
老人過養(yǎng)生度危害。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《如何降低烤肉帶來的危害》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
烤肉雖誘人,卻對健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它們會有效降低烤肉帶來的危害。
番茄
阿拉伯人在烤肉時,喜歡將一個完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習慣,還有一定的科學性。番茄中含有抗癌物質番茄紅素,近年來,越來越多的醫(yī)學研究指出,番茄紅素能保護細胞免遭氧化劑侵蝕,減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進程。
蒜泥
美國俄亥俄州大學癌癥中心教授厄爾哈里森指出,大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加熱食用,高溫會破壞其抗癌物活性,降低抗癌效果。建議大家燒烤時,將大蒜壓碎成泥蘸著吃。
檸檬汁
西方人在吃烤肉時,喜歡配點兒檸檬汁,我們也不妨借鑒一下。檸檬中含有大量維生素C及抗氧化劑,將檸檬汁涂在烤肉上吃,還可以減少致癌物的危害。
綠葉菜
韓國人在吃烤肉時,會用生菜葉卷上烤肉同吃,這其實非??茖W。研究表明,蔬菜中的葉綠素能有效降低致癌物的毒性,葉綠素含量越高,消除致癌物的致突變作用效果就越好。此外,綠葉菜含有豐富的維生素和無機鹽,能有效改善烤肉品類單一、營養(yǎng)不均衡、易上火等問題。
如何才能夠保持豬肉的營養(yǎng)?想要更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值,那么在烹炒的過程當中一些技巧問題是非常有講究的,尤其是一些肉類食物,如果烹煮的方法不正確,那么就容易導致各種營養(yǎng)的流失。豬肉是我們生活中最平常的一種肉類食材,如果想要盡量保存它的營養(yǎng),那么建議大家采用爆炒的烹飪方式。
中國人牛羊肉吃的少,瘦豬肉比較多,紅燒排骨、青椒肉絲都是經典的家常菜肴。北京大學第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任李百花介紹,相對于牛羊肉來說,瘦豬肉的營養(yǎng)優(yōu)勢在于含有豐富的B族維生素,能調節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防貧血發(fā)生。
中國人吃瘦豬肉的烹調方式也是多種多樣,煮燉炒炸等等。其實,爆炒豬肉最營養(yǎng)。因為豬肉中的B族維生素屬于水溶性維生素,如果紅燒或者清燉,營養(yǎng)素比較容易在湯中流失,而且燒、燉的烹調時間較長,對營養(yǎng)素是更大的損失。
爆炒的時候盡量搭配一些纖維素含量高的蔬菜,這樣更容易增加腸蠕動,減少脂肪的吸收。比如芹菜、春筍、冬筍,都是炒肉絲的好搭配。
想要保證豬肉中的營養(yǎng)價值,那么記得選擇用爆炒的方式,因為這樣可以更好地留住豬肉中的營養(yǎng),從而給我們的身體提高更多需要的營養(yǎng)物質,想要避免自己飲食上可能出現的誤區(qū),那么就需要多去了解健康飲食的常識。
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一、吸煙危害健康
吸煙能夠導致癌癥。
經科學調查表明,吸煙的人比不吸煙的人更容易患癌癥,特別是口腔癌,食道癌,鼻癌,肺癌,其中吸煙的人肺癌的發(fā)病率比不吸者要高10~20倍。吸煙會使人短壽。吸煙能夠使人體的機能加速衰老,從而縮短人的性命。
有人進行了一個計算證明,一個人一天吸10~19支煙,壽命會縮短5年半;一天吸40支以上,則會少活8年。從全世界來看,吸煙者的死亡率比不吸煙者高1.5~2.5倍。
吸煙會引發(fā)支氣管炎和肺氣腫。
據調查,75%的支氣管炎患者都是吸煙所導致。吸煙還會導致缺血性心絞痛和高血壓。吸煙還使人的感覺器官功能退化,嗅覺,聽覺,視覺等各方面能力降低。
吸煙對神經系統和消化系統也是有害無利。
吸煙能使人的神經系統受到麻瘓。因此,容易引發(fā)神經炎和神經疼痛等等。長期吸煙者,精神萎靡不振,從而食欲欠佳,腹瀉便秘,各種消化系統的疾病都有可能產生。
吸煙禍及子孫。
孕婦吸煙,可以導致胎兒體重不足,甚至畸形,如果父母吸煙,同在一個屋檐下,孩子很少能出淤泥而不染。因此,父母吸煙的兒童患各種呼吸道疾病的危險性更大。青少年自己吸煙,則會影響自己的身體健康與生長發(fā)育。
吸煙殃及他人。
城門失火,殃及池魚。一個人吸煙,還會殃及鄰居和他人。煙霧可以使旁人頭痛和惡心,嚴重者還可以引發(fā)他人的慢性支氣管炎或者是肺氣腫。在不知不覺吸入煙霧的人,其血和尿里均有尼古丁。
因此,即使我們不吸煙,也免不了受香煙的危害。
二、吸煙浪費金錢
吸煙的危害還體現在吸煙所浪費的大量的財力和物力,特別是在亞洲廣大的發(fā)展中國家,卷煙廠的消費量占全世界的一半以上。
據統計,1994年亞洲煙民消費香煙2.6萬億支,占全球50%,而這其中的66%又是中國煙民消費的。我國每年人均吸煙量達75包。
而根據最近英美專家調查的結果得知,我國每天因吸煙而死亡的人數達2000人,僅1988年20歲以上的人中死亡人數高達177萬人之多。臺灣每年因為吸煙引發(fā)癌癥百死的也有幾千人。
由引可以看出,世界上每年因為吸煙而造成的經濟損失數字無疑是更加驚人的。
大部分女性朋友都愛吃甜食,它的能給人帶來甜蜜,帶來快樂,但專家表示,過度的食用甜食,會使身體健康亮起紅燈,平時愛吃甜食的朋友們,要多加注意了,接下來小編就為大家說明一下甜食的危害。
我們每天常吃的甜食有
果醬:一勺果醬約含糖15克,每日最多吃2勺
巧克力:1小塊巧克力約含糖1克,每日最多吃10小塊
蛋卷冰淇凌:1個蛋卷冰淇凌約含糖10克,每日最多吃2個
餅干:5塊餅干約含糖10克,每日最多吃10塊
黑森林蛋糕:1塊黑森林蛋糕的含糖量為25克左右,每日最多吃1塊
如果你吃掉的甜食超過以上的量,你就是嗜甜族一員了,要嚴格地克制自己了!
最近總愛生病
身體被過多糖分甜蜜蜜著,新陳代謝就會變慢,而且血液酸化,減弱了白血球對外界的抵御能力,身體各項機能下滑,急劇衰老,免疫力自然直線下降。
真頭痛,婦科疾病又纏上身
陰道內糖原增加,酵母菌大量繁殖,讓細菌在陰道里寄居,導致私密處加齡,誘發(fā)婦科疾病。
不好,痘痘來了
甜食給人帶來的危害
過多的糖分會導致胰島素釋放過度,繼而皮脂腺分泌增加,細胞代謝出現衰老現象,你白皙的皮膚上出現了不速之客-痘痘!
蛀牙又多了一顆
過多的甜食會破壞牙齒保護層,將其腐蝕,加速牙冠的老化,最后導致牙齒表露在外,疼痛無比。
哎呦,得心臟病啦
甜食讓血流變慢,并出現了堵塞血管的凝血塊,從而造成血管出現老化現象,最后出現硬化。
8個dodon't逆轉甜食帶來的身體衰老現象
我們不需要拒絕甜食,運用一些健康小技巧,就可讓其溫柔地融化。
1、每天兩塊黑巧克力
黑巧克力也是甜食的一種,所以你也開始對它懷有敵意?且慢,意大利最近進行了一項小規(guī)模的調查研究,發(fā)現黑巧克力的最大優(yōu)點在于促進甜食在體內代謝。這要歸功于其中有益于心臟和血液循環(huán)的類黃酮成分降低了血液凝聚速度。所以,每天上午10點左右,請吃兩小塊黑巧克力,隨著身體的循環(huán)來順利完成身體抗糖化運動,促進身體循環(huán)和心臟的年輕化。
2、每天15分鐘,揮動雙臂快樂走路
走路時,雙臂像燕子的翅膀一樣上下揮動,與此同時,雙腳掂起來回走動。這樣看似并不劇烈的運動可以讓周身得到運動,血液循環(huán)加快,甜食通過汗液代謝出去。這樣的運動沒有太多的場地限制,無論在家里的客廳中、你家所在的小區(qū)中,還是健身會館中,只要你愿意,隨時可以練習。另外,這簡單的小運動占用時間比較短,每天15分鐘就能避免身體循環(huán)衰老,所以鍛煉起來并不枯燥哦!
3為生活加點兒綠
甜食給人帶來的危害
淡綠色會讓人感覺寧靜,有利于消除情緒的浮躁,這樣的感受可以幫助體內避免被過多甜食侵蝕.所以,不妨讓自己的辦公桌上、家中的房廳中多一些綠色植物。疲勞時,與綠色深情對視,就能消除身體內的衰老因子!
4、枕著香料入夢
其實,正常的的甜食代謝,就是將身體內的葡萄糖分解成碳水化合物,變成人體所需營養(yǎng)-這樣的過程就是有氧分解。由此可見,增強有氧分解的能力非常重要。正確的方法是用玫瑰花、薰衣草、洋甘菊等一些可以通過嗅覺來刺激身體有氧呼吸的植物,放在香料袋中,置于床頭,通過睡眠時均勻呼吸來提高體內有氧分解的效率,給甜食代謝正向能量,從而防止人體器官衰老。
Don't
1、不吃早餐
這樣的習慣會讓你增加身體對甜食代謝的負擔,不斷地有其他物質參與到這種功能中來,以彌補身體的饑餓感,這就大大破壞了將甜食代謝出去的有效性。而最佳的黃金早餐是煮雞蛋一枚、豆?jié){一杯,蘿卜包一個,簡單三樣補齊身體所需,在清晨就能培養(yǎng)代謝能力。
2、淋浴、洗腳同時進行
你總覺得淋浴與洗腳是一回事兒,可以同時進行。且慢,這就錯過了促進甜食代謝的最佳時機如果你可以在洗澡之前先泡泡雙足,并按壓足部穴位,就可以讓對甜食消化的能力從足部冉冉升起.但需要注意的是,泡足時間最好不要超過15分鐘,否則甜食會變成大量汗液流出體外,出現低糖現象,效果適得其反。
3、總喝碳酸飲料
碳酸飲料一直是你的最愛,爽口、解渴!但你身體的pH值卻已經開始偏于酸性,導致甜食中的成分更加喜歡聚集體內。所以,請告別飲料時代,將白水作為自己的唯一飲用水。最好在家中安裝一個凈水機,將自來水過濾后再飲用,純凈、堿性、安全,更加有利于甜食的代謝!
甜食給人帶來的危害
4、完全不吃甜食
這樣你會出現低糖現象-因為身體內需要適量的甜食來完成代謝,如果你不補充甜食,代謝就在沒有甜食的情況下空駛.所以,你最好定期測一下自己的血糖指數,按照自己身體的甜食容量來適當食用甜食,其含量永遠處在剛剛好的狀態(tài)。
總結:想吃甜食是可以的,但一定要有個度,不能逛吃,給身體帶來負擔,一定要少吃甜食。
經常頭痛是高血脂嗎?頭痛是臨床上最為常見的臨床癥狀之一,是人體對各種致痛因素所產生的主觀感覺,屬于疼痛的范疇。頭痛是一種常見病、多發(fā)病,無論老人、年輕人都會出現頭痛。引起頭痛的原因很多,但其中最主要的一個原因就是高血脂.經常頭痛的人群,就要注意可能是高血脂,下面跟小編一起去看看。
經常頭痛是高血脂嗎?何為高血脂主要表現為甘油三酯、低密度脂蛋白升高。經臨床驗證,高血脂是引發(fā)冠心病、高血壓、腦梗塞的主要原因。高血脂還可引起動脈粥樣硬化、血液循環(huán)不暢、腦供血不足。不少人問血脂高為什么會引起腦供血不足呢?因為長期的高血脂會引起供應大腦血液的椎動脈、頸內動脈的狹窄和梗塞,血流不暢而引發(fā)頭痛。這種頭痛有時還會有感覺和運動障礙。
頭痛的部位有時在枕部,有時在頸部,還有時在額部。有時是偏頭痛,有時是全頭痛。一旦椎動脈和頸內動脈的狹窄和阻塞消失,頭痛也會消失。那么如何預防經常頭痛帶來高血脂的危害呢?
少吃動物脂肪
動物脂肪膽固醇含量高,可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
少吃甜食
甜食含糖量高,可在體內轉化成脂肪,容易促進肥胖和動脈硬化。
戒煙忌酒
有煙酒嗜好的患者,會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。
宜多食含鉀食物
鉀在體內能緩解鈉的有害作用,促進鈉的排出,可以降壓。含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
隨著部隊信息化建設水平不斷提高,電腦作為一種基本的學習、工作用品在軍營日益普及。一方面,它的高效迅捷給我們的生活工作帶來極大便利;另一方面,它對人體健康造成的一些負面影響也越來越被人們所重視,其危害主要表現在以下幾個方面,下面跟小編去看看吧!
微波危害:電腦屏幕發(fā)出的低頻輻射與磁場,會導致多種病癥,包括流鼻涕、眼睛癢、頸背痛、短暫失憶、暴躁及抑郁等。特別是一種被稱作電腦綜合征的現代新生病,更會使人因中樞神經失調而引起頭痛、失眠、心悸、厭食、惡心以及情緒低落、思維遲鈍、容易激怒、常感疲乏等。
視力危害:使用電腦,由于眼睛長時間盯著一個地方,眨眼次數減少,降低了眼內潤滑劑的分泌,從而給眼睛帶來損害。這種被稱為電腦視力綜合征的病癥除了會引起眼睛疲勞、重影、視力模糊外,還會引發(fā)近視和睫狀肌痙攣。
組織傷害:操作電腦時重復、緊張的動作,會損傷某些部位的肌肉、神經、關節(jié)、肌腱等組織。除了讓人感覺腰背酸痛外,還會影響到手掌和手指的活動功能。另外,電腦還能散發(fā)出有害氣體,從而對呼吸系統的組織器官造成傷害。
那么,如何才能降低電腦污染對人體造成的危害呢?
一要注意勞逸結合。在工作間隙要注意適當休息。一般來說,電腦操作人員在連續(xù)工作1小時后應該休息10分鐘左右,并且最好做一些室外活動。平時要加強體育鍛煉,增強體質。
二要注意補充營養(yǎng)。電腦操作者在熒光屏前工作時間過長,視網膜上的視紫紅質會被消耗掉,而視紫紅質主要由維生素A合成。因此,電腦操作者應多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物,以補充人體內的維生素A和蛋白質。
三要注意改善工作環(huán)境。電腦室內光線要適宜,不可過亮或過暗,避免光線直接照射在熒光屏上而產生干擾光線,工作室要保持通風干爽,盡量用非擊打式打印機,以減少噪聲。
四要注意操作姿勢。最好使用可以調節(jié)高低的椅子,使電腦屏幕中心位置與操作者胸部保持在同一水平線上。工作時應有足夠的空間伸放雙腳,不要交叉雙腿,以免影響血液循環(huán)。
五要注意保護視力。操作者的眼睛與電腦屏幕的距離應保持在40-50厘米,使雙眼平視或輕度向下注視熒光屏,這樣可使頸部肌肉放松,并使眼球暴露面積減小到最低程度。
六要注意皮膚清潔。電腦熒光屏表面存在著大量靜電,其集聚的灰塵可射到臉部和手的皮膚裸露處,時間久了,易發(fā)生斑疹、色素沉著,嚴重者甚至會引起皮膚病變等。另外,電腦的鍵盤、鼠標上還粘附大量致病細菌,因此,在長時間使用電腦后,要注意及時清洗手和面部皮膚。
【導讀】不吃早餐帶來的大危害,一日三餐對于我們都很重要,早餐是我們不能缺少的一餐,如果經常不吃早餐會損害身體健康,那么不吃早餐帶來的大危害你了解嗎?
不吃早餐帶來的大危害
危害一:便秘
一個人如果長期不吃早餐的話,就會影響到胃結腸反射動作,久而久之,會加重便秘的癥狀。
危害二:腸胃方面的疾病
通常情況下,如果不吃早餐,而又沒有到下班時間,不能進食的話,就會有饑腸轆轆之感,事實這這就是腸內壁的發(fā)生摩擦,如果經常不吃早餐則會加重腸粘膜的損傷,從而影響個人的消化功能。再者說了,腸胃是一個不斷蠕動的過程的,就算胃里已經沒有食物了,胃也還要正常蠕動,加之晚間也會分泌很多的胃酸,胃酸進一步刺激胃黏膜,簡單的說來,就是更易引起各種腸胃疾病。
危害三:營養(yǎng)不良 抵抗力差
試想一下,如果長期不吃早餐那么一天中所攝入的營養(yǎng)就不足,長期下去,非常容易引起營養(yǎng)不良等問題。
危害四:膽結石
生活中很多人都知道不愛喝水的人,容易腎結石,事實上不吃早飯的人,或者飲食不規(guī)律的人是非常容易得膽結石的。這是因為在一夜間,人體分泌出來的胃酸本身就會對胃壁造成損傷,加之,膽囊中的膽汁無法及時排出,大量的膽固醇折出,久而久之,就非常容易引起膽結石。據國外相關研究證實,有80%的女性膽結石患者都有不吃早餐,或者早餐飲食不規(guī)律的習慣。
危害五:影響工作效率
眾所周知,大腦的正常運轉離不開血糖。而當一個人的血糖水平下降,也就是血液中沒有足夠的葡萄糖的話,那么這個人日常的神經系統、工作輸送等情況也都將會受到各方面的影響的。而如果長期營養(yǎng)不良,或者不吃早餐的話,那么體內血糖水平也會相對較低的。退一萬步說,如果不吃早飯,9點后、10點多又還沒有到午飯時間,肚子就在打鼓了,那么你還有心情去好好工作么。
危害六:發(fā)胖
很多人以為早餐不吃,就可以減肥,事實上,不吃早餐不僅不利于減肥,更易引起民肥胖。首先,一個人不吃早餐,那么到了午餐時,肚子一定會很餓,很容易忍不住就多吃了,再者,大多數人的午餐都是相對較豐富的,其中的脂肪、蛋白質含量都是非常豐富的。特別是對于那些午餐必須在小餐館解決的人而言,多攝入的熱量更是無法估算,其次,早上不吃早餐,那么晚上必然就需要吃更多的食物來維持身體所需的熱量。長此以往非常容易形成易胖體質的。
危害七:老得快
一個人如果不吃早餐,那么必然會營養(yǎng)不良,有些甚至連精神狀況都會受影響,長此以往必然威脅身體健康,面無血色。
有些面對計算機工作的職業(yè)女性,臉上總會無端地生出許多惱人的小痘痘、莫名其妙地添幾粒色斑,有時還會一連幾天干癢起皮,臉色灰暗……殊不知,這些都是由計算機的顯示器為皮膚帶來的不良影響。
大多數職業(yè)女性已經習慣了這樣的工作方式,一大早沖進辦公室里的頭件事兒就是打開電腦,一天的工作也就從此開始?;丶液?,仍有不下少數的人要流連于電腦前。本來光滑細嫩的肌膚也就被這頑固的“顯示器污染”悄悄滋生的煩惱取而代之了。
據調查:電腦在開機狀態(tài)下,產生的靜電對皮膚的殺傷力很大。靜電作用會使熒光屏表面吸附許多空氣中的粉塵和污物,我們與電腦近在咫尺,大量的灰塵也會落在皮膚上,讓皮膚變臟,毛孔堵塞、逐漸變的粗糙,痘痘滋生;同時也吸附了肌膚表層的水分,使表皮脫水。久而久之,就會呈現出干性膚質越來越干、油性膚質越來越油的惡性循環(huán);其次,電腦產生的輻射會導致皮膚發(fā)干,并有可能導致光敏性皮膚病,即皮膚上出現小紅疹或紅斑。
電磁輻射還會給我們的人體帶來什么傷害呢?
高電磁輻射影響健康 專家稱四類人要當心--專家提醒市民,日常生活須高度重視電磁輻射污染,四類人群尤其要提高警惕:一是生活和工作在高壓線、變電站、電臺電視臺、雷達站附近的人員;二是經常使用電子儀器、醫(yī)療設備的人員;三是生活在現代電氣自動化環(huán)境中的工作人員;四是生活在以上環(huán)境里的孕婦、兒童、老人及病患者。
少女患帕金森 疑與環(huán)境污染電磁輻射有關--病人四肢顫抖,只能靠吸管進食,服藥效果不明顯,已經發(fā)展到接近帕金森病嚴重級別第四級(最高級為第五級)。后來經過手術治療后,如同正常人一般,能夠削蘋果,并且順利產下一名男嬰。對于患病趨向年輕化的原因,省人民醫(yī)院腦科中心腦外科主任醫(yī)師李昭杰認為可能與環(huán)境污染,電磁波輻射等有很大關系。
家電電磁輻射是造成兒童哮喘的重要原因--秋冬交替時正是兒童哮喘病的高發(fā)期,醫(yī)生對前來就診的患兒分析后發(fā)現,過敏性體質是引起兒童哮喘的主要原因,而各種家用電器的電磁輻射是造成過敏性體質的主要因素。
那么面對顯示器的諸多問題,整天忙碌在無紙化辦公環(huán)境的職業(yè)人群,如果想讓自己保持嬌嫩、白皙的肌膚,就一定需要在皮膚保養(yǎng)上下工夫。
特別強調的是不論化妝與否,都要徹底清潔皮膚,預防吸附在臉上的灰塵引起小痘痘的滋生。需要根據皮膚當天的狀況對皮膚進行不同方法的保養(yǎng),最好使用可以修護的護膚品,使皮膚在當天很快恢復到健康狀況。
要注意皮膚補充水分,使角質層每天喝飽水。堅持使用保濕、補水潤膚液,因為無論皮膚是緊繃、脫皮,有暫時性小細紋等現象,統統可以用補水保濕來解決問題防止臉上的水分流失。
肌膚的美白同樣重要。選擇適合于自己的美白化妝品,對肌膚美白要有全新的認識,要讓美白不僅局限于抑制黑色素的生成,而更重要的是預防、修護、美白三管齊下,使皮膚不僅白,而且白得清徹潤澤,光亮明皙。
不得不重視的是,一些人經常會忽略對電腦進行清潔,大量的粉塵、油污和靜電等給電腦造成磨損。天長日久,自己再不注意個人衛(wèi)生,用完電腦不及時洗手,再去摸臉揉眼睛,當然會將電腦上的細菌傳染給使用者。給皮膚造成種種麻煩。所以,平日里要對電腦經心照料,別忘了勤給電腦“洗洗澡”。
導讀:豆腐是一種很常見的食品,豆腐的營養(yǎng)豐富,美味可口,富含多種維生素,蛋白癡,脂肪,碳水化合物等,有助于美白肌膚,提高人體自……
豆腐是一種很常見的食品,豆腐的營養(yǎng)豐富,美味可口,富含多種維生素,蛋白癡,脂肪,碳水化合物等,有助于美白肌膚,提高人體自身的免疫力,防癌抗癌,減肥瘦身等。但是吃豆腐也是有危害的,下面小編為大家介紹豆腐的五大危害,請大家認真閱讀。
問題1:促使腎功能衰退
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
問題2:引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
問題3:促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。
問題4:導致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
問題5:促使痛風發(fā)作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作,特別是痛風病患者要少食。
通過本文的介紹后,希望大家吃豆腐時必須注意這五大危害,為了自己的健康著想哦。如果想要了解更多
隨著生活水平的不斷提高,越來越多的人開始注重養(yǎng)生保健,但一些生活中的健康誤區(qū),大家不得不重視起來;如:愛美的mm,為了自己優(yōu)美的身材,而盲目減肥,最終不僅以失敗告終,還嚴重傷害了自己的身體健康,生活誤區(qū)還會帶來哪些危害,下面就一起來詳細了解一下。
誤區(qū)一:蛋黃里面含有大量的膽固醇,血脂高不能吃蛋黃。
膽固醇是生理上非常需要的一種物質。人體里面的膽固醇絕大部分是自己合成的,只有20%是體外攝入的,而膽固醇的攝入不取決于膽固醇本身的量,而是取決于食物中脂肪的含量。蛋黃里面含有的膽固醇是比較多,但是蛋黃里面還有許許多多對人體非常有好處的營養(yǎng),非凡是卵磷脂。
誤區(qū)二:水果是零食,可吃可不吃。
調查結果表明,50歲年齡左右的吃水果少的人得癌癥的死亡率就高。
誤區(qū)三:動物油吃多了不好,植物油都是不飽和脂肪酸,所以吃多了對身體沒有影響。
實際上并不如此,植物油的熱量和動物油的熱量是一樣的,你吃進去只要消耗了就會變成自己的脂肪酸。
誤區(qū)四:每周一次的大量劇烈運動也對身體有益。
每周一次的大量劇烈運動是對身體健康不好的。運動要經常,不能忽然一個大幅度劇烈的運動。
誤區(qū)五:胖人去運動,我不需要去運動,你看我身體多標準。
假如你不運動的話,你的人體結構是不健康的,就是肌肉和脂肪的比例是不對的,同樣會影響身體的健康。
誤區(qū)六:做一些局部鍛煉可以使腰圍減少。
鍛煉是調整整個人體的狀態(tài),只有做全身性的鍛煉,才能消耗脂肪,而且鍛煉一次必須超出20分鐘。所以,短時間的鍛煉是不能減肥的,局部的鍛煉也不能減掉脂肪。
誤區(qū)七:少吃就可以減肥。
少吃只能影響免疫功能,而且體重還會反彈。
誤區(qū)八:大量出汗可以減肥。
認為通過洗桑拿浴等方式多出一點汗就可以減肥,是不對的。
誤區(qū)九:爬山是最好的鍛煉。
人老腿先老,爬山的時候負重非常厲害,因為有一個腿從曲到伸直的過程,在伸直的過程會造成一些關節(jié)斷裂,或者是關節(jié)軟骨軟化,過度負重活動加速其退化和磨損。所以,中老年人盡量少登山、爬樓。
誤區(qū)十:聞雞起舞。
早晨可以說空氣里氧相對含量比較少,非凡是在樹林,因為植物在夜里和人是一樣的,是吸氧排二氧化碳,只有光合作用以后才排氧氣。另外,低溫也可以使突發(fā)事件增多。另外,清晨血粘度高,血壓輕易升高,在這個時間段內像中風、心梗都是發(fā)生率比較多的。
溫馨提示:要保證健康的身體,必須要養(yǎng)生良好的生活習慣,以上十大日常生活誤區(qū),相信很多人都體會過,確實大家都明白了后果的嚴重性,所以對于這些常見的生活誤區(qū),大家一定要抱以提前預防的心態(tài)。
手機是現代人不可或缺的物品,但英國一名癌癥研究專家?guī)炖{卻得出驚人結論:因使用手機致死的人數將超過吸煙受害者。這是迄今為止關于手機有害健康的最嚴重警告。
有統計顯示,全世界手機使用者已達吸煙人數的3倍。因此,庫拉納認為,手機的危害將比香煙更嚴重。目前全球每年有500萬人因吸煙導致的疾病死亡。
如今是手機普及的時代,其功能的全面和攜帶的方便,已經取代了電腦。手機控無處不在,無論是等車、吃飯,甚至躺在床上都不離手機。殊不知手機的危害是多么嚴重!
手機的危害非常嚴重
傷害眼睛
1、當在床上側躺著玩手機時,會對左右眼造成較大的壓迫力,壓迫血管,造成供血不足,很快就會導致左右眼視力偏差。
2、在黑暗的環(huán)境下看手機螢幕,由于螢幕的強光,對眼睛造成強烈的刺激,使眼睛疲勞,這樣不出1個月就會近視,甚至散光。尤其是3歲之內的孩子,看有亮光的東西要小于等于15分鐘,以免對視力造成傷害。
3、有關資料表明,用手機看文字圖片相比書本報紙內容更費眼,也就是手機看東西需要更大的聚焦。
影響智力
在人體的血液循環(huán)中,需要保持正負電荷的平衡。而手機不斷向外發(fā)射電輻射,會對這種平衡狀態(tài)造成影響,長期這樣就會使免疫力下降,容易疲勞,使身體處于亞健康狀態(tài)。由于正負電荷的平衡與神經傳導密不可分,所以當腦部神經傳導受到損害時,就會造成智力下降。
睡眠減少
充足的睡眠是健康生活的必要保障。因為玩手機時,機體褪黑色素(由垂體分泌,直接影響睡眠質量)的生成就會減少,導致我們睡眠減輕,甚至睡不著。相信那些玩手機到半夜甚至更晚的人都有深刻的體會--根本就不困,不想睡。
易患疾病
手機會發(fā)射電輻射,其輻射強度與剩余電量無關,而與訊號強度有一定關系。訊號強度越大輻射強度就會越高,對身體危害也就越大。電輻射會使細胞不能進行正常的代謝活動,對神經機能,心血管系統均有損傷,會導致腫瘤、心臟病、老年癡呆、耳鳴、聽力下降等。
損害面板
輻射由于對細胞的影響,長期下去,就會使黑色素沉積而長斑。也會使免疫力下降,細菌生長,面板粗糙甚至長痘痘。
頸椎反弓
頸椎反弓一種常見頸椎病,頸椎有正常的生理彎曲,如果沒有生理彎曲,甚至向相反的方向彎曲,稱為反弓。所以長期臥床玩手機,是一種不良的生活習慣,為了身體健康,不要躺著玩手機。
隨著現在生活水平的逐漸提高,在我們的身邊出現了越來越多的肥胖人群,雖然肥胖不能給我們帶著致命的危害,但是肥胖會導致身體健康出現一些問題,肥胖是引起很多疾病的根源,肥胖也是加快衰老的一個比較重要的原因,當出現肥胖的一些癥狀時,要及時的控制體重,避免給身體健康帶來更加嚴重的影響。
1、導致血脂異常
肥胖者,特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血癥的原因目前還不十分清楚,可能的原因有如下幾點:一是進食脂肪多,二是體內脂肪儲存多,三是高胰島素血癥可增高血脂,四是血脂的清除有問題。
2、增加腦血管病變
肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病,而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者,大腦更容易出問題。首先,這種人容易發(fā)生大腦動脈粥樣硬化,他們的大腦血管又硬又脆,容易在高血壓的作用下發(fā)生破裂,引起危險的腦出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的組織纖溶激活抑制因子也比普通人高,這種因子使血栓一旦生成,就難以溶解,所以肥胖者容易發(fā)生腦血栓,也就是腦梗死。
3、增加患高血壓的概率
肥胖與高血壓密切相關。在40—50歲的肥胖者中,高血壓的發(fā)生幾率要比非肥胖者高50%。一個中度肥胖的人,發(fā)生高血壓的機會是體重正常者的5倍多,是輕度肥胖者的2倍多。
4、增加心臟負荷
有人發(fā)現,肥胖者心絞痛和猝死的發(fā)生率提高了4倍。這說明肥胖肯定會增加心臟的負擔,造成心臟損害。正常人體的心臟就像一個水泵,不停地收縮和舒張,維持著血液的循環(huán)流動。肥胖者由于血液中儲存了過多的脂肪,所以血液總量也相應地增加了很多,心臟就會相應地增加收縮的力量。當心臟不堪重負時,它就無法再有效地泵血,就造成血液積聚在心血管系統的狀態(tài),重者甚至出現明顯的心功能衰竭。
5、導致脂肪肝
大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場所,然而肝內并沒有多少多余空間來儲存它。在肥胖者體內甘油三酯合成與轉運之間的平衡發(fā)生了失調,肥胖者的脂肪酸攝入多,所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內。結果形成了脂肪肝。
6、增加糖尿病風險
肥胖是發(fā)生糖尿病的重要危險因素之一。在2型糖尿病病人中,80%都是肥胖者。而且,發(fā)生肥胖的時間越長,患糖尿病的幾率就越大。
7、引起骨關節(jié)疾病
肥胖可能引起的骨關節(jié)疾病主要有三種:骨性關節(jié)炎、糖尿病性骨關節(jié)病和痛風性骨關節(jié)病。其中發(fā)生最多、危害最多的是骨性關節(jié)炎。肥胖引起的骨性關節(jié)炎主要影響膝關節(jié),其次可影響髖關節(jié)及手指關節(jié)等。
8、肥胖者易患癌癥
根據流行病學調查的結果,肥胖婦女更容易患子宮內膜癌和絕經后乳腺癌,肥胖男性則更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,無論男女都更容易患結腸癌及直腸癌。
浪費可恥,勤儉節(jié)約是中華傳統美德。所以很多人都會把吃不完的菜留到第二天再吃。但是,常吃隔夜菜的危害很大。那么如何降低隔夜菜的危害,有什么方法可以降低隔夜菜的危害?一起來看看吧。
降低隔夜菜危害的方法
1、 不要翻動
吃不完的菜要提前撥出來,然后放入冰箱保存,而不要翻動很久后再保存。翻動越多的蔬菜感染微生物的幾率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量,保證剩菜的安全性。
實驗證明,如果菠菜烹調后不加翻動,放入4度冰箱,菠菜等綠葉菜24小時之后亞硝酸鹽含量約從3mg/kg升到7mg/kg.人體吃0.2g亞硝酸鹽才可能發(fā)生中毒,所以這仍然是個很低的量,不必過度擔心。
2、提前分裝
明知道這一餐吃不完,就應當在出鍋時分裝到不同的盤子里,其中一份稍微涼下來之后就放入冰箱,這樣菜中細菌的基數很低,第二天甚至第三天,熱透了再吃,都沒有問題。
如果已經在外面放了兩三個小時,大家又用筷子踴躍翻動過了,保質期就會縮短。這時候要注意,把它鋪平一點,放在冰箱下層的最里面,讓它盡快地冷卻到冷藏室的溫度。
3、 低溫保存
放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生長繁殖,抑制硝酸還原酶的活性,減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究過蔬菜的保存時間與保存條件如何影響亞硝酸鹽的含量,結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的產生。
4、 密封好保存
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封,然后放入保鮮盒里,置于冰箱冷藏。
5、 減少保存時間
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應,保存時間越長,產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久,要盡快解決掉。
6、徹底加熱
剩菜放到第二餐是可以的,但一定要徹底加熱。所謂徹底加熱,就是把菜整體上加熱到100度,保持沸騰3分鐘以上。用微波爐加熱剩食物是個不錯的方法,它可以令食物內部得到充分加熱。
但家庭中,往往控制不好微波加熱的時間,還容易發(fā)生食物飛濺到微波爐內部的麻煩。可以考慮先用微波爐加熱一兩分鐘,令食物內部溫度上升,然后再用鍋加熱,或者再放蒸鍋上蒸,就比較容易熱透。對于不希望有太多湯水的剩菜,可以用蒸或水煎的方法來加熱。
7、 蔬菜提前水焯一下
先把原料蔬菜用沸水焯過,其中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量大大下降,這樣烹飪的蔬菜中硝酸鹽含量自然減少,冰箱保存就更無需擔心了。
如何降低隔夜菜的危害 隔夜菜的保存技巧
8、 集中消滅硝酸鹽含量高的蔬菜,而將硝酸鹽含量相對低的蔬菜保存。
根據蔬菜中硝酸鹽含量從高到低排列規(guī)律(前文已提),優(yōu)先將菠菜、韭菜、芹菜、小白菜、小油菜、蘿卜纓、油麥菜、青蘿卜、胡蘿卜、藕等葉菜類和根莖類蔬菜解決掉。而瓜茄類和鮮豆類蔬菜,如黃瓜、番茄、洋蔥、青椒、茄子、豆角,硝酸鹽含量原本就比較低,無需擔心硝酸鹽被還原生成亞硝酸鹽的問題,可以冰箱中保存。
隔夜菜的存放期限
1、腌制食品鹽分多,安全食用期限可延長到3-4天。
2、隔夜菜在5度以下的低溫環(huán)境,可存放1-2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
3、色拉、海蜇之類的涼拌菜,由于加工時就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經變質,應該現制現吃。
4、動物性食品在25-30度時,3-4小時即變質。
隔夜菜的注意事項
1、魚肉類的剩菜可以過夜,但是最好是等食物冷卻后裝入密封的容器里再放進冰箱,因為冰箱沒有殺菌作用,敞開式存放的話容易滋長細菌和串味兒,食用后會產生腹瀉和腸胃不適。
2、富含淀粉類的食品,最好在4小時內吃完,因為它們容易被葡萄球菌和黃曲霉菌寄生,而這類細菌的毒素在高溫加熱之下也不會被分解。所以,如果兩天還沒吃完,即使看起來沒變質,也不要再吃了。
3、蔬菜類的剩菜存放時間以不隔餐為宜,最好能在5--6個小時內吃完。因為在一般情況下,通過100℃的高溫加熱,在幾分鐘內是可以殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲的。但如果存放的時間過長,某些細菌就會釋放出化學毒素。對這些毒素,加熱就無能為力了。
【導讀】降低隔夜菜危害的方法,浪費可恥,勤儉節(jié)約是中華傳統美德。所以很多人都會把吃不完的菜留到第二天再吃。但是,常吃隔夜菜的危害很大,一起來了解下降低隔夜菜危害的方法。
降低隔夜菜危害的方法
1、 不要翻動
吃不完的菜要提前撥出來,然后放入冰箱保存,而不要翻動很久后再保存。翻動越多的蔬菜感染微生物的幾率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量,保證剩菜的安全性。
實驗證明,如果菠菜烹調后不加翻動,放入4度冰箱,菠菜等綠葉菜24小時之后亞硝酸鹽含量約從3mg/kg升到7mg/kg.人體吃0.2g亞硝酸鹽才可能發(fā)生中毒,所以這仍然是個很低的量,不必過度擔心。
2、提前分裝
明知道這一餐吃不完,就應當在出鍋時分裝到不同的盤子里,其中一份稍微涼下來之后就放入冰箱,這樣菜中細菌的基數很低,第二天甚至第三天,熱透了再吃,都沒有問題。
如果已經在外面放了兩三個小時,大家又用筷子踴躍翻動過了,保質期就會縮短。這時候要注意,把它鋪平一點,放在冰箱下層的最里面,讓它盡快地冷卻到冷藏室的溫度。
3、 低溫保存
放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生長繁殖,抑制硝酸還原酶的活性,減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究過蔬菜的保存時間與保存條件如何影響亞硝酸鹽的含量,結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的產生。
4、 密封好保存
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封,然后放入保鮮盒里,置于冰箱冷藏。
5、 減少保存時間
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應,保存時間越長,產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久,要盡快解決掉。