學(xué)生吃零食的危害有哪些
養(yǎng)生零食。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“學(xué)生吃零食的危害有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在的孩子別提多幸福了，要什么有什么，吃不愁喝不愁的，光零食就有那么多種選擇，孩子最愛的那些薯片、蝦條，又香又脆。四個老人、兩個大人一起疼著孩子，孩子喜歡吃的，買唄。難道這些正規(guī)廠家生產(chǎn)的東西也會吃出問題？
零食的危害，學(xué)生吃零食的危害有哪些？
權(quán)威聲音
香脆零食大多油、鹽和能量過多，在制作過程中更會生成丙烯酰胺等致癌物質(zhì)，長期過量食用，增加肥胖、糖尿病、腎臟病、高血壓、癌癥發(fā)病風(fēng)險，有害健康。兒童、青少年過量食用，更會破壞正常食欲，引發(fā)營養(yǎng)失調(diào)，為成人疾病先期埋下隱患。
醫(yī)學(xué)背景
正常人體一天攝入10克以下的鹽，對身體不會產(chǎn)生任何傷害。我國膳食指南建議每天的食鹽攝人量為6~8克。
學(xué)生吃零食的危害
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定膨化食品中鋁的殘留量應(yīng)該是100毫克/千克，而質(zhì)量報告組實測數(shù)據(jù)顯示，市售膨化食品中，廣泛存在3.5~4.5倍的鋁殘留超標(biāo)情況。
兒童過度食用膨化食品，會敗壞食欲，挑食偏食，出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中的高鹽、高味精可增加孩子成年后高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。
專家支招
提倡原始、粗加工的食品，讓兒童在孩提時代就學(xué)會欣賞食物的天然風(fēng)味，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好飲食習(xí)慣。
合理為孩子挑選零食，零食所占熱能以不超過一天總熱能的15%為宜，堅果、水果為優(yōu)選零食。
小心地雷
含有大量碳水化合物的谷物類，經(jīng)過燒、烤、油炸等烹調(diào)處理后會生成丙烯酰胺，后者在國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的5級分類中，屬于2A級（即人類可能致癌物），與用作木材防腐劑的雜酚油、汽車排放的廢氣、煎焦的魚皮中含有的苯并芘同列。
薯片中含鋁過量，長期食用可引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，表現(xiàn)為記憶減退，視覺與運動協(xié)調(diào)失靈，嚴(yán)重者可能癡呆。
薯片鹽超標(biāo)，長期過量食用易引起血壓增高；油炸食物能量過剩，可能誘發(fā)糖尿病，甚至腎臟病。
高鹽的四大危害
人體內(nèi)的鈉離子濃度趨向一定，所以，高鈉必導(dǎo)致水潴留，引起高血壓。
高鹽刺激胃酸分泌，損傷胃黏膜，久之易患胃癌。
鈉多排擠鈣，長久吃成，等于變相排鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
高鹽，皮膚脫水老化，看起來顯衰老。
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每個人都有嘴饞的時候，在一定時間內(nèi)，我們總是會發(fā)現(xiàn)最渴望的口味，因此，零食就變得越來越重要。多位營養(yǎng)專家總結(jié)出滿足各種饑餓、口感的7類健康零食。小編具體給您介紹下。
香脆零食
每顆生杏仁含熱量7卡路里，每次吃15顆堪稱健康零食。脆蔬菜包括紅辣椒、青辣椒、胡蘿卜、芹菜、花椰菜、蘿卜、黃瓜、蘆筍等，這些蔬菜營養(yǎng)好、熱量低，可以當(dāng)做零食。
耐嚼零食
一是青豆，半杯煮熟的青豆含熱100卡路里。二是干果，杏干、芒果干和木瓜干等都是不錯的選擇，5片含熱量150卡路里。
多汁零食
一只約110克的桃子，水分充足，只含熱量60~70卡路里。小柑橘也是不錯的選擇，每只含熱量35卡路里，每次吃3個，是不錯的零食。
咸味零食
咸味零食的首選是牛肉干，1盎司（28克）含熱量115卡路里。在所有肉干中，水牛肉干最好，每盎司含熱量80卡路里，脂肪僅為0.5克。
甜味零食
每粒葡萄干含熱量4卡路里。吃24粒熱量也只有96卡路里，另外，葡萄干含有天然糖分，更適合甜味需求。
黏稠零食
一杯燕麥粥含熱量110卡路里、纖維素3克、蛋白質(zhì)4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鮮漿果等一起食用。
冷凍零食
冷凍藍(lán)莓是最佳選擇。藍(lán)莓營養(yǎng)豐富、熱量低，冷凍后口感更好。
導(dǎo)讀：嘴饞的GG和MM們，要注意哦!在日常生活中，不是只有遠(yuǎn)離了有輻射的物體，我們就能和癌癥擦肩而過。其實，吃零食不僅會讓你身……
嘴饞的GG和MM們，要注意哦!在日常生活中，不是只有遠(yuǎn)離了有輻射的物體，我們就能和癌癥擦肩而過。其實，吃零食不僅會讓你身材發(fā)胖，還還會讓你容易患上癌癥。
人體的遺傳物質(zhì)DNA的合成與修復(fù)需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養(yǎng)素，如果這些營養(yǎng)素不足，會導(dǎo)致DNA損傷無法修復(fù)，其后果與輻射帶來的傷害非常相似，所以做好保健工作之前就必須少吃零食。
人們重視維生素，主要是因為它能夠預(yù)防壞血病、腳氣病等營養(yǎng)素缺乏癥。近年來研究發(fā)現(xiàn)，維生素還具有預(yù)防癌癥發(fā)生的重要作用。許多調(diào)查也證明，與營養(yǎng)良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患癌癥，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌等。
人體每天對維生素的需要量很小，不能靠食欲感覺到維生素的不足。隨著工作節(jié)奏的加快和食品的豐富，生活中很容易發(fā)生維生素的缺乏。這是由于大部分零食、餅干、薯片、糖果、巧克力、甜飲料和方便食品所含的維生素都很少。然而，許多人上班前沒時間吃早飯，早上用餅干湊合，中午吃方便面，晚上以速凍食品解決;饑餓時大吃零食，渴了便求助于甜飲料，勢必造成維生素缺乏的狀況。特別是腦力勞動者，消耗的維生素數(shù)量更多，更需要注意及時補充。
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射，卻不知道錯誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。不衛(wèi)生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的，營養(yǎng)不平衡的食物同樣會給人們帶來疾病和痛苦，然而因為這個致病過程比較緩慢，往往容易被人們忽視。
在食物中，蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源。這些食品中的微量營養(yǎng)素多為抗氧化營養(yǎng)素，對人體內(nèi)的自由基有清除作用，可保護(hù)DNA免受損傷。自由基可由化學(xué)物質(zhì)、太陽照射甚至每天呼吸的氧氣所產(chǎn)生，如果沒有了各種抗氧化營養(yǎng)素的保護(hù)，它們就會傷害身體，就像氧氣會使沒有涂層的鐵生銹一樣。
粗糧多吃可防癌專家指出，粗糧不僅已成為機(jī)體必須的營養(yǎng)品，而且可以預(yù)防多種癌癥。
禽尖翅也含致癌物質(zhì)雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。
發(fā)霉的花生不能吃黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)?，它是由發(fā)霉的糧食，花生所長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。所以，發(fā)霉的糧食，花生千萬不能吃。
健康提醒：維生素增補劑并不能完全代替天然食品中的維生素供應(yīng)。因為維生素只有在天然食品中和其他健康成分一起，才能發(fā)揮最有效的防癌作用。調(diào)查數(shù)據(jù)早已證明，很少吃蔬菜、水果和豆類的人患癌癥的機(jī)會大得多。大量吃零食和方便食品之后，即便補充維生素片也不能起到和吃天然食物一樣的健康效應(yīng)。要改善飲食結(jié)構(gòu)，就應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離那些營養(yǎng)平衡差的食物，經(jīng)常自己動手，烹調(diào)新鮮蔬菜、雜糧薯類，正餐后可進(jìn)食水果和干果，用豆子和豆制品來代替肉類。這不僅是預(yù)防癌癥之道，也是長壽健康之道。
零食雖好吃，但也隱藏著諸多隱患，甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手。但是，有5種零食是健康的，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
1.葵花子養(yǎng)顏
堅果類的零食當(dāng)屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。
2.黑巧克力保持好心情
吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。
3.酸奶潤腸養(yǎng)胃
酸奶中的益生菌是保護(hù)腸道健康的健康衛(wèi)士,維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。除此之外，多喝酸奶還能美容嫩膚。
4.海苔能補鈣
熱量低、纖維高，富含B族維生素和礦物質(zhì)。多吃海苔能補充鈣，還有抗癌的功效。
5.奶酪保護(hù)牙齒
奶酪是鈣的富礦,可使牙齒堅固。有研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目標(biāo)。
對于喜歡吃零食的人來說，選擇以上推薦的5種健康零食是最好的選擇了，這5種零食不傷身，反而有益健康。
健康名言錄：
，莫先于飲食?！段躺轿耐狻?/p>
隨著社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，快節(jié)奏的生活讓許多人把早餐看成可有可無，尤其那些上班一族為了工作有時根本就不吃早餐。然而健康專家指出，早餐不吃，或早餐只吃零食充饑的做法最容易損害腸胃健康。
健康專家解釋說，早餐不吃主食會使人體缺少碳水化合物，時間長了就會造成人體營養(yǎng)不良。
很多人為了方便省事，選擇吃零食來當(dāng)作早餐。而一般的零食都是以干品為主，而且是谷類比較多，但缺少優(yōu)質(zhì)蛋白。而我們的體內(nèi)經(jīng)過一夜睡眠已消耗了大量的水分和營養(yǎng)，到了清晨基本上處于半脫水狀態(tài)，體內(nèi)各種消化液分泌也相對不足，如果這時吃干品會使人難以吞咽，對食物的吸收和消化也極為不利。
專家指出，單純以谷物食品和面包為主的早餐會使人在一天中精力不足，感到疲勞。因為碳水化合物雖然使人在短時間內(nèi)充滿能量，但很快會使人再次感到饑餓，等到了中午，人的血糖水平會明顯下降，使人感到精神不振、倦怠、疲勞、反應(yīng)遲鈍。另外，如果早餐吃零食也不能夠給身體補充足夠的營養(yǎng)素。
專家認(rèn)為，要吃早餐，而且一定要吃好早餐，理想的早餐，應(yīng)當(dāng)有較多的糖類食物，同時還應(yīng)有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪，尤其是蛋白質(zhì)很重要。經(jīng)濟(jì)條件允許時，早餐可以吃1?2兩的主食，同時輔以半斤牛奶或豆?jié){，或一個雞蛋、少量花生米、豆制品、醬肉等。
需要注意的是，酸奶不適合早餐食用，因為酸奶是不能空腹喝的；此外，香蕉、西紅柿、梨等口味呈酸性的水果和含有多種粗纖維的水果也不利于早上空腹吃。
溫馨提示：
營養(yǎng)學(xué)家建議，早餐一定要吃熱食，這樣才能保護(hù)好人的“胃氣”。胃氣，其實并不單純是指“胃”這個器官，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力和肌肉的功能等。
夜間的陰氣還沒有消除掉，大地溫度還沒有回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如此時再吃冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流不順，時間一長，你就會發(fā)現(xiàn)吸收不到食物精華。
這就是我們說的傷了“胃氣”，傷了身體的抵抗力。早餐，應(yīng)該是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆?jié){，然后再配著吃一些蔬菜、面包、水果、點心等。
教你一招：
建議大家在早餐時吃些燕麥粥會更好一些。這是因為，燕麥粥不僅營養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時間比較長，在吃粥時不妨在碗內(nèi)放幾顆紅棗補充維生素C，這樣早餐中的主食和水果都有了；如果時間允許可以做個番茄炒雞蛋，這樣蔬菜和雞蛋營養(yǎng)都齊全了。
附錄
一般而言，早餐攝取量約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%?65%，脂肪應(yīng)占20%?30%，蛋白質(zhì)占11%?15%。
不斷吃零食，胃腸不停地蠕動，始終處于疲勞狀態(tài)，得不到休息。胃腸分泌的消化液，得不到合理調(diào)節(jié)，分泌得不是過多，就是過少，造成消化功能紊亂，出現(xiàn)消化不良；邊工作邊吃零食，常常無意之中吃的很多，不僅影響正餐，影響食欲還容易患齲齒；此外，又觸摸辦公用品又摸零食，十分不衛(wèi)生。
其實零食可以吃，但是不能夠連續(xù)不斷的吃。不能為了口欲而吃。
我們的確不在“飯點兒”，卻又真正感覺肚子餓的時候，我們還是可以拿零食來墊一墊的。
“工作忙、用腦過度時，兩餐之間有時會感覺到有些餓，我就吃一兩塊豆腐干或小點心，墊一墊。”注意哦，不是大吃一頓，而是墊一墊，強(qiáng)調(diào)的還是以三餐為主餐，加餐只是墊餐。
既然胃發(fā)出了要進(jìn)食的信號，就吃一點嘛，你不能對此不聞不問，不能因為規(guī)矩、場合、甚至某些精神因素（比如減肥）的影響而拒絕回應(yīng)身體的要求。當(dāng)然也不要一次進(jìn)食過多了，因為還沒有到胃正常工作的時間呢，保持三餐的節(jié)律性也很重要。
不過，這墊一墊里也有學(xué)問呢
漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品,含脂肪和熱量較高,維生素和礦物質(zhì)很少,營養(yǎng)價值不高,肚子餓時可聊以充饑,但不宜多吃,不然會長胖,還容易得心腦血管病,危害健康。
隨著社會生活節(jié)奏加快，對上班族來說，辦公室的零食有時候確實比正餐重要得多，因為你可能受到考勤、工作性質(zhì)、工作內(nèi)容等重重影響，并不能在正常的餐飲時間內(nèi)滿足身體的需要。
比如早早上班，但是路上堵車，到了公司時已經(jīng)來不及去享受早餐了，只能打卡進(jìn)門；中午因為接一個長途電話，而放棄了午餐或者根本無暇吃飽這樣的情況是不是發(fā)生的很頻繁呢？你有沒有因此而經(jīng)常在自己的抽屜中、櫥柜中存放一些“零食”呢？其實，健康科學(xué)的選擇辦公室零食，恰恰是保持身體健康的基本要求.
零食的選擇性很高，餅干、面包、蘋果、香蕉、橘子甚至干脆準(zhǔn)備一個水果沙拉，以及牛奶、酸奶等奶制品；開心果、花生、腰果等都是不錯的選擇喲!
很多人都有吃零食的習(xí)慣，尤其在看電視或者玩電腦的時候，總是喜歡嘴邊有一點零食，相比之下，女生與小孩子是最喜歡吃零食的人群，但大家都知道，很多零食的熱量是很高的，所以那些想要減肥的人最好不要吃零食，那么如果減少吃零食的量的話，是否能夠幫助減肥呢？
少吃零食能減肥嗎？
健康低卡的零食：日常的飲食中，要攝取肉類、蔬果、谷物、奶制品以及豆制品等等，這樣才能維持營養(yǎng)的均衡。而對于零食來說，不但要關(guān)注它的卡路里值，營養(yǎng)性也非常的重要。熱量比較低的零食可以緩解的食欲，減少熱量的吸收。而有些熱量稍微高一些但營養(yǎng)也比較豐富的零食，例如堅果類的食品，同樣可以為帶來一定的瘦身幫助，只要注意食量即可。
記錄每日零食：也可以把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一個全面完整的記錄，這樣就會發(fā)現(xiàn)自己到底吸收了多少熱量和營養(yǎng)，進(jìn)而采取正確的調(diào)整，例如更換掉錯誤的零食或者是避免去吃它們。其實很多時候，都會下意識的吃掉很多東西，而自己根本沒有察覺，所以進(jìn)行詳細(xì)的記錄就非常的重要。例如在什么時間、什么樣的情況下吃掉了哪些零食，從而對癥下藥做出改正。
預(yù)防零食成癮：其實很多情況下吃零食并不都是因為有饑餓感出現(xiàn)，有的時候無聊或者是壓力太大甚至是生理影響都能讓出現(xiàn)吃零食的欲望。所以為了避免吸收這些不必要的熱量，應(yīng)該在平時就養(yǎng)成良好健康的生活習(xí)慣。不熬夜、固定正餐的時間、調(diào)節(jié)工作壓力、培養(yǎng)自己的興趣愛好，進(jìn)行固定的運動。堅持下去，會發(fā)現(xiàn)自己吃零食的頻率越來越少
學(xué)會正確吃零食：零食的種類有很多，有些零食其實是可以幫助減肥瘦身的。例如酸奶果蔬沙拉，它的熱量就非常低，不但可以為身體提供足夠的營養(yǎng)，而且還可以有效的清腸排毒，消除水腫，健康減脂。而且吃零食的時間也很有講究，一般在飯前的兩個小時左右吃一些比較營養(yǎng)而且具有飽腹感的零食，就可以有效的避免因為過于饑餓而在正餐中大吃特吃，所以對于控制熱量的吸收非常有幫助。
現(xiàn)在的年輕人們都喜歡吃零食，尤其是在無聊的時候，吃零食也能消磨時間。在飯后，大家一般都沒有什么事情，所以不少人會在飯后吃零食。飯后吃零食的話不僅應(yīng)該控制零食的攝入量，而且還應(yīng)該注意選擇熱量和糖分不是很高的零食。那么，飯后吃零食的話到底會不會胖呢？
1.不要在吃飽飯后吃零食
最好是調(diào)整在飯前吃零食。由于吃東西后身體的血糖值會升高。飯后再加甜點，會讓血糖值無法下降。而此時身體會為了降低血糖而釋放出大量的胰島素，加速脂肪合成，容易在身體里堆積脂肪喔!
2.可以吃，但是只能吃200卡以下
不少藝人和模特兒都說自己又吃飯又吃零食，卻還是窈窕有致，秘訣就是控制攝取量。一天不超過兩百卡，滿足自己的口腹之欲，卻又不會過量。
3.把巧克力和蛋糕換成仙貝或是優(yōu)格
巧克力等等的零食有高含量的糖分，一不小心就攝取過多熱量。仙貝能產(chǎn)生飽足感，優(yōu)格有甜味滿足味蕾，并且能夠幫助腸胃消化。不會增加體重卻又能滿足想吃零食的欲望，是個很好的選擇!甜點和零食是女性的天敵，但是只要選對東西，吃對時間再加上適當(dāng)?shù)倪\動，就可以維持勻稱的體態(tài)喔!
減肥圈公認(rèn)的減肥食物，不僅好吃，還不用擔(dān)心長胖。尤其是最后一種，堪稱是減肥界的扛把子。
微波爐薯片
自從開始瘦身后是不是很久都沒碰過薯片了?那香香脆脆的口感著讓人懷念，怕超市的薯片熱量太高?MM們現(xiàn)在不用擔(dān)心了，因為完全可以在家里DIY薯片，而且無油無添加劑，少脂更放心。
微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會更低哦。濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點鹽，放入微波爐叮3~5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。
盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但想瘦身的MM們可不能多吃，一次不要超過50g。可樂是薯片的肥胖催化劑，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。
藍(lán)莓干
藍(lán)莓中多酚類物質(zhì)對脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C，可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于蘋果、葡 萄、橘子等水果。 此外，藍(lán)莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時間也不長，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時。
即時熱量再低的零食吃多了仍然會發(fā)胖，所以MM們也要HOLD住自己的胃口，一次不要超過20g哦。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能見效促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對瘦身有積極功效的。巧克力因可可含量、乳質(zhì)含量不同而有所區(qū)別。黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長胖。在挑選巧克力時，要關(guān)注對
比各品牌巧克力的可可含量和糖類含量哦。
MM們可以在兩餐之間或是大量運動完后吃，每次攝入5g既滿足口福又補充能量，又不會長胖。
