你泡的黃豆為啥不發(fā)芽
養(yǎng)生的泡腳。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《你泡的黃豆為啥不發(fā)芽》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
市場上買的豆芽很多時(shí)候看上去都碩壯的令人可疑，很多消費(fèi)者本著求人不如求己的原則，自己生起了豆芽。小時(shí)候看家里老人自己生豆芽并不麻煩，不過是黃豆浸泡之后保持濕潤即可，可是輪到自己生可是生，有些黃豆卻無論如何也不露頭。有一種傳言是說，這些不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?？墒聦?shí)究竟是怎樣的呢？
轉(zhuǎn)基因大豆和終結(jié)者技術(shù)
大豆是種中國土生土長的作物，以大豆作為食物，在很長一段時(shí)間內(nèi)都是我們和東亞鄰邦的特殊技藝--制作豆腐。直到18世紀(jì)初，大豆才傳入歐洲，之后被帶來美國。然而在歐洲和美國，大豆一直都不是制作食物的主要原料。歐洲人主要是用大都作為飼料，而美國則用種植大豆提高耕地的有機(jī)氮含量，生產(chǎn)出來的大豆則送去榨油廠。而且榨出來的油沒有進(jìn)炒菜鍋，而是變成油漆刷在了汽車上。隨著工業(yè)的發(fā)展，對于大豆油和蛋白的需求與日俱增。于是，美國逐漸成為新的世界大豆種植中心。為了方便機(jī)械化種植，于是就有了轉(zhuǎn)基因大豆。
實(shí)際上，轉(zhuǎn)基因大豆農(nóng)達(dá)（Roundup）是孟山都公司的第一個(gè)轉(zhuǎn)基因商品。被轉(zhuǎn)入的基因是耐除草劑草甘膦基因。有了這個(gè)基因的大豆就可以不受除草劑草甘膦的影響，農(nóng)民只需使用草甘膦就可以在種植期間控制雜草，省去了鋤草犁地的諸多麻煩事。后來還推出了具有抗蟲能力的轉(zhuǎn)基因Bt大豆和其他類型的轉(zhuǎn)基因耐除草劑大豆。這些經(jīng)過了大量研發(fā)審批投入的大豆一樣可以發(fā)芽，加上大豆并沒有明顯的雜交優(yōu)勢所以大多數(shù)大豆種子都是純合體，農(nóng)民買了第一季大豆種子后，只要把收獲下來的大豆第二年再種，就再也不需要買新的種子了，種子公司當(dāng)然不愿意做這個(gè)冤大頭。
于是孟山都等轉(zhuǎn)基因種子公司通過簽訂協(xié)議來限制農(nóng)民自己留種種植。確實(shí)有農(nóng)民試圖私自留種，但是高額的罰款和嚴(yán)密的調(diào)查讓留種的現(xiàn)象維持在一個(gè)較低的水平。在1999年，孟山都公司對500個(gè)關(guān)于留種的報(bào)告進(jìn)行了調(diào)查，并對65名農(nóng)民提起訴訟，這些種植者最終都同意支付了每公頃2000美元的罰金。
美國轉(zhuǎn)基因大豆的種植面積從1997年的7%,迅速攀升到2010年的93%.時(shí)至今日，美國大豆占世界大豆總產(chǎn)量的36%,而世界范圍內(nèi)大豆前三大產(chǎn)國美國、巴西和阿根廷的大豆產(chǎn)量加起來是中國產(chǎn)量的14倍還多。
那么，讓種子不發(fā)芽的技術(shù)有沒有？這個(gè)確實(shí)有。1998年，美國農(nóng)業(yè)部和岱字棉公司曾經(jīng)宣布他們發(fā)明了一項(xiàng)新的控制種子發(fā)芽的技術(shù)--將種子浸泡在四環(huán)素溶液后再行銷售。農(nóng)民用這些種子種植時(shí)一切照常，但是這些種子種出的植物再結(jié)出的種子都是不能再發(fā)芽的。也就是說，農(nóng)民得到的種子都是一次性使用的。這項(xiàng)技術(shù)由此被形象地稱為終結(jié)者技術(shù)。毫無疑問，對于種子公司來說，這樣技術(shù)是保證收入的一個(gè)法寶。著名科學(xué)記者丹尼爾？查爾斯在他的轉(zhuǎn)基因作物著作《收獲之神》中做過一個(gè)形象的比喻，終結(jié)者由一系列基因組成，這些基因充當(dāng)了遺傳開關(guān)的角色，在正常情況下，這些基因并不發(fā)揮作用，就像松開的捕鼠器，種子可以正常的繁育。當(dāng)用四環(huán)素溶液處理之后，種子中的捕鼠器就吧嗒一下扣上了，這些經(jīng)過處理種子可以開花結(jié)果，然而它們的后代就再也不能發(fā)芽了.不過，終結(jié)者技術(shù)一被發(fā)明，爭議很大，所以直到今天，終結(jié)者技術(shù)都沒有被實(shí)際應(yīng)用。
同時(shí)，盡管我國每年進(jìn)口大量的轉(zhuǎn)基因大豆，但它們在我國的規(guī)定用途是用于飼料和榨油（包括最近新批準(zhǔn)的CV127,MON87701,MON87701MON89788三種轉(zhuǎn)基因大豆），市場上不應(yīng)該出現(xiàn)完整的轉(zhuǎn)基因大豆。也就是說，凡是在國內(nèi)種植的大豆是非轉(zhuǎn)基因大豆。
那么家里那些不發(fā)芽的大豆又出了什么問題呢？
豆子活著不容易
如果你泡的大豆不發(fā)芽，那最可能的原因就是大豆已經(jīng)死了。我們通常的印象中，種子就代表了生命和希望?？墒?，種子也是有生老病死，大豆自然也逃不脫這個(gè)輪回。一般來說，把大豆放在家里的冰箱里（低溫條件下儲存）一年，它們的發(fā)芽率就會降到大約60%左右。如果放置30月以上，發(fā)芽率就只有20%-30%了。如果只是放在袋子里面不密封，一年后的發(fā)芽率就已經(jīng)跌到了13.5%.有個(gè)別的大豆品種，新種子的發(fā)芽率就已經(jīng)低于30%.有些品種常溫保存一年之后的，甚至?xí)w陣亡。要指望這樣豆子長出豆芽來，那恐怕比較困難了。
那為什么表面上看似平靜的豆粒，死亡率會如此之高呢？
首先，大豆有可能被自己的脂肪毒死。雖然我們?nèi)祟愊矚g高脂肪種子帶來的酥脆口感和高熱量，但是這些脂肪在氧化之后就會變成兇猛的自由基。這些自由基有個(gè)強(qiáng)悍的能力，就是搶奪其他物質(zhì)的電子，蛋白質(zhì)、DNA都深受其害。被奪去了電子的生物分子，要么失去了活性，要么就土崩瓦解了。于是細(xì)胞中好端端的結(jié)構(gòu)，就被些炸彈搞的支離破碎了。
除了脂肪，蛋白質(zhì)的活性降低也是大豆的死因之一。這些蛋白質(zhì)是提供大豆萌發(fā)生長的關(guān)鍵。我們都知道，種子中儲存了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，那都是為生根發(fā)芽準(zhǔn)備的。但是，這些能量和物質(zhì)已經(jīng)被高度濃縮，比如氨基酸都被打包成為蛋白質(zhì)，而能量也被鎖在結(jié)構(gòu)復(fù)雜的淀粉當(dāng)中，相當(dāng)于把金幣都鑄成了大金塊。如果想把這些物質(zhì)和能量取出來，那就需要特殊的切割機(jī)--酶。但是，這些酶也會受到溫度和濕度的影響，逐漸喪失活性。結(jié)果，就是萌發(fā)大豆得不到足夠的營養(yǎng)，守著食品庫被餓死了。
除了分解物質(zhì)會逐漸降低，大豆的合成能力也會受到影響。特別是對蛋白質(zhì)和DNA的合成能力會大打折扣，而這兩種物質(zhì)的合成復(fù)制，恰恰是生命繁衍的核心過程。
除了這些靜悄悄的變化，大豆的細(xì)胞結(jié)構(gòu)在儲存過程中也會不斷變化。比如，線粒體的形狀會變得很異常。這個(gè)為細(xì)胞提能量的工廠一旦停轉(zhuǎn)，所有的事情就不用干了。另外，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)也會受到破壞，細(xì)胞中的鈣離子、鉀離子、糖和氨基酸都會滲透出去。這樣千瘡百孔的大豆不發(fā)芽就在情理之中了。
利用這個(gè)屬性，我們倒是可以在發(fā)豆芽之前，先測一下泡豆芽水的導(dǎo)電程。導(dǎo)電程度越高，那就說明細(xì)胞破損得越厲害，那生不出豆芽的幾率也就越大了。這時(shí)就應(yīng)該果斷地將其磨成豆?jié){，或者煮成五香豆好了。
所以，要想發(fā)出一顆健康的豆芽，還真是很不容易啊。
相關(guān)閱讀
【導(dǎo)讀】土豆怎樣保存不發(fā)芽，芽的土豆可不能吃，小心會中毒。但日常保存土豆很容易發(fā)芽，那么土豆怎樣保存不發(fā)芽呢？其實(shí)一些小方法就能幫你解決這個(gè)問題。
土豆怎樣保存不發(fā)芽
1、別用塑料袋存土豆
儲存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3℃~5℃，相對濕度90%左右，此時(shí)塊莖不易發(fā)芽，或發(fā)芽很少，也不易皺縮。
所以，應(yīng)把土豆存放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，因?yàn)樗芰洗鼤娉鰺釟猓屚炼拱l(fā)芽。土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會抑制呼吸中樞。
2、放個(gè)蘋果
土豆芽中含有毒的生物堿，人食用后會造成腹痛、頭暈等中毒癥狀。如果你在儲存的土豆中間放幾個(gè)蘋果的話，就可以大大延長土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。
具體做法，是將土豆放在一個(gè)保鮮袋內(nèi)，里面再放上一個(gè)蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。不過，蘋果釋放出來的乙烯只能延緩?fù)炼拱l(fā)芽的速度，而不能徹底阻止其發(fā)芽，利用上述辦法一般可將土豆成功保存2個(gè)月左右，時(shí)間再長就不行了。
土豆怎樣保存不發(fā)芽
3、選擇質(zhì)量好的土豆，洗凈后晾干
然后，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水（水、鹽的比例為10:1），充分?jǐn)嚢韬笸；稹?/p>
接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1-1.5分鐘，撈出晾干，放在干燥處，可以存放很長時(shí)間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進(jìn)塑料袋中存放。
4、用透氣的網(wǎng)袋放在通風(fēng)處
也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費(fèi)冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費(fèi)。
因此，可以用透氣的網(wǎng)袋把土豆歸置在一起，放在家里背光的通風(fēng)處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和干燥。
【導(dǎo)讀】轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽、夏季產(chǎn)的胡蘿卜是轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)基因的土豆削皮后不變黑、細(xì)長又很亮的大米值得警惕近日，不少關(guān)于如何通過外形辨別轉(zhuǎn)基因作物的文章在網(wǎng)上風(fēng)傳，但是不發(fā)芽是轉(zhuǎn)基因大豆這個(gè)話題是真的么？下面就為你介紹不發(fā)芽是轉(zhuǎn)基因大豆。
不發(fā)芽是轉(zhuǎn)基因大豆
僅僅看這些外觀形狀，真的就能識別轉(zhuǎn)基因嗎，究竟什么樣的食品才是轉(zhuǎn)基因？多位專家表示，這些憑借外形辨別轉(zhuǎn)基因的方法，缺乏科學(xué)依據(jù)，并不靠譜。
傳言1 不發(fā)芽的就是轉(zhuǎn)基因大豆？
本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽，而轉(zhuǎn)基因大豆則不會發(fā)芽，只不過是個(gè)體膨脹而已。此外，非轉(zhuǎn)基因大豆為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。豆臍為淺褐色。豆大小不一，豆?jié){為乳白色。轉(zhuǎn)基因大豆為圓形，滾圓，豆臍為黃色或黃褐色，大小差不多，豆?jié){有點(diǎn)黃。
對此，專家表示，大豆發(fā)不發(fā)芽，跟轉(zhuǎn)基因沒有關(guān)系，而是跟大豆的儲存條件、成活狀態(tài)等有關(guān)系，轉(zhuǎn)基因大豆也是可以發(fā)芽的，而且大豆的發(fā)芽率最高也就是50%,所以不發(fā)芽不等于是轉(zhuǎn)基因.
至于大豆的形狀、豆臍的顏色，我國的大豆品種資源十分豐富，顏色深淺只是大豆品種特征的一個(gè)表現(xiàn)，有黑色、褐色、黃色、白色，與是否為轉(zhuǎn)基因大豆沒有必然聯(lián)系。比如拿褐色豆臍來說，在我國本身就有很多品種，像贛豆6號、金大豆626、沙灣黑臍豆,都是這類顏色，用顏色特征判定大豆是不是轉(zhuǎn)基因是不靠譜的。
同樣，不同品種的大豆籽粒大小形態(tài)也具有差異。另外，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在我國的規(guī)定用途是飼料和榨油，市場上不應(yīng)也不會出現(xiàn)完整的轉(zhuǎn)基因大豆。
不發(fā)芽是轉(zhuǎn)基因大豆
傳言2 夏季胡蘿卜多為轉(zhuǎn)基因？
胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面凹凸不平，不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的，頭部是往外凸出。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面較光滑，一般是直的，尾部有時(shí)比中間還粗，頭部往內(nèi)凹。
專家表示，目前全世界都就沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，我國也沒有對轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的進(jìn)口許可。
至于宣稱夏季胡蘿卜一般都是轉(zhuǎn)基因更是有些荒謬。中科院上海生命科學(xué)研究院博士飛雪稱，胡蘿卜在傳統(tǒng)上的確多在夏秋播種，秋冬時(shí)收獲，但目前很多胡蘿卜品種也都可以進(jìn)行春播夏收的反季節(jié)栽培，以滿足市場需求。而所謂尾部有時(shí)比中間還粗的品種，實(shí)際上就是普通的圓柱形根形的胡蘿卜。
傳言3 甜玉米是轉(zhuǎn)基因？
傳統(tǒng)玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，現(xiàn)在流行的甜玉米，甜度非常高，無疑是轉(zhuǎn)基因。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉告訴記者，我國雖然批準(zhǔn)了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因玉米品種，但這些只是用來作為飼料，并不是直接吃的轉(zhuǎn)基因食品，而國內(nèi)轉(zhuǎn)基因玉米還處于研究階段，所以無論玉米甜不甜，與轉(zhuǎn)基因沒關(guān)系。
【導(dǎo)讀】你知道土豆有哪六種保存不發(fā)芽嗎？一些食物保存不當(dāng)很容易變質(zhì)，既不利于健康又浪費(fèi)錢。大眾專家總結(jié)出的食物保存絕招。接下來小編為您介紹，土豆有哪六種保存不發(fā)芽。
土豆有哪六種保存不發(fā)芽？放個(gè)蘋果，土豆不發(fā)芽
土豆很容易發(fā)芽，如果在土豆中加一個(gè)蘋果，就能有效防止土豆發(fā)芽，延長土豆保存期。
塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏
保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質(zhì)問題。塑料袋裝蘑菇，容易導(dǎo)致水分無法散發(fā)，進(jìn)而加速蘑菇霉變。
鋪張紙巾，生菜不蔫
冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃發(fā)蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放進(jìn)冰箱，應(yīng)先把生菜表面的水滴風(fēng)干，再用干凈紙巾將生菜包裹好，裝進(jìn)袋子放入冰箱保存?；蛘咴诒浔ｕr盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時(shí)間。
土豆有哪六種保存不發(fā)芽
保鮮膜包裹根莖，香蕉保存時(shí)間長
香蕉等少數(shù)果蔬會釋放乙烯氣體，加速自身變熟變褐。如果香蕉幾天內(nèi)吃不完，只需將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進(jìn)程。
先醋浴再冷藏，漿果不發(fā)霉
藍(lán)莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發(fā)霉變質(zhì)。為了延長漿果保鮮時(shí)間，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后撈出來沖洗干凈，瀝干水后放入冰箱保存。醋可殺死漿果上的細(xì)菌，有助于防止霉菌生長，延長保質(zhì)期。
包上鋁箔，芹菜不老
芹菜在冰箱中存放久了會因?yàn)槭ニ侄冘?。將芹菜分開，清洗好，待根莖控干水后，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達(dá)幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化。
【導(dǎo)讀】大家都知道黃豆富含植物蛋白質(zhì)，是植物蛋白質(zhì)之王，也是許多減肥人士選擇補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要食物。米醋是一種調(diào)料，我們都知道，那用米醋泡黃豆會發(fā)生什么樣的效應(yīng)呢。 或許有的人會想米醋泡黃豆，那黃豆本身的營養(yǎng)價(jià)值會不會被破壞呢。其實(shí)不會的，米醋泡黃豆是一道常見美味的菜肴。
米醋泡黃豆做法
米醋泡黃豆做法
其實(shí)米醋泡黃豆不僅是一道家常美味可口的菜肴，還是一種很好的保健養(yǎng)生的食品。黃豆泡了米醋，不僅使黃豆口感更好，還提升了它的營養(yǎng)價(jià)值，而且做法也比較簡單，那我們就來具體了解下。
新鮮黃豆250g、優(yōu)質(zhì)米醋適量。用醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5~10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實(shí)很簡單，關(guān)鍵在于黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的，只需把買來的黃豆洗干凈后，放入一個(gè)廣口瓶內(nèi)，將醋倒入瓶中，淹沒黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因?yàn)榈诙?，你就會發(fā)現(xiàn)黃豆脹起來了，這時(shí)再加醋淹沒黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。五天后就可食用。
醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機(jī)鹽及醇類，對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，對減褪面部色素沉著有效 .
米醋泡黃豆做法
米醋泡黃豆做法
米醋泡黃豆這道菜肴的做法非常的簡單，在家中自己就可以著手制作，所以是大家喜歡這道菜。長期食用米醋泡黃豆，可以解決便秘的問題，對高血壓，冠心病等慢性疾病都有一定的改善作用，還具有美容減肥的作用，所以大家可以做來食用。
天氣漸漸炎熱，油性皮膚MM們也許又要開始苦惱啦：皮脂腺分泌旺盛、毛孔粗大、容易曬黑、除不干凈的黑頭和粉刺┅┅許多MM都不明白，自己平時(shí)也注意清潔，可為什么皮膚容易冒“油”呢？
形成油性皮膚的原因
據(jù)空軍總醫(yī)院美容科專家介紹，油性皮膚形成的原因與遺傳最有關(guān)系(約占80％)，細(xì)胞自行分泌的油脂是皮膚最重要的油脂來源，皮脂腺會分泌并輸送油脂，覆蓋在角質(zhì)、脂磷質(zhì)、蛋白質(zhì)的最上層。油脂量分泌太多時(shí)，會溢出角質(zhì)層，這就是油性皮膚油光滿面的原因。另外，皮脂腺分泌的量會隨年齡、性別、季節(jié)的差異而變化。
油性皮膚易受細(xì)菌感染，細(xì)菌本身會產(chǎn)生酵素，細(xì)菌吞入皮膚油脂，然后將其分解，使之成為脂肪酸，而脂肪酸會刺激角質(zhì)增加、發(fā)炎；皮脂受到細(xì)菌影響還會變硬，成為固態(tài)，于是青春痘，粉刺就產(chǎn)生了。
同時(shí)，空軍總醫(yī)院美容專家還表示，雖然油性皮膚很容易冒“油”，但并不代表水分就一定夠。若保濕因子不夠或?qū)τ托云つw過度清潔，洗掉了“油”，也帶走了保濕因子，“油”雖然再度冒出，但水分卻來不及補(bǔ)充，就會出現(xiàn)雖然是油性皮膚卻因缺水而導(dǎo)致脫皮的現(xiàn)象。
對付油性皮膚的正確方法
1、清潔肌膚：每天早晚徹底地清潔皮膚是油性皮膚護(hù)理的重點(diǎn)內(nèi)容，除了早晚之外，中午也應(yīng)當(dāng)對面部進(jìn)行清潔。每周使用中性的磨面膏對皮膚進(jìn)行1～2次深層清潔，磨面要在早上進(jìn)行，磨面之后一定記得涂上有濕潤作用的日霜，如果陽光很強(qiáng)，還要使用防曬霜。
2、選對化妝品：油性皮膚在使用化妝品方面宜少不宜多，最好選用含水分較多、有濕潤作用的化妝品。使用能夠調(diào)節(jié)油脂的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品中最常見的植物成分有樺樹：可減少油脂分泌；樟腦：可抗皮脂溢漏與消炎功效；薄荷：可松弛和收斂；牛蒡：可舒緩肌膚，防止皮脂溢漏；金縷梅：可安撫肌膚、消除粉刺等。
3、科學(xué)解決皮膚問題：醫(yī)學(xué)上，油性皮膚產(chǎn)生的一系列問題可以選擇光子嫩膚、“黑臉娃娃”等美容項(xiàng)目來解決。光子嫩膚技術(shù)是一項(xiàng)擁有寬光譜非介入性的強(qiáng)光治療，可以幫助消退青春痘和青春痘留下的紅色印記，而且對皮膚粗大的毛孔也有一定的縮小作用；“黑臉娃娃”是大S《美容大王2》中極力推薦的美容項(xiàng)目，它將醫(yī)療級納米炭粉涂在臉上，再用激光將炭粉粒子爆破，從而震碎表皮的污垢及角質(zhì)，并充分刺激皮膚細(xì)胞的更新和活力，實(shí)現(xiàn)改善油脂分泌、淡化斑點(diǎn)、祛黃祛黑、令肌膚恢復(fù)原有彈性的功效。
4、日常飲食：在飲食方面，要避免吃油膩及辛辣食物，盡量戒除煙酒，多吃水果、蔬菜。
醋泡黃豆的功效：
醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病;醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。目前成為風(fēng)靡世界的保健佳品. 流行吃醋豆：近年來醋豆作為一種功能神奇的保健品，走進(jìn)了日本千定萬戶的餐桌。
人們津津樂道于食用醋豆的感受：有的長期便秘消失了，心臟病緩解了，高血壓降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉(zhuǎn);有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人認(rèn)為醋豆可能使人肌膚潤澤，返老還童。醋豆的做法是：取優(yōu)質(zhì)生黃豆倒入9度米醋或優(yōu)質(zhì)醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡時(shí)間半年以上。
醋泡豆經(jīng)國家權(quán)威部門驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂(甘油三脂)保健功效顯著，除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。
適用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心腦血管病患者;D.需要通過調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒，多酒食應(yīng)酬人群。
秋天越來越?jīng)隽耍芏嗳嗣魈旄械狡つw干燥起來，甚至有脫皮現(xiàn)象，更嚴(yán)重的還可能會感覺到癢癢。想要秋天不癢癢，生活中的預(yù)備事項(xiàng)就要先做足功夫啦。讓我來告訴你，秋天最好做什么吃什么，可以讓癢癢癥不上門哦。
據(jù)了解，隨著氣候的變化，許多人最近都有發(fā)生皮膚瘙癢病癥，其中大多是中老年人。以為是皮膚不衛(wèi)生導(dǎo)致瘙癢的他們于是買藥往身上涂，或是用熱水長時(shí)間沖洗，但結(jié)果卻有愈來愈嚴(yán)重之勢。
醫(yī)師指出，其實(shí)這些做法都適得其反，甚至?xí)桂W的癥狀越來越重。據(jù)肖介紹，這些老年人的皮膚瘙癢多是氣血虧虛，至血虛風(fēng)燥、膚失濡養(yǎng)所致，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為是由于激素水平生理性下降、皮膚老化萎縮、皮脂腺和汗腺分泌功能減退、缺乏皮脂滋潤所致。
具體原因如下
1、秋冬時(shí)節(jié)氣溫低、濕度變化較大，過頻清洗會使皮膚里的水分散失較多，促發(fā)瘙癢癥的發(fā)生。
2、老年人皮膚保存水分的能力會下降，皮脂分泌亦會減少，加上秋燥使皮膚中的水分加速蒸發(fā)，肌膚失養(yǎng)則很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢。
3、室內(nèi)外的溫差過大，使用過熱的水洗澡，使皮膚受到較大的刺激，也可導(dǎo)致干癢。另外，使用具有刺激性的香皂或清潔劑也會使皮膚適應(yīng)氣候變化的能力降低，導(dǎo)致皮膚干燥瘙癢。
吃穿注意可防瘙癢
對于皮膚干燥瘙癢者，中藥治療比較徹底，但由于中藥起效較慢，所以在服用中藥的同時(shí)，配合皮質(zhì)激素、維生素等西藥治療可起到快速止癢、鞏固療效的作用。同時(shí)，專家提醒市民要從日常吃穿洗等方面進(jìn)行注意，可以有效防止干燥瘙癢。
洗忌燙洗洗澡能起到清除污垢、濕潤皮膚和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，但皮膚清潔方法應(yīng)該根據(jù)季節(jié)氣候及個(gè)人的皮膚狀況隨時(shí)調(diào)整。
專家認(rèn)為，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼甚至變冷，人體出汗較少，可隨著環(huán)境干燥程度的加重而適當(dāng)減少洗澡的次數(shù)，特別是老年人，不要天天洗澡，即使要洗，時(shí)間也不要過長，水溫應(yīng)保持在39℃以下。同時(shí)盡量不要搓澡，并避免使用沐浴液，尤其是堿性，或含香精、防腐劑、皂基等化學(xué)刺激成分的沐浴液。
穿宜寬松
雖然一些專家提倡耐寒鍛煉，但如果秋涼時(shí)仍多露膚少穿衣,受涼的皮膚缺乏水分滋潤而顯得干枯皴裂，一旦延至寒冬季節(jié)，再要恢復(fù)到原有的健美皮膚，就比較困難，所以要盡量讓皮膚少暴露在外。同時(shí)內(nèi)衣不要穿得太緊，要注意舒適。
春季溫差大，空氣干燥，很易被感染上呼吸道疾病，市民如何有效防治該疾病呢？日前，西安交大第二附屬醫(yī)院呼吸內(nèi)科主治醫(yī)師李維通過熱線電話為讀者答疑解惑，現(xiàn)將精彩內(nèi)容摘錄如下：
問：近一段時(shí)間，我感覺嗓子特別癢，干咳，早上刷牙發(fā)惡心，該怎么治？
專家：根據(jù)你的癥狀看應(yīng)該是慢性咽炎，慢性咽炎多見于成年人，該疾病會出現(xiàn)咽部不適感、異物感、咽部分泌物不易咯出、咽部癢感、燒灼感、干燥感等癥狀，建議你可以口含甘草片，若癥狀明顯可以用一些抗生素和復(fù)方甘草合劑，飯后用淡鹽水漱口，平時(shí)不要吃辛辣刺激性的食物，盡量不要受涼而引起感冒，以免病情加重。
問：最近，我總是喉嚨癢，老是想咳卻咳不出來，喝水嗓子很疼，請問這是不是感冒？
專家：你的情況看不是感冒，很有可能是咽炎導(dǎo)致的，建議你可以到醫(yī)院呼吸科做個(gè)喉鏡，確診后再針對具體情況對癥治療，平時(shí)要遠(yuǎn)離辛辣刺激食物，戒煙限酒，注意休息，多喝水，每天可用用金銀花、胖大海等泡茶喝，保持居室內(nèi)空氣濕潤清潔，室內(nèi)不吸煙，不把有刺激氣味的物品放在室內(nèi)，飯后可用淡鹽水漱漱口。
問：我78歲，患哮喘已經(jīng)二十多年了，最近應(yīng)注意什么？
專家：春季由于花粉、飛絮等飛滿天，這些不良因素刺激作用于呼吸系統(tǒng)，使支氣管周圍出現(xiàn)纖維化，變得僵硬了，這樣就出現(xiàn)不可逆的氣流阻塞，會使哮喘治療效果差很多。因此，平時(shí)盡量避免接觸花粉、飛絮等過敏源，外出可以戴上口罩；其次，患者應(yīng)選擇適合自己的藥物進(jìn)行有效治療和控制，千萬不要“三天打魚 兩天曬網(wǎng)”，即隨意減量或停藥，以免導(dǎo)致哮喘反復(fù)發(fā)作，或引起肺部感染等并發(fā)癥的發(fā)生；另外，最近應(yīng)注意及時(shí)添加衣物，避免感冒，可多進(jìn)食蘿卜、絲瓜、薏米、柑橘、銀杏等化痰利濕的食物，少吃辛辣刺激性食物等。
問：我的孩子8歲了，平時(shí)抵抗力不太好，很易感冒，請問最近該怎樣預(yù)防？
專家：孩子抵抗力比較低，家長應(yīng)及時(shí)給孩子進(jìn)行好流感、流腦、麻疹疫苗的接種。最近天氣忽冷忽熱，家長一定要注意給孩子及時(shí)添減衣物，少帶孩子到人多密集的公共場所；若有感冒、咳嗽的病人，一定要注意遠(yuǎn)離，外出注意給孩子帶上口罩，以免被感染；平時(shí)天氣好了，可以帶孩子出去散散步、打打球，接觸接觸大自然，曬曬太陽，可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力。
問：我49歲了，平時(shí)不抽煙、也不喝酒，近兩周多總是干咳，吃了些潤喉片還是不見好轉(zhuǎn)，請問這究竟是咋回事？
專家：建議你可以到醫(yī)院做一個(gè)系統(tǒng)性的檢查，首先，需要做一個(gè)胸部正位片檢查，看看肺部有沒有問題；還應(yīng)再做一項(xiàng)支氣管激發(fā)試驗(yàn)，看看是不是變異性哮喘，另外，可以到呼吸科門診做抑酸藥試驗(yàn)，檢查是不是由于胃病引起的干咳，若這些因素都排除了，很有可能就是咽炎，針對具體檢查的情況，進(jìn)行針對性治療。
