糯米團(tuán)子——促進(jìn)消化增進(jìn)食欲
私房養(yǎng)生糯米酒。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少,就怕死得早。”那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《糯米團(tuán)子——促進(jìn)消化增進(jìn)食欲》,希望能為您提供更多的參考。
許多人在生活中經(jīng)常會(huì)吃一些早糯谷了,當(dāng)然了,早糯谷確實(shí)是非常的美味的了,吃起來(lái)口感特別的好,人們也都很喜歡吃早糯谷了,但是還是有一些人不知道早糯谷怎么吃才美味了,其實(shí)早糯谷團(tuán)子就是非常的好吃的哦,并且早糯谷團(tuán)子的做法也是非常簡(jiǎn)單的,下面我們來(lái)看看吧。
糯米團(tuán)子
材料
早糯谷200g,澄粉40g,油玉米,鹽,抹茶粉,南瓜泥,火龍果皮,紫薯泥,白蕓豆餡,糖,紫甘藍(lán)汁
做法
1、澄粉(開(kāi)水燙熟),加早糯谷粉加糖粉、玉米油和各種顏色的原料,分別和成軟硬合適的面團(tuán),醒半個(gè)小時(shí),加入澄粉是早糯谷粉的20%至30%左右即可。用不了的面團(tuán)可以冷凍存放,不能時(shí)間太久。不要調(diào)太多面團(tuán),做早糯谷團(tuán)用很少的。
2、白蕓豆餡料,搓成圓備用。
3、取30克左右面團(tuán),手心拍扁包人餡料收口,整圓形。
4、取兩塊白色面團(tuán)做成兔子耳朵,眼睛是花椒種子做的。
5、取粉色的面團(tuán)做兔子的蝴蝶結(jié)和圍巾,感覺(jué)有點(diǎn)單調(diào)就用牙簽在蝴蝶結(jié)和圍巾扎了一些眼兔子早糯谷團(tuán)子就做好了。
6、取白色面團(tuán)包入餡料,整成圓形。
7、取一塊黃色的面團(tuán)捏成長(zhǎng)方形,做成蝴蝶結(jié)放在圓形上面。
8、用牙簽按照?qǐng)D片壓成豎條。
9、取白色的面團(tuán)捏成小圓形做鄒菊花。
10、用牙簽壓出鄒菊的花瓣,黃色的做的花心,墊上粽子葉,水開(kāi)上籠蒸6-8分鐘左右出鍋,不能蒸的時(shí)間長(zhǎng)了哦!
功效:
用早糯谷制作的糯米團(tuán)子吃起來(lái)是非常的美味的了,口感極好,受到了人們的一致好評(píng)哦,當(dāng)然了,糯米團(tuán)子不僅非常的美味了,更是可以幫助我們起到報(bào)價(jià)和養(yǎng)生的功效哦,當(dāng)然了,在生活中經(jīng)常吃一些糯米團(tuán)子可以幫助我們促進(jìn)消化治療食欲不振的哦,并且還可以治療腹瀉哦。
上面我們也了解了早糯谷的吃法了,我們可以知道,用早糯谷制作的糯米團(tuán)子不僅非常的好吃了,更是有很不錯(cuò)的保健和養(yǎng)生的功效了,上面我們也了解了糯米團(tuán)子的做法了,雖然看上去比較復(fù)雜吧,但是實(shí)際做起來(lái)也是非常的簡(jiǎn)單的哦,所以我們?cè)谏钪芯涂梢越?jīng)常做著吃的哦。
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我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到玉米了,玉米是非常美味的食物了,并且玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的哦,我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些玉米對(duì)于身的好處也是非常多的了,其實(shí)玉米的吃法也是非常多的,椒鹽玉米就是非常不錯(cuò)的選擇哦,因?yàn)榻符}是很不錯(cuò)的調(diào)味品,所以椒鹽玉米也是非常好吃的。
玉米在制作上,都是有著很好的方法,所以對(duì)玉米制作的時(shí)候,也是要講究一些技巧,這樣制作的時(shí)候,才會(huì)使得它的味道獨(dú)特,那椒鹽玉米的做法該如何進(jìn)行呢。
椒鹽玉米的做法:
1、剝玉米,盡量不要?jiǎng)兤?,整粒的好看些。然后洗干凈?/p>
2、在玉米粒中加雞蛋清,攪勻;再加生粉,可以多放些,一直到攪出來(lái)是比較厚重的感覺(jué)為止,就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。
3、鍋里放油,要多一些,燒至七、八成熱的時(shí)候把攪好的玉米粒倒進(jìn)去,不要馬上用鏟子鏟哦,可以過(guò)半分鐘之后再攪拌,炒一下就停一會(huì),不要老是動(dòng)它。大概炒個(gè)六、七分鐘吧,差不多金黃色的就好了(這是整個(gè)雞蛋都倒進(jìn)去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個(gè)大一點(diǎn)的盆子,因?yàn)榇龝?huì)還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上,量自己控制吧??梢约狱c(diǎn)雞精,攪拌攪拌。
5、最后,把切好的蔥花撒在上面,蔥花要切得很細(xì),不然很丑的。
功效:
我們知道了椒鹽玉米的做法以后呢,在空閑時(shí)間就可以經(jīng)常做著吃了,其實(shí)椒鹽玉米不僅非常的美味了,更是有著很不錯(cuò)的保健功效,經(jīng)常吃一些椒鹽玉米可以幫助我們起到很不錯(cuò)的增進(jìn)食欲和促進(jìn)消化的功效哦,如果我們出現(xiàn)了食欲不振的現(xiàn)象,就可以通過(guò)食用椒鹽玉米來(lái)解決哦。
椒鹽玉米的做法是比較簡(jiǎn)單的,我們大家也了解了椒鹽玉米的做法了,當(dāng)然在嵊州有時(shí)間了就是可以經(jīng)常做著吃椒鹽玉米的哦,其實(shí)椒鹽玉米不僅非常的好吃哦,還有很不錯(cuò)的保健功效了,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的了,所以我們可以多吃一些椒鹽玉米的。
蟹柳是我們大家都很熟悉的食物了吧,在生長(zhǎng)很多人都是喜歡吃蟹柳沙拉的了,而蟹柳沙拉就是非常好的一種食物了,這樣的食物是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的了,那么蟹柳沙拉應(yīng)該如何的烹飪比較好呢,這是很多人都想知道的,一起看看蟹柳沙拉的情況吧。
蟹柳沙拉的材料
土豆約4個(gè)、蟹柳6個(gè)、洋蔥1個(gè)、黃瓜1根、西紅柿1個(gè)、鹽適量、蛋黃醬適量、香草適量。
蟹柳沙拉的做法
首先需要將洋蔥洗凈去皮,與洗凈的蟹柳一起切碎備用。在鍋中放入冷水,土豆洗凈后一起下鍋,大火燒開(kāi)煮約20分鐘至土豆熟透,用筷子撈出土豆去皮(為防止?fàn)C傷可以用干凈的毛巾包住去皮或者在冷水中將其去皮),去皮后的土豆用勺子或鏟子搗碎成土豆泥,趁熱加入之前備好的洋蔥粒和蟹柳棒粒,開(kāi)始攪拌,要攪拌均勻。這樣做的目的是為了利用余熱將洋蔥燜熟,待冷卻后就加入適量的蛋黃醬、鹽、沙拉和香草,同樣要攪拌均勻,最后將其置于冰箱冷藏柜中,使用時(shí)取出要使用的量,配合黃瓜和西紅柿便可。
蟹柳沙拉的功效
上面我們就給大家介紹了這道蟹柳沙拉的做法了,可以發(fā)現(xiàn)蟹柳沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很不錯(cuò)的,而且做法也是比較容易的,首先這道菜的主要原料蟹柳中,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)含量是非常高的了,因此對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在生活中是完全可以通過(guò)吃這樣的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的,而且這道蟹柳沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極為出色的,所以是完全可以通過(guò)吃蟹柳沙拉來(lái)幫助我們補(bǔ)充維生素的,對(duì)于我們腸胃健康以及促進(jìn)消化來(lái)說(shuō),都是很有好處和意義的。
上面我們就給大家介紹了蟹柳沙拉的做法了,可以發(fā)現(xiàn)蟹柳沙拉是非常好的一道菜了,而且做法也是比較容易的了,我們?cè)谏钪惺峭耆梢宰约壕团腼兂雒牢秲?yōu)質(zhì)的蟹柳沙拉來(lái)吃的了,好處很不少,大家在家里就可以自己做著吃了哦。
相信我們大家對(duì)于美味的食譜都是非常的喜歡吃的,比如蘑菇炒蘆筍就是非常的受人們歡迎的一款養(yǎng)生食譜,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠⒐匠刺J筍,可以幫助我們大家有效的促進(jìn)身體的健康,下面我們就來(lái)詳細(xì)的看看蘑菇炒蘆筍的做法和功效。
蘑菇炒蘆筍
做法:先簡(jiǎn)單處理食材,將新鮮的蘑菇用清水清洗干凈之后,擠干水分,然后切成片備用;只取蘆筍比較嫩的部分,清洗干凈之后切成小段,放入開(kāi)水中燙一下?lián)瞥鰜?lái)過(guò)下涼水備用。準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋,倒入植物油燒熱,先將生姜絲煸炒出香味之后,放入蘑菇片進(jìn)行翻炒,然后再將蘆筍段倒入一起炒均勻,快要熟的時(shí)候,放入少許的食鹽、白糖以及胡椒粉調(diào)味,并且用水淀粉勾芡就可以出鍋了。
功效與作用:蘑菇也是素中葷,因?yàn)槠涑云饋?lái)味道非常鮮美,所以我們一般如果炒蔬菜加一些蘑菇同炒的話,可以使蔬菜吃起來(lái)更加的美味。而且有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘑菇的話,對(duì)我們降脂、通腸、消化等有很好的促進(jìn)作用,而且還能幫助防癌抗癌。而蘆筍吃起來(lái)味道清香,也可以促進(jìn)我們的食欲以及幫助消化。所以蘑菇和蘆筍的功效在一定程度上是差不多的,所以兩者同吃,可以起到很好的相互補(bǔ)助的作用。對(duì)于胃不好的朋友,可以堅(jiān)持每周吃上一兩次的蘑菇炒蘆筍,對(duì)腸胃有很好的調(diào)理作用。所以這樣的一道保健食譜大家怎么能錯(cuò)過(guò)了呢,趕緊行動(dòng)起來(lái)。
通過(guò)我們上面的這些介紹,相信我們大家對(duì)于蘑菇炒蘆筍的做法和功效也是有了一定的了解了,我們可以知道,蘑菇炒蘆筍的做法也不難,所以我們大家以后生活閑暇的時(shí)候,經(jīng)常做著食用一些蘑菇炒蘆筍就是非常不錯(cuò)的選擇。
蘆筍炒大蝦是大家熟悉的一種食物,在平時(shí)很多人都對(duì)這樣的食物比較愛(ài)吃,不僅吃起來(lái)的味道很不錯(cuò),同時(shí)吃蘆筍炒大蝦的食用功效也不錯(cuò),所以在平時(shí)大家會(huì)愛(ài)吃,那么具體蘆筍炒大蝦我們?nèi)绾纬员容^好,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看蘆筍炒大蝦的做法。
蘆筍炒大蝦的材料
蘆筍300g、蝦300g、油、鹽、料酒、姜、蔥、白砂糖適量。
蘆筍炒大蝦的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料,然后我們要把蝦的皮剝走,在蝦背上劃一道把蝦線取出,蝦肉里面倒入適量料酒攪拌一下。然后我們選擇把蘆筍洗凈切斜刀。之后我們?cè)阱佒袩_(kāi)水把蘆筍放入灼燙一分鐘。同時(shí)我們還要在鍋中倒入底油爆香姜,蒜,蔥花把大蝦放入煎炒。之后我們選擇把蝦翻炒至蝦肉變紅,中途可再滴入適量料酒。然后我們?cè)侔炎扑奶J筍倒入鍋中翻炒。然后我們加入適量鹽,加入適量白砂糖調(diào)味就可以開(kāi)始吃了。
蘆筍炒大蝦的食用功效
蘆筍炒大蝦是大家熟悉的一種食物,在平時(shí)很多人都愛(ài)吃這種食物,大家對(duì)蘆筍炒大蝦是比較愛(ài)吃的,同時(shí)蘆筍炒大蝦吃起來(lái)的味道也不錯(cuò),所以大家對(duì)蘆筍炒大蝦愛(ài)吃,首先蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在維生素A、維生素C以及大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高,同時(shí)在大蝦中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的,我們吃大蝦可以很好的促進(jìn)健康,是大家補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好選擇,能夠?qū)ξ覀兘】涤兴锰帲偌由咸J筍炒大蝦這道菜獨(dú)具鮮美芳香的風(fēng)味,豐富的膳食纖維讓人吃起來(lái)柔軟可口,能增進(jìn)食欲,幫助消化。蘆筍的蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例符合人體需要,所以在平時(shí)大家很適合吃。
蘆筍炒大蝦是非常好的一種食物,大家對(duì)蘆筍炒大蝦這種食物很愛(ài)吃,首先味道不錯(cuò),而且吃起來(lái)對(duì)我們健康也有幫助,所以說(shuō)蘆筍炒大蝦大家很適合吃,上面介紹了蘆筍炒大蝦的做法,大家需要學(xué)會(huì)合理吃,這樣才可以更健康。
孜然粉一般都是作為一種調(diào)味品存在的,很多時(shí)候許多的菜肴中都是需要一些孜然粉的,比如我們?cè)谧鲆恍~(yú)類食物和牛肉菜肴的時(shí)候,都是需要醫(yī)學(xué)孜然粉來(lái)去除腥味的,做肉類食物的時(shí)候呢,適當(dāng)?shù)募尤胍恍┳稳环鄄粌H可以幫助去除腥味了,更是可以使得肉類食物更加的鮮美哦,下面我們來(lái)看看孜然雞翅的做法吧。
孜然雞翅的做法:
【用料】雞翅(中段)、孜然粉、香菜
【做法】
雞翅洗凈,用刀尖劃開(kāi)約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,腌半小時(shí)左右。切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。每10分鐘左右將雞翅翻轉(zhuǎn),確保兩面都能充分入味。油倒入鍋中燒熱,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。
火調(diào)小,將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃,翻轉(zhuǎn)煎另一面至金黃。灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。加入水和剛才倒入腌過(guò)雞翅的汁液(淹過(guò)雞翅一半即可),灑少量香菜末,加蓋。燒開(kāi)后文火燜。大約5分鐘后收汁后上碟。在雞翅上灑少許孜然粉,放幾片香菜葉裝飾,完成。
功效:
孜然雞翅的做法我們也已經(jīng)了解了,當(dāng)然了,是比較簡(jiǎn)單的,相信很多的家庭主婦們已經(jīng)迫不及待的想要自己做著吃孜然雞翅了,其實(shí)孜然雞翅不僅非常的好吃哦,更是可以幫助我們起到治療脾胃疾病的作用了,還能幫助我們促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲哦。
上面我們?cè)敿?xì)的介紹了孜然雞翅的做法,是非常的簡(jiǎn)單的哦,所以我們有時(shí)間了就可以自己做著吃孜然雞翅的哦,當(dāng)然了,孜然雞翅是非常的好吃的,許多吃過(guò)孜然雞翅的人都想要再吃一次了,當(dāng)然了,孜然雞翅也是我們?cè)谏钪惺秤米稳环郾容^常見(jiàn)的一種吃法了,另外我們烤羊肉也是可以食用一些孜然粉的。
看上去白白胖胖的,聞上去香香甜甜,吃上去軟糯適口,這就是很多人都喜歡的糯米團(tuán)子。尤其是對(duì)于一些小孩子來(lái)說(shuō),這更是一種可口的美食了。每次上桌前都會(huì)引得他們的歡呼雀躍。許多人喜歡吃糯米團(tuán)子,卻不會(huì)做,不得不在每次吃之前都要去超市買。那么怎樣才能夠自己不用出家門(mén),卻還能吃上這等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上,一般泡一至二個(gè)小時(shí)左右,倒干水后備用,
2、瘦肉餡1斤,最后是自己用刀剁的,我認(rèn)為比較衛(wèi)生,
3、準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的碗,把肉餡倒進(jìn)去,倒上一點(diǎn)色拉油,打入一個(gè)雞蛋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、蔥末、姜末等,充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4、用小勺子盛一勺,然后蘸上糯米,在面板上滾一圈,
5、蒸45分鐘左右即可。
除了以上介紹的方法,還可以蒸糯米糕吃,就像蒸米飯,然后蘸白糖,喜歡水果的朋友還可以加上幾滴果汁濃縮汁,比如蘋(píng)果汁、草莓汁等(各大超市均有銷售)
營(yíng)養(yǎng)介紹:
1、糯米又叫江米,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品,具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。
2、經(jīng)常食用,能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少,神經(jīng)衰弱,肌肉無(wú)力,體虛神疲,妊娠腹墜脹等癥狀。用糯米與當(dāng)歸、枸杞等制成的酒,也能滋補(bǔ)、健身和治病,經(jīng)常飲用,
具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。
從上面看來(lái),糯米團(tuán)子給人帶來(lái)的不僅僅是味蕾上的享受呢!在補(bǔ)身養(yǎng)身方面還有著很大的功用呢,這也就給更多的人帶來(lái)了誘惑。自己在家準(zhǔn)備一些糯米面,做好餡料,趕快嘗試一番吧,自己親手所做的糯米團(tuán)子才更加別有一番趣味。
米的種類有很多的,我們經(jīng)常吃的有紫米,大米,黑米等等。米可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物,供人體消化和利用。糯米也是其中的一種,可以促進(jìn)食欲,還可以健脾胃,來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)糯米飯的做法吧,提高免疫力。
營(yíng)養(yǎng)糯米飯
食療功效:健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)中益氣、除煩止渴、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪 、碳水化合物、膳食纖維 、維生素A 、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、脾胃虛弱者
營(yíng)養(yǎng)糯米飯所需材料
主要食材大米、豌豆、板栗、糯米、香菇、胡蘿卜、高湯
營(yíng)養(yǎng)糯米飯的做法
1大米、糯米洗凈,加水浸泡;豌豆洗凈,煮好后去皮,磨碎;板栗去皮洗凈,切成小丁;香菇取用傘部,洗凈剁碎;胡蘿卜去皮,洗凈切成絲,汆燙一下。
2在白米和糯米里加水,放進(jìn)豌豆和板栗煮成飯。
3香菇、胡蘿卜用油煸炒后,再和做好的飯一起倒入高湯里煮。
營(yíng)養(yǎng)糯米飯的功效與作用
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。營(yíng)養(yǎng)糯米飯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)中益氣、除煩止渴、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。糯米具有滋補(bǔ)的作用,還可以補(bǔ)氣血,是不錯(cuò)的養(yǎng)胃食材類型,和一些食物一起搭配可以有調(diào)理體質(zhì)的作用,這些大家可以利用起來(lái)哦。
關(guān)于營(yíng)養(yǎng)糯米飯做法,學(xué)會(huì)了以后趕緊做給你的家人食用吧,促進(jìn)食欲助消化健脾養(yǎng)胃,不僅可以助消化,好吸收,而且還可以起到補(bǔ)血安神通便的功效哦,所以是一種很健康的飲食方式,適合各類人群。
藕節(jié)是蓮藕的一部分了,藕節(jié)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,并且藕節(jié)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的了,所以人們?cè)谏钪幸彩墙?jīng)常會(huì)吃到藕節(jié)的了,當(dāng)然了藕節(jié)也是非常的好吃的了,其實(shí)藕節(jié)的吃飯也是非常多的哦,下面我們?yōu)榇蠹医榻B玉米藕節(jié)排骨湯的做法。
玉米藕節(jié)排骨湯
主料:
豬大排250克。輔料:玉米1根,藕1節(jié),芹菜1段。調(diào)料:食鹽適量,蔥5克,姜5克,水適量。
做法
1,排骨斬小塊,洗凈,鍋里放水煮開(kāi)放排骨,煮幾分鐘去血水。2,排骨撈出洗凈待用。3,排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和蔥結(jié),改小火煲半個(gè)小時(shí)。4,接下來(lái)我們就需要把玉米洗干凈然后切成小段兒放入排骨湯中了哦,這樣再煮上十幾分鐘以后,我們可以把洗干凈的藕節(jié)刮去皮,然后放入鍋中,切換成小火再煮上二十幾分鐘就可以出鍋了哦,當(dāng)然了,在出過(guò)以前我們要記得把調(diào)味品放入鍋中的哦,適量的咸鹽和雞精都是非常有必要的,當(dāng)然了,如果有喜歡吃辣的還可以放半截辣椒的哦。
烹飪技巧:
1、玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會(huì)老,煲出來(lái)的湯還會(huì)帶有玉米的清甜味。2、煲湯的藕節(jié)要用老點(diǎn)的藕,粉藕,老藕因?yàn)榈矸酆勘容^高,這樣才能煨出白白的濃湯來(lái),煲出來(lái)的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的,不能用那種脆脆的嫩藕,嫩藕煨不出濃湯。3、排骨要先汆水再煲湯,湯才會(huì)又白又鮮,排骨用雜排,一是因?yàn)殡s排脂肪少,湯就會(huì)顯得清爽。
功效:
如果人們?cè)谏钪谐鲂辛耸秤徽竦那闆r,這時(shí)候就是可以多吃一些玉米藕節(jié)排骨湯的哦,因?yàn)橛衩着汗?jié)排骨湯這道菜有非常不錯(cuò)的增進(jìn)食欲,幫助消化的功效的哦。
玉米藕節(jié)排骨湯的做法我們已經(jīng)了解了,可以看出來(lái)玉米藕節(jié)排骨湯的做法是非常的簡(jiǎn)單的了,當(dāng)然了,玉米藕節(jié)排骨湯不僅非常的好喝了,更是有很不錯(cuò)的增進(jìn)食欲,幫助消化的功效的哦,如果大家出行了食欲不振的情況就是可以經(jīng)常吃一些玉米藕節(jié)排骨湯的哦,效果非常不錯(cuò)哦。
肉餡糯米團(tuán)子是比較常見(jiàn)的一種家常做法,主要的食材就是豬肉餡和糯米,另外還要準(zhǔn)備雞蛋和其他的一些調(diào)味品,要把豬肉做成餡,最好是準(zhǔn)備五花三層的豬肉,這樣吃起來(lái)口感會(huì)更香,他的做法也不難,有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,下面我們就來(lái)了解一下糯米肉餡團(tuán)子的做法。
肉餡糯米團(tuán)子的做法
材料
糯米130克,豬肉餡200克(略肥),雞蛋2個(gè),醬油8毫升,精鹽5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升
做法
1.將糯米淘洗干凈,浸泡4小時(shí)備用。這樣可以讓糯米蒸后更糯。 然后將糯米瀝干水分放入碗中備用。
2.豬肉餡裝入攪拌盆內(nèi),放入雞蛋、水淀粉、鹽、姜末、蒜末、醬油、胡椒粉,少許清水用力向一個(gè)方向攪拌混合均勻,需要攪拌10分鐘,這樣肉丸才筋道。
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子,在瀝干水分的糯米中滾動(dòng),直到肉丸上粘滿了糯米,看不見(jiàn)肉餡為止。
4.蒸鍋置火上,在蒸鍋中倒足夠的水,將糯米肉丸放在竹制的蒸籠內(nèi),放置入鍋中,用大火蒸35分鐘,待熟后即可。
糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯米是糯稻脫殼的米,在中國(guó)南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
1 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
2 溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3 適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于中式糯米團(tuán)子的做法。
2.12紫薯和南瓜去皮蒸熟備用
3.21綠豆洗凈加水高壓鍋煮熟爛,料理機(jī)打泥,和前面的白蕓豆一樣炒成綠豆沙
4.1糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開(kāi)水燙熟)
5.2白蕓豆是以前的餡料,放在冰柜里面,提前拿出來(lái)化凍,綠豆沙和白豆沙做成圓的餡料備用
6.12糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開(kāi)水燙熟)和各種顏色的原料分別和成面團(tuán),不要略微軟和一點(diǎn),醒半個(gè)小時(shí)
7.21面團(tuán)包上餡心
8.12搓成圓形,整形圓形或者成方形
9.21整形成梅花形狀
10.中間壓一下
11.用粉色的做個(gè)花,放在中間
12.1取粉紅面團(tuán)一小塊搓成圓形,壓成小圓餅
13.2中間放上黃色的花心,用牙簽在花瓣上面壓一下
14.用刀均勻分成五分,把每邊捏成花瓣
15.把小花中間用筷子壓一下
16.放上黃色花心
17.用綠色面團(tuán)捏成水滴型做成葉子
18.用牙簽再壓出葉子的紋路
19.做的成品
20.只要自己覺(jué)得好看,什么牙簽瓶蓋都可以用上,盡情的發(fā)揮吧,我興奮的做了好多花型,哈哈幾乎沒(méi)有重復(fù)的
21.下面墊上粽子葉,水開(kāi)上籠蒸8分鐘出鍋
22.成品
23.梅花
24.成品
25.鄒菊
26.梅花
27.成品
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下中式糯米團(tuán)子
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹糯米團(tuán)子紅豆粥,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.煮至紅豆用手輕輕的捻碎就可以了
3.將煮好的紅豆湯水倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌
4.打麿成漿
5.打麿好的紅豆沙用勺子按壓過(guò)篩
6.過(guò)篩后的豆皮倒掉不用,過(guò)濾好的紅豆沙備用
7.糯米粉用溫水?dāng)嚢璩裳┗?/p>
8.和成光滑的面團(tuán)蓋上蓋餳10分鐘
9.揪小劑用手掌搓成直徑約1.5厘米的圓球
10.搓好的團(tuán)子用干糯米粉再滾沾一遍
11.豆沙加適量清水用小火煮開(kāi)
12.加入適量砂糖和少許鹽
13.豆沙煮沸時(shí)加入糯米團(tuán)子
14.煮至湯團(tuán)飄浮粥面即可
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)?這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了糯米團(tuán)子紅豆粥的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
黃蘑也是一種非常的美味的食物了,許多人對(duì)弈黃蘑也是非常的喜歡吃的,當(dāng)然了,黃蘑不僅是非常的美味的了,并且黃蘑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高哦,多吃一些黃蘑對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的哦,但是人們對(duì)于黃蘑的吃飯還不是非常的了解了,下面我們來(lái)看看紅燒肉燉黃蘑的做法吧。
紅燒肉燉黃蘑
材料:五花肉500g,黃蘑50g,調(diào)料:老抽20g,鹽5g,白糖15g,桂皮1小塊,八角1顆,花椒1g,草果1粒,百果1粒,蔥半根,干紅辣椒2個(gè),料酒3g。
做法
1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒,黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油,趁油涼時(shí)放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有調(diào)料炒拌均勻后,繼續(xù)翻炒5分鐘,以便上色和入味。然后倒入開(kāi)水,水量要沒(méi)過(guò)肉面,煮開(kāi)后撇去浮沫。
3、加入干紅辣椒,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燉50分鐘,期間要留意鍋中的水量,不夠時(shí)添加少許開(kāi)水。50分鐘后打開(kāi)蓋子,加入鹽、泡好的黃蘑再燉20分鐘,調(diào)成大火收湯,這樣才會(huì)有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。
功效:
紅燒肉燉黃蘑在我們的餐桌上也是比較常見(jiàn)的菜肴了,當(dāng)然了,紅燒肉燉黃蘑不僅非常的美味哦,更是有很不錯(cuò)的保健功效的哦,我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些紅燒肉燉黃蘑能夠幫助我們起到很好的增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化的作用的哦,如果大家出現(xiàn)了食欲不振的情況就可以吃一些紅燒肉燉黃蘑哦。
小訣竅
1、選五花肉,肥肉、瘦肉的比例各占50%最好。
2、肉切大點(diǎn)塊兒沒(méi)關(guān)系,燉熟后口感更軟糯。
3、鍋內(nèi)加開(kāi)水慢燉的過(guò)程中要勤看,中途翻動(dòng)幾次,否則容易粘鍋。
4、肉燉的時(shí)間久一點(diǎn),軟爛一點(diǎn)才好吃。
紅燒肉燉黃蘑的做法我們已經(jīng)了解了,是比較簡(jiǎn)單的了,相信我們家庭主婦們看了上面的紅燒肉燉黃蘑的做法以后,已經(jīng)迫不及待的想要去做著吃了哦,其實(shí)紅燒肉燉黃蘑不僅非常的好吃了,更是有很不錯(cuò)的保健功效的哦,所以我們?cè)谏钪卸喑砸恍┘t燒肉燉黃蘑對(duì)于身體健康也是有幫助的。
萵苣好處數(shù)一數(shù)
萵苣又名萵筍,既是一種營(yíng)養(yǎng)食品,又是一種醫(yī)療價(jià)值高的藥品。
一、對(duì)糖尿病人有益
萵苣中碳水化合物的含量較低,而無(wú)機(jī)鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。
二、防治缺鐵性貧血
萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。
三、對(duì)高血壓、心臟病患者更有益
萵苣中的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對(duì)于高血壓、心臟病等患者,具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。
四:萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化 液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。
主料:萵苣
輔料:醋,鹽,雞精,香油(辣椒油也可)
做法:
第一步:萵苣切成細(xì)絲,加鹽攪拌,腌漬15分鐘。
第二步:萵苣用手攥出水去,打散,放些雞精,醋,香油,拌勻即可。
說(shuō)明:喜歡吃辣的可以放辣椒油,醋最好用涼拌醋,沒(méi)有顏色,最好別用白醋,味道不是很好。
小編貼心提示:
萵苣雖然對(duì)人身體有那么多的益處,但是如果過(guò)多地或是經(jīng)常食用萵苣,由于萵苣中的萵苣生化物對(duì)視神經(jīng)有刺激作用,會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng),導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《糯米團(tuán)子——促進(jìn)消化增進(jìn)食欲》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“私房養(yǎng)生糯米酒”專題。