豆豉魚——降低血壓消除疲勞
消除疲勞養(yǎng)生飲食。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆豉魚——降低血壓消除疲勞”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
說到豆豉，這是我們大家都很喜歡吃的調(diào)味品了，而魚也是非常好的食物了，這是我們大家都很喜歡吃的食物了，這是我們大家很喜歡吃的了，我們可以把豆鼓和魚搭配在一起烹飪成美味的豆豉魚了，那么豆豉魚是怎么烹飪而成的呢，一起看看吧。
豆豉魚的材料
青魚900克、黃酒5克、豆豉50克、鹽4克、小蔥5克、醬油25克、姜5克、白砂糖20克、辣椒4克、味精4克、 香油25克、花生油70克。
豆豉魚的做法
1、將青魚宰殺治凈，片取凈魚肉剁成4 厘米長、3 厘米寬的魚塊，放入缽內(nèi)。
2、魚肉內(nèi)加入精鹽、黃酒、蔥段、姜片一起拌勻，腌制2 小時入味。
3、干豆豉放入碗內(nèi)加入溫水，泡約半小時，揀去雜質(zhì)洗凈。
4、洗凈的豆豉放上干辣椒粒，入籠以旺火蒸1 小時取出待用。
5、炒鍋置旺火上下入花生油燒至七、八成熱時，投入腌制好的魚塊炸至金黃色撈出瀝油。
6、將蔥段、姜片入鍋中稍煸，投入魚塊，加雞湯200毫升、白糖、精鹽和豆豉一起燒。
7、等燒沸后，改用小火至魚塊軟糯，汁濃時加入味精，香醋、淋上香油起鍋裝盤即成。
豆豉魚的功效
豆豉魚的蛋白質(zhì)含量是非常出色的了，我們經(jīng)常的吃豆豉魚很有好處的了，是可以幫助我們補充大量營養(yǎng)物質(zhì)的了，那么豆豉魚的營養(yǎng)價值是很出色的了，青魚的肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;青魚肉性平、味甘;具有補氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風，利水之功效，可防妊娠水腫。豆豉含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用;與此同時豆豉中還含有多種營養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老。因此就可以發(fā)現(xiàn)了，豆豉魚就很有好處了，是可以通過吃豆豉魚來保護身體健康了。
想要讓我們吃的健康，那么對于豆豉魚這樣的食物無疑就不能錯過了，這樣的食物是我們比較美味的了，而且吃起來的口感也很不錯哦，并且豆鼓魚的烹飪方法也是比較好的了，我們大家不妨試著烹飪了，這是很不錯的哦。
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花椒魚是我們大家都很熟悉的食物了吧，在生活中，我們很多人都是會選擇吃花椒魚的了，這樣的食物吃起來味道是非常好的了哦，吃起來是非常鮮美的了，那么我們怎么吃花椒魚比較好呢，下面就讓我們一起看看花椒魚應該怎么做吧。
花椒魚的材料
魚、豆腐、萵筍、蔥、油、鹽、青花椒魚調(diào)料、香菜。
花椒魚的做法
1、先把魚用魚調(diào)料里面的腌魚料包腌一下;
2、然后準備好一袋花椒魚調(diào)料。然后將蔥、萵筍等食材，在鍋里稍微煮一下?lián)破饋韨溆?
3、將豆腐切成小方塊在鍋里稍煮片刻撈起來備用，適量放點鹽;
4、鍋里加入少量水，燒開后把魚調(diào)料里的調(diào)料放進去燒開，然后先下魚頭及魚身等比較費時的東西;
5、最后下魚片，斷生后撈在剛才盛素菜的盤子里(注意掌握火候，時間短了魚還沒熟，時間長了魚會煮爛);
6、在盛魚的盤子上撒上辣椒面干及香菜，加上一包魚調(diào)料里面的花椒油，鍋里放入熱油燒熟后倒在魚上面;
7、裝盤盛好之后，就可以開吃了!
花椒魚的功效
花椒魚是非常美味的食物了，我們吃起來是很美味的了，不僅麻辣鮮香了，同時我們吃這樣的食物營養(yǎng)價值也是很出色的了哦，花椒魚蛋白質(zhì)的氨基酸組成類似肉類，與人體組織蛋白質(zhì)的組成相似，因此生理價值較高，屬優(yōu)質(zhì)蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細，因此生理價值較高，魚肉的肌纖維比較纖細，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細嫩，很容易被人體消化，非常適合病人、老年人和兒童食用，而且花椒也是很不錯的了，可除各種肉類的腥膻臭氣，還能促進唾液分泌，增加食欲;有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。對于我們很多胃口不佳的朋友們來說，在生活中就很適合吃花椒魚了，可以起到增加食欲的神奇作用。
想要讓我們吃的健康，那么對于花椒魚就不能錯過了，首先這道花椒魚吃起來就很美味了，是非常麻辣鮮香的哦，而且還可以通過吃花椒魚來幫助我們增加食欲了，對于很多人來說，吃花椒魚還能夠降低血壓了，不要錯過哦。
豆豉是我們都非常熟悉的一種食物了，在烹飪的時候我們經(jīng)常會用到豆豉來進行調(diào)味，可以讓我們把食物烹飪的美味可口，所以在平時就有很多人都愛吃，而豆豉豆腐就是我們常吃的一種家常菜，吃起來的味道不錯，那么這道豆豉豆腐如何進行烹飪，一起看看吧。
豆豉豆腐的材料
豆腐、油、蔥、豆豉、生抽、白糖、淀粉等。
豆豉豆腐的做法
首先我們要把材料都準備好，豆腐沖洗干凈切大小合適的塊;鍋中放少許油，油熱后放入豆腐，小火煎至底面金黃翻面，將另一面也煎至金黃盛出鍋中放油，油熱后放入蔥花炒香放入豆豉辣醬炒香，放入煎好的豆腐放入生抽、白糖翻炒均勻淋上一點水淀粉，大火翻炒均勻出鍋即可。
豆豉豆腐的食用功效
這道豆豉豆腐味道是非常不錯的，也是我們在平時經(jīng)常會吃到的一道家常菜，這道豆豉豆腐吃起來味道好，而且食用的功效同樣是非常驚人的，首先豆豉不僅能讓食物更美味，同時它也是擁有一定食用價值的，豆豉中含有多種營養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌癥和提高肝臟解毒的功能，對于腸胃等內(nèi)臟健康是非常有幫助的，而豆腐作為豆制品的一種營養(yǎng)非常豐富，口感也嫩滑，常吃不僅能補充蛋白質(zhì)，還可以幫助潤腸胃，同時補充能量，幫助人體消除疲勞問題。
這道豆豉豆腐是非常不錯的家常菜選擇，我們在平時就可以經(jīng)常吃這種食物，首先吃起來的味道非常不錯，而且口感也是很好的，在平時就會有很多人都愛吃，還能幫助我們促進腸胃健康，同時有效的消除疲勞，是我們應該多吃的美味。
洋蔥可以用來搭配各種蔬菜肉類來做成各種美食，不僅只是因為洋蔥的美味，重要的是洋蔥的營養(yǎng)價值也很高，有很好的殺菌作用，在平日里我們多吃一些洋蔥對身體是會有很多好處的，下面就由小編給大家介紹一道洋蔥炒牛肉的簡單做法吧。
洋蔥炒木耳
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥(白皮)15克，
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊;
2.牛肉洗凈切片;
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克;
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻為碗芡;
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
功效：
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。洋蔥真的餐桌上必備的小菜之一哦，多吃對身體也會益處多多的。
有關(guān)于洋蔥炒木耳的制作方法和營養(yǎng)價值大家都了解了吧?經(jīng)常食用這類小菜會給人體補充到所需要的營養(yǎng)機能，從而保證人體的健康，可以減少各種疾病的發(fā)生。真的是很不錯的一道菜哦，希望大家為了家人的健康，親自來動手做一下吧。
今天給小編給大家介紹一道粗糧玉米蒸糕的做法。這道菜不僅美味，重要的是它能很好的供給人體所需要的各種營養(yǎng)成份，人們在日常生活中，經(jīng)常的大魚大肉吃得太多，偶爾換一下口味來吃一些類似玉米蒸糕這樣的食物也是相當不錯的哦。這道蒸糕還有一個很吉利的寓意~蒸蒸日上。是不是很不錯呢?話不多說，開始吧。
食材：玉米面100g、普通面粉100g、細砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量(比正常和面做饅頭要多一點)、葡萄干、枸杞、紅棗少許。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻;
2、中間挖洞將干酵母置于中央;
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分;
4、面要和得略稀一點，成為稍具流動性的面糊;
5、在耐高溫蒸煮的容器內(nèi)刷一層油，方便脫模;
6、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘;
8、出鍋后稍涼脫模切塊。
功效：
黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。而且還含有葡萄、枸杞、紅棗這些營養(yǎng)食物。枸杞子具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神駐顏祛斑、健美豐肌的作用，所以這幾種食物搭配起來真的是絕配哦。
這款玉米蒸糕的主要成份就是玉米面粉做的，玉米面粉中含有玉米所含有的主要營養(yǎng)價值，而且還配有葡萄、枸杞、紅棗這些營養(yǎng)價值高的食物。真是不僅僅是寓意好，而且營養(yǎng)還全面。大家就不要在這里只看不做了，都趕緊動手來嘗試一下吧。
香芹是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，香芹里面含有很多的膳食纖維，這是有利于促進我們腸胃的蠕動的，我們經(jīng)常吃是可以很好的消腫利尿的，對降血壓也是非常的有效果的，腐竹也是一種美味的食物，下面我們就是一起來看看香芹炒腐竹的做法吧。
香芹腐竹做法
工藝：拌
口味：咸鮮味
主料：香芹200克、腐竹、100克
調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、味精2克、香油適量
1、香芹去葉，洗凈，切菱形塊，用沸水略焯，撈出過涼，瀝干備用。
2、水發(fā)腐竹洗凈，用沸水焯燙，撈出瀝干，切成段。
3、將切好的西芹和腐竹盛入碗中，加鹽、味精、欣和六月鮮醬油、香油拌勻即可。
小技巧
1、選購香芹應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少者。
2、香芹之所以先焯水，除了能使成菜顏色翠綠，還可縮短炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間。
香芹是富含芫荽甙揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇與生芹素，腐竹含有豐富的卵磷脂，所以我們吃這道菜是會有舒緩血管壓力，促進血液循環(huán)的，而且還會有排毒和促進代謝的功效的，多吃還是能夠幫助我們的腸胃蠕動的，有助于我們的排便和排毒。因為含有腐竹，有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，患有糖尿病最好也是不要食用，否則會加重病情，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應慎食。
以上就是為大家介紹的關(guān)于香芹炒腐竹的做法的相關(guān)知識，我們在生活中也是可以經(jīng)常的自己嘗試做一做這道菜，尤其是對于有高血壓和高血脂的人來說，多吃一點不僅是美味，對身體健康也是非常的有幫助的，適合各個年齡段的人。
蘑菇是我們生活中必不可少的一種食物，很多的菜肴都是需要蘑菇的，而且蘑菇的種類也是非常的多的，日常生活中食用一些菌類的食物對身體健康的幫助是非常的大的，今天我們就是一起來了解了解鳳尾菇，椒鹽是一種獨特的味道，所以先為大家介紹椒鹽蘑菇的制作方法。
椒鹽蘑菇
椒鹽蘑菇制作方法如下：
材料:鳳尾菇、面粉、雞蛋、鹽、椒鹽
一、制作椒鹽：
1、取花椒50克，去梗、籽，放人鍋中炒至焦黃色時，倒在案板上用搟面杖壓碾成碎末。
2、取細鹽150克放入鍋中，炒到水分蒸發(fā)干，能粒粒分開時取出。
3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起，拌合均勻即成。
二、椒鹽蘑菇步驟:
1、將鳳尾菇洗凈，用手撕開成小條，榨干水分備用。
2、調(diào)制面糊：將全蛋打入碗內(nèi)，打散，加入面粉，太稠時可加少量清水，攪成糊狀。面糊中放少許鹽。
3、將鳳尾菇放入面糊中裹面均勻。
4、空鍋放油，待七八成熱依次放入裹好面的蘑菇。
5、炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉即可。
新鮮的鳳尾菇是含有粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，而且氨基酸成分是比較的齊全的，我們食用是可以很好的治療腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。經(jīng)常食用是可以很好餓增強免疫功能，減少我們?nèi)梭w的血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。所以經(jīng)常食用鳳尾菇，可以增強人體健康。
相信大家現(xiàn)在也是對椒鹽蘑菇的做法有了很好的了解和認識了，這道菜是很適合我們自己在家里制作食用的，非常的下飯的。但是生活中有很多人都是會對鳳尾菇有過敏的反應的，所以這類人最好就是不要在食用了，容易產(chǎn)生不利的影響。
鵪鶉是一種鳥類，鵪鶉肉是一種非常有滋補和調(diào)理功效的食物，而且鵪鶉肉的做法是有很多，可以和很多的食材一起搭配制作，尤其是適合一些身體虛弱的人群進行食用，下面小編就是要為大家推薦一款簡單的鵪鶉做法，紅燒鵪鶉，一起來看看具體的做法吧。
紅燒鵪鶉的做法
食材：鵪鶉肉、香菇、豆干、胡蘿卜、香葉、八角、大蒜子
1、將買回來的鵪鶉再去下小毛，去頭去屁股去內(nèi)臟。
2、洗凈后切成大小合適的塊。香菇泡發(fā)洗凈。豆干胡蘿卜切塊。
3、坐鍋點火，倒入適量油。約8成熱時，倒入鵪鶉塊翻炒幾下。再倒入豆干跟香菇同炒。
4、倒入少許料酒和老抽、生抽，翻炒上色均勻。
5、往里放香葉、八角、大蒜子等，再倒入適量水，約沒過鵪鶉。
6、蓋上鍋蓋中火燉15分鐘后往里放胡蘿卜丁，繼續(xù)中火燉至收汁。最后撒點雞精跟蔥段即可。
功效：鵪鶉肉是非常的鮮美，脂肪含量是很少，所以吃起來是不膩，鵪鶉肉是含有多種氨基酸，而且膽固醇的含量是很低，也是含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。我們經(jīng)常食用是有健腦益智的作用，因為含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，鵪鶉肉含有維生素p，能降低血壓，適合心血管疾病人群食用，所以這款紅燒鵪鶉是非常的滋補，紅燒的做法也是非常的開胃。
我們在日常生活中如果的需要很好的滋補身體的話，尤其是病后、術(shù)后恢復的人群，鵪鶉的營養(yǎng)價值很高，是不錯的滋補食品。大家如果是喜歡這款紅燒鵪鶉的做法，可以參考上面的做法進行制作，也是可以了解一些其他的做法，都是會有不錯的滋補功效。
在當今社會，高血壓對人們的危害非常大，很多人正在受到高血壓疾病的困擾，高血壓病人會出現(xiàn)很多狀況，比如會出現(xiàn)頭暈頭痛，很容易變得疲勞，嚴重的患者會出現(xiàn)神志不清的情況，甚至會導致腎衰竭以及心梗等病癥，所以血壓偏高的人一定要及時調(diào)理，下面這些調(diào)理方法就很好。
1、獼猴桃
要說高血壓患者的降壓水果，首選獼猴桃不可，也被稱為“奇異果”。獼猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇。對于高血壓患者、冠心病以及動脈硬化患者，常吃獼猴桃有助于血壓的控制。
2、蘋果
蘋果被譽為“果王”，其營養(yǎng)價值極高，含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。對于高血壓患者而言，蘋果中富含豐富的鉀鹽，它能夠與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，讓后者排除體外，對于心血管疾病的預防有著重要的作用。此外，蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。高血壓患者吃蘋果，是好處多多。
3、紫薯
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發(fā)胖，適合體重超標的高血壓患者。
4、香蕉
香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子，而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低。尿鉀上升、血壓下降，特別是在原發(fā)性高血壓病中，鉀對血壓的影響比鈉離子更大，限鈉增鉀，對防治原發(fā)性高血壓及腦溢血有明顯針對性。
5、桔子
桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。
6、海藻
研究發(fā)現(xiàn)，常吃海藻有助于降低高血壓，預防心臟病。因為海藻中含有有助降壓的關(guān)鍵成分生物活性肽，其作用類似于常見降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜等。
本文導讀：吃草莓可以降低血壓，草莓含有豐富的抗氧化劑，可通過放松血管內(nèi)皮組織來降低人體血壓。放松內(nèi)皮可使動脈脈路擴大，壓力減小。
吃草莓可以降低血壓?在佛羅里達州立大學的一次試驗中，60名輕度至中度高血壓的絕經(jīng)后女性，在八周內(nèi)，每天攝入少量的凍干草莓或安慰劑。研究人員在測試前后都會對她們的血壓各進行一次量測。
研究中的婦女血壓超過130/85，但低于160。在更年期之后，高血壓是很常見的，這可能是因為荷爾蒙的變化和體重增加。草莓含有豐富的抗氧化劑，可通過放松血管內(nèi)皮組織來降低人體血壓。放松內(nèi)皮可使動脈脈路擴大，壓力減小。
饑餓 激素有助于緩解便秘
一種能有助人體產(chǎn)生更多的 食欲激素 的藥物可能成為解決便秘的新方法。當胃排空后，人體就會分泌食欲激素，并觸發(fā)大腦發(fā)出需要進食的指令。這也會加速食物通過腸道的運動速度，以接納新的食物。當胃裝滿食物時，食欲激素的的分泌活動就會停止或放緩。
美國梅奧診所的研究人員就利用了胃排空加快食物通過腸道速度的原理。他們進行了一項擁有50名便秘的患者的為期12周或12周以上的實驗。先前的針對糖尿病患者 易便秘的人群 的臨床研究發(fā)現(xiàn)，與安慰劑相比，新的藥物加速食物通過腸道的運動，使其通過實踐平均縮短了33分鐘。
聲波可以緩解手腕痛嗎?
超聲波正被測試準備應用于治療腕管綜合癥，主要是由手腕的主要神經(jīng)受到壓力而造成手和手指的刺痛、疼痛和虛弱的疾病。這種疾病常見與那些需要進行很多重復的手部作業(yè)的人群，這會刺激手部神經(jīng)，使其發(fā)炎。孕婦和肥胖中也很常見，這可能是因為這些人的手內(nèi)部出現(xiàn)了液體潴留。
目前的治療方法包括類固醇注射療法，但此法復發(fā)率高。東肯特醫(yī)院正在招募病人進行一項實驗，在兩個月時間內(nèi)比較真實的和虛假的超聲波。先前的研究已經(jīng)顯示出了可喜的成果。超聲波能在深層組織內(nèi)將高頻聲波轉(zhuǎn)換成熱量，改善人體血液循環(huán)，增加發(fā)炎組織的氧氣供應量。(實習編譯：葉秀金 審校：邱天華)
今天，為大家推薦一道養(yǎng)生食療——橙汁馬蹄，這道點心對降低血壓有一定效果，對癌腫有防治作用，一起來看看制作方法吧。
橙汁馬蹄
工藝：煮
口味：甜味
菜系：家常菜
功效：補蛋白質(zhì)
主料：馬蹄
輔料：橙子
調(diào)料：冰糖
種類：湯類
時期：孕早期
制作時間：數(shù)小時
一、本菜譜的營養(yǎng)成分
熱量59千卡蛋白質(zhì)1.2克脂肪0.2克碳水化合物14.2克膳食纖維1.1克胡蘿卜素20微克鈣4毫克磷44毫克鉀306毫克鈉15.7毫克鎂12毫克鐵0.6毫克鋅0.34毫克硒0.7微克銅0.07毫克錳0.11毫克
二、制作方法
1.準備食材
2.馬蹄削去外皮清洗干凈，馬蹄放入鍋內(nèi)，再加入適量的清水和冰糖
3.大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮8分鐘
4.橙子去皮瓣小塊，然后放果汁機，壓榨取汁
5.煮好的馬蹄濾去湯汁，然后加入橙汁中浸泡5小時以上
三、制作提示
浸泡時間越長，橙汁越入味。
四、推薦食用時間
點心
五、營養(yǎng)解析
馬蹄：對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
六、食物相克
荸薺性寒，脾胃虛寒、血瘀者慎食。
通過以上關(guān)于橙汁馬蹄制作方法與功效的分享，希望能對大家的健康帶來幫助。
高血壓已然已經(jīng)成為最危害老年人身體健康的一個重要疾病，所以老年人一定要預防高血壓的發(fā)生。因為一旦發(fā)生高血壓之后就會引起動脈粥樣化等疾病，這些疾病是會引起腦溢血后果的。出現(xiàn)高血壓疾病的時候，不僅可以使用到藥物控制治療，其實一些食物還可以起到降血壓的作用，那么芹菜會具有降血壓的作用嗎?
芹菜汁治療高血壓嗎?
芹菜汁是的確有降壓的功效，但是不能當代替降壓的藥物來使用，不用單靠芹菜汁治療高血壓哦!高血壓一般為原發(fā)性高血壓，是需要終身服藥的，建議口服藥物治療，不要間斷。因為高血壓容易引起很多并發(fā)癥，這里也建議高血壓患者低鹽飲食，低脂肪飲食。避免情緒激動。在醫(yī)生指導下選擇降壓藥如心痛定等。
但是，也有相關(guān)研究表明，芹菜還是具有降血壓、降血脂的作用的。芹菜的平肝降壓作用來自芹菜中含酸性的降壓成分，臨床實驗發(fā)現(xiàn)芹菜對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以當做輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的食療佳品。
另外芹菜還含有多種維生素，還能夠防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的不二選擇哦!所以家中有高血壓患者，不妨多做做芹菜汁飲用哦!
芹菜汁有什么功效?
1、比較為人所知的是芹菜汁的降壓功能。芹菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、除此之外，芹菜汁中能分離出的一種堿性成分，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁等。
3、芹菜是一種高纖維食物，榨汁后，高纖維被人體吸收，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。同時它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，所以多喝芹菜汁還能達到預防結(jié)腸癌的目的。
4、芹菜汁還有一定的美容養(yǎng)顏功效，是女士偏愛的飲品之一。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，還能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華等癥狀。
芹菜汁的注意事項：
在制作芹菜汁的時候一定要挑選新鮮當季的芹菜，因為非當季的一般都是打了大量的催熟劑，很多化學成分若清洗不掉對人體身體傷害很大。所以在清洗芹菜的時候，可以泡鹽水清洗、或者水里加點淀粉，都有助于吸附化學成分。
另外，芹菜汁最好現(xiàn)喝現(xiàn)榨，因為蔬菜被榨汁后失去了外層的保護，在空氣的暴露下時間久了會變質(zhì)，進而營養(yǎng)成分流失，喝了變質(zhì)蔬菜汁還會容易導致拉肚子哦。
而且，芹菜汁也是有一定的食用禁忌的。芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。對芹菜過敏的人也不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的，如果是對芹菜過敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜哦。值得一提的是，芹菜具有一定殺精的作用，所以有生育計劃的男士不宜過量食用哦。
魚肉的種類有很多，比如說常見的淡水魚，還有深海魚，深海魚一般打撈上來就已經(jīng)是死的了，秋刀魚就是其中的一種深海魚，它的營養(yǎng)價值比較高，而且做法也比較簡單，下面小編就給大家介紹一下清蒸秋刀魚的具體的做法吧。
清蒸秋刀魚
用料：秋刀魚、生姜、青紅辣椒、生抽、料酒、香油
做法如下：
1、秋刀魚整理干凈，放入盤子里。
2、生姜剝皮切絲，擺在秋刀魚的下面、旁邊、肚子里。
3、鍋里放清水，開始蒸魚。
4、蒸二十分鐘以后端出蒸好的秋刀魚，然后放入青紅椒絲，之前要切好。
5、鍋里放入熱的油，然后倒入切好的辣椒絲爆炒，出了辣味以后放入生抽料酒調(diào)味熄火。
6、把調(diào)味汁淋在秋刀魚上面即可。
清蒸秋刀魚是很簡單的一種吃法，而且這樣的魚肉有豐富的營養(yǎng)，如果經(jīng)常吃秋刀魚，可以預防高血壓。秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EpA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。而且它還是有豐富蛋白質(zhì)和不飽和脂肪和維生素的一種食材，它的蛋白質(zhì)的含量要比所有的魚肉都高，排第一，所以這樣的魚有很大的營養(yǎng)成分。
關(guān)于清蒸秋刀魚的做法大家都學會了嗎，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)的含量要比其他的魚肉高很多的哦，而且是一種可以有預防動脈硬化和心肌梗死等疾病的作用，是很健康的食材，大家可以放心食用。
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