香干馬蘭頭——促進食欲養(yǎng)肝促進代謝
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大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《香干馬蘭頭——促進食欲養(yǎng)肝促進代謝》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們每天都在吃不同的食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，比如說馬蘭頭吧，它是一種很常見的食材，也是一種野菜，具有很好的藥理的作用和效果的呢，你知道馬蘭頭如何食用嗎，來看看香干馬蘭頭的做法吧，可以促進食欲，還可以促進代謝。
香干馬蘭頭
原材料
馬蘭頭450克，香干50克，精鹽、白糖、味精、香醋、麻油各適量。
做法
馬蘭頭揀洗干凈，焯熟瀝水，切成細末;香干切成細末，同放入碗內(nèi)，加精鹽、白糖、味精、香醋、麻油拌勻即成。
推薦理由
本品清淡嫩脆，爽口開胃;具有滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱的功效，常食對患腎盂腎炎病的孕婦有一定療效。馬蘭頭含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、有機酸，還含有豐富的無機鹽，其維生素A的含量超過番茄、維生素C的含量超過柑橘類水果。
馬蘭頭里面是含有很豐富的維生素c，可以幫助我們的細胞新陳代謝，保持細胞的活力，還可以清除體內(nèi)的一些毒素。香干馬蘭頭可以有補充維生素的作用，對于促進新陳代謝有好處，而且還可以有清除體內(nèi)垃圾的效果哦，同時也可以有保護肝臟的效果。
關于香干馬蘭頭的做法，你知道了吧。方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，是促進食欲養(yǎng)肝促進代謝保健食譜，大家平時的時候可以在家自己制作，經(jīng)常吃些野菜對身體健康是有好處的哦，大家可以試試這樣的食譜哦。
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馬蘭頭，也叫做馬蘭、馬萊、雞兒菜等等，可以入藥，也可直接當作蔬菜食用，一般在我國的四川、廣西、湖北、貴州等地都比較受歡迎，很多人都喜歡吃。馬蘭頭用來入藥的話，可以用來清熱解毒，還能利尿，還具有散瘀止血的功能。在我國，馬蘭頭分布比較廣的地區(qū)就是江浙一帶。
豆腐，是我們常見的食物，含有豐富的營養(yǎng)元素，它的消化吸收率非常高，達到95%以上。一天只需要兩塊小豆腐就可以補充人體一天所需的鈣質(zhì)。那么，馬蘭頭炒豆干怎么做呢?下面來看看。
食材明細：
香干、數(shù)塊、馬蘭頭、適量、油、適量、鹽、適量
做法：
1.馬蘭頭擇好洗凈，住沸水焯一會兒，到馬蘭頭變碧綠。
2.稍涼擠去水分揉成一團。
3.邊揉邊沖洗，會有很多泡泡，多揉一會兒里面的苦澀味道就去掉了。
4.馬蘭頭擠干水分切細，香干切好。
5.熱鍋冷油，想干和馬蘭頭一起下鍋炒，炒勻后加適量鹽。
6.炒好了，可以起鍋了。
現(xiàn)代醫(yī)學證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。
經(jīng)常吃豆腐類的食物能夠治療和預防多種疾病，由此可見，豆腐以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢允秤玫亩诡愔破返淖罴堰x擇。這到馬蘭頭炒豆干好吃又營養(yǎng)，如果自己想做的話，可以按照上面所說的步驟自己動手制作。在這里，還是建議大家平時多吃豆類制品。
蔬菜是很多人常選擇的，蔬菜含有豐富的維生素，對人體維生素補充效果非常不錯，而且長期吃蔬菜，在對人體健康上也是沒有任何損害，這也是因為它熱量和脂肪都是比較少，多吃對身體也是沒有損害，很多人在減肥的時候，都是以蔬菜為主，那馬蘭頭拌香干是不錯之選。
馬蘭頭是很常見的蔬菜，這類蔬菜在制作上，方法簡單，而且在口感上也是非常不錯的，那馬蘭頭拌香干的做法如何呢，這道佳肴在制作上，也不是很復雜。
馬蘭頭拌香干：
食材明細：馬蘭頭250、克香干3塊、香油適量、香醋適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、調(diào)汁醬油適量。
1. 將馬蘭頭洗凈，香干洗凈。
2. 將馬蘭頭放進熱開水中過下，撈出，瀝干。同樣香干也放進開水中煮幾分鐘。撈起瀝干。
3. 取杯子，里面墊個保險膜。
4. 將菜和香干切碎末，不用太細。
5. 將馬蘭頭和香干到在一起，加鹽，糖，味精醋和鮮汁醬油。
6. 加香油，拌勻。
7. 將拌勻后的菜放入杯子中，壓實。
8. 取一盆子，將裝有馬蘭頭菜的杯子倒扣在盆子上后，去掉杯子和保鮮膜，即可。
馬蘭頭香干
材料：馬蘭頭、香干、鹽、糖、醋、麻油
做法：
1，馬蘭頭洗干凈，放入水中略焯一下，拿出來，用清水過涼，切碎。
2，香干切末，放入鍋中用油炒一下，放入切碎的馬蘭頭，再炒一下，放入鹽、糖、醋、麻油拌勻。
3，裝盤。用蛋糕模弄一個好看的造型。
以上就是對馬蘭頭拌香干做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在制作這樣佳肴的是，在食材搭配要合理進行，這樣吃的時候，使得身體能夠很好的吸收它的營養(yǎng)元素。
香干馬蘭頭是生活中常見的菜品，馬蘭頭是一種具有食用價值和藥用價值的蔬菜，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素C，有機酸以及無機鹽的含量也很高，更好的為人體提供能量。香干馬蘭頭就是一種將馬蘭頭和精鹽、白糖、味精等混合制作而成的，風味獨特。下面我們來看一下香干馬蘭頭的做法主要有哪些?
香干馬蘭頭淡嫩脆，爽口開胃，還具有一定的保健的效果，滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱都有很好的作用，我們在生活中可以適當?shù)氖秤?，在滿足自己口味的同時增強身體的能量。
香干馬蘭頭的做法?1.將馬蘭頭、香干洗凈2.將馬蘭頭放進熱水中 焯下，撈起，再將香干放進熱水中煮2分鐘，撈起，瀝干3.分別將馬蘭頭和香干切碎4.將香干倒入馬蘭頭，拌勻，加糖、鹽、雞精、醋、醬油5.倒入香油，拌勻6.取一杯子，里面墊一層保鮮膜，將拌勻的馬蘭頭放進杯子里，壓實7.將杯子倒扣在盆子上即可
香干馬蘭頭本品清淡嫩脆，爽口開胃;具有滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱的功效，常食對患腎盂腎炎病的孕婦有一定療效。馬蘭頭含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、有機酸，還含有豐富的無機鹽，其維生素A的含量超過番茄、維生素C的含量超過柑橘類水果。
經(jīng)過上面的介紹我們對于香干馬蘭頭的做法有了一個家簡單的了解，我們在生活中要根據(jù)自己的喜好進行制作，品嘗自己的美味。在制作的時候馬蘭頭一定要燙熟，減少酸澀感，馬蘭頭和香干切的越細，口感越好，我們在制作的時候需要多加的注意。
我們很多人都是對馬蘭頭不是很了解，其實這是我們生活非常的重要的一種蔬菜，我們食用后對我們的身體健康是非常的有幫助的，而且馬蘭頭的做法也是比較的多的，今天小編為大家介紹的一種其中的一種家常做法，香干馬蘭頭，下面我們就是一起來看看怎么制作吧。
香干馬蘭頭
材料：
馬蘭頭300g，香干100g，鹽1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，雞精1/2茶匙(2g)，芝麻香油2茶匙(10ml)
香干馬蘭頭做法：
1、擇去馬蘭頭的老梗和老葉，用冷水洗凈泥沙，瀝干水分備用。
2、大火燒開煮鍋中的水，放入香干汆燙
3、2分鐘，撈出放入涼開水過涼后瀝干備用。
4、大火燒開煮鍋中的水，放入馬蘭頭汆燙3分鐘，撈出瀝干水分。
5、將馬蘭頭放入冷水中反復清洗，最后擠去馬蘭頭中的汁水并切碎。
6、將香干切成0。2cm見方的小丁，放入碗中與馬蘭頭碎末混合。
7、在香干和馬蘭頭中加入鹽、白砂糖、雞精和芝麻香油拌勻，在盤中堆成塔形即
馬蘭頭是含有豐富的維生素C的，我們食用是可以很好的幫助我們的細胞進行新陳代謝的，能夠使我們的細胞保持很好的活力，對清除體內(nèi)的毒素也是有幫助的，我們食用這道菜是可以很好的幫助我們爽口開胃，具有滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱的功效。
以上就是為大家介紹的關于馬蘭頭的制作方法了，相信很多人都是在看完上面的介紹后也是知道了制作的方法了，我們對這道菜比較感興趣的朋友是可以嘗試按照上面的方法進行制作的，材料和制作方法都是比較的簡單的，但是對我們身體的功效是不錯的。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道芝麻香干馬蘭頭的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.12將馬蘭頭入開水汆至斷生后，用冷開水過涼，然后適當擠去水分備用。
3.21用刀將馬蘭頭切碎成粒。
4.香干洗凈用開水燙過。
5.用刀將香干切成小碎丁。
6.將加工好的馬蘭頭、香干放入大碗，加入細鹽、味精、白砂糖調(diào)味并拌勻，然后裝盤。
7.白芝麻處理干凈后，入鍋烘培成微黃出現(xiàn)香味。也可入微波爐烘培。
8.上桌前撒上烘培好的白芝麻即可。
9.《芝麻香干馬蘭頭》成品圖。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握芝麻香干馬蘭頭的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
我們現(xiàn)在在生活中經(jīng)常是會食用一些野菜，馬蘭頭就是其中的一種，我們在春季是非常適合食用一些馬蘭頭，因為春天是馬蘭頭的生長發(fā)芽的季節(jié)，馬蘭頭最常見的做法就是炒著食用了，今天我們大家就是一起來看看馬蘭頭香干的做法。
馬蘭頭香干
用料：馬蘭頭300g、香干100g、鹽3g、白砂糖5g、雞精2g、芝麻香油10ml
做法：
(1)擇去馬蘭頭的老梗和老葉，用冷水洗凈泥沙，瀝干水分備用。
(2)大火燒開煮鍋中的水，放入香干汆燙2 分鐘，撈出放入涼開水過涼后瀝干備用。
(3)大火燒開煮鍋中的水，放入馬蘭頭汆燙3 分鐘，撈出瀝干水分。
(4)將馬蘭頭放入冷水中反復清洗，最后擠去馬蘭頭中的汁水并切碎。
(5)將香干切成小丁，放入碗中與馬蘭頭碎末混合。
(6)在香干和馬蘭頭中加入鹽、白砂糖、雞精和芝麻香油拌勻，在盤中堆成塔形即可上桌。
功效：馬蘭頭是一種營養(yǎng)價值非常高的野生蔬菜，馬蘭頭含有的蛋白質(zhì)和無機鹽含量是非常的高，含有的維生素A和維生素C都是比較高，所以可以補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)。馬蘭頭在延緩衰老和預防心血管疾病是有很好的作用。香干也是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，是可以補充鈣質(zhì)、保護心臟。所以我們想要補充身體一些營養(yǎng)物質(zhì)以及預防心血管疾病這款食物是不可錯過。
上面就是為大家介紹的關于馬蘭頭香干的做法了，這是一款非常清淡的食物，是很符合我們現(xiàn)在的養(yǎng)生飲食，對于身體是有很好的養(yǎng)生保健的作用，大家如果是想要食用的話，可以參考上面的做法進行一些制作。
香干馬蘭頭是大家熟悉的一道菜，吃起來對我們健康會有一定幫助，常吃可以很好的幫助清熱解毒，這是我們非常健康的養(yǎng)生食物，在平時推薦大家去吃這道菜，那么具體我們怎么吃香干馬蘭頭比較好，這是不少人的疑問了，下面就讓我們看看香干馬蘭頭如何烹飪。
香干馬蘭頭的材料
馬蘭頭300g、香干100g、鹽3g、白砂糖5g、雞精2g、芝麻香油10ml。
香干馬蘭頭的做法
1、首先將馬蘭頭的老梗和老葉子全部摘除，隨后用冷水洗凈，將泥沙洗凈。瀝干備用。
2、這時將鍋中倒入適量的清水，大火燒開。
3、將香干在開水中進行焯燙，差不多兩分鐘就可以取出了。
4、隨后將馬蘭頭放入開水中，差不多三分鐘，將之撈出瀝干。
5、之后將馬蘭頭放進冷水中反復的清洗，將馬蘭頭中的汁水全部擠干凈，隨后將它切碎。
6、將香干切細碎丁備用。
7、將香干與馬蘭頭放在一起。再加入點食鹽、白糖、雞精、芝麻香油。這道菜就算完成了。
香干馬蘭頭的食用功效
香干馬蘭頭這道菜給人體帶來的好處：保護血管、抗菌消炎、清熱解毒等等的作用。馬蘭頭可以涼血止血，若是身上有損傷的地方就可以適量的食用。并且還能清熱消毒，夏季，人的身體很容易上火，適當?shù)氖秤民R蘭頭，有一定的預防作用，還能避免：吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎等等的炎癥。香干可以擴張血管，從而預防了動脈管壁的增厚，對血管有一定的作用，可以降低中老年人中風的幾率。這道菜很適合在夏季食用，清淡爽口。
我們吃香干馬蘭頭是非常不錯的選擇，這是非常健康的一道養(yǎng)生茶，常吃對我們健康會有一定好處的，能通過香干馬蘭頭來解決身體不適，特別可以吃香干馬蘭頭幫助我們促進健康，對保護我們血管健康有意義，推薦現(xiàn)代人在平時去吃。
馬蘭頭香干是大家比較喜愛的一道美食，跟普通的美食不同，馬蘭頭香干清淡嫩脆，爽口開胃，特別是很多人的胃不好，并且容易患上，常吃馬蘭頭香干是可以起到開胃、清瀉虛熱的功效，富含各種維生素。那么，馬蘭頭香干的做法是什么?下面咱們就來詳細看看吧。
主料： 豆腐干 200克 馬蘭 500克
調(diào)料： 香油 20克 白砂糖 10克 鹽 3克 姜 5克 味精 2克 各適量
馬蘭香干的做法：
1.香干用開水浸泡后切成碎末;馬蘭去雜洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯至斷生，撈出瀝水，切成碎末;姜洗凈去皮剁成末。
2.香干末和馬蘭一起放入盆內(nèi)，加入精鹽、白糖、味精、生姜末和香油，拌勻裝盤即可。
上面就是對馬蘭頭香干做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。馬蘭頭香干的做法雖然比較簡單，但是在烹飪的過程中，要注意將馬蘭頭徹底的燙熟，不然會有澀感，并且要將食材切的越細，口感越好，并且更加有味道，大家趕快嘗試一下吧。
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? ?很多朋友們都比較喜歡吃馬蘭頭炒香干這道菜。因為馬蘭頭炒香干這道菜，不僅味道好，而且還富含各種營養(yǎng)元素。很多人將這道菜作為招待客人時一道必不可少的主菜。雖然說，這道菜比較普遍，但還是有很多朋友不清楚它的具體做法。那么，今天小編就為大家介紹一下馬蘭頭炒香干的做法。
香干馬蘭頭的做法詳細介紹:
食材準備:香干:數(shù)塊 ?馬蘭頭:適量
? ?油:適量 ? 鹽:適量
做法一:
1.馬蘭頭擇好洗凈，住沸水焯一會兒，到馬蘭頭變碧綠。
2.稍涼擠去水分揉成一團。
3.邊揉邊沖洗，會有很多泡泡，多揉一會兒里面的苦澀味道就去掉了。
4.馬蘭頭擠干水分切細，香干切好。
5.熱鍋冷油，想干和馬蘭頭一起下鍋炒，炒勻后加適量鹽。
6.炒好了，可以起鍋了
做法二:
1.買回后，要擇掉老根。
2.馬蘭頭有點像香椿，生的時候味道不甚明顯，但是開水一燙，特殊的清香立刻飄散出。
? ?煮開一鍋水，放入馬蘭頭煮約2分鐘撈出，浸在冷水里幾分鐘后撈出，攥干水分備用。
? ?不過個人覺得，千萬別攥得太干了，有一點濕潤的感覺更容易入味，口感更好。
3.馬蘭頭切碎，香干切碎丁，都是切得越細小越好。
4.馬蘭頭與香干混合，拌入鹽，一點點糖和香油，拌勻后稍微腌20分鐘入味即可。
? ?擺盤時，可以將拌好的香干馬蘭頭倒入小碗或模具中，按壓平后倒扣在盤子上
做法三:
1.馬蘭頭洗干凈，放入水中略焯一下，拿出來，用清水過涼，切碎。
2.香干切末，放入鍋中用油炒一下，放入切碎的馬蘭頭，再炒一下，放入鹽、糖、醋、麻油拌勻。
3.裝盤。用蛋糕模弄一個好看的造型
? ?以上三種方法就是小編給大家介紹的馬蘭頭的做法。盡管如此，肯定還有其他類型的方法小編沒有全部列舉出來。但上面三種方法都是比較實用，而且適合家庭里面做菜的方式。當然了，這些方法也僅僅起到一個參考的作用。具體怎么做，還得靠朋友們自己細細揣摩。
雞肉是一種很常見的肉食種類之一，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進食欲的作用，還可以提高免疫力和體質(zhì)，雞肉和什么食物一起搭配食用比較好呢，今天就來介紹助消化，促進食欲的竹筒雞肉米飯的做法，可以補血養(yǎng)肝的呢，來看看它的做法吧。
竹筒雞肉米飯
主料：大米淀粉300g、雞翅中4個、胡蘿卜半根
輔料：油20g、鹽2/3茶匙、醬油1茶匙、生姜適量
步驟：
1.大米淘洗干凈，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小時。
2.用刀子把雞翅中兩端的筋膜切斷，并把兩雞骨間兩端的連接筋膜切斷。
3.握住雞骨用力旋轉(zhuǎn)幾下，抽出雞骨使雞翅中成一肉球。
4.把雞翅肉與胡蘿卜切丁，放入生姜片，調(diào)入精鹽、醬油、油腌漬30分鐘。
5.挑出生姜，把腌漬好的雞肉胡蘿卜丁倒入盛有大米的容器里拌勻。
6.順序裝入竹筒。
7.裝到竹筒的1/2位置。
8.上鍋蒸60分鐘。
新鮮的竹筒，做道家常菜雞肉米飯，有新鮮的雞肉，加入胡蘿卜，飯粒包裹雞肉，清香的竹子香味，吃起來香甜美味，喜歡吃這道美食，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉可以促進消化，還可以緩解疲勞，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以有補虛的作用，對于補腎有很好的效果呢，同時也可以有提高免疫力的效果哦，可以強筋骨，還可以有促進食欲，具有緩解營養(yǎng)不良的作用，大家可以經(jīng)常吃。
關于竹筒雞肉米飯的做法，大家都學會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，具有強筋壯骨的作用，促進食欲補血養(yǎng)肝助消化，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
鯽魚大家都愛吃吧，在食用的時候小心刺炸到喉嚨哦，特別是小孩子，家長們要注意呢。鯽魚的營養(yǎng)價值高，很適合各類的人群食用。具有的食用方法有很多的，熬粥大家喝過嗎，可以健脾養(yǎng)胃的枸杞鯽魚粥來試試。
枸杞鯽魚粥
枸杞鯽魚粥所需材料
主要食材大米、枸杞、鯽魚、鹽、味精、蔥花、香油、料酒
枸杞鯽魚粥的做法
1、大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯽魚處理干凈后切小片，用料酒腌漬去腥;枸杞洗凈泡軟。
2、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入魚肉煮至粥將成，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花、枸杞即可。
枸杞鯽魚粥的功效與作用
鯽魚肉質(zhì)細嫩甜美，營養(yǎng)價值很高，用它來熬粥不僅味香粥鮮，還有助于身體和大腦的發(fā)育;枸杞有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血的功效，是很好的補益食材，加入粥里不僅可以增加營養(yǎng)，還能為此粥增添色彩，使人更有食欲。鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。搭配枸杞子熬粥的話可以有補虛的作用，同時還可以滋陰潤肺的哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型哦，同時還可以養(yǎng)肝養(yǎng)胃，大家平時的時候可以經(jīng)常食用的哦，對于滋補身體有好處，同時也容易吸收和利用。
枸杞鯽魚粥的做法大家都了解了吧，這樣的飲品具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神，適合各種人群食用哦，而且具有促進消化的作用，促進食欲清新潤肺養(yǎng)肝養(yǎng)脾胃，大家不妨試試吧。是一道不錯的養(yǎng)生食譜。
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