健康補給：4種肉類強身健體又滋補
養(yǎng)生強身健體食療。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《健康補給：4種肉類強身健體又滋補》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
肉類是日常生活飲食中的重要角色，肉類主要提供給我們的營養(yǎng)價值是蛋白質(zhì)、脂肪和一些礦物質(zhì)、維生素等。吃哪些肉比較健康呢？以下為您分析一下：
雞肉
雞肉，脂肪最少的肉。這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
牛肉
牛肉，最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
但是牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
豬肉
豬肉，最補鐵的肉。豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾??；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
羊肉
羊肉，最滋補的肉。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。
但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。
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【導讀】五種健康花茶助你強身健體清肝明目。一般的時候都是女性朋友比較喜歡和花茶，男性喝花茶的比較少，其實男性朋友多喝一些花茶，對身體也很有好處。那么喝花茶有什么好處呢？今天小編就給大家分享一下喝花茶對身體健康的功效，在什么情況下是不能喝花茶的，一起和小編來看看吧，喝五種健康花茶助你強身健體清肝明目，好處多多哦！
1、菊花茶
菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效。同時，還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內(nèi)積存的有害化學或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效，還能抑制多種病菌，增強微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。另可配合枸杞同服，更能增強養(yǎng)陰之力。
宜忌：但因菊花性偏涼，故平素手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。
2、檸檬草茶
五種健康花茶助你強身健體清肝明目
檸檬草，也稱檸檬香茅，整株植物散發(fā)出沁人心脾的清香，屬稻科多年生草本植物，是熱帶的芳香草，氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫(yī)家的推崇，取其殺菌、調(diào)整血液循環(huán)的作用。經(jīng)常飲用檸檬草茶，可以幫助改善貧血、調(diào)和腸胃、調(diào)節(jié)油脂分泌和降低血脂、緩解神經(jīng)衰弱等。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。
管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善 3、玫瑰花茶
3、金銀花茶
金銀花茶，其性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效。金銀花茶正可緩解常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。
宜忌：金銀花茶適合在出現(xiàn)輕微外感癥狀時服用，如感冒癥狀較重，仍需采取藥物治療。
4、玫瑰花性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。平時取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養(yǎng)氣血之功。
宜忌：以上花草茶有理氣之效，因此月經(jīng)期女性朋友應慎用，以防行氣活血導致月經(jīng)量多。
五種健康花茶助你強身健體清肝明目
5、茉莉花茶
茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是飲茶之上品，有去寒邪、助理郁的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛；對于女性的生理、生殖機能也有幫助，并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。
花茶對人體健康有調(diào)理和治療的作用，通過本文的學習你知道喝喝這五種健康花茶的好處了吧？日常多喝一些花茶，對身體大有益處。
飲食是人體生命活動的主要物質(zhì)來源，食物能夠補養(yǎng)五臟精氣，協(xié)調(diào)人體精神活動。因此，食物借其五味補養(yǎng)五臟，亦能益智增神、強身健體。目前正值深冬，是調(diào)養(yǎng)身體的好時期，下面向大家介紹補五臟的一些藥膳療方供大家參考。
補肺藥膳：
補肺藥膳是選用補肺益氣、滋陰潤肺的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。它具有補益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見咳嗽、干咳無痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發(fā)紅等。
百合粥
鮮百合30～50克，粳米50克，冰糖適量。將粳米洗凈，加水適量，置武火上燒沸后改文火煮40分鐘，放入百合煮熟即成。食時加入冰糖。早晚各服一次。具有益脾、定喘、止咳的功效，適用于肺陰不足、肺氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時有虛熱煩躁者。
健脾藥膳：
健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。此類藥膳具有健脾益氣、和胃調(diào)中之功效。適用于脾虛氣弱之人，癥見精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質(zhì)淡、苔白、脈緩無力等。
參棗米飯
黨參10克，糯米250克，白糖50克。將黨參、大棗放在沙鍋內(nèi)，加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，蒸熟后，扣在盤中，將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁后澆在棗飯上即成?？勺鲈绮褪秤谩４嗣罪埦哂薪∑⒁鏆庵π?，適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。
養(yǎng)心藥膳：
養(yǎng)心藥膳是選用養(yǎng)心安神的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。它具有養(yǎng)心血、補心氣、安心神、益心智的功效。適用于心氣虛或心血虛引起的心悸、氣短、胸悶、動則心慌、失眠多夢、記憶力減退等。
龍眼肉粥
龍眼肉15克，紅棗3～6枚，粳米60克。先將粳米淘洗干凈，龍眼肉、紅棗洗凈，同煮粥。早晚各服一次。此粥具有養(yǎng)心安神、健脾補血之功效。常用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、貧血，脾虛瀉泄、浮腫，以及神經(jīng)衰弱、自汗、盜汗等。
提示：用量不宜過大，須熱服。風寒感冒、惡寒發(fā)熱或舌苔厚膩者忌用。
益肝藥膳：
益肝藥膳是選用養(yǎng)肝柔肝、養(yǎng)血明目、熄風潛陽的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。它具有養(yǎng)肝、補血、明目，兼以滋陰潛陽、鎮(zhèn)靜的功效。適用于肝血不足陰不制陽而虛風內(nèi)動者，癥見頭暈目眩、視物昏花或雙目脹痛、干澀、性急易怒、兩肋疼痛、手足麻木，甚至半身不遂，脈弦細數(shù)。
雙決明粥
石決明25克，決明子10克，白菊花15克，粳米100克，冰糖6克。將決明子入鍋炒至出香味時起鍋。白菊花、石決明入沙鍋煎汁，取汁去渣。粳米淘洗干凈，與藥汁煮成稀粥加冰糖食服。早晚各服一次，3～5天為一療程。此粥具有養(yǎng)肝潛陽、清肝明目之功效。適用于目赤腫痛、羞明多淚、頭脹頭痛或肝腎虧虛、肝陽上亢所致的頭暈目眩、視物模糊、眼干澀等癥。
補腎藥膳：
補腎藥膳是選用補腎氣、溫腎陽、滋腎陰的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。它具有溫腎壯陽、填精生髓之功效，適用于腎虛癥。腎虛癥包括腎陰虛和腎陽虛，癥見腰膝酸軟、頭暈耳鳴、少寐健忘、遺精尿頻、潮熱盜汗、口干或形寒肢冷、喘逆等。
豬腎粥
豬腎2個，粳米50克，蔥白、五香粉、生姜、精鹽適量。將豬腎洗凈，去筋膜，切細，粳米淘洗干凈，同入鍋內(nèi)煮成粥，將熟入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。作早餐服食。此粥具有補腎強腰功效，主要適用于中年人腎氣不足引起的腰膝酸軟疼痛、步履艱難、耳聾等癥。
拍打頭頸部 站立或坐在椅子上，雙目平視前方，全身放松，沉肩墜肘，然后舉起雙臂拍打頭頸部。左手拍打左側，右手拍打右側。先從后頸部開始，逐漸向上拍打，一直拍到前額部。再從前額部向后拍打，直到后頸部。如此反復5～8次，心中默數(shù)數(shù)字，精神寧靜，呼吸自然。
因悲哀憂郁等不良情緒發(fā)于左腦半球思維部分，產(chǎn)生愉悅情緒的區(qū)域在右腦半球，進行拍打時逐漸活躍的右腦半球占主導地位，并逐漸抑制左腦的活動，故可消除不良情緒，使人情緒穩(wěn)定。可治療頭痛、頭暈及腦供血不足等，對于中老年還有健腦和增強記憶的作用。
拍打胸背部 冬天應脫掉棉衣。取站立姿勢，全身自然放松，然后雙手半握拳。先用左手拍打右胸，再用右手拍打左胸。先由上至下，再由下至上，左右胸各拍打200次，拍打完胸部再拍打背部。手仍半握拳，然后用左手伸到頭后去拍打右背部，再用右手拍打左背部，每側各拍打100次。
胸背部有豐富的胸壁神經(jīng)和脊神經(jīng)，支配人體運動及心肺功能。拍打胸背可刺激胸背部皮膚和皮下組織、促使體內(nèi)血液循環(huán)加快，通過神經(jīng)傳導，增強內(nèi)分泌功能。可防治冠心病、高血壓性心臟病、風濕性心臟病、肺心病、肺氣腫及肌肉發(fā)育不良。
拍打腰腹部站立，全身放松，雙手半握拳或手指平伸均可，然后腰部左右轉(zhuǎn)動。隨著轉(zhuǎn)腰動作，兩上肢也跟著甩動。當腰向右轉(zhuǎn)動時，帶動左上肢及手掌向右腹部拍打。同時右手向右腰部拍打。如此左右反復進行，手掌或拳有意識地拍打腰部、腹部，每側各拍打200次。
拍打雙上肢 用左手拍打右上肢，用右手拍打左上肢。拍打時要周到，上肢的四周都拍遍，一般每側拍打100～200次，可預防或緩解上肢肌肉發(fā)育不良、上肢麻木、肢端紫紺及半身不遂等。
拍打肩部 站立或正坐于椅上，用左手拍打右肩，用右手拍打左肩，每側拍打100次?？煞乐渭缤础⒓缢?、肩周炎及肺不張等。
拍打雙下肢 正坐在椅子上，先拍打左腿，左腳放在矮凳上，使整個下肢放松。用雙手從上到下、從里向外，再從下到上、從外向里，由大腿到小腿進行拍打，然后再換拍右腿。一般各拍打200次?？煞乐卫夏晷韵轮槟?，增強新陳代謝，對偏癱的肢體有一定治療作用。
拍打雙上下肢和肩部，可以促進血液循環(huán)，解除肌肉緊張，使局部關節(jié)尤其是肩、肘、腕、指、膝等關節(jié)得到適度的放松。由拍打所產(chǎn)生的震動波和沖擊波，可傳導至肌肉的深部，從而促進血液循環(huán)、增加血管的柔韌性，有利于肌肉勞損、頸椎病、關節(jié)炎的防治。
進行拍打療法應注意以下問題：
1.拍打時全身要放松、自然，不要緊張，頸直胸挺，呼吸平穩(wěn)，排除雜念。
2.拍打時用力要適當。應先輕后重、先慢后快、快慢適中、不宜過猛。有病變的關節(jié)肌肉處用力可稍大些，節(jié)奏可稍快些。拍打胸腹部時動作要稍輕，不要重拍重捶，防損傷內(nèi)臟。
3.拍打時應循序漸進，持之以恒，周到全面，不可東一下西一下地胡亂拍打。拍打最好安排在早晨起床后進行。
人的腳上就分布著可以影響全身的穴位。而經(jīng)常按摩腳部可以促進血液循環(huán)同時能達到強身健體的效果。
腳底部存在著各臟器的反射區(qū)，某些臟器發(fā)生病變后，可以在其反射區(qū)上反映出來。按摩和刺激相應反射區(qū)，可促進局部血液循環(huán)，從而達到治病強身目的。
揉搓腳趾
揉搓腳趾有增強記憶力的作用。揉搓腳趾的方法很簡單，可以用手抓住雙腳的大腳趾做圓周揉搓運動，每天揉幾次不定，但每次需要2-3分鐘。由于記憶、計算能力是與腦相關的，中醫(yī)認為”腎主藏精，通于腦“，所以記憶、計算功能就由腎所主，而小趾是足少陰腎經(jīng)起始部位，故而揉搓小趾有助于增強記憶和計算能力。可用手做圓周運動來揉搓小趾及其外側，只要在睡覺前或休息時揉5分鐘就行了。
揉腳前最好把腳先用溫水洗干凈，一是講究個人衛(wèi)生，二是溫水能促進血液循環(huán)，效果會更好。
腳底按摩
失眠時可以讓雙腳合攏起來相互摩擦，使血液循環(huán)暢通。待腳部感到溫暖，便可以在短時間內(nèi)酣然入睡。方法是仰臥床上，抬起雙腳用力相互摩擦。如果雙手也同時進行摩擦效果更好。只要用力摩擦20次左右，腳部就會感到溫暖，睡意也就降臨了。
敲擊腳底
每天晚上睡覺前用拳頭敲擊腳底，可以消除一天疲勞，促進全身血液循環(huán)，使內(nèi)臟功能加強，恢復精力。正確方法是以腳掌為中心，有節(jié)奏地進行，以稍有疼痛感為度，每只腳100次左右。
雙腳晃動
全身血液循環(huán)不佳，就會發(fā)生內(nèi)臟失調(diào)的現(xiàn)象，出現(xiàn)頭痛、食欲不振等征兆。簡單的腳局部刺激便可促進血液循環(huán)。仰臥在床，先讓雙腳在空中晃動，然后像踏自行車一樣讓雙腳旋轉(zhuǎn)。持續(xù)5-6分鐘，全身血液循環(huán)會得以改善。冬天怕冷的人如果實行此法，會感到全身溫暖，有助于改善睡眠。
大棗是我們平時日常生活中常見食物之一，可大家知道大棗怎么吃才能強身健體嗎？現(xiàn)在為大家推薦一些紅棗的吃法，紅棗幫助大家強身健體，要想保持健康的身體就努力學習吧。
大棗，以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳。民間有天天吃大棗，青春永不老一天十個棗，一輩子不顯老,五谷加大棗，勝過靈芝草,若要皮膚好，粥里加大棗等說法，雖然有些夸張，但也說明常常食用大棗對健康是有益的。
大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬于藥食兩用之品，有鮮棗與干棗（大棗）之分，兩者的成分有所不同。鮮棗內(nèi)含有豐富的維生素類物質(zhì)，特別是維生素C的含量為百果之冠，故稱其為天然的維生素丸,所以吃鮮棗補充人體的維生素更為有利。然而，鮮棗易于變質(zhì)腐爛，故需烘曬為干棗以便長期保存，通常我們所稱的大棗即指干棗。
我國的第一部中藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中將大棗列為上品，稱其有安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣，少津，身中不足和百藥等功效?！堕L沙藥解》稱：大棗，補太陰之精，化陽明之氣，生津潤肺而除燥，養(yǎng)血滋肝而息風，療脾胃衰弱?？梢姽湃藢Υ髼椆πУ耐瞥纭?/p>
現(xiàn)代中藥學認為，大棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功效，適用于中氣不足，血虛證，臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足，脾胃虛弱所致的體倦乏力，食少便溏等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，大棗除含有以上營養(yǎng)成分外，還含有三萜皂苷類、生物堿類、黃酮類、有機酸類等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗腫瘤等作用。大棗中所含的環(huán)磷酸腺苷參與機體核酸與蛋白質(zhì)的代謝，促進蛋白質(zhì)及抗體的合成，從而增強人體抵御疾病的能力。大棗還有保護肝臟增強體力和抗過敏的作用。
大棗的吃法
這里給大家介紹一些大棗的驗方及食療方。
1、中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
2、肝炎及肺結核病后恢復期，身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
3、過敏性疾病（如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等）的輔助治療，每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚，有補氣健身，抗過敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時服用，至過敏癥狀消失為止。
4、慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。
烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補肝腎，養(yǎng)精血，烏須發(fā)的功效。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調(diào)味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗凈，煎煮1小時，去甘草后食用。
7、中老年人低血壓癥，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補中益氣，健脾升壓的作用。
服用方法：將以上諸藥洗凈，與大米同煮為粥，早晚食用。
8、神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
9、高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養(yǎng)心，降壓降脂的功效。將芹菜與大棗洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
10、中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
11、病后軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈目眩等癥狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法：將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
12、腦力勞動者用腦過度，有心悸失眠，多夢健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
13、中老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈目眩等，用大棗30枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補脾腎，填精補髓的功效。
服用方法：將制首烏煎煮40分鐘，于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。廣東健康來了：路潔講大棗的功效與作用
14、中老年人性功能減退，有腰膝酸軟，性欲減退，遺精陽痿等癥狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，有益氣壯陽，提高性功能的作用。
服用方法：將全蝦（不去頭及外殼）洗凈切段，大棗破開去核，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。
15、老年人心氣不足，心悸氣短，精神恍惚，失眠多夢，記憶力減退等癥狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補氣醒腦，安神益智的功效。
服用方法：將石菖蒲及人參洗凈切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周后飲用，每日早晚飲用20~30毫升。
貼心提示：
1、服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3~5塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效2~3倍。
2、大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
3、鮮棗進食過多可引起腹瀉。
4、食棗后應及時漱口，否則易引起齒黃或齲齒。
大棗的功效與作用
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。
5、鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
食用價值
美容
滋潤肌膚，益顏美容。民間有一日食仨棗，百歲不顯老、要使皮膚好，粥里加紅棗之說。
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
其他
保肝護肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。脾好則皮堅,皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
健胃補腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。
可補氣養(yǎng)血
紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。
可以促進睡眠
紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
另外紅棗還有補充鈣質(zhì)，防治遺精，防腹瀉等作用。
益脾餅
用于脾胃寒濕，消化不良，飲食減少，腹瀉或便溏。
棗參丸
有氣血雙補之功。
甘麥大棗湯
用于婦女臟燥，無故悲傷欲哭，喜怒無常，不能自主，心煩不安。
注意事項
生吃時，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應細細咀嚼。
棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應連皮一起烹調(diào)。
棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要特別注意
紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。
總結：以上是大家介紹大棗的知識，禁忌方面要注意了，吃大棗好處多多，也有禁忌，女性朋友可以適當服用些，對補血益氣有很大幫助。
俗話說“三分治七分養(yǎng)”，要想延年益壽、防病治病，老年人自身的保養(yǎng)尤其重要。所以，掌握一些在家就可以操作的保健方法，不僅無病時可以防身，對一些疾病的康復治療也有錦上添花的作用?！笆帷蹦_底就是這樣一種有效又簡易的方法。
按照中醫(yī)經(jīng)絡學的理論，腳底分布了很多穴位，對它們給予適度的良性刺激，會起到通經(jīng)活絡、益氣活血的作用，對強身健體、防病治病具有重要意義?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，人體的腳部有很多的神經(jīng)末梢，用梳子反復梳腳底，可以很好地刺激全身的神經(jīng)系統(tǒng)，能促進血液循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡、加強新陳代謝、排出體內(nèi)毒素，從而有助于防病強身。對中風病人來說，還能恢復退化器官機能、輔助康復。
每次梳腳底時，最好選用普通的木梳子，牛角梳、刮痧板等也可以。時間要控制在30~40分鐘左右，最好睡前梳，這時腳底經(jīng)過梳理后血液循環(huán)增強，身體逐漸放松，容易進入甜甜的夢鄉(xiāng)。需要注意的是，梳理力量太小達不到保健效果，力量太大會傷及局部皮膚，所以力度應適中，以腳底發(fā)熱發(fā)紅，沒有不適感為宜。另外，動作應柔和均勻，不可忽快忽慢、忽重忽輕。
當然，這種方法也不是“萬金油”。身體較弱，或者無法容忍疼痛者，應適當減小力度，或者減少時間。對于嚴重的心臟病及腎病患者，動作更要緩慢、柔和。梳腳底還需要每天多喝水，有助于及時將體內(nèi)集結的沉淀物、毒素等排出，從而增加療效。最后，家庭保健貴在堅持，長期進行才會收到明顯的效果。
排毒裝備
運動服或?qū)捤傻囊路河鹈蜻\動是全身參與的活動，上肢、下肢、軀干、頸部都要參與運動，所以著裝不可隨意，有條件的體育愛好者在打羽毛球時最好穿上運動服。人們穿上運動服以后，四肢運動起來能夠充分伸展，不容易受傷。
運動鞋：戶外打球的場地多為硬地，所以打球時一定要穿上運動鞋，千萬不能穿皮鞋，尤其是硬底鞋。人們在打羽毛球時腳步的移動比較頻繁，經(jīng)常要前后左右移動，如果不穿運動鞋，很可能會造成踝關節(jié)、膝關節(jié)、髖關節(jié)扭傷。另外，穿硬底鞋排毒時間過長，容易對大腦造成震蕩，導致頭疼。
護踝、護腕：如果你以前手腕或腳踝有過扭傷或者有關節(jié)不穩(wěn)、關節(jié)松弛的癥狀，打球時最好戴上護踝或者護腕。
排毒時間
選擇適合的時間，最好不要在中午頂光的時候打球，避免在陽光下暴曬。早上10點鐘以前或下午4點半鐘以后，都是很適合鍛煉的時間。
排毒場地
盡量選擇空間大一點的地方，這樣打起球來能夠更舒展一些，也可以避免傷到行人。千萬不要在有機動車的道上打球，這是很危險的。
預熱活動：對普通人來講，準備活動不需要很長時間，但一定要將腕關節(jié)、肘關節(jié)、肩關節(jié)、髖關節(jié)、膝關節(jié)、踝關節(jié)、頸部活動開，在原地轉(zhuǎn)動一下腰、手腕，做一下腳踝的內(nèi)外環(huán)繞活動，是很必要的，可以避免運動中出現(xiàn)扭傷。
排毒要領
握拍：羽毛球可分為正手握拍法和反手握拍法，初學者一般都是從掌握基本的正、反手握拍方法開始入門的，但隨著技術的不斷進步，就必須在這兩種方法的基礎上不斷地演變，以求得自己在運用各種擊球方法時，都能充分發(fā)揮、控制和變化自己擊球的力量、大小以及擊球拍面的角度與方問等技巧。
正確的擊球點：只要做到了判斷準，步法快才能保證調(diào)整在最合適的位置，擊球才有保障。另外，擊球時，不可把羽毛球當做有重量的球而過分用力，必須配合球的重量和速度擊球，才可以避免閃腰。
肩周炎患者打羽毛球，無論你使用左手或右手，在揮拍擊球、發(fā)球、扣球、正反手接球時都在最大限度地運動肩關節(jié)，當然也包括肘、腕及手關節(jié)。所以，羽毛球鍛煉能有效地防治肩周炎。
排毒裝備
運動服或?qū)捤傻囊路河鹈蜻\動是全身參與的活動，上肢、下肢、軀干、頸部都要參與運動，所以著裝不可隨意，有條件的體育愛好者在打羽毛球時最好穿上運動服。人們穿上運動服以后，四肢運動起來能夠充分伸展，不容易受傷。
運動鞋：戶外打球的場地多為硬地，所以打球時一定要穿上運動鞋，千萬不能穿皮鞋，尤其是硬底鞋。人們在打羽毛球時腳步的移動比較頻繁，經(jīng)常要前后左右移動，如果不穿運動鞋，很可能會造成踝關節(jié)、膝關節(jié)、髖關節(jié)扭傷。另外，穿硬底鞋排毒時間過長，容易對大腦造成震蕩，導致頭疼。
護踝、護腕：如果你以前手腕或腳踝有過扭傷或者有關節(jié)不穩(wěn)、關節(jié)松弛的癥狀，打球時最好戴上護踝或者護腕。
排毒時間
選擇適合的時間，最好不要在中午頂光的時候打球，避免在陽光下暴曬。早上10點鐘以前或下午4點半鐘以后，都是很適合鍛煉的時間。
排毒場地
盡量選擇空間大一點的地方，這樣打起球來能夠更舒展一些，也可以避免傷到行人。千萬不要在有機動車的道上打球，這是很危險的。
預熱活動：對普通人來講，準備活動不需要很長時間，但一定要將腕關節(jié)、肘關節(jié)、肩關節(jié)、髖關節(jié)、膝關節(jié)、踝關節(jié)、頸部活動開，在原地轉(zhuǎn)動一下腰、手腕，做一下腳踝的內(nèi)外環(huán)繞活動，是很必要的，可以避免運動中出現(xiàn)扭傷。
排毒要領
握拍：羽毛球可分為正手握拍法和反手握拍法，初學者一般都是從掌握基本的正、反手握拍方法開始入門的，但隨著技術的不斷進步，就必須在這兩種方法的基礎上不斷地演變，以求得自己在運用各種擊球方法時，都能充分發(fā)揮、控制和變化自己擊球的力量、大小以及擊球拍面的角度與方問等技巧。
正確的擊球點：只要做到了判斷準，步法快才能保證調(diào)整在最合適的位置，擊球才有保障。另外，擊球時，不可把羽毛球當做有重量的球而過分用力，必須配合球的重量和速度擊球，才可以避免閃腰。
肩周炎患者打羽毛球，無論你使用左手或右手，在揮拍擊球、發(fā)球、扣球、正反手接球時都在最大限度地運動肩關節(jié)，當然也包括肘、腕及手關節(jié)。所以，羽毛球鍛煉能有效地防治肩周炎。
男性們通常會以鍛煉的方式來強身健體，但僅僅是通過鍛煉來健身還是不夠的。男性們在平時的生活當中更應該保證營養(yǎng)飲食，每天為身體提供充足的營養(yǎng)，這樣才能更有利于身體的健康。怎樣保證營養(yǎng)以及運動量的合理結合？下面，我們一起來看看吧。
如果運動量較大，則應多增加些營養(yǎng)：
蛋白質(zhì)除了吃含有動物性蛋白質(zhì)的食物外，還應多吃富于植物性蛋白質(zhì)的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代謝，推遲疲勞的出現(xiàn)，是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來，在訓練后的90分鐘里，蛋白質(zhì)的需求達高峰期，此時補充蛋白質(zhì)效果最佳。富含蛋白質(zhì)的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物，以保證肝糖原儲存，為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動后要及時補充碳水化合物，促進肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身運動中的基礎營養(yǎng)是能量。有關碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在食譜中的營養(yǎng)比例說法不盡相同。一般蛋白質(zhì)20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。蛋白質(zhì)主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用，有的健身者不知何時攝取蛋白質(zhì)，常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。
水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內(nèi)的毒素，釋放出熱量，是有利于人體健康的。而被動出汗(如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態(tài)不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗，是為保持體內(nèi)的溫度，散發(fā)熱量而流淌的，有利于身心健康。
出汗之后，必須及時補充水分和無機鹽。正確的補水方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運動飲料，但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡，使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。
從品種眾多的膳食中攝取豐富的營養(yǎng)就是最佳方案。除了科學訓練外，遵循科學的飲食方法，相輔相成，健身效果才能凸顯。
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