鯰魚燒茄子——強(qiáng)身健體滋補(bǔ)氣血
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鯰魚大家都愛吃的吧，是一種很常見的魚肉，而且口感好，刺比較少，適合老年人和孩子們食用的哦，它可以促進(jìn)食欲，還可以有補(bǔ)腦健腦的作用哦，鯰魚的食用方法有很多，今天介紹鯰魚燒茄子的做法，可以強(qiáng)身健體，還可以補(bǔ)氣血。
鯰魚燒茄子
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、碳水化合物、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵
適宜人群:
適合一般人食用，尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用
所需材料
鯰魚400克、茄子350克、鹽5克、生抽6毫升、料酒10毫升、雞湯適量、蔥段適量、姜片適量、蒜片適量
鯰魚燒茄子的做法
1鯰魚處理干凈，再放入沸水里汆燙一下，取出切成段;茄子洗凈，去皮，切成塊，用少許油炒軟茄子即可。
2起油鍋，炒香蔥段、姜片、蒜片，加入清雞湯，燒開后加入鯰魚、茄子，加入生抽、料酒、鹽，用小火燉半小時(shí)即可。
功效與作用
鯰魚具有補(bǔ)中益氣、開胃利尿、催乳、滋陰養(yǎng)血的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。此菜具有強(qiáng)身健體、滋補(bǔ)氣血、開胃利尿、補(bǔ)中益氣、消腫止痛等功效。鯰魚和茄子一起吃，可以有很好的降壓的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有開胃的作用，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，還可以預(yù)防心血管疾病。
鯰魚燒茄子的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)而且還有開胃助消化的作用，強(qiáng)身健體滋補(bǔ)氣血，具有生津潤燥，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試。
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茄子是一年四季都可以吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，進(jìn)入秋季以后應(yīng)該經(jīng)常吃一些這樣的食物，對(duì)于滋陰潤燥解毒有一定的好處。茄子的食用方法有很多，家常做法的鲇魚燉茄子也是很不錯(cuò)的選擇，促進(jìn)食欲，補(bǔ)氣血，來看看這道食譜的做法和功效。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、碳水化合物、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵
適宜人群:
適合一般人食用，尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用
鲇魚燉茄子所需材料
鲇魚400克、茄子350克、鹽5克、生抽6毫升、料酒10毫升、雞湯適量、蔥段適量、姜片適量、蒜片適量
鲇魚燉茄子的做法
1、鲇魚處理干凈，再放入沸水里汆燙一下，取出切成段;茄子洗凈，去皮，切成塊，用少許油炒軟茄子即可。
2、鍋里放入食用油燒熱以后放入香蔥姜片還有蒜，放入雞湯，燒開以后放入魚肉和茄子，放入其他的調(diào)味，用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。
鲇魚燉茄子的功效與作用
鲇魚是一種蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)比較多的食物類型，經(jīng)常吃的話可以有補(bǔ)腦的作用，還能促進(jìn)新陳代謝。具有補(bǔ)中益氣、開胃利尿、催乳、滋陰養(yǎng)血的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。這道食譜可以有強(qiáng)身健體作用，而且也可以開胃消食，對(duì)于提高人體免疫力有好處，而且也可以有預(yù)防血管破裂的作用，對(duì)于保護(hù)血管降壓降脂有好處，適合多種的人群吃，還能促進(jìn)食欲。
關(guān)于鲇魚燉茄子的制作和它的保健效果，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這道食譜可以促進(jìn)食欲，還能有很好的補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也有催乳滋陰養(yǎng)血的功效，日常生活中大家可以這樣搭配食用，對(duì)于身體健康來說起到了很好的保健的作用。
芋頭大家都很愛吃，香甜可口，而且含有的纖維素也是比較豐富的，而且可以有促進(jìn)食欲的作用和效果呢。芋頭大家都是如何食用的呢，可以煲湯啊煮粥等等，今天介紹豬肉配芋頭，是不錯(cuò)的搭配方法，可以強(qiáng)身健體，還可以補(bǔ)氣血，助消化，來看看它們的好處吧。
豬肉味酸，性冷，有解熱毒、補(bǔ)體虛、補(bǔ)腎益氣的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進(jìn)鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。芋頭中豐富的營養(yǎng)，能增強(qiáng)人體的免疫能力，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭中含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，能提高機(jī)體的抵抗能力。芋頭是堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡。此外，芋頭還能增進(jìn)食欲、幫助消化，具有補(bǔ)中益氣的功效。芋頭和豬肉一起吃，可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于身體虛弱啊或者是補(bǔ)腎養(yǎng)氣來說效果還是不錯(cuò)的，而且還可以提高免疫力，促進(jìn)食欲，對(duì)于促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收有一定的好處，對(duì)于緩解貧血有好處。
具體的制作方法：準(zhǔn)備大米250克，淘洗干凈，加適量鹽拌勻，備用;去皮芋頭300克切小丁，放開水中汆一下備用;豬肉150克，冬菇4朵，同切成丁，蝦米發(fā)開備用;水沸后放入大米，用旺火煮至沸后，改用小火煨;將芋頭、冬菇、豬肉如常法爆炒至香，加入蔥、蝦米、胡椒粉等，炒勻，待鍋中米粒開花時(shí)，將炒料放入粥鍋中同煮5分鐘即可。
關(guān)于豬肉配芋頭的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價(jià)值的一道菜哦，平時(shí)的時(shí)候大家可以多吃一些，可以起到補(bǔ)心養(yǎng)血的作用，適合各類的人群，強(qiáng)身健體補(bǔ)氣血助消化，同時(shí)還可以滋補(bǔ)身心。
鯰魚是很常見的一種魚肉，大家都知道，經(jīng)常吃一些肉食對(duì)于保健有好處，還可以有促進(jìn)食欲促進(jìn)生長發(fā)育的作用，魚肉的蛋白質(zhì)豐富，相對(duì)于其他肉食來說有著很好的補(bǔ)充作用，鯰魚可以有補(bǔ)氣血的作用，來看看這道大家都喜歡吃的棗蒜燒鯰魚的做法。
棗蒜燒鯰魚
強(qiáng)筋健骨，滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，健腦益智，溫脾養(yǎng)胃
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B族、維生素C、維生素E、碳水化合物、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合老,幼,婦女產(chǎn)后及消化功能不佳者
棗蒜燒鲇魚
所需材料
鯰魚500克、紅棗100克、大蒜100克、鹽3克、醬油適量、醋適量、白糖適量、高湯適量
棗蒜燒鯰魚的做法
1、鯰魚處理干凈，再放入沸水里汆燙一下，取出切成段;茄子洗凈，去皮，切成塊，用少許油炒軟茄子即可。
2、起油鍋，炒香蔥段、姜片、蒜片，加入清雞湯，燒開后加入鯰魚、茄子，加入生抽、料酒、鹽，用小火燉半小時(shí)即可。
棗蒜燒鯰魚的功效與作用
鯰魚具有補(bǔ)中益氣、開胃利尿、催乳、滋陰養(yǎng)血的功效。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽的功效。大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃的功效。大蒜具有殺菌的作用，和鯰魚一起吃，可以起到補(bǔ)氣血開胃的功效，對(duì)于利尿有好處，還可以有健脾胃的功效，對(duì)于安神養(yǎng)血有好處，所以這樣的一款食譜適合多種人群食用，還可以提高體質(zhì)補(bǔ)氣血，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
棗蒜燒鯰魚的制作方法和它的保健效果，上面介紹了制作方法和它的作用，大家都知道了，棗蒜燒鯰魚的功效很多，可以起到抗菌消炎的作用，還可以安神補(bǔ)氣血，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，這樣的一款食譜不妨經(jīng)常吃。
大家都吃過冬筍吧，這樣的食物是很多家庭都會(huì)吃到的，特別是在冬季的時(shí)候，多吃點(diǎn)筍對(duì)身體健康有好處，而且冬筍的做法也是有很多的，可以炒著吃也可以煲湯的，不同的吃法有著不同的好處，下面我們就來介紹一種肉燒筍干的做法，冬筍不是發(fā)物，可以放心食用。
肉燒筍干
材料：五花肉500克、干筍35克、香蔥2棵、生姜1小塊、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙
做法
1.刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開后再煮5 分鐘撈出，洗凈;蔥、姜洗凈備用;
2.把砂鍋洗干凈，然后把切好的肉放在砂鍋里面，加入蔥姜，料酒還有醬油白糖，醬油和白糖放半勺就可以了，加入涼水，大火燒開以后改成效果慢慢的燉燒，大概一個(gè)半小時(shí)，再改成大火收汁，湯汁粘稠以后起鍋，然后把肉皮朝下，把肉一塊塊的擺在碗中。
3.干筍用溫水浸軟后，洗凈，切段，擠出水分，放入肉湯中，加半小匙白糖和1 小匙醬油，用大火燒開后改用小火燜燒20 分鐘左右，起鍋倒入肉碗中;
4.把碗蓋緊以后入鍋蒸十五分鐘，大火最好，然后取出來，翻轉(zhuǎn)口入盤中就完成了。
筍干燒肉可以補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)啊，脂肪啊，還有微量元素，冬季應(yīng)該多吃這樣的食物，既有肉類也有蔬菜，適合各種的人群，對(duì)身體健康有幫助，可以強(qiáng)身健體，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)素。冬筍屬?zèng)鲂?，肯定不是發(fā)物。竹筍炒肉就成了中性了，可以放心食用。
關(guān)于肉燒筍干的做法和一些相關(guān)的內(nèi)容，上面小編已經(jīng)給大家介紹了，相信大家看了這個(gè)做法以后就已經(jīng)忍不住回家要試試看了，其實(shí)做法還是比較簡單的，肉要燉好以后在和冬筍一起蒸，這樣口感會(huì)更好，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，味道不錯(cuò)哦。
茄子大家都愛吃，小編也是很喜歡吃茄子，營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以促進(jìn)代謝。茄子的食用率比較高，吃法也很多，和很多的食物都可以相互搭配，可以有降脂的作用，還可以抗氧化，今天介紹茄子鲇魚的做法，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
茄子鲇魚
食療功效:強(qiáng)身健體、滋補(bǔ)氣血、開胃利尿、補(bǔ)中益氣、消腫止痛
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、碳水化合物、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵
適宜人群:適合一般人食用，尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用
茄子鲇魚所需材料
主要食材鲇魚、茄子、鹽、生抽、料酒、雞湯、蔥段、姜片、蒜片
做法
1鲇魚處理干凈，再放入沸水里汆燙一下，取出切成段;茄子洗凈，去皮，切成塊，用少許油炒軟茄子即可。
2起油鍋，炒香蔥段、姜片、蒜片，加入清雞湯，燒開后加入鲇魚、茄子，加入生抽、料酒、鹽，用小火燉半小時(shí)即可。
功效與作用
鲇魚具有補(bǔ)中益氣、開胃利尿、催乳、滋陰養(yǎng)血的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。鲇魚燉茄子此菜具有強(qiáng)身健體、滋補(bǔ)氣血、開胃利尿、補(bǔ)中益氣、消腫止痛等功效。鲇魚的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，而且還可以有降壓利尿的作用，對(duì)于抗衰有一定的效果，茄子還可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，具有促進(jìn)的代謝保護(hù)腸胃的功效。
茄子鲇魚，大家都學(xué)會(huì)了吧方法很簡單，強(qiáng)身健體補(bǔ)氣養(yǎng)血開胃利尿，營養(yǎng)豐富，而且容易消化和吸收，對(duì)于各種人群來說都是可以食用的呢，增加飽腹感，而且還可以促進(jìn)代謝，大家趕緊試試吧。
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