雙椒黃豆芽——清熱利尿健脾消食
清熱養(yǎng)生常識。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雙椒黃豆芽——清熱利尿健脾消食，希望能對您有所幫助，請收藏。
黃豆大家都愛吃的，經(jīng)過加工以后制作成黃豆芽，是一種不錯的蔬菜類型哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以補充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及維生素等等。可以有促進消化和吸收的作用呢，怎么吃最好呢，來看看這道清熱解毒的雙椒黃豆芽的制作方法吧。
雙椒黃豆芽
食療功效:清熱利尿、健胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、脂肪、糖、膳食纖維、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:咳嗽、消化道潰瘍者不宜食用辣椒
雙椒黃豆芽所需材料
主要食材黃豆芽、紅椒、青椒、鹽、味精、水淀粉
雙椒黃豆芽的做法
1.黃豆芽洗凈;紅椒、青椒切絲。
2.鍋內(nèi)放油燒熱，將紅椒絲、青椒絲先爆炒，再將綠豆芽放入鍋內(nèi)翻炒熟。
3.將鹽、味精放入鍋內(nèi)炒勻，勾入水淀粉再炒勻，炒熟，即可裝盤。
雙椒黃豆芽的功效與作用
黃豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養(yǎng)血、消腫除痹、防止牙齦出血、心血管硬化及降血脂和膽固醇等功效。青椒、紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃、散寒燥濕、發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。雙椒黃豆芽此菜具有清熱利尿、健胃消食、防止心血管疾病、降血脂降膽固醇的功效。黃豆芽和青椒一起搭配，可以有增強食欲的作用，而且還可以有清熱解毒利尿的作用，適合春夏季食用，可以幫助消化和吸收，而且還可以有降低膽固醇的作用和效果。
這道雙椒黃豆芽你學(xué)會了嗎，方法很簡單的哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢，可以有補充維生素和礦物質(zhì)的作用，還可以有清熱解毒利尿的效果，對于去濕氣啊還有預(yù)防牙齦出血有幫助，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食材哦。
Ys630.com相關(guān)知識
黃豆芽是我們經(jīng)常吃的豆芽菜的一種，是黃豆經(jīng)過加工而成的。黃豆芽的營養(yǎng)價值還是有很多的呢。黃豆芽怎么吃比較好呢，可以涼拌，炒著吃，還可以做湯等等，今天介紹的這道紅椒黃豆芽就是不錯的選擇，可以有健脾養(yǎng)胃消食的作用，還可以助消化，來看看做法吧。
紅椒黃豆芽
食療功效:清熱利尿、健胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、脂肪、糖、膳食纖維、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:咳嗽、消化道潰瘍者不宜食用辣椒
紅椒黃豆芽所需材料
主要食材黃豆芽、紅椒、青椒、鹽、味精、水淀粉
紅椒黃豆芽的做法
1黃豆芽洗凈;紅椒、青椒切絲。
2鍋內(nèi)放油燒熱，將紅椒絲、青椒絲先爆炒，再將綠豆芽放入鍋內(nèi)翻炒熟。
3將鹽、味精放入鍋內(nèi)炒勻，勾入水淀粉再炒勻，炒熟，即可裝盤。
紅椒黃豆芽的功效與作用
黃豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養(yǎng)血、消腫除痹、防止牙齦出血、心血管硬化及降血脂和膽固醇等功效。青椒、紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃、散寒燥濕、發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。雙椒黃豆芽此菜具有清熱利尿、健胃消食、防止心血管疾病、降血脂降膽固醇的功效。青椒和紅椒含有的纖維素和辣味素比較豐富，可以有促進食欲的作用，還可以抗氧化，對于預(yù)防心血管疾病有好處，而且和黃豆芽一起吃可以養(yǎng)肝明目，補氣養(yǎng)血，適合多種的人群食用。
關(guān)于紅椒黃豆芽的具體的做法，不知道大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是它是一種保健作用很強的食材，可以促進腸道消化和吸收，清熱利尿健脾消食助消化，補氣養(yǎng)血延緩衰老美容養(yǎng)顏，對身體健康有好處。
黃豆芽是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，它是黃豆經(jīng)過發(fā)酵而成的一種食材類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以促進食欲，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)。具有保健養(yǎng)生的效果，如何食用呢，今天介紹的這道炒芹菜黃豆芽就是可以有潤通別清熱解毒的作用哦。
炒芹菜黃豆芽
食療功效:清熱利濕、潤腸排便、降壓降脂、補氣養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃濕熱、大便秘結(jié)、高血脂者
禁忌人群:慢性腹瀉及脾胃虛寒者
炒芹菜黃豆芽所需材料
主要食材黃豆芽、芹菜、蔥花、鹽、雞精、植物油
炒芹菜黃豆芽的做法
1黃豆芽擇洗干凈;芹菜擇洗干凈，切段，入沸水中焯透，撈出。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，加蔥花炒出香味，放入黃豆芽炒熟。
3倒入芹菜段翻炒均勻，用鹽和雞精調(diào)味即可。
黃豆芽炒芹菜的功效與作用
黃豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。芹菜是高纖維食物，常吃可刺激胃腸蠕動利于排便，同時還可降血壓和降血脂。黃豆芽炒芹菜具有清熱利濕、潤腸排便、降壓降脂、補氣養(yǎng)血、防止心血管硬化的功效。芹菜含有的維生素和纖維素也是比較豐富的，可以有預(yù)防高血壓高血脂的作用，和黃豆芽一起吃的話可以有降低膽固醇的作用，還可以補氣血，對于潤腸通便來說效果是不錯的呢。
關(guān)于炒芹菜黃豆芽具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤肺清熱，潤腸通便清熱利尿補氣養(yǎng)血，適合多種的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
大家在平時的生活中都會吃到黃豆芽吧，它是黃豆經(jīng)過加工和泡發(fā)以后出來的蔬菜，它的價格相對比較便宜，而且也是非常有營養(yǎng)的一種蔬菜，做法有很多，可以涼拌和炒著吃，也可以做配菜。當(dāng)然它有豐富的營養(yǎng)價值，下面來看看涼拌黃豆芽的做法。
涼拌黃豆芽
食材主料：豆芽500g
輔料：蔥適量、紅椒1個、熟芝麻少許、香油1勺、陳醋1勺、辣椒油半勺、蒜蓉半勺、生抽2勺、糖少許
步驟
1.黃豆芽清水炮制四小時;
2.泡好的黃豆芽去根瀝水備用;
3.蒜剁蓉，紅干椒切絲;
4.香油 陳醋各一勺，辣椒油，蒜蓉各半勺，生抽兩勺，糖少許，攪拌成汁水備用;
5.鍋里放入開水，然后倒入黃豆芽煮幾分鐘，兩三分鐘就可以了，然后把紅椒絲也稍微注意下，出鍋前加入蔥絲就立刻撈出來，然后在冷水里過一下;
6.將煮好的豆芽從冷水里撈起瀝水;
7.過濾以后的豆芽放入一個大碗里面，放入紅椒絲和蔥絲，然后加入調(diào)好的湯汁，加入進去攪拌均勻入味，拌好的涼菜上桌之前加入一些熟芝麻味道會更好。
涼拌黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的蔬菜。在生活中，有很多朋友喜歡吃黃豆芽，這不僅僅是因為黃豆芽美味可口，還因為黃豆芽具有十分高的營養(yǎng)價值。黃豆芽能夠幫助人們解毒、健脾利濕等。在夏天，涼拌黃豆芽就是一款很好的解暑清熱的菜肴。而且常吃黃豆芽還是美容養(yǎng)顏的食品之一哦，因為它可以保持你烏黑的頭發(fā)，而且還可以有緩解雀斑的作用，讓你更加的美麗。同時吃黃豆芽也適合青少年，有助于生長和預(yù)防貧血等好處哦。
關(guān)于涼拌黃豆芽的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是黃豆芽有著很豐富的營養(yǎng)成分，而且口感很好，適合很多人群食用，不僅對于女性來說有美容護法的作用，而且對于青少年來說還是很好的有助于生長的食品哦。
黃豆芽大家不會陌生，這是我們在平時會經(jīng)常吃的一種食物，吃起來的味道不錯，這是大家在平時的飲食中會常吃的，而吃黃豆芽的時候方法也比較多，我們比較推薦的吃法就是涼拌黃豆芽了，那么涼拌黃豆芽如何烹飪比較好，一起看看涼拌黃豆芽的做法。
涼拌黃豆芽的材料
黃豆芽、紅椒、香油、蒜泥、小蔥、白芝麻、陳醋、辣椒油、白糖、調(diào)味品。
涼拌黃豆芽的做法
1、首先將紅甜椒洗凈，將之切絲。
2、接著將蔥洗凈，隨后將之切絲。
3、隨后將黃豆芽的老根摘去，洗凈備用。
4、接著進行調(diào)制醬汁，將碗中放入適量的香油、陳醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖，進行攪拌。
5、下面就是將鍋中放入適量的清水，將之大火燒開，等水開了，就放入黃豆芽、紅椒絲分別進行汆燙。
6、過一會兒將之撈出放入冷水中，等瀝干后，就倒入醬汁中。
7、最后撒上熟白芝麻，我們就可以開始吃了。
涼拌黃豆芽的食用功效
涼拌黃豆芽可以清熱明目、美容護膚等等的功效。這道菜烹飪比較方便，所以日常生活中，經(jīng)常會食用，不單單是這個理由，更重要的是它的營養(yǎng)價值。黃豆芽中所含的維生素E可以保護人體的皮膚和毛細(xì)血管，從而防止動脈硬化，可以很有效的預(yù)防高血壓。同時黃豆芽含維C，可以延緩皮膚的衰竭，愛美人士可不要錯過。還有烏發(fā)的作用，還能淡化面部雀斑。這道食譜，可以降低人體的膽固醇。
吃涼拌黃豆芽能對我們健康有好處，上面給大家介紹了涼拌黃豆芽的一些情況，在平時我們經(jīng)常吃涼拌黃豆芽可以幫助很好的促進健康，對我們保護好皮膚健康有幫助，同時吃涼拌黃豆芽還可以有效的清熱，對我們牙不見健康也有好處。
現(xiàn)代人對養(yǎng)生這塊是越來越講究了，不管是男女老少，都開始注重自己各個方面的情況，想必大家對吃貨這個詞不陌生吧，雖說現(xiàn)在會吃，喜歡吃的人很多，但是不管怎么吃，也得有適度的吃，要吃的不但口味好，營養(yǎng)也要夠，可以通過吃來補充身體的各種需要，這才是真正的吃，黃豆芽想必大家都是知道，也是很常見的。
黃豆芽這個蔬菜都是眾所周知，一般這個比較便宜，燒起來也很簡單，口感也不錯，不知道對其他人怎么看，平時大家都是怎么來燒黃豆芽的，黃豆芽燒肉還是不錯，口感不錯，又有營養(yǎng)，大家可以嘗試下，下面就來說說怎么來弄黃豆芽燒肉以及他的營養(yǎng)價值。
黃豆芽營養(yǎng)豐富，而且嚼起來味道挺香，很適合快手小炒，配上一些顏色鮮艷的青紅椒，也不失為一道餐桌上美麗的養(yǎng)眼菜;黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。
主料：300g帶脂里脊、500g黃豆芽;
配料：油、鹽、醬油、姜絲、花椒、紅椒、洋蔥各適量。
制作步驟：
1. 帶脂里脊用醬油鹽姜絲腌制五分鐘，黃豆芽沖洗干凈，洋蔥紅椒剁碎
2. 熱油鍋內(nèi)爆香花椒洋蔥
3. 放入肉絲翻炒
4. 炒勻后放剁椒
5. 添加少許水放鹽調(diào)味
6. 等肉熟了放入黃豆芽
7. 大火收汁即可
黃豆芽豆瓣不易熟，用收湯汁的時間來滾燙，既可以快熟還能入味。
豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細(xì)血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含維C，是美容食品;黃豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥;常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。
經(jīng)過上面的介紹，一盤香噴噴的黃豆芽燒肉就完成，不僅好吃而且還很營養(yǎng)，雖說有豐富的營養(yǎng)價值，但是不管是什么東西都不能多吃，什么都得要有個度，要均衡營養(yǎng)才會有個好身體的，俗話說身體是革命的本錢嘛，那么接下來就從黃豆芽燒肉開始吧!
黃豆芽是生活中很常見的人，它很容易購買，而且它含有的營養(yǎng)元素也是人體所需，同時常吃黃豆芽，對促進人體消化都是有著很好幫助，尤其是在夏季的時候，選擇這樣的食物，對人體各方面脂肪消耗，都是有著很好幫助，黃豆芽的熱量低，所以吃的時候，不用擔(dān)心胖，那黃豆芽的做法如呢?
對黃豆芽的做法如何呢，它在制作上，也是比較簡單，并沒有很復(fù)雜，所以對它的制作也是比較輕松，我們在平時的時候，都是可以進行制作的，這個也是可以放心。
黃豆芽的做法：
家常涼拌黃豆芽
材料：
黃豆芽，菠菜，植物油，鹽，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖，味極鮮
做法：
1、把黃豆芽洗凈，用開水焯一下?lián)破穑脹鏊^一下，撈起瀝干水分。
2、把菠菜洗凈用開水焯，變色撈起過涼水，撈起瀝干水分。
3、大蒜搗成泥，用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。
4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆里，加步驟(3)調(diào)好的味汁拌均勻。
5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗里。
6、熱鍋涼油，待油熱6成時，把熱油澆上步驟(5)的碗里拌均勻。
7、再把步驟(6)拌好的辣椒油澆在黃豆芽上，拌均勻即可。
小訣竅
1、黃豆芽不可久煮，斷生就好。
2、菠菜也是不可久煮，變色撈起。
3、黃豆芽最好是那種根特別短的，拌的好吃。
4、不吃辣椒的，可以加熟芝麻拌均勻即可。
通過以上介紹，對黃豆芽的做法都是有著很好的了解，在對它制作上，也是可以選擇以上方式，但是制作過程中，它也是會出很多水分，這水分在含有的微量元素上，也是比較多，所以是可以放心吃的，不會危害到自身健康。
黃豆芽是經(jīng)常會出現(xiàn)在我們大家的生活中的，而且黃豆芽一不小心就上了我們的餐桌之上。作為常見蔬菜的一種，黃豆芽的吃法還是比較多的，最常見的應(yīng)該要數(shù)涼拌黃豆芽了，這也是關(guān)于黃豆芽做法之中最簡單的一種，但是味道卻不是最簡單的，涼拌黃豆芽的味道還是相當(dāng)不錯的，很多人都是喜歡吃的。
黃豆芽其實就是黃豆泡出來的一種蔬菜，在很多人的日常生活中都是可以吃到黃豆芽的。當(dāng)然關(guān)于黃豆芽的吃法還有很多，除了上面提到的涼拌黃豆芽之外，黃豆芽炒粉條也是很多人經(jīng)常吃到的一種菜肴。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下關(guān)于黃豆芽的吃法。
黃豆芽炒粉條
材料
黃豆芽250g，粉條150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，鹽1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法
1豆芽摘洗干凈，里脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鐘
2粉條煮熟，撈出瀝干水
3鍋內(nèi)燒熱油下肉絲炒熟盛出
4鍋內(nèi)再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5下粉條，加半杯水，剩余的調(diào)料全部倒入炒勻
6蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關(guān)火
家常涼拌黃豆芽
材料
黃豆芽，菠菜，植物油，鹽，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖 ，味極鮮
做法
1、把黃豆芽洗凈，用開水焯一下?lián)破?，用涼水過一下，撈起瀝干水分。
2、把菠菜洗凈用開水焯，變色撈起過涼水，撈起瀝干水分。
3、大蒜搗成泥，用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。
4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆里，加步驟(3)調(diào)好的味汁拌均勻。
5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗里。
6、熱鍋涼油，待油熱6成時，把熱油澆上步驟(5)的碗里拌均勻。
7、再把步驟(6)拌好的辣椒油澆在黃豆芽上，拌均勻即可。
小訣竅
1、黃豆芽不可久煮，斷生就好。
2、菠菜也是不可久煮，變色撈起。
3、黃豆芽最好是那種根特別短的，拌的好吃。
4、不吃辣椒的，可以加熟芝麻拌均勻即可。
素炒黃豆芽
材料
主料：黃豆芽500克，
調(diào)料：料酒10克，醬油15克，白砂糖2克，大蔥15克，白皮大蒜10克，鹽3克，味精2克，豌豆淀粉10克，香油10克，花生油30克
做法
1.將黃豆芽洗凈，瀝去水;
2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥(切)花、蒜(切)片熗鍋，烹入料酒，放入黃豆芽、醬油略炒，再加入白糖、鮮湯、精鹽燒開;
3.用小火加蓋燒透，至汁濃時，加味精，用濕淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡，淋入香油，出鍋裝盤即成。
所以，通過上面文章對于黃豆芽炒粉條、家常涼拌黃豆芽以及素炒黃豆芽的做法的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大部分人對于黃豆芽的吃法已經(jīng)有了不少的了解。與此同時，我們還可以發(fā)現(xiàn)一點，那就是關(guān)于黃豆芽的做法一般都是比較簡單的，所以想要學(xué)做的朋友一般都是可以學(xué)會的。
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