寒露吃阿膠好處
老人吃阿膠養(yǎng)生經(jīng)。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。面對四季養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的寒露吃阿膠好處，希望能對您有所幫助，請收藏。
寒露吃阿膠好處
1、寒露吃阿膠好處
提高免疫力:膠恰入肺經(jīng),可滋養(yǎng)肺氣血,有養(yǎng)肺健肺之功效,因此秋冬吃阿膠,即可增強(qiáng)免疫力。
預(yù)防手腳冰涼:天氣變涼,導(dǎo)致血液循環(huán)不暢,阿膠入心經(jīng),有補(bǔ)血養(yǎng)心之功效,所以在冬天進(jìn)補(bǔ)阿膠,可養(yǎng)心強(qiáng)心,增強(qiáng)血液循環(huán),達(dá)到有效預(yù)防手腳冰涼的目的。
滋陰養(yǎng)腎:人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱,秋冬為養(yǎng)腎的最佳時(shí)節(jié),阿膠入腎經(jīng),利于滋陰養(yǎng)腎,有扶元固本之功效。
2、阿膠使用說明
成份:驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。
性狀:本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色,有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。
功能主治:補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
規(guī)格:每盒裝250克。
用法用量:烊化兌服,3-9克。
3、吃阿膠注意事項(xiàng)
忌油膩食物。凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。感冒病人不宜服用。孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。本品宜飯前服用。按照用法用量服用,小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。服藥二周或服藥期間癥狀無改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。對本品過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
阿膠的做法
【阿膠糖液】首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
【阿膠粥】取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。
【阿膠梨蜜湯】梨一個(gè)或兩個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病無痰。
【阿膠羹】取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時(shí),加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便。
【阿膠雞蛋湯】阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
阿膠的副作用
有些人在服用阿膠之后,會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。
精選閱讀
冬季吃阿膠的好處嗎
1、阿膠可以提高免疫力
膠恰入肺經(jīng),可滋養(yǎng)肺氣血,有養(yǎng)肺健肺之功效,因此秋冬吃阿膠,即可增強(qiáng)免疫力。
2、阿膠可以預(yù)防手腳冰涼
天氣變涼,導(dǎo)致血液循環(huán)不暢,阿膠入心經(jīng),有補(bǔ)血養(yǎng)心之功效,所以在冬天進(jìn)補(bǔ)阿膠,可養(yǎng)心強(qiáng)心,增強(qiáng)血液循環(huán),達(dá)到有效預(yù)防手腳冰涼的目的。
3、阿膠可以滋陰養(yǎng)腎
人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱,秋冬為養(yǎng)腎的最佳時(shí)節(jié),阿膠入腎經(jīng),利于滋陰養(yǎng)腎,有扶元固本之功效。
4、冬日需養(yǎng)陰,阿膠滋補(bǔ)順時(shí)有道
中醫(yī)養(yǎng)生講究順應(yīng)節(jié)氣,《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論》載:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。即是說明了秋冬滋補(bǔ)應(yīng)以養(yǎng)陰為主,而養(yǎng)陰則重在養(yǎng)腎潤肺。著名醫(yī)藥典籍《本草綱目》載:阿膠性平味甘,入肝,腎,肺三經(jīng),恰符內(nèi)經(jīng)“秋冬養(yǎng)陰”之思想,乃秋冬進(jìn)補(bǔ)首選上品。
冬季吃什么蔬菜好
1、冬季吃冬瓜
雖然冬瓜是夏天的產(chǎn)品,但是冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕⒎伟b咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。切忌脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。冬瓜還可以減肥 可以美容。
2、冬季吃蓮藕
藕是“東方蔬菜之王”,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
3、冬季吃冬筍
冬筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價(jià)值。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為,冬筍味甘、微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。
4、冬季吃南瓜好
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
5、冬季吃芥菜好
芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維,芥菜主要用于配菜炒著吃,或煮成湯。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。
6、冬季吃帶皮山芋好
1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%,一切兩半,放入烤箱烤30分鐘。
7、冬季吃西蘭花好
熱量低,纖維含量高,維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高,涼拌或加入沙拉。
冬季吃什么水果好
1、冬季吃獼猴桃好
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
2、冬季吃草莓好
草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
3、冬季吃山竹好
山竹享有“果中皇后”的美譽(yù)。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血。
女人貧血會(huì)引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰,除風(fēng)潤燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養(yǎng)顏。
阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量,通過補(bǔ)血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
3、可改善體內(nèi)鈣平衡。
堅(jiān)持服用阿膠的女性,可增加人體內(nèi)鈣的攝入,提高骨礦含量,促進(jìn)骨骼生長強(qiáng)壯,并能促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存,同時(shí)還能使自己到了老年的時(shí)候,避免骨質(zhì)疏松癥。
4、增強(qiáng)體質(zhì)。
經(jīng)常服用阿膠,可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動(dòng)物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎。
5、調(diào)經(jīng)安胎。
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血,益沖任,故可養(yǎng)胎、安胎,調(diào)治妊娠病。普比歐阿膠含片對常見胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
6、緩延衰老。
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠的食用方法
1、阿膠粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤肺安胎。
2、阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個(gè),每日早餐前服用效果更佳。主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。
3、阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服。功效:養(yǎng)陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
4、阿膠甜肉
制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
5、阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內(nèi),倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹溫飲20～30ml。功效:補(bǔ)血止血,滋陰,潤肺。主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。
6、阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水,阿膠(30克蒸溶的),紅棗12枚,姜片,蔥結(jié),精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時(shí),出籠后,放去姜片,蔥結(jié),撒入胡椒 粉,淋香麻油即可。
7、阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi),加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效:養(yǎng)血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等。
如何辨別阿膠真假
1、認(rèn)品牌包裝
正宗阿膠品牌的外包裝及標(biāo)識(shí)是經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)、注冊認(rèn)證的。例如東阿阿膠是由東阿阿膠4個(gè)字和吉祥云標(biāo)志組成,假阿膠偽造、模仿的包裝往往粗劣。
2、看外觀
正宗阿膠色澤透亮,光黑如瑩漆。如正宗的東阿阿膠膠塊上印的“東阿阿膠”端正清晰,顏色均勻。真阿膠無皮臭味,質(zhì)硬而脆,一拍即碎,將膠塊拍碎并輕呵一口氣,放到鼻子下嗅聞,拿東阿阿膠為例,若是真阿膠則有清香味;若是假阿膠則有明顯的異臭。
3、打電話
正規(guī)的阿膠品牌都有防偽標(biāo)識(shí)。
1、阿膠可以提高免疫力
膠恰入肺經(jīng),可滋養(yǎng)肺氣血,有養(yǎng)肺健肺之功效,因此秋冬吃阿膠,即可增強(qiáng)免疫力。
2、阿膠可以預(yù)防手腳冰涼
天氣變涼,導(dǎo)致血液循環(huán)不暢,阿膠入心經(jīng),有補(bǔ)血養(yǎng)心之功效,所以在冬天進(jìn)補(bǔ)阿膠,可養(yǎng)心強(qiáng)心,增強(qiáng)血液循環(huán),達(dá)到有效預(yù)防手腳冰涼的目的。
3、阿膠可以滋陰養(yǎng)腎
人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱,秋冬為養(yǎng)腎的最佳時(shí)節(jié),阿膠入腎經(jīng),利于滋陰養(yǎng)腎,有扶元固本之功效。
4、冬日需養(yǎng)陰,阿膠滋補(bǔ)順時(shí)有道
中醫(yī)養(yǎng)生講究順應(yīng)節(jié)氣,《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論》載:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。即是說明了秋冬滋補(bǔ)應(yīng)以養(yǎng)陰為主,而養(yǎng)陰則重在養(yǎng)腎潤肺。著名醫(yī)藥典籍《本草綱目》載:阿膠性平味甘,入肝,腎,肺三經(jīng),恰符內(nèi)經(jīng)“秋冬養(yǎng)陰”之思想,乃秋冬進(jìn)補(bǔ)首選上品。
2020冬季吃什么蔬菜好
1、2020冬季吃冬瓜
雖然冬瓜是夏天的產(chǎn)品,但是冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。切忌脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。冬瓜還可以減肥 可以美容。
2、2020冬季吃蓮藕
藕是“東方蔬菜之王”,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
3、2020冬季吃冬筍
冬筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價(jià)值。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為,冬筍味甘、微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。
4、2020冬季吃南瓜好
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
5、2020冬季吃芥菜好
芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維,芥菜主要用于配菜炒著吃,或煮成湯。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。
6、2020冬季吃帶皮山芋好
1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%,一切兩半,放入烤箱烤30分鐘。
7、2020冬季吃西蘭花好
熱量低,纖維含量高,維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高,涼拌或加入沙拉。
2020冬季吃什么水果好
1、2020冬季吃獼猴桃好
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
2、2020冬季吃草莓好
草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
3、2020冬季吃山竹好
山竹享有“果中皇后”的美譽(yù)。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
1、2020春季吃阿膠糕的好處:補(bǔ)血
缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察,阿膠對血紅蛋白和紅細(xì)胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑。
2、2020春季吃阿膠糕的好處:止血
適用于一切血證,可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者,甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥,服用阿膠后得以痊愈并順利生下同治皇帝。
3、2020春季吃阿膠糕的好處:清肺潤燥治咳嗽
中醫(yī)認(rèn)為,肺喜潤惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的干咳少痰,痰中帶血,口舌干燥。另外,用阿膠還可以治療通常所說的結(jié)核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛,阿膠可以補(bǔ)肺陰、補(bǔ)腎陰,同時(shí)又能潤肺、止咳、止血。此類功效古醫(yī)書記載數(shù)百方劑,不少是傳世名方。
4、2020春季吃阿膠糕的好處:治療婦科疾病
可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱為“婦科圣藥”。
5、2020春季吃阿膠糕的好處:擴(kuò)張血管
實(shí)驗(yàn)證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán),改善微循環(huán),抗心律不齊等作用,可使過高血壓和過低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。
6、2020春季吃阿膠糕的好處:健腦益智
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強(qiáng)身壯神,旺盛精力。現(xiàn)代藥理研究表明,阿膠含有小分子活性肽,能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力。
7、2020春季吃阿膠糕的好處:美容養(yǎng)發(fā)
不溫不燥,老少皆宜,一年四季均可用。阿膠富含膠原蛋白質(zhì),食用后會(huì)使肌膚細(xì)嫩,彈性好,并且通過調(diào)養(yǎng)氣血起到滋潤皮膚的作用,使得面色紅潤,有光澤,可以有效改善黑眼圈,也有很好的祛癍效果。同樣道理也可以防止枯發(fā)白發(fā)脫發(fā)的發(fā)生。
8、2020春季吃阿膠糕的好處:改善睡眠
通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛,制約擾動(dòng)心神之火,維護(hù)神經(jīng)功能,具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。適用于陰虛心煩失眠,或特別是大病、發(fā)熱傷陰后導(dǎo)致的失眠、心煩癥狀。
阿膠糕一天可以吃幾塊
1、關(guān)于阿膠糕一天吃幾塊合適這個(gè)問題要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定,一般情況下每天兩三塊比較好,體質(zhì)火氣虛熱,一天1-2片即可。辦公室人員3-5片都是可以的。正常女性剛開始食用時(shí),建議每天食用一片,食用一段時(shí)間后,再增加至一天兩片,早晚各一片最好。早餐的時(shí)候可以吃一塊,這樣的話幫助提高一天的氣血的問題,下午感覺到疲憊的時(shí)候在吃一塊。阿膠是不適合多吃的,因?yàn)榘⒛z有著比較好的補(bǔ)血的作用是屬于熱性的,如果多吃的話就是會(huì)容易造成過補(bǔ)的情況,也就是比較容易出現(xiàn)流鼻血或者是上火的情況,同時(shí)對于身體的消化功能也是有一定的影響的,比如說是消化不良的問題。
2、由于現(xiàn)在市面上的阿膠糕每塊的重量都不一樣,可以參照每日阿膠的服用標(biāo)準(zhǔn)來計(jì)算,阿膠用量一般5g/天,比例一般是阿膠:核桃(黑芝麻、大棗):黃酒=1:1:1,黃酒在熬的過程中會(huì)損失一些,如果想長期吃,還想有效果,按阿膠的服用量計(jì)算大概10-15克。
吃阿膠糕上火的原因
1、新鮮阿膠帶火氣
阿膠糕一定最好用陳年阿膠熬制的阿膠糕,陳年阿膠火性比較小,性質(zhì)溫和,滋補(bǔ)效果好。俗話說:“人參要新,阿膠要陳”,因?yàn)樾迈r阿膠帶有火氣。由于阿膠久經(jīng)火煮制成,新鮮的阿膠總帶有一些火毒,所以進(jìn)服新鮮阿膠易使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。而剛制成的阿膠置于陰涼干處2-3年,火氣會(huì)自行消除。
2、添加的輔料引起
阿膠糕上火還有一部分原因是,在制作過程中添加了增進(jìn)其作用的溫?zé)嵝允巢幕蛩幬?。制作阿膠糕時(shí),人們多用溫辛、大熱的黃酒浸制,如果輔料中再添加桂圓、大棗等溫?zé)嵝暂o料,就更加會(huì)助長阿膠糕中的火氣。
3、吸收阿膠營養(yǎng)時(shí)上火
阿膠中氨基酸含量較高,人體在吸收阿膠的這些營養(yǎng)成分時(shí)需消耗大量維生素。在這個(gè)過程中,也容易導(dǎo)致因維生素的缺失而引發(fā)的上火。所以體內(nèi)維生素群匱乏的人吃阿膠糕也容易上火。所以,建議吃完后吃個(gè)蘋果香蕉橘子等水果,對身體和阿膠糕的充分吸收都是很有幫助的。
1、春天怎么吃阿膠
阿膠性味甘、平,有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究,阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。春天阿膠可以和以下食材搭配,既不會(huì)上火,也起到一定的養(yǎng)生補(bǔ)血效果。
1.1、阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。
1.2、芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
1.3、人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。
2、阿膠什么時(shí)候吃最好
據(jù)中醫(yī)介紹,阿膠是藥食同源,性溫和的滋補(bǔ)品,是一年四季都是可以吃的。只是在2020冬季的時(shí)候吃效果最佳。
從俗語“2020冬季進(jìn)補(bǔ),來年打老虎 ”來看,也可以得出2020冬季是吃阿膠的最佳時(shí)間。而在一天中,在早餐和中午飯后30分鐘至1小時(shí)間服用最好,腸胃不好的人更要在這時(shí)間內(nèi)服用。
3、阿膠適合什么人群吃
3.1、快節(jié)奏工作生活的都市女性。工作壓力大,引起失眠及神經(jīng)衰弱,缺少鍛煉,營養(yǎng)不均衡的上班一族,因疏于保養(yǎng),過早出現(xiàn)皺紋、色素沉著、肌膚松弛。吃阿膠糕氣血雙補(bǔ),調(diào)經(jīng)潤膚,還有美容養(yǎng)顏的功效。
3.2、男士滋補(bǔ)肝腎,抗疲勞,對改善痛風(fēng)有一定的功效。
3.3、女人在孕期和產(chǎn)期最容易貧血,體虛。為了讓寶寶和自己健康度過這段時(shí)間,即將做媽媽的你一定要滿足兩個(gè)人的供血需求。
3.4、流后的女性,隨著現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏的加快,女性婚前懷孕的機(jī)會(huì)越來越多,人流對女性的身心卻是很大的摧殘,阿膠糕可迅速加快女性身體的復(fù)原。
3.5、中老年人吃阿膠糕,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力,改善睡眠質(zhì)量,治療腎虧,頭暈,黑眼圈等癥狀。
3.6、秋冬‘阿膠’調(diào)補(bǔ)正當(dāng)時(shí),患有慢性疾病的人一邊調(diào)補(bǔ)一邊治病,可達(dá)到減少復(fù)發(fā)、減輕病情、延緩疾病發(fā)展的效果。
吃阿膠的好處
1、補(bǔ)血和治療血液疾病
缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察,阿膠對血紅蛋白和紅細(xì)胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑。
2、止血
適用于一切血證,可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者,甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥,服用阿膠后得以痊愈并順利生下同治皇帝。
3、治療婦科疾病
可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱為“婦科圣藥”.
4、美容養(yǎng)發(fā)
阿膠不溫不燥,老少皆宜,一年四季均可用。阿膠富含膠原蛋白質(zhì),食用后會(huì)使肌膚細(xì)嫩,彈性好,并且通過調(diào)養(yǎng)氣血起到滋潤皮膚的作用,使得面色紅潤,有光澤,可以有效改善黑眼圈,也有很好的祛癍效果。同樣道理也可以防止枯發(fā)白發(fā)脫發(fā)的發(fā)生。
阿膠吃多會(huì)上火嗎
純阿膠本身并不引起上火,上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的,燉服阿膠時(shí)為增進(jìn)藥效,多用黃酒浸制,助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高,吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素,也是上火的原因之一。
有人抱怨,在服用阿膠后會(huì)“上火”,鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅眼眵增多,這很可能是因?yàn)樗麄兎昧诵迈r的阿膠。
阿膠和很多保健品不同,不是越新鮮越好。俗話說:“人參要新,阿膠要陳”,這是由于現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,所以進(jìn)服新鮮阿膠易使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。中醫(yī)理論認(rèn)為,剛制成的阿膠不宜服用,必須將其置于陰涼干處放置3年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。
