“三九補(bǔ)一冬” 冬季宜食補(bǔ)
冬季三九艾灸養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《“三九補(bǔ)一冬” 冬季宜食補(bǔ)》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
冬季是一個(gè)寒冷的季節(jié)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。老年人由于機(jī)體功能減退,抵抗能力低下等,在寒冷季節(jié),更宜進(jìn)行食補(bǔ)。這對(duì)改善營養(yǎng)狀況,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,促進(jìn)病體康復(fù)等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。
三九補(bǔ)一冬,來年無病痛
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)之,寒則溫之的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力。冬季食補(bǔ),應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補(bǔ)佳品。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運(yùn)之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話說三九補(bǔ)一冬,來年無病痛,就是這個(gè)道理。
進(jìn)補(bǔ)前的準(zhǔn)備:由于藥物入胃全靠胃腸的消化吸收,只有胃腸功能正常,才能發(fā)揮補(bǔ)藥的應(yīng)有效果。對(duì)于那些腸胃功能不佳的人,可先服用些黨參、白術(shù)、茯苓、苡仁、扁豆、陳皮之類調(diào)理胃腸的藥物,使胃腸功能正常,再由少至多地進(jìn)補(bǔ)。這樣機(jī)體才能較好地消化吸收。
女性食補(bǔ)可分四種
女性在食補(bǔ)中又可根據(jù)不同的體質(zhì),分為四種不同的食補(bǔ)方法:
平補(bǔ):指那些性氣平和,不論健康人或病人都可以食用,幫助維持健康和生命的食物,如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和,陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病人均可食用。
溫補(bǔ):指食性溫?zé)岬氖澄?,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火,改善怕冷的感覺,從而增強(qiáng)體質(zhì)。
清補(bǔ):指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。
溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用,在寒冷的冬季,常用來御寒和除濕。養(yǎng)生指點(diǎn):南北不同 補(bǔ)法有別
需要注意的是,補(bǔ)藥也不是隨便可用的,當(dāng)視氣虛、血虛、陽虛、陰虛而分別選用針對(duì)性的補(bǔ)藥,才能收到良好的效果。中醫(yī)最講個(gè)性化,各人都應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)情況選用,最好去醫(yī)院請(qǐng)中醫(yī)師確診自己屬于哪一類虛癥,再選擇相應(yīng)的補(bǔ)藥。
體質(zhì)虛弱的人,在感冒或其他急性病期間,應(yīng)停服補(bǔ)品。服用補(bǔ)品時(shí),還應(yīng)堅(jiān)持參加適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)可促進(jìn)新陳代謝,加快全身血液循環(huán),增強(qiáng)胃腸道對(duì)滋補(bǔ)品的消化吸收。
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羊的全身是寶,《本草綱目》中說:“羊肉補(bǔ)中益氣,性甘、大熱。”。羊肉、羊皮、羊血、羊骨、羊腎、羊膽皆可人藥。
白羊肉250克,燴蒜、韭食之,三日一頓,有強(qiáng)腰背、壯筋骨的功效。
羊肉250克,切成條狀,當(dāng)歸18克,生姜、黨參、黃芪各30克,將中藥煎湯取汁,然后加水,與羊肉同煮至爛,食之有補(bǔ)血補(bǔ)氣、溫中止痛的功能,主治產(chǎn)后血虛氣弱所至的自汗、發(fā)熱、肢體疼痛等癥。
中藥羊角粉有平肝、熄風(fēng)、清熱、安神、鎮(zhèn)痛的作用,羊角富含鈣,有補(bǔ)鈣壯骨的功能。羊骨二根,敲碎,紅棗20枚,煮湯,每日一劑,空腹服之,主治血小板減少及再生障礙性貧血。
羊心切塊,穿在竹簽上,蘸以玫瑰花鹽水,反復(fù)在火上烤,趁熱食之,有疏肝解郁、補(bǔ)血活血、寧心安神的作用。
羊肝150克,韭菜1000克,洗凈,切片切段,拌以調(diào)味品,在鍋中急炒至熟,食之能溫腎、固精、補(bǔ)肝、明目。
羊肺可治肺燥久咳。
羊腎治腎虛陽衰、腰膝冷痛、筋骨痿弱。
羊肝補(bǔ)脾益胃,治少食體瘦。
羊血蛋白質(zhì)含量不亞于羊肉,是缺鐵性貧血患者的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究,羊乳的營養(yǎng)價(jià)值比牛乳還勝一籌。羊乳中有一種類似催眠的物質(zhì),臨睡前喝上一杯,有鎮(zhèn)靜作用。同時(shí)羊乳含鈣豐富,有延緩與防治腸道癌變的作用。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院周岱翰教授指出,歷代醫(yī)家對(duì)此早有精辟論述。談到進(jìn)補(bǔ)的基本原則,《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就言明虛則補(bǔ)之,并簡要說明形不足者,溫之以氣;精不足者,補(bǔ)之以味,這是針對(duì)形體虛弱、精氣不足的人群而言。而到了清代,醫(yī)家程國彭在前人的基礎(chǔ)上提出更高度概括的補(bǔ)充:食補(bǔ)不如精補(bǔ),精補(bǔ)不如神補(bǔ),這句要訣通俗易記,對(duì)于許多身體相對(duì)健康甚至營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人,其實(shí)更有指導(dǎo)意義。
形不足者,溫之以氣;精不足者,補(bǔ)之以味。
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問陰陽應(yīng)象大論篇》
食補(bǔ)不如精補(bǔ),精補(bǔ)不如神補(bǔ)。
清程國彭《醫(yī)學(xué)心語》
藥補(bǔ)食補(bǔ)前 先辨虛在哪
自古以來,對(duì)于形體瘦弱的虛人,的確講究多用溫補(bǔ)的方法來增加元?dú)?,而溫補(bǔ)時(shí)可藥物和食物并用;而對(duì)于精氣不足的人,則可多攝入些營養(yǎng)豐富的東西,以食補(bǔ)來滋養(yǎng)。周教授解釋說,《黃帝內(nèi)經(jīng)素問臟氣法時(shí)篇》謂:毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合并服之,以補(bǔ)益精氣。唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中則強(qiáng)調(diào)安身之本,必資于食;救疾之速,必憑于藥。
對(duì)于形不足和精不足者,藥補(bǔ)和食補(bǔ)又當(dāng)分清自身體質(zhì)陰陽虛實(shí)的變化,以及所選補(bǔ)品本身寒、涼、溫、熱的性味是否合適。體虛可有陰虛、陽虛、氣虛、血虛、氣血兩虛等不同證型,人們較為熟悉的藥補(bǔ)如人參養(yǎng)氣、枸杞益血、鹿茸助陽、阿膠補(bǔ)血。有些人不分虛在哪里,亂補(bǔ)一氣,可能出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情形,有的甚至補(bǔ)出病來。
進(jìn)補(bǔ)未必非得名貴藥材
不少人以為補(bǔ)必名貴,食必厚味,其實(shí)不然。周教授稱,上世紀(jì)60年代我國經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期,民眾營養(yǎng)不足,肥肉、白糖則為營養(yǎng)品,改革開放后物質(zhì)生活豐富,多數(shù)人血脂血糖偏高,則原來被認(rèn)為削腎的胡蘿卜易名金筍汁閃亮登場(chǎng)。如今不少都市人幾乎餐餐無肉不歡,且經(jīng)常大魚大肉,一個(gè)個(gè)體質(zhì)都比較壯實(shí),甚至因營養(yǎng)過剩引發(fā)各種富貴病?;匚对那裉帣C(jī)提出的淡食能多補(bǔ),無心得大還之說,告訴人經(jīng)常吃淡食亦能得到補(bǔ)益,在無心之中獲得圣道而長壽的道理,可能有所啟發(fā)。
此外,現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)的大量豐富又撩起人們更多的欲望,離古人提倡的清心寡欲、無心得大還的境界越來越遠(yuǎn)。
其實(shí),有適當(dāng)?shù)挠透嗟淖非蟊痉菈氖拢籼^不切實(shí)甚至是不當(dāng)強(qiáng)求,就要及時(shí)反省了。因?yàn)槎嘤讉?,這時(shí)就不是藥補(bǔ)或食補(bǔ)力所能及的了,而該適當(dāng)?shù)匦断戮癜?,養(yǎng)精蓄銳,少做些無謂虛耗精力和心神的事,細(xì)細(xì)體味一下清代醫(yī)家程國彭的忠告:食補(bǔ)不如精補(bǔ),精補(bǔ)不如神補(bǔ)。愛惜自己的精氣和心神,對(duì)于多數(shù)生活早已超溫飽和小康、但生活和工作壓力相對(duì)較大的都市人來說,可能比吃什么大補(bǔ)的藥食都更為重要。
導(dǎo)讀:冬季氣候寒冷,萬物閉藏,此時(shí)人體陽氣易出現(xiàn)相對(duì)不足,尤其是老年人臟腑功能減弱,更
冬季氣候寒冷,萬物閉藏,此時(shí)人體陽氣易出現(xiàn)相對(duì)不足,尤其是老年人臟腑功能減弱,更容易出現(xiàn)畏寒肢冷、腰背發(fā)涼、脘腹痞[:司、食少便溏、胃脘冷痛、浮腫等癥狀?!端貑柹鷼馔ㄌ煺摗份d:陽氣者,若天與日,失其所,則折壽而不彰。
陽氣者,精則養(yǎng)神,柔則養(yǎng)筋。陽氣是人體生命活動(dòng)的基礎(chǔ),反映出入體各臟腑的功能狀態(tài),在內(nèi)保證臟腑功能正常,在外則有抵御外邪、溫煦機(jī)體的功能。但是隨著年齡增長,臟腑陽氣會(huì)日漸衰退,《靈樞》稱:人到四十,陽氣不足,損與日至。指出隨著年齡的增長,人的陽氣會(huì)逐漸虧耗,如不及時(shí)補(bǔ)充,會(huì)出現(xiàn)臟腑功能失調(diào),引發(fā)各種疾病。腎、脾、心、胃是人體中較容易出現(xiàn)陽氣不足的臟腑,老年入冬季要特別注意保養(yǎng)這些臟腑的陽氣。
補(bǔ)腎陽 古人又稱腎陽為真陽、元陽、命門之火。中醫(yī)認(rèn)為,腎為先天之本,五臟之根,腎中陽氣對(duì)機(jī)體有溫煦、激發(fā)、興奮的作用,腎陽虛會(huì)導(dǎo)致腰膝酸軟、畏寒、四肢冰冷、精神委靡、小便不暢、遺尿、陽痿、早泄等病癥。人參5克,鹿茸3 克,羊肉100克。羊肉洗凈,切成丁,將人參、羊肉與鹿茸放入沙鍋內(nèi),加開水適量,文火慢燉 1小時(shí),調(diào)味食用。常食可以起到溫補(bǔ)腎陽的作用。
補(bǔ)脾陽 脾主運(yùn)化,脾陽虛會(huì)導(dǎo)致食欲不振、腹部脹滿、大便溏薄、完谷不化,或者痰濕內(nèi)生、水濕停滯等。豬肚250克 (洗凈切塊),生姜3克,砂仁5 克,肉桂3克,將所有食材一同放入沙鍋,加水燉至豬肚塊熟爛,調(diào)味即可食用。隔日吃1 次,連續(xù)4次。有補(bǔ)脾陽、助脾運(yùn)的作用。
補(bǔ)心陽 心陽是心氣的體現(xiàn),心陽虛會(huì)出現(xiàn)氣短、心悸、自汗、精神委靡等癥狀。心陽不足,血液運(yùn)行失常,心血瘀阻,還會(huì)出現(xiàn)胸悶、心痛、胸痛等癥狀,引發(fā)心絞痛、心肌梗死等危重病癥。豬心150克(切片),桂枝3克,蔥白2根(切成3厘米長的小段),大棗6枚,放人作.料加水燉熟即可食用,隔日1 次,連服7次。能起到溫補(bǔ)心陽、通心脈的作用。
補(bǔ)胃陽 胃陽虛多因素體陽虛,或冬季胃部受寒,以及過服苦寒藥物損傷胃陽引起。常表現(xiàn)為胃脘部隱痛,受寒加重、得溫則減,平時(shí)喜溫喜按,愛吃熱食,或者伴有神疲乏力、腹脹便溏、嘔吐清涎等癥狀。干姜5克,大棗6枚,粳米 50克,煮粥食用,每日1次,連續(xù)7天。能起到溫中散寒、溫胃止痛的作用。
三九補(bǔ)一冬,來年無病痛,對(duì)于崇尚冬補(bǔ)的中國人來說,此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。在很多人眼中,葷食是最好的補(bǔ)品,冬季一定要多吃牛羊肉多喝雞湯。事實(shí)上,冬補(bǔ)不一定非要吃葷,有些素食也很適合冬季進(jìn)補(bǔ)。
山藥 自古以來,山藥就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)品。其味甘性平,益氣健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃的消化吸收功能。另外,山藥含有的大量黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防治動(dòng)脈硬化。
栗子 中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、止咳化痰的功效?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,栗子是碳水化合物含量較多的干果品種,同時(shí)富含多種維生素和礦物質(zhì),有利于機(jī)體抗寒,很適合冬季食用。
芋頭 除了富含鉀、維生素C等多種營養(yǎng)素外,芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用,同時(shí)又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防治便秘。中醫(yī)認(rèn)為,芋頭有益胃生津、補(bǔ)中益氣等作用,很適合用來補(bǔ)虛。
香菇 其熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。
枸杞 一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽,滋陰補(bǔ)腎為主,而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞性味甘平,能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。在空氣干冷的冬季,眼睛易干澀、流淚,常吃枸杞還能緩解這些癥狀。
導(dǎo)讀:健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí),按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳
一宜健腳板
健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí),按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心,以促進(jìn)血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
二宜出汗少
冬主閉藏,宜斂陽護(hù)陰。汗為陰津,汗多會(huì)傷陰,大汗則亡陽。冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬去寒就溫,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
三宜防犯病
冬季氣候誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生,使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此,冬季應(yīng)注意防寒保暖,特別是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
四宜水量足
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。一般每日補(bǔ)水仍不應(yīng)少于20003000毫升。
五宜調(diào)精神
科學(xué)證明,冬天確實(shí)易使人身心處于低落狀態(tài)。冬天改變情緒的最佳方法就是活動(dòng),慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
六宜空氣好
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,切不可多人在一密閉室內(nèi)玩樂。應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,或在室內(nèi)放一臺(tái)負(fù)離子發(fā)生器,以清潔空氣,健腦提神。
七宜粥調(diào)養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
八宜入睡早
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,古人主張?jiān)缗P遲起。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
冬季食補(bǔ)該吃什么呢?專家認(rèn)為,從五行五色養(yǎng)生的角度來看,立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入白色食物來養(yǎng)生,功效顯著。
白菜幫子最有營養(yǎng)
冬季是食用大白菜的最佳季節(jié),食用時(shí),白菜幫子的取舍問題,常常被人們關(guān)注。其實(shí),白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心。
荸薺營養(yǎng)好處多
荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸薺還有預(yù)防癌癥、降低血壓的功效。
蒜味荸薺--在冬旱之時(shí),人們很容易感冒、發(fā)熱、咳嗽,推薦一道清熱化痰的食療小方,供您學(xué)做。
原料:新鮮荸薺150克,大蒜3瓣,鹽、白糖、醋、麻油適量。
做法:荸薺洗凈,去皮,切薄片,泡在淡鹽水中,10分鐘后撈出瀝干,放盤內(nèi),撒上鹽腌15分鐘,濾去鹽水;大蒜剝皮洗凈,剁細(xì)末,撒在荸薺片上;鍋置火上,放白糖、醋,待白糖溶化,倒在荸薺片上,迅速用碗蓋住,10分鐘后加麻油拌勻即可食用。
功效:清熱化痰,生津利水。適用于發(fā)熱咳嗽,口干口渴,痰多尿赤。
山藥補(bǔ)腎作用強(qiáng)
山藥有補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎功效,配青魚肉增強(qiáng)了健脾益氣之力。本菜味美鮮嫩,對(duì)腎病有較好的保健作用。
山藥炒魚片--適合冬季益氣補(bǔ)腎的食療方。
原料:青魚肉(草魚)250克,鮮山藥150克,生粉、料酒、蔥、姜、鹽、油適量。
做法:青魚肉洗凈,切片,用生粉拌勻。鮮山藥洗凈切片;起油鍋,倒入蔥、姜末煸香,再倒入魚片、山藥片翻炒,加料酒、蔥、姜、鹽炒熟即可。
功效:健脾益氣。脾虛食少,便溏泄瀉者宜食。
除了白色食物之外,蘿卜也是冬季最養(yǎng)生的食物。說起蘿卜養(yǎng)生,很多人都不陌生,但是紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜究竟怎么選擇,又有哪些飲食要點(diǎn)呢?
胡蘿卜
胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作平民人參.在干燥的季節(jié)里,吃點(diǎn)胡蘿卜,還有滋潤皮膚的作用。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)食療保健專家徐大成副主任中醫(yī)師介紹說,中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A.維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用。
因此,在干燥寒冷的冬季,廣大市民特別是上班族不妨多吃些胡蘿卜來保健養(yǎng)生和美容護(hù)膚。
徐大成副主任中醫(yī)師提醒,-胡蘿卜素只有溶解在油脂中時(shí),才能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,被人體所吸收,所以胡蘿卜宜用油炒,或?qū)⒑}卜切成塊,加入調(diào)味品后,與肉類一起燉。
徐醫(yī)生推薦法式胡蘿卜湯
首先準(zhǔn)備胡蘿卜50克,芹菜50克,土豆(黃皮)50克,紫蘇葉10克。鹽、胡椒粉、味精、大蔥、檸檬、奶油適量。將胡蘿卜、土豆去皮洗凈切成丁加油烹炒后備用;芹菜擇洗干凈切段;紫蘇葉切碎末;鍋內(nèi)添水燒開,放入蔬菜焯熟,撈出控水;將蔬菜用攪拌器攪碎,放回原湯燒開,加入精鹽、胡椒粉、檸檬汁,撒上紫蘇末,加適量酸奶油攪勻即可。
冰糖白蘿卜飲潤肺止咳
秋末冬初的時(shí)候,很多市民會(huì)感覺肺部不適,特別是早上一起床,總感覺喉嚨干干的,加上霧霾天多,你的肺每天都在經(jīng)歷著這些塵埃的輪番攻擊,稍不留神就會(huì)致病。
南京中醫(yī)藥大學(xué)食療保健專家郭海英教授介紹說,中醫(yī)認(rèn)為肺乃嬌臟,是外邪首先侵襲的臟腑,在立冬以后需要特別呵護(hù)。而白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。
此外,白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化,熟吃補(bǔ)氣。生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能,還有消炎作用。需要注意的是,白蘿卜屬于寒涼性蔬菜,體質(zhì)偏寒的,脾胃虛寒的人不宜多吃。
對(duì)于輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些冰糖蘿卜飲。
冰糖蘿卜飲的具體做法是:把白蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部1/3處放在一邊,用小刀把下部中心掏空,在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好,周邊用牙簽固定好,把蘿卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出來,打開蘿卜,里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出,再加少許蜂蜜,即可做成冰糖蘿卜飲。
海蜇青蘿卜健脾防口干
立冬以后,空氣逐漸變得干燥,特別是在室內(nèi)工作的上班族們總是感覺口干唇燥。雖然抹上了唇膏,但保濕作用也很有限。更讓很多市民煩惱的是,冬天運(yùn)動(dòng)少吃得多,而且很多都是高熱量、高脂肪的食物,有沒有辦法既健脾又防口干呢?
郭海英教授介紹說,青蘿卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有水果蘿卜的美稱。青蘿卜中的精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。
準(zhǔn)備海蜇皮500克,青蘿卜200克,鹽、大蔥、花椒、香油、味精少許。先把青蘿卜去皮與海蜇皮分別洗凈,切成細(xì)絲;海蜇皮用涼開水浸泡,青蘿卜用精鹽拌勻腌片刻,擠干水分一起放入盆內(nèi),加入精鹽和味精拌勻;蔥切成蔥花;鍋置火上,放入香油燒至七成熱;放入花椒炸出香味后撈去花椒;離火放入蔥花略炸;倒入裝海蜇絲和青蘿卜絲的盆內(nèi),拌勻裝盤即成。
蘿卜豬肝粉絲湯解酒消食
立冬以后,大家聚餐時(shí)少不了喝些酒來暖暖身子和調(diào)節(jié)氣氛,但是不少人都會(huì)抱怨,不喝酒沒氣氛,喝醉了又是自討苦吃,最受罪的就是胃和肝了,怎么辦呢?
南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)秘書長王城生副主任醫(yī)師介紹,水蘿卜的利尿功能特別好,有利于解酒。水蘿卜中含有各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),具有消食、順氣、醒目等功效。
水蘿卜豬肝粉絲湯是不錯(cuò)的伴酒湯
先準(zhǔn)備水蘿卜、熟豬肝、粉絲適量,然后把帶皮水蘿卜切片,豬肝切片備用,鍋中熱油,蔥姜爆香后,放入豬肝,加料酒,大火翻炒幾下,加入水蘿卜片,繼續(xù)翻炒半分鐘。倒入一半骨頭湯,一半水,沒過所有食材。大火燒沸后,轉(zhuǎn)中火燒三分鐘左右,加入粉絲,繼續(xù)燒三分鐘左右,加適量老醋、雞精、香油、香菜,略加攪拌即可出鍋。
導(dǎo)讀:寒冬季節(jié),進(jìn)補(bǔ)是一種習(xí)慣,但是食物進(jìn)補(bǔ)只是其中一種方式而已,養(yǎng)生專家認(rèn)為,很多良
寒冬季節(jié),進(jìn)補(bǔ)是一種習(xí)慣,但是食物進(jìn)補(bǔ)只是其中一種方式而已,養(yǎng)生專家認(rèn)為,很多良好的生活習(xí)慣其實(shí)也是一種進(jìn)補(bǔ)。
補(bǔ)氣:早睡晚起
中醫(yī)認(rèn)為,氣血通暢是一個(gè)人健康的標(biāo)志,而冬季,因?yàn)楹洌瑢?dǎo)致很多人氣血不通暢,這時(shí)就需要養(yǎng)氣。中醫(yī)認(rèn)為,氣行則血行,氣是血液循環(huán)的動(dòng)力。
廣西老年大學(xué)養(yǎng)生班的王紹威老師表示,冬季可以養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,可以養(yǎng)氣。即早睡晚起,早睡是為了養(yǎng)護(hù)陽氣,保持溫?zé)岬纳眢w;晚起是多養(yǎng)陰氣,待日出而作。
另外,王紹威說,冬季睡眠還要注意封藏,做到暮臥不覆首,以利呼吸通暢,以防鼾證;臥勿大語,損人氣力,以防散神耗氣,影響睡眠與精力。由此可見,冬季睡眠養(yǎng)生重保暖。減少慢性疾病的發(fā)作。注意身暖頭涼,睡眠才安。
養(yǎng)神:端坐休息
一個(gè)人做事能夠注意力集中,就表示這個(gè)人精氣神比較統(tǒng)一。其中,神是元神的意思,是一個(gè)人思想、心理的活動(dòng)基礎(chǔ)。冬季萬物蟄伏,人容易犯困,這是元神虛弱的表現(xiàn),因此養(yǎng)神也很重要。
廣西中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院體質(zhì)辨識(shí)科邱全主任醫(yī)師表示,簡單的養(yǎng)神方法就是端坐。適當(dāng)?shù)仂o坐休息,能促使人心平氣和、精神爽快、煩悶消除、毛發(fā)光澤、皮膚潤澤、大便通暢、睡眠良好等,有防病、延年的良好作用。
他提醒說,電腦族的坐姿是最不規(guī)范的,東歪西倒,或趴著,這種坐法不僅不養(yǎng)神,反而傷神。正確的坐姿,應(yīng)該是端正、自然,上身正直,自然放松,下肢自然屈曲,不要含胸弓背,更不要蹺二郎腿。
養(yǎng)血:以視養(yǎng)血
邱全說,中醫(yī)認(rèn)為久視則傷血,因?yàn)檠劬垦簛礤︷B(yǎng),血液空虛或干涸,都會(huì)使眼睛受到傷害;相反,用眼過度,血液耗竭過度,人也會(huì)感到疲勞。
因此,他建議,看些有益的書籍、電視節(jié)目以及觀賞山水風(fēng)景等,可以使人精神愉快、脾胃健康,血液生化也就充盛,這是以視養(yǎng)血;但凡事不能過度,必須重視掌握分寸。另外還應(yīng)注意身體的保暖和膳食的營養(yǎng)搭配,保持氣血充足。
松筋:日光散步
有說法認(rèn)為,筋骨柔軟與否是判斷一個(gè)人是否衰老的特征之一。王紹威認(rèn)為,經(jīng)常保持筋骨舒展,雖不一定能延緩衰老,但是是可以保持健康的。
他表示,對(duì)于老年人來說,走路是一種很好的鍛煉筋骨的方式,舒展、柔和且不會(huì)損傷關(guān)節(jié)。冬季,他建議在一天中陽氣最盛的時(shí)候散散步,即正午時(shí)分。吃完午飯時(shí),人體自身的陽氣也達(dá)到一天中相對(duì)較旺盛的狀態(tài),此時(shí)在陽光下散步,也容易激發(fā)人體的陽氣。散步能使全身關(guān)節(jié)筋骨得到適度的運(yùn)動(dòng),對(duì)身體的新陳代謝都會(huì)有良好的促進(jìn)作用,可以提高機(jī)體的抗病能力。
行走時(shí)身體應(yīng)注意挺直,上肢自然擺動(dòng),步幅均勻有力。老年人如果行走困難,應(yīng)借助手杖或由他人扶行。
在我國,人們有冬令進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣。所謂:冬天進(jìn)補(bǔ),上山打虎。但是冬令進(jìn)補(bǔ)隨著社會(huì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活的極大豐富,內(nèi)容也應(yīng)有所改變,尤其是不能一味地靠吃大魚大肉來進(jìn)補(bǔ)。素食進(jìn)補(bǔ)其實(shí)也不妨一試!
芋頭質(zhì)地細(xì)軟,容易消化,適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用。是秋季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品,常食之無疑會(huì)有貼秋膘的作用。
土豆每500克土豆中含天然脂肪3.1克,蛋白質(zhì)10.1克,淀粉73克,粗纖維3.5克,維生素的總含量是胡蘿卡的2倍,西紅柿的4倍。此外,土豆還含有人體所必需的礦物質(zhì),尤以磷、鈣、鐵十分豐富。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,土豆性平味甘,有補(bǔ)中、益氣、和胃、調(diào)中、健脾、消腫等功效,常食之能強(qiáng)身健體。
紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,可作為秋補(bǔ),貼秋膘的食品。
蓮藕具有多種營養(yǎng)素,含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等。生食能涼血散瘀、熟食則補(bǔ)心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食,則可補(bǔ)血養(yǎng)血。煨肉食可治脾胃之虛。
板栗其營養(yǎng)豐富,果實(shí)中含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,板栗的藥用價(jià)值亦頗高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子能養(yǎng)胃健脾,壯腰補(bǔ)腎,活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋補(bǔ)的好食品,尤其是栗子粥,老少咸宜,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,栗子既能與粳米一起健運(yùn)脾胃,增進(jìn)食欲,又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳者。
冬季氣候寒冷,人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進(jìn)補(bǔ),雖然這些食物御寒效果好,但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂,再加上冬天空氣干燥,人體活動(dòng)量相對(duì)不足,非常容易造成體內(nèi)積熱,這個(gè)時(shí)候,千萬別忘了冬日四冬.
冬筍
具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食,降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào),也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨(dú)成菜,但因冬筍含草酸較多,結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃,并在食用前將其焯一下,除去草酸。
香菇又名冬菇
是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。香菇無論干鮮,與其他葷素食品搭配,為主、為輔,都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群,尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。
冬瓜
利尿消腫、清熱解毒,對(duì)于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養(yǎng)成分可以防止體內(nèi)脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調(diào),其食療效果更好。
冬棗
含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預(yù)防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能有效保護(hù)肝臟,保護(hù)心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)應(yīng)去皮。
冬季已至,東北已經(jīng)飄起了多年不見的暴雪,在這冷的都不想把手伸出來的季節(jié)正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。水果讓很多人看中了,但是大家要知道,太涼的水果對(duì)身體是不好的,所以在冬季進(jìn)補(bǔ)的過程中水果也要選擇著吃。冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌很多,下面我們就為大家介紹一下冬季進(jìn)補(bǔ)適合吃什么水果不可以吃什么水果,希望在這寒冷的季節(jié)可以給大家?guī)硪唤z暖意。
冬季飲食禁忌多 貪吃8種水果很傷身
一天中溫差變化很大,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降。飲食上盡量選擇防秋燥、滋陰養(yǎng)腎、清肺潤肺的果蔬,并注意冬季飲食禁忌,要少吃以下8種果蔬。
1、大棗
吃棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時(shí),棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分,其維生素C含量居百果之冠。大棗雖好但不宜多吃,棗含糖量較高,容易引起齜齒;大棗容易生痰生濕,故下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。大棗黏膩,不易消化,多吃會(huì)影響食欲和消化功能。
專家提醒: 腐爛變質(zhì)的棗千萬別吃。輕者可引起頭暈,重則更會(huì)危及生命。
2、蘋果
果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。
3、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用,對(duì)治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食;又因含糖量高,過食會(huì)使血糖升高,故糖尿病者少食。
4、柑橘
內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導(dǎo)致胡蘿卜血癥,俗稱橘黃癥,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。
專家提醒:患橘黃癥后,應(yīng)適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
5、柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養(yǎng)豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊,即胃柿石,導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果膠有收斂作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產(chǎn)生胃柿石。
6、石榴
含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì),味甘性溫,為濕熱類水果。石榴對(duì)痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。
7、菱角、荸薺
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內(nèi),導(dǎo)致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等,對(duì)小兒危害更大。
專家提醒: 菱角和荸薺性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有千果之王和木本糧食的美譽(yù)。板栗有益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、調(diào)理腸胃之功效。
中醫(yī)稱其為腎果,尤適腎病者食用。但板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀。
冬天吃什么水果好
*檸檬--美白抗老
檸檬美白,估計(jì)一般人都知道!無論外用,還是內(nèi)服,檸檬都有很好的美白養(yǎng)顏?zhàn)饔?。檸檬最好的美白成分是維生素C,能深層清潔并調(diào)理分泌過旺的油脂,并具有漂白作用,對(duì)肌膚美白、皮膚老化,具有極佳的效果,對(duì)消除疲勞也很有幫助??胺Q美容多面手.
另外,檸檬果實(shí)中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的有機(jī)酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮苷等。對(duì)促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象及增強(qiáng)身體之抵御能力等都十分有幫助。
并且檸檬酸也常用作制作檸檬香脂、潤膚霜和洗發(fā)劑的重要工業(yè)原料。如果經(jīng)常使用一些含鉛的化妝品,時(shí)間久了對(duì)皮膚健康不利,容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏,則可以有效地破壞鉛素在皮膚上發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而保持皮膚光潔細(xì)嫩。
總之,檸檬是果中美容的最佳水果之一,可以內(nèi)服也可外用,最重要的是取得容易,一年四季都有賣,正好符合美眉們的需求。
*葡萄--保濕抗衰
葡萄富含極具美容價(jià)值的成分,像葡萄子中就富含必需脂肪酸,具有柔軟及保濕肌膚的功效。葡萄果肉中更是包含了新陳代謝不可缺少的水溶性維生素B群、糖分和鉀、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)。
葡萄中含有豐富的維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分,這是保持肌膚健康,延緩衰老的重要營養(yǎng)素。
葡萄中還包含黃酮、單寧、香豆酸、兒茶素、寡六苯前花色素(OpC)等,具有防止紫外線對(duì)皮膚的傷害、保護(hù)并增強(qiáng)皮膚組織抵抗力等多項(xiàng)功能,所以能夠改善因生成自由基而導(dǎo)致的干燥、斑點(diǎn)、皺紋、松弛、粗糙、敏感等皮膚老化問題,令保濕、美白、抗皺、抗老化同步完成,恢復(fù)活力肌膚的健康光澤。
*草莓--潤膚增白
一杯草莓可以提供130%每日所需的維生素C,維生素C是高效抗氧化劑,能促進(jìn)膠原纖維的生成,保持肌膚光滑緊致。維生素C越多就意味著細(xì)紋越少:VC攝入量不足的女性,皮膚更易干燥、起皺。草莓中富含的鞣花酸還可以保護(hù)肌膚中的彈力纖維,防止皮膚松弛。
草莓含多種果酸,能增白、增彈性,使皮膚滋潤保濕,更適合油性肌膚。
*蘋果--潤膚祛斑
多種蘋果皮中都含有一種名為槲皮素的抗氧化劑,它可以強(qiáng)有力地保護(hù)肌膚免受UVB射線的灼傷,遠(yuǎn)離皮膚癌。
蘋果中的果酸可以防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑。蘋果中含有的銅、碘、錳、鋅、鉀等元素能有效地防止皮膚老化、干燥、奇癢及易裂的毛病。蘋果子可以榨制成精油,有助于激活脂肪中的活性成分,煥發(fā)細(xì)胞活力,補(bǔ)充能量,緩解肌膚的疲勞。所以說蘋果是天然的美容佳品。
*橄欖--滋潤防皺
橄欖美容主要是橄欖中壓榨出來的橄欖油。橄欖油是油橄欖果直接冷壓后,油水自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理,含有豐富的脂溢性維生素A、D、E、K,不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上,營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)之為可以吃的化妝品.
橄欖油中的維生素A能滋潤干燥的皮膚,防止皮膚起皺;維生素D能促進(jìn)人體代謝,保護(hù)及強(qiáng)化皮膚彈性,預(yù)防小皺紋發(fā)生;維生素E能促使血液循環(huán)暢通,抑制皮膚老化及彈性下降;維生素K能使皮膚有自然彈性,吸收皮下多余脂肪。
橄欖油隨手可得,美膚方法也是多種多樣,從頭到腳都可用其護(hù)理!
*櫻桃--補(bǔ)血去皺
櫻桃的含鐵量為蘋果的20倍,梨的30倍,而鐵是血液中血紅素的重要成分,血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅!另外,櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)成維生素A,能使皮膚柔軟細(xì)致,祛除粗糙皺紋!還含有令雙眼有神及治療月經(jīng)不順的維生素B2.
櫻桃維生素含量很高,其他礦物質(zhì)磷、鉀的含量也很高,是最佳的補(bǔ)血益氣滋養(yǎng)品。可增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智,能使皮膚嫩白光滑,去皺除斑。櫻桃有很好的美容功效,更有食療保健作用,是愛美女性的首選水果。
*楊桃--淡化色斑
楊桃中含有特別多的果酸,它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。并且,果酸能進(jìn)一步軟化角質(zhì)層,可促進(jìn)皮膚的新陳代謝,加速皮膚更新過程,使底層新生細(xì)胞更為活躍,能有效地減少皺紋及細(xì)紋。
楊桃還有意想不到的保濕作用,能避免臉部肌膚水分流失,讓肌膚變得滋潤及有光澤,恢復(fù)青春美態(tài)。
*柚子--去油
柚子中含有豐富的維生素C,被稱為維生素C的寶庫,可以去油解膩,當(dāng)然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓?,煎湯后加入洗澡水,也有美容效果?/p>
*奇異果--潤膚美白
奇異果含維生素C和維生素E,并含有氨基酸及天然肌醇等營養(yǎng)成分,對(duì)于皮膚的平滑及美白具有一定功效。
*桑椹--養(yǎng)血美發(fā)
分為黑、白兩種,常食,可補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目,是美容佳品。
*鱷梨--防曬
成熟的鱷梨果肉中富含維生素A,并含有30%的珍貴植物油脂--油酸,從中提取出來的精華成分有很好的防曬或修復(fù)曬后肌膚的作用。
冬季養(yǎng)生的方法很多,其實(shí)我們不用去學(xué)習(xí)什么大法,和什么大師學(xué)習(xí)。只要我們?cè)谌粘I钪锌茖W(xué)的搭配食物,吃該吃能吃的,拒絕不該吃和不能吃的,這樣已經(jīng)叫做養(yǎng)生了。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,食用適當(dāng)?shù)氖澄锸俏覀兤胀ɡ习傩兆顟?yīng)該做到的。同樣水果也是一樣,冬季進(jìn)補(bǔ)一定要選擇好,吃適合冬季的水果,切不可因一時(shí)之貪影響了我們的身體健康。暖寒要區(qū)分,你記住了嗎?