冬季大補(bǔ)別忘養(yǎng)脾補(bǔ)維生素
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冬季大補(bǔ)別忘養(yǎng)脾補(bǔ)維生素”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
俗話說三九補(bǔ)一冬，來年無病痛。天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，以增加肌體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬補(bǔ)應(yīng)以增加熱能為主?？蛇m當(dāng)多吃狗肉、牛肉、羊肉、雞肉、鹿肉、魚蝦、鵪鶉、鴿、海參、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
大補(bǔ)之前先養(yǎng)補(bǔ)
專家提醒，入冬進(jìn)補(bǔ)，要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程，最好先做引補(bǔ)。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等然后，再遵循虛者補(bǔ)之，寒者溫之的古訓(xùn)進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。廚房里妙尋養(yǎng)生良方
補(bǔ)身勿忘補(bǔ)維生素
冬天又是蔬菜的淡季，有的人會(huì)出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C，并因此出現(xiàn)口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。專家提醒，冬來可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。此外，大白菜、黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、芥菜、韭菜、綠豆芽、油菜等的維生素含量均較豐富，也有護(hù)陽的作用，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配食用補(bǔ)充人體維生素需要。
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秋季干燥，應(yīng)該多吃些含量高的食物，今天小編準(zhǔn)備推薦一款甜點(diǎn)----櫻桃塔，烤制出來的櫻桃塔，層層酥脆，酸甜美味，好香喲。
【櫻桃塔】
【主料】
新鮮櫻桃 350克、細(xì)砂糖60克、水75克、蛋撻皮8個(gè)、
【輔料】
檸檬汁5ml、鹽1克、玉米淀粉10克
【做法】
1.新鮮櫻桃洗凈后去核。
2.去核后的櫻桃放入鍋中，加入細(xì)砂糖和水。
3.小鍋加熱，邊煮邊攪拌使糖溶化。
4.煮沸后，轉(zhuǎn)小火再煮一分鐘。
兒童補(bǔ)維生素甜點(diǎn)櫻桃塔
5.煮好的櫻桃過濾，櫻桃糖水備用。
6.稱一下濾出的櫻桃糖水，櫻桃糖水需要200克。如果不夠，再加水至200克。
7.200克櫻桃糖水再倒入鍋里備用。
8.玉米淀粉加25克水?dāng)嚢璩伤矸邸?/p>
兒童補(bǔ)維生素甜點(diǎn)櫻桃塔
9.小鍋里的櫻桃糖水煮開后，倒入水淀粉攪拌。
10.煮到濃稠透明的狀態(tài)關(guān)火。
11.煮好的櫻桃水倒回櫻桃里。
12.糖水和櫻桃攪拌均勻。
兒童補(bǔ)維生素甜點(diǎn)櫻桃塔
13.加入鹽和檸檬汁攪拌均勻，櫻桃果餡就做好了。
14.櫻桃果餡冷卻后，烤盤里放入蛋撻皮，每個(gè)里面放入櫻桃果餡7分滿，烤箱220烘烤20分鐘左右即可。
兒童補(bǔ)維生素甜點(diǎn)櫻桃塔
小貼士
1.在做櫻桃果餡的時(shí)候，盡量選擇飽滿，顏色深紅的櫻桃，這樣煮出的櫻桃水更紅，做出的果餡顏色更加誘人。
2.做好的櫻桃果餡放至完全冷卻后即可使用。
3.冷凍的蛋撻皮從冰箱取出，在室溫稍微解凍下即可。
4.塔皮做法：參考我的菜譜《葡式蛋撻》做法，或者買現(xiàn)成的。
5.櫻桃果餡7分滿即可，放多的話在烘烤過程中會(huì)溢出來。
櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
兒童補(bǔ)維生素甜點(diǎn)櫻桃塔
能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
總結(jié)：吃櫻桃的季節(jié)過了，想吃的親們，可以在大型超市去看看，估計(jì)是有的，可以嘗試做下櫻桃塔，味道好吃極了。
導(dǎo)讀：一提起補(bǔ)充維生素，絕大多數(shù)人自然會(huì)想到維生素C、復(fù)合維生素B、維生素A、維生素E
一提起補(bǔ)充維生素，絕大多數(shù)人自然會(huì)想到維生素C、復(fù)合維生素B、維生素A、維生素E等藥片，其實(shí)服用中藥也可達(dá)到補(bǔ)充人體維生素的作用。許多中藥不但維生素含量豐富，性能穩(wěn)定，而且不良反應(yīng)少，只要選用得當(dāng)，同樣可以起到補(bǔ)充維生素、祛除疾病之目的。
補(bǔ)充維生素C：大棗、山楂、獼猴桃、刺梨、羅漢果、茶葉、馬齒莧、蓮藕、木瓜、芡實(shí)等含有豐富的維生素C，可以幫助鐵的吸收，與鐵劑合用可用于補(bǔ)血。臨床上應(yīng)用富含維生素C的中華獼猴桃能阻斷亞硝胺所引起的食管上皮細(xì)胞增生,達(dá)到防癌抗癌的目的；馬齒莧、藕節(jié)等具有止血而不留瘀的作用，主要與其所含的維生素C能參與細(xì)胞間質(zhì)的生成，改善毛細(xì)血管的通透性有關(guān)。 站
補(bǔ)充維生素A：含維生素A較多的中藥有大棗、龍眼、白術(shù)、蒼術(shù)、熟地黃、生地黃、枸杞、桑葉、玉竹、青蒿、通草、蔓荊子、覆盆子、山萸肉、蠶砂、夜明砂、五加皮等，可用于缺乏維生素A引起的眼部疾病和小兒發(fā)育不良等。
補(bǔ)充維生素B1：車前子、大豆、防風(fēng)、杏仁、檳榔等含有較多的維生素B1，據(jù)史料記載，早在公元6世紀(jì)時(shí)，我國(guó)唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈就用此類中藥治療過因維生素B1缺乏而引起的腳氣病。
補(bǔ)充維生素D：藥雞子黃、牛黃等含有維生素D。用阿膠雞子黃湯來防治老年性骨質(zhì)疏松癥以及小兒軟骨病等都有不錯(cuò)的療效。雞子黃其實(shí)就是雞蛋黃，它營(yíng)養(yǎng)豐富，可用于治療小兒夜驚。
補(bǔ)充維生素E：含維生素E最豐富的中藥主要有續(xù)斷、胡桃仁等。據(jù)歷代文獻(xiàn)記載，古代治療不孕癥多選用續(xù)斷，比如有名的壽胎丸便以此藥為主藥，起安胎作用。中醫(yī)認(rèn)為，續(xù)斷有補(bǔ)肝腎、固沖任的作用，主要與其含有維生素E有關(guān)。清宮御醫(yī)一直把菟絲子、胡桃、黑芝麻等視為駐顏美容之要藥，與其含有較多的維生素E有關(guān)。
補(bǔ)充維生素p：富含維生素p的中藥主要有槐花、連翹等。在治療血小板減少性紫癜方中加入上述兩藥，可以起到保護(hù)毛細(xì)血管抵抗力和降低毛細(xì)血管脆性的作用。
補(bǔ)充維生素K：雪蘭花、蕓香草含有維生素K。研究發(fā)現(xiàn)，從草藥雪蘭花中提取的肌松素，以及從蕓香草揮發(fā)油中分離出來的平喘成分胡椒酮的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)與維生素K相似，均具有解除平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>
人們的生活中，有很多大家都不知道的常識(shí)，有的人亂吃東西，也許是為了味道，也許是為了填飽肚子而已。我們的健康生活離不開營(yíng)養(yǎng)素的陪伴，各種的食物中都有著人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，所以飲食要搭配吃更有益健康，一定不要挑食哦，我們?nèi)梭w不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素有哪些呢，你知道嗎?
鐵：有鐵才有血。補(bǔ)血是女性養(yǎng)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而補(bǔ)血絕對(duì)離不開補(bǔ)鐵。特別是一些特殊的人群來說需要補(bǔ)血補(bǔ)鐵比一般人群需要的更多，特別是孕期和哺乳期的女性來說，需要量要求很高的。平時(shí)的食物中含有鐵元素的食物要多吃，比如后所動(dòng)物的肝臟，木耳，海帶，還有桃子，杏子等食物都含豐富的鐵原子。
鈣：骨骼健康的基石。鈣對(duì)女性骨骼健康起到重要的保障作用。很多地區(qū)的骨質(zhì)疏松的疾病發(fā)生率都是比較高的，而且一般女性缺鈣都很嚴(yán)重，所以平時(shí)生活中應(yīng)該多吃還有鈣質(zhì)比較都的食物，比如后所牛奶啊，豆制品啊，還有雞蛋等這些食物。一定要避免草酸和磷酸鹽的食物，這樣對(duì)鈣質(zhì)的吸收有影響。
維生素B6:預(yù)防婦科病。女性體內(nèi)的雌激素和皮質(zhì)激素代謝需要維生素B6,因此，適量服用可以預(yù)防婦科疾病。很多女性都會(huì)出現(xiàn)手足浮腫啊，或者是關(guān)節(jié)疼，嘔吐的情況，特別是孕期的女性來說，應(yīng)該多吃一些維生素的食物，B6的補(bǔ)充可以有效的環(huán)境這些情況。多吃天然、粗加工的食物也有助于維生素B6的補(bǔ)充。
我們每天都在吃東西，可是吃的好壞，很多人都不是很了解。只是人們更在意味道的好壞，卻忽視了營(yíng)養(yǎng)的存在。很多食物沒有華麗的味道，但是對(duì)身體確有很大的幫助，所以我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候不要挑食，食物搭配很重要。
維生素是我們身體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一。其實(shí)維生素只是一個(gè)比較大的分類。在維生素的大家庭當(dāng)中，還有很多其他的維生素成員。不同的維生素對(duì)于我們身體的效果也是不同的。那么，大家知道哪種維生素補(bǔ)腎嗎？在眾多的維生素當(dāng)中，維生素E其實(shí)是有一定的補(bǔ)腎效果的。
維生素E能促進(jìn)生殖。它能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。維生素E缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)睪丸萎縮和上皮細(xì)胞變性，孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)。另外對(duì)防治男性不育癥也有一定幫助。
其他功能方面還有，保護(hù)T淋巴細(xì)胞、保護(hù)紅細(xì)胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險(xiǎn)性。還對(duì)燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面有很好的療效。還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)。
含有豐富維生素和礦物質(zhì)的食物能構(gòu)成一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食，而維生素E，則代表卓越的抗氧化作用和對(duì)年齡的挑戰(zhàn)。維生素E可有效對(duì)抗自由基，抑制過氧化脂質(zhì)生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成。酯化形式的維生素E還能消除由紫外線、空氣污染等外界因素造成的過多的氧自由基，起到延緩光老化、預(yù)防曬傷和抑制日曬紅斑生成等作用。要增加維生素E的攝入很簡(jiǎn)單，一碟新鮮的蘆筍就夠了。白色，綠色或紫色？隨你喜歡，他們都非常有好處。拿起你的刀叉，盡情享用這頓維生素的盛宴吧。
維生素E是一種脂溶性維生素，因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。堅(jiān)果就是最完美的點(diǎn)心，杏仁和榛子富含維生素E和有益的脂肪，能在一定程度上保護(hù)你的細(xì)胞膜不被氧化。
油脂類食物，像是紅棕櫚油和橄欖油都富含維生素E。因此，為了增加你的紅細(xì)胞數(shù)量，烹飪的時(shí)候選擇這些健康美味的油類吧。
維生素C是一種比較常見的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是人體必不可少的一種物質(zhì)。這是因?yàn)槿梭w缺乏維生素C的話，不僅會(huì)導(dǎo)致人的面色不好，還會(huì)導(dǎo)致敗血癥等內(nèi)在疾病。所以，如果缺乏維生素C，一定要及時(shí)補(bǔ)充，以免自己的身體健康受損。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下維生素C的作用！
一、參與羥化反應(yīng)
羥化反應(yīng)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。
1、促進(jìn)膠原合成。維生素C缺乏時(shí)，膠原合成障礙，從而導(dǎo)致壞血病。
2、促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
3、促進(jìn)類固醇羥化。高膽固醇患者，應(yīng)補(bǔ)給足量的維生素C。
4、促進(jìn)有機(jī)物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增強(qiáng)藥物或毒物的解毒(羥化)過程。
二、還原作用
維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。
1、促進(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進(jìn)而合成抗體。
2、促進(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價(jià)鐵還原為易于吸收的二價(jià)鐵，從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外，還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài)，以便有效地發(fā)揮作用，故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。
3、促進(jìn)四氫葉酸形成。維生素C能促進(jìn)葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用，故對(duì)巨幼紅細(xì)胞性貧血也有一定療效。
4、維持巰基酶的活性。
三、其他功能
1、解毒。體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素C后，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對(duì)機(jī)體的毒害作用。
2、預(yù)防癌癥。許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。
3、清除自由基。維生素C可通過逐級(jí)供給電子而轉(zhuǎn)變?yōu)榘朊撗蹩箟难岷兔摎淇箟难岬倪^程清除體內(nèi)超負(fù)氧離子、羥自由基、有機(jī)自由基和有機(jī)過氧基等自由基;使生育酚自由基重新還原成生育酚，反應(yīng)生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。
維生素ad膠囊主要是可以治療佝僂病的，現(xiàn)在很多的小孩子經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)夜盲癥，手足抽搐，可以通過使用維生素d的治療達(dá)到治療效果，一般成年人是一次一粒左右，一日1到2次，在使用維生素的時(shí)候，需要注重一些相關(guān)的注意事項(xiàng)以及不良反應(yīng)，不是沒有任何副作用和害處的。
作用
用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。
用法用量
口服。成人，一次1粒，一日1~2次。
不良反應(yīng)
慢性腎功能衰竭 、 高鈣血癥 、高磷血癥伴腎性 佝僂病 者禁用。
禁忌
慢性腎功能衰竭 、 高鈣血癥 、高磷血癥伴腎性 佝僂病 者禁用。
注意事項(xiàng)
1必須按推薦劑量服用，不可超量服用。
2 高鈣血癥 孕婦可伴有 維生素D 敏感，功能上又能抑制甲狀旁腺活動(dòng)，以致嬰兒有特殊面容、 智力低下 及患遺傳性主動(dòng)脈弓縮窄。
3兒童用量請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
4嬰兒對(duì)維生素D敏感性個(gè)體差異大，有些嬰兒對(duì)小劑量維生素D很敏感。5老年人長(zhǎng)期服用本品，可能因視黃醛清除延遲而至 維生素A 過量。
6如服用過量或出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)，應(yīng)立即就醫(yī)。
7對(duì)本品過敏者禁用
藥理作用
維生素A 和D是人體生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，尤其對(duì)胎兒、嬰幼兒的發(fā)育，上皮組織的完整性、視力、生殖器官、血鈣和磷的恒定、骨骼和牙的生長(zhǎng)發(fā)育等有重要作用。
