雪蓮子是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“雪蓮子是什么”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
【導讀】蓮子，具有清熱降火之功效。由于蓮子對人體的益處，越來越多以蓮子為主材料的副產(chǎn)品開始應運而生。自然界的生物有“春生，夏長，秋收，冬藏”的規(guī)律，中醫(yī)學認為，“天人合一”，人生活在大自然中，也要順應這個規(guī)律。為了順應這種規(guī)律，就要挑選合適的食材。那么雪蓮子在調理身體規(guī)律有哪些作用呢？關注媽媽網(wǎng)百科，了解雪蓮子的功效和作用，雪蓮子的食用方法等相關知識。敬請關注。
雪蓮子是什么
蓮子對于很多人來說是熟悉的，就算沒有吃過，也應該看過。它是盛產(chǎn)于南方，制成干貨在全國銷售。但是對于雪蓮子，很多人都有陌生的，甚至有些人聽都沒有聽說過。大家都有疑問：“雪蓮子是什么？”
雪蓮子不是蓮子，雪蓮子俗稱皂角米、皂角仁，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。雪蓮子在中國目前只有兩個產(chǎn)地。一是云南，另一個是貴州，兩個地區(qū)的雪蓮子是同樣的品質。雪蓮子富含多種氨基酸和微量元素，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，是養(yǎng)生佳品。
雪蓮子的功效與作用
雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，現(xiàn)如今，也是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。它的果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。既然作為貢品，又含有如此多的微量元素和營養(yǎng)物質，那么雪蓮子的功效與作用又是如何的呢？
雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物。對調和人體臟腑功能具有很好的作用。所以臟腑功能比較差或者發(fā)育不良的人可以多食用雪蓮子制作的湯羹。
另外，雪蓮子具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。老少皆宜，其中還特別適合糖尿病患者食用，有利于條例糖尿病患者的身體。
雪蓮子又是天然的草藥，可以能夠幫助人們抗菌、降壓、鎮(zhèn)靜、解痙，在止咳化痰這方面有很大的療效。
雪蓮子的副作用
雪蓮子作為一種甜品，都是不宜過多食用的。食物分為寒性與熱性，只有了解食物的各種性能，才能夠物盡其用。那么，雪蓮子有什么副作用需要大家注意的呢？
就目前的經(jīng)驗來看，雪蓮子目前暫時沒有副作用，是一種老少皆宜的保健食品，尤其是對糖尿病患者有很大的好處。但是目前雪蓮子在中國只有兩個產(chǎn)地，就是貴州和云南。來自其它地方的基本上真假有待檢驗。
雪蓮子的做法和吃法
知道了雪蓮子的功效和作用，又了解了雪蓮子是否具有副作用。想必基本知識已經(jīng)非常充足了。那么，我們就來學習一下雪蓮子的做法和吃法吧，畢竟許多人都是第一次嘗試。
【銀耳雪蓮子】
1、將雪蓮子放入水中泡大約1小時，銀耳放入水中泡軟。
2、將泡好的銀耳撕成小朵，撈出泡好的雪蓮子備用。
3、銀耳下入水里煮軟，再下入雪蓮子，最后下入冰糖。
4、起鍋前，放入一把枸杞子即可。
【雪蓮子牛奶燉蛋】
1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發(fā)，揀去桃膠雜質瀝干水備用。
2、打5個雞蛋到盆里，用打蛋器充分攪拌。
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分攪拌均勻。
4、用濾網(wǎng)或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑。
5、將前一晚泡好的桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗里。
6、將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗里，蓋上蓋子蒸15分鐘即可。
【雪蓮子紅酒煮梨】
1、泡發(fā)雪蓮子，把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中。2、倒入500ml的自釀的葡萄酒，酒精度會比較低一點。
3、雪梨洗凈，削掉皮，用刀切開，用勺子取出里面的梨核。
4、處理過的梨也放進鍋里，開中火煮20-30分鐘即可。
雪蓮子和蓮子的區(qū)別
看到雪蓮子和蓮子這兩個名詞時，很多人產(chǎn)生了疑問，兩個是同一種東西嗎？蓮子是蓮蓬里產(chǎn)出的，蓮蓬長于水上。那么雪蓮子是不是是長在雪上的蓮蓬中提取出來的呢？事實上，這是一個以名字的斷章取義。下面我們就來了解一下雪蓮子和蓮子的區(qū)別吧。
雪蓮子俗稱皂角米，又稱皂角仁，只產(chǎn)于中國的云南和貴州。而蓮子則盛產(chǎn)于南方多荷花地區(qū)，產(chǎn)量較大，也比較常見。兩者并不是同一種食品，但是兩者的功效是差不多的，都是補氣養(yǎng)神，具有調理身體的作用。
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雪蓮子的功效
牛奶能夠促進長高，胡蘿卜有助于保護視力，藍莓、石榴有抗氧化、延緩衰老的作用。在大自然中，萬物都有它存在的理由，都有它們存在的規(guī)律。雪蓮子的存在理由是什么？雪蓮子的功效如何？
1、雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物。對調和人體臟腑功能具有很好的作用。所以臟腑功能比較差或者發(fā)育不良的人可以多食用雪蓮子制作的湯羹。
2、雪蓮子具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。老少皆宜，其中還特別適合糖尿病患者食用，有利于條例糖尿病患者的身體。
3、雪蓮子又是天然的草藥，可以能夠幫助人們抗菌、降壓、鎮(zhèn)靜、解痙，在止咳化痰這方面有很大的療效。
總而言之，雪蓮子對人體是有益無害的。
雪蓮子的做法
知道雪蓮子的功效如此強大之后，是不是想為親愛的他們做上一道雪蓮子甜品呢？待他工作深夜回家之時，一晚暖胃的湯羹可以讓疲勞了一整天的他感受到家的溫暖。但是因為我們對雪蓮子的不熟悉，所以對與雪蓮子的做法也不熟悉。下面就介紹雪蓮子的做法。
【雪蓮子牛奶燉蛋】
1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發(fā)，揀去桃膠雜質瀝干水備用。
2、打5個雞蛋到盆里，用打蛋器充分攪拌。
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分攪拌均勻。
4、用濾網(wǎng)或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑。
5、將前一晚泡好的桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗里。
6、將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗里，蓋上蓋子蒸15分鐘即可。
【雪蓮子紅酒煮梨】
1、泡發(fā)雪蓮子，把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中。
2、倒入500ml的自釀的葡萄酒，酒精度會比較低一點。
3、雪梨洗凈，削掉皮，用刀切開，用勺子取出里面的梨核。
4、處理過的梨也放進鍋里，開中火煮20-30分鐘即可。
【蔓越莓雪蓮子燉雪燕】
1、準備雪蓮子、雪燕、蔓越莓適量、冰糖適量。
2、將所有材料放入燉盅，加入水，隔水燉。
3、小火燉一小時，最后放入冰糖即可。
雪蓮子如何保存
許多愛美女性為了減肥，都會尋找最好的減肥方法，市場上流通的減肥藥都標榜自己有最好的效果，大家在選購的時候也都貨比三家。事實上，食用過多的減肥藥是不利于身體健康的，因此還是找找效果最好的減肥花草茶吧。長時間不運動的白領們工作之余來一杯，有益無害。
一般購買來的雪蓮子都是帶有包裝的，因此再拆開包裝之后最需要注意的一點就是防潮，如果家里有密封盒或者鐵管的話，可以將雪蓮子放置在里面，然后放置于通風陰涼處即可。但是不是這樣保存就有可以一直保存的。什么東西都有它的保質期，所以一定要在保質期前食用，不然，即使沒有產(chǎn)生霉變，也不可以食用。
雪蓮子適合哪些人食用
知道了雪蓮子的功效之后，我們希望我們的家人們能夠健健康康，所以有益的身體佳品自然希望家里人都能夠嘗到雪蓮子。但是食物也有適合與不適合，就像有些人會對某些食物或者藥物過敏一樣。自然界的萬物都是相生相克的，因此要把握好規(guī)律。那么，雪蓮子適合哪些人食用呢，讓我們看看吧。
雪蓮子對風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，因此對于上了年紀的老年人是很好的保健調養(yǎng)佳品。如果婦女月經(jīng)不調，經(jīng)常性痛經(jīng)的話，可以多使用雪蓮子的相關燉品。另外，雪蓮子可有效保護皮膚不受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，對女性來說，也是一個抗衰老的保健品。對于男性來說，它對性功能衰退有很好的治療作用。
總而言之，雪蓮子是老少皆宜的。
雪蓮子酵素其實就是從雪蓮菌中提取出來的，具有很好的養(yǎng)生保健功效，而且其不含脂肪，對人體來說還可以起到美容養(yǎng)顏的效果，可以說是是健康滋補的佳品。
1、 雪蓮酵素從雪蓮菌中提取。在黃種人的國家中，因為體內乳糖酵素的退化，所以在飲用牛奶時，容易會有過敏性反映，產(chǎn)生腹瀉與異常脹氣等現(xiàn)象，然而牛奶卻是高生物價蛋白質與良質鈣的主要來源。
2、然而，西藏靈菇在牛奶中高密度發(fā)酵及酵素水解的雙重處理后產(chǎn)生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養(yǎng)轉變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因為受到抗生素及壞菌影響而失去活性的內生型有益菌種再次的賦活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個健康的環(huán)境，且不含脂肪，對于人體是一種零負擔且又兼具美容養(yǎng)顏、維持健康的乳飲品。
3、靈菇酸奶因為口感不是非常適合大眾口味和要求嚴格的培養(yǎng)條件，使西藏靈菇?jīng)]有廣為流傳。隨著對其功效的認識，越來越多的人也就開始飲用了?！拔鞑仂`菇”作為民間的保健性食品，對于它的保健作用，還有待于進一步明確和深入研究。
4、“西藏靈菇”的來源 “西藏靈菇”又名“雪蓮菌”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌種，是西藏土生土長的有生命的菌類。十九世紀，因其神秘奇異的功效而被歐洲一位醫(yī)學院教授發(fā)現(xiàn)，樣子有點像是縮小了的白色小猴頭，大約有蒸熟的米飯粒那么大，拾起一顆，感覺軟軟的，有點發(fā)粘，韌性極好。
5、藏靈菇是天然野生制酸奶的唯一菌種,由藏靈菇制成的酸奶,只有藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱,含有100/%的乳酸活菌,絕無任何添加成份:如增稠劑,添加劑,甜味素,防腐劑,調味素等.常食之可增強身體抵抗力。
雪蓮子的做法
正是因為雪蓮子的不常見，大多數(shù)人對于雪蓮子的制作方法和食用方法都不甚了解。所有的食材只有烹飪方法到位了之后，食物的精華才能體現(xiàn)出來。那么，雪蓮子的做法到底是什么呢？有什么需要注意的地方呢？
【雪蓮子紅酒煮梨】
1、泡發(fā)雪蓮子，把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中。
2、倒入500ml的自釀的葡萄酒，酒精度會比較低一點。
3、雪梨洗凈，削掉皮，用刀切開，用勺子取出里面的梨核。
4、處理過的梨也放進鍋里，開中火煮20-30分鐘即可。
【蔓越莓雪蓮子燉雪燕】
1、準備雪蓮子、雪燕、蔓越莓適量、冰糖適量。
2、將所有材料放入燉盅，加入水，隔水燉。
3、小火燉一小時，最后放入冰糖即可。
【椰奶木瓜香蓮甜品】
1、提前一天泡發(fā)雪蓮子，泡發(fā)大概需要24小時。
2、把牛奶和椰子粉攪勻倒入泡好的雪蓮子中。
3、入鍋水開后蒸半小時，裝碗備用。
4、準備好木瓜，挖去子，裝入蒸好的椰奶雪蓮子。
5、蓋上保鮮膜入蒸鍋水開后蒸15分鐘。
6、將事先泡好的枸杞放入，連木瓜一起食用即可。
雪蓮子的營養(yǎng)價值
李時珍時期，《本草綱目》中早有記載。正是因為有它的價值，不論是入藥還是即食，都是以行補身的佳品。此外，雪蓮子在古時作為皇帝的貢品，可以看出它的金貴。那么，雪蓮子到底有什么營養(yǎng)價值，足以讓皇親貴胄都青睞有加。
雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物。對風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調，痛經(jīng)等有很好的療效。含雪蓮子中豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞的能力。
除此之外，雪蓮子中的雪蓮內脂、雪蓮多糖等營養(yǎng)物質，可有效保護皮膚不受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，對女性來說，具有良好的抗衰老作用。
雪蓮子有副作用嗎
都說物極必反，是藥三分毒，食物都是有利有弊的，只有了解了每個食物的特性，我們才能規(guī)避這些不利因素，正確使用這些食材。對于雪蓮子來說，有什么副作用是我們不知道的呢？
就目前的經(jīng)驗來看，雪蓮子目前暫時沒有副作用，是一種老少皆宜的保健食品，尤其是對糖尿病患者有很大的好處。但是目前雪蓮子在中國只有兩個產(chǎn)地，就是貴州和云南。來自其它地方的基本上真假有待檢驗。
雪蓮子的適合人群
老人、小孩、青年人、成年人。每個年齡階段的人身體狀態(tài)都不一樣。有些人身體機能出現(xiàn)問題，有些人身體發(fā)育還不完善，有些東西對其消化系統(tǒng)過大。雪蓮子的適合人群有哪些？
雪蓮子對風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，因此對于上了年紀的老年人是很好的保健調養(yǎng)佳品。如果婦女月經(jīng)不調，經(jīng)常性痛經(jīng)的話，可以多使用雪蓮子的相關燉品。另外，雪蓮子可有效保護皮膚不受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，對女性來說，也是一個抗衰老的保健品。對于男性來說，它對性功能衰退有很好的治療作用。
總而言之，雪蓮子是老少皆宜的。
經(jīng)期可以吃雪蓮子嗎
對于成年女性來說，月經(jīng)期是最麻煩、最難熬的一周。這一周要注意的東西太多，除了作息習慣，還要注意飲食。不能吃過寒的食品。女生的身體一旦調理不好，留下的隱患就比較大。
女人在例假期間可以適當吃一些雪蓮子，適量吃不會對月經(jīng)造成影響。并且雪蓮子有除寒，調經(jīng)，止血，緩解痛經(jīng)的作用，因此可以適當燉一點雪蓮子的湯品飲用。例如椰奶木瓜香蓮甜品、蔓越莓雪蓮子燉雪燕等。
一直以來，很多人更看重的是雪蓮的功效和作用，但是對于雪蓮子是否存在一些副作用問題，有些人也會對此產(chǎn)生疑惑，事實上雪蓮子是沒有什么副作用的，但是雪蓮子屬于涼性的涼性體質和孕婦不能夠食用。
連子屬于涼性的哦。涼性體質的人和懷孕的都不能吃。還有一些大病剛好的人。
1、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。
2、含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數(shù)高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
4、雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養(yǎng)價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養(yǎng)顏、清熱解暑、養(yǎng)心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產(chǎn)品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養(yǎng)食品。
5、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品?？偰芰繛?.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養(yǎng)顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
雪蓮子其實可以有各種各樣的吃法，而且不同的吃法帶來的口感以及營養(yǎng)價值也會各不相同，可搭配燕窩做成雪蓮銀耳燕窩湯，或者是紅棗枸杞蓮子湯都有很好的滋補效果，也可用來熬粥。
1、可加入燕窩，人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。
2、高極甜品木瓜翅.糖水飲料等，煮成的產(chǎn)品具有粘度高，口感好.微甜潤口，營養(yǎng)豐富的特點
3、可烹飪養(yǎng)顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子
4、煮粥。取適量皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時后，再加(如:糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。
5、清燉。按每人5克皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。
6、煮雞肉湯或排骨湯?？砂疵恐浑u配10-15克皂仁，淘凈后直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。
7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
8、可用保溫壺泡飲。取15-20克皂仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時后，即可加糖食用。
9、茶杯飲用。取10克，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。
雪蓮子的保健功效和價值是比較高的，能夠幫助我們有效的治療風濕，或者是腎虛引起的性功能衰退，以及女性出現(xiàn)的痛經(jīng)的癥狀，還富含豐富的蛋白質和氨基酸，是絕對的滋補佳品。
1、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品?？偰芰繛?.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養(yǎng)顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
2、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。
3、含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
4、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數(shù)高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關桃膠銀耳雪蓮子的做法吧。
2.12入水中泡軟
3.21跑過2小時后，初步篩選下黑色的垃圾
4.1然后將桃膠中一粒粒黑色的垃圾全部清理掉
5.2再放水發(fā)一晚
6.銀耳我選的是古田的銀耳，一朵朵非常正氣
7.水中泡軟，約半小時，用剪刀剪去根蒂，掰成一朵朵小的
8.放入鍋中，大火煮開，小火煮2小時
9.雪蓮子水里泡1小時
10.將桃膠和雪蓮子同時倒入熬煮2小時的銀耳中，再煮1小時
11.期間用筷子架著鍋蓋，避免銀耳溢出，最后放入冰糖，蓋蓋悶半小時即可。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下桃膠銀耳雪蓮子。
雪蓮籽的食用方法有很多種，雪蓮子燉燕窩保健價值很高，可以幫助有效的增強身體的免疫能力，幫助我們對抗疾病，同時燕窩富含膠原蛋白以及彈力纖維蛋白，還能夠幫助我們美容養(yǎng)顏。
1、吃燕窩與雪蓮子的好處是滋養(yǎng)增強免疫力起著保健身體的作用，以下為二者個別的好處：
燕窩的好處：據(jù)醫(yī)學研究， 燕窩中含有三種不同的營養(yǎng)物質，最為特別：唾液酸（SA），表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩含有水溶性蛋白質（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等。 燕窩含有18種獨特人體日常需要的氨基酸。燕窩成分含有百分之56.7至63.5的蛋白質，百分之 0.5 至0.7 %纖維，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰燼，潮濕度在百分之10 左右。
2、古至今，燕窩別列為養(yǎng)肺圣品，現(xiàn)今科研發(fā)現(xiàn)燕窩中的特有蛋白酶確實對肺有一定的作用。
3、燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。
4、雪蓮子的好處：雪蓮子別稱皂角米，含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。含豐富膠原蛋白，蛋白質、藻角質、氨基酸。根據(jù)本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性的作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。
雪蓮子的功效有很多種，對于治療風濕骨痛或者是腎虛引起的腰膝酸軟，以及女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調的問題，都有很好的調理效果，而能夠幫助增強人體的免疫力，預防疾病抗衰老。
1、對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效;
2.含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用;
3.含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數(shù)高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
4.雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養(yǎng)價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養(yǎng)顏、清熱解暑、養(yǎng)心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產(chǎn)品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養(yǎng)食品;
5.雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品?？偰芰繛?.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養(yǎng)顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
很多人正在受到糖尿病的困擾，尤其是中老年人以及比較肥胖的人，患有糖尿病的概率更高，糖尿病會危害身體的多個組織和器官，尤其會危害人的心臟、腎臟、眼睛以及神經(jīng)等，由此可見糖尿病的危害非常巨大，所以需要及時治療，據(jù)介紹，桃膠雪蓮子就具有治療糖尿病的作用，除此之外，桃膠雪蓮子還有下列這些作用。
第一、桃膠的功效與作用
和血；通淋；止痢。主石淋；血淋；痢疾；腹痛；糖尿病；乳糜尿
第二、桃膠的用法用量
內服：煎湯，9-15g，或入丸、散。
第三、桃膠的選方
①治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)
②治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
③治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重病痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
④治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
⑤治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)
⑥治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
雪蓮產(chǎn)于西藏和新疆兩地，個中藏雪蓮是藥用代價最高的雪蓮花之一，具有很高的藥用和食用代價。雪蓮屬菊科鳳毛菊屬多年生草本植物，靠種子繁育，生命力極強，但發(fā)展速度遲鈍，從種子萌芽到著花結籽，需3至5年時間。它是珍奇寶貴中草藥，哪里氣候奇寒、終年積雪不化，一般植物基礎無法保留，而雪蓮卻能在零下幾十度的寒冷中和氛圍稀薄的缺氧情況中傲霜斗雪、固執(zhí)發(fā)展。這種獨占的保留習性和奇特的發(fā)展情況使其天然而罕有，并培育了它奇特的藥理浸染和神奇的藥用代價，人們奉雪蓮為“百草之王”、“藥中極品”。
成果主治：清熱解毒、祛風濕、消腫、止痛、壯陽、補血養(yǎng)顏和暖和子宮之成果。用于頭部創(chuàng)傷、婦科病、類風濕樞紐炎、中風、腎虛、腰痛、高山回響、外敷消腫等癥。
合用人群：創(chuàng)傷、婦科病、類風濕樞紐炎、中風、腎虛、腰痛、高山回響、外敷消腫癥。
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