銀芽燴蛤蜊——清熱解毒滋陰潤(rùn)燥
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“銀芽燴蛤蜊——清熱解毒滋陰潤(rùn)燥”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
你愛(ài)吃海鮮嗎，小編很喜歡吃海鮮的呢，而且對(duì)各種海鮮都不畏懼，海鮮的種類(lèi)有很多，而且脂肪量是比較少的，對(duì)健康有益。蛤蜊是比較常見(jiàn)的，價(jià)格比較便宜，可以有滋陰補(bǔ)腎作用的一種食材。今天介紹銀芽燴蛤蜊的做法，可以起到清熱解毒去火的作用哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、?；撬帷⒅尽⑻妓衔?、鐵、鈣、磷、碘
適宜人群:
一般人群皆可食用www.cndadi.net
禁忌人群:
脾胃虛寒者
銀芽燴蛤蜊
所需材料
蛤蜊300克、豆芽150克、紅甜椒1個(gè)、芹菜段適量、枸杞適量、鹽適量
銀芽燴蛤蜊的做法
1、蛤蜊處理干凈，汆熟取肉;豆芽洗凈切段;紅甜椒去蒂洗凈切條;枸杞洗凈泡發(fā)。
2、油鍋燒熱，下蛤蜊肉翻炒，倒入適量清水，放入其余食材，中火燜煮10分鐘。加鹽調(diào)味，即可。
銀芽燴蛤蜊的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補(bǔ)腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。蛤蜊具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)、潤(rùn)五臟、止消渴、開(kāi)胃的功效。甜椒具有促進(jìn)消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。銀芽燴蛤蜊此湯具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥、開(kāi)胃消食、利尿消腫、提高免疫力的功效。這樣的一款食譜可以起到開(kāi)胃的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于消食有好處，而且也可以有滋補(bǔ)五臟的功效哦，對(duì)于清熱去火有好處，還可以有調(diào)理體質(zhì)促進(jìn)食欲的作用。
銀芽燴蛤蜊的制作方法和保健的功效你都知道了吧，其實(shí)銀芽燴蛤蜊的好處有很多的呢，可以有清熱解毒去火的作用，而且也可以滋陰的哦，對(duì)于提高體質(zhì)，消食有好處，而且也可以有明目健脾胃的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜哦。
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大家都愛(ài)吃甘蔗，小編導(dǎo)致冬季都會(huì)選擇這樣的水果，因?yàn)楦收峥梢杂凶剃帩?rùn)燥功效，冬季寒冷，但是氣候干燥，很容易導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生，所以經(jīng)常吃甘蔗可以有滋陰潤(rùn)燥的效果，甘蔗除了直接吃，還可以煮湯，來(lái)看看甘蔗馬蹄湯的制作方法，可以有清熱解毒的功效。
食療功效:清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、粗纖維、糖分、脂肪、有機(jī)酸、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:尤其適合小兒出水痘火麻疹時(shí)飲用
禁忌人群:糖尿病患者
甘蔗馬蹄湯所需材料
主要食材甘蔗、馬蹄、葡萄干、白糖
甘蔗馬蹄湯的做法
1、馬蹄去皮洗凈，切小塊;甘蔗去皮斬段。
2、鍋中注水，依次下甘蔗、馬蹄、葡萄干、攪勻。煮沸后小火煮約15分鐘。
3、加入適量白糖攪勻，煮至白糖完全溶化后盛入湯盅即可。
甘蔗馬蹄湯功效與作用
甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥、下氣、解酒的功效。馬蹄具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有滋陰去火的作用，對(duì)于清熱解毒有一定的好處，而且也可以有很好的補(bǔ)氣血的功效，對(duì)于潤(rùn)腸通便有好處，而且也可以有清熱解毒涼血的效果，是很健康的養(yǎng)生飲品。
甘蔗馬蹄湯的制作方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，大家回去以后可以自己制作，對(duì)于提高免疫力有好處，而且也可以有補(bǔ)氣血的作用，具有清熱解毒生津止渴的作用，而且也可以有養(yǎng)胃的效果，是很健康的養(yǎng)生保健的湯品，適合冬季飲用，大家可以試試。
每一種食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是不一樣的，紫菜大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，而且食用率比較高，一般做湯比較多，來(lái)看看這道紫菜海米湯的做法吧，可以有清熱解毒的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，來(lái)看看吧。
紫菜海米湯做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開(kāi)后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來(lái)后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。紫菜和海米一起吃，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于利尿消腫來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還有提高免疫力的作用和功效哦，同時(shí)也可以有排毒的作用。
關(guān)于紫菜海米湯的做法和它的營(yíng)養(yǎng)大家都了解了吧，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的作用，具有排毒養(yǎng)顏的功效哦，大家可以試試哦。是一道很不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品，回去可以制作一下。
看到這個(gè)標(biāo)題，是不是感覺(jué)和粉絲沒(méi)有什么關(guān)系，其實(shí)它在里面是主角，粉絲是一種含有微量元素和碳水化合物比較豐富的食材類(lèi)型，而且食用率比較高，經(jīng)常吃的話可以起到促進(jìn)食欲的作用，今天介紹的這道銀芽白菜可以潤(rùn)腸通便，還能清熱解毒。
銀芽白菜所需材料
主要食材粉絲、白菜、青椒、紅椒、鹽、味精、醋、香油
銀芽白菜的做法
1、將準(zhǔn)備好的粉絲先用剪刀剪成長(zhǎng)短差不多的段，然后放在溫水中泡一下，取出來(lái)，不要泡爛了。將大白菜清洗干凈，只取梗部，然后切成細(xì)絲。將青紅辣椒去掉辣椒蒂以及里面的辣椒籽，同樣切成細(xì)絲。
2、將大白菜絲、青紅椒絲一起倒入開(kāi)水中燙一下然后撈出來(lái)，和泡好的粉絲一起放入碗中。
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗，里面倒入適量的食鹽、味精、醋、香油調(diào)成調(diào)味汁，澆在白菜粉絲上，用筷子拌勻就可以了。
銀芽白菜的功效與作用
粉絲我們知道是一些淀粉類(lèi)含量較多的食物制作而成的，所以它的主要成分就是碳水化合物了，其他的還有膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。因?yàn)榉劢z可以吸附湯汁，所以做菜的時(shí)候加入粉絲的話，吃起來(lái)味道會(huì)更好。大白菜則是粗纖維含量較為豐富的食物，經(jīng)常食用的話，可以幫助促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，起到不錯(cuò)的通利腸胃、補(bǔ)中消食的好處。這里我們推薦的是涼拌的吃法，因?yàn)樘鞖忾_(kāi)始逐漸變得熱起來(lái)，如果吃熱菜的話，我們會(huì)感覺(jué)不太下飯，而涼拌菜是這個(gè)時(shí)候一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且我們可以根據(jù)自己的口味，選擇添加的調(diào)味料，更具有靈活性。
銀芽白菜具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血之功效，是一道很常見(jiàn)的食譜類(lèi)型，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對(duì)于調(diào)理腸胃來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以有潤(rùn)腸的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以試試，對(duì)于促進(jìn)食欲排毒有幫助。
枸杞菜你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎，就是我們經(jīng)常吃的枸杞的葉子，它是可以食用的，而且具有食用藥用的功效。枸杞菜的好處有很多，可以清熱解毒，還可以滋陰潤(rùn)燥，下面就來(lái)介紹濃湯浸枸杞菜的制作方法，可以有解毒降脂的作用。
濃湯浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤，杞子1兩，半肥瘦肉4兩，干貝3粒，魚(yú)露2茶匙，湯1杯
做法
1.枸杞菜揀葉后洗凈;菜骨洗凈后，加水煎成濃汁;杞子用滾水浸洗;半肥瘦豬肉洗凈剁碎;干貝浸后再燉腍。
2.豬肉加杞子用湯及菜汁煮，然后加入腍干貝，加少許油。
3.把枸杞菜放入一起煮約3分鐘。
4.加魚(yú)露調(diào)味即成。
小訣竅
這個(gè)菜滋陰明目，有強(qiáng)肝之效，能加強(qiáng)免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋補(bǔ)菜式，對(duì)視力保養(yǎng)療效很好。潮州菜的獨(dú)特煮食方法──煮，即現(xiàn)時(shí)市面上的浸。這種烹調(diào)方法，特色在煮好的菜或肉本身味足而湯汁濃馥，食起來(lái)口感好之外，無(wú)太油膩之弊，湯汁清甜，而菜身也比較滑口。這種煮食方法非常值得推廣。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。蔬菜屬于涼性，不會(huì)引發(fā)上火。這款食譜可以起到滋陰明目的作用，而且還可以保護(hù)肝臟，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還可以有補(bǔ)充氨基酸和微量元素的作用，這樣的食用方法可以有滋陰的效果，還可以提高體質(zhì)。
吃濃湯浸枸杞菜的好處以及功效你都了解了吧，這樣的食物可以有降糖的作用，對(duì)于老年人出現(xiàn)的糖尿病有調(diào)理的作用，還可以清熱解毒，同時(shí)也可以有緩解體質(zhì)虛弱的作用，具有滋陰潤(rùn)燥的效果哦，趕緊試試這樣的食譜吧、
菜心是一種綠色的蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，它可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，可以潤(rùn)腸通便，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，一起來(lái)看看菜心排骨湯的做法，可以有滋陰潤(rùn)燥的功效。
【菜心排骨湯】
主料：菜心500g、排骨400g
輔料：清水500ml、鹽適量
步驟：
1.食材：菜心和排骨
2.菜心擇洗干凈，瀝干待用
3.排骨擇洗干凈，焯燙一遍，然后放入鍋中，倒入清水，旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘
4.放入菜心煮滾
5.放入食鹽調(diào)味
6.熄火盛出
小貼士
菜心放入湯鍋中煮滾即可，不易煮久。
菜心是常吃的一種青菜，它的可以用來(lái)炒菜，今天小編用它來(lái)做排骨湯，兩者搭配，湯汁美味，清淡美味，湯汁泡飯會(huì)更好吃。菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時(shí)節(jié)食用價(jià)值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素，不但能夠刺激腸胃蠕動(dòng)起到潤(rùn)腸、助消化的作用，對(duì)護(hù)膚和養(yǎng)顏也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效，在秋季常吃，益處多多，對(duì)身體健康有很大幫助。這樣的一道食譜可以有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還能清熱解毒，排骨中含有豐富的鐵質(zhì)，可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力的哦。
關(guān)于菜心排骨湯的具體的做法，大家也都了解了如何制作了吧，平時(shí)的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來(lái)，清熱解毒滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)腸通便，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。
不知道大家是否喜歡吃海鮮呢，海鮮的種類(lèi)有很多，特別是現(xiàn)在是秋季，適合吃海鮮的季節(jié)哦。蝦肉是大家都喜歡吃的一種食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)，吃法也比較多的哦，一起來(lái)看看這道可以有清熱解毒的銀杏炒鮮蝦的做法吧。
銀杏炒鮮蝦
食療功效:開(kāi)胃化痰、斂氣定喘、清熱滋陰
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、淀粉、粗纖維、脂肪、胡蘿卜素、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合哮喘、痰嗽、遺精、小便頻數(shù)、高血壓、糖尿病等癥患者
銀杏炒鮮蝦所需材料
主要食材蝦仁.銀杏.蘆筍.胡蘿卜.鹽.雞精
銀杏炒鮮蝦的做法
1鮮蝦仁、蘆筍、胡蘿卜洗凈切丁。
2油鍋置火上，放入蝦仁略炒，再放入銀杏、蘆筍、胡蘿卜炒至五成熟時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
銀杏炒鮮蝦的功效與作用
銀杏具有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便、消毒殺蟲(chóng)、解毒和降低血清膽固醇的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。銀杏爆貝丁此菜具有開(kāi)胃化痰、斂氣定喘、清熱滋陰的功效。這樣的一款養(yǎng)生的食譜是可以有滋陰潤(rùn)燥清熱解毒的作用的，而且銀杏是可以有潤(rùn)腸止咳的作用，對(duì)于緩解呼吸道疾病有好處。
銀杏炒鮮蝦的做法，大家都否學(xué)會(huì)了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的菜肴了。清熱解毒滋陰潤(rùn)燥降膽固醇，適合多種人群食用，大家一定要試試這些小食材的制作哦，具有很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的作用和效果的哦。
魚(yú)腥草是一種中藥材，而且還可以有保健的作用，對(duì)于促進(jìn)健康是有幫助的，魚(yú)腥草可以治療疾病，也可以食用，具有清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的功效哦，一起來(lái)看看這道美味的魚(yú)腥草炒雞蛋的做法吧。
魚(yú)腥草炒雞蛋
原料：鮮魚(yú)腥草150克、雞蛋4只、精鹽、味精、蔥花、素油。
做法：
1、將魚(yú)腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
2、鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚(yú)腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊
3、加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點(diǎn)入味精推勻即成。
此菜是由魚(yú)腥草與潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的雞蛋相配而組成，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效?？勺鳛榉窝?、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病癥患者輔助營(yíng)養(yǎng)食療菜肴使用。魚(yú)腥草，它具有清熱解毒，消炎通便等作用，如果平時(shí)的時(shí)候經(jīng)常出現(xiàn)便秘啊或者是嗓子疼等情況不妨試試這樣的食譜，也可以選擇用魚(yú)腥草來(lái)泡茶喝，具有清熱去火的作用，而且可以有滋陰潤(rùn)燥的好處。
魚(yú)腥草炒雞蛋的具體的制作的方法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時(shí)的時(shí)候我們就可以利用起來(lái)，清熱解毒滋陰潤(rùn)燥治療疾病，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的作用。
白扁豆是一種常見(jiàn)的食材，可以有很多的食用方法哦，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇適合的食用方法，白扁豆可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用。白扁豆可以和綠豆一起吃的哦，來(lái)看看這道扁豆薏米綠豆粥的做法吧，可以有滋陰的效果。
扁豆薏米綠豆粥
原料：白扁豆50克、薏仁米50克、綠豆50克。
注：白扁豆需要從中藥店購(gòu)買(mǎi)，是一種很常見(jiàn)的藥食兩用食材，一般的中藥店都會(huì)有售，價(jià)格也不貴。
做法：
1、三種材料分別洗凈后，將白扁豆和薏米用水浸泡2-4個(gè)小時(shí)(天熱時(shí)要放在冰箱中)，綠豆不需浸泡;
2、浸泡好后，將幾種材料混合，放入砂鍋中;
3、倒入6-8倍的水入砂鍋中。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，煮約1小時(shí)，煮至薏米和扁豆均軟糯軟爛即可。吃的時(shí)候根據(jù)口味調(diào)入少許糖或蜂蜜。
三種食材一碗粥。其中扁豆兼具健脾消暑的作用。這里用到的扁豆是中藥材白扁豆，其實(shí)就是曬干的扁豆種子。白扁豆歸脾、胃經(jīng)，主要功能為健脾、化濕、消暑。對(duì)于脾胃虛弱、消化不佳很有功效。尤其是夏天天熱造成的脾胃虛弱、食欲不振、身熱煩渴，白扁豆都有一定的功效。所以夏天可以經(jīng)常用一點(diǎn)白扁豆煮煮粥來(lái)吃，既豐富主食的內(nèi)容，又兼養(yǎng)脾胃和消暑。薏米的主要功能就是健脾利濕，清熱排膿，可消水腫，消皮膚扁平疣。綠豆一直是我們夏天用來(lái)清熱、消暑的好伙伴。三伏天里一碗清涼的綠豆湯，能讓人頓覺(jué)清涼爽痛，暑熱全消。但是綠豆性寒，脾胃虛弱的人并不太適宜。而白扁豆和薏米都是健脾胃的，彌補(bǔ)了綠豆的不足，這碗粥，便可適合大多數(shù)人了。這樣的食用方對(duì)于緩解食欲不振有好處，還可以有緩解脾胃虛弱的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有滋陰的作用，對(duì)于清熱解毒有幫助的作用，還能緩解食欲不振的效果哦，而且也可以緩解脾胃虛弱的情況。
扁豆薏米綠豆粥的制作方法很簡(jiǎn)單的呢，而且也可以起到提高體制的作用，對(duì)于消腫有好處，起到了清熱解毒去火的功效，還可以預(yù)防食欲不振的，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，適合多種的人食用，對(duì)健康有好處。
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