牡蠣煎蛋——補(bǔ)鋅降壓健腦益智
春季益智素食養(yǎng)生食譜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牡蠣煎蛋——補(bǔ)鋅降壓健腦益智”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
牡蠣就是我們經(jīng)常吃的生蠔哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的呢，而且也可以有提高體質(zhì)的作用和效果。對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的好處。你知道牡蠣?wèi)?yīng)該如何食用嗎，今天介紹牡蠣煎蛋的做法吧，可以有補(bǔ)心降壓的作用，來(lái)看看它的好處。
牡蠣煎蛋
食療功效:補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣、健腦益智、收斂固澀、降低血壓
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、卵磷脂、維生素B12、蛋白鋅、氨基酸、鈣
適宜人群:一般人群均可食用;經(jīng)常失眠，免疫力低下者更易食用
禁忌人群:虛而有寒者忌食
牡蠣煎蛋所需材料
主要食材牡蠣、雞蛋、蔥花、鹽、花椒粉
牡蠣煎蛋的做法
1、牡蠣洗凈;雞蛋洗凈，磕入碗內(nèi)，打散，放入牡蠣、蔥花、花椒粉、鹽、攪拌均勻。
2、鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)亮蔁?，淋入蛋液煎至兩面呈金黃色即可。
牡蠣煎蛋的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補(bǔ)鈣、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。牡蠣煎蛋此菜具有補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣、健腦益智、收斂固澀、降低血壓的功效。這款食譜可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的氨基酸是有好處的呢，而且也可以有降壓的效果，對(duì)于化痰益智是有好處的，趕緊試試吧。
牡蠣煎蛋的制作方法上面介紹了，大家可以試試這樣的方法，對(duì)于保健養(yǎng)生有好處這些食物相互搭配，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時(shí)也可以有提高體質(zhì)補(bǔ)腦益智的作用，牡蠣煎蛋，補(bǔ)鋅降壓，健腦益智，這樣的食譜你怎么能錯(cuò)過(guò)呢。營(yíng)養(yǎng)又健康的食譜。
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蟶子是一種我們經(jīng)常食用的一種海產(chǎn)品，而且做法也是有很多，非常的受人們的歡迎。很多人都是喜歡吃，但是又擔(dān)心蟶子做的不干凈，而自己對(duì)于蟶子的做法也是不怎么了解，下面我們就是一起來(lái)看看這款蟶子煎蛋的做法，是我們健腦益智和補(bǔ)充能量的一種不錯(cuò)選擇。
蟶子煎蛋
材料：蟶子500g，雞蛋180g，油適量，鹽適量，胡蘿卜適量，小蔥適量，料酒適量。
做法：
(1)我們?cè)谙|子拿回來(lái)的時(shí)候是要用清水漂一會(huì)，也就是常說(shuō)的吐泥了，然后將蟶子放在開(kāi)水里面煮一下。
(2)取出里面的肉后清洗干凈。
(3)放雞蛋，放胡蘿卜絲、小蔥、鹽，加料酒，攪勻。
(4)熱鍋下油，倒入攪好的蛋糊煎至兩面變黃。
(5)取出切開(kāi)裝盤。
功效：蟶子是可以很好的補(bǔ)充身體各種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是不錯(cuò)的保健食物，我們食用蟶子是可以很好的補(bǔ)陰，清熱，除煩，蟶子是很適合有產(chǎn)婦產(chǎn)后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利等癥狀的人群食用，里面含有的鋅和錳是可以很好的健腦益智，補(bǔ)充身體大腦營(yíng)養(yǎng)，而且蟶子也是解酒的佳品。我們食用雞蛋是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)于補(bǔ)充身體能量也是有很好的效果，雞蛋也是不錯(cuò)的健腦的食物，所以想要健腦的朋友就是選擇這款食物了。
通過(guò)上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是對(duì)于蟶子煎蛋的做法有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，我們?cè)谔幚硐|子的時(shí)候也是需要很好的注意，因?yàn)橄|子中是含有很多的寄生蟲，而且處理的方法如果是不正確的話，是會(huì)對(duì)身體健康和食材營(yíng)養(yǎng)造成損傷。
豆腐，大家都愛(ài)吃的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，經(jīng)常吃豆腐的話可以有補(bǔ)虛的作用。還可以起到很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的效果呢。豆腐和牡蠣一起搭配可以有補(bǔ)肝腎，活血養(yǎng)顏的效果哦，今天介紹豆腐牡蠣羹的做法，可以有很好的健脾胃的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒
禁忌人群:
海鮮過(guò)敏者慎食
所需材料
牡蠣肉150克、豆腐100克、雞蛋80克、韭菜50克
做法
1牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細(xì)絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。
2凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調(diào)入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有增進(jìn)食欲、助消化、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。這樣的食療方法可以有很好的清理腸道垃圾的作用，對(duì)于清熱潤(rùn)燥解毒有好處，同時(shí)也可以有健腦益智的作用，對(duì)于補(bǔ)鈣促進(jìn)骨骼健康也有幫助。
關(guān)于豆腐牡蠣羹的
說(shuō)起牡蠣相信大家都是不陌生，這是一種我們生活中經(jīng)常會(huì)食用的海鮮，牡蠣是含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅元素，不僅是有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，也是有美容養(yǎng)顏的作用，下面小編就是為大家介紹一款常見(jiàn)的牡蠣做法吧。
炒牡蠣的做法
主料：雞蛋4個(gè)、牡蠣300克
輔料：色拉油適量、食鹽4克、小蔥5克、黑胡椒1小勺
1、將牡蠣清洗干凈，作為備用，然后將雞蛋打碎攪拌，然后就是將洗干凈的牡蠣倒入，放入一些蔥花。
2、將兩小勺鹽，約四克，放一勺黑胡椒粉。
3、將所有食材攪拌均勻。
4、鍋內(nèi)倒油燒至八成熱后倒入蛋液。
5、炒至雞蛋和牡蠣結(jié)塊即可出鍋。
烹飪技巧
我們?cè)谶x擇雞蛋的時(shí)候最好是選擇草雞蛋，因?yàn)檫@樣蛋黃是比較黃，炒出來(lái)的顏色也是會(huì)比較的好看，加上少許的黑胡椒可以很好的去腥，我們還有要注意的就是，取牡蠣肉時(shí)要破殼，蠣肉多易粘有碎殼，食時(shí)必須清除掉，以免劃破腸胃，食前先在盛蠣肉的容器中放上點(diǎn)食鹽，稍過(guò)幾分鐘，蠣肉即被腌而收縮，這時(shí)將蠣肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎殼，如此數(shù)次，大體上可將碎殼及雜質(zhì)除盡。
功效：雞蛋是能夠很好的補(bǔ)充身體鈣質(zhì)和維生素，所以對(duì)于增強(qiáng)身體是有不錯(cuò)的作用，經(jīng)常食用雞蛋也是有健腦益智的作用。牡蠣是含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。雞蛋和牡蠣一起制作，我們食用后有潤(rùn)肺、通水和清熱除煩的作用。
上面就是為大家介紹的炒牡蠣的做法了，牡蠣肉肥美爽滑，味道也是非常的鮮美，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以大家在日常生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，搭配不同的食物，但是要注意食物之間是否相克，避免引起其他的問(wèn)題。
牡蠣是海鮮的一種，到了秋季是吃牡蠣的最好的季節(jié)，牡蠣中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且可以有提高體質(zhì)的作用。吃牡蠣的方法有很多，下面就來(lái)介紹豆腐牡蠣湯的制作吧，可以有養(yǎng)血活血的作用，還能健腦益智，來(lái)看看吧。
豆腐牡蠣湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒
禁忌人群:
海鮮過(guò)敏者慎食
豆腐牡蠣湯
所需材料
牡蠣肉150克、豆腐100克、雞蛋80克、韭菜50克
做法
1.牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細(xì)絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備
2.凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調(diào)入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有增進(jìn)食欲、助消化、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有補(bǔ)腦的作用，對(duì)于滋陰補(bǔ)虛有好處，還可以有養(yǎng)血活血的效果。和豆腐一起吃，可以有健脾胃的作用，大家不妨試試
豆腐牡蠣湯的制作方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以有促進(jìn)食欲的作用。豆腐和牡蠣一起吃的話，可以有養(yǎng)血活血的功效哦，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，豆腐牡蠣湯，養(yǎng)血活血，健腦益智。大家可以經(jīng)常吃的呢。
海帶大家都吃過(guò)的，可以涼拌啊或者是燒菜煲湯等等都是不錯(cuò)的選擇呢。海帶有很豐富的礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于滋補(bǔ)身體是有好處的呢。海帶煲湯是不錯(cuò)的吃法哦，來(lái)看看這道健腦益智排毒的湯品吧。
海帶牡蠣湯
海帶牡蠣湯所需材料
主要食材水發(fā)海帶、牡蠣、姜絲、蔥段、鹽、雞精、醋、高湯
海帶牡蠣湯的做法
1、將水發(fā)海帶洗干凈，切成寬1厘米、長(zhǎng)2厘米的片;牡蠣洗凈泥沙。
2、砂鍋中放入海帶、姜絲、蔥段，加入高湯、少許醋燒沸，改小火將海帶煲至熟爛，下入牡蠣煮沸，最后加鹽、雞精調(diào)味即可。
海帶牡蠣湯的功效與作用
海帶牡蠣湯是一道家常菜，牡蠣對(duì)于虛損勞疾,陰虛血虧都有非常好的效果，海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的碘等礦物質(zhì)，海帶具有降壓降脂、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、補(bǔ)鈣、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒和抗氧化等功效。牡蠣具有排毒、改善疲勞、健腦益智、降低血壓和補(bǔ)鈣的功效。海帶搭配牡蠣的話可以有滋陰養(yǎng)血的作用，對(duì)于身體虛弱啊，或者是貧血等情況的人群都有所改善，而且還可以健腦益智哦，對(duì)于排毒養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇。
海帶牡蠣湯的具體的做法，是不是覺(jué)得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，補(bǔ)鈣補(bǔ)血健腦益智又排毒，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
花生大家都很熟悉的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有改善體質(zhì)的效果，花生的好處有很多的，來(lái)看看牡蠣花生湯的做法，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以抗衰老的哦。來(lái)看看它的做法和功效吧。
牡蠣花生湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素B群、鈣、鐵、鉀、維生素D原、蛋白質(zhì)、蛋白鋅、氨基酸
適宜人群:
營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蠣250克、豬瘦肉200克、花生油10克、姜2片、鹽5克
做法
1綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效?；ㄉ哂凶萄ㄈ?、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補(bǔ)鈣、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。此湯具有益智抗衰、軟件消腫、收斂固澀、滋潤(rùn)皮膚的功效。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，牡蠣的話可以有補(bǔ)肝腎的效果，同時(shí)也可以有化痰止咳的作用，對(duì)于降壓啊或者是健腦益智有好處，大家可以試試。
關(guān)于牡蠣花生湯的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有補(bǔ)氣血，養(yǎng)心安神的作用，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的選擇哦，滋潤(rùn)肌膚健腦益智抗衰老，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
我們的生活離不開(kāi)飲食，不同的飲食方法對(duì)于人體的健康有著不同的作用，我們應(yīng)該找到一些適合自己的，而且營(yíng)養(yǎng)的食物。豆腐是很常見(jiàn)的一種食材，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，那么豆腐如何食用比較好呢，搭配很重要，今天介紹的牡蠣豆腐羹就是不錯(cuò)的選擇，可以有健腦益智的作用，還可以美容養(yǎng)顏。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒
禁忌人群:
海鮮過(guò)敏者慎食
牡蠣豆腐羹
所需材料
牡蠣肉150克，豆腐100克，雞蛋80克，韭菜50克
牡蠣豆腐羹的做法
1牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細(xì)絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。
2凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調(diào)入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
牡蠣豆腐羹的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。牡蠣豆腐羹此湯具有增進(jìn)食欲、助消化、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。牡蠣具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用和效果，對(duì)于潤(rùn)腸通便，補(bǔ)肝腎有很好的效果，還可以健腦益智，和豆腐一起吃，可以有促進(jìn)食欲和消化的作用哦，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
關(guān)于牡蠣豆腐羹的具體的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，防止便秘而且還可以有健腦的功效，這道菜肴養(yǎng)血健腦益智養(yǎng)顏美容，不妨試試吧。
每一種中藥材都有著很好的保健的作用和功效，但是大家都應(yīng)該注意如何去利用，這樣的話才能讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)。今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)枸杞子，它是一種食藥兩用的食材，可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，來(lái)看看這道菟絲子枸杞煎蛋的做法。
食療功效:清肝明目、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、健腦益智、補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、樹(shù)脂苷、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精者
菟絲子枸杞煎蛋所需材料
主要食材菟絲子、青椒、紅椒、雞蛋、枸杞、鹽
菟絲子枸杞煎蛋的做法
1、首先處理青椒、紅椒與菟絲子，隨后用清水清洗干凈，將它們一一切成碎粒，備用。
2、隨后將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、青椒、紅椒和菟絲子，用筷子均勻的攪拌。
3、現(xiàn)在就可以熱鍋了，鍋里放入適量的食用油，等油熱了，就可以放入剛才準(zhǔn)備好的食材，將之?dāng)傞_(kāi)。
4、用小火煎，以免糊了，等一面煎黃，翻過(guò)來(lái)煎另一面。等兩面熟了，就可以吃了。
菟絲子枸杞煎蛋的功效與作用
菟絲子枸杞煎蛋可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎、健腦益智、養(yǎng)肝明目等等的作用。菟絲子的功效比較顯著，有補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目等等的功效，對(duì)于用眼過(guò)度的上班族來(lái)說(shuō)，是不錯(cuò)的選擇。還有上學(xué)的孩子們也可以適當(dāng)?shù)氖秤?，從而保護(hù)視力。懷孕的媽媽們也是可以食用的，它也具備安胎。枸杞最明顯的功能就是補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。經(jīng)常被人們用來(lái)泡茶。雞蛋就更不用說(shuō)了，內(nèi)含很多蛋白質(zhì)和氨基酸，滿足了人體需要。這道菜可謂是十分保護(hù)視力。
菟絲子枸杞煎蛋是一種具有藥用功效的食譜類型，對(duì)于養(yǎng)肝明目，滋陰補(bǔ)血來(lái)說(shuō)起到了很好的效果和功效，也可以起到滋陰的作用，日常生活中經(jīng)常用腦的人群可以吃，可以有補(bǔ)腦明目的作用，還能提高體質(zhì)，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
洋蔥可以說(shuō)是一種具有促進(jìn)食欲作用的食材了，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高，而且也可以有抗菌降壓的作用，適合的人群也比較多。洋蔥可以有健腦益智的作用，和雞蛋一起吃的話，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，來(lái)看看這道大家都喜歡吃的洋蔥圈煎蛋的做法。
食療功效:增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、健腦益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵、硒、硫胺素、核黃素、尼克酸、卵磷脂
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥圈煎蛋所需材料
主要食材洋蔥、雞蛋、鹽、植物油
洋蔥圈煎蛋的做法
1、首先將洋蔥的最外皮去除，隨后將之洗凈，橫向切片，備用。
2、將雞蛋打入碗中，還要加入適量的食鹽，攪拌均勻備用。
3、這時(shí)熱鍋，開(kāi)小火，等油熱了，將洋蔥倒入，隨后倒入雞蛋液，等熟了就可以吃了。
洋蔥圈煎蛋的功效與作用
洋蔥圈煎蛋可以增進(jìn)食欲、健腦益智等等的功效。洋蔥由于它獨(dú)特的氣味，進(jìn)行腸胃之后，可以促進(jìn)食欲。尤其是在夏季，讓人不至于沒(méi)有胃口。還能延緩衰老，愛(ài)美的女性們可不要錯(cuò)過(guò)。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，從而可以益精補(bǔ)氣?？梢哉{(diào)理人的體質(zhì)。還能給大腦發(fā)育提供良好的環(huán)境。這道食譜可以促進(jìn)消化降壓降脂，還能健腦益智。
洋蔥圈煎蛋具有很好的促進(jìn)食欲的一道養(yǎng)生食譜類型，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，而且也具體提高人體免疫力的作用，生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)于降壓降脂來(lái)說(shuō)有一定的保健功效，日常生活中這樣的食譜一定不能少。
大家都知道牡蠣嗎，就是我們經(jīng)常吃的生蠔，它是一種海產(chǎn)品而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的呢，牡蠣含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)，可以有很好的保健的養(yǎng)生的效果和作用，牡蠣具有補(bǔ)腎的效果，如何食用呢，來(lái)看看這道爆炒牡蠣的做法。
爆炒牡蠣
食療功效:滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神、健腦開(kāi)胃、抗衰老營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素、?；撬帷⑩}、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是免疫力低下和腎不好的患者。
禁忌人群:虛而有寒者忌食。
所需材料
主要食材牡蠣、甜椒、香菇
做法
1牡蠣去殼、去腸，入沸水汆熟;甜椒切菱形塊，香菇切塊。
2將上湯、耗油、淀粉兌成芡汁。
3油鍋燒熱，放牡蠣肉、料酒過(guò)油炒熟。加甜椒、香菇、蔥、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效與作用
牡蠣含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。甜椒有很強(qiáng)大的抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。炒牡蠣具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神、健腦開(kāi)胃、抗衰老等多種功效，特別適合女性適用，能改善肌膚衰老狀況。牡蠣可以有排毒的作用，對(duì)于養(yǎng)護(hù)肝臟有好處，同時(shí)也可以有抗氧化的效果的呢，對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處，同時(shí)也可以有健脾胃的作用哦，經(jīng)常吃的可以有很好的排毒抗衰的作用，還可以養(yǎng)心安神的哦。
關(guān)于爆炒牡蠣這道菜的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，健腦益智滋陰補(bǔ)腎抗衰，不僅可以促進(jìn)排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
牡蠣是一種生活中比較常見(jiàn)的貝類食物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，含有多種維生素、核酸、?；撬?、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，所以我們食用是非常的滋補(bǔ)的，對(duì)于牡蠣最常見(jiàn)的方法就是清蒸，今天我們就是來(lái)看看粉絲蒸牡蠣的制作方法吧。
粉絲蒸牡蠣
材料：牡蠣8只，粉絲50克，蔥1棵，生姜1小塊，上湯1/2碗，鹽、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各適量。
做法：
1、用工具把牡蠣撬開(kāi)，取肉洗凈；粉絲用水浸泡10分鐘，瀝干水分待用；蔥洗凈后切成蔥花；生姜去皮洗凈，切成薄片。
2、鍋置火上，加入適量的清水，放入生姜片，待水燒開(kāi)后，將牡蠣下鍋?zhàn)扑?0秒，撈起瀝干水分待用。
3、將瀝干水分的牡蠣，用鹽、生抽、白胡椒粉、生粉攪拌均勻。
4、將粉絲鋪放在碟子上，并淋上上湯，然后將牡蠣擺放在粉絲上。
5、鍋中燒水，水燒開(kāi)后將碟子放入鍋中，蓋上蓋子，隔水蒸煮2分鐘。
6、蒸好后取出，撒上蔥花，淋上熱油即可。
牡蠣的鈣和鐵元素含量是非常的高的，我們食用后是可以很好的益胃生津、益智健腦、強(qiáng)筋健骨的，而且含有的?；撬崾强梢院芎玫拇龠M(jìn)人的智力的發(fā)育的，起到護(hù)腦、健腦作用。經(jīng)常食用也是可以很好的防治高血壓，所以建議大家也是可以經(jīng)常的制作食用一些的。
上面就是為大家介紹的關(guān)于粉絲蒸牡蠣的制作方法了，這道菜的做法是比較的簡(jiǎn)單的，這對(duì)于喜歡食用海鮮或者是想要滋補(bǔ)調(diào)理身體的朋友來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，大家是可以很好的參考上面的方法進(jìn)行制作，對(duì)身體健康的幫助也是非常的大的。
大家都吃過(guò)兔肉嗎，很多人覺(jué)得兔子是很可愛(ài)的小動(dòng)物，吃了它覺(jué)得特別的殘忍，其實(shí)現(xiàn)在人們生活水平提高了，家養(yǎng)或者是野生的兔肉就像魚和雞肉比較普遍了，兔肉營(yíng)養(yǎng)更多，而且還有降壓降糖的作用呢。
鹵兔肉
主料：兔肉500克
輔料：菠菜100克
調(diào)料：香油5克、鹽3克、花椒2克、姜5克、味精1克
鹵兔肉做法
1.將兔肉去骨洗凈,剔除皮筋,入鍋煮熟晾涼切成薄片,用開(kāi)水燙一下,撈出瀝干取花椒放碗里用開(kāi)水沏半碗,取另一碗扣上面燜,燜好后澄出花椒水備用.
2.菠菜洗凈,切成寸段,用開(kāi)水焯一下,撈出晾涼瀝干水分姜洗凈切片備用.
3.鹽、花椒水、味精、姜片、香油,兔肉片放入碗中鹵1個(gè)小時(shí),撈出裝盤,放上菠菜段即可.
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條;兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長(zhǎng)，助老人延年益壽。而且兔肉還可以有豐富的卵磷脂，這樣的物質(zhì)是可以促進(jìn)大腦發(fā)育的，具有增強(qiáng)智力的作用，所以說(shuō)也適合青少年食用，而且還可以保護(hù)心血管，減少疾病的發(fā)生，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)。還可以延年益壽。
介紹了鹵兔肉這道菜，大家是不是覺(jué)得很有胃口呢，其實(shí)不同的食材通過(guò)不同的加工以后就會(huì)變得更加的營(yíng)養(yǎng)豐富的，我們要懂得一些烹飪的技巧，這樣的話才能吃到美味的菜肴哦，這道菜大家不妨試試哦。
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