太子參無花果瘦肉湯——健脾生津潤(rùn)肺
無花果的養(yǎng)生知識(shí)。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的太子參無花果瘦肉湯——健脾生津潤(rùn)肺，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
太子參無花果瘦肉湯我們光聽名字就是覺得非常的美味滋補(bǔ)的，這款湯清潤(rùn)醇和，有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺，是我們食欲不振，肺燥干咳，病后體虛的不錯(cuò)選擇，大家是不是也是想要很好的學(xué)習(xí)制作這款湯品的方法，就是來看看下面詳細(xì)的制作步驟吧。
太子參無花果瘦肉湯的做法
食材主料：瘦肉；太子參；無花果；
輔料：蜜棗2顆；鹽適量；姜3片；
步驟：
1、瘦肉，我用的是豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片
2、太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用
3、把瘦肉，姜片冷水下鍋
4、煮開后去血水，再過清水洗凈
5、砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋
6、把2備好的配料也一起放入；煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時(shí)
7、食用前加鹽調(diào)味即可!小貼士如果有新會(huì)陳皮，也可以加一小片，效果更好啊!
我們食用這款湯是可以很好的滋陰潤(rùn)燥的，無花果中是含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)元素，而且無花果有健胃、潤(rùn)腸、利咽、防癌、滋陰、催乳的功效。太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，而且太子參也是補(bǔ)虛、補(bǔ)氣的滋補(bǔ)品，具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺的功效。再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
上面就是為大家介紹的關(guān)于太子參無花果瘦肉湯的制作方法了，我們飲用這款湯品是可以很好的清潤(rùn)醇和，有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺的，這款湯是適合消化不良和食欲不振的人群的，那么你有很好的掌握嗎?大家如果有時(shí)間的話不妨試一試，對(duì)身體是有不錯(cuò)的調(diào)理效果的
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太子參無花果瘦肉湯，顧名思義是由無花果、瘦豬肉和太子參這幾種食材制成的一道藥膳，在生活中，其由于有著健胃理腸和生津潤(rùn)肺的功效，因此，在家常菜肴中，其是常見制品，那么，太子參無花果瘦肉湯怎么做更好喝呢？
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。此湯清潤(rùn)醇和，有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺的功效，太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺之功效。
由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
中藥太子參煲無花果瘦肉湯，此湯清潤(rùn)醇和，有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺的功效，太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
材料：太子參20克(中藥店有售)、無花果50克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
制作方法：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
要想將太子參無花果瘦肉湯做的更加美味可口，本文為大家所介紹的制作方法，就需要大家按照相應(yīng)的步驟來進(jìn)行，而人們常喝太子參無花果瘦肉湯，對(duì)身體健康的促進(jìn)也是大有好處的。
太子參瘦肉湯的主要原料就是太子參和瘦豬肉。太子參瘦肉湯嚴(yán)格來說算是一道補(bǔ)品，特備適合很多身體虛弱的人，當(dāng)然一些年紀(jì)較大的體弱多病的老人也是非常適合食用的。太子參是人參的一種，而人參的功效和作用大家是知道的，那是屬于大補(bǔ)之物，而且特別能幫人補(bǔ)血養(yǎng)氣了，而作為其中一員的太子參，也是具有這方面的功效的。
和太子參比起來，瘦豬肉要遜色很多，它除了給人們食用之外，以及含有的脂肪較少，其他就沒有什么作用了。但是瘦豬肉在現(xiàn)實(shí)生活中還是比較受歡迎的，這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在的人都不怎么吃肥肉的原因。下面就來詳細(xì)介紹下太子參瘦肉湯。
原料：太子參100克，黑木耳50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克，鹽少許。
制法：
1、黑木耳洗凈，放冷水中泡發(fā);豬瘦肉原塊洗凈：太子參、羅漢果洗凈。
2、將所有配料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后放入豬瘦肉，改文火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
凡脾胃虛弱，癥見疲倦乏力，食欲減退者，可與黃芪、黨參等配伍，以增強(qiáng)補(bǔ)氣之功;若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補(bǔ)脾益胃陰;若氣陰兩傷，癥見氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、
黃芪同用，以增其益氣生津之功;若氣陰不足而致心悸失眠者，又當(dāng)與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養(yǎng)陰安神;若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。太子參性平、味甘、微苦，有補(bǔ)氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服，常用劑量為10～30克，可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時(shí)，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯;發(fā)熱疾病的恢復(fù)期出現(xiàn)氣陰兩傷癥狀，如口干舌燥、煩躁、氣短乏力等，可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用;秋季或暖冬，肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害，起病多出現(xiàn)發(fā)熱、口鼻干燥、口渴、干咳、氣短、少痰等癥狀，可用太子參與沙參、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤(rùn)肺、止咳化痰藥同用。
通過上面文章關(guān)于太子參瘦肉湯原來以及配方和作用的詳細(xì)介紹，我們能夠很好地了解到太子參瘦肉湯的一些基本的以及深層的信息。有了這次了解，我們才知道太子參瘦肉湯這道湯水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值原來是這么高，所以在平時(shí)的生活中我們就可以在身體出現(xiàn)相關(guān)病癥的時(shí)候，用太子參瘦肉湯來調(diào)理一下身體，這也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
無花果大家都知道的，是一種可以養(yǎng)生的食材，屬于水果的類型，它可以吃新鮮的，也可以曬干以后用無花果干泡酒或者是泡茶，可以起到很好的健脾的作用和效果的哦，無花果如何食用的呢，可以煲湯，今天介紹太子參無花果燉瘦肉的做法，可以有潤(rùn)肺止咳的作用，還有健脾益氣的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、糖類、苷類、脂肪酸
適宜人群:
尤其適合脾虛體倦、肺燥干咳、精神疲乏等癥
禁忌人群:
表實(shí)邪盛者、消化不良者少食
太子參無花果燉瘦肉
所需材料
豬瘦肉200克，無花果20克，太子參15克，鹽適量，味精適量
太子參無花果燉瘦肉的做法
1太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2將所有材料一起放入燉盅內(nèi)，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火隔水燉2小時(shí)左右。
3放入鹽、味精調(diào)味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。豬瘦肉具有滋陰潤(rùn)燥、改善缺鐵性貧血、補(bǔ)充體力、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)澤肌膚的功效。太子參無花果燉瘦肉此湯具有益氣健脾、潤(rùn)肺止咳、清熱生津、滋陰潤(rùn)燥的功效。這樣的一道食譜可以有止咳潤(rùn)肺的作用，還可以健脾補(bǔ)氣血，對(duì)于冬季出現(xiàn)的貧血啊或者是乏力有很好的作用，還可以有滋潤(rùn)肌膚的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型。
關(guān)于太子參無花果燉瘦肉的做法以及營(yíng)養(yǎng)功效，大家都有所了解了吧，這樣的養(yǎng)生湯品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，搭配瘦肉的話別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)身體健康是有很大幫助的。
太子參無花果瘦肉湯可以說是一種羹，這道食物對(duì)人體的作用也很大，其中滋養(yǎng)潤(rùn)腸的功效非常明顯。太子參無花果瘦肉湯做法不算太難，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。平時(shí)可以喝這道湯是可以助消化的。
1.做法
食材:瘦肉400g，太子參20g，無花果50g，蜜棗2顆，鹽適量姜3片
做法:
瘦肉，可以用豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片;太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用;把瘦肉，姜片冷水下鍋;煮開后去血水，再過清水洗凈;砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋;把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1.5-2小時(shí);食用前加鹽調(diào)味即可!
2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。太子參無花果瘦肉湯此湯有滋陰潤(rùn)燥之功效，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因?yàn)椤o花果果實(shí)富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。
3.太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群
因?yàn)闊o花果性寒，凡脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子參無花果瘦肉湯也有很多適宜人群哦，其適宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏及癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用。
無花果大家都知道的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有補(bǔ)氣健脾的作用，無花果適合秋季食用，可以有止咳潤(rùn)燥的作用，當(dāng)然煲湯是不錯(cuò)之選，如何食用呢，來看看太子參無花果燉瘦肉的做法，可以清熱潤(rùn)燥哦。
太子參無花果燉瘦肉
太子參無花果燉瘦肉所需材料
主要食材豬瘦肉、無花果、太子參、鹽、味精
太子參無花果燉瘦肉的做法
1、太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2、將所有材料一起放入燉盅內(nèi)，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火隔水燉2小時(shí)左右。
3、放入鹽、味精調(diào)味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳，此湯清潤(rùn)醇和，有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺的功效，湯中的無花果味道甘美，藥食兩用，太子參具有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。這樣的搭配方法不僅可以有益氣補(bǔ)虛的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)于腸胃不好身體虛弱人群比較適合，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。
太子參無花果燉瘦肉的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，提高人體免疫力的同時(shí)還可以有抗氧化的功效，補(bǔ)氣健脾滋陰潤(rùn)燥清熱生津，大家不妨試試，適合夏末初秋食用哦。
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