茉莉花茶——松弛神經(jīng)緩解郁悶
花茶養(yǎng)生。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《茉莉花茶——松弛神經(jīng)緩解郁悶》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
茉莉花是一種很常見的花茶種類之一哦,它的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的呢,可以有促進(jìn)食欲的作用,而且也可以有緩解神經(jīng)衰弱的效果,你知道茉莉花茶的好處和泡制的方法嗎,來看看關(guān)于的一些小常識吧。
營養(yǎng)價值:
疲勞、頭暈時、胸腹脹痛
適宜人群:
上班族、都市時尚女性
禁忌人群:
火熱內(nèi)盛、燥結(jié)便秘者
茉莉花茶
所需材料
茉莉花茶3克
茉莉花茶的泡法
1、茶具最好選用玻璃的,因為玻璃的透明能讓我們親眼感受到茉莉花蕾再一次完美的綻放。
2、用開水溫燙茶杯,瀝干水分,以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定。
3、將茉莉花放入杯中,倒入沸水,浸泡約3分鐘后即可飲用,第二次沖泡的時間可延長至5分鐘。
4、沖泡時間由短而長,第一次短而后逐次增長。泡茶之時間長短不同,茶湯中可溶物的量與質(zhì)亦是不同,因此沖泡茶的時間長短直接影響茶湯品質(zhì)。
5、根據(jù)個人口味,還可以加入少許蜂蜜。
茉莉花茶的功效與作用
這款茶飲氣味芬芳,可提神醒腦、松弛神經(jīng)、舒肝明目、美容養(yǎng)顏、安定情緒、清熱解毒、抗菌消炎和舒解郁悶。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)具有行氣止痛的功效,對腹瀉、腹痛有一定的緩解作用。這樣的一款養(yǎng)生茶品可以有緩解腹脹啊或者是腹痛的情況,對于清熱解毒去火有好處,還可以有美容養(yǎng)顏的作用呢,對于調(diào)理體質(zhì),安神有好處,還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
茉莉花茶的制作方法大家都學(xué)會了吧,日常生活中可以經(jīng)常飲用這樣的養(yǎng)生茶品哦,對于養(yǎng)心安神有好處,還可以起到美容養(yǎng)顏的作用和效果。對于清熱解毒去火有好處,這樣的養(yǎng)生保健的茶品不妨試試的哦。
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蒲公英對環(huán)境的適應(yīng)要求較低,因此在南方的山坡上,許多地區(qū)都有著蒲公英的存在。而蒲公英除了是一種野花,在中醫(yī)學(xué)上蒲公英也是一種可以利尿治療鼻炎的中藥材。將蒲公英曬干之后,就可以當(dāng)做蒲公英花茶飲用。喝蒲公英花茶的過程中,可以適當(dāng)?shù)募尤胲岳蚧?,而蒲公英茉莉花茶又有怎樣的功?
一、蒲公英泡水可以放茉莉花,因為兩種食材都具有清熱解毒作用互不相克。
二、擴(kuò)展知識
1、蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養(yǎng)價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英的花中午開,早晨和傍晚不開放。在鄉(xiāng)間,它也叫布谷英。
【性味】甘,平,無毒。
【主治】婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之,立消(恭)。 解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結(jié)核、疔腫(震亨)。摻牙,烏須發(fā),壯筋骨(時 珍)。
2、茉莉花,又稱為茉莉,為木樨科素馨屬(Jasminum)常綠灌木或藤本植物的統(tǒng)稱,原產(chǎn)于印度、巴基斯坦,中國早已引種,并廣泛地種植。茉莉喜溫暖濕潤和陽光充足環(huán)境,其葉色翠綠,花色潔白,香氣濃郁,是最常見的芳香性盆栽花木。在素馨屬中,最著名的一種是雙瓣茉莉(Jasminum sambac),也就是人們平常俗稱的茉莉花。茉莉有著良好的保健和美容功效,可以用來飲食。
【性味】辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。
【功效主治】理氣和中,開郁辟穢。主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病癥。
茉莉花茶,其實也是被叫做是茉莉香片,在我國的花茶之中是比較常見的,飲茉莉花茶可以聞到了春天的氣味?;ú鑼儆谝环N再加工類茶,對于茉莉花茶又是一種集中了眾多花茶品種中的名品。其中福州茉莉花茶是比較出名的,我們可以了解下。
茉莉花茶指的其實就是我們將茶葉、茉莉鮮花進(jìn)行合理的拼和、窨制,在使用的時候,能夠讓茶葉吸收花香之內(nèi)做成的。而福州茉莉花茶就是比較出名的一種,這種茉莉花茶使用茶葉稱茶坯,一般的情況下,綠茶居多,少數(shù)也包含了紅茶和烏龍茶。
根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉。根據(jù)形狀的不同,如珍珠狀的,著名的有產(chǎn)自福建的“龍團(tuán)珠茉莉花茶”,針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。
茉莉鮮花茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐步具有的,閱相關(guān)資料可以發(fā)現(xiàn),我國的花茶生產(chǎn)始于南宋,較早的加工中心就在福州。1987年到20世紀(jì)90年代初的全國花茶評比會上,福建茉莉花茶獲獎30余次,產(chǎn)量和出口量均居全國之冠。
福州茉莉花茶是比較出名花茶系列,這種茶香比較清淡,很受人們的喜愛,所以,我們在飲用茉莉花茶的時候,可以去試試福州茉莉花茶的味道,一定讓你感到十分欣喜的。上面有關(guān)的茉莉花茶的知識,希望我們對此有所了解。
茉莉花對于我們來說并不陌生,因為這種花是常常出現(xiàn)在我們的生活當(dāng)中。茉莉花廣泛的運(yùn)用在每一個方面上,但是有一個用法是大家都知道的,就是泡茶了,利用茉莉花來泡一杯茉莉花茶的話,會讓喝下去的人很舒服,很放松。茉莉花的作用是有很多的,對于人們的幫助也是挺大的。
茉莉花的作用對于人們來說是廣泛的,可以有降火。延長細(xì)胞衰老的時間、還有就是可以幫助人們放松心情。關(guān)于茉莉花的一些知識,大家應(yīng)該要多學(xué)習(xí)一點,對大家會有所幫助。
茉莉花茶疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏.面色暗啞無華,有排毒養(yǎng)顏的功效!對肝也有好處 ,男女皆宜。根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效,因而向消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
從中醫(yī)藥用認(rèn)識角度來說,茉莉花茶的功效與作用包括提神、清火、消食、利尿等保健作用,特別是茉莉花茶,除了茶本身的藥用功效外,還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯(lián)姻,更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用?;ú柚饕攒岳蚧ú铻橹鳎渲?,茉莉花香氣化合物含量4%。據(jù)測定,茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。有關(guān)資料記載,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點看,花茶的抗菌作用更強(qiáng)。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用,試驗表明,其殺菌作用有明顯差別,其中茉莉花茶抗菌效果最強(qiáng)。茉莉花茶,主要是茶與花窨制過程,茶葉充分吸收花香的成分,使其既有茶香,又有花香。茉莉花本身即為茶之,早在明代的《茶普》即記載:“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。而今,廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產(chǎn)的茉莉花,開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產(chǎn)量高,含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素,尤其是廣西橫縣的茉莉花,以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色,享有“中國的茉莉花之都“的美譽(yù),并已成為茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣,俗稱“人間第一香”的茉莉花開花時節(jié),自夏至秋,色白如玉、清香悅?cè)耍殉蔀椤肮稹庇虼蟮氐囊坏懒聋惖娘L(fēng)景線。
以上就是向大家介紹了關(guān)于茉莉花茶的作用,相信很多人都會認(rèn)為茉莉茶比較好喝,除了它擁有淡淡的香味之外,對人體的好處也是很多的。剛剛下班的人喝上一口這樣的茉莉花茶的話,整個人都不一樣了,身體不再那么疲勞了。
很多人認(rèn)為茉莉花茶就是花茶的一種,其實嚴(yán)格來說茉莉花茶實際上屬于一種綠茶,盡管它的名字當(dāng)中帶有“花”字。一般來講,茉莉花茶喝了之后不但可以清肝明目,同時還能夠發(fā)揮出降血壓以及預(yù)防輻射影響的作用。女性更適合喝一些茉莉花茶,因為它可以讓女性保持年輕。那么,喝茉莉花茶是不是可以去火呢?
茶葉相比較:茉莉花茶沒有綠茶降火
茉莉花茶的功效:理氣開郁、清肝明目、生津止渴。
在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效,并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
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早晨起床,空腹喝點蜂蜜水,能清腸去火,排出體內(nèi)毒素。
菊花茶:傳統(tǒng)藥效:菊花為菊科多年生草本植物,是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火。中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長期食用,還有“利血氣、輕身、延年”的功效。
玫瑰花:產(chǎn)地-山東。玫瑰美容花,是新一代美容茶,它對雀斑皺紋有明顯地消除作用,同時還具有養(yǎng)顏消炎潤喉之特點。放入杯中,沉浮水面,如同玫瑰綻放其觀盛美口感香氣高雅,是美容,保健地最佳選擇。它清火潤喉,具有消斑,除皺,養(yǎng)顏之功效,是花中之王。
上火是中醫(yī)的一種說法,我們民間一般叫做熱氣,就是身體里面出現(xiàn)了一些上火的癥狀,例如出現(xiàn)了眼睛發(fā)紅,口舌生瘡,牙痛或者喉嚨發(fā)炎。我們綜合的把這種情況叫做是上火。我們將食物分為涼性和熱性等多種性質(zhì),而多吃熱性的東西容易上火。
茉莉花茶是我們非常喜歡喝的一種花茶,茉莉花茶的做法非常簡單,只需要用茉莉花來泡茶就可以。茉莉花茶對于我們身體有很好的保健功效。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmine officinale,科名是木犀科,茉莉花茶有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香?!避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶胚,傳統(tǒng)的茉莉花茶都是以普通綠茶為茶坯,但是現(xiàn)在出了一些創(chuàng)新花茶,以素有綠茶皇后之稱的龍井茶為茶坯,龍井和廣西橫縣茉莉鮮花拼合窨制而成,茉莉龍井打破了茉莉花茶無高端茶的概念,是茉莉花茶中難得一見的花茶珍品。
從古代開始,茉莉花就為亞洲,中東,乃至地中海沿岸的人們所喜愛。日落時分,因其四溢濃郁的天象,因而在印度得名“夜之女王”,與玫瑰一樣成為人們最愛的花草之一。因具有風(fēng)情萬種的香味,茉莉花也一直作為春藥沿用至今。
《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效,并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù).是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成,特別是高級茉莉花在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用,如:茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因 的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
以上就關(guān)于茉莉花茶的介紹,我們掌握了茉莉花茶的功效和作用,懂得了茉莉花茶在我們?nèi)粘5酿B(yǎng)生和保健上面的好處,茉莉花茶常喝對于我們來說不但沒有什么壞處,而且還能起到清熱解毒等功效,所以喝茉莉花茶是不會上火的。
茉莉花茶是茶中的一種常見的種類,茉莉花茶主要是加工曬制,主要是茉莉花以及茶葉兩者的進(jìn)行制作的茶葉中德爾名品,他主要是將茶葉和茉莉鮮花相互拼合叫,茶葉吸收花香而成的阿,根據(jù)茶坯的不同的茉莉花也是有很多分類,茉莉花的功效是很多多的,清宿便,排腸毒,以及富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于日常生活的飲用也是非常好的選擇。
茉莉花茶可以分為很多種類,它主要是可以根據(jù)產(chǎn)地的不同和制作工藝的不同,以及品質(zhì)的不同進(jìn)行分類,各地的茉莉花茶都是各具特色的,著名的主要是有福建還有一些四川的南部地區(qū)的茉莉花下面我們就簡單介紹一下茉莉花茶的種類。
福建茉莉花茶
主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū),它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶樹品種作為原料,使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì),生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龍團(tuán)珠茉莉花茶龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點:外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
政和茉莉銀針福建政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
是茉莉花茶的品種茉莉花茶的主要是有啊福建阿龍團(tuán)以及鄭和鄭和這幾種常見的茉莉花茶阿。
茉莉花茶主要是南部山區(qū)產(chǎn)量較高,除了以上的幾種還有其他南部的地區(qū)的,茉莉花茶的營養(yǎng)價值那是非常高的阿,它主要有綠茶和茉莉花相互結(jié)合,它的營養(yǎng)成分非常多的,營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素對于日常生活中的飲用非常高的功效。日常生活中的我們可以正確的選擇茉莉花茶,也不要過度的飲用茉莉花茶。
? ?花茶茉莉花茶功效有哪些?茶葉的功效和作用是比較多的,而且不同的茶葉的作用也是不一樣的,一般比較常見的就是綠茶或者是花茶等,花茶的具體種類也是不一樣的哦,常見的就是茉莉花茶了,味道比較清新,那么茉莉花茶的功效到底是什么呢,來看看吧。
茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù).是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成,特別是高級茉莉花在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用,如:茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
? ?花茶茉莉花茶功效有哪些?茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效,因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助于保持穩(wěn)定的情緒其實在我們身邊,有很多的食物都是有著它獨特的作用的,只是有時候我們很少去發(fā)現(xiàn)罷了,看了這些大家都可以回去試一試。
在現(xiàn)代社會當(dāng)中,人們都十分講究生活的質(zhì)量,不僅每天吃的食物要搭配適當(dāng),喝茶的選擇也是非常有講究的。普通的茶葉是不喝的,要喝只喝花茶,很多女性就是如此。當(dāng)然,在所有花茶當(dāng)中,茉莉花茶受歡迎程度也是蠻高的,畢竟茉莉花茶的香氣是十分逼人的。那么,茉莉花茶有哪些品種?
1.大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了這個品種,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置優(yōu)越,使得這里的茉莉花看起來更加的香氣撲鼻。而福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫,而這里的綠茶更加醇香,而制作的過程也十分的繁瑣,成品看起來更像是一件藝術(shù)品,香氣十分的濃郁香鮮,喝在嘴里美在心里。
2.龍團(tuán)珠茉莉花茶
同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是魚的尾巴,聞起來有種獨特的濃郁感,給人一種沉重濃厚的感覺。尤其是泡開之后更加鮮美,味道純正持久。茶水呈現(xiàn)淡淡的黃亮色,喝上之后滿嘴都是茶的清香。
3.銀針茉莉花茶
生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶,這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義,在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人,毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮,泡茶后色澤清澈晶瑩,帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香,就算是用茶水泡過4遍后依舊有清香的感覺。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。
4.金華花茶
浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶”。制作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁,而制作的過程中也要特別注意到對香氣的把控,通過三個工序來維持和增強(qiáng)香氣。而制作出來的成品也有毛峰茶、青花茶之分別,而其中毛峰茶給人的感覺更加大氣美感。
5.蘇州茉莉花茶
在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市,因其有著濃厚的歷史氛圍,作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而制作的水準(zhǔn)十分超高,需要十多種工序才能完成。而成品不管是在香氣還是形態(tài)上都比較喜人,給人一種淡淡的清新之感。
在我們北方,人們最愛喝的茶就是茉莉花茶,而茉莉花茶屬于什么茶,也是大家最想了解的問題。因為按照茶的種類來講,有紅茶,綠茶,烏龍茶等。不同種類的茶具有的功效不同,像紅茶是屬于熱性的茶,綠茶是屬于涼性的茶。
茉莉花茶的功效可不少,它可以起到清肝明目的作用,可以利尿通便,可以抗癌防癌,抗衰老等。所以常吃茉莉花茶可以健身,益壽。既然我們常喝莉莉花茶,而且茉莉花茶的功效這么多,那茉莉花茶屬于什么茶?
茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmine officinale,科名是木犀科,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。
根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉。
根據(jù)形狀的不同,如珍珠狀的,著名的有產(chǎn)自福建的“龍團(tuán)珠茉莉花茶”,針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。
茉莉花茶屬于什么茶,它是以綠茶為主的。而且對于女性來講,常喝茉莉花茶能夠起到減肥的效果,還能夠起到美容的功效。不過,喝茶要注意飯后不宜立即喝茶,容易對胃造成一定的負(fù)擔(dān),所以最好在飯后一小時喝茶。
茉莉花茶是很多人喜愛選擇,喝這樣茶對身體各方面有很好幫助,不過在喝茉莉花茶的時候,要適量進(jìn)行,過多的選擇這類茶,對身體也是會有影響的,尤其是晚上的時候,過多的選擇會影響到睡眠質(zhì)量,那泡花茶的水溫是多少呢,很多人對泡制茉莉花茶水溫不了解,下面就詳細(xì)介紹下。
泡茉莉花茶的水溫
泡茉莉花茶的水溫,可根據(jù)高、中、低三個檔次來區(qū)分:
一、特種造型工藝茶和高檔茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80-90℃為宜。觀察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展,復(fù)原葉形,滲出茶汁,玻璃杯廠玻璃水杯湯色的變化過程,稱之為“目品”。三分鐘后,揭開杯蓋,頓覺芬芳撲鼻而來,為之一振,稱為“鼻品”。茶湯在舌面上往返流動一二次,玻璃杯品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,此味令人神醉,此謂“口品”。
二、如果是沖泡中檔的茉莉花茶,像銀毫、特級、一級等,不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài),宜選用瓷蓋碗茶杯,100℃沸水加蓋。通常茶水的比例均為1:50,而每次的沖泡時間必須為3--5分鐘。
三、沖泡中低檔花茶,首先欣賞花茶外觀,花茶有一些顯眼的花干,那是為了“錦上添花”。人為加入的花干沒有香氣,因此不能看花干多少而論花茶香氣、質(zhì)量的高低。
小貼士:與其他茶搭配的講究:茉莉花與其他茶搭配的泡飲方法,用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包,以開水沖泡。喝時,先聞聞它所散發(fā)的香味,再喝茶水。
在對泡花茶的水溫認(rèn)識后,進(jìn)行泡制茉莉花茶的時候,一定要注意水溫問題,而且要注意每次在泡制茉莉花茶的,每次數(shù)量都是不要過多,過多的進(jìn)行后,喝不完,隔夜的茶不能選擇,否則對身體會有很大影響的。
茉莉花茶是常見的一種花茶,其實經(jīng)常喝花茶對身體保健也是好的,喝茉莉花茶可以幫助我們起到清肝明目,生津止渴的效果,而且還可以幫助我們降血壓,防輻射。
1、常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、健脾化濕、提神、清火、消食、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。
2、 清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火,補(bǔ)益緩和,清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
3、 安定情緒
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效,對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
4、提神
多喝茉莉花茶解春困,春喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.
花茶是很多人女性最佳,花茶對女性肌膚的改善都是有著很好的幫助,常見的花茶都是以玫瑰城、菊花茶、茉莉花茶為主,這些花茶在口感和功效上,都是有著很大區(qū)別,而且這些花茶喝的時候,對人體作用也是不同,所以對它們選擇也是要注意,要先了解他們,蘇州茉莉花茶怎么樣呢?
很多女性在喝茶的時候,都是會選擇蘇州茉莉花茶,這類茶比較擁有獨特口感,而且在喝的時候,在促進(jìn)人體排泄上,也是有著很好幫助,因此這類茶是不錯之選。
蘇州茉莉花茶:
茉莉花為木犀科茉莉?qū)伲>G灌木。喜強(qiáng)陽光、高溫、潮濕的氣候,畏寒怕冷,是長日照偏陽性植物,需充足的光照。茉莉花可分為單瓣茉莉花與雙瓣茉莉花,雙瓣茉莉花由于產(chǎn)量較高,現(xiàn)主要種植雙瓣茉莉花用于生產(chǎn)。茉莉花期從五月開始,七至八月開花最盛,一般10月下旬至十一月初結(jié)束。
全年依季節(jié)分為春花、伏花與秋花。
1、自立夏到夏至之間產(chǎn)的茉莉花為春花。由于氣溫較低,日照不強(qiáng),茉莉花品質(zhì)較差,產(chǎn)量較低。
2、自夏至后到處暑之間產(chǎn)的茉莉花為伏花。由于氣溫高,日照強(qiáng),茉莉花品質(zhì)最優(yōu),產(chǎn)量也最高。
3、處暑以后產(chǎn)的花為秋花。前期氣溫高,花的品質(zhì)不亞于伏花,但秋花末期如氣溫低,花品質(zhì)會受影響,較低次。
茉莉花的品質(zhì)受氣溫影響大,春花初期和秋花末期氣溫較低,花的品質(zhì)差,花朵小、香氣淡,帶有青味。伏花及秋花前期氣溫高,花蕾肥碩飽滿,色澤潔白晶瑩,香氣濃郁,品質(zhì)最佳。因此茉莉花茶通常也在這夏秋期間窨制。
茉莉花在自然條件下,在傍晚或晚上開放吐香。采摘時間一般在上午10點左右至下午4、5點,采摘下的茉莉花一般要求花身干燥,含苞待放,還要求純潔一致。采收下來的茉莉花,要隨采收隨運(yùn)送,裝花用具要求通風(fēng),量不可太多,避免重疊擠壓。
通過以上介紹,對蘇州茉莉花茶也是有著很好的了解,這類茶在保存上,也是需要很好的方法,所以在對這些茶選擇的時候,都是要注意這樣問題,而且對啊采摘時間是多少呢,以上也是有著詳細(xì)介紹,使得我們都是有著一些了解。
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