榛蘑燉排骨——增強(qiáng)免疫力益精補(bǔ)血
春季養(yǎng)生補(bǔ)血。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“榛蘑燉排骨——增強(qiáng)免疫力益精補(bǔ)血”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
排骨是我們經(jīng)常食用的，不管是在家里面還是在飯店，在食用排骨的時(shí)候很多人都是喜歡搭配食用菌類的，榛蘑就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這道菜的做法是不復(fù)雜的，而且功效和作用是有很多的，所以很多人都是非常的喜歡吃的，來看看榛蘑燉排骨的家常做法。
榛蘑燉排骨
主料：排骨、榛蘑、粉絲
配料：蔥、姜、花椒、大料、料酒、鹽
做法：
1、榛蘑用水泡軟，摘去根部，沖洗干凈；排骨冷水下鍋，撇去浮沫，撈出備用；
2、另燒一鍋水，水將沸時(shí)放入焯過的排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半個(gè)小時(shí)；
3、將處理干凈的榛蘑放入鍋中，繼續(xù)煮二十分鐘；
4、將泡軟的粉絲放入鍋中煮十分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。
榛蘑是富含大量鈣、磷、鐵等微量元素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成份，對(duì)于體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是能夠很好的延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的，有祛風(fēng)活絡(luò)，鎮(zhèn)靜的功效，能夠增強(qiáng)免疫力。具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。排骨是可以為我們?nèi)梭w提供生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。
榛蘑是非常美味可口的綠色食品，營養(yǎng)價(jià)值極高，搭配上排骨，一葷一素，更是會(huì)讓味道更加的鮮香的，保健的功效也是非常的不錯(cuò)的。這道榛蘑燉排骨的做法是非常的適合家常食用的，大家可以制作嘗試制作吃一吃的。
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大家對(duì)于美味的食物都是沒有抗拒力的了吧，每個(gè)人都是很喜歡吃美味食物的了，尤其是對(duì)于營養(yǎng)價(jià)值高的美味食物就更是不能錯(cuò)過了，酸菜燉排骨就是這樣的一道食物了，那么我們可以怎么樣的烹飪酸菜燉排骨呢，下面就讓我們一起看看吧。
酸菜燉排骨的材料
豬小排3根、大土豆一個(gè)、粉條一小把、酸菜1/4顆、蔥、姜、醬油、花椒粉、料酒、鹽、雞精。
酸菜燉排骨的做法
1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會(huì)兒。土豆去皮切大塊。粉條用熱水泡軟。蔥姜切沫。
2、在燙排骨的過程中，可準(zhǔn)備配料。在小碗中配料酒、花椒粉、鹽、雞精、水，攪拌均勻。
3、燒熱油鍋，放入蔥姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入醬油、花椒粉。翻炒一會(huì)兒至排骨5成熟時(shí)放入酸菜、土豆和粉條，加小碗中配好的料。再多加一小碗水，淹過一半的菜就可以，加蓋，改中火燉。十分鐘后，就可以出鍋啦。注意燉的時(shí)候不要讓水燒干了，否則影響菜扮相和口感。
酸菜燉排骨的功效
酸菜燉排骨的主要材料就是酸菜以及排骨了，這樣的食物都是營養(yǎng)價(jià)值是非常出色的了，味道都是很出色的了，而且營養(yǎng)價(jià)值很出色哦，是可以幫助我們開胃提神的了，還可以有效的解膩，對(duì)于很多人來說都是可以吃這樣的好食物來補(bǔ)血的了，還可以有效的滋陰壯陽，起到益精補(bǔ)血的神奇作用，不僅對(duì)于女性朋友們來說是很適合吃的了，對(duì)于男性朋友們來說就更適合吃了哦。
想要讓我們吃的健康，那么就要選擇合適的食物來吃了，我們上面給大家推薦的這道美味可口的酸菜燉排骨就很適合現(xiàn)代人來吃了，是可以有效的幫助我們開胃健脾的了，而且還有很不錯(cuò)的益精補(bǔ)血功效哦，這是我們不能錯(cuò)過的了。
對(duì)于女性朋友來說在坐月子期間改善體質(zhì)是非常不錯(cuò)的時(shí)期，在月子期間飲食是需要很好的注意，這是會(huì)影響到身體的恢復(fù)，也是關(guān)系到寶寶的健康，下面小編就是為大家介紹這款月子期間的食譜，來看看麻油豬肝的做法。
麻油豬肝的制作方法
原料：豬肝300g，黑芝麻油半碗，黃瓜半段，鹽適量，熟芝麻適量，姜1塊
步驟：
1、準(zhǔn)備好原料，將豬肝浸泡在水里兩個(gè)小時(shí)，中間是要注意換四次水。
2、切薄片，加入粗鹽搓洗。
3、搓洗好的豬肝在一湯匙料酒里泡10分鐘。
4、姜切絲。
5、豬肝用鹽，淀粉，抓拌均勻，腌漬5分鐘。
6、黑芝麻油倒入鍋里，把姜絲煎金黃撈出備用。
7、下入豬肝煎熟，姜絲芝麻和豬肝拌勻，黃瓜擦絲墊底，裝盤即可。
功效：豬肝是含有豐富的維生素C和微量元素硒，是能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且是有抗衰老的作用，經(jīng)常食用豬肝可以補(bǔ)充身體維生素B2，有排毒的作用。麻油是能夠幫助子宮排出污血及老廢物，促進(jìn)子宮收縮，幫助恢復(fù)正常功能。麻油也是有補(bǔ)血、潤腸和通乳的作用。但是患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人，要禁忌食用豬肝，因?yàn)樨i肝中是含有大量的膽固醇。需要注意的是，孕媽媽們不可多吃，尤其是在孕早期，吃多了可能會(huì)發(fā)生陰道流血或者是流產(chǎn)的現(xiàn)象。
孕婦在懷孕的期間食用這款麻油豬肝是能夠很好的補(bǔ)充多種營養(yǎng)，像卵磷脂和鈣質(zhì)，是能夠很好的促進(jìn)寶寶的發(fā)育，所以是一款不錯(cuò)的月子食譜，大家想要制作的話，可以參考上面的做法進(jìn)行，相信是不會(huì)讓大家失望。
木瓜燉排骨對(duì)大家說是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃木瓜燉排骨這樣的食物，我們吃木瓜燉排骨對(duì)健康也有幫助，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常吃木瓜燉排骨，這能對(duì)我們健康有一定好處，那么具體木瓜燉排骨如何烹飪比較好，一起看看吧。
木瓜燉排骨的材料
排骨、木瓜、芋頭、色拉油、蔥姜蒜、料酒、雞精。
木瓜燉排骨的做法
1、首先將排骨放入清水中仔細(xì)清洗，將血水洗凈，隨后將它放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，并放入姜片、料酒。
2、用大火進(jìn)行開煮，等煮沸了，將之撈出，繼續(xù)用清水清洗。隨后將之瀝干。
3、接著將木瓜洗凈，并掏去瓜瓤，將之切成菱形塊，備用。
4、將芋頭去除外皮，再將之清洗干凈，并切成菱形塊，備用。
5、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，將排骨放入，進(jìn)行翻炒，等顏色微微黃了，就放入適量的清水。
6、用大火煮沸，等沸騰了，將芋頭放入。
7、等沸騰了，就改中火，并將木瓜放入。
8、等木瓜爛了，就加入適量的食鹽、味精進(jìn)行調(diào)味。
9、最后吃的時(shí)候，放入少許香油，就可以吃了。
木瓜燉排骨的食用功效
木瓜燉排骨可以益精補(bǔ)血、軟化血管等等的功效。木瓜屬于溫性食物，對(duì)于腸胃有一定的滋養(yǎng)作用。對(duì)于高血壓人群來說，可以降低人體的血壓。木瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，氨基酸非常多。木瓜還有一個(gè)大大的功效，就是豐胸。木瓜很受女性的歡迎。不僅如此，還能抗癌防癌，促進(jìn)人體的健康。排骨的蛋白、脂肪、維生素、骨膠原等營養(yǎng)元素，從而可以幫助孩子、老人促進(jìn)骨骼的健康。還有美容養(yǎng)顏的作用。這道食譜，可以促進(jìn)骨骼的健康。
我們吃木瓜燉排骨對(duì)大家健康是有好處的，在平時(shí)我們經(jīng)常去吃這道菜能夠?qū)ξ覀兘】叼B(yǎng)生有所幫助，特別對(duì)我們骨骼健康有幫助，同時(shí)吃木瓜燉排骨還可以很好的補(bǔ)血益氣，對(duì)身體比較虛弱的朋友們來說，吃木瓜燉排骨也不錯(cuò)么，大家不要錯(cuò)過。
木瓜是大家熟悉的一種食物，由于吃起來的味道不錯(cuò)，同時(shí)也很適合用來烹飪，各種的烹飪方法對(duì)我們健康都是有所幫助的，而木瓜燉排骨就是大家熟悉的食物，經(jīng)常吃會(huì)對(duì)我們健康有所幫助，那么具體木瓜燉排骨如何吃比較好，一起看看吧。
木瓜燉排骨的材料
排骨、木瓜、芋頭、色拉油、蔥姜蒜、料酒、雞精。
木瓜燉排骨的做法
首先大家應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，然后我們要在鍋內(nèi)放清水，沒過排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分鐘。然后把木瓜和芋頭分別改刀成菱形塊，備用。這時(shí)候我們就可以選擇起油鍋炒香煮好的排骨，加湯調(diào)味。然后及時(shí)的放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛后加入木瓜，小火煮5分鐘之后，這時(shí)候就可以出鍋了，然后再淋上少許香油，裝盤撒上香菜，大家不要錯(cuò)過。
木瓜燉排骨的食用功效
木瓜燉排骨作為家常菜的一種，現(xiàn)在很多人都會(huì)愛吃，經(jīng)常吃會(huì)對(duì)大家健康有所幫助，是能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果了，而且再加上木瓜燉排骨吃起來的味道也不錯(cuò)，因此大家就應(yīng)該經(jīng)常去吃，首先木瓜燉排骨中營養(yǎng)豐富，常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)的功效，可以幫助大家保護(hù)好內(nèi)臟健康，同時(shí)排骨含蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。大家經(jīng)常吃就可以保護(hù)骨骼健康，而且木瓜燉排骨還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
木瓜燉排骨是大家熟悉的一道菜，現(xiàn)在大家都會(huì)愛吃木瓜燉排骨，這是非常健康的一種食物，我們?nèi)绻?jīng)常去吃，那么自然會(huì)對(duì)大家健康有所幫助，是促進(jìn)內(nèi)臟健康的好選擇，而且吃木瓜燉排骨可以補(bǔ)血益氣，所以對(duì)大多數(shù)人來說都很適合。
紅燒甲魚是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)我們就會(huì)經(jīng)常的去吃這道菜，吃起來對(duì)我們健康養(yǎng)生還是非常有好處的，能很好的起到滋補(bǔ)的作用，同時(shí)我們吃紅燒甲魚對(duì)健康養(yǎng)生也是會(huì)有好處的，那么具體紅燒甲魚要如何吃，這是不少人的疑問，一起看看紅燒甲魚的情況。
紅燒甲魚
材料：甲魚、五花肉、油、生姜、蒜、生抽、老抽、蔥、水、冰糖、雞精。
做法：
1、先將五花肉清洗干凈，切成小塊，不需要太大塊。
2、將鍋中放入適量的水，開大火煮，直到沸騰，放入五花肉焯水，幾分鐘后放入冷水中冷卻。
3、甲魚的處理就復(fù)雜些了，需要在甲魚的頸部來一刀，把血瀝干，跺下甲魚頭，剝開甲魚殼，四只腳也全部剁掉。
4、以上這些做好之后，鍋中放水燒開，將甲魚放進(jìn)去，幾分鐘之后，刮干凈甲魚的粗皮和黑膜，內(nèi)臟也完全去除。洗凈直接跺塊。
5、生姜、大蒜直接拍碎即可。
6、現(xiàn)在就開始熱鍋，當(dāng)油溫差不多的時(shí)候就可以放入生姜，顏色變黃了，就放入五花肉，一定要煎炸的，這樣的豬肉才更加鮮美。
7、等五花肉的顏色變黃了就可以放入生抽、老抽、冰糖、進(jìn)行入味，適量的加些水，以免燒干。
8、接著再拿一個(gè)鍋，熱鍋?zhàn)咂?，放入生姜、大蒜，煸炒出香味后放入甲魚。煸炒幾分鐘之后就放入料酒、生抽、老抽，進(jìn)行一個(gè)提味。
9、煸炒個(gè)幾分鐘了，就可以將甲魚移至到五花肉鍋中了。這時(shí)需要加入一些適量的水，冰糖、蔥結(jié)。用大火煮20分鐘
10、最后等湯燒開了，加入雞精、食鹽。在燜一會(huì)兒，就可以出鍋了。
紅燒甲魚的食用功效
甲魚是很常見的藥膳飲食，主要是其營養(yǎng)價(jià)值極高。它不但味道鮮美還含有多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫力、滋陰涼血、降血壓、清心降火等等。甲魚富含動(dòng)物膠、維生素D等營養(yǎng)元素，可以調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，對(duì)于嬰兒的成長有著很大的幫助，利于孩子腦力的發(fā)展。還有較好的凈血作用，經(jīng)常食用可降低人的膽固醇。甲魚中的蛋白質(zhì)含量也是很高的，滿足了皮膚所需的各種氨基酸，深受美容人士的歡迎。豬肉可以去除人體的煩躁感，夏季情緒總是不穩(wěn)定，吃些豬肉，可以穩(wěn)定情緒。并且豬肉中的血紅素和半胱氨基酸能改善貧血狀況。兩者結(jié)合在一起，對(duì)身體益處多多。
紅燒甲魚是我們熟悉的一道菜，常吃這種食物可以很好的起到預(yù)防疾病的作用，同時(shí)滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，特別可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力，同時(shí)吃紅燒甲魚還可以很好的保護(hù)我們血管健康，所以大家對(duì)紅燒甲魚就不能錯(cuò)過。
阿膠燉烏雞，這款食物我們聽上去就是覺得非常的營養(yǎng)滋補(bǔ)，這對(duì)于一些經(jīng)常加班上班比較勞累的人群，或者是一些產(chǎn)婦和手術(shù)后的人群都是非常時(shí)候，可以幫助滋補(bǔ)調(diào)理身體，下面我們大家就是一起來了解了解詳細(xì)的制作方法吧。
阿膠燉烏雞
食材：阿膠、烏雞、黃芪、紅棗、黨參、枸杞、鹽。
步驟：
1、首先烏雞洗凈后，之后剁塊，不剁塊也可以的哦，然后將烏雞扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、阿膠需要花大力氣才能敲碎的呢，所以買的時(shí)候要較別人切碎才好。
3、黃芪、黨參、紅棗以及枸杞都洗干凈，放在小碗里備用。
4、準(zhǔn)備砂鍋哦，加入適量清水，將食材都倒入湯鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
5、小火慢燉2個(gè)小時(shí)就可以了，最后加入鹽調(diào)味敞開肚皮吃喝吧。
阿膠是含有我們?nèi)梭w所必需的氨基酸以及微量元素，是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且對(duì)于補(bǔ)血、延緩衰老都是有不錯(cuò)的效果，對(duì)于一些貧血的人群食用一些阿膠是可以很好補(bǔ)血。烏雞對(duì)于月經(jīng)不調(diào)是有很好的調(diào)理作用，這兩種食物搭配起來在滋補(bǔ)調(diào)理身體的同時(shí)，也是可以很好的美容，吃這款食物還可以很好的提高智力，促進(jìn)我們腦部的發(fā)育。雖然阿膠具有補(bǔ)血的效果，似乎很適合孕期比較虛弱的準(zhǔn)媽食用，但是如果不是貧血的話準(zhǔn)媽是不建議喝阿膠燉烏雞的哦。如果要喝阿膠燉烏雞最好先咨詢醫(yī)生，不要任性哦。
上面就是為大家介紹的關(guān)于阿膠燉烏雞的做法和功效的內(nèi)容，這款食物對(duì)于絕大多數(shù)人來說都是比較適合食用，但是對(duì)于高血壓以及感冒或者發(fā)燒的人群都是不適合食用，如果是有肝火旺盛的狀況也是不適合食用阿膠烏雞湯。
元蘑大家都知道是什么嗎，是蘑菇的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，經(jīng)常吃些蘑菇的話可以有很好的保健的作用，還可以提高免疫力，元蘑的食用方法有很多，下面就來介紹這道家常的做法元蘑栗子燒雞，可以預(yù)防疾病，促進(jìn)食欲。
元蘑栗子燒雞的做法
材料：板栗50克、元蘑80克、雞1只、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2個(gè)、料酒適量、生抽適量、白糖適量、香葉2片。
做法:
1、干元蘑用水泡發(fā)備用。
2、整雞清洗干凈，分割成塊，涼水加料酒將雞塊飛水，再用清水沖洗干凈、控水。
3、栗子洗凈，用開水泡五分鐘后去掉殼和皮備用。
4、熱鍋入油，三成熱時(shí)下姜片、蒜瓣、八角爆香，下入雞塊中火翻炒出水氣，烹入料酒炒勻后加生抽、白糖、元蘑繼續(xù)翻炒，加入開水沒過食材，放入兩片香葉，關(guān)中小火燒20分鐘。
5、加入栗子繼續(xù)燒20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
元蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營養(yǎng)成分，100克元蘑(干品)中的蛋白質(zhì)含量為8克,鈣、磷、鐵等微量元素均很齊全，并且含量較高，含有的多糖等物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫、抑抗腫瘤、預(yù)防多種疾病等均有較好的作用。雞肉和蘑菇一起吃，可以起到很好的預(yù)防疾病的作用，提高體質(zhì)的同時(shí)補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，還可以有預(yù)防疾病的作用，對(duì)于食欲差啊或是身體虛弱的人群有幫助。
元蘑栗子燒雞的制作方法是否你也學(xué)會(huì)了呢，平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)身體健康有好處。這樣的食物搭配可以起到很好的補(bǔ)虛的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防疾病，大家可以試試的哦。
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