雪蓮子南瓜羹——清熱解毒幫助消化
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我們的身體是自己的，而且大家一定是聽說過病從口入，所以我們一定是要很好的管住自己的醉的，很多人現(xiàn)在都是喜歡點(diǎn)外賣，自己動手制作的少了，雖然說是省事了不少的，但是衛(wèi)生安全的狀況卻是不能夠保證了，所以大家還是要學(xué)會自己制作的，很多人都是喜歡雪蓮子南瓜羹，所以小編為大家整理了這道美味的做法。
雪蓮子南瓜羹的做法
1、雪蓮子洗凈用冷水浸泡8小時(shí)以上，充分漲開。
2、南瓜去皮切片。
3、南瓜片上鍋蒸熟。
4、將蒸熟的南瓜放入攪拌機(jī)里，倒入適量牛奶攪拌成泥狀。
5、將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中，再依據(jù)個(gè)人喜歡倒入牛奶。
6、最后放入浸泡好的雪蓮子，攪拌均勻后，煮開沸即可。
雪蓮子中豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強(qiáng)人體免疫力及抗疲勞的能力。南瓜是含有豐富的胡蘿卜素的是可以很好的維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育，含有的果膠是可以很好使得血膽固醇濃度下降的，果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，含有的各種礦物質(zhì)也是非常的豐富的，是可以很好的促進(jìn)人體各項(xiàng)功能的正常，有清熱解毒的功效。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，保護(hù)胃黏膜，幫助食物消化。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能。
雪蓮子南瓜羹的做法大家在看完后都學(xué)會了嗎?這道美味的做法其實(shí)是比較的簡單的，所以也是比較好學(xué)習(xí)的，大家如果是想要制作的話，是可以抽時(shí)間按照上面的步驟進(jìn)行一些嘗試的，可以說是營養(yǎng)又美味，是我們食用不錯的一個(gè)選擇。
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牛腱子肉燉南瓜，這道菜主要就是牛腱子肉和南瓜搭配在一起烹飪而成的了，這是我們大家都清楚的了，但是想要讓我們吃的健康，那么就一定要清楚烹飪的細(xì)節(jié)才行了，那么具體應(yīng)該怎么做呢，下面就讓我們一起看看牛腱子肉燉南瓜的情況吧。
牛腱子肉燉南瓜的材料
牛腱子肉500g、南瓜100g、鹽適量、香葉適量、八角適量、大蔥適量、姜適量、料酒適量。
牛腱子肉燉南瓜的做法
1、各種香料備好，大蔥和姜片備好;
2、牛腱子肉泡在水里，然后洗凈，接著放在燉鍋里面;
3、加入姜片、大蔥，加入香料和料酒，再加適量水;
4、先煮30分鐘;
5、南瓜去皮切塊備用;
6、燉好的牛腱子肉后再加入南瓜，燉5分鐘左右既可以出鍋了。
小技巧：烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉，牛腱子肉易爛;牛腱子肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織又較多，應(yīng)橫切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛，因此我們在進(jìn)行處理的時(shí)候就一定要對此有所重視才行了，否則沒有辦法讓我們更好的品嘗美味了。
牛腱子肉燉南瓜的功效
上面介紹的就是牛腱子肉燉南瓜的做法了，可以發(fā)現(xiàn)這樣的食物烹飪起來還是比較容易的，不過在烹飪的時(shí)候還是存在不少注意事項(xiàng)的了，而且這道菜的營養(yǎng)價(jià)值也很出色了，南瓜是富含營養(yǎng)的，而且還含有維生素和果膠，而果膠具有吸附性，可以吸收掉體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物，可以達(dá)到清熱解毒的一個(gè)作用。同時(shí)牛腱子肉和南瓜都是可以幫助我們保護(hù)腸胃健康的，同時(shí)對于腸胃的促進(jìn)作用很強(qiáng)，因此是可以幫助我們促進(jìn)消化的了哦。
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對于牛腱子肉燉南瓜一定可以有更多更深的認(rèn)識了，這道牛腱子肉燉南瓜的做法是比較容易的了，大家可以自己試著進(jìn)行烹飪，而且這道菜的功效也很出色，不僅可以促進(jìn)消化，而且可以清熱解毒哦。
我們每天都在吃不同種類的食材，食物給予我們的是營養(yǎng)，是可以強(qiáng)身健體的原料，所以我們要吃不同種類的食材哦。不知道大家是否愛吃莧菜呢，它是綠葉蔬菜的一種，可以促進(jìn)消化，促進(jìn)發(fā)育，來看看這道水煮冬莧菜的做法。
水煮冬莧菜
材料:
冬莧菜，豆豉，鹽，油
做法:
1.因?yàn)槎{菜葉上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用鹽水泡一會兒，再一片一片地洗，特別是梗子跟葉片交接的地方，最要留意。
2.鍋里油溫?zé)岬臅r(shí)候，把豆豉放進(jìn)去，爆香，再放一大碗水煮開;
3.水開的時(shí)候，用鍋鏟把豆豉摁爛，這樣容易出味些，再下入冬莧菜。煮熟后放鹽就可以出鍋了。
莧菜所含的鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)均非常豐富，俗語有說：“六月莧，當(dāng)雞蛋，七月莧，金不換?！庇纱丝梢娖錉I養(yǎng)價(jià)值之高。莧菜葉里含有高濃度賴氨酸，可補(bǔ)充谷物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進(jìn)生長發(fā)育具有良好的作用，既能增加豐富的維生素、礦物質(zhì)，又有幫助消化，疏通大便，具有清熱解毒之效。所以說這樣的一道美食是很不錯的選擇，七月份適合吃這樣的食物哦，補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，而且可以促進(jìn)生長發(fā)育，對于青少年啊或者是幼兒來說是不錯的增強(qiáng)體質(zhì)的食譜哦，大家可以放心食用。
水煮冬莧菜的做法大家都了解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富，而且還有潤肺止咳補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，小麥具有降脂降壓的作用，紅棗安神健脾適合一起食用，而且營養(yǎng)價(jià)值高，適合中國人的飲食。
橄欖大家都不是很陌生吧，是一種很常見的食材類型，它可以有豐富的維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)給，同時(shí)也可以有健脾養(yǎng)胃的功效呢，橄欖如何食用呢，來蘿卜橄欖粥的做法，可以有幫助消化和清熱解毒的功效。
蘿卜橄欖粥
蘿卜橄欖粥所需材料
主要食材糯米、白蘿卜、胡蘿卜、豬肉、橄欖、鹽、味精
蘿卜橄欖粥的做法
1、白蘿卜、胡蘿卜均洗凈，切丁;豬肉洗凈，切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈，用清水泡好。
2、鍋中注水，下入糯米和橄欖煮開，改中火，放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。
3、再下入豬肉熬至粥成，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
蘿卜橄欖粥的功效與作用
白蘿卜熱量少，纖維素多，富含維生素C;橄欖富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有清熱利咽、生津止渴的功效;二者搭配在一起熬煮成的粥，是一道集營養(yǎng)和保健于一身的粥品哦。白蘿卜能促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)腸胃蠕動、增進(jìn)食欲、化痰清熱、助消化、對痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。搭配橄欖一起食用的話清熱解毒的同時(shí)也可以有生津止渴的功效，是不錯的健脾養(yǎng)胃的粥品，同時(shí)也可以養(yǎng)肝明目，大家可以經(jīng)常食用。
蘿卜橄欖粥的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實(shí)它的制作的方法還是比較簡單的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，健脾養(yǎng)胃清熱解毒幫助消化，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
萵筍是大家很熟悉的食物，涼拌萵筍絲、清炒萵筍片都是餐桌上的家常菜。萵筍不僅營養(yǎng)豐富，還有一定的藥用價(jià)值。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，萵筍含豐富的糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等成分。每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基本相同。萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，因此不要輕易丟棄萵筍葉。值得一提的是，萵筍汁也大有用途。萵筍嫩莖折斷后出的白色漿液有安神催眠作用，萵筍的汁液還可增加胃液、膽汁和消化酶的分泌，并刺激胃腸道平滑肌的蠕動，可增加食欲、幫助消化和通大便。
萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙酸被視為胰島素的激活劑，因此，萵筍很適合糖尿病患者食用。同時(shí)，萵筍水分高、熱量低，可以緩和饑餓感，達(dá)到減肥目的。
中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。
萵筍雖好，但也不可多食。萵筍苦寒，凡脾胃虛寒者，不宜多吃。有眼疾者不宜吃萵筍。
蜂蜜是一種可以有美容養(yǎng)顏?zhàn)剃帩櫾镒饔玫氖巢?，可以泡水喝，而且還可以有很多的甜品哦，可以有潤腸的效果和作用，還可以有助消化的功效，你知道蜂蜜的食用方法嗎，下面就來介紹蜂蜜南瓜羹的做飯，可以養(yǎng)胃助消化。
蜂蜜南瓜羹
食療功效:滋陰益胃、潤腸通便
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鐵、鋅 適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:積食腹脹、脾胃虛弱、氣滯及濕熱體質(zhì)者
所需材料
主要食材南瓜、粳米、葵花籽、蜂蜜、鹽
做法
1南瓜去皮，洗凈切塊;粳米洗凈，泡發(fā)備用;葵花籽去殼，留仁。
2置鍋于火上，放入粳米、南瓜、葵花籽，加水適量，大火煮至米粒開花，轉(zhuǎn)小火煮成稠粥，再加入適量鹽調(diào)味即可關(guān)火。
3將粥稍溫后，加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效與作用
南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒、美容的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效?？ㄗ丫哂薪档湍懝檀?、保護(hù)心血管健康、預(yù)防貧血、治療失眠、增強(qiáng)記憶力、安定情緒、防止細(xì)胞衰老的功效。蜂蜜和南瓜一起吃，可以有降脂降糖的作用，對于清熱解毒養(yǎng)護(hù)腸胃有好處，還可以有提高體質(zhì)的效果和作用，同時(shí)也可以有潤肺補(bǔ)氣血的效果，大家可以試試這樣的食譜哦。
蜂蜜南瓜羹大家都知道了吧，其實(shí)這樣的保健酒具有很滋補(bǔ)的作用，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有緩解消化不良的作用，潤腸通便滋陰養(yǎng)胃助消化，對于增強(qiáng)體質(zhì)啊，或者是抗衰有很好的功效和作用的哦。
今天我們來說說一種叫做龍須菜的食材吧，它是一種呢海洋的生物，是一種海菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的呢。它可以有補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì)的作用，對于促進(jìn)代謝是有好處的，還可以提高體質(zhì)。龍須菜和蝦仁一起吃，可以有清熱解毒助消化的效果，來看看吧。
龍須炒蝦仁
食療功效:清熱解毒、利濕助消化、軟堅(jiān)化痰、潤腸通便、強(qiáng)身健體
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、賴氨酸、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、磷、鎂、硒、錳、銅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合減肥人群食用
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏者
龍須炒蝦仁所需材料
主要食材龍須菜、蝦、鹽
龍須炒蝦仁的做法
1、龍須菜擇去老葉洗凈;蝦收拾干凈備用。
2、鍋中加水和少許油燒沸，下入龍須菜稍燙后撈出。
3、原鍋加油燒熱，下入蝦仁爆香后，加入龍須菜及鹽稍炒即可。
龍須炒蝦仁的功效與作用
龍須菜具有清熱解毒、利濕、軟堅(jiān)化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等癥狀。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開胃化痰的功效。龍須炒蝦仁此菜具有清熱解毒、利濕助消化、軟堅(jiān)化痰、潤腸通便、強(qiáng)身健體的功效。這道食譜可以有開胃的作用，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果，對于利尿排毒有好處，而且還可以有預(yù)防感冒啊還有便秘的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜、
這道龍須炒蝦仁你學(xué)會了嗎，日常生活中可以派上用場，是不錯的保健食譜類型之一哦，而且還可以有開胃的作用，對于提高體質(zhì)排除體內(nèi)的垃圾有一定的好處和效果，同時(shí)也可以有抗病毒的作用呢，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。
天山雪蓮子是什么
天山雪蓮的果實(shí)晶瑩，口味非常的鮮美而且擁有非常高的營養(yǎng)含量。在夏季吃起來還起到了清涼解暑的效果，一些睡眠效果不好，體內(nèi)燥熱的朋友可以食用天山雪蓮讓自己的體質(zhì)得到改變，體內(nèi)循環(huán)得到調(diào)節(jié)。
雪蓮子，其實(shí)是來自云南的一種野生植物，具有保肝潤肺、養(yǎng)顏美容的功效，當(dāng)?shù)厝讼矚g用它來做甜湯喝。它的果實(shí)黏稠，色澤晶瑩，口味鮮美，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分。這家茶餐廳的大廚經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于創(chuàng)造性地將它做成了一道冰品，不僅保持了它獨(dú)特的黏稠感，吃起來還異常清涼解暑。
天山雪蓮子的功效
天山雪蓮子有常常被稱為是雪蓮果，是產(chǎn)于青藏高原的一種純天然食品，對于人體健康有很好的滋補(bǔ)功效。其中富含大量維生素可以起到不錯的利尿潤顏效果，是老人和小孩都非常喜愛的小食。
1、防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
2、降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用；
3、強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
天山雪蓮子的做法
在夏天炎熱天氣里，碰到霧霾氣候除了外在的自我保護(hù)，飲食上我們也要加以調(diào)理才好，經(jīng)常食一些排毒、潤肺的食物，白蘿卜、百合、杏仁、銀耳等。今天教大家潤肺甜品雪蓮子銀耳杏仁羹的做法。
天山雪蓮子安南子燉百合
配料： 天山雪蓮子2克 安南子(胖大海)1克 新鮮百合50克 冰糖50克
做法：
1、用溫水將安南子泡發(fā)?！?/p>
2、將所有材料放入500克沸水中，用小火煲兩個(gè)小時(shí)
銀杏天山雪蓮粥
做法：
1、天山雪蓮子以開水泡開;白果、芡實(shí)、龍眼肉、紅棗均洗凈備用。
2、麥片、白果、芡實(shí)、龍眼肉、紅棗均放入鍋中，倒入3杯水煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，加入天山雪蓮子再煮10分鐘，最后加入果糖調(diào)勻即可。 注意：此粥冷熱皆宜，熱食適合在經(jīng)期前后食用，具調(diào)理與潤燥作用。
雪蓮子銀耳杏仁羹的做法
食材：野生銀耳、雪蓮子、桂圓干、杏仁、枸杞子
輔料：黃冰糖、水
制作過程：
1、準(zhǔn)備好各種食材
2、銀耳、雪蓮子、杏仁隔夜泡發(fā)好，桂圓、枸杞子沖洗干凈
3、取一煲湯用砂鍋，將除枸杞外所有食材置砂鍋中，注入足量水
4、開大火燒開再轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)左右，再加入冰糖、枸杞子煲至糯軟即可。
天山雪蓮子的副作用
雪蓮子曾是進(jìn)貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。
其果實(shí)粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。
天山雪蓮子的適用人群廣泛，食用之后不會給您帶來不適感，體質(zhì)弱的人是最佳食用人群，老年人群服用雪蓮子可以有效的避免心血管疾病的出現(xiàn)。
天山雪蓮子什么人不能吃
天山雪蓮子具有生理活性的有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用；東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用。
特別對乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金 氏病等亦有一定作用。對痛風(fēng)急性發(fā)作有特異功效，12-24小時(shí) 內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛，長期使用可減少發(fā)作次數(shù)。但秋水仙堿的毒性較大，能引起惡心、食欲減退、腹脹， 嚴(yán)重者會出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時(shí)切不可多服。
天山雪蓮子和蓮子的區(qū)別
答案很明顯，顯然是不一樣。蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實(shí)成熟時(shí)割取蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥后即是紅蓮子，紅蓮子經(jīng)過加工去皮后就成為白蓮子。白蓮子是蓮花的種子。雪蓮子是產(chǎn)自青藏高原雪山一帶。果實(shí)粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸。
雪蓮子可以有效治療身體酸痛或者風(fēng)濕病，而且效果很好，對一些婦女的月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)期量不穩(wěn)定的調(diào)節(jié)都有很大的幫助，還可以幫助人們治療性功能衰落的癥狀，總之他對身體的各方面都有很大的作用。
甜椒大家都愛吃吧，是一種蔬菜類型，也是我們經(jīng)常說的彩椒，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有清熱去火的作用，當(dāng)然吃法也比較多，夏季適合甜椒炒絲瓜，一起來看看吧。
甜椒炒絲瓜
甜椒炒絲瓜所需材料
主要食材絲瓜、甜椒、蔥末、姜絲、蒜末、鹽、味精、白糖、水淀、高湯、胡椒粉、香油、植物油
甜椒炒絲瓜的做法
1、絲瓜去皮，洗凈，切條;甜椒洗凈，去蒂及籽，切絲，待用。
2、炒鍋置火上，倒入油燒熱，放入甜椒絲翻炒至五成熟，撈出待用。
3、鍋留底油燒熱，放入絲瓜翻炒片刻，然后放入甜椒、蔥末、姜絲、蒜末、高湯，翻炒均勻后調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
甜椒炒絲瓜的功效與作用
甜椒和絲瓜這兩種蔬菜是比較的常見的,也是大家比較喜歡吃的兩種蔬菜。小編今天就要在這里給大家介紹這道菜的做法，希望大家喜歡。絲瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、潤肌美容、利尿、活血、通經(jīng)功效。甜椒具有促進(jìn)消化、降脂減肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。這樣的一道菜譜可以清熱解毒，而且還可以助消化的哦，是不錯的降脂減肥的食材類型，還可以利尿消腫，這道菜適合夏季食用，可以清熱去火，而且還可以促進(jìn)食欲的呢。
甜椒炒絲瓜的做法大家都學(xué)會了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對了才更加的有營養(yǎng)哦，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以選擇甜椒炒絲瓜，清熱解毒助消化降脂減肥，具有豐富的營養(yǎng)，而且還可以有減肥的作用哦，對于各種人群都很適合。
蔬菜和水果是我們生活中的必備，在選擇蔬菜的時(shí)候要合理的搭配，這樣的話才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求，才能更加的健康，絲瓜和甜椒可以一起吃，是維生素C比較多的食物類型，合理搭配，可以有清熱解毒的作用，來看看甜椒炒絲瓜的制作。
甜椒炒絲瓜所需材料
絲瓜400克、甜椒100克、蔥末適量、姜絲適量、蒜末適量、鹽適量、味精適量、白糖適量、水淀適量、高湯適量、胡椒粉適量、香油適量、植物油適量
甜椒炒絲瓜的做法
1、絲瓜去皮，洗凈，切條;甜椒洗凈，去蒂及籽，切絲，待用。
2、炒鍋置火上，倒入油燒熱，放入甜椒絲翻炒至五成熟，撈出待用。
3、鍋里放入油燒熱，然后放入絲瓜翻炒，放入甜椒，蔥姜，以及高湯，翻炒均勻以后放入食鹽和味精，鍋留底油燒熱，放入絲瓜翻炒片刻，然后放入食鹽，味精白糖，繼續(xù)翻炒，水淀粉勾芡放入香油即可。
甜椒炒絲瓜的功效與作用
絲瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、潤肌美容、利尿、活血、通經(jīng)功效。絲瓜屬于低脂肪高維生素的食物，所以說可以放心的食用。甜椒中的維生素是比較多的，具有促進(jìn)消化、降脂減肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。所以說這道食譜可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，對于促進(jìn)食欲，清熱解毒來說有好處，而且有幫助消化和吸收的作用和功效。
甜椒炒絲瓜是一道養(yǎng)生的保健食譜，是一道家常菜，口感清爽，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以促進(jìn)食欲，提高人體免疫力，還能排毒養(yǎng)顏，對于想減肥降脂的人群來說都是很不錯的選擇，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
山藥是一種具有滋陰補(bǔ)虛勞作用的食物類型，營養(yǎng)物質(zhì)多，而且有促進(jìn)消化的作用和效果。山藥和很多的食物都可以一起吃，促進(jìn)代謝和食欲。山藥和蓮子一起搭配，對于促進(jìn)消化清熱解毒有一定的好處，來看看這道山藥蓮子米漿的制作和好處。
食療功效:清熱解毒、促進(jìn)消化、強(qiáng)心安神、防癌抗癌
營養(yǎng)價(jià)值:含有豐富的淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等
適宜人群:一般人皆可食用，特別是火氣旺盛的人。
山藥蓮子米漿所需材料
主要食材大米、山藥、蓮子
山藥蓮子米漿的做法
1、首先將大米淘洗干凈，隨后放入清水中進(jìn)行浸泡。
2、接著將山藥去皮，將之洗凈，切成2厘米的塊狀，并放入清水中進(jìn)行浸泡，避免氧化。
3、隨后將蓮子進(jìn)行泡軟，等泡軟之后，將它的芯去除。
4、最后將上述所有的食材放入豆?jié){機(jī)中，并加入適量的清水，按米漿鍵，進(jìn)行攪拌。最后倒入杯中就可以喝了。
山藥蓮子米漿的功效與作用
山藥蓮子米漿可以清熱解毒、促進(jìn)消化等等的功效。蓮子中含有豐富的鈣、磷、鉀等營養(yǎng)元素，它可以改善消化不良的狀況，從而提高人們的食欲。蓮子所含的氧化黃心樹寧堿可以抑制鼻咽癌，蓮子的防癌抗癌功效是很顯著的。并且還能滋養(yǎng)著心臟，給生命力提供了活力。它的清熱去火功效也是非常顯著的。山藥中的維生素、植物纖維都非常豐富。這道食譜，對于強(qiáng)身健體增強(qiáng)人體免疫力有一定的好處。
山藥蓮子米漿是一道具有滋補(bǔ)氣血作用的食譜類型，特別適合腸胃不好的人群食用，特別是寶寶們，腸胃功能比較差，而且很容易出現(xiàn)上火的情況。所以這道山藥蓮子米漿是不錯的選擇，對于滋陰去火來說有一定的保健的作用和效果，所以大家可以經(jīng)常吃。
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