蒜香燜石蟹——軟化血管抗衰老
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我們很多時候不知不覺就是會患上疾病的，但是很可能是因為我們在外面亂吃引起的，所以我們是需要在平時的生活中注意飲食的，大家是要盡量的在家里制作這些美味的食物的，這樣是可以保證衛(wèi)生和安全的，今天小編就是為大家介紹蒜香燜石蟹的做法。
蒜香燜石蟹的做法
食材：石蟹
調(diào)料：鹽、生抽、沙茶醬、辣椒粉、豆鼓。
配料：金不換、青椒、紅椒、蒜頭、蔥根。
1、買回來洗干凈的石蟹。
2、先把鍋燒開后放油炒配料。
3、配料炒熟后放水燒開后，放調(diào)料，鹽、生抽、沙茶醬、辣椒粉、豆鼓。
4、把螃蟹放入調(diào)好料的鍋里，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5、燜熟后，放香油和水淀粉，炒幾下就可以了。
石蟹中含有大量的維生素A、維生素E的，這兩種維生素是可以很好的保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。而且螃蟹中是含有大量的硒，這是可以很好的提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。蒜是可以起到一定的殺菌消炎的作用的，可以很好的預(yù)防感冒的。
我們要注意石蟹是性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。而且慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。螃蟹含膽固醇較高。會引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展，因而應(yīng)少吃或不吃螃蟹。
上面就是為大家介紹的蒜香燜石蟹的制作方法了，對于喜歡吃螃蟹或者是吃海鮮的朋友來說，大家是可以很好的嘗試上面的這道菜肴的制作方法的，在享受美味的同時還可以很好的滋補調(diào)理身體，這是多么愜意的事情，希望對大家有幫助吧。
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豬肉是我們生活中食用最多的肉類了，而且豬的不同的部位的功效也是不一樣的，豬皮現(xiàn)在很多人不僅是用來制作各種食物，還用來制作面膜，來很好的保養(yǎng)皮膚，小編今天就是要為大家介紹一種豬皮的涼拌的吃法，也是最常見和最簡單的做法。
涼拌豬皮怎么做好吃
材料：豬皮，姜，蔥結(jié)、料酒，八角，桂皮，花椒，香葉和小茴香。 調(diào)料：蒜蓉，醬油，糖，醋，香油，香菜，辣椒
1、豬皮拔毛，煮5分鐘再刮肥肉。
2、用溫?zé)岬乃疀_洗干凈。有必要的話，可以再加水煮一次，再次刮凈。
3、肉皮切小丁或者小條，放鍋里，按1：3(重量)的比例，加水，姜，蔥結(jié)、料酒，八角，桂皮，花椒，香葉和小茴香放入調(diào)料盒燒滾后， 轉(zhuǎn)小火慢慢地煮，煮到湯變得有點粘粘的感覺時，熄火，撈出姜蔥不要，過濾殘渣，倒入合適的容器(比如保鮮盒之類的)，室溫下先放涼，然后加蓋放入冰箱 冷藏至凝結(jié)
4、最好不要加料酒，有顏色，我這次就沒有注意，導(dǎo)致顏色不夠透明，可以加入適量的米酒。
豬皮中是含有大量的膠原蛋白的，是可以變成明膠的，在制作過程中，這是可以很好的增強細(xì)胞的生理代謝的，是可以很好的使細(xì)胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老。豬皮含有蛋白質(zhì)、脂肪以及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，經(jīng)常食用是可以增加血紅素含量及白細(xì)胞數(shù)的增加和抗血栓的形成。
除了上面的功效，我們食用也是能夠很好的滋陰補虛、清熱利咽的對我們毛發(fā)的生長也是有很好的作用的，所以我們以后在吃豬肉的時候，不要在把豬皮扔掉了，而且豬皮的做法也是非常的多的，我們是可以多學(xué)習(xí)一些其他的做法的。
肉類是很多人都愛的食材類型，當(dāng)然肉的種類也是比較多的，不同的食材有著不同的利用價值和營養(yǎng)。今天要說的就是鴨肉，鴨肉膽固醇低，而且熱量低，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較高的。而且吃法很豐富哦，下面就來介紹蒜香鴨的做法。
蒜香鴨
主料：鴨腿3個、小米椒5個、尖椒5個
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽3茶勺、生抽3茶勺、料酒1茶勺、姜5g、花椒粒15 個、大蒜一個
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.把姜洗凈切片，小米椒、尖椒洗凈切丁，大蒜去皮拍松
3.鴨腿洗凈切塊，涼水下鍋、加料酒煮2分鐘撈起，瀝干水分
4.熱鍋涼油，油熱7成下鴨塊翻炒出水分出香味，大約3分鐘左右.加姜、花椒粒翻炒出香味
5.加老抽、生抽翻炒均勻，加少許水翻炒均勻，悶15分鐘左右，直到鴨塊快熟加小米椒、尖椒、大蒜，鹽翻炒均勻.再次翻炒到大蒜、辣椒出香味，加雞精，翻炒均勻即可
鴨肉有清熱、養(yǎng)肺、潤燥的作用，家庭做菜一般可以炒著吃，味道更香，今天小編為大家推薦一款潤燥家常菜蒜香鴨，聞著濃郁的蒜香味，沒有食欲的人都會胃口在開哦。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。經(jīng)常吃鴨肉的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時還可以減少心肌梗死等疾病的發(fā)生，對于心臟疾病有很好的保護的作用，而且鴨肉也有養(yǎng)肺潤燥的作用，經(jīng)常食用不會有膽固醇升高的情況，大家可以放心食用。
關(guān)于蒜香鴨的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以讓你抗衰老哦，有潤燥有養(yǎng)肺的作用，適合秋冬季節(jié)食用，鴨肉是很不錯的滋補食材，大家可以放心食用。
豆腐是大家都很常見的一種食材，屬于豆制品，是黃豆制作而成的，經(jīng)常吃豆腐可以有促進食欲的作用，還可以促進消化，對于補鈣補充蛋白質(zhì)有好處，你知道應(yīng)該如何吃更有營養(yǎng)嗎，下面就來介紹一道家常紅燒燜豆腐的做法，可以補鈣軟化血管。
紅燒燜豆腐
食療功效:軟化血管、補鈣、防癌、健腦
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂
適宜人群:適宜熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。禁忌人群:動脈硬化、低碘者忌食。
所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、紅椒
紅燒豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡軟，去柄，切片;青、紅椒洗凈，去蒂除子，切片;水發(fā)木耳切片。
2鍋置火上，倒油燒熱，將豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3繼續(xù)放蔥段和香菇片炒香，加入青紅椒、木耳略炒，再加入醬油、耗油‘白糖及清湯，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢燒煮。燒約10分鐘至豆腐入味、且湯汁將收干時，勾芡即可盛出。
功效與作用
木耳富含鈣元素，對骨骼的發(fā)育有益，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。豆腐含有一種植物雌激素，它可以減少乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生幾率。紅燒豆腐可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃、功效特別的強大。這樣的食療方法可以有很好的軟化血管的作用，對于健腦益智有好處，還可以有促進新陳代謝的效果哦，平時可以這樣搭配食用，有營養(yǎng)。
關(guān)于紅燒燜豆腐的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補充蛋白質(zhì)和氨基酸，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，軟化血管補鈣健腦益智，而且還可以預(yù)防心血管疾病。
鴨肉大家都喜歡吃吧，特別是烤鴨，北京的烤鴨那可是享譽內(nèi)外的哦，味道鮮美，而且營養(yǎng)多。鴨肉是一種低熱量的肉食，而且含有的蛋白質(zhì)比較多，食用方法也多，來看看香煎鴨肉的做法，可以健脾祛濕，降壓降脂。
香煎鴨肉
材料:
鴨腿兩只，菜心四根，姜2g，蔥5g，鹽2g，醋3ml，黃酒5ml，老抽2ml，花椒粉1g，胡椒粉1g，食用油，面粉少許
做法:
1、鴨腿清洗干凈。
2、分離鴨肉和腿骨。
3、分離好的一只鴨腿。
4、將上述調(diào)味料與鴨腿放入一個容器中，抓勻，保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一天。
5、菜心洗凈焯水，用少許鹽和香油拌勻鴨腿取出，拍上面粉，平底鍋用食用油抹一層，潤潤鍋，放入鴨腿煎到內(nèi)熟外黃。
6、煎好的鴨腿肉切成厚片，與菜心一起碼入盤中即可。
鴨肉是一種美味佳肴，用鴨子可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。食用鴨肉可消暑滋陰、健脾化濕、補益虛損，故鴨肉實為夏季清補之佳品。這樣的一道鴨肉的做法，可以促進食欲，而且還可以有軟化血管的作用，對于心血管疾病的人群來說是不錯的保養(yǎng)的首選食材，而且還可以促進代謝，滋陰潤燥。
關(guān)于香煎鴨肉的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素，而且還有軟化血管降壓降脂健脾祛濕的作用，很適合老年人哦。
杏鮑菇是一種很有營養(yǎng)的食材類型，它也是菌類的一種，營養(yǎng)多多，而且還可以有降膽固醇降血脂的作用哦，杏鮑菇的食用方法是有很多的，比如說今天小編介紹的杏鮑菇燜土豆片的做法就是不錯的選擇。
杏鮑菇燜土豆片
食材：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。
做法：
1、準(zhǔn)備肥肉一塊;
2、土豆去皮切片;
3、杏鮑菇切片。
4、熱鍋下肥肉炒出油來。
5、放入土豆片翻炒一會。
6、放入杏鮑菇翻炒一會;
7、放生抽;
8、翻炒一會;
9、放孜然辣醬;
10、放紅椒。
11、放蠔油。
12、盛入盤中。
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養(yǎng)保健價值極高的食用菌。經(jīng)常食用杏鮑菇的話可以有軟化血管的作用，而且還可以有降低膽固醇和血脂的功效，很適合中老年人食用都，而且還可以增強體質(zhì)，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，適合各類人群。
杏鮑菇燜土豆片的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點，軟化血管降血脂降膽固醇，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
魚是大家很愛吃的一種食物了，作為我們經(jīng)常會吃到的一種水產(chǎn)品，大家會對魚比較的愛吃，經(jīng)常吃會對我們健康有幫助，特別可以幫助大家起到一個滋補的作用，對我們健康養(yǎng)生很有意義，而剁辣椒蒸魚就是非常好的一種吃法，那么具體我們?nèi)绾闻腼儽容^好，一起看看吧。
剁辣椒蒸魚的材料
鯉魚1段、食鹽1/2湯匙、蔥4段、姜4片、蒜5瓣、料酒1湯匙、剁椒1小碗、蒸魚豉油2湯匙、柿子椒1個、紅椒1個。
剁辣椒蒸魚的做法
1、首先將鯉魚段不斷的用清水沖洗，將它的血水洗凈后放在盤子中，還有進行腌制，將它從里到外抹上一層鹽。
2、再準(zhǔn)備配料，將蔥、青紅椒、姜切絲，蒜切片，備用。
3、將上面的配料全部放入鯉魚段的空隙中，再淋入料酒。
4、這時將蒸鍋內(nèi)放入適量的水，等熱氣上來后將魚放入蒸屜中。
5、用大火蒸煮，需要8分鐘。
6、等到8分鐘之后，再將魚盤中蒸出的水分倒掉。
7、接著在它表面灑滿剁椒、蒸魚豉油。繼續(xù)加蓋大火蒸煮。
8、等10分鐘后將之取出。隨后將蔥、姜、蒜、白糖攪拌在一起，將它灑在剁椒頂端。
9、這時開始熱油，等油熱了，將油淋入魚段上就可以開始吃了。
剁辣椒蒸魚的食用功效
剁辣椒蒸魚可以保護血管、抗衰老等等的功效。剁辣椒蒸魚很受大家的歡迎，經(jīng)常吃是有助于健康養(yǎng)生的，魚頭具有多種保健功效，在幫助防治一些疾病上有很大的作用，并且還具有一定的美容功效。尤其對于腸胃來說，還能幫助食物的消化，從而預(yù)防便秘。魚頭中的蛋白質(zhì)與鈣物質(zhì)成分是比較多的，并且含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于血液的循環(huán)，是心血管病人的良好食物，而且辣椒中含有蛋白質(zhì)、豐富的維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，有效預(yù)防防輻射，很適合白領(lǐng)人群食用。這道食譜可以促進血管的健康，還能抗衰老。
我們吃剁辣椒蒸魚是不錯的，這食物首先吃起來的味道不錯，同時我們吃剁辣椒蒸魚還可以對健康養(yǎng)生有意義，在幫助我們預(yù)防心血管疾病的同時，大家吃剁辣椒蒸魚還可以很好的抗衰老，對女性朋友們來說經(jīng)常吃剁辣椒蒸魚很不錯。
對于喜歡吃蝦的朋友們來說，蝦仁豆腐丸子這種食物一定也很喜歡吃了哦，這道蝦仁豆腐丸是非常鮮嫩美味的了，很多人都愛吃這樣的食物了，那么這道蝦仁豆腐丸子是怎么烹飪而成的呢，下面就讓我們一起看看蝦仁豆腐丸子的烹飪方法吧。
蝦仁豆腐丸子的材料
蝦仁、豆腐，雞蛋、高湯、蔥花、香菜。
蝦仁豆腐丸子的做法
1、將蝦仁和豆腐分別清洗干凈;
2、將蝦仁和豆腐放入攪拌機中，打成泥狀;
3、將蝦仁豆腐泥倒入大碗里，加入一個雞蛋的蛋清，在加上適量的五香粉和鹽，混合攪拌;
4、將高湯倒入鍋中，燒至溫?zé)?
5、用一個小勺，將蝦仁豆腐泥挖成一顆顆小丸狀，投入溫?zé)岬母邷?，要將勺子盡量接近湯面投放，不然容易濺起熱湯;
6、待一個個蝦仁豆腐丸都投入湯中，滾熟，浮上湯面，再滾3-5分鐘，就可關(guān)火，盛上碗了;
7、在羹面上撒上香菜和蔥粒，即可上桌。
蝦仁豆腐丸子的功效
蝦仁的熱量和脂肪都是很低的了，而且豆腐也是屬于這樣的食物了，因此我們經(jīng)常吃這樣的食物也不會發(fā)胖，是減肥的朋友們很適合吃的食物了，并且我們經(jīng)常的吃蝦仁豆腐丸子還可以有效的美容養(yǎng)顏了，并且吃這樣的食物是可以幫助我們有效補充蛋白質(zhì)以及人體所需的營養(yǎng)素，還可以幫助我們保護血管的健康，抗衰老的功效也同樣很出色，這是朋友們在生活中不能錯過的美味養(yǎng)生食物。
豆腐和蝦仁都是大家喜歡吃的食物了，它們都是很鮮嫩的了，口感也同樣很不錯，因此就可以把它們搭配在一起烹飪成蝦仁豆腐丸子來吃了，味道是很不錯的了，同時可以搭配起來發(fā)揮出更多的營養(yǎng)價值，是朋友們不能錯過的美味食物。
隨著年齡的增長，血管就容易硬化，導(dǎo)致某些心血管疾病的發(fā)生，因此在日常生活中我們不妨多吃些蔬菜來軟化血管，預(yù)防疾病的發(fā)生。下面我們來看看軟化血管的蔬菜。
軟化血管的蔬菜
1.海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
2.茄子：含有維生素p，其中以紫茄子含量最高。維生素p能增強毛細(xì)血管彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化有較好作用?？擅黠@減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。
3.洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
4.生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導(dǎo)致血竣、導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)）。減輕偏頭痛、有消炎效用。
5.大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
6.黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。相關(guān)精彩閱讀：7種水果好神奇 竟可以軟化血管。
7.香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
8.南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能?？深A(yù)防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。
9.白薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。
1.海帶
海帶里面含有很多?；撬幔@種物質(zhì)可以幫助控制體內(nèi)膽汁里面的血壓水平和膽固醇水平。此外海帶里面含有很多粗纖維和海藻酸鈉，這些物質(zhì)可以防止血管吸收過多膽固醇，幫助排出膽固醇，從而防止血管硬化。此外海帶里面還含有很多有機物質(zhì)，這些微量元素也可以防止動脈硬化。
2.玉米
玉米里面含有很多不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助排出體內(nèi)的膽固醇，防止膽固醇過多，從而防止血管硬化。
3.洋蔥
洋蔥里面含有一種叫做前列腺素A的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以擴張血管，防止血液黏稠，從而減輕血管承受的負(fù)擔(dān)，防止血管硬化。此外洋蔥里面還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以增強纖維蛋白溶解的活性，防止體內(nèi)的血脂含量過高，從而軟化血管。
1.薺菜炒肉干絲
首先準(zhǔn)備好適量薺菜，豬腿肉，五香豆腐干和適量精鹽、黃酒、豆油。
先翻炒薺菜，大約過了3分鐘即可加入少許食鹽進行調(diào)味。然后再翻炒一會兒后即可出鍋。
把鍋清洗干凈，再把肉絲放進去進行翻炒，大約過了3分鐘后，把薺菜和豆腐絲再放進鍋里面，然后進行翻炒大約5分鐘之后即可出鍋。
1.控制膽固醇的攝入量
大部分時候之所以會患上動脈硬化這種疾病，很多時候就是這個原因?qū)е碌?。所以平時要注意控制這種物質(zhì)的攝入量。一般來說雞蛋黃和各種動物內(nèi)臟里面含有很多的膽固醇，所以這些食物最好別碰。如果要食用雞蛋，就最好只吃蛋白。
2.控制脂肪的攝入
脂肪也要注意不要攝入過多。否則同樣會使得體內(nèi)的膽固醇含量過高，此外其熱量很高，攝入過多很容易使得體內(nèi)熱量過多，脂肪堆積，使人變得肥胖，身材走樣。一般來說每日的脂肪攝入量最好不要超過25g。平時烹飪的時候最好采用清蒸蒸煮的方法，少放油。
近這幾年大家都流傳說，喝醋可以軟化血管?；蛘呤谴着蓦u蛋，醋泡花生，醋泡黑豆，這些都是大家所討論的問題。究竟這些食物到底有沒有軟化血管的作用?其實醋本身含有的營養(yǎng)成分就特別多，主要的成分還是處所另外還有一種是有機酸，氨基酸的，對于促進胃酸分泌物有一定的好處。至于有沒有軟化血管的好處，功效確實是沒有人們想象的那么好，下面我們就來詳細(xì)介紹一下食醋軟化血管嗎。
食用醋可以降低血脂、軟化血管，使血管保持彈性。
醋泡花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，及鋅、鈣、鉻等微量元素，可有效改善心血管的功能，花生有抑制血小板在血管內(nèi)堆積和降低低密度脂蛋白，具有抗氧化作用。最新研究發(fā)現(xiàn)，花生含有白藜蘆醇化物，有助降低心臟病的發(fā)病率。
甜漿粥
新鮮豆?jié){500g，粳米50g。將粳米淘洗干凈后，與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖適量，每日1-2次。
功效：甜漿粥具有健脾、補虛等作用，適用于年老體弱、營養(yǎng)不良者，對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。
米粉粥
玉米粉、粳米各50g。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。
功效：長期服用對軟化血管有功效。
大蒜粥
紫皮大蒜30-50g，粳米100g。將大蒜皮放水沸煮1分鐘左右后撈出，再取粳米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可服食。每日1-2次。
功效：具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。
以上的詳細(xì)介紹就是針對食醋軟化血管嗎的全部內(nèi)容，希望大家看了之后能夠有一定的了解。其實預(yù)防血管疾病還是要做到營養(yǎng)均衡，主要要以嚴(yán)實清淡為主，多吃一些蔬菜水果少吃高鹽油膩的食物，平時也要增加自己的鍛煉，保持心情愉快。對于高血壓的患者，一定要及時的到醫(yī)院就診不要一味的相信偏方，一定要合理的運用要我來降壓。
很多人都在懷疑到底能不能用山楂來軟化血管，當(dāng)血管老化了之后對人的身體也是很不好的，經(jīng)常吃山楂的人有很多，山楂有開胃健脾的功效和作用，如果經(jīng)常是山寨的話還可以隨時的享受美味，如果當(dāng)孩子不吃飯的話也可以選擇吃山楂，那么山楂有軟化血管的作用嗎?下面我們就一起來看看吧。
山楂雖然價錢便宜，但保健效果卻很好。很多人都知道，山楂有活血化淤和助消化的作用。根據(jù)最新的說法，每天吃十來顆山楂就可以起到擴張血管和軟化血管的作用。這是真的嗎?
巧用山楂軟化血管
山楂在降血脂、預(yù)防高血壓和預(yù)防大腸癌方面的作用完全可以與一些藥物媲美。更可貴的是，與藥物相比，它沒有任何副作用。
山楂可以抑制血小板的凝結(jié)，防止血栓的形成，同時還能擴張血管，預(yù)防冠心病和高血壓，并能降血脂，軟化血管，預(yù)防惡性腫瘤和抗癌。其保健功效甚至比阿司匹林還要好。高血脂在中老年人中是一種高發(fā)的疾病，現(xiàn)在還有年輕化的趨勢，所以，平時應(yīng)多吃點山楂來預(yù)防和治療。
山楂醬
原料：山楂、冰糖、玫瑰茄
做法：
1.山楂洗凈，一切兩半，去核。
2.取適量玫瑰茄，加開水浸泡。
3.往砂鍋里放少量水，燒開后放入山楂，改小火慢熬。注意不要用鐵鍋，鐵鍋的鐵和山楂發(fā)生反應(yīng)，不僅會使山楂變黑，還會影響療效。
4.邊熬邊攪拌，并同時用勺子將山楂輕輕碾碎。
5.待熬到比較黏稠時，加入冰糖。待冰糖完全融化后，把泡好的玫瑰茄倒入鍋中，熬制20分鐘左右即可。
山楂的作用：
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
山楂確實有軟化血管的作用，通過上面內(nèi)容，我們知道了這個山楂到底能不能軟血管，同時還介紹了山楂各種的功效和作用，對人的身體特別的好，吃這個山楂抗癌功效特別的好，但是一些人怕酸，所以說就不會吃，這樣是會錯過了山楂的營養(yǎng)和功效的。
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