銀耳大米粥——清熱去火滋養(yǎng)肌膚
冬季養(yǎng)生大米粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“銀耳大米粥——清熱去火滋養(yǎng)肌膚”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
銀耳大家都知道，也不陌生，經常吃。是一種很常見的食材。可以煮粥啊或者是煲湯食用，口感好，而且營養(yǎng)物質多。可以補充豐富的蛋白質和鈣質的哦。你知道銀耳粥的做法嗎，下面就來介紹關于銀耳粥的制作方法和保健的效果吧。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、硒、鈉
適宜人群:
適宜陰虛火旺、免疫力低下、體質虛弱、大便秘結者食用
銀耳粥
所需材料
銀耳5克、大米50克、冰糖適量
銀耳粥的做法
1、銀耳用冷水浸泡1小時，漲開，擇除根部連結部門，洗凈待用。
2、大米洗凈，加水浸泡20分鐘，移到火上煮沸，改小火煮10分鐘。
3、加入銀耳同煮至米粒軟爛，加入冰糖調味，煮到冰糖融化，拌勻即可。
銀耳粥的功效與作用
經常食用銀耳粥可以有促進食欲的作用，而且含有的纖維素比較多，可以有預防便秘的作用。銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，從而達到減肥的效果。銀耳蛋白質中含有17中氨基酸，這些氨基酸和酸性異多糖、有機磷、有機鐵能增強免疫力。銀耳富含多種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素可以增強肝臟解毒功能，起到保護肝臟的作用。銀耳是一種很好的滋補品，具有扶正強壯、滋陰養(yǎng)顏的功效。銀耳煮粥，可以有滋補的作用，對于增強體質有好處，還可以有排毒的作用，具有減肥降脂的效果。
銀耳粥的制作方法和保健的效果，上面介紹了，步驟很簡單，根據自己的需求去制作就行了。吃銀耳粥可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以促進食欲，預防便秘的同時也可以有排毒的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，可以試試。
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很多人都愛喝粥，粥的種類不同，營養(yǎng)價值也是不同的。大米粥大家一定不是很陌生的吧，大米粥的營養(yǎng)價值高，而且適合腸胃不好身體虛弱的人群，也可以做各種不同的口味，來看看這道玉米綠豆大米粥的做法，可以有健脾養(yǎng)胃降脂降糖的效果。
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玉米綠豆大米粥
食療功效:清熱消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、強身健體
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
玉米綠豆大米粥所需材料
主要食材綠豆.玉米.糯米.大米
玉米綠豆粥的做法
1綠豆、玉米、糯米大米分別淘洗干凈;糯米浸泡1小時，玉米浸泡6小時;綠豆提前一晚浸泡，蒸鍋蒸熟，備用。
2鍋置火上，放入適量清水，加入玉米大火煮沸后放入糯米、綠豆、轉小火后熬煮30分鐘即可。
玉米綠豆大米粥的功效與作用
玉米具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、美容護膚、防止動脈硬化、降血糖的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。糯米具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。玉米綠豆粥此粥具有清熱消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、抗敏消炎、強身健體的功效。這樣的一道粥品可以有清熱去火去暑的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對于清熱解毒來說是不錯的選擇，而且還可以預防腹瀉，是不錯的養(yǎng)生粥品。
玉米綠豆大米粥的具體的做法大家都學會了吧，平時的時候可以適當的食用，對身體健康有好處。清熱去火健脾養(yǎng)胃降脂降糖。適合中老年人食用，而且還可以有去火的效果，大家可以經常吃，是不錯的養(yǎng)生保健粥品。
車前子大家都知道是什么嗎，就是我們經常聽說過的車前草，它的養(yǎng)生保健功效是很大的哦，可以有清熱去火的作用，除了當中藥治療疾病以外，還可以做很多的美食，來看看玉米車前子大米粥的具體做法吧。
玉米車前子大米粥
玉米車前子大米粥所需材料
主要食材玉米粒、車前子、大米、鹽
做法
1、玉米粒、大米泡發(fā)洗凈;車前子洗凈瀝干。
2、玉米粒和大米，倒入適量清水燒開。
3、放入車前子同煮至粥呈糊狀，調入鹽拌勻即可。
玉米車前子大米粥的功效與作用
玉米車前子大米粥，具有清熱利水和明目祛痰的功效，非常適合小便不通的人群食用，玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。車前子具有利水、清熱、明目、祛痰、降低血清膽固醇的功效。這樣的粥品具有補充豐富營養(yǎng)素的作用，同時還可以清熱利尿，對于健脾養(yǎng)胃是不錯的選擇，同時還可以明目止渴哦，對于保持健康的體魄有很大的功效。
玉米車前子大米粥的做法，上面小編已經給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。從上面的這些內容中我們不難看出，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎，玉米車前子大米粥，清熱去火養(yǎng)肝明目開胃。大家不妨吃起來吧。
絲瓜大家都不陌生，也經常吃，這個季節(jié)是吃絲瓜的最好的時候，而且絲瓜的價格也是比較便宜的，經常吃絲瓜可以促進食欲，還可以補充水分的哦，你知道絲瓜大米粥的做法嗎，這道養(yǎng)生粥品可以有降火氣清熱解毒的功效，來看看吧。
絲瓜粥是以絲，大米為原材料，熬成的粥。有涼血解毒、清熱益顏、通經活絡、通利二便等功效。炎夏季節(jié)常食絲瓜粥，既可防病保健，防止暑熱、乙腦，又可果腹充饑，健體強身。
絲瓜大米粥
營養(yǎng)價值:
B族維生素、維生素C、鈣、磷、膳食纖維、瀉根醇酸
適宜人群:
一般人均可使用，痰喘咳嗽、月經不調、產后乳汁不通者尤宜
絲瓜粥
所需材料
絲瓜20克、大米50克、蝦米適量、鹽適量
絲瓜粥的做法
1、新鮮絲瓜去皮去蒂，洗凈切成碎丁待用。
2、大米淘洗干凈，放入砂鍋，加入適量清水熬煮。
3、粥半熟時，放入絲瓜丁、蝦米、待粥熟，加鹽拌勻即可。
絲瓜粥的功效與作用
絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。蝦米減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，能擴張冠狀動脈，可預防高血壓及心肌梗死。絲瓜粥有涼血解毒、清熱益顏、通經活絡、通利二便等功效。這道食譜可以有活血的作用，對于通經活絡有好處，還可以清熱美容，對于抗過敏，滋陰養(yǎng)顏是有好處的。
絲瓜大米粥的制作方法自己它的好處，你都知道了吧，絲瓜大米粥的好處有很多，可以有清熱解毒的作用，最適合初秋季節(jié)食用，而且還可以有美容養(yǎng)顏的效果，適合的人群有很多，大家不妨經常吃吧，對身體健康有好處。
說起荷葉大家第一想到的就是荷花了吧，不僅可以有觀賞的作用，而且還可以食用的哦。荷葉具有滋陰潤燥，降壓降脂的作用，可以煲湯，泡茶，煮粥等等，今天介紹的山藥荷葉大米粥就可以滋補五臟，清熱解毒、
山藥荷葉大米粥
食療功效:清熱解毒、補脾健胃
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、無濕熱者不宜多食荷葉
山藥荷葉大米粥的做法
1大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
山藥荷葉大米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥荷葉大米粥此粥具有清熱解毒、補脾健胃、滋陰補陽、散瘀止血、補中益氣的功效。荷葉和山藥一起搭配可以利尿消腫，而且還可以起到促進代謝的作用哦，是不錯的健脾養(yǎng)胃，通血脈的食譜類型，適合多種人群，滋陰潤燥，而且還可以滋補氣血。
山藥荷葉大米粥的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學會了。營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，健脾養(yǎng)胃清熱解毒補五臟，經常食用這樣對健康有好處。
粥是中國南北方重要主食的常見做法之一，粥在做法和用料方面也多種多樣，這里我們重點推薦南方一種有名的銀耳紅棗大米粥，特別對于女性朋友來說，對補氣血和美容都能有一定的功效，建議在干燥的季節(jié)能多食用，以下對他的營養(yǎng)功效和做法作個介紹。
功效和做法：
1、銀耳營養(yǎng)豐富具有潤腸、益胃、補氣、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。紅棗有補氣、補血、美容養(yǎng)顏等功效。這款粥老少皆宜，所以我會經常煮著來吃，既美容又養(yǎng)顏。
2、銀耳里面含有大量的碳水化合物，豐富的蛋白質，脂肪，以及維生素和鈣鎂鐵等微量元素，這些物質能很好的提供人體必需的營養(yǎng)成分所需，促進身體的健康發(fā)育。
3、銀耳大米粥能夠幫助人體滋陰，調節(jié)人體陰陽平衡，促進身體的內分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定，還能夠潤肺，對肺部的生理功能更好的進行改善，清理肺部的垃圾有很好的效果。
4、選取五克的銀耳、干紅棗數量進行加水侵泡，然后和一百克的大米共煮成粥，等熟了后加入二十五克的蜂蜜，每天服用兩次。這樣可以很好的養(yǎng)胃，增進人的胃口，調節(jié)胃的生理功能。
從以上我們可以知道銀耳紅棗大米粥除了能養(yǎng)胃潤腸、提神嫩膚，還能補氣血，對于維持和促進內分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定有平衡作用，特別在干燥天氣能起到潤肺和清理肺部垃圾的功效，另外，在熬制的時候銀耳要用溫水泡發(fā)，口感會更佳。
食物的中各類有很多，大家都要懂得如何搭配的哦?；ㄉ蠹叶己苁煜さ陌?，是一種很常見的食材類型，可以有補充豐富的維生素和礦物質，還可以提高人體的免疫力呢，花生的食用方法有很多，來看看這道銀耳花生大米粥的做法，可以有健腦益智抗衰的效果哦。
銀耳花生大米粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質、多種維生素、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、粗纖維、膠質、鈣、磷、鐵、鉀、鈉
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
黑芝麻10克、黃豆30克、花生20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克
做法
1大米、花生米、銀耳泡發(fā)洗凈
2加水將大米、花生米煮至米粒開花。
3最后放銀耳煮至濃稠，白糖調味即可。
功效與作用
花生具有健脾益胃、增強記憶、延長壽命和抗衰老的功效。銀耳具有補血補氣、補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此粥具有滋陰潤燥、滋潤皮膚、健腦益智、抗衰老的功效。這樣的食療方法可以有滋補五臟的作用，還可以有抗衰的效果，對于提高免疫力有好處?？梢杂凶剃帩櫾锏男Ч€可以有美容養(yǎng)顏的效果。
關于銀耳花生大米粥的具體的做法，是不是已經都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)，滋潤皮膚健腦益智抗衰老，清熱養(yǎng)陰，適合各類的人群，對身體健康有幫助。
大米粥是平時生活中很常見的一種食物，但是有些人在煮粥的時候，不知道需要煮多長時間，其實大米粥具體是熬制多長時間，是根據個人情況來決定的，如果喜歡吃柔軟一點的粥，熬制的時間稍微長一些，但是如果喜歡吃比較硬一點的粥，可以煮的時間短一些，不過一定要將粥熬熟之后才可以吃。
大米粥要煮多久這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個小時左右。但是如果想粥又濃稠又省點時間，大家在煮粥的時候可以加點堿進去，這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因為會出現很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮粥也很快就爛開，這樣可以節(jié)省了煮粥的時間。
煮大米粥的時間還和你選擇的烹飪工具有關，如果食用電飯煲來煲粥，那么需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢，用高壓鍋煮粥最快。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘那粥已經爛了?？墒侵笾嗟目炻€和你的分量有關的，所以大家在煮粥時，要結合自己使用的烹飪方式、自己喜歡的濃稠程度、煮的分量來判斷煮粥所需要的時間。
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間，且攪動時會順著一個方面轉，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜歡用冷水加米一起煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥。冷水煮粥容易糊底，開水煮粥不會，而且比冷水熬粥更省時間。
3、煮大米粥時要先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4、開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌是為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
5、粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分開來煮。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮，焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
梔子花大家都很熟悉的吧，是很美麗的一種植物，花朵可以用來觀賞，而且香味很清淡。梔子也是一種可以入藥的中藥材哦，可以有清熱解毒去濕氣的作用，還可以潤腸通便，梔子也是可以食用的，來看看梔子大米粥的制作方法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、淀粉、脂肪、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏食少者
所需材料
梔子10克、大米50克、核桃少許、白糖適量
梔子大米粥的做法
1梔子用清水洗凈，大米淘洗干凈，核桃用清水泡一段時間。
2梔子煎水取汁，然后將汁液同大米入鍋煮粥，至米粒開花時加入核桃，至熟時加入白糖拌勻，撒入蔥花即可。
功效與作用
梔子具有清熱瀉火、涼血鎮(zhèn)痛、降血壓、利膽的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。梔子大米粥此粥具有清熱利濕、健胃潤腸、降血壓、和五臟的功效。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有很好的去濕氣的作用，適合春季食用，而且還可以有清熱除煩的作用，對于降壓滋補五臟來說效果不錯。
介紹的這道梔子大米粥大家都知道了吧，有豐富的營養(yǎng)物質，對于腸胃不好的人群來說是不錯的調養(yǎng)方法，清熱利濕健胃潤腸，可以養(yǎng)胃助消化，適合秋季潤燥食用，補血效果好，老少皆宜。大家可以利用起來，是不錯的保健食譜。
大家應該都比較喜歡喝大米粥吧，大米粥營養(yǎng)豐富是現在社會餐桌上最好的食物，很多年輕的朋友想喝大米粥但是又不知道要怎樣做，這里針對大家關注的大米粥做法問題我們就專門為大家講講，希望接下來的文章內容能有效解決大家的疑惑，做出自己喜歡喝的大米粥，盡情享受生活。
大米粥要怎樣做才可以夠香夠好喝呢，這里針對大家關注的問題就專門為大家講講，希望我們在接下來的內容能有效解決大家的困惑，做出美味可口的大米粥，盡情享受屬于自己的幸福生活。
大米粥是中國經常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。食材準備大米、水，制作步驟：
1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關火。
營養(yǎng)又美味的大米粥是現在社會上營養(yǎng)健身的一款美味營養(yǎng)品，是眾多中國人民所密切喜歡的，我們希望上面關于大米粥做法的內容能有效解決大家的困惑，擺脫不會做大米粥的困擾，在接下來的生活中能盡情享受美食的待遇，免受不會做粥的困擾，以更積極的狀態(tài)來享受生活。
我們都知道腸胃的健康問題直接影響到食物的消化，只要消化好才可以讓身體吸收更多，所以需要的營養(yǎng)物質，但是如果消化受到影響的話，那么就可能會給我們的身體帶來很多不利影響，而在生活當中你有沒有了解過大米粥是否可以起到一個養(yǎng)胃的功效嗎？下面就一起去了解一下吧！
其實大米粥并不是作為養(yǎng)胃的必備食物，反而是小米她的養(yǎng)胃功效比較高，所以說在日常生活當中大家應該更加重視自己的飲食選擇，這樣子才可以更好的發(fā)揮一些食物的養(yǎng)胃作用。
酸奶養(yǎng)胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。 白開水養(yǎng)胃：白開水并沒有什么營養(yǎng)成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。 粥養(yǎng)胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
養(yǎng)胃秘訣
一、養(yǎng)成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。 三、積極食療和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾葴責崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
通過食物養(yǎng)胃是比較健康科學的方法，而這樣的方式還不會給我們的身體帶來更多不利的影響，所以希望大家在平時的生活當中可以更加注重這些問題，運用比較健康的方法幫助自己達到養(yǎng)胃的目的。
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