銀耳紅棗大米粥的營(yíng)養(yǎng)和做法
冬季養(yǎng)生大米粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“銀耳紅棗大米粥的營(yíng)養(yǎng)和做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
粥是中國(guó)南北方重要主食的常見(jiàn)做法之一，粥在做法和用料方面也多種多樣，這里我們重點(diǎn)推薦南方一種有名的銀耳紅棗大米粥，特別對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)補(bǔ)氣血和美容都能有一定的功效，建議在干燥的季節(jié)能多食用，以下對(duì)他的營(yíng)養(yǎng)功效和做法作個(gè)介紹。
功效和做法：
1、銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富具有潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。紅棗有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效。這款粥老少皆宜，所以我會(huì)經(jīng)常煮著來(lái)吃，既美容又養(yǎng)顏。
2、銀耳里面含有大量的碳水化合物，豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，以及維生素和鈣鎂鐵等微量元素，這些物質(zhì)能很好的提供人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分所需，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。
3、銀耳大米粥能夠幫助人體滋陰，調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，促進(jìn)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定，還能夠潤(rùn)肺，對(duì)肺部的生理功能更好的進(jìn)行改善，清理肺部的垃圾有很好的效果。
4、選取五克的銀耳、干紅棗數(shù)量進(jìn)行加水侵泡，然后和一百克的大米共煮成粥，等熟了后加入二十五克的蜂蜜，每天服用兩次。這樣可以很好的養(yǎng)胃，增進(jìn)人的胃口，調(diào)節(jié)胃的生理功能。
從以上我們可以知道銀耳紅棗大米粥除了能養(yǎng)胃潤(rùn)腸、提神嫩膚，還能補(bǔ)氣血，對(duì)于維持和促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定有平衡作用，特別在干燥天氣能起到潤(rùn)肺和清理肺部垃圾的功效，另外，在熬制的時(shí)候銀耳要用溫水泡發(fā)，口感會(huì)更佳。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
通常情況下，人們?cè)谏钪卸紩?huì)通過(guò)喝粥來(lái)調(diào)理自己的腸胃功能，而在對(duì)各種粥品進(jìn)行制作的過(guò)程中，顯然能夠起到腸胃調(diào)理作用的粥品是最受人們歡迎的，紅棗大米粥就是生活中比較常見(jiàn)的一種，那么，紅棗大米粥的做法有哪些?下面我們一起來(lái)看看。
大米性甘，昧平，有健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通四脈、解煩止渴、止泄的功效，對(duì)小便不暢、尿頻、泄瀉等病癥均有治療作用。
大米的主要食用方法是蒸食或熬粥，大米蒸熟后，即米飯，一直被人們視為餐飲第一主食，而煮粥更是稻米 最常用的吃法，幾千年以來(lái)，米粥一直是人們賴以果腹充饑的食物之一。現(xiàn)在粥已經(jīng)從過(guò)去主要充當(dāng)果腹充饑的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榧癄I(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美味等多種功效為一體的新型流食。
白米粥是人們生活中最常見(jiàn)的食品，具有米香濃郁、易于消化、制作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，內(nèi)含有大量的淀粉，每50克水解后可產(chǎn)生40克左右的葡萄糖，常用于治療腹瀉和小兒因消化不良引起的腹瀉，可解除因腹瀉而引起的體內(nèi)失水癥，飲用一定數(shù)量的米湯，要比口服電解質(zhì)溶液更有效果。
原料：紅棗50克，大米80克。
紅棗大米粥的做法
先將大米淘洗干凈后，放入鍋中，再加入清水和洗凈的紅棗，先用大火燒開(kāi)，然后改用小火熬煮至大米爛熟，可以做點(diǎn)心或在吃飯時(shí)食用。
功效：安心神、補(bǔ)氣血、健脾胃、抗衰老，適用于貧血、神經(jīng)衰弱引起的失眠、胃虛食少等癥。
食用宜忌：食用大米時(shí)，不宜過(guò)多淘洗，以免營(yíng)養(yǎng)流失，如用開(kāi)水淘米則比溫水淘米減少營(yíng)養(yǎng)成分20%，但米受黃曲霉素污染時(shí)(米粒上有黃斑)，則必須反復(fù)多次在水中搓洗，至米干凈為止，這樣雖然損失米的營(yíng)養(yǎng)，但可清除致癌誘因。
上文便是對(duì)紅棗大米粥的具體做法的介紹，其實(shí)，在看完了文中對(duì)相關(guān)步驟的講述之后，想要自己動(dòng)手熬制紅棗大米粥的人，就需要在熬制之前，對(duì)于制作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)以及準(zhǔn)備的食材，進(jìn)行一一的安排就緒方可開(kāi)始制作。
大家應(yīng)該都比較喜歡喝大米粥吧，大米粥營(yíng)養(yǎng)豐富是現(xiàn)在社會(huì)餐桌上最好的食物，很多年輕的朋友想喝大米粥但是又不知道要怎樣做，這里針對(duì)大家關(guān)注的大米粥做法問(wèn)題我們就專門為大家講講，希望接下來(lái)的文章內(nèi)容能有效解決大家的疑惑，做出自己喜歡喝的大米粥，盡情享受生活。
大米粥要怎樣做才可以夠香夠好喝呢，這里針對(duì)大家關(guān)注的問(wèn)題就專門為大家講講，希望我們?cè)诮酉聛?lái)的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，做出美味可口的大米粥，盡情享受屬于自己的幸福生活。
大米粥是中國(guó)經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。食材準(zhǔn)備大米、水，制作步驟：
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過(guò)米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開(kāi)蓋，否則沸水會(huì)溢出(時(shí)長(zhǎng)4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長(zhǎng)在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開(kāi)蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開(kāi)蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關(guān)火。
營(yíng)養(yǎng)又美味的大米粥是現(xiàn)在社會(huì)上營(yíng)養(yǎng)健身的一款美味營(yíng)養(yǎng)品，是眾多中國(guó)人民所密切喜歡的，我們希望上面關(guān)于大米粥做法的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，擺脫不會(huì)做大米粥的困擾，在接下來(lái)的生活中能盡情享受美食的待遇，免受不會(huì)做粥的困擾，以更積極的狀態(tài)來(lái)享受生活。
銀耳大家都知道，也不陌生，經(jīng)常吃。是一種很常見(jiàn)的食材?？梢灾笾喟』蛘呤庆覝秤茫诟泻?，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多?？梢匝a(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦。你知道銀耳粥的做法嗎，下面就來(lái)介紹關(guān)于銀耳粥的制作方法和保健的效果吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、硒、鈉
適宜人群:
適宜陰虛火旺、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)者食用
銀耳粥
所需材料
銀耳5克、大米50克、冰糖適量
銀耳粥的做法
1、銀耳用冷水浸泡1小時(shí)，漲開(kāi)，擇除根部連結(jié)部門，洗凈待用。
2、大米洗凈，加水浸泡20分鐘，移到火上煮沸，改小火煮10分鐘。
3、加入銀耳同煮至米粒軟爛，加入冰糖調(diào)味，煮到冰糖融化，拌勻即可。
銀耳粥的功效與作用
經(jīng)常食用銀耳粥可以有促進(jìn)食欲的作用，而且含有的纖維素比較多，可以有預(yù)防便秘的作用。銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳蛋白質(zhì)中含有17中氨基酸，這些氨基酸和酸性異多糖、有機(jī)磷、有機(jī)鐵能增強(qiáng)免疫力。銀耳富含多種營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素可以增強(qiáng)肝臟解毒功能，起到保護(hù)肝臟的作用。銀耳是一種很好的滋補(bǔ)品，具有扶正強(qiáng)壯、滋陰養(yǎng)顏的功效。銀耳煮粥，可以有滋補(bǔ)的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，還可以有排毒的作用，具有減肥降脂的效果。
銀耳粥的制作方法和保健的效果，上面介紹了，步驟很簡(jiǎn)單，根據(jù)自己的需求去制作就行了。吃銀耳粥可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以促進(jìn)食欲，預(yù)防便秘的同時(shí)也可以有排毒的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，可以試試。
大米粥是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，相信很多朋友都會(huì)制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多種，我們應(yīng)該根據(jù)自己的口味去制作。文章主要為大家介紹白粥的制作方法，希望你們可以好好了解一下白粥的做法步驟，這樣對(duì)你們?cè)谏钪邪局瓢字嘤凶鰩椭?/p>
大米粥的制作最主要的原料是大米和水，大家也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┢渌氖巢模热缂尤胴i肉和豬肝，熬制成豬肝瘦肉粥，這也是我們改變自己口味的好方法，建議你們可以多學(xué)習(xí)一些大米粥的做法。
大米粥是中國(guó)經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
大米粥的做法大全
中文名： 大米粥;
主要原料： 大米，水。
是否含防腐劑： 否。
主要營(yíng)養(yǎng)成分： 有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
2 做法
食材準(zhǔn)備
大米、水;可選適量
制作步驟
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過(guò)米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開(kāi)蓋，否則沸水會(huì)溢出(時(shí)長(zhǎng)4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長(zhǎng)在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開(kāi)蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開(kāi)蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關(guān)火。
大米是中國(guó)人的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
以上是關(guān)于大米粥的做法的相關(guān)介紹，希望你們可以好好記住。根據(jù)你們喜歡什么大米粥來(lái)加入原材料，這樣熬制出來(lái)的大米粥才滿足你們的口味。對(duì)于這種我們生活中常見(jiàn)的食物，我們每一個(gè)人都應(yīng)該要學(xué)習(xí)區(qū)制作大米粥，注意它的制作事項(xiàng)。
隨著我們對(duì)于食療方法的深入了解，我們?cè)絹?lái)越能夠體會(huì)到食療的神奇功效，食療不但可以起到治療疾病的好吃而且還能起到預(yù)防疾病和提高人體免疫功能以及美容等作用，鴿蛋大米粥就是一道非常有名的藥膳，鴿蛋大米粥不但味道很好而且還可以起到預(yù)防麻疹的功效，一起看看下文關(guān)于鴿蛋大米粥做法的介紹。
鴿蛋被譽(yù)為動(dòng)物之人參。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鴿蛋能夠增強(qiáng)人體的免疫和造血功能，對(duì)手術(shù)后的傷口愈合，產(chǎn)婦產(chǎn)后的恢復(fù)和調(diào)理，兒童的發(fā)育成長(zhǎng)更具功效。是老少皆宜的藥膳。
鴿蛋味甘、咸，性平;
具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽(yáng)提神，解瘡毒，治療陽(yáng)痿、營(yíng)養(yǎng)不良;
主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無(wú)力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預(yù)防麻疹又有解毒功效;
有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會(huì)使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。
【來(lái)源】民間方
【原料】鴿蛋2枚 粳米50克
【制作】先將粳米煮粥，將熟時(shí)，入鴿蛋，調(diào)勻，煮成稀粥。
【用法】空腹服，每日2次，連服5天。
【功效】預(yù)防麻疹。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的藥膳，那就是鴿蛋大米粥，我們知道鴿蛋大米粥不但做法簡(jiǎn)單而且還有預(yù)防麻疹的功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了鴿蛋大米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
相信許多人都知道黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的豆類，不僅能健脾消腫，滋陰潤(rùn)肺，還具有黑發(fā)和延年益壽的作用。同時(shí)，黑豆也具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，非常適合想要減肥的人群。而黑豆大米粥之一種普遍認(rèn)可的具有極佳的食用保健效果的做法，能夠清熱解毒，那么下面我們將為大家介紹黑豆大米粥的做法。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會(huì)拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。 黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，因?yàn)樗哂懈叩鞍?、低熱量的特性。有機(jī)黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，對(duì)于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來(lái)解毒。
用料：黑豆50克，大米100克。
做法:
1.黑豆洗凈，去雜質(zhì)，浸泡4小時(shí);大米淘洗干凈。
2.將黑豆、大米放入燉鍋內(nèi)，加清水適量，先用武火燒沸，再用文火煮50分鐘即成。
功效：清熱解毒，利大小便。
正餐食用。此粥黑白分明，香甜軟糯，粥濃滑潤(rùn)，具有清熱解毒、利大小便的功效，大腸炎患者食用尤佳。
通過(guò)以上的閱讀，相信大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)黑豆大米粥的做法了吧，黑豆大米粥不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合一般人群食用，所以大家不妨偶爾以黑豆大米粥為正餐，既能充饑，又能養(yǎng)生。
粥被譽(yù)為是天底下最為養(yǎng)生的食物，經(jīng)常吃粥是可以起到很好的保健功效。我們可以根據(jù)個(gè)人的口味以及對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求做出各種各樣的粥來(lái)，下文我們就采用牛奶搭配上大米來(lái)做成一道美味養(yǎng)生的粥，那就是牛奶大米粥，牛奶大米粥不但可以起到補(bǔ)虛健脾等功效而且還有美容的好處。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質(zhì)。
材料：
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
制作：
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
食用：
早晚溫?zé)岱常⒁獗ｕr，勿變質(zhì)。
適用與功校：
可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少。
特 點(diǎn)：
色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。 此粥含鈣豐富，是孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源。
在上面的文章里面我們采用了牛奶搭配上大米來(lái)做成一道美味養(yǎng)生的粥，那就是牛奶大米粥，牛奶大米粥做法簡(jiǎn)單，我們只需要按照上文介紹的幾個(gè)步驟去做，那么就可以自制出牛奶大米粥來(lái)。
平時(shí)在家里面熬粥來(lái)吃，這是很多人都會(huì)有的習(xí)慣，人們平時(shí)在熬粥的時(shí)候，最常使用的是大米，今后大家可以多吃小米粥，或者兩種粥搭配一起吃，那些腸胃不好的人，或者消化能力比較差的人，平時(shí)多吃一些粥，具有很好的養(yǎng)胃作用，那么大米粥和小米粥哪一種更有營(yíng)養(yǎng)呢？
小米粥和大米粥哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
大米粥和小米粥那個(gè)好？這個(gè)問(wèn)題不同人會(huì)有不同的立場(chǎng)。大家可以根據(jù)自己的口味和體質(zhì)來(lái)對(duì)比一下到來(lái)了解到底是吃小米粥好還是大米粥好。下面從大米粥和小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用、適宜人群等方面來(lái)對(duì)比，讓大家更好地了解到哪種粥對(duì)自己更好。
1、營(yíng)養(yǎng)成分：
大米：碳水化合物77.40克、蛋白質(zhì)7.70克、脂肪0.60克。
小米：碳水化合物75.10克、蛋白質(zhì)9.00克、脂肪3.10克。
2、功效作用
大米：味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。
小米：味甘性平，有健脾和胃的作用。
3、適宜人群
大米：相較于小米來(lái)說(shuō)性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來(lái)養(yǎng)胃。
小米：適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。
4、熱量對(duì)比（每100克的熱量）
大米：345.00千卡
小米：361.00千卡
綜合上面的數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)，大米粥和小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分含量比較接近，兩者的功效作用也想近，兩者的適宜人群有所區(qū)別，胃熱的人不適宜多喝小米粥，可以選擇喝大米粥。大家可以對(duì)照一下看看自己更適合食用大米粥還是小米粥。從熱量上說(shuō)小米粥要高一些，所以想要減肥的人可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┐竺字唷?/p>
大米：又名粳米，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者進(jìn)食干飯有利于控制血糖。
小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米粥可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。尤其是小米熬粥時(shí)上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)。另外，在中國(guó)還有四大名米，分別為山東金鄉(xiāng)縣的金米、章丘縣的龍山米，河北蔚縣的桃花米和山西的沁縣的沁州黃。
喝粥都有這么多的學(xué)問(wèn)，要講究因人而異，所以為了胃好還是不要盲目的喝粥。
早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，能提供給我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是早餐的種類有很多種，有很多人習(xí)慣早餐的時(shí)候喝些粥，這樣口味比較清淡并且還能很好的增加食欲，但是光吃白米粥總是會(huì)覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)單一，如果將綠豆和薏米等一起煮粥就會(huì)更加的美味，下面一起了解下綠豆薏米大米粥的做法。
綠豆薏米大米粥的做法
制作食材
薏仁、綠豆、蜂蜜
制作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜
2、將浸泡過(guò)的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
營(yíng)養(yǎng)功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。現(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效
上面就是對(duì)綠豆薏米大米粥的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道它制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，并且經(jīng)常食用綠豆薏米大米粥在起到清熱解毒的作用同時(shí)還能美化皮膚和有助于減肥,但是綠豆和薏米是涼性食物，孕婦等特殊人群盡量少吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《銀耳紅棗大米粥的營(yíng)養(yǎng)和做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生大米粥”專題。
