馬鈴薯排骨湯--滋陰潤燥潤腸排毒
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說起馬鈴薯大家都不陌生,也經(jīng)常吃,是一種很常見的食材,而且價格很平民,是家常菜,而且一年四季都可以買到到。它的食用方法有很多,可以有促進食欲的作用,來看看這道馬鈴薯排骨湯的做法,可以有排毒的作用,還可以有滋陰的功效。
馬鈴薯排骨湯
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可食用
馬鈴薯排骨湯
所需材料
豬排骨1000克、土豆300克、蔥花適量、姜片適量、料酒適量、鹽適量、味精適量
馬鈴薯排骨湯的做法
1、把豬排骨剁成小塊,洗凈瀝干水分;土豆去皮切塊。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出后用清水洗凈。
3、將排骨、姜片、料酒和適量清水放入鍋中,置大火上煮沸,然后改用小火燉至半熟,放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精、蔥花即可。
馬鈴薯排骨湯的功效與作用
土豆具有和胃調(diào)中、健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、活血消腫、美容抗衰老的功效。排骨營養(yǎng)豐富,具有滋陰壯陽、潤燥、益精補血的功效。此湯具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥、潤腸排毒的功效,這樣的一款養(yǎng)生湯品適合多種人群,補充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),適合青少年食用,正在長身體的時候可以經(jīng)常吃,促進骨質(zhì)發(fā)育,而且也可以有調(diào)理腸胃的功效。
馬鈴薯排骨湯的制作方法很簡單,很有營養(yǎng)的一款養(yǎng)生保健的湯品,補充豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)以及微量元素,可以起到促進消化和吸收的作用,而且也可以健脾去濕氣,可以有潤腸通便的效果,是不錯的一款保健養(yǎng)生的食譜,大家可以經(jīng)常吃。
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現(xiàn)在人們越來越懂得養(yǎng)生的問題,不同的食物養(yǎng)生的功效不同,大家都懂得食物對人體的重要性,所以在選擇食物的時候也是需要合理搭配的。冬瓜和排骨大家都不是很陌生,經(jīng)常吃,這兩種食物一起搭配的話,有什么營養(yǎng)?來看看土豆冬瓜排骨湯的制作和功效。
土豆冬瓜排骨湯
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可食用
土豆冬瓜排骨湯
所需材料
豬排骨1000克、土豆300克、冬瓜200克、蔥花適量、姜片適量、料酒適量、鹽適量、味精適量
土豆冬瓜排骨湯的做法
1、排骨先用清水洗凈,血水比較多,就多清洗幾遍。
2、洗完之后用大刀跺,大小適中,不能太大,從而方便食用。
3、將鍋中放入一定量的清水,等燒開之后,將排骨放入開水中,差不多5分鐘左右,撈出放入清水中,再次洗凈、瀝干。
4、土豆和冬瓜去皮,切塊,不要太大也不要太小。
5、將排骨、生姜、料酒和適量的清水放入鍋中,用大火煮。
6、直到沸騰了,放入冬瓜、土豆,再等一會兒,沸騰了改小火,等土豆它們完全燒爛了,就開始調(diào)味,味精、食鹽,再撒上一點蔥花,提香味。最后就可以出鍋了。
土豆冬瓜排骨湯的功效與作用
這道菜,經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的飯桌上,中國人比較喜歡吃豬肉。它給我們身體帶來的好處有:益精補血、減肥降脂、潤膚美容、防癌抗癌等等的作用。冬瓜是營養(yǎng)價值較高的蔬菜,它富含蛋白吃、鈣、磷、鐵多種維生素,特別適合在夏天食用,可以清熱解毒。排骨中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量極高,不僅如此,還有骨膠原、骨黏蛋白等等,對于老人和小孩子來說,是不可多得的補鈣佳品。土豆中的維生素C是蘋果的10倍,微量元素鈣、磷、鎂、鉀等更是蘋果的幾倍以及幾十倍,營養(yǎng)價值較高,土豆中的綠原酸可以抗氧化,從而起到抗癌作用,硫辛酸可淡化臉上的斑,防止皮膚的老化。這款湯,在夏天食用,再適合不過了
土豆冬瓜排骨湯是一道具有抗癌作用的養(yǎng)生食譜類型,具有滋陰潤燥的作用,而且冬瓜含有的水分比較多,可以利尿消腫,排骨補充鈣質(zhì)和鐵質(zhì),可以有滋補氣血的效果,這樣的養(yǎng)生食譜日常生活中可以經(jīng)常吃,對于保健來說有好處。
說起蓮藕大家一定不是很陌生的哦,它的營養(yǎng)價值高,而且含有的纖維素和維生素也比較多,對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘啊或者是腸胃不適等人群有緩解的作用,蓮藕和排骨一起搭配的話可以有滋陰潤燥的作用。
蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯所需材料
主要食材豬排骨、蓮藕、姜片、蔥花
蓮藕排骨湯的做法
1、將蓮藕去皮洗凈,切厚片。
2、將豬排骨洗凈過水,并沖洗干凈。
3、將排骨、蓮藕和姜片放入煲內(nèi),加適量水,待水開后改小火煲兩小時,起鍋裝碗,撒上蔥花即可。
蓮藕排骨湯的功效與作用
蓮藕排骨湯,屬鄂菜系。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,凡是演習,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。排骨營養(yǎng)豐富,具有滋陰壯陽,益精補血的功效。這樣的一道湯品可以滋補氣血,補充豐富的蛋白質(zhì)啊,鈣質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),可以補血養(yǎng)顏,同時也可以補腎養(yǎng)血的哦,滋陰排毒潤燥的同時也可以強健筋骨的哦。
蓮藕排骨湯的做法,大家是不是有種動心的感覺呢,食物其實還是很神奇的,不同的搭配營養(yǎng)價值不同,蓮藕排骨湯滋陰潤燥健脾養(yǎng)胃潤腸排毒,食物要相互搭配才健康,上面的這道美食趕緊學起來吧。
蓮藕和排骨一起煲湯好像是很不錯的選擇,蓮藕中含有豐富的維生素和纖維素,排骨中含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的,可以起到補氣血的作用,今天這道蓮藕排骨湯的做法,是不錯的選擇,可以有滋陰潤燥的作用,而且適合四季食用。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、黏性蛋白、多種維生素和微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人皆可食用,尤其是貧血和失眠者
禁忌人群:
濕熱痰滯、血脂高、脾胃虛寒者
蓮藕排骨湯所需材料
豬排骨250克、蓮藕150克、姜片少許、蔥花少許
蓮藕排骨湯的做法
1、首先將蓮藕的外皮去除掉,隨后將之洗凈,切厚片備用。
2、隨后將豬排骨的血水洗凈,再將它放入開水中,進行焯燙,去除腥味,并瀝干。
3、接著將所有的食材一起放入鍋里,并放入適量的水,用大火煮開。
4、等煮沸之后,改成小火繼續(xù)煮兩個小時。
5、最后撒入適量的食鹽,還有一些蔥花就可以吃了。
蓮藕排骨湯的功效與作用
蓮藕排骨湯可以補血養(yǎng)顏、滋陰潤燥等等的功效。蓮藕是夏季的產(chǎn)物,從而它的消暑清熱能力是非常強大的,可以有效的幫助我們驅(qū)除人體的火氣,并且還能加速腸胃的蠕動,提高我們的食欲。排骨中的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)等等的營養(yǎng)元素,可以促進我們健康的生長,尤其是對于骨骼的生長有著很大的幫助。這道食譜,很適合那些食欲不振的人食用,并且還能美容養(yǎng)顏。
蓮藕排骨湯是一道具有滋陰潤燥作用的養(yǎng)生食譜類型,它的營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的,而且有促進食欲的作用,生活中可以用這樣的食譜來美容養(yǎng)顏,還能有補腎虛的功效,適合的人群也是比較多的,大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
排骨是我們經(jīng)常吃的一種肉食,豬肉的營養(yǎng)價值還是比較高的,不僅可以促進食欲,而且還可以有強筋健骨的作用哦。豬骨怎么吃好呢,和蓮藕一起搭配的話可以健脾養(yǎng)胃,滋陰潤燥,來看看吧。
蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯所需材料
主要食材豬排骨、蓮藕、姜片、蔥花
蓮藕排骨湯的做法
1、將蓮藕去皮洗凈,切厚片。
2、將豬排骨洗凈過水,并沖洗干凈。
3、將排骨、蓮藕和姜片放入煲內(nèi),加適量水,待水開后改小火煲兩小時,起鍋裝碗,撒上蔥花即可。
蓮藕排骨湯的功效與作用
蓮藕排骨湯,屬鄂菜系。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,凡是演習,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,尤其是用洪湖蓮藕熬制的蓮藕排骨湯更是為湯中佳品,待客上選。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。排骨營養(yǎng)豐富,具有滋陰壯陽,益精補血的功效。和蓮藕搭配煲湯的話不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且還能補血養(yǎng)顏的哦,對于滋陰潤燥,潤腸排毒有一定的幫助作用,同時也可以健脾胃的哦。
蓮藕排骨湯的具體的做法大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物補給可以強筋健骨健脾養(yǎng)胃滋陰潤燥,而且還可以減少皺紋的出現(xiàn)哦,是很不錯的美容養(yǎng)顏的好食材,平時大家可以放心的食用,趕緊試試看吧。
菜心是一種綠色的蔬菜,而且營養(yǎng)價值也是比較高的,它可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì),而且還可以有促進代謝的作用,可以潤腸通便,而且還可以增強體質(zhì),一起來看看菜心排骨湯的做法,可以有滋陰潤燥的功效。
【菜心排骨湯】
主料:菜心500g、排骨400g
輔料:清水500ml、鹽適量
步驟:
1.食材:菜心和排骨
2.菜心擇洗干凈,瀝干待用
3.排骨擇洗干凈,焯燙一遍,然后放入鍋中,倒入清水,旺火煮開,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘
4.放入菜心煮滾
5.放入食鹽調(diào)味
6.熄火盛出
小貼士
菜心放入湯鍋中煮滾即可,不易煮久。
菜心是常吃的一種青菜,它的可以用來炒菜,今天小編用它來做排骨湯,兩者搭配,湯汁美味,清淡美味,湯汁泡飯會更好吃。菜心性微寒,常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效,在燥熱時節(jié)食用價值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素,不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用,對護膚和養(yǎng)顏也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益處多多,對身體健康有很大幫助。這樣的一道食譜可以有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且還能清熱解毒,排骨中含有豐富的鐵質(zhì),可以補鐵補血,增強免疫力的哦。
關(guān)于菜心排骨湯的具體的做法,大家也都了解了如何制作了吧,平時的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來,清熱解毒滋陰潤燥潤腸通便,而且還可以補充營養(yǎng),增強免疫力,補腦健腦。
松茸是一種很豐富的營養(yǎng)食材,它主要是含有氨基酸比較豐富,其中18種氨基酸它就有人體必須的14種,可以有保健的作用,是一種很神奇的菌類食材,食用方法也比較多,來看看松茸排骨湯的做法,可以健腦益智。
松茸排骨湯
松茸富含蛋白質(zhì),有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質(zhì),分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質(zhì)——松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸在日本被奉為“神菌”。 日本人習慣于秋季食用松茸料理,信奉“以形補形”,食之具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。這樣的一道食譜可以有滋陰潤燥的作用,而且還可以滋補氣血,補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且排骨的營養(yǎng)價值也是很高的。
1.把松茸,排骨,還有枸杞清洗一下。然后鍋里燒開水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸換水繼續(xù)泡發(fā),記住,這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了,等一會做湯的時候加進去,味道很好的
2.取一砂鍋,把所有的材料扔進去,加清水還有剛才泡蘑菇的水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火來煲制
3.一個小時后煲好了,加少許鹽就可以了,不用加任何調(diào)料
關(guān)于松茸排骨湯的做法,大家是否了解了呢,它的味道鮮美,而且營養(yǎng)價值是很高的哦,可以補充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給,所以平時經(jīng)常食用的話可以滋陰明目,滋陰潤燥補腎健腦益智。預防疾病也是不錯的選擇。
海帶是很不錯的一種養(yǎng)生食材,屬于海產(chǎn)品,經(jīng)常吃的話可以有促進食欲的作用,補充豐富的微量元素和礦物質(zhì),而且也可以有豐富的碘元素,對于預防甲狀腺疾病有好處,海帶可以和南瓜一起吃,來看看這道海帶南瓜排骨湯的做法,可以有滋陰養(yǎng)血的功效。
海帶南瓜排骨湯
營養(yǎng)價值:
碘、鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虛弱者忌食、血脂較高者不宜多食
海帶南瓜排骨湯
所需材料
豬排骨400克、水發(fā)海帶150克、南瓜100克、蔥段適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量、香油適量
海帶南瓜排骨湯的做法
1、先將排骨沖洗幾遍,切段,大小適中,不能過大,以免到時食用不方便。
2、將鍋里放入適量的情書,放入排骨,生姜、料酒。大火煮開。
3、等水煮沸之后,就可以將排骨撈出,放入清水中泡干凈,然后瀝干。
4、海帶先用清水洗干凈,然后放入鍋中蒸,差不多半個小時吧。
5、取出之后切成長方形的塊狀。
6、南瓜去皮洗干凈,然后切塊,不要太小,容易融化掉。
7、隨后鍋里加入適量的清水,放入排骨、蔥花、生姜、料酒,大火煮沸,將上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火,燜二十分鐘后,放入海帶和南瓜,再用大火煮沸,差不多十分鐘。
9、最后就是調(diào)味了,放入適量的食鹽和香油,就可以上桌了。
海帶南瓜排骨湯的功效與作用
湯的營養(yǎng)物質(zhì)較高,食材的營養(yǎng)幾乎沒有流失,這款湯帶給人的好處是:提高免疫力、美容養(yǎng)顏、明目、保護心臟、改善貧血等等。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸,降低血液的黏度,預防心血管。它的碘含量也是極高的,提高頭發(fā)的光澤度,還能調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌,改善內(nèi)分泌失調(diào)。南瓜中的胡蘿卜素可以提高人體的免疫力,維生素E更是能預防皺紋,是美容人士的最愛。不僅如此,因為含有胡蘿卜素,從而能增強眼睛的視力,南瓜中的膳食纖維,有利于心臟。排骨中可以為人類提高蛋白質(zhì)和脂肪酸,從而改善貧血,并且排骨中的蛋白質(zhì)含量也是極其高的,脂肪、多種維生素、豐富的骨膠原、磷酸鈣,對于老人和孩子們來說,可以補充大量的鈣質(zhì)。
海帶南瓜排骨湯的制作,上面都介紹了具體的步驟,這樣的一道養(yǎng)生的湯品可以有滋補肝腎的作用,對于提高人體免疫力有好處,而且也可以有滋陰去火的功效,補充豐富的微量元素,對于提高人體的免疫力來說起到了很好的效果。
木瓜是一種很常見的水果類型,而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,木瓜可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì),還可以提高人體的免疫力哦,木瓜和什么食物一起搭配比較好呢,一起來看看木瓜排骨湯的做法,可以有潤肺潤腸通便的作用,還可以美容護膚的哦,來看看它的做法吧。
營養(yǎng)價值:
番木瓜堿、木瓜蛋白酶、維生素B、C、E、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人皆可食用,尤其適合消化不良、脾胃失調(diào)者
木瓜排骨湯
所需材料
木瓜100克,排骨100克,鹽少許
木瓜排骨湯的做法
1木瓜去皮、去核后切厚塊;排骨洗凈,切成段。
2木瓜、排骨同入鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后改用小火煮,煮兩小時左右。
3煮好后,加入少許鹽調(diào)味即可。
木瓜排骨湯的功效與作用
木瓜具有助消化、潤腸排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心潤肺、抗癌防癌和增強體質(zhì)的功效。排骨營養(yǎng)豐富,具有滋陰壯陽,益精補血的功效。木瓜排骨湯此湯具有健脾消食、清心潤肺、潤腸排毒、美容潤膚、增強體質(zhì)的功效。這樣的一道食譜可以有滋陰潤燥的作用,還可以美容養(yǎng)顏,排骨可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì),還有鈣質(zhì)鐵質(zhì),對于增強人體的免疫力有一定的好處,而且還可以促進新陳代謝的呢。
關(guān)于木瓜排骨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以讓你有增強體質(zhì)的作用哦,補充蛋白質(zhì)和各種微量元素,潤肺潤腸排毒美容潤膚,是我們健康所需要的營養(yǎng)哦。
冬瓜和排骨是可以一起吃的兩種食材,營養(yǎng)物質(zhì)多,而且也可以有滋陰潤燥的作用,對于利尿消腫來說也有一定的好處。冬瓜排骨煲湯是不錯的選擇,今天介紹這道海帶冬瓜排骨湯的做法,可以利尿去火,還能排毒。
海帶冬瓜排骨湯
營養(yǎng)價值:
碘、鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虛弱者忌食、血脂較高者不宜多食
海帶冬瓜排骨湯所需材料
豬排骨400克、水發(fā)海帶150克、冬瓜100克、蔥段適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量、香油適量
海帶排骨湯的做法
1、排骨需要多清洗幾次,將血水洗凈,隨后切塊。還要用白開水進行焯燙。隨后撈出放入溫水中進行洗凈。
2、海帶用溫水多清洗幾次,隨后將它放入鍋中進行蒸煮,差不多半個小時,隨后去除切長方塊,備用。
3、冬瓜的皮去除掉,它的籽去除點,隨后將它切成塊。
4、之后就可以將鍋內(nèi)放入適量的清水,將排骨、蔥、冬瓜、生姜、料酒。開大火煮沸。
5、將浮著的沫給去除掉。并且再用中火煮二十分鐘,并放入海帶,隨后再用大火煮十分鐘。再加入食鹽進行調(diào)味,最后放入香油就可以吃了。
海帶冬瓜排骨湯的功效與作用
海帶冬瓜排骨湯的這道菜給人體帶來的好處:滋陰潤燥、利尿消腫、預防貧血等等的作用。海帶可以預防缺碘性甲狀腺腫,并且海帶中的碘含量極高,可以幫助體內(nèi)清除毒素,并且海帶還能防止貧血,貧血人群可不要錯過。排骨營養(yǎng)豐富,有豐富的鈣物質(zhì),可以促進骨骼的健康生長,孩子和老人們不要錯過??梢宰剃帀殃枴6系木S生素極其豐富,從而可以幫助我們美容養(yǎng)顏,而且還有不錯的減肥功效,對于夏季來說,再適合不過了。
海帶冬瓜排骨湯是一道具有滋陰潤燥作用的食譜類型,海帶可以有預防甲狀腺疾病的作用,和冬瓜一起吃,可以利尿消腫,還能預防貧血,加上排骨的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富,可以起到很好的滋補氣血的效果,是很健康的一道養(yǎng)生食譜。
土豆排骨湯的味道是非常不錯的,我們很多的朋友們吃過土豆排骨湯以后都是贊不絕口的,當然,土豆排骨湯不僅味道是超級棒的,經(jīng)常食用一些土豆排骨湯,還可以幫助我們大家補充各種營養(yǎng)物質(zhì)的,下面我們就來一起詳細的看看。
土豆排骨湯
買來的豬排骨剁成小段,洗干凈后準備焯水,這樣可以去除排骨的腥味和血水,同時焯水也能夠讓排骨的肉質(zhì)更加緊嫩。將焯完水的排骨放入到鍋中,加入生姜、料酒和清水進行燉煮,用大火燒開,隨后轉(zhuǎn)為慢火燉煮五分熟,此時倒入切好的土豆塊繼續(xù)燉煮。當土豆綿軟后,就可以關(guān)火了,在出鍋前進行調(diào)味,根據(jù)個人口味可以加入蔥花提香。
土豆含有大量的淀粉,是一個很好的充饑食材,并且土豆具有一定的抗衰老作用,能夠提供抗氧化的功效,并且土豆易消化,能夠和胃調(diào)中、美容抗衰老,可經(jīng)常食用。排骨則含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,同時骨中的鈣元素也能夠提供強身健骨的作用。這道土豆排骨湯雖然做法簡單,但是營養(yǎng)價值不低,可作為家常湯品烹飪,適合較多人群食用。
上面我們詳細的了解了土豆排骨湯的做法,我們可以知道,土豆排骨湯的做法并沒有大家想象中那么復雜,所以我們大家就是可以將土豆排骨湯的這些做法記住的,這樣我們大家就是可以經(jīng)常做著食用土豆排骨湯的,對于我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。
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