麻醬蕎麥涼面--幫助消化降糖降脂
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“麻醬蕎麥涼面--幫助消化降糖降脂”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大家都吃過(guò)蕎麥面嗎，它是一種粗糧，是雜糧的種類之一，經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人群可以吃這樣的食物，具有促進(jìn)消化和吸收，潤(rùn)腸通便的作用。蕎麥面怎么吃好吃?來(lái)看看這道可以有促進(jìn)消化作用的麻醬蕎麥涼面的制作方法，可以起到降脂降糖的作用。
食療功效:健脾開胃、助消化、潤(rùn)腸通便、抗菌消炎、降糖降脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、鐵、錳、鋅適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者禁用
麻醬蕎麥涼面所需材料
主要食材蕎麥面條、青椒、紅椒、黃椒、香菇、綠豆芽、芝麻醬、鹽、香油、蒜泥、醬油、白糖
麻醬蕎麥涼面的做法
1、將所有的蔬菜洗凈，切成均勻的細(xì)絲，香菇和綠豆芽焯水;將面條煮熟，撈出后用涼水沖涼，瀝干水。
2、將芝麻醬盛入容器內(nèi)，加入醬油、蒜泥、香油、鹽、白糖及少許水，攪拌均勻。
3、將面條放入碗中，鋪上蔬菜，澆上調(diào)好的麻醬汁即可。
麻醬蕎麥涼面的功效與作用
蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。蕎麥含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便、排毒的功效。蕎麥中的某些黃酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有降低血糖的功效。這樣的一款養(yǎng)生的食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振，或者是消化不良的情況有一定的改善的作用和效果，而且也有降脂減肥的作用，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃。
大家都學(xué)會(huì)了麻醬蕎麥涼面的做法了，日常生活中可以自己動(dòng)手制作，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，最重要的是可以調(diào)理體質(zhì)，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的腸胃不消化的情況有調(diào)理的作用，還可以有補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃。
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洋蔥是一種很常見(jiàn)的家常菜，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的維生素啊或者是礦物質(zhì)等，可以有提高免疫力的效果呢，洋蔥的食用方法有很多，可以炒著吃，或者是涼拌，今天介紹的這道洋蔥拌豬肚可以有降脂降糖的效果哦。
洋蔥拌豬肚
食療功效:溫經(jīng)散寒、健脾暖胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C、E，膳食纖維、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鉀、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛寒者
所需材料
主要食材豬肚、洋蔥、紅油、紅尖椒、蔥、蒜、香油
做法
1將豬肚反復(fù)洗凈，煮熟切絲。
2洋蔥切粗絲，紅尖椒切圈，蒜剁成蓉，蔥切成蔥花。
3紅油燒熱爆香辣椒、蔥花，倒入豬肚、將蔥翻炒，加蒜末、鹽、香油炒勻即可。
功效與作用
洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、散寒發(fā)汗、健胃祛痰、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。此菜具有開胃消食、溫經(jīng)散寒、健脾暖胃、降壓降糖降脂的功效。洋蔥和豬肚一起吃，可以有很好的補(bǔ)虛的作用，而且還可以有提高免疫力的效果呢，對(duì)于抗衰老啊還有健脾胃有幫助，同時(shí)也可以有滋陰的效果和功效。
關(guān)于洋蔥拌豬肚的具體的做法大家也都了解了吧。這樣吃可以補(bǔ)充其中的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還有維生素和礦物質(zhì)。也有健脾養(yǎng)胃的作用，健脾胃助消化降糖降脂，這道食譜，大家可以放心食用。
紅薯是薯類的一種，含有的淀粉啊碳水化合物是比較多的，經(jīng)常吃些紅薯的話可以促進(jìn)食欲的哦，而且還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的呢，紅薯的食用方法有很多，來(lái)看看紅薯燒南瓜的做法吧，可以降脂降糖。
紅薯燒南瓜
紅薯燒南瓜所需材料
主要食材紅薯、南瓜、蔥花、鹽、雞精、植物油
紅薯燒南瓜的做法
1、紅薯去皮洗凈，切塊;南瓜去皮除籽，洗凈，切塊。
2、炒鍋置火上，倒入植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，炒香蔥花，放入紅薯塊和南瓜塊翻炒均勻，加適量清水燒至紅薯塊和南瓜塊熟透，用鹽和雞精調(diào)味即可。
紅薯燒南瓜的功效與作用
紅薯燒南瓜這道菜口感甜甜糯糯的，紅薯和南瓜本身的甜味讓人感覺(jué)甜而不膩，這道菜完成之后，南瓜和紅薯混合的香味充盈著整個(gè)廚房，絕對(duì)讓你口水直流哦。紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣、生津止渴、潤(rùn)腸通便、防止動(dòng)脈硬化功效。南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、還能夠清熱解毒助消化，這樣搭配一起食用的話可以潤(rùn)腸通便，同時(shí)也可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用哦，對(duì)于促進(jìn)食欲有很好的效果，大家可以經(jīng)常食用。
紅薯燒南瓜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，降脂降糖預(yù)防動(dòng)脈硬化助消化，對(duì)身體健康是有很大幫助的。
花生芽大家都吃過(guò)嗎，就是花生自然發(fā)的芽，很多人都說(shuō)不能吃，那是因?yàn)槿绻亲冑|(zhì)的或者是霉變的花生芽是不能吃的，有毒，自然的生長(zhǎng)是可以食用的呢，那么如何食用呢，可以有很好的助消化的降脂減肥的涼拌花生芽是不錯(cuò)的選擇呢。
涼拌花生芽
1.辣椒洗凈切碎;香蔥洗凈，切丁。綠花生芽用清水沖洗干凈。鍋中加適量水，燒開。
2.花生芽倒入開水中，立即關(guān)火。將花生芽在開水中攪拌，使其均勻受熱，燙花生芽的時(shí)間10秒鐘即可。既保持了花生芽的水分，口感又爽脆，還可去除花生芽表面的細(xì)菌殘留。花生芽從鍋內(nèi)撈出后，用清水沖洗一遍，使花生芽的口感更加爽脆;將過(guò)完涼水的花生芽，瀝干水分。
3.放入一勺陳醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，這也是使花生芽好吃的秘訣。加適量鹽進(jìn)行調(diào)味。
4.再倒入切好的蔥和辣椒，這時(shí)候不要攪拌。鍋燒熱，加少許油，放入幾顆花椒。花椒炸出香味，將熱油澆在蔥花和辣椒上，隨著爽脆的澆油聲，之前調(diào)料的香味進(jìn)一步激發(fā)出來(lái)。將花生芽與調(diào)料攪拌均勻，即可盛盤上桌享用。
有利于人體吸收;油脂被轉(zhuǎn)化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用;與此同時(shí)，富含維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸，被譽(yù)為“萬(wàn)壽果芽”。這樣的一款食譜可以有清熱解毒的作用，還可以有很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的作用，對(duì)于預(yù)防肥胖有好處，還可以降脂減肥。
涼拌花生芽的制作很簡(jiǎn)單。家庭主婦們，降脂減肥幫助消化，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦，趕緊試試吧。
蕎麥可以做成很多的美味食譜，不同的做法帶來(lái)的口感是不一樣的，營(yíng)養(yǎng)含量也略不相同，接下來(lái)，小編向大家推薦一種香濃可口營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)的蕎麥做法-蕎麥菜卷，希望通過(guò)小編的講解，能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍┏允w麥方面的參考，下面我們就來(lái)了解一下吧！
蕎麥菜卷做法：
主料：準(zhǔn)備一斤蕎麥面，六個(gè)雞蛋。
輔料：一百克土豆絲，五十克青紅椒絲，一百克漿水菜（酸菜），干辣椒，蒜片，蔥花。
調(diào)料：精鹽，雞精，色拉油，白醋。
做法：
1、將蕎麥面放入盆里加水、雞蛋、精鹽攪拌成糊；平底鍋置微火上，用少許色拉油擦鍋底，燒熱，用勺將蕎麥面糊搖入平底鍋中，用刮板抹平，烙黃一面后翻烙另一面，烙熟即成蕎麥餅.
2、坐鍋上火，倒入色拉油，放入一半的干辣椒、蒜片、蔥花炒出香味后倒入土豆絲、青紅椒絲翻炒至八成熟時(shí)調(diào)入精鹽、味精、白醋，再翻炒幾下即可。
3、鍋內(nèi)再加少許色拉油，放入另一半的干辣椒、蒜片、蔥花炒出香味后，倒入漿水菜中，煸炒干水分后調(diào)入精鹽、翻炒均勻即可。
4、將烙好的蕎麥餅改成10厘米的正方形，一半卷入炒好的土豆絲，一半卷入炒好的漿水菜，裝盤即可。
特點(diǎn)：蕎麥菜卷做法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，而且口感非常好，吃起來(lái)非常的清香爽口，而且其中富含的膳食纖維含量相對(duì)比較高，便于消化和吸收。
以上就是蕎麥菜卷的做法介紹，你如果沒(méi)有吃過(guò)這道美食的話，那么可以參照上文介紹的方法，自己動(dòng)手做一做，不僅做法簡(jiǎn)單，而且口感相當(dāng)不錯(cuò)，蕎麥菜卷是比較具有特色的風(fēng)味小吃，相信大家如果吃過(guò)這道食譜的話，那么肯定會(huì)喜歡上它的。
其實(shí)很多的食物都是有減肥的功效的，不同的食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且還有保健的作用，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐旨Z對(duì)于保持健康是有好處的呢。粗糧有很多，蕎麥也是其中一種，來(lái)看看它的吃法。
【蕎麥煎餅】
【主料】面粉30克、苦蕎麥粉30克、高粱面40克
【輔料】雞蛋1個(gè)、香腸1根、生菜1片、調(diào)料甜面醬適量、小蔥適量、水190克、植物油少許、
【做法】
1.將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無(wú)顆粒狀態(tài)
2.平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油
3.將面糊倒入鍋內(nèi)，晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使面糊均勻粘滿鍋底
4.打入一個(gè)雞蛋，用鏟子幫助，使其均勻攤在餅上面
5.趁雞蛋液尚未凝固，將小蔥碎灑在餅上
6.餅底凝固，能夠自由晃動(dòng)餅，小心用鏟子幫助，反面
7.翻面后，在上面刷上甜面醬
8.放上生菜和火腿腸
9.將其卷起，即可
女性朋友都在減肥，為了穿上春季的新身，節(jié)食減肥，這樣是不健康的，可以用蕎麥代替面粉，搭配火腿、生菜等食材，這樣的早餐既營(yíng)養(yǎng)，也能消脂減肥哦。蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用;可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比精細(xì)的食物更多，而且是很多降脂降壓人群的首選哦，可以補(bǔ)充豐富的纖維素，對(duì)于減肥的人群來(lái)說(shuō)也是一種很不錯(cuò)的推薦哦。大家都可以試試呢。
關(guān)于蕎麥煎餅的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對(duì)人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，減肥助消化營(yíng)養(yǎng)均衡，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)消化不良的情況，這些人通常伴隨著便秘，便秘雖然算不上嚴(yán)重的疾病，但是對(duì)生活的危害非常大，因?yàn)殚L(zhǎng)期便秘的人，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收會(huì)出現(xiàn)障礙，身體會(huì)變得虛弱，而且人的情緒會(huì)受到影響，膚質(zhì)也會(huì)變得很差，解決該問(wèn)題的最好方法是飲食治療，下面這些食物可以幫助消化通便。
吃什么幫助消化通便？
1、蜂蜜：蜂蜜可以幫助有效的緩解便秘，因?yàn)榉涿勰軌驇椭?，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，如果便秘了就來(lái)杯蜂蜜水吧，讓便便一路暢通！蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。
2、燕麥：燕麥也是便秘患者可以選擇的，經(jīng)常的食用燕麥對(duì)身體也非常的有好處，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。其招牌營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。
3、堅(jiān)果：堅(jiān)果當(dāng)中含有的維生素非常多，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以幫助潤(rùn)腸通便，治療便秘，堅(jiān)果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便、治療便秘的作用。
4、柑桔：柑橘里面含有的纖維素非常多，多吃纖維素可以幫助降血脂降血壓，柑桔含豐富的纖維素及多種營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
5、白蘿卜：白蘿卜含維生素C及消化酵素，因?yàn)楹懈鞣N酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有利尿作用，對(duì)飲食過(guò)量、消化不良、胃不舒服、胃酸過(guò)多等癥狀都有良好療效，應(yīng)經(jīng)常食用。
6、白菜心：白菜里面含有維生素比較多，能夠促進(jìn)消化，防止便秘的發(fā)生，菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱，通利腸胃的功能，凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤，最好邊吃白菜邊喝水，很快能便出來(lái)。
蘆筍大家都吃過(guò)，口感清爽，可以有促進(jìn)食欲刮油的作用。對(duì)于降壓利尿有好處。適合多種的人群食用哦。蘆筍和很多的食物都可以一起吃的呢，來(lái)看看這道蘑菇炒蘆筍的做法吧，可以有幫助消化的作用，還可以降壓降脂。
蘑菇炒蘆筍
食療功效:增進(jìn)食欲、助消化、降脂降壓、利二便、抗癌防癌、提高免疫力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、尼克酸、葉酸、天冬酰胺、鈣、磷、鐵、硒
適宜人群:一般人群皆可使用
禁忌人群:痛風(fēng)病人不宜吃香菇
蘑菇炒蘆筍所需材料
主要食材蘑菇、蘆筍、姜絲、鹽、糖、植物油、胡椒粉、水淀粉
蘑菇炒蘆筍的做法
1.蘑菇洗凈，捏干水，切開;蘆筍取嫩的部分，洗凈，切3厘米長(zhǎng)段，開水燙2分鐘，撈起，過(guò)涼，瀝干。
2.鍋置火上，倒入植物油，放入姜絲煸出香味，放入蘑菇翻炒，下蘆筍炒勻，加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。
蘑菇炒蘆筍的功效與作用
磨菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、潤(rùn)腸通便、化痰理氣和抗癌防癌的功效。蘆筍具有增進(jìn)食欲，幫助消化、清熱利尿、消除疲勞，降低血壓，改善心血管、提高免疫力的功效。蘑菇炒蘆筍此菜具有增進(jìn)食欲、助消化、降脂降壓、利二便、化痰理氣、抗癌防癌、提高免疫力的功效。蘑菇和蘆筍一起吃，可以有抗衰的作用，因?yàn)槟⒐娇梢杂薪祲航抵淖饔?，還可以幫助消化，蘆筍可以有消除疲勞，促進(jìn)食欲的效果。兩種食物一起吃，可以有預(yù)防疾病促進(jìn)食欲的作用。
蘑菇炒蘆筍的制作方法以及它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。吃蘑菇炒蘆筍的好處有很多，可以有促進(jìn)食欲消除疲勞的作用。和蘑菇一起吃的話可以有促進(jìn)食欲促進(jìn)代謝降壓降脂的作用，是不錯(cuò)的一款家常食譜哦。
本文導(dǎo)讀：人都會(huì)有這么一個(gè)壞習(xí)慣，碰到好吃的東西都會(huì)多吃兩口，但是吃飯吃多了很容易不消化，那么飯后吃哪些食物有助消化呢？
專家研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過(guò)煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看，蟹肉對(duì)脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對(duì)之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多，餐后吃一個(gè)核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的損害，保持動(dòng)脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動(dòng)脈的柔軟和彈性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于腸胃的消化。另外，進(jìn)食方便面后吃一點(diǎn)水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。
吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶
火鍋湯的溫度高，特別是麻辣火鍋，對(duì)胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜?；廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶，以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
慢性支氣管炎飯后吃柿子
柿子有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個(gè)柿子，對(duì)咳嗽會(huì)有較好的輔助治療作用。
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。菠蘿還含有纖維素，對(duì)便秘也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素，有助于肉類蛋白質(zhì)的消化與吸收。
99藥劑師溫馨提示這里說(shuō)的飯后指吃飯后一小時(shí)，因?yàn)轱埡罅⒓闯赃M(jìn)水果，會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯，致使水果不能正常消化。
青椒是一種再常見(jiàn)不過(guò)的食材類型了，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有減肥的功效，它含有辣味素，可以幫助消化，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝，如何吃呢，吃法有很多，來(lái)看青椒肉絲炒面的做法。
【青椒肉絲炒面】
【主料】
手搟面400克
【輔料】
油適量、鹽適量、榨菜絲適量、青椒絲適量、豬肉絲適量、料酒適量、生粉適量、生抽適量、老抽適量、芝麻油適量、蔥花適量
【做法】
1.豬腿肉切成絲后用鹽，料酒和生粉抓勻腌制2小時(shí)
2.準(zhǔn)備青椒絲和榨菜絲
3.準(zhǔn)備面條
4.鍋內(nèi)水開后加入面條煮至八分熟熟后撈起
5.瀝干水分放入盤里加入適量芝麻油拌勻待涼
6.熱鍋溫油先下入肉絲煸炒至熟透撈起
7.再把青椒絲煸炒變色撈起
8.再把面條下入
9.加入生抽和老抽
10.煸炒均勻至面條全部沾上醬色再倒入榨菜絲，青椒絲和肉絲煸炒均勻后熄火出鍋
11.撒上蔥花上桌
今天做道在平常不過(guò)的青椒肉絲炒面，口感鮮香，有青椒與榨菜絲的搭配，味道更佳，面條吃的更香，豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，可以有效的防止體內(nèi)脂肪堆積的作用，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，具有降脂減肥的功效，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型，促進(jìn)食欲，增強(qiáng)人體的免疫力，還可以幫助消化。
青椒肉絲炒面的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，促進(jìn)代謝減肥降脂幫助消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且維生素C的含量是比較高的，可以滿足不同人群的需求哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，大家可以經(jīng)常食用，營(yíng)養(yǎng)效果還是不錯(cuò)的。
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