韭黃肉絲——補氣養(yǎng)血健腦提神
老人養(yǎng)生粥補氣養(yǎng)血。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“韭黃肉絲——補氣養(yǎng)血健腦提神”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
韭黃是一種具有促進(jìn)食欲作用食材類型，可以有補充纖維素和維生素的作用，對于補氣血來說有好處。韭黃的食用方法有很多，可以和肉一起搭配炒著吃比較好，可以有健腦益智的作用，來看看這道韭黃肉絲的做法。
韭黃肉絲
食療功效:健腦提神、補氣填精
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪
適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
韭黃肉絲所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
雞蛋韭黃肉絲的做法
1、韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2、鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3、下鹽調(diào)味，臨出鍋時淋上香油即可。
韭黃肉絲的功效與作用
雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭黃來治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，這樣的食譜可以有提高人體免疫力的作用，還能提高記憶力，對于清熱解毒去火有好處，而且也具有養(yǎng)血的功效，是不錯的女性調(diào)理體質(zhì)的食譜類型，對于男性來說也有補肝腎的作用。
韭黃肉絲是一種具有保健作用的養(yǎng)生食譜，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，而且也可以起到安神補腦的作用，對于提神有好處，同時也額可以有不管是的作用，對于提高性功能有幫助，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃，對健康有好處。
yS630.Com相關(guān)推薦
韭黃你一定吃過的吧，和韭菜是有差別的，無論是外觀啊還有長相方面都是不一樣的呢。韭黃是沒有經(jīng)過陽光照射的一種食材，口感好，可以補充纖維素和礦物質(zhì)的。你知道韭黃怎么吃嗎，最常見的吃法就是雞蛋韭黃肉絲的做法了，來看看吧，可以有提神補氣的作用、
雞蛋韭黃肉絲
食療功效:健腦提神、補氣填精
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪
適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
雞蛋韭黃肉絲所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
雞蛋韭黃肉絲的做法
1、韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2、鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3、下鹽調(diào)味，臨出鍋時淋上香油即可。
雞蛋韭黃肉絲的功效與作用
韭黃和雞蛋一起吃，可以起到清熱解毒的作用，而且還可以有養(yǎng)血的效果呢，對于促進(jìn)食欲補腎有好處，而且還可以有加速細(xì)胞再生的作用，適合的人群有很多。雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強(qiáng)免疫力和記憶力。雞蛋韭黃肉絲所含營養(yǎng)豐富，能夠清熱解毒，養(yǎng)血息風(fēng)，特別適合女性朋友食用。這道食譜可以有健脾胃的作用，而且還可以預(yù)防便秘。
吃雞蛋韭黃肉絲的好處以及它的營養(yǎng)價值，你都知道了吧，吃雞蛋韭黃肉絲的好處有很多的呢，可以有提高免疫力的作用，而且還可以提高記憶力，對于清熱解毒滋陰潤燥是有好處的，而且還可以有修復(fù)肝臟組織的作用，是不錯的一道養(yǎng)生的食譜。
雞蛋大家都很熟悉的吧，具有很好的養(yǎng)生的作用和效果哦，雞蛋可以有補充能量的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，雞蛋可以有補腦的作用。雞蛋和很多的食物都可以搭配食用哦，來看看這道養(yǎng)血助消化的雞蛋肉絲炒韭黃的做法。
雞蛋肉絲炒韭黃
食療功效:健腦提神、補氣填精
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪
適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
做法
1韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3下鹽調(diào)味，臨出鍋時淋上香油即可。
功效與作用
雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強(qiáng)免疫力和記憶力。雞蛋韭黃肉絲所含營養(yǎng)豐富，能夠清熱解毒，養(yǎng)血息風(fēng)，特別適合女性朋友食用。這樣的食療方法可以有修復(fù)肝臟的作用，對于提高免疫力啊或者是補肝養(yǎng)腎有一定的好處，還可以有提高免疫力的恭喜，同時也可以有清熱解毒的功效，大家可以經(jīng)常吃，同時也可以有強(qiáng)壯身體的作用。
關(guān)于雞蛋肉絲炒韭黃的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會感覺到很溫暖，健腦益智補氣養(yǎng)血助消化，適合腎虛啊或者是體質(zhì)差，或者是壓力比較大的人群食用，對身體健康有好處。
豬肉大家都愛吃，也是一種價格比較低的肉食，食用率比較高，可以有很好的促進(jìn)代謝和食欲的作用，同時也可以有提高免疫力的效果。豬肉的食用方法有很多，今天介紹豬肉雞蛋炒韭黃的做法，可以有很好的健腦提神的效果哦。
豬肉雞蛋炒韭黃
食療功效:健腦提神、補氣填精
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
做法
1韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3下鹽調(diào)味，臨出鍋時淋上香油即可。
雞蛋韭黃肉絲的功效與作用
雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強(qiáng)免疫力和記憶力。雞蛋韭黃肉絲所含營養(yǎng)豐富，能夠清熱解毒，養(yǎng)血息風(fēng)，特別適合女性朋友食用。這樣的食療方法可以有很好的增強(qiáng)免疫力的作用，對于補充氨基酸增強(qiáng)記憶力有好處，還可以助消化的呢，大家平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
關(guān)于豬肉雞蛋炒韭黃，大家都知道了吧，選擇對了對身體健康是一種很大的調(diào)節(jié)的作用。大家平時的時候可以經(jīng)常食用這樣的養(yǎng)生食譜哦，健腦提神補氣血助消化，大家不妨試試吧，口感很不錯。大家可以經(jīng)常吃對健康有好處。
韭黃大家都知道是什么食材嗎，不是我們經(jīng)常吃的韭菜，是一種黃色的像就差的蔬菜，它因為沒有陽光的照射，所以是黃色的，但是營養(yǎng)價值一點不低于韭菜哦，如何食用呢，今天介紹韭黃炒肉絲的做法吧。
韭黃炒肉絲做法如下：
1、肉切細(xì)絲，我現(xiàn)在都是叫賣肉的師傅切的，因為他的刀比我家的快，加鹽，醬油，料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥。韭黃洗干凈切段。
2、鍋中放底油，油七成熱加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘，烹點料酒和醬油就可以裝起來待用。
3、鍋重新洗一下，再倒點底油，油熱大火倒入韭黃段翻炒，翻炒到韭黃有些發(fā)軟的時候倒入待用的肉絲。
4、加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。
韭黃含豐富的蛋白質(zhì)，糖，礦物質(zhì)鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質(zhì)等。韭黃含有膳食纖維，可促進(jìn)排便;并含有一定量的胡蘿卜素，對眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣，可促進(jìn)食欲;且含有多種礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的蔬菜。韭黃具有健脾胃的作用，而且哈可以提神醒腦，對于保暖促進(jìn)腸胃健康是有好處的，而且還可以有調(diào)理氣血的作用和效果，促進(jìn)食欲的同時還可以增強(qiáng)人體免疫力。
韭黃炒肉絲的做法，是不是也覺得很美味呢，適合各類的人群食用，而且特別是春季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問題的，促進(jìn)食欲提神排便調(diào)養(yǎng)身體，趕緊行動吧。是一道很營養(yǎng)健康的食譜哦。
京醬肉絲是很多人都愛吃的食物，這是我們經(jīng)常吃的一種家常菜，現(xiàn)在很多人都愛吃，我們吃京醬肉絲會對健康有好處，經(jīng)常吃京醬肉絲是有助于我們健康的，而且京醬肉絲吃起來的味道也是的確不錯的，那么對京醬肉絲來說，我們應(yīng)該如何烹飪，一起看看吧。
京醬肉絲的材料
豬里脊肉300克、大蔥白50克、甜面醬80克、料酒5克、雞精2克、白糖20克、鹽1克、淀粉2克、雞蛋1個、油150克、姜5克。
京醬肉絲的做法
1、首先將豬里脊肉洗凈，還要將它切絲，為了口感更好，還需要進(jìn)行腌制，將料酒、鹽、雞蛋清、淀粉放入碗中，用筷子攪拌均勻。
2、過一會兒就放點生抽，再進(jìn)行攪拌，隨后將之放入冰箱中冷凍。
3、接著將蔥白切成絲放在盤中，姜切片略拍，備用。
4、這時就可以熱鍋了，等油溫達(dá)到四成熟的時候，將腌制好的肉絲放入鍋中，等肉熟了之后，將它放入盤中。
5、這時將鍋中加入甜面醬、蔥、姜水、料酒、雞精、白糖，不停的炒動著甜面醬，等醬汁開始變粘時，再將肉絲放入，等攪拌均勻了，將肉絲盛入有蔥絲的盤子上方，就可以吃了。
京醬肉絲的食用功效
京醬肉絲可以補腎養(yǎng)血、健腦益智等等的功效。豬里脊肉中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對比較少，所以可以食用的人群是非常廣泛的。并且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等的營養(yǎng)元素，并且它所含的蛋白質(zhì)的質(zhì)量是比較優(yōu)質(zhì)的，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。而且它們對于神經(jīng)的發(fā)育還有幫助。這道食譜，吃起來味道不錯，而且會對健康有幫助。
吃京醬肉絲會對我們健康有好處，大家對京醬肉絲比較的熟悉，經(jīng)常吃京醬肉絲能夠?qū)】涤泻锰帲矣捎诰┽u肉絲吃起來的味道不錯，所以我們應(yīng)該經(jīng)常吃京醬肉絲，上面推薦了京醬肉絲的做法，我們在平時就應(yīng)該經(jīng)常吃京醬肉絲。
我們?nèi)梭w每天維持生命的除了必不可少的氧氣、水之外，其實還有一個我們賴以生存的東西，那就是食物。雖然有人會說，人一頓或者一天不吃東西是不會影響一個人的生命的，事實也的確是這樣的。但是話是這樣說沒錯，但是大家應(yīng)該有過一頓不吃東西或者一天不吃的經(jīng)歷，就會發(fā)現(xiàn)不吃東西其實認(rèn)識很難受的。
隨著生活水平的提高，我們每天吃的東西不光再是饅頭和白米飯，大多數(shù)人每天每頓吃的菜多會是不一樣的，因為這樣恩能夠促進(jìn)我們的食欲，從而給身體補充能量。我們常吃到的有韭菜炒雞蛋、炒青菜、紅燒肉、韭黃炒肉絲。那么，下面就來詳細(xì)介紹心愛韭黃炒肉絲。
韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進(jìn)行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。因不見陽光而呈黃白色，其營養(yǎng)價值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。分布在全國各地。韭黃含豐富的蛋白質(zhì)，糖，礦物質(zhì)鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質(zhì)等。具有驅(qū)寒散瘀，增強(qiáng)體力作用，并能增進(jìn)食欲，
韭黃炒肉絲做法如下：
1、肉切細(xì)絲，我現(xiàn)在都是叫賣肉的師傅切的，因為他的刀比我家的快，加鹽，醬油，料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥。韭黃洗干凈切段。
2、鍋中放底油，油七成熱加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘，烹點料酒和醬油就可以裝起來待用。
3、鍋重新洗一下，再倒點底油，油熱大火倒入韭黃段翻炒，翻炒到韭黃有些發(fā)軟的時候倒入待用的肉絲。
4、加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。韭黃含有膳食纖維，可促進(jìn)排便；并含有一定量的胡蘿卜素，對眼睛以及人體免疫力都有益處；其味道有些辛辣，可促進(jìn)食欲；且含有多種礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的蔬菜。從中醫(yī)理論講，韭黃具有健胃、提神，保暖的功效；對婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)和生理不適，均有舒緩的作用。
其實說起韭黃炒肉絲，很多人都是經(jīng)常能吃到的，換句話說韭黃炒肉絲其實就是我們的家常菜。韭黃炒肉絲雖然味道鮮美，而且還很下飯，但是有一點美中不足的地方，那就是吃多了有可能會塞牙。所以我們吃的時候，不妨備點牙簽在身邊，以備不時之需。
今天我們主要說的是桂圓這樣的水果，其實它也是一種藥用的種類，入藥的話具有補虛的作用，桂圓一般做粥或者是煲湯比較多，不同的食材的養(yǎng)生效果也有所區(qū)別的哦，下面就來介紹阿膠桂圓人參粥這種粥的做法。
阿膠桂圓人參粥
阿膠桂圓人參粥所需材料
主要食材阿膠 ( 適量 )、桂圓 ( 適量 )、人參 ( 適量 )；輔助佐料紅豆 ( 適量 )、大米 ( 100克 )、白糖 ( 8克 )
阿膠桂圓人參粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;人參、桂圓肉洗凈;紅豆洗凈泡發(fā);阿膠打碎，以小火烊化備用。
2、鍋置火上，注適量清水后，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。
3、放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
阿膠桂圓人參粥的功效與作用
阿膠可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松等癥。桂圓具有補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉的功效，還是健腦補益的佳品。人參有祛痰健胃、利尿、興奮等功效，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥。阿膠桂圓人參粥具有補益氣血、延緩衰老、健腦補益的功效，還能美容養(yǎng)顏。阿膠桂圓人參粥是以阿膠、桂圓肉、人參加上紅豆放入大米熬煮而成的補益好粥，這樣的結(jié)合不僅可以利用阿膠補血的功效，而且還有桂圓補脾胃的作用，經(jīng)過熬制以后它們的營養(yǎng)價值都會凸顯出來了，可以適合老年人食用，具有健腦益腦的作用，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱，具有美容養(yǎng)顏的作用，可以說這道阿膠桂圓人參粥老少皆宜。
關(guān)于阿膠桂圓人參粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補血養(yǎng)顏的效果，對于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說是不二的選擇哦，大家可以試試。
白汁鯉魚是一款非常美味的菜肴，可能我們很多朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸际浅赃^白汁鯉魚的，當(dāng)然，白汁鯉魚的食療價值也是非常高的，經(jīng)常食用是不錯的選擇，但是很多人們不了解白汁鯉魚的做法，下面我們就來看看白汁鯉魚的做法和功效。
白汁鯉魚的做法
相信我們大家都是比較喜歡食用白汁鯉魚的的，當(dāng)然，白汁鯉魚的做法也比較簡單，首先將鯉魚處理干凈，背部打花刀，入油鍋炸熟，撈出。鍋中加油燒熱，下豆芽、蔥絲爆香。再加入鯉魚、牛奶，其余調(diào)味料燒至入味即可，這時候美味的白汁鯉魚就做好了，并且白汁鯉魚的食療功效也是非常不錯的，我們再來看看白汁鯉魚的功效作用。
白汁鯉魚的功效與作用
鯉魚具有補脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。牛奶具有補虛損，益肺胃，生津潤腸、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。白汁鯉魚此湯具有健腦益智、補氣養(yǎng)血的功效，尤其是孩子們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用白汁鯉魚，可以有效的促進(jìn)腦部的發(fā)育，另外，白汁鯉魚還可以幫助我們大家起到不錯的補氣養(yǎng)血的功效，對于緩解氣血的效果也是非常好的。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了白汁鯉魚的做法和功效了，所以大家就是可以將白汁鯉魚的做法和功效記住的，這樣以后我們大家就是可以經(jīng)常做著食用白汁鯉魚的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤冒字庺~，對于幫助我們大家進(jìn)補的效果也是非常不錯的。
核桃仁粥是大家都很常見的一種吃法，它可以有補腦的作用，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對于調(diào)理氣血啊或者是健腦益智有好處的，核桃仁粥和生姜到你吃過嗎啊，趕緊來試試核桃生姜粥，可以補氣強(qiáng)身。
食療功效:補中益氣、補肝補腎、強(qiáng)身健腦、發(fā)汗解表、溫肺止咳
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸軟、神經(jīng)衰弱、心腦血管疾病患者
核桃生姜粥所需材料
主要食材核桃仁、生姜、紅棗、糯米、鹽、姜
核桃生姜粥的做法
1糯米清水泡發(fā)后洗凈;紅棗洗凈，去核，切片。
2加水將糯米，大火煮開，再淋入姜汁。
3加入核桃仁、生姜、紅棗同煮至濃稠，調(diào)入鹽拌勻即可。
核桃生姜粥的功效與作用
核桃具有滋補肝腎、強(qiáng)筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。核桃生姜粥此粥具有補中益氣、滋補肝腎、強(qiáng)身健腦、發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效。這樣的一道食譜可以有緩解腹痛啊或者是智力下降等等的問題，而且還可以有養(yǎng)胃的作用，對于調(diào)理氣血，美容護(hù)膚有好處，而且還可以有驅(qū)寒暖胃的作用，很適合秋冬季節(jié)食用。
關(guān)于核桃生姜粥的具體的做法大家都了解了吧，主要還是對于大米也有了一個更深的了解和認(rèn)識，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補氣養(yǎng)血健腦強(qiáng)身，而且還可以準(zhǔn)許消化，補氣養(yǎng)血，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。
鱖魚是一種魚類，它是我們經(jīng)常吃的魚肉的有一種，營養(yǎng)豐富，而且價格不貴的哦，經(jīng)常食用的話可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。鱖魚可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)還有維生素，具有補氣養(yǎng)血的作用，今天我們來看看他的做法。
醋香鱖魚
醋香鱖魚所需材料
主要食材鱖魚、西蘭花、紅椒、鹽、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鱖魚的做法
1、鱖魚處理干凈，去主刺，肉切片，留頭、尾擺盤;西蘭花洗凈掰小朵，焯熟擺盤;紅椒洗凈切圈;醋、生抽調(diào)成味汁。
2、魚肉用鹽、料酒稍腌，以蛋清抹勻，連頭、尾一同放入蒸鍋蒸8分鐘取出。
3、淋上味汁，撒上紅椒圈即可。
醋香鱖魚的功效與作用
醋香鱖魚味道鮮美，口感細(xì)嫩，又最大程度地保留了營養(yǎng)，對促進(jìn)兒童的生長發(fā)育很有幫助，是一道補充營養(yǎng)的美味菜肴。蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C、E、膳食纖維豐富。鱖魚具有補氣養(yǎng)血、健脾開胃的功效，可殺腸道寄生蟲、益氣力、健身強(qiáng)體魄。西蘭花具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、補充維生素K的功效。這樣的食譜具有補氣養(yǎng)血的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，是不錯的健腦益智的好選擇，而且還可以強(qiáng)筋骨，是不錯的調(diào)理體質(zhì)，促進(jìn)兒童發(fā)育的好選擇，適合很多的人群食用哦。
醋香鱖魚的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，營養(yǎng)均衡補氣養(yǎng)血健腦益智，大家不妨試試吧。
韭黃大家都吃過吧，一般在秋季的時候才能夠買的到，因為韭黃的生長環(huán)境才造就成了它不是黃色的外表。韭黃是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，可以補充維生素和纖維素，而且還可以補氣血，一起來看看韭黃炒魷魚的做法吧 。
韭黃炒魷魚：
材料
主料：魷魚(鮮)500克
輔料：韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(紅,尖)100克
調(diào)料：大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,醬油5克,料酒10克,鹽3克
做法
1、韭菜、辣椒分別洗凈;
2、把韭菜切成段;
3、辣椒切成圈圈;
4、蒜拍扁切丁;
5、姜切片;
6、切開魷魚抽去里面的骨頭和內(nèi)臟，從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉;
7、洗凈魷魚后切成兩半，在內(nèi)面切交叉花紋后，再切成塊;
8、加40克油進(jìn)鍋燒熱，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
9、將魷魚倒入后加10克料酒、5克醬油，炒1分鐘左右撈起;
10、再倒20克油入鍋燒熱，灑蒜丁爆香;
11、放入韭菜翻炒1分鐘后，將魷魚倒入再炒30秒;
12、起鍋前，加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
魷魚是很多人喜愛吃的，這類食物含有蛋白質(zhì)較高，含有豐富的膳食纖維，胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質(zhì)和辛香揮發(fā)物硫化丙烯等，具有溫腎助陽，益脾健脾的功效，可以養(yǎng)肝，增強(qiáng)脾胃之氣。韭黃含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，有健胃、提神，保暖的功效。這樣的一道食譜不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有健脾胃的功效哦，對于補腎壯陽是不錯的選擇，而且還可以有養(yǎng)肝明目的功效，具有提神保暖的功效哦，對于促進(jìn)健康是有幫助的。
關(guān)于韭黃炒魷魚的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，養(yǎng)肝補氣健脾胃提神保暖，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，大家試試吧。
韭黃是一種常見的蔬菜，因顏色是黃色而有了韭黃的稱呼，與韭菜的外形有些相似，但這是兩種截然不同的青菜。韭黃的做法大多是用來炒的，一般選擇與肉絲炒會更好。而且因為韭黃肉絲的做法也比較簡單，在家庭里也是常常見到的一道菜。由于韭黃炒起來很容易熟，所以最好先把肉做熟了再與韭黃一同炒。
韭黃炒肉絲的做法
韭黃炒肉絲的做法一：
材料：韭黃300g，肉絲100g，鹽適量，料酒適量，生抽適量，淀粉適量，蔥姜末適量
步驟：
1、韭黃洗凈切斷。
2、將肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使肉絲口感更嫩)，再將薄片切成絲。
3、肉絲里加少許干淀粉、蔥姜末、料酒、生抽，拌勻腌制15分鐘;腌制后的肉絲里加一小勺植物油拌勻。
4、炒鍋燒熱后放油，油溫后下肉絲大火煸炒，至變色后盛出。
5、另起油鍋燒熱后下韭黃大火煸炒20秒左右，加鹽調(diào)味。
6、倒入已煸炒的肉絲炒勻即可。
韭黃炒肉絲的做法二：
原料：韭黃300克，肉絲100克，鹽適量，料酒適量，生抽適量，淀粉適量，蔥姜末適量。
步驟：
1、韭黃洗凈切斷。
2、將肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使肉絲口感更嫩)，再將薄片切成絲。
3、肉絲里加少許干淀粉、蔥姜末、料酒、生抽，拌勻腌制15分鐘。
4、腌制后的肉絲里加一小勺植物油拌勻。
5、炒鍋燒熱后放油，油溫后下肉絲大火煸炒，至變色后盛出。
6、另起油鍋燒熱后下韭黃大火煸炒20秒左右，加鹽調(diào)味。
7、倒入已煸炒的肉絲炒勻即可。
韭黃炒肉絲的營養(yǎng)
韭黃炒肉絲的營養(yǎng)價值有哪些?韭黃含豐富的蛋白質(zhì)，糖，礦物質(zhì)鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質(zhì)等。具有驅(qū)寒散瘀，增強(qiáng)體力作用，并能增進(jìn)食欲，韭黃還能續(xù)筋骨，療損傷。但陰虛內(nèi)熱及目疾之人忌食。
每100克韭黃所含營養(yǎng)素有熱量22.00千卡、蛋白質(zhì)2.30克、脂肪0.20克、碳水化合物3.90克、膳食纖維1.20克、維生素A 43.00微克、胡蘿卜素260.00微克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.05毫克、尼克酸0.70毫克、維生素C 15.00毫克、維生素E 0.34毫克、鈣25.00毫克、磷48.00毫克、鈉6.90毫克、鎂12.00毫克、鐵1.70毫克、鋅0.33毫克、硒0.76微克、銅0.10毫克、錳0.17毫克、鉀912.00毫克。
肉類富含蛋白質(zhì)、飽和脂肪、無機(jī)鹽、鐵、磷、鉀、鈉、維生素B1、B2、B12等，肉滋陰潤燥，可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
夏季是吃羊肉串的好適合，幾個朋友圍坐在一起，真的是比較愜意的事情，特別是搭配啤酒真的是人間仙境的哦。羊肉串的烤法有很多，自己動手也是不錯之選，來看看松子羊肉串的做法，可以補氣養(yǎng)血。
松子羊肉串
松子羊肉串所需材料
主要食材羊肉、松子、鹽、醬油、料酒、孜然粉、燒烤、蜜汁
松子羊肉串的做法
1、羊肉洗凈，瀝干切丁;將鹽、料酒、生抽、調(diào)成汁備用。
2、羊肉用調(diào)味汁腌漬片刻后，用竹簽串起，撒上孜然粉，在表面刷一層燒烤蜜汁。
3、羊肉串表面裹一層松子，將其放入烤箱中，約20分鐘烤熟即可。
松子羊肉串的功效與作用
小編教您在家自己制作味道鮮美、質(zhì)地酥嫩的松子羊肉串，亞油酸、維生素E、鈣、鐵、磷、鉀、錳、亞麻油酸豐富。松子具有強(qiáng)陽補骨、滋陰養(yǎng)液、補益氣血、軟化血管、潤燥滑腸之功效。羊肉具有補體虛、祛寒冷、溫補氣血，開胃健力，補益產(chǎn)婦，通乳治帶等功效。松子可以補充豐富的亞油酸和氨基酸，可以有補腦一直到 作用，和羊肉一起搭配的話可以有暖胃助消化的做義工，而且還可以補腎壯陽的哦。
松子羊肉串的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補充蛋白質(zhì)和氨基酸，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，健腦益智補氣養(yǎng)血補腎壯陽。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韭黃肉絲——補氣養(yǎng)血健腦提神》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生粥補氣養(yǎng)血”專題。
