阿膠桂圓人參粥——補(bǔ)氣養(yǎng)血健腦
老人養(yǎng)生粥補(bǔ)氣養(yǎng)血。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“阿膠桂圓人參粥——補(bǔ)氣養(yǎng)血健腦”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
今天我們主要說的是桂圓這樣的水果，其實(shí)它也是一種藥用的種類，入藥的話具有補(bǔ)虛的作用，桂圓一般做粥或者是煲湯比較多，不同的食材的養(yǎng)生效果也有所區(qū)別的哦，下面就來介紹阿膠桂圓人參粥這種粥的做法。
阿膠桂圓人參粥
阿膠桂圓人參粥所需材料
主要食材阿膠 ( 適量 )、桂圓 ( 適量 )、人參 ( 適量 )；輔助佐料紅豆 ( 適量 )、大米 ( 100克 )、白糖 ( 8克 )
阿膠桂圓人參粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;人參、桂圓肉洗凈;紅豆洗凈泡發(fā);阿膠打碎，以小火烊化備用。
2、鍋置火上，注適量清水后，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。
3、放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
阿膠桂圓人參粥的功效與作用
阿膠可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松等癥。桂圓具有補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉的功效，還是健腦補(bǔ)益的佳品。人參有祛痰健胃、利尿、興奮等功效，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥。阿膠桂圓人參粥具有補(bǔ)益氣血、延緩衰老、健腦補(bǔ)益的功效，還能美容養(yǎng)顏。阿膠桂圓人參粥是以阿膠、桂圓肉、人參加上紅豆放入大米熬煮而成的補(bǔ)益好粥，這樣的結(jié)合不僅可以利用阿膠補(bǔ)血的功效，而且還有桂圓補(bǔ)脾胃的作用，經(jīng)過熬制以后它們的營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)凸顯出來了，可以適合老年人食用，具有健腦益腦的作用，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱，具有美容養(yǎng)顏的作用，可以說這道阿膠桂圓人參粥老少皆宜。
關(guān)于阿膠桂圓人參粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，對于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說是不二的選擇哦，大家可以試試。
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很多人忙于工作，對自己的健康有所忽視，所以很多人的精神狀態(tài)不好，而且還很容易衰老的哦，在生活中要多吃一些有營養(yǎng)的食物哦，阿膠大家都知道的，具有很滋補(bǔ)的作用，一起來看看阿膠人參粥的做法。
阿膠人參粥
材料
主要食材阿膠(適量)、桂圓(適量)、人參(適量)，輔助佐料紅豆(適量)、大米(100克)、白糖(8克)
做法
1、大米泡發(fā)洗凈;人參、桂圓肉洗凈;紅豆洗凈泡發(fā);阿膠打碎，以小火烊化備用。
2、鍋置火上，注適量清水后，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。
3、放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
功效與作用
阿膠人參粥是以阿膠、桂圓肉、人參加上紅豆放入大米熬煮而成的補(bǔ)益好粥，結(jié)合了阿膠的造血補(bǔ)血、桂圓補(bǔ)益心脾、人參補(bǔ)虛健胃等多種食材功效，經(jīng)過大火熬制，不僅補(bǔ)益效果極佳，還有美容功效。蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵豐富。阿膠具有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用，而且還可以有預(yù)防骨質(zhì)流失和疏松的情況哦，對于補(bǔ)氣補(bǔ)血，延緩衰老有一定的好處，而且還可以美容養(yǎng)顏的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智有很好的作用和功效的呢。
阿膠人參粥的具體的做法，不知道大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是它是一種保健作用很強(qiáng)的食材，可以促進(jìn)腸道消化和吸收，補(bǔ)氣養(yǎng)血延緩衰老美容養(yǎng)顏，對身體健康有好處。
阿膠既是一種非常重要的保健品，更是一種非常美味的食材，我們在生活中也是可以用阿膠來制作許多的美味菜肴的，比如阿膠桂圓人參粥就是非常好吃的，但是我們許多的朋友們對于阿膠桂圓人參粥的做法并不是非常的了解，其實(shí)阿膠桂圓人參粥的做法也不難，我們一起來看看。
阿膠桂圓人參粥
大米泡發(fā)洗凈;人參、桂圓肉洗凈;紅豆洗凈泡發(fā);阿膠打碎，以小火烊化備用。鍋置火上，注適量清水后，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，然后我們大家就需要用小火來煮就可以了，大概二十分鐘左右的時(shí)間，就差不多了，然后適當(dāng)大加入一些白糖就可以食用了，味道是非常不錯(cuò)的。
阿膠桂圓人參粥的功效與作用
阿膠可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松等癥。桂圓具有補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉的功效，還是健腦補(bǔ)益的佳品。人參有祛痰健胃、利尿、興奮等功效，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥。阿膠桂圓人參粥具有補(bǔ)益氣血、健腦補(bǔ)益的功效，尤其是我們老年朋友們，在生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)身體虛弱或者是老年癡呆等這些情況了，所以經(jīng)常食用一些阿膠桂圓人參粥，既可以幫助我們緩解和預(yù)防這些癥狀，還能夠起到不錯(cuò)的延緩衰老的作用。
阿膠桂圓人參粥的做法我們大家也了解了，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些阿膠桂圓人參粥，這樣不僅可以幫助我們解饞，還能促進(jìn)脾胃和腎臟的健康，另外，老年朋友們經(jīng)常食用一些阿膠桂圓人參粥，還能夠起到非常不錯(cuò)的延緩衰老的作用。
阿膠大家都吃過的吧，是一種很常見的滋補(bǔ)保健的食材，它和一些其他的食物一起搭配，可以起到補(bǔ)血滋補(bǔ)的作用，那么如何食用呢，下面系哦啊吧就來告訴大家阿膠桂圓人參粥的做法，讓大家了解。
阿膠桂圓人參粥
阿膠桂圓人參粥所需材料
主要食材阿膠、桂圓、人參、紅豆、大米、白糖
阿膠桂圓人參粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;人參、桂圓肉洗凈;紅豆洗凈泡發(fā);阿膠打碎，以小火烊化備用。
2、鍋置火上，注適量清水后，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。
3、放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
阿膠桂圓人參粥的功效與作用
阿膠桂圓人參粥是以阿膠、桂圓肉、人參加上紅豆放入大米熬煮而成的補(bǔ)益好粥，結(jié)合了阿膠的造血補(bǔ)血、桂圓補(bǔ)益心脾、人參補(bǔ)虛健胃等多種食材功效，經(jīng)過大火熬制，不僅補(bǔ)益效果極佳，還有美容功效。
阿膠可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松等癥。桂圓具有補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉的功效，還是健腦補(bǔ)益的佳品。阿膠桂圓人參粥具有補(bǔ)益氣血、延緩衰老、健腦補(bǔ)益的功效，還能美容養(yǎng)顏。經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以起到補(bǔ)鈣的作用，營養(yǎng)心肌，而且還可以延緩衰老，具有益氣補(bǔ)血的作用。
關(guān)于阿膠桂圓人參粥的的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，平時(shí)的生活中青少年們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有滋補(bǔ)益氣延緩衰老的作用，適合用腦的人群食用，而且營養(yǎng)豐富。
核桃仁粥是大家都很常見的一種吃法，它可以有補(bǔ)腦的作用，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對于調(diào)理氣血啊或者是健腦益智有好處的，核桃仁粥和生姜到你吃過嗎啊，趕緊來試試核桃生姜粥，可以補(bǔ)氣強(qiáng)身。
食療功效:補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)身健腦、發(fā)汗解表、溫肺止咳
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸軟、神經(jīng)衰弱、心腦血管疾病患者
核桃生姜粥所需材料
主要食材核桃仁、生姜、紅棗、糯米、鹽、姜
核桃生姜粥的做法
1糯米清水泡發(fā)后洗凈;紅棗洗凈，去核，切片。
2加水將糯米，大火煮開，再淋入姜汁。
3加入核桃仁、生姜、紅棗同煮至濃稠，調(diào)入鹽拌勻即可。
核桃生姜粥的功效與作用
核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。糯米補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。核桃生姜粥此粥具有補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身健腦、發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效。這樣的一道食譜可以有緩解腹痛啊或者是智力下降等等的問題，而且還可以有養(yǎng)胃的作用，對于調(diào)理氣血，美容護(hù)膚有好處，而且還可以有驅(qū)寒暖胃的作用，很適合秋冬季節(jié)食用。
關(guān)于核桃生姜粥的具體的做法大家都了解了吧，主要還是對于大米也有了一個(gè)更深的了解和認(rèn)識，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血健腦強(qiáng)身，而且還可以準(zhǔn)許消化，補(bǔ)氣養(yǎng)血，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。
不知道大家對于桂圓有所了解嗎，它是我們經(jīng)常會(huì)食用到的一種食材哦，可以當(dāng)水果食用，當(dāng)然也是可以煮粥啊，或者是煲湯等，具有補(bǔ)氣血的功效和作用的哦，那么如何吃呢，下面就來介紹阿膠桂圓人參粥的做法。
阿膠桂圓人參粥
阿膠桂圓人參粥所需材料
主要食材阿膠、桂圓、人參、紅豆、大米、白糖
阿膠桂圓人參粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;人參、桂圓肉洗凈;紅豆洗凈泡發(fā);阿膠打碎，以小火烊化備用。
2、鍋置火上，注適量清水后，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。
3、放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
阿膠桂圓人參粥的功效與作用
阿膠桂圓人參粥是以阿膠、桂圓肉、人參加上紅豆放入大米熬煮而成的補(bǔ)益好粥，結(jié)合了阿膠的造血補(bǔ)血、桂圓補(bǔ)益心脾、人參補(bǔ)虛健胃等多種食材功效，經(jīng)過大火熬制，不僅補(bǔ)益效果極佳，還有美容功效。阿膠可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松等癥。桂圓是具有健脾養(yǎng)胃的作用的，而且還可以有補(bǔ)氣血，對于經(jīng)常用腦啊或者是容易疲勞等人群來說是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的選擇哦，而且這樣的粥品還可以延緩衰老，具有補(bǔ)腦美容養(yǎng)顏的作用和功效哦。
阿膠桂圓人參粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血造血美容延緩衰老，補(bǔ)充豐富的維生素，大家可以合理搭配飲食。
說起阿膠，相信很多人都有所了解，也都吃過，阿膠是一種天然的，而且沒有任何副作用的一種保健的食品，它可以起到美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用和效果哦，那么如何食用呢，來看看阿膠補(bǔ)血粥的作用。
阿膠補(bǔ)血粥
食療功效:滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒時(shí)不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿膠、糯米、鹽
做法
1糯米淘洗干凈，置于清水中浸泡半小時(shí)后，撈出備用;阿膠打碎，置于鍋中烊化待用。
2鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開。
3倒入烊化的阿膠，轉(zhuǎn)小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
阿膠糯米補(bǔ)血粥的功效與作用
阿膠能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，有很好的補(bǔ)血功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。阿膠糯米補(bǔ)血粥具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥、刺激食欲，有很好的補(bǔ)益作用。阿膠和糯米一起搭配煮粥的話可以保護(hù)腸胃，促進(jìn)食欲，而且還可以促進(jìn)造血的功能，對于滋陰潤燥有 一定的效果，大家可以試試。
阿膠糯米補(bǔ)血粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，生津止渴養(yǎng)陰潤燥健脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥美容養(yǎng)顏。大家平時(shí)的時(shí)候可以放心食用，對健康有好處。平時(shí)的時(shí)候可以自己制作。
韭黃是一種具有促進(jìn)食欲作用食材類型，可以有補(bǔ)充纖維素和維生素的作用，對于補(bǔ)氣血來說有好處。韭黃的食用方法有很多，可以和肉一起搭配炒著吃比較好，可以有健腦益智的作用，來看看這道韭黃肉絲的做法。
韭黃肉絲
食療功效:健腦提神、補(bǔ)氣填精
營養(yǎng)價(jià)值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪
適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
韭黃肉絲所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
雞蛋韭黃肉絲的做法
1、韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2、鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3、下鹽調(diào)味，臨出鍋時(shí)淋上香油即可。
韭黃肉絲的功效與作用
雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭黃來治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，這樣的食譜可以有提高人體免疫力的作用，還能提高記憶力，對于清熱解毒去火有好處，而且也具有養(yǎng)血的功效，是不錯(cuò)的女性調(diào)理體質(zhì)的食譜類型，對于男性來說也有補(bǔ)肝腎的作用。
韭黃肉絲是一種具有保健作用的養(yǎng)生食譜，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，而且也可以起到安神補(bǔ)腦的作用，對于提神有好處，同時(shí)也額可以有不管是的作用，對于提高性功能有幫助，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃，對健康有好處。
阿膠的作用相必大家都知道，它有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功效，非常適合女性朋友食用，其實(shí)阿膠的食用方法也很重要，阿膠怎么吃最養(yǎng)生保健?今天小編就帶大家一起來探討下這個(gè)問題。
阿膠的食用方法
阿膠黃酒
阿膠250克，黃酒30毫升，共置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸2～3小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日1～2次，每次2匙(約15～30毫升)，溫開水沖服。
功效：此方尤適宜血虛患者。
芝麻核桃阿膠膏
阿膠150克(砸碎)，黃酒350毫升，共浸泡1周，待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁各適量，冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，晾涼即成凍膏，每天早晚各1～2匙(約10～30毫升)，溫開水沖服。
功效：此方尤適宜腰酸怕冷、頭暈耳鳴者。
人參桂圓阿膠膏
阿膠150克(砸碎)，黃酒350毫升，共浸泡1周，待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入人參煎液或人參粉適量，配入桂圓肉30克攪勻，加冰糖250克，蒸1小時(shí)，晾涼即成凍膏，每天早晚各1～2匙(約10～30毫升)，溫開水沖服。
功效：此方尤適宜氣虛疲乏無力兼有心悸畏寒者。
阿膠核桃桂圓膏
原料：阿膠250克，黃酒800克，黑芝麻(炒熟)150克，核桃仁150克，桂圓肉150克，紅棗(去核)500克，冰糖250克。
制法：桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、紅棗共搗碎;將阿膠置黃酒內(nèi)泡浸12天;將阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，隔水蒸，至阿膠完全化完將上四樣食品倒入混合，加冰糖，再蒸至冰糖完全溶化時(shí)，取出，冷卻，置冰箱內(nèi)保存。每晨服2匙，開水沖服，堅(jiān)持久服。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、悅顏美膚。
以上就是為大家?guī)淼年P(guān)于阿膠的食用方法了，希望大家在看了以上文章之后都能知道應(yīng)該怎么正確的實(shí)用阿膠，這樣就能保證阿膠能夠給自己足夠的營養(yǎng)并且不會(huì)浪費(fèi)掉了。
白汁鯉魚是一款非常美味的菜肴，可能我們很多朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸际浅赃^白汁鯉魚的，當(dāng)然，白汁鯉魚的食療價(jià)值也是非常高的，經(jīng)常食用是不錯(cuò)的選擇，但是很多人們不了解白汁鯉魚的做法，下面我們就來看看白汁鯉魚的做法和功效。
白汁鯉魚的做法
相信我們大家都是比較喜歡食用白汁鯉魚的的，當(dāng)然，白汁鯉魚的做法也比較簡單，首先將鯉魚處理干凈，背部打花刀，入油鍋炸熟，撈出。鍋中加油燒熱，下豆芽、蔥絲爆香。再加入鯉魚、牛奶，其余調(diào)味料燒至入味即可，這時(shí)候美味的白汁鯉魚就做好了，并且白汁鯉魚的食療功效也是非常不錯(cuò)的，我們再來看看白汁鯉魚的功效作用。
白汁鯉魚的功效與作用
鯉魚具有補(bǔ)脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。牛奶具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。白汁鯉魚此湯具有健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，尤其是孩子們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用白汁鯉魚，可以有效的促進(jìn)腦部的發(fā)育，另外，白汁鯉魚還可以幫助我們大家起到不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，對于緩解氣血的效果也是非常好的。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了白汁鯉魚的做法和功效了，所以大家就是可以將白汁鯉魚的做法和功效記住的，這樣以后我們大家就是可以經(jīng)常做著食用白汁鯉魚的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤冒字庺~，對于幫助我們大家進(jìn)補(bǔ)的效果也是非常不錯(cuò)的。
韭黃和韭菜是有區(qū)別的哦，大家在選擇的時(shí)候一定要注意哦，不要被蒙騙。韭黃是黃色的，可以有很多的食用方法，比如說炒著吃，可以搭配雞蛋啊或是豬肉都是不錯(cuò)的選擇呢，今天介紹韭黃炒肉絲的做法吧，可以有健腦提神的作用，而且還可以補(bǔ)氣血。
韭黃炒肉絲
食療功效:健腦提神、補(bǔ)氣填精
營養(yǎng)價(jià)值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪
適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
做法
1、韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2、鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3、下鹽調(diào)味，臨出鍋時(shí)淋上香油即可。
功效與作用
雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強(qiáng)免疫力和記憶力。此菜所含營養(yǎng)豐富，能夠清熱解毒，養(yǎng)血息風(fēng)，特別適合女性朋友食用。這樣的一款食譜可以有提高免疫力的作用，因?yàn)榫曼S含有的鋅元素是比較高的，和雞蛋一起吃，可以補(bǔ)肝腎，而且也可以有提高性欲的功效和作用哦。
這款韭黃炒肉絲你學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的，對于提高體質(zhì)是有好處的，而且也可以有健腦益智的作用，對于補(bǔ)氣血來說效果不錯(cuò)，這樣的搭配方法是不錯(cuò)的選擇哦，趕緊試試這款食譜吧。
鱖魚是一種魚類，它是我們經(jīng)常吃的魚肉的有一種，營養(yǎng)豐富，而且價(jià)格不貴的哦，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。鱖魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)還有維生素，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，今天我們來看看他的做法。
醋香鱖魚
醋香鱖魚所需材料
主要食材鱖魚、西蘭花、紅椒、鹽、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鱖魚的做法
1、鱖魚處理干凈，去主刺，肉切片，留頭、尾擺盤;西蘭花洗凈掰小朵，焯熟擺盤;紅椒洗凈切圈;醋、生抽調(diào)成味汁。
2、魚肉用鹽、料酒稍腌，以蛋清抹勻，連頭、尾一同放入蒸鍋蒸8分鐘取出。
3、淋上味汁，撒上紅椒圈即可。
醋香鱖魚的功效與作用
醋香鱖魚味道鮮美，口感細(xì)嫩，又最大程度地保留了營養(yǎng)，對促進(jìn)兒童的生長發(fā)育很有幫助，是一道補(bǔ)充營養(yǎng)的美味菜肴。蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C、E、膳食纖維豐富。鱖魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾開胃的功效，可殺腸道寄生蟲、益氣力、健身強(qiáng)體魄。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣的食譜具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，是不錯(cuò)的健腦益智的好選擇，而且還可以強(qiáng)筋骨，是不錯(cuò)的調(diào)理體質(zhì)，促進(jìn)兒童發(fā)育的好選擇，適合很多的人群食用哦。
醋香鱖魚的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，營養(yǎng)均衡補(bǔ)氣養(yǎng)血健腦益智，大家不妨試試吧。
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