韭黃炒肉絲——促進(jìn)食欲提神排便
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的韭黃炒肉絲——促進(jìn)食欲提神排便，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
韭黃大家都知道是什么食材嗎，不是我們經(jīng)常吃的韭菜，是一種黃色的像就差的蔬菜，它因?yàn)闆](méi)有陽(yáng)光的照射，所以是黃色的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)不低于韭菜哦，如何食用呢，今天介紹韭黃炒肉絲的做法吧。
韭黃炒肉絲做法如下：
1、肉切細(xì)絲，我現(xiàn)在都是叫賣(mài)肉的師傅切的，因?yàn)樗牡侗任壹业目欤欲}，醬油，料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥。韭黃洗干凈切段。
2、鍋中放底油，油七成熱加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘，烹點(diǎn)料酒和醬油就可以裝起來(lái)待用。ys630.coM
3、鍋重新洗一下，再倒點(diǎn)底油，油熱大火倒入韭黃段翻炒，翻炒到韭黃有些發(fā)軟的時(shí)候倒入待用的肉絲。
4、加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。
韭黃含豐富的蛋白質(zhì)，糖，礦物質(zhì)鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類(lèi)和苦味質(zhì)等。韭黃含有膳食纖維，可促進(jìn)排便;并含有一定量的胡蘿卜素，對(duì)眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣，可促進(jìn)食欲;且含有多種礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。韭黃具有健脾胃的作用，而且哈可以提神醒腦，對(duì)于保暖促進(jìn)腸胃健康是有好處的，而且還可以有調(diào)理氣血的作用和效果，促進(jìn)食欲的同時(shí)還可以增強(qiáng)人體免疫力。
韭黃炒肉絲的做法，是不是也覺(jué)得很美味呢，適合各類(lèi)的人群食用，而且特別是春季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問(wèn)題的，促進(jìn)食欲提神排便調(diào)養(yǎng)身體，趕緊行動(dòng)吧。是一道很營(yíng)養(yǎng)健康的食譜哦。
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韭黃是一種大家都很熟悉的蔬菜類(lèi)型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于食欲不振啊或者是體質(zhì)差的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，韭黃如何食用呢，趕緊試試韭黃炒蝦仁吧。
韭黃炒蝦仁
主料
海蝦、韭黃、豆腐干、油、鹽、白砂糖、胡椒粉、淀粉、小蔥、姜、料酒適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好原材料：活蝦、韭黃、豆腐干、蔥和姜。
2.將韭黃、豆腐干、蔥和姜切好備用。
3.蝦子擠出蝦仁。
4.蝦仁加料酒、鹽、糖、胡椒和淀粉拌均。
5.油熱先下蔥和姜，再下調(diào)好味的蝦仁。
6.翻騰炒均，盛出備用。
7.另起一油鍋，油熱下韭黃和豆腐干。
8.快速翻炒兩下，加鹽調(diào)味。
9.最后將“6”蝦仁倒入，拌均即可。
韭黃含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健胃、提神，保暖的功效。雖然韭黃的賣(mài)相和口感俱佳，身價(jià)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于韭菜，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻遜于韭菜，韭菜中的礦物質(zhì)和維生素的含量均高于韭黃，其中鈣、鐵、磷、維A、胡蘿卜素含量更是韭黃的3—4倍。無(wú)論是孕婦產(chǎn)婦都非常的適合食用，所以說(shuō)韭黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比韭菜高，而且口感也比韭菜好很多，含有的維生素啊礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以有助于身體健康，大家不妨試試。
韭黃炒蝦仁的做法，是不是覺(jué)得很奇妙呢，其實(shí)很多的食物都是可以利用起來(lái)的，促進(jìn)食欲提神養(yǎng)胃增強(qiáng)人體免疫力，這下大家知道了以后就可以行動(dòng)起來(lái)了，通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，減肥排毒。
芹菜大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些芹菜可以有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，芹菜的纖維素比較多，可以有提高體質(zhì)的作用，還可以有利尿降壓的效果呢，那么如何吃呢，下面的這道家常菜你可以嘗試一下，來(lái)看看芹菜炒肉絲的做法吧。
芹菜炒肉絲
食療功效:增進(jìn)食欲、平肝降壓、安神鎮(zhèn)靜、抗癌防癌、利尿消腫、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材豬肉、芹菜、鹽、甜紅椒
做法
1豬肉洗凈，切絲;芹菜洗凈，切段;甜紅椒去蒂洗凈，切圈。
2鍋下油燒熱，放入肉絲略炒片刻，再放入芹菜，加鹽調(diào)味，炒熟裝盤(pán)，用甜紅椒裝飾即可。
功效與作用
芹菜具有促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。芹菜肉絲具有增進(jìn)食欲、平肝降壓、安神鎮(zhèn)靜、抗癌防癌、利尿消腫、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效。這樣的一款食譜可以有很好的補(bǔ)虛的作用，對(duì)于安神鎮(zhèn)靜有好處，同時(shí)也可以有利尿消腫的效果，對(duì)于補(bǔ)虛滋陰有幫助，還可以促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血。
芹菜炒肉絲的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，纖維素，和維生素等等的營(yíng)養(yǎng)素，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富緩解貧血。促進(jìn)食欲利尿消種，適合各類(lèi)的人群食用哦，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
韭菜是我們經(jīng)常吃的一種食材類(lèi)型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的哦，它可以有豐富的纖維素和維生素的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以起到很好的保健的效果的哦，來(lái)看看韭菜炒肉絲的做法，可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。
韭菜炒肉絲是一道制作簡(jiǎn)單的家常菜。韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，韭菜的纖維素比較多，可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，可以起到很好的預(yù)防疾病的效果哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
韭菜炒肉絲的制作步驟和方法
步驟一、準(zhǔn)備材料：韭菜、胡蘿卜、豬肉、食鹽、植物油、醬油、水淀粉。
步驟二、韭菜洗干凈切成段備用;豬肉切成肉絲;胡蘿卜切成絲
步驟三、中火加熱炒鍋中的油，先放入肉絲煸炒，待肉絲轉(zhuǎn)白后，放入韭菜段、胡蘿卜絲一起翻炒1-2分鐘，加入鹽調(diào)味，即可。
關(guān)于韭菜炒肉絲的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤(rùn)肺清熱，而且還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，適合身體虛弱的人群食用哦，促進(jìn)食欲預(yù)防動(dòng)脈硬化，大家可以放心的選擇，對(duì)身體健康有好處。
鴿子肉大家都很熟悉的吧，是一種很常見(jiàn)的肉食種類(lèi)之一，它的優(yōu)點(diǎn)在于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，以及微量元素，具有提高免疫力的作用，而且鴿肉的食用方法有很多，今天介紹竹筍炒鴿肉絲的做法，可以有清熱解毒促進(jìn)食欲的作用哦。
竹筍炒鴿肉絲
食療功效:清熱解毒、生津止渴
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鈣、鐵、銅、維生素A、維生素B、維生素E
適宜人群:一般人均可食用，特別是腎虛體弱的患者更易食用。
禁忌人群:發(fā)燒、燥熱的人不宜食用。
所需材料
主要食材鴿肉、竹筍、胡蘿卜、青椒、萵筍
做法
1割肉洗干凈，然后切絲，加鹽、淀粉抓勻。
2再用熱油將雞絲滑熟，盛出。
3然后留下少許底油，將竹筍、胡蘿卜絲、青椒絲、萵筍絲、芹菜段翻炒熟，倒入鴿肉，調(diào)味炒勻，加少許水淀粉勾芡即可。
功效與作用
鴿肉對(duì)毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效，能防止細(xì)胞衰老。胡蘿卜富含植物纖維，這些植物纖維可增加人體胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便順暢且有效防癌。這道食譜是結(jié)合五種蔬菜配置而成的一道菜，清香爽口，具有生津止渴的功效，多吃多健康。這樣的一道食譜可以適合多種的人群食用，可以有強(qiáng)身健體的作用，還可以有提高免疫力的效果，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝好處，同時(shí)也可以提高免疫力的呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食療方法，對(duì)抗衰也有好處，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃。
關(guān)于竹筍炒鴿肉絲的具體的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于身體健康有著很重要的作用和意義哦，清熱解毒促進(jìn)食欲又通便，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
我們?nèi)梭w每天維持生命的除了必不可少的氧氣、水之外，其實(shí)還有一個(gè)我們賴以生存的東西，那就是食物。雖然有人會(huì)說(shuō)，人一頓或者一天不吃東西是不會(huì)影響一個(gè)人的生命的，事實(shí)也的確是這樣的。但是話是這樣說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，但是大家應(yīng)該有過(guò)一頓不吃東西或者一天不吃的經(jīng)歷，就會(huì)發(fā)現(xiàn)不吃東西其實(shí)認(rèn)識(shí)很難受的。
隨著生活水平的提高，我們每天吃的東西不光再是饅頭和白米飯，大多數(shù)人每天每頓吃的菜多會(huì)是不一樣的，因?yàn)檫@樣恩能夠促進(jìn)我們的食欲，從而給身體補(bǔ)充能量。我們常吃到的有韭菜炒雞蛋、炒青菜、紅燒肉、韭黃炒肉絲。那么，下面就來(lái)詳細(xì)介紹心愛(ài)韭黃炒肉絲。
韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長(zhǎng)，因無(wú)陽(yáng)光供給，不能進(jìn)行光合作用，合成葉綠素，就會(huì)變成黃色，稱之為“韭黃”。因不見(jiàn)陽(yáng)光而呈黃白色，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。分布在全國(guó)各地。韭黃含豐富的蛋白質(zhì)，糖，礦物質(zhì)鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類(lèi)和苦味質(zhì)等。具有驅(qū)寒散瘀，增強(qiáng)體力作用，并能增進(jìn)食欲，
韭黃炒肉絲做法如下：
1、肉切細(xì)絲，我現(xiàn)在都是叫賣(mài)肉的師傅切的，因?yàn)樗牡侗任壹业目?，加鹽，醬油，料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥。韭黃洗干凈切段。
2、鍋中放底油，油七成熱加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘，烹點(diǎn)料酒和醬油就可以裝起來(lái)待用。
3、鍋重新洗一下，再倒點(diǎn)底油，油熱大火倒入韭黃段翻炒，翻炒到韭黃有些發(fā)軟的時(shí)候倒入待用的肉絲。
4、加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。韭黃含有膳食纖維，可促進(jìn)排便；并含有一定量的胡蘿卜素，對(duì)眼睛以及人體免疫力都有益處；其味道有些辛辣，可促進(jìn)食欲；且含有多種礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。從中醫(yī)理論講，韭黃具有健胃、提神，保暖的功效；對(duì)婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)和生理不適，均有舒緩的作用。
其實(shí)說(shuō)起韭黃炒肉絲，很多人都是經(jīng)常能吃到的，換句話說(shuō)韭黃炒肉絲其實(shí)就是我們的家常菜。韭黃炒肉絲雖然味道鮮美，而且還很下飯，但是有一點(diǎn)美中不足的地方，那就是吃多了有可能會(huì)塞牙。所以我們吃的時(shí)候，不妨備點(diǎn)牙簽在身邊，以備不時(shí)之需。
韭黃是一種具有促進(jìn)食欲作用食材類(lèi)型，可以有補(bǔ)充纖維素和維生素的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血來(lái)說(shuō)有好處。韭黃的食用方法有很多，可以和肉一起搭配炒著吃比較好，可以有健腦益智的作用，來(lái)看看這道韭黃肉絲的做法。
韭黃肉絲
食療功效:健腦提神、補(bǔ)氣填精
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白、脂肪
適宜人群:一般人群均可食用，特別是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血壓、高脂肪患者慎食。
韭黃肉絲所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
雞蛋韭黃肉絲的做法
1、韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開(kāi)，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2、鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3、下鹽調(diào)味，臨出鍋時(shí)淋上香油即可。
韭黃肉絲的功效與作用
雞蛋所含的蛋白質(zhì)可以修復(fù)損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細(xì)胞的再生。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭黃來(lái)治療男性性功能低下癥。肉絲富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，這樣的食譜可以有提高人體免疫力的作用，還能提高記憶力，對(duì)于清熱解毒去火有好處，而且也具有養(yǎng)血的功效，是不錯(cuò)的女性調(diào)理體質(zhì)的食譜類(lèi)型，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)也有補(bǔ)肝腎的作用。
韭黃肉絲是一種具有保健作用的養(yǎng)生食譜，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以起到安神補(bǔ)腦的作用，對(duì)于提神有好處，同時(shí)也額可以有不管是的作用，對(duì)于提高性功能有幫助，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
韭黃是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲驅(qū)寒有很好的作用，一般都是炒菜食用，今天介紹大家都喜歡吃的韭黃菌黃絲的做法吧。
韭黃菌黃絲
這道菜所用調(diào)料很少，但味道十分鮮美!
材料
杏鮑菇2個(gè)、韭黃半斤、鹽、醬油、色拉油、糖
做法
1、將杏鮑菇、韭黃切絲。
2、鍋中倒油，稍微預(yù)熱，下切好的杏鮑菇與韭黃大火炒幾下。
3、放入鹽、醬油和糖，繼續(xù)炒兩下。
4、再加適量水炒兩分鐘，出鍋。
韭黃的營(yíng)養(yǎng)作用是很多的，含有很豐富的膳食纖維，對(duì)于促進(jìn)排便的作用是很好的，而且含有一些胡蘿卜素，對(duì)我們的眼鏡盒免疫力都是很好的，韭黃含豐富的蛋白質(zhì)，糖，礦物質(zhì)鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類(lèi)和苦味質(zhì)等。韭黃有一種辣味素，具有驅(qū)寒散瘀的作用，同時(shí)還可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)人體的免疫力的功效，而且還可以有舒筋活血的作用呢，對(duì)于促進(jìn)食欲啊或者是增強(qiáng)體質(zhì)是有很好的作用和效果的。
韭黃菌黃絲的具體的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，市場(chǎng)上經(jīng)?？梢再I(mǎi)到相應(yīng)的食材，促進(jìn)食欲驅(qū)寒散瘀增強(qiáng)體質(zhì)，可以有健脾開(kāi)胃的作用，讓你的食欲大開(kāi)，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
卷心菜是我們經(jīng)常吃的一種食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高免疫力來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的呢，卷心菜的食用率還是比較高的，來(lái)看看炒卷心菜的做法，可以有潤(rùn)腸通便的作用哦。
炒卷心菜
食療功效:增進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、增加氣力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B、C、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鉬、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合食欲不振、身乏疲憊、便秘者
禁忌人群:皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者、胃腸潰瘍者、脾胃虛弱者
所需材料
主要食材卷心菜、甜椒、冬筍、香菇、鹽、醋、紅油、干辣椒、蔥、姜
做法
1卷心菜洗凈撕開(kāi)，焯水裝盤(pán)，其他所有材料洗凈切絲。
2鍋中油燒熱，放所有材料和蔥、姜翻炒。
3加白糖、晾涼澆在卷心菜上，淋紅油、醋，拌勻即可。
功效與作用
卷心菜具有健脾開(kāi)胃、緩急止痛、強(qiáng)壯筋骨、利五臟、調(diào)六腑、清熱利水、預(yù)防便秘的功效。甜椒具有促進(jìn)消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理氣、益胃和中、降脂降壓、延緩衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清熱滋陰、健胃消食、利尿通便、強(qiáng)壯筋骨、降脂降壓、增加氣力的功效。經(jīng)常吃卷心菜可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，而且還可以有養(yǎng)肝明目的效果，對(duì)于消食促進(jìn)代謝有好處，和冬筍啊香菇一起吃，可以有清熱去火的作用，還可以有提高免疫力的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
關(guān)于炒卷心菜的食用方法和它的養(yǎng)生的功效，大家都了解了吧，其實(shí)生活中很多的食物都是有養(yǎng)生的作用的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)，這樣才能吃的健康，潤(rùn)腸通便促進(jìn)食欲強(qiáng)體質(zhì)。經(jīng)常吃卷心菜的話可以保護(hù)心臟穩(wěn)定血壓，可以試試哦。
蘆筍炒大蝦是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都對(duì)這樣的食物比較愛(ài)吃，不僅吃起來(lái)的味道很不錯(cuò)，同時(shí)吃蘆筍炒大蝦的食用功效也不錯(cuò)，所以在平時(shí)大家會(huì)愛(ài)吃，那么具體蘆筍炒大蝦我們?nèi)绾纬员容^好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看蘆筍炒大蝦的做法。
蘆筍炒大蝦的材料
蘆筍300g、蝦300g、油、鹽、料酒、姜、蔥、白砂糖適量。
蘆筍炒大蝦的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們要把蝦的皮剝走，在蝦背上劃一道把蝦線取出，蝦肉里面倒入適量料酒攪拌一下。然后我們選擇把蘆筍洗凈切斜刀。之后我們?cè)阱佒袩_(kāi)水把蘆筍放入灼燙一分鐘。同時(shí)我們還要在鍋中倒入底油爆香姜，蒜，蔥花把大蝦放入煎炒。之后我們選擇把蝦翻炒至蝦肉變紅，中途可再滴入適量料酒。然后我們?cè)侔炎扑奶J筍倒入鍋中翻炒。然后我們加入適量鹽，加入適量白砂糖調(diào)味就可以開(kāi)始吃了。
蘆筍炒大蝦的食用功效
蘆筍炒大蝦是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃這種食物，大家對(duì)蘆筍炒大蝦是比較愛(ài)吃的，同時(shí)蘆筍炒大蝦吃起來(lái)的味道也不錯(cuò)，所以大家對(duì)蘆筍炒大蝦愛(ài)吃，首先蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在維生素A、維生素C以及大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高，同時(shí)在大蝦中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，我們吃大蝦可以很好的促進(jìn)健康，是大家補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好選擇，能夠?qū)ξ覀兘】涤兴锰?，再加上蘆筍炒大蝦這道菜獨(dú)具鮮美芳香的風(fēng)味，豐富的膳食纖維讓人吃起來(lái)柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。蘆筍的蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，所以在平時(shí)大家很適合吃。
蘆筍炒大蝦是非常好的一種食物，大家對(duì)蘆筍炒大蝦這種食物很愛(ài)吃，首先味道不錯(cuò)，而且吃起來(lái)對(duì)我們健康也有幫助，所以說(shuō)蘆筍炒大蝦大家很適合吃，上面介紹了蘆筍炒大蝦的做法，大家需要學(xué)會(huì)合理吃，這樣才可以更健康。
豬肝大家都愛(ài)吃吧，是屬于豬的肝臟，經(jīng)常吃些內(nèi)臟的話可以有以形補(bǔ)形的作用，當(dāng)然也一定要注意食用的量不要過(guò)多哦，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體健康有利，豬肝可以有促進(jìn)食欲的作用，還能健脾養(yǎng)胃，如何吃呢，今天推薦給大家的是西紅柿韭菜炒豬肝這道菜哦。
西紅柿韭菜炒豬肝
西紅柿韭菜炒豬肝所需材料
主要食材：西紅柿、韭菜、豬肝、米酒、番茄醬、醬油、沙茶醬、姜
西紅柿韭菜炒豬肝的做法
1西紅柿洗凈，去蒂切塊;豬肝洗凈切片;韭菜洗凈切段;姜切片。
2鍋中放油燒熱，爆香姜片，再放豬肝快炒，撈出。
3鍋中再加油燒熱，放韭菜炒勻，放豬肝及所有調(diào)味料炒入味，放西紅柿塊略炒即可。
西紅柿韭菜炒豬肝的功效與作用
西紅柿增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化、宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。豬肝有補(bǔ)血的作用，能夠調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)。西紅柿韭菜炒豬肝有擴(kuò)張血脈，溫腎助陽(yáng)、健脾益胃等功效，還能起到促進(jìn)食欲的作用。這樣的一道食材可以有滋補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)食欲，對(duì)于消化不良啊或者是體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的東西，滋陰補(bǔ)腎的同時(shí)，也可以壯陽(yáng)。健脾養(yǎng)胃。
關(guān)于西紅柿韭菜炒豬肝的具體的做法，相信大家也學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候食用，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素哦，促進(jìn)食欲健脾胃補(bǔ)腎壯陽(yáng)，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補(bǔ)的作用，可以促進(jìn)代謝，驅(qū)寒，補(bǔ)血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
食物是可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的最直接的途徑，食物的種類(lèi)有很多，春季吃萵筍是比較好的，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，萵筍可以健脾胃，如何食用的呢，下面的這道炒萵筍絲就是不錯(cuò)的選擇了，可以有預(yù)防便秘的作用哦。
炒萵筍絲
【主料】萵筍1根
【輔料】蒜瓣2個(gè)、紅辣椒1個(gè)、鹽適量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步驟】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.萵筍去皮切絲加少許鹽腌制15分鐘。
3.蒜瓣切片，蔥，辣椒切絲。
4.腌制過(guò)的萵筍擠出水分瀝干。
5.炒鍋倒油放入花椒粒炸香撈出不要。
6.在爆香蒜蔥和辣椒。
7.倒入萵筍翻炒。
8.加入鹽，糖繼續(xù)翻炒片刻。
9.最后淋入少許米醋。
10.加少許雞精。
11.翻炒均勻關(guān)火。
萵筍是春季時(shí)令蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱、排毒的功效，可以用萵筍做道清淡小菜---清炒萵筍絲，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。萵筍的做法有多種，可以涼拌、炒食或者燒湯都是不錯(cuò)的，雖然今天這款簡(jiǎn)單的素菜，不過(guò)依然是春季家常菜一種。促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。這樣的一道食譜可以有提高食欲的作用，還可以有潤(rùn)腸的效果，對(duì)于清理腸道垃圾，預(yù)防便秘有好處，還可以有提高你食欲的效果，大家可以試試，清爽可口。
上面介紹了炒萵筍絲的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是萵筍米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，促進(jìn)食欲開(kāi)胃健脾預(yù)防便秘，具有清理腸道垃圾的作用，而且還很容易消化和吸收，降壓去火安神，適合女性食用。
卷心菜是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，是不錯(cuò)的一種食材，而且食用率也是比較高的呢，卷心菜可以補(bǔ)充豐富的水分和礦物質(zhì)。來(lái)看看肉片炒卷心菜的做法，可以促進(jìn)食欲，潤(rùn)腸通便。
肉片炒卷心菜的制作材料：
主料：圓白菜300克
輔料：豬肉(瘦)50克
調(diào)料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大蔥5克，姜5克
肉片炒卷心菜的特色：
咸香、脆嫩，爽口。
肉片炒卷心菜的做法：
1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片;卷心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。
2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱后放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入卷心菜，用急火快速煸炒斷生即成。
圓白菜中含有大量人本必需營(yíng)養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維c含量尤多，這些營(yíng)養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，同時(shí)其中含有維生素u樣因子，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進(jìn)胃、十二指腸潰瘍的愈合，新鮮菜汁對(duì)胃病有治療作用。其中還含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;這樣的搭配方法可以有養(yǎng)胃的作用，而且哈可以減少疾病的發(fā)生，通便是對(duì)于一些便秘的人群，或者是貧血缺乏維生素的人群都是不錯(cuò)的選擇呢。
肉片炒卷心菜的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)促進(jìn)食欲潤(rùn)腸通便的作用，同時(shí)還可以滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
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