白蘿卜海帶排骨湯——提神醒腦降血壓
春季養(yǎng)生排骨湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《白蘿卜海帶排骨湯——提神醒腦降血壓》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們在日常生活中經常是會喝一些湯品，白蘿卜海帶排骨湯就是餐桌上很常見的一款湯品，我們食用這款湯品能夠很好的刺激胃液的分泌，所以適當的飲用有增強食欲的功效，同時可以補充體力，下面就是來看看這款湯品的具體的制作方法吧。
白蘿卜海帶排骨湯
食材準備：白蘿卜一根，排骨500g，干結海帶20g，鹽適量，生姜適量，醋適量
步驟：
1、干結海帶要提前用清水泡，仔細清洗干凈，切細條，放置碟子中待用。
2、 白蘿卜洗凈，削皮后，切成塊，放置碟子中待用。
3、排骨洗凈斬件，用沸水焯下，清水洗凈瀝干凈。
4、鍋中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋調均煮開(加醋可讓骨頭中的鈣質溶出)。
5、等排骨煮開鍋后加入準備好的白蘿卜，再加入海帶。
6、 大火煮至沸騰，轉小火慢煲一個半小時。
7、加入食鹽，調好味，即可出鍋。
功效：海帶的營養(yǎng)很豐富，含有豐富的鈣質和碘，我們食用可以預防骨質疏松，也是能夠讓女性烏發(fā)秀發(fā)的食物，所以是減肥、美容降血壓的食物。蘿卜是有很好的清熱解毒、健胃消食、化痰止咳的功效，含有的維生素C也是比較的豐富，蘿卜中含有的糖化酶是能夠促進腸胃蠕動、增進食欲。排骨則是能夠滋陰壯陽、益精補血。這三者融合在一起是一款提神醒腦的佳品。
這款湯品是很適合讀書壓力大，尤其是在高考的季節(jié)是非常適合食用，一方面可以提神，另一方面是可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質，所以作為父母是可以經常給孩子制作食用一些，讓孩子更加的有精力和聰明。
相關閱讀
我們都知道蘿卜的營養(yǎng)是十分豐富，在生活中，一鍋蘿卜海帶排骨湯應該是我們很多朋友家里飯桌上的常菜吧，蘿卜海帶排骨湯的美味往往令我們流連忘返，可有的朋友可能對于這道美味的佳肴還不怎么了解，我們今天將為大家介紹一下蘿卜海帶排骨湯的具體做法，讓我們一起來學一下。
在炎炎夏日到來之際，有空煲上一鍋蘿卜海帶排骨湯，不僅能夠有效幫助我們消暑，還能使我們增加食欲，那么，蘿卜海帶排骨湯難不難做呢，其實，這種湯并不難做，下面我們來看一下具體做法吧。
主料白蘿卜200g干海帶50g排骨150g 輔料蔥姜適量鹽適量黃豆適量雞精適量香油適量
步驟
1.準備好食材。
2.干海帶用水浸泡一晚上，等體積變大以后，多洗幾次，洗凈沙土。
3.排骨冷水下鍋，鍋里放兩片姜，煮到鍋開，撈出備用。
4.另準備一個鍋，加入適量水，水開后，放入切好的海帶。
5.放入排骨。
6.放入少許蔥和姜。
7.加入少許黃豆。中火煮半個小時左右。
8.這時候再放入白蘿卜。
9.熬湯時候，表面會有些浮沫，要用小勺子撈出丟棄。
10.再熬半小時左右，放入鹽。
11.最后關火放入少量雞精。
12.臨出鍋前，淋上少許香油。
13.喝之前，可以撒上少量香菜。
蘿卜營養(yǎng)分析：
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。
蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。
常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病
通過上面文章的詳細介紹，相信大家對于蘿卜海帶排骨湯這種美味湯水的做法應該都有了一定的了解，這種原料價格低廉，做法簡單易學的湯水，我們很多朋友應該都心動了，心動趕緊行動吧，抽空煲上一鍋湯水，為我們炎炎夏日消消暑吧。
湯這種東西雖然容易讓人長胖，但是還是讓人忍不住想喝，因為湯最主要的是食材所煉制出來的精華，所以一般的湯都是非常鮮美的。特別是對于一些南方沿海地區(qū)來說，他們是非常喜歡喝湯的。而白蘿卜蓮藕排骨經常被人們一起混合使用拿來燉湯喝，那么白蘿卜蓮藕排骨湯的做法會是什么呢?
一、白蘿卜排骨湯
材料白蘿卜半根，肋排1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根
做法：
1、排骨洗凈切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和姜片。
2、水煮開后，去掉浮沫。試湯的咸淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽后煮3分鐘，關火。
3、白蘿卜切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽后3分鐘。
4、最后放入醬油和蔥段即可。
二、白蘿卜排骨湯
材料：排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許
做法：
1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2.蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
三、白蘿卜海帶排骨湯
材料：排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量
做法：
1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
在生活中有很多的湯品適合在家里面制作食用一些，很多人都喜歡在制作湯品的時候加入一些海帶，這樣可以使得湯品更加的美味和營養(yǎng)價值更高，下面我們就一起學習這款海帶黃豆排骨湯的做法吧。
海帶黃豆排骨湯的做法：
食材準備：排骨500g，干結海帶20g，黃豆1把，鹽，生姜，醋
步驟：
1、首先需要將海帶放入清水中進行泡發(fā)，等半個小時，將它再用清水清洗，隨后切細條備用。
2、黃豆也是需要放入清水中進行清洗的。
3、隨后將排骨的血水洗凈，將它剁成大小相差無幾的塊狀，還要放入開水中進行焯燙，隨后還要用清水清洗，瀝干。
4、這時就可以熱鍋了，將上述的食材放入鍋中，還要加入適量的清水，大火煮沸。
5、等沸騰之后改小火煲，需要2小時。
6、最后加入海帶，繼續(xù)煲半小時。
7、調味不要忘了，加入適量的食鹽，攪拌均勻就可以吃了。
海帶黃豆排骨湯的功效
海帶黃豆排骨湯可以降血壓、潤燥消水等等的功效。海帶中的鈣物質是極其豐富的，可以預防身體缺鈣，并且還能降低人體的血壓。排骨中所含的鈣物質那就更不用說了，鈣物質含量極其高，可以促進孩子的生長發(fā)育。它所含的骨膠原，利于肌膚的彈性，緩解人的衰老。黃豆中的蛋白質比較接近人體的需求。這道食譜有著很好的滋補功效。
大家在看完上面的介紹，是不是對于這款湯品非常的感興趣了，很適合我們家常食用，非常的鮮美，而且海帶、黃豆、排骨里面都含有非常豐富的營養(yǎng)物質，所以大家一定不要錯過了。
白蘿卜山藥排骨湯非常的有營養(yǎng)，也是目前比較流行的一道養(yǎng)生菜品，白蘿卜有順氣理氣的功效，而山藥的滋補效果非常好，具有很好的調養(yǎng)身體作用，排骨則富含優(yōu)質蛋白和鈣質，因此三者的結合一方面會讓味道更加的豐滿，一方面也會使營養(yǎng)更加均衡，建議人們多吃這樣的菜品，尤其是在冬天，滋補的效果太好了。
主料，排骨500g，山藥250g。
1、備好所有食材，排骨剁小塊，洗凈血水。木耳提前泡發(fā)。山藥蘿卜去皮切滾刀塊。
2、排骨冷水下鍋，去除血水。開鍋撈出。
3、砂鍋加多半鍋水，放入姜片，蔥段，黨參。水開放入過完水的排骨和山藥。大火燒開，小火燉一個小時。
4、加入余下的所有食材，繼續(xù)小火燉上一個小時。
5、待湯變成濃濃的奶白色，關火放入適量鹽，撒上蔥花即可。
這道菜的營養(yǎng)價值非常高，難得的是它的營養(yǎng)與味道并重，同時它的制作方法也非常簡單，堪稱是傻瓜做法，不需要什么廚藝就能做出美味的白蘿卜山藥排骨湯。這道菜適合不同的人群食用，無論是氣虛者還是腎氣不足者都可以食用這道菜。
白蘿卜排骨湯是制作排骨的一種方法，湯是現在平常生活中經常食用到的食物之一，吃飯之前如果先食用湯的話會有效的幫助我們起到減肥的作用。不過湯的品種也有好多這也是為了滿足更多的人去食用，只要是對身體有益的食材制作出來的湯都是可以去食用的。排骨的營養(yǎng)價值也是很高的。
白蘿卜是屬于蔬菜類的食物，食用它制作出來的食物可以有效幫助起到開胃的作用，這樣我們就有食欲去吸收其他食物的營養(yǎng)價值。所以掌握制作食物的做法，是食用它們營養(yǎng)價值和功效的唯一方法，那么白蘿卜排骨湯的功效是什么呢?
功效
現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細心調養(yǎng)。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。這款白蘿卜枸杞排骨湯，做法很簡單，但對于舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜，蘿卜皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。
干燥的嚴冬,清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿卜也可以預防感冒，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯，當是最受歡迎的。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰;排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
上面介紹了白蘿卜排骨湯的功效，食用它的功效主要體現在白蘿卜和排骨里面，食用排骨可以促進我們促進骨骼的成長，對于一些孩子來說是非常好的食物。食用白蘿卜還可以幫助孩子調理和治療他們厭食的癥狀。如果在夏季的時候食用這樣的湯還可以起到消暑的作用。
很多南方人都喜歡喝排骨湯，排骨湯的營養(yǎng)價值很高，做排骨湯可以加很多的食材，例如白蘿卜，海帶，能夠更好的補充體力，大家可以學一學排骨湯怎么做好喝。
一、白蘿卜海帶排骨湯
材料
白蘿卜：1根
排骨：500克
鮮海帶：200克
瑤柱：10克
姜：2片
水：8碗
做法
1.將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀；
2.白蘿卜洗凈，削皮切塊；
3.瑤柱洗凈，用清水稍浸泡；
4.排骨洗凈，切塊，汆水撈起；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
二、白蘿卜海帶排骨湯
材料
排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量
做法
1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
三、白蘿卜海帶排骨湯
材料
白蘿卜：1根
排骨：300克
鮮海帶：100克
紅棗 ：10粒
蜜棗 ：1粒
大蠔甘 ：3粒
做法
1.白蘿卜洗凈，削皮切厚片 （如圖）
2.排骨洗凈，煮一鍋開水焯燙排骨備用
3.海帶清水泡開，切成小塊
4.蜜棗備用 （快速清水清洗）
5.蠔甘，紅棗用清水稍浸泡，紅棗切對半
6.煮沸清水，放入所有材料，大火煮開，小火燉一個半小時，下少許鹽調味
很多人會選擇把紅棗和枸杞搭配在一起，紅棗和枸杞搭配，除了泡水以外，煲湯也是不錯的選擇，但是由于枸杞和紅棗太過于熱量，再加上容易上火，所以放幾個白蘿卜是為了能很好的祛火又能排氣，同時加上一些排骨會讓湯變得更加好喝，在煲湯的時候只要材料搭配的足夠，就會把它做的非常鮮美。
菜品特色
做法簡單，湯鮮味美
白蘿卜枸杞排骨湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結石的作用。
制作方法
白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量;
1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸;然后撈出排骨備用;這個過程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾;轉文火繼續(xù)煲40分鐘;
3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘;最后加鹽、胡椒調味就可以喝了
營養(yǎng)價值
現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還要靠細心調養(yǎng)。 多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。此款白蘿卜枸杞排骨湯，做法很簡單，但對于舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
熱烈的天氣正式開始了，這時候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜，蘿卜皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《白蘿卜海帶排骨湯——提神醒腦降血壓》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengpaigutang/">春季養(yǎng)生排骨湯”專題。
