紅燒鮑魚——滋陰補(bǔ)養(yǎng)調(diào)經(jīng)養(yǎng)血
春季滋陰養(yǎng)生粥。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅燒鮑魚——滋陰補(bǔ)養(yǎng)調(diào)經(jīng)養(yǎng)血”，相信能對(duì)大家有所幫助。
鮑魚的肉質(zhì)肥美鮮嫩，而且鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，所以受到非常多人的喜愛，而鮑魚的吃法也是非常多的，紅燒鮑魚就是其中非常常見的一種吃法了，那么具體我們應(yīng)該如何烹飪出美味可口的紅燒鮑魚呢，下面就rag我們一起看看紅燒鮑魚的吃法。
紅燒鮑魚的的材料
鮑魚、老雞、老鴨、脊骨、火腿、蔥、姜、鮑魚醬、上湯、雞汁、雞粉、生油、鹽、雞油、濕淀粉。
紅燒鮑魚的做法
首先我們需要把擦臉都準(zhǔn)備好，然后先將活鮑魚宰殺去內(nèi)臟，留肉用牙刷刷干凈、清凈，取沙鍋底部墊雞、鴨骨塊加湯，上面將處理干凈的鮑魚擺上以水沒(méi)過(guò)鮑魚為準(zhǔn)，中火燒開，小火煨8-9小時(shí)即可，將煨透入味的鮑魚裝盤;另起鍋加上湯、加調(diào)味品，調(diào)準(zhǔn)口味及色澤，用生粉勾芡加明油澆在煲好的鮑魚上，就可以出鍋開始吃了。
紅燒鮑魚的食用功效
紅燒鮑魚吃起來(lái)的效果非常好，這對(duì)我們健康是非常有好處的，我們是可以通過(guò)吃紅燒鮑魚來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，首先我們吃紅燒鮑魚有滋陰補(bǔ)養(yǎng)的功效。中醫(yī)認(rèn)為鮑魚是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用，是可以多吃的，同時(shí)紅燒鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸的功效，能治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患，可以很好的促進(jìn)我們腸胃健康，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)也是很健康的，還可以很好的促進(jìn)經(jīng)期健康，因此對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常適合吃的。
上面介紹了紅燒鮑魚的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃紅燒鮑魚對(duì)健康是非常有幫助的，我們經(jīng)常去吃紅燒鮑魚就可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)吃紅燒鮑魚還可以很好的養(yǎng)生，首先是滋補(bǔ)的效果很強(qiáng)，同時(shí)吃紅燒鮑魚還能促進(jìn)腸胃健康，是女性很適合吃的。
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核心提示：女性進(jìn)補(bǔ)可以幫助提高身體抵抗力。今天推薦七款滋補(bǔ)藥膳食譜，這些食譜能滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)，調(diào)理女性的身體。
阿膠糯米粥
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6-7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤(rùn)肺。
做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效：補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
做法：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
中藥材的種類有很多，大家都都知道哪幾種呢。熟地是一種很常見的中藥材，除了入藥治療疾病以外，還可以煲粥的哦，具有滋陰養(yǎng)血的作用，下面就來(lái)介紹大家都喜歡的山藥熟地茯苓粥的做法和它的好處。
山藥熟地茯苓粥
山藥熟地茯苓粥所需材料
主要食材大米、山藥、熟地黃、小茴香、茯苓、紅糖
山藥熟地茯苓粥的做法
1、大米泡發(fā);各材料洗凈。
2、熟地黃、小茴香入鍋，煎取汁液待用;另取一鍋，注水將大米大火煮至米粒綻開。
3、倒入熬好的汁，放入山藥、茯苓，用小火煮至粥成，放入紅糖調(diào)味即可食用。
山藥熟地茯苓粥的功效與作用
山藥與熟地的組合具有滋陰補(bǔ)血、益腎填髓的功效，加入茯苓還可利尿消腫，再加點(diǎn)紅糖調(diào)味，不用擔(dān)心藥味太濃了，此粥非常適合小便不利、水腫的人群食用哦。補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、梓醇、二氫梓醇、乙酰梓醇、糖類、多種礦物質(zhì)。山藥可以養(yǎng)脾健胃，同時(shí)還可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)，促進(jìn)新陳代謝。熟地可以養(yǎng)血滋陰。山藥熟地茯苓粥此粥具有滲濕利水、固腎益精、生津益肺、滋陰補(bǔ)血、寧心安神的功效。所以說(shuō)對(duì)于身體虛弱啊或者是貧血等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，可以促進(jìn)代謝，而且還可以調(diào)經(jīng)哦。
關(guān)于山藥熟地茯苓粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法是很簡(jiǎn)單的，生津養(yǎng)血滋陰調(diào)經(jīng)促進(jìn)代謝，而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。
也許你沒(méi)有傲人的身材、挺拔的身姿與精致的五官，不要緊，作為一個(gè)女人，最吸引人的是氣質(zhì)，是活力，是她的靈動(dòng)的美。所以作為一個(gè)女人，你不可以沒(méi)有光彩照人的精氣，沒(méi)有紅潤(rùn)誘人的皮膚。下面介紹幾道補(bǔ)血食譜。
阿膠糯米粥
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤(rùn)肺。
做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效：補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳（干）15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
做法：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
【阿膠糯米粥】
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
【玫瑰豬蹄】
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
【歸地?zé)蛉狻?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
【當(dāng)歸烏骨雞】
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
我們來(lái)給女性朋友推薦7道美味，都是滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)的好東西，希望大家喜歡。
阿膠糯米粥
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤(rùn)肺。
做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效：補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳（干）15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
做法：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
鮑魚是一種在餐桌上比較受歡迎的海產(chǎn)品，鮑魚吃起來(lái)肉質(zhì)非常鮮美，而且鮑魚營(yíng)養(yǎng)十分豐富，鮑魚不僅好吃而且還很珍貴，現(xiàn)在很多人工養(yǎng)殖的鮑魚都已經(jīng)搬上了我們的餐桌。紅燒鮑魚更是一種比較普遍的鮑魚做法，由于現(xiàn)在鮑魚不像以前那般難買，所以平時(shí)想吃鮑魚的時(shí)候就可以買回家做紅燒鮑魚吃。
鮑魚不僅味道鮮美，而且還有滋陰的療效，像女性月經(jīng)過(guò)多，更年期綜合癥，陰精虧損都非常適合食用鮑魚。而且有研究鮑魚除了這些功效還有抗腫瘤的效果。今天給大家介紹幾種做紅燒鮑魚的方法。
紅燒鮑魚深紅油亮，味鮮而濃，為國(guó)宴菜肴之一。
做法一
主料：罐頭鮑魚2聽(鮑魚2斤，鮑魚又稱九孔螺、耳貝)。
配料：鮮冬筍(竹筍)250克，熟火腿(金華火腿)100克。
調(diào)料：紹酒、醬油、精鹽、味精、白糖、豬油、雞油、玉米粉、奶湯、蔥、蒜。
1.每個(gè)鮑魚都撕去毛邊，兩面剞成花刀，再片成兩片;竹筍中含有較多的草酸，烹調(diào)前要沸水焯處理，以去除草酸;熟火腿均切小骨牌片;蔥、姜、蒜切成指甲片。
2.油鍋置火上，下入底油(豬油);油熱時(shí)，將蔥片、姜片、蒜片略煸，依次下入醬油、奶湯、冬筍片、熟火腿片，燒沸后用精鹽、紹酒、白糖、胡椒粉調(diào)好口味，再放入鮑魚，燒至入味后，用玉米粉勾芡，加入味精攪勻，淋些雞油，即可出鍋裝盤。
做法二
主料：鮑魚
輔料：食鹽 醬油 蔥 姜 米醋 淀粉 香菜 白糖
1.用勺鏟斷鮑魚背柱將其撬出，去掉后面的綠色內(nèi)臟后洗干凈。
(有些人因鮑魚價(jià)格貴，不愿去其綠色的內(nèi)臟。鮑魚內(nèi)臟是有毒，而且呈季節(jié)性，與海藻的生長(zhǎng)有關(guān)，有毒時(shí)期在每年的2-5月份，這時(shí)期鮑魚內(nèi)臟不能吃，其中含有毒的感光色素，食后見太陽(yáng)光，可能會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，皮膚發(fā)癢、水腫、潰瘍，體質(zhì)過(guò)敏者反應(yīng)就更大。所以建議去其內(nèi)臟)
2.將鮑魚殼放入開水中焯5份鐘消毒。最后裝盤時(shí)用。
3.將鮑魚正面改斜十字刀，切姜末、蔥末、香菜末。
4.在碗中倒入適量的海鮮醬油、米醋、白糖、鹽，根據(jù)口味調(diào)配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。
5.鍋內(nèi)倒入油適量，放入姜蔥末翻炒，再放入鮑魚翻炒后，倒入碗中調(diào)好的湯汁(湯汁少可加適量水)，5分鐘左右湯汁收干，鮑魚熟后放入香菜末翻炒兩下，即可出鍋裝盤
紅燒鮑魚現(xiàn)在已經(jīng)變成國(guó)家國(guó)宴當(dāng)中的一道菜了，我們?cè)诩铱梢猿缘饺绱嗣牢兜孽U魚真的可以偷偷的去樂(lè)了，不過(guò)雖然鮑魚美味有營(yíng)養(yǎng)，但是還是不要多吃，尤其是皮膚易過(guò)敏者。
鮑魚大家都吃過(guò)嗎，是一種很常見的海產(chǎn)品，雖然說(shuō)很常見，但是它的價(jià)格還是有點(diǎn)貴的哦，適當(dāng)?shù)氖秤每梢匝a(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且具有補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)的作用，下面就來(lái)給大家介紹它的做法，港式鹵鮑魚。
港式鹵鮑魚
原料：活鮑魚、水果蘿卜、冰塊、 豉油、味啉
港式鹵鮑魚
做法：
1.鮑魚從水中拿出來(lái)
2.直接放入，鍋中水燒滾
3.將鮑魚放入鍋中
4.一次不要放太多，以免水溫變涼。
5.五秒后迅速取出鮑魚。
6.取出的鮑魚直接放入冰塊中，殼朝下，肉朝上。
7.冰鎮(zhèn)后可看到肉開始縮，就可取出剝殼。
8.去殼后切花。
9.將切好的鮑魚切過(guò)這面朝上放在室溫中回暖。
10.水果蘿卜洗干凈磨成泥。
11.500ml水加100ml豉油加100ml味啉，煮滾。
12.小火煮滾，加入白蘿卜泥。
13.再次煮滾后立即放入剛才的鮑魚，小火。
14.看到表面滾，有很多泡泡就趕快關(guān)火。
15.將整個(gè)鍋放入冰盆降溫入味就成功了。
鮑魚提高機(jī)體免疫力，補(bǔ)血益氣，孩子可以與全家吃些鮑魚非常有利于生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)健康非常有利，尤其對(duì)女性朋友的經(jīng)期起到鎮(zhèn)痛作用，調(diào)理經(jīng)期，非常好的補(bǔ)品。富含膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。具有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，益氣養(yǎng)腎，而且還適合身體虛弱的人群，具有很好的滋補(bǔ)的功效哦，也適合孩子和老年人，調(diào)經(jīng)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。
港式鹵鮑魚的這道菜，大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營(yíng)養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，而且還可以強(qiáng)身健體，適合各類人群。
鮑魚大家吃過(guò)嗎?這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，作為魚類的一種，它的好處和功效非常的多，而且給人體帶來(lái)的幫助是很大的。那么鮑魚如何做才好吃又有營(yíng)養(yǎng)呢?今天小編就為大家推薦鮑魚湯的做法，大家平時(shí)可以參照操作一下。
鮑魚湯的材料：
鮑魚、豬軟骨、枸杞、洋參、姜片、鹽
鮑魚湯的做法
1、把豬軟骨來(lái)煲湯底，加些生姜片大火燉1個(gè)半小時(shí)，再放點(diǎn)鹽;
2、用牙刷仔細(xì)地刷干凈鮑魚外殼，內(nèi)臟一定要清理好沖洗干凈，擦干凈備用;
3、把鮑魚、枸杞、3-4片洋參放入燉鍋中，大火燉20分鐘即可。
鮑魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮑魚是海產(chǎn)貝類的一種，它的肉非常的嫩滑，而且肉質(zhì)非常的鮮美。鮑魚中蛋白質(zhì)的含量很高，而且具有豐富的氨基酸，這些物質(zhì)對(duì)于健康的幫助很大。
吃鮑魚有調(diào)經(jīng)止痛的功效，女性吃一些對(duì)于月經(jīng)的好處很多，可以緩解月經(jīng)不調(diào)的癥狀。吃鮑魚可以很好的通便，有清熱潤(rùn)燥的好處。
如果有高血壓的話，吃一些鮑魚也是有很大的幫助的，降血壓的功效很明顯。吃鮑魚還可以很好的清肝明目，對(duì)于眼睛的好處很多，緩解近視的壓力，視力不好的人群吃一些幫助很大。
美食禁忌
1、鮑魚不適合痛風(fēng)、感冒、發(fā)熱、喉嚨痛者。
2、大骨在感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。
從上述的知識(shí)我們可以看出，鮑魚湯的做法其實(shí)并不是很難，而且喝鮑魚湯的好處是很多的，不愧是養(yǎng)生的珍品。鮑魚湯的不同做法產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的，鮑魚湯可以更好的被人體所吸收，生病的時(shí)候可以做一些鮑魚湯來(lái)滋補(bǔ)身體。
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