女人7大滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)食譜
補(bǔ)腎養(yǎng)生知識(shí)食譜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“女人7大滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)食譜”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
也許你沒(méi)有傲人的身材、挺拔的身姿與精致的五官,不要緊,作為一個(gè)女人,最吸引人的是氣質(zhì),是活力,是她的靈動(dòng)的美。所以作為一個(gè)女人,你不可以沒(méi)有光彩照人的精氣,沒(méi)有紅潤(rùn)誘人的皮膚。下面介紹幾道補(bǔ)血食譜。
阿膠糯米粥
功效:養(yǎng)血上血,滋陰補(bǔ)虛,潤(rùn)肺安胎,尤適于孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時(shí),加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效:益氣補(bǔ)血,和血。
做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效:補(bǔ)血活血,滋陰潤(rùn)肺。
做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當(dāng)歸6克,食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋,阿膠單獨(dú)加水蒸化,再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時(shí)后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效:補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時(shí),去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效:調(diào)經(jīng),益脾血,補(bǔ)肝腎,除疲勞。
做法:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片,裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時(shí),去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
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女性進(jìn)補(bǔ)就要趁著天氣較冷的時(shí)候進(jìn)行,一則因?yàn)樘鞖饫洌m當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不容易上火;二則女性在冬季身體比較弱,進(jìn)補(bǔ)可以幫助提高身體抵抗力。今天小編推薦七款滋補(bǔ)藥膳食譜,這些食譜能滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)腎調(diào)經(jīng),調(diào)理女性的身體。
阿膠糯米粥
功效:養(yǎng)血上血,滋陰補(bǔ)虛,潤(rùn)肺安胎,尤適于孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時(shí),加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效:益氣補(bǔ)血,和血。
做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效:補(bǔ)血活血,滋陰潤(rùn)肺。
做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當(dāng)歸6克,食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋,阿膠單獨(dú)加水蒸化,再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時(shí)后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效:補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時(shí),去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效:調(diào)經(jīng),益脾血,補(bǔ)肝腎,除疲勞。
做法:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片,裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時(shí),去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
我們來(lái)給女性朋友推薦7道美味,都是滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)的好東西,希望大家喜歡。
阿膠糯米粥
功效:養(yǎng)血上血,滋陰補(bǔ)虛,潤(rùn)肺安胎,尤適于孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時(shí),加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效:益氣補(bǔ)血,和血。
做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效:補(bǔ)血活血,滋陰潤(rùn)肺。
做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當(dāng)歸6克,食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋,阿膠單獨(dú)加水蒸化,再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時(shí)后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效:補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時(shí),去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效:調(diào)經(jīng),益脾血,補(bǔ)肝腎,除疲勞。
做法:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片,裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時(shí),去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
【阿膠糯米粥】
功效:養(yǎng)血上血,滋陰補(bǔ)虛,潤(rùn)肺安胎,尤適于孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時(shí),加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
【玫瑰豬蹄】
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
【歸地?zé)蛉狻?/p>
功效:益氣補(bǔ)血,和血。
做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
【當(dāng)歸烏骨雞】
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時(shí),再改用文火蒸1小時(shí),?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
鮑魚(yú)的肉質(zhì)肥美鮮嫩,而且鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,所以受到非常多人的喜愛(ài),而鮑魚(yú)的吃法也是非常多的,紅燒鮑魚(yú)就是其中非常常見(jiàn)的一種吃法了,那么具體我們應(yīng)該如何烹飪出美味可口的紅燒鮑魚(yú)呢,下面就rag我們一起看看紅燒鮑魚(yú)的吃法。
紅燒鮑魚(yú)的的材料
鮑魚(yú)、老雞、老鴨、脊骨、火腿、蔥、姜、鮑魚(yú)醬、上湯、雞汁、雞粉、生油、鹽、雞油、濕淀粉。
紅燒鮑魚(yú)的做法
首先我們需要把擦臉都準(zhǔn)備好,然后先將活鮑魚(yú)宰殺去內(nèi)臟,留肉用牙刷刷干凈、清凈,取沙鍋底部墊雞、鴨骨塊加湯,上面將處理干凈的鮑魚(yú)擺上以水沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)為準(zhǔn),中火燒開(kāi),小火煨8-9小時(shí)即可,將煨透入味的鮑魚(yú)裝盤;另起鍋加上湯、加調(diào)味品,調(diào)準(zhǔn)口味及色澤,用生粉勾芡加明油澆在煲好的鮑魚(yú)上,就可以出鍋開(kāi)始吃了。
紅燒鮑魚(yú)的食用功效
紅燒鮑魚(yú)吃起來(lái)的效果非常好,這對(duì)我們健康是非常有好處的,我們是可以通過(guò)吃紅燒鮑魚(yú)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,首先我們吃紅燒鮑魚(yú)有滋陰補(bǔ)養(yǎng)的功效。中醫(yī)認(rèn)為鮑魚(yú)是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用,是可以多吃的,同時(shí)紅燒鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸的功效,能治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患,可以很好的促進(jìn)我們腸胃健康,對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)也是很健康的,還可以很好的促進(jìn)經(jīng)期健康,因此對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常適合吃的。
上面介紹了紅燒鮑魚(yú)的情況,可以發(fā)現(xiàn)我們吃紅燒鮑魚(yú)對(duì)健康是非常有幫助的,我們經(jīng)常去吃紅燒鮑魚(yú)就可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)吃紅燒鮑魚(yú)還可以很好的養(yǎng)生,首先是滋補(bǔ)的效果很強(qiáng),同時(shí)吃紅燒鮑魚(yú)還能促進(jìn)腸胃健康,是女性很適合吃的。
女人滋陰補(bǔ)腎,一般通過(guò)食療方法效果較好。女人美,重在“吃”,很多食物也具有滋陰補(bǔ)腎的效果,那么今天小編就來(lái)介紹一下女人滋陰補(bǔ)腎的食物。
1、鱉甲
鱉甲具有明顯促進(jìn)人體的抗缺氧能力和抗寒能力,減緩疲勞方面的效果更佳。鱉甲可增加血漿白蛋白,從而可有效防治肝病所致的貧血。
2、龜甲
龜甲性甘味寒,中醫(yī)經(jīng)常用于滋陰潛陽(yáng)、益腎強(qiáng)骨方面。中醫(yī)常選用龜甲作為補(bǔ)腎的佳品,龜甲可有效治療筋骨不健、腰膝酸軟、步履乏力等癥狀。
3、當(dāng)歸
當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種成份,對(duì)腎臟有很好的保護(hù)作用。
4、海參
研究表明,海參可用于提高記憶力、延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病等。海參的補(bǔ)腎潤(rùn)燥、益氣養(yǎng)血功效很好,經(jīng)常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
5、何首烏
何首烏通過(guò)降低腦內(nèi)和肝中的丙二醛含量,起到良好的抗衰老效果,其次,何首烏可促進(jìn)機(jī)體的非特異性免疫功能、降血脂等效果也很明顯。
6、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必須的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加快人體代謝,多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
7、阿膠
阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)通過(guò)對(duì)鈣代謝的影響,改進(jìn)人體內(nèi)鈣的均衡。阿膠的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥效果也是不容質(zhì)疑的。
還有也可以黑豆含有豐富的微量元素,對(duì)抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
中藥材的種類有很多,大家都都知道哪幾種呢。熟地是一種很常見(jiàn)的中藥材,除了入藥治療疾病以外,還可以煲粥的哦,具有滋陰養(yǎng)血的作用,下面就來(lái)介紹大家都喜歡的山藥熟地茯苓粥的做法和它的好處。
山藥熟地茯苓粥
山藥熟地茯苓粥所需材料
主要食材大米、山藥、熟地黃、小茴香、茯苓、紅糖
山藥熟地茯苓粥的做法
1、大米泡發(fā);各材料洗凈。
2、熟地黃、小茴香入鍋,煎取汁液待用;另取一鍋,注水將大米大火煮至米粒綻開(kāi)。
3、倒入熬好的汁,放入山藥、茯苓,用小火煮至粥成,放入紅糖調(diào)味即可食用。
山藥熟地茯苓粥的功效與作用
山藥與熟地的組合具有滋陰補(bǔ)血、益腎填髓的功效,加入茯苓還可利尿消腫,再加點(diǎn)紅糖調(diào)味,不用擔(dān)心藥味太濃了,此粥非常適合小便不利、水腫的人群食用哦。補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、梓醇、二氫梓醇、乙酰梓醇、糖類、多種礦物質(zhì)。山藥可以養(yǎng)脾健胃,同時(shí)還可以滋陰補(bǔ)陽(yáng),促進(jìn)新陳代謝。熟地可以養(yǎng)血滋陰。山藥熟地茯苓粥此粥具有滲濕利水、固腎益精、生津益肺、滋陰補(bǔ)血、寧心安神的功效。所以說(shuō)對(duì)于身體虛弱啊或者是貧血等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇,可以促進(jìn)代謝,而且還可以調(diào)經(jīng)哦。
關(guān)于山藥熟地茯苓粥的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且做法是很簡(jiǎn)單的,生津養(yǎng)血滋陰調(diào)經(jīng)促進(jìn)代謝,而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。
每一種食物都有著它的靈魂,每個(gè)人的喜好不同,要選擇自己喜歡的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的。小仔雞大家都吃過(guò)的吧,雖然小,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它可以活血通絡(luò),而且還可以滋補(bǔ)氣血,來(lái)看看栗子燜仔雞的做法吧。
栗子燜仔雞
栗子燜仔雞所需材料
主要食材仔雞、生板栗、蔥花、姜片、花椒粉、醬油、料酒、白糖、鹽、植物油
栗子燜仔雞的做法
1、凈仔雞洗凈,斬塊,焯透,撈出;生栗子洗凈,煮熟,取肉。
2、炒鍋內(nèi)倒入油燒至七成熱,加蔥花、姜片和花椒粉炒香,倒入雞塊和栗子肉翻炒均勻,加醬油、料酒、白糖和適量清水大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燜至雞塊熟透,用鹽調(diào)味即可。
栗子燜仔雞的功效與作用
這道菜的雞肉鮮嫩有韌性,板栗綿糯,醇甜中帶有鮮香,咸鮮味濃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,在冬季食用再合適不過(guò)了。仔雞具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。板栗具有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶的功效。這樣的一道菜肴可以有養(yǎng)胃健脾的作用,而且還可以增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)于滋補(bǔ)肝腎的有好處的,而且還可以調(diào)理氣血。對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
栗子燜仔雞的方法,不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢,其實(shí)生活中很多的茶都是有養(yǎng)生的作用的,我們要懂得發(fā)現(xiàn),調(diào)經(jīng)活血滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)筋健骨,這樣才能吃的健康,喝的健康,希望這些大家記住哦。
經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳是女性特殊的生理特點(diǎn),決定了女性生理以血為主,以血為用 。女性通過(guò)養(yǎng)血,可以達(dá)到調(diào)經(jīng)、美容的目的。那么,月經(jīng)不調(diào),氣色不好,如何通過(guò)飲食達(dá)到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、美容的目的呢?
人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響,可以形成不同類型的體質(zhì),從陰陽(yáng)兩個(gè)方面分有:偏于陰虛型或偏于陽(yáng)虛型。根據(jù)月經(jīng)情況大致也可以分為兩類:月經(jīng)稀發(fā)或月經(jīng)量多。
月經(jīng)稀發(fā)者調(diào)理食譜
月經(jīng)稀發(fā)是指月經(jīng)周期后延,超過(guò)35天以上者。中醫(yī)稱本病為月經(jīng)后期、月經(jīng)錯(cuò)后、經(jīng)水過(guò)期、經(jīng)遲,如閉經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后錯(cuò)等。
屬陰虛體質(zhì)者:
月經(jīng)閉止6個(gè)月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯(cuò)超過(guò)七天以上。顴紅唇干,五心煩熱,盜汗干咳,舌紅,少苔,脈細(xì)數(shù)。
奶黃香粥
【主料】牛奶250毫升 雞蛋黃1個(gè) 香梨2個(gè)粳米100克
【配料】冰糖適量
【制作方法】(1)梨去皮、核,切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘。(2)雞蛋煮熟,取黃,打碎。(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。
【功效】清熱潤(rùn)燥 養(yǎng)血調(diào)經(jīng)
【食譜分析】牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺經(jīng),能養(yǎng)血補(bǔ)虛,益肺生津潤(rùn)腸。治療各種虛損之證,牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸,脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃,補(bǔ)中益氣,除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經(jīng),能生津潤(rùn)燥、清熱止咳、除煩解毒。
此粥滋補(bǔ)潤(rùn)燥功效較強(qiáng),且易消化,味道清新可口。
屬陽(yáng)虛體質(zhì)者:
月經(jīng)閉止6個(gè)月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯(cuò)超過(guò)七天以上。面色萎黃,神疲肢倦,頭暈眼花,心悸氣短,腰膝酸軟,舌淡,脈細(xì)緩或細(xì)弱。
黑糯米粥
【主料】大棗30克 桂圓10粒黑糯米100克
【配料】紅糖適量
【制作方法】(1)大棗洗凈待用。(2)桂圓去皮洗凈待用。(3)黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
【功效】溫腎健脾 補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
【食譜分析】大棗味甘性溫,入脾、胃經(jīng),溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足,甘以緩陰血,和陰陽(yáng),調(diào)營(yíng)衛(wèi),生津液。大棗中含有蛋白質(zhì),糖類、有機(jī)酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤(rùn),能養(yǎng)血安神,補(bǔ)心益脾。黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經(jīng),能補(bǔ)中益氣。
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋補(bǔ)強(qiáng)身美容的佳品。
女人滋陰補(bǔ)腎吃什么好呢?女人要滋陰還要補(bǔ)腎,但又不要吃一大堆藥,該怎么辦呢?
當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
阿膠
用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。
龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí)。
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味。
黑芝麻
補(bǔ)肝腎,益精血,用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時(shí)。
何首烏
補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。
海參
滋陰潤(rùn)燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過(guò)多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚(yú):甲魚(yú)1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。
百合
養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。
西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時(shí)取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥
鱉甲
軟堅(jiān)散結(jié)用于乳腺增生,子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯:剝?nèi)△M甲1只,夏枯草50克,共煮1小時(shí)。
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