螃蟹燉南瓜——補(bǔ)血益氣促進(jìn)消化
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“螃蟹燉南瓜——補(bǔ)血益氣促進(jìn)消化”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
螃蟹燉南瓜是非常健康的一種食物，這是比較獨(dú)特的一種食物，吃起來對(duì)我們健康是有好處的，在平時(shí)就推薦大家去吃，吃螃蟹往往都是會(huì)選擇紅燒一類的吃法，螃蟹燉南瓜這樣的吃法是大家不多見的，那么螃蟹燉南瓜應(yīng)該怎么吃，一起看看吧。
螃蟹燉南瓜的材料
螃蟹3只、南瓜300g、油適量、鹽適量、糖適量。
螃蟹燉南瓜的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把螃蟹和南瓜都洗干凈之后備用。把南瓜切成小塊之后，再把螃蟹里面的不能吃的東西都收拾干凈，切成幾半就可以了，選擇把鍋放油燒熱，加入蔥段姜片爆香，放入收拾干凈的螃蟹，翻炒之后，我們?cè)俜湃肽瞎蠅K，翻炒，大概3到5分鐘，放入高湯或是水，要沒過食材，這時(shí)候再放入調(diào)味料，小火開始燉，就可以開始燉煮了。然后我們就要翻炒幾次，要不南瓜容易糊底的之后，這時(shí)候等到蟹和南瓜都熟透，湯汁收濃就可以關(guān)火了。
螃蟹燉南瓜的食用功效
螃蟹燉南瓜是非常健康的一種食物，吃起來對(duì)我們健康很有好處，首先我們吃螃蟹燉南瓜就可以起到清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液的功效，對(duì)于我們內(nèi)臟健康很有好處，同時(shí)還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，是補(bǔ)血益氣的好選擇，而且在螃蟹燉南瓜中還含有大量的果膠，可以幫助消化，對(duì)于胃病者是最好不過的，果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，幫助消化，是推薦大家去吃的食物了。
吃螃蟹燉南瓜是有助于我們健康的，經(jīng)常吃就可以很好的促進(jìn)我們健康，特別是可以促進(jìn)內(nèi)臟健康，對(duì)于我們腸胃健康是有好處的，同時(shí)還能很好的促進(jìn)我們消化，在平時(shí)大家就應(yīng)該去吃螃蟹燉南瓜，是我們健康養(yǎng)生的優(yōu)質(zhì)選擇。
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紅薯燒南瓜的味道是非常不錯(cuò)的，可能我們有些朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩浅赃^紅薯燒南瓜的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t薯燒南瓜，也是可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的，但是人們還不知道紅薯燒南瓜的做法，下面我們就來一起詳細(xì)的看看。
紅薯燒南瓜
紅薯燒南瓜的做法：紅薯去皮洗凈，切塊;南瓜去皮除籽，洗凈，切塊。炒鍋置火上，倒入植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，炒香蔥花，放入紅薯塊和南瓜塊翻炒均勻，加適量清水燒至紅薯塊和南瓜塊熟透，然后我們大家適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦秤名}和雞精等這些調(diào)味品，就可以食用紅薯燒南瓜了，紅薯燒南瓜的味道是非常不錯(cuò)的，并且大家適當(dāng)?shù)氖秤眉t薯燒南瓜，也是可以起到不錯(cuò)的保健功效的，我們?cè)賮砜纯醇t薯燒南瓜的功效。
紅薯燒南瓜的功效與作用：紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣、生津止渴、潤(rùn)腸通便、防止動(dòng)脈硬化功效。南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤(rùn)肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。紅薯燒南瓜此菜具有補(bǔ)中益氣、促進(jìn)消化的功效，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了身體虛弱的情況了，那么可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t薯燒南瓜來進(jìn)補(bǔ)的，另外，大家經(jīng)常食用紅薯燒南瓜，更是可以起到粉刺不錯(cuò)的促進(jìn)消化的作用的，對(duì)于緩解一些腸胃病癥也是很有幫助的。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了紅薯燒南瓜的做法和功效了，我們可以知道，紅薯燒南瓜的做法是非常的簡(jiǎn)單的，所以我們大家以后就是可以經(jīng)常做著食用的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤眉t薯燒南瓜，對(duì)于促進(jìn)我們大家的腸胃的健康也是非常的有幫助的。
鱈魚是非常健康的一種食物，也是現(xiàn)在很多人都愛吃的，我們經(jīng)常去吃鱈魚能夠很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)我們的健康是很有幫助的，能夠很好的起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，而鱈魚燉豆腐就是其中我們非常推薦大家去吃的，那么鱈魚燉豆腐怎么烹飪，一起看看吧。
鱈魚燉豆腐的材料
鱈魚、豆腐、蔥、姜、香菜、洋蔥、辣椒醬、辣椒面、油、料酒、生抽。
鱈魚燉豆腐的做法
首先我們就要把食材都準(zhǔn)備好，等到鱈魚化凍后洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。鍋中燒開水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆?。炒鍋到油放入鱈魚塊中小火煎至兩面金黃備用。炒鍋洗凈再到一點(diǎn)油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。放入蔥姜蒜片炒香，再把煎好的鱈魚放入。加入蠔油，醬油，糖，料酒，香醋，清水大火煮開，中小火燉煮10分鐘。把豆腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干，最后撒蒜苗和香菜就可以吃了。
鱈魚燉豆腐的食用功效
鱈魚燉豆腐是非常不錯(cuò)的一種食物，我們經(jīng)常吃這道菜可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)我們健康有幫助，首先就能夠幫助我們補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)以及維生素了，這對(duì)我們的健康是很有幫助的，而且在這道菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是很出色的，我們能夠吃這樣的食物來補(bǔ)血益氣，幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，特別是對(duì)于兒童來說，吃鱈魚燉豆腐還能夠很好的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
經(jīng)常吃鱈魚燉豆腐是很不錯(cuò)的，首先這是味道和口感都非常棒的一道菜了，而且吃起來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也同樣出色，也就說我們經(jīng)常吃鱈魚燉豆腐就能很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，不急能夠補(bǔ)血益氣，對(duì)于兒童來說，吃鱈魚燉豆腐還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
豬皮是大家愛吃的一種食物，我們經(jīng)常吃豬皮對(duì)健康是有幫助的，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是非常不錯(cuò)的，而且豬皮在烹飪的時(shí)候可以吃的方法也是比較多的，黃豆燉豬皮就是其中非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，那么這道美味的黃豆燉豬皮怎么烹飪，一起看看吧。
黃豆燉豬皮的材料
黃豆、花生、豬皮、八角、生姜、料酒、鹽。
黃豆燉豬皮的做法
首先我們就需要把材料都準(zhǔn)備好，把黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。等到豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長(zhǎng)條。再把鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點(diǎn))，煮至黃豆花生完全熟爛。最后根據(jù)個(gè)人口味放適量鹽調(diào)味即可。
黃豆燉豬皮的食用功效
這道黃豆燉豬皮是非常美味的食物，也是很營(yíng)養(yǎng)的，所以我們經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)健康很有幫助，能夠很好的起到滋補(bǔ)的效果，首先這道菜營(yíng)養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的，而且，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收，還可以通過吃這道菜來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能很好的幫助我們促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃健康。而且豬皮能使皮膚的彈性增加，韌性增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細(xì)膩、光滑。經(jīng)常吃就能保護(hù)我們的皮膚健康，同時(shí)有效補(bǔ)血益氣。
黃豆燉豬皮是非常美味的一種食物，我們經(jīng)常吃這道菜對(duì)我們健康是很有幫助的，能夠很好的起到滋補(bǔ)的效果，還能保護(hù)我們的腸胃健康，同時(shí)吃這道黃豆燉豬皮還可以有效的補(bǔ)血益氣，所以說是我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃很適合的，大家不要錯(cuò)過。
葡萄干大家都不是很陌生的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有豐富的鐵質(zhì)，可以補(bǔ)充鐵元素，緩解貧血，來看看它的吃法，今天推薦葡萄干糙米羹的做法。
葡萄干糙米羹
葡萄干糙米羹所需材料
主要食材葡萄干、糙米、冰糖
葡萄干糙米羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干味甜可口，含有葡萄糖，極易被人體吸收，同時(shí)還含有多種維生素和礦物質(zhì)。將葡萄干與糙米一起煮成粥，適量食用，能幫助消化，和胃健脾，對(duì)身體大有益處。葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤(rùn)腸通便的功效。這樣的食用方法可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血，對(duì)于促進(jìn)消化啊還有利尿消腫通便是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力。對(duì)于身體健康，補(bǔ)血養(yǎng)血是不錯(cuò)的選擇，大家可以放心食用。
葡萄干糙米羹的
說到栗子，這是我們大家在生活中都比較熟悉的食物了吧，這對(duì)于很多人來說都是喜歡吃的了，而豬肉也是我們經(jīng)會(huì)吃到的食物了，我們可以把栗子和豬肉搭配在一起吃了，可以烹飪成美味可口的栗子燒肉，下面就讓我們一起看看栗子燒肉如何烹飪吧。
栗子燒肉的材料
栗子、豬肉、醬油、紹酒、蔥結(jié)、姜片、精鹽、糖。
栗子燒肉的做法
首先，準(zhǔn)備好所需要的材料。將豬肉切成2厘米見方的小塊，用刀在板栗的頂端輕輕的砍一刀，逐一砍了之后放在沸水中稍煮片刻，撈起即趁熱剝?nèi)ネ鈿?，待用。然后，將炒鍋置火加熱，倒入肉塊，加入醬油、紹酒、蔥結(jié)、姜片等調(diào)味品，燒至肉塊上色后，隨即加入湯水淹過肉面，待沸再改用小火燒至肉皮微酥，倒入板栗拌和，繼而再用小火燒煮至肉塊，板栗熟酥，加入精鹽和糖，用旺火收緊鹵汁起鍋裝盤即可。
栗子燒肉的功效
栗子燒肉是我們大家在生活中常吃的食物了，是我們經(jīng)會(huì)吃到的一道美味的家常菜了，很多人都是特別喜歡吃栗子燒肉了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣很出色的了，栗子和豬肉都是很不錯(cuò)的美味食物了哦，首先豬肉能為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，能提供血紅素鐵和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，對(duì)于缺鐵性貧血的癥狀有一定的改善作用。再者，板栗富含維生素B1、B2，是很多糧食都不能比擬的，而且板栗的含鉀量比蘋果要豐富多了，如果你的脾胃不是很好，腹瀉的話都可以吃吃這道菜哦，除了補(bǔ)血之外，還可以健脾胃、益氣、補(bǔ)腎呢，因此我們大家就不能錯(cuò)過了這道美味栗子燒肉。
栗子燒肉對(duì)于我們大多數(shù)人來說都喜歡了，這是很不錯(cuò)的一種家常菜了，我們經(jīng)常吃栗子燒肉是可以有效保健身體健康的了，上面就給大家介紹了栗子燒肉的情況，我們完全可以通過吃栗子燒肉來保健，因此大家不要錯(cuò)過哦。
紅燒驢肉是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都愛吃這樣的食物，吃起來對(duì)我們健康是非常有好處的，而且我們吃紅燒驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很強(qiáng)，所以大家對(duì)紅燒驢肉應(yīng)該有所了解，那么具體紅燒驢肉如何烹飪比較好，下面就讓我們一起看看吧。
紅燒驢肉的材料
驢肉750克、紅棗子10克、桂皮一小塊、八角2枚、干辣椒5克、當(dāng)歸一小條、麻油5湯匙、姜一塊。
紅燒驢肉的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好要做的就是將新鮮的驢肉切好，然后我們選擇在鍋里燒開水，驢肉在開水里掉一遍水撈取，放在清水里再洗一遍備用。然后我們選擇在鍋里麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。之后我們就可以倒入驢肉爆炒，加鹽，水晶糖，1/2瓶加飯酒燜2分鐘，改用砂鍋煲30分鐘。然后我們?cè)龠x擇改用砂鍋煲30分鐘。這時(shí)候紅燒驢肉就能新鮮出爐了，把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃，甜辣可口，我們就可以開始吃了。
紅燒驢肉的食用功效
紅燒驢肉對(duì)大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都愛吃紅燒驢肉，這樣的食物吃起來的味道很不錯(cuò)，對(duì)我們?nèi)梭w健康也有好處，所以我們是應(yīng)該經(jīng)常去吃紅燒驢肉來養(yǎng)生的，首先驢肉的蛋白質(zhì)和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，可以幫助我們有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病，控制高血壓，同時(shí)驢肉里面還含有動(dòng)物膠、骨膠原以及鈣等成分，這些成分非常有利于老人、兒童、體弱者以及病后調(diào)養(yǎng)的人快速恢復(fù)，為他們提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。再加上紅燒驢肉有著非常好的補(bǔ)血養(yǎng)氣，美容養(yǎng)顏的功效。所以說紅燒驢肉大家不能錯(cuò)過。
在平時(shí)我們吃紅燒驢肉是很不錯(cuò)的選擇，對(duì)我們健康是非常有好處的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃紅燒驢肉可以幫助養(yǎng)生滋補(bǔ)，這樣對(duì)我們健康很有好處，而且紅燒驢肉還可以很好的美容養(yǎng)顏，對(duì)我們保護(hù)骨骼健康也有意義，所以紅燒驢肉大家不要錯(cuò)過。
刀豆是比較好的一種蔬菜，在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃這樣的食物，吃起來對(duì)我們健康是有好處的，而且我們吃刀豆的時(shí)候也會(huì)有比較多的吃法，而刀豆燒肉就是非常不錯(cuò)的選擇，那么具體我們?nèi)绾芜M(jìn)行烹飪比較好，下面就讓我們一起看看刀豆燒肉的吃法。
刀豆燒肉的材料
刀豆300g，油適量，鹽適量，燒肉適量。
刀豆燒肉的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們就可以選擇將刀豆摘好，并用清水清洗干凈，然后把刀豆切小段。然后再將燒肉切成小塊，準(zhǔn)備好，待用。這時(shí)候我們就可以選擇將鍋燒熱，然后下油，起油鍋。等到油熱之后，這時(shí)候就可以選擇把燒肉倒進(jìn)去鍋里翻炒。需要注意的是，肥的燒肉和瘦的燒肉要分開放入鍋。鍋燒熱后放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉。然后我們?cè)谕伬锛拥抖狗?。然后我們?cè)偻鶡夂偷抖估锩婕欲}翻炒。同時(shí)還可以加水適量，待水燒開到收湯。等到水燒開后，加入適量雞精炒勻，我們就可以開始吃了。
刀豆燒肉的食用功效
刀豆燒肉對(duì)大家來說是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都會(huì)喜歡吃這樣的食物，對(duì)大家健康也有幫助，在平時(shí)經(jīng)常吃刀豆燒肉可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們健康也有意義，首先刀豆燒肉有的蛋白質(zhì)，淀粉，灰分，可溶性糖，類植物，纖維素，維生素A、維生素B、維生素C等多種維生素和鈣、磷等多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而且我們吃刀豆可以補(bǔ)充鈣，有助于促進(jìn)骨骼和牙齒的健康發(fā)育，保護(hù)骨骼和牙齒的健康，還可健腦益智和維持免疫系統(tǒng)的正常，對(duì)我們保護(hù)骨骼健康是有幫助的，而豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很有營(yíng)養(yǎng)，特別對(duì)我們補(bǔ)血益氣是非常有好處的，是大家很適合吃的。
上面給大家介紹了刀豆燒肉的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)刀豆燒肉吃起來的味道非常不錯(cuò)，對(duì)我們健康也有幫助，所以大家應(yīng)該合理吃刀豆燒肉才行，上面介紹了刀豆燒肉的一些情況，大家應(yīng)該學(xué)會(huì)合理的吃刀豆燒肉，這樣有助于我們健康。
拉皮是我們大家都不陌生的一種食物了吧，在生活中不少人都是喜歡吃拉皮的了，我們是可以把拉皮烹飪成各種美味食物來吃的了，可以搭配的食物是非常多的了哦，而拉皮燉雞就是其中一種比較優(yōu)質(zhì)的吃法了哦，那么這道拉皮燉雞怎么做比較好呢， 一起看看吧。
拉皮燉雞的材料
雞肉、鮮香菇、拉皮、蔥、姜、八角。
拉皮燉雞的做法
1、將雞放入熱水中冒去血水，斬成適當(dāng)?shù)膲K。
2、蔥切碎入油略炒后倒入雞塊大火翻炒，油要多一點(diǎn)，因?yàn)橄愎胶屠ざ际浅杂退臇|西。雞炒變色后改為中火繼續(xù)炒，將雞炒至將熟，味道怎么樣這點(diǎn)很關(guān)鍵。
3、倒入熱水，要一次性加足，因?yàn)檫@是一道湯菜，半途加水就影響味道了。開鍋后把姜拍扁加入，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉十五分鐘后加入香菇。用干香菇也可以，但鮮的比較肥嫩，小朋友和老人也能咬得動(dòng)。
4、等雞燉得酥而不爛就可出鍋了，把雞連湯倒進(jìn)容器里，吃時(shí)，吃多少取多少，加水，加鹽，加拉皮和一顆八角燉至拉皮軟了即可。出鍋時(shí)可加點(diǎn)雞精。
拉皮燉雞的功效
拉皮燉雞是非常滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的一道菜了，而且吃起來味道鮮美可口，是大家在生活中不能錯(cuò)過的好吃法了，而且這道拉皮燉雞的食用功效也是非常出色的了，首先雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效，是可以幫助我們起到很強(qiáng)的補(bǔ)血益氣作用的了哦，而拉皮同樣是非常優(yōu)質(zhì)的一種食物里面還有大量的膳食纖維，可以幫助我們促進(jìn)排便，同時(shí)拉皮含有許多構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能夠儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝。所以這道拉皮燉雞是大家不能錯(cuò)過的好選擇哦。
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家一定可以學(xué)會(huì)這道美味的拉皮燉雞做法了吧，可以發(fā)現(xiàn)拉皮燉雞在烹飪的時(shí)候還是比較簡(jiǎn)單的了，我們?cè)谏钪芯涂梢宰约哼M(jìn)行烹飪了，而且吃起來的好處也是極大的，可以幫助我們很好的保護(hù)腸胃健康哦。
說到土匪豬肝這道菜，是不是聽名字就非常的霸氣呢，作為湘西的一道常見菜，由于吃起來口感很火爆，再加上烹飪時(shí)需要辣椒以及大火的爆炒，因此就得名了，那么這道土匪豬肝是如何烹飪而成的呢，下面就讓我們一起看看土匪豬肝的情況吧。
土匪豬肝的材料
豬肝500克，食鹽適量，味精適量，蔥3根，姜10克，蒜5瓣，干辣椒7個(gè)，料酒適量，淀粉適量，辣豆豉適量。
土匪豬肝的做法
豬肝從市場(chǎng)買回來的時(shí)候已經(jīng)切好片了，回到家里用溫水泡著，洗掉血水，漂洗后基本除去血水。蔥切成蔥段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成兩端。豬肝去掉血水之后，瀝干水分。倒入10ml料酒、淀粉、醬油腌制20分鐘。鍋熱至8分熱，倒入油熱鍋。放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香。到干辣椒變色后，放入豆豉醬炒香。把豬肝滑入鍋內(nèi)翻炒1分鐘左右，到豬肝變色，加入蔥段，再翻炒1分鐘左右。加入鹽、味精調(diào)味即可。
土匪豬肝的功效
土匪豬肝作為湘菜的一個(gè)比較有代表性的菜肴，看著就讓人非常的有食欲了，香味是非常足的了，而且吃起來的味道就更出色了哦，因此就受到了大家的喜愛，而且我們?cè)谏钪谐酝练素i肝也很有好處了，是可以幫我們保護(hù)肝臟健康的了，同時(shí)土匪豬肝中的鐵元素含量非常充足，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，是特別好的一道養(yǎng)生美食。
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對(duì)于這道美味的土匪豬肝就能夠有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)這道土匪豬肝是很不錯(cuò)的了哦，而且還可以通過吃土匪豬肝來保護(hù)肝臟的健康、補(bǔ)血益氣，大家可以在生活中自己烹飪這道美食來吃。
黃牛肉大家都很熟悉，在平時(shí)也會(huì)經(jīng)常去吃到這種食物，而且黃牛肉的烹飪方法也是非常多的，孜然黃牛肉就是其中常見的一種吃法了，這對(duì)我們的健康也會(huì)有一定幫助，那么既然孜然黃牛肉很不錯(cuò)，具體我們吃起來怎么樣呢，一起看看孜然黃牛肉的做法。
孜然黃牛肉的材料
黃牛肉，紅蔥頭，色拉油適量，食鹽少許，料酒適量，生抽適量，白糖少許，孜然適量。
孜然黃牛肉的做法
首先我們需要把食材都準(zhǔn)備好，先把黃牛肉在冰箱內(nèi)凍硬后，這樣會(huì)方便我們?nèi)デ腥?，然后拿出來用刀切成薄片，盡量越薄越好。將切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、鹽和少許糖攪拌均勻，腌制15分鐘，可以讓黃牛肉入味，同時(shí)還可以去除肉腥味。在腌肉的同時(shí)，將洋蔥切片。鍋中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后，倒入洋蔥片，放少量鹽，待肉片變色后撒孜然粉，爆出香味之后就可以關(guān)火了，翻炒均勻后，就可以出鍋了。
孜然黃牛肉的食用功效
孜然黃牛肉是我們熟悉的一道家常菜，在平時(shí)我們會(huì)經(jīng)常吃的吃到孜然黃牛肉，這對(duì)我們健康也是有幫助的，吃起來的味道也是非常不錯(cuò)的，特別是養(yǎng)生效果很強(qiáng)，首先孜然黃牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，還有補(bǔ)充失血、修復(fù)組織的功效，所以對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期或手術(shù)之后的人食用。同時(shí)黃牛肉能暖胃益氣的作用，所以是冬天的進(jìn)補(bǔ)佳品。孜然中含有較高含量的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽，還有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物元素。孜然有利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃氣脹的功效。對(duì)于緩解消化不良或者腎虛等問題都可以的得到很好地緩解作用。所以孜然黃牛肉這道菜就適合我們?cè)谄綍r(shí)去多吃。
上面介紹了孜然黃牛肉的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)孜然黃牛肉這道菜吃起來的味道非常不錯(cuò)，而且對(duì)我們?nèi)梭w健康也是會(huì)有幫助的，我們完全可以通過吃孜然黃牛肉來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以有效促進(jìn)腸胃健康，所以在平時(shí)我們應(yīng)該多吃孜然黃牛肉。
相信我們大家說到紅豆薏米小米粥都是很熟悉的了吧，這是非常美味的食物了，這對(duì)于很多人來說都是非常喜歡吃的了，我們經(jīng)常的吃紅豆薏米小米粥很有好處哦，那么紅豆薏米小米粥怎么能夠更好的烹飪呢，下面就讓我們一起看看吧。
紅豆薏米小米粥的材料
紅豆、薏米、小米。
紅豆薏米小米粥的做法
1、紅豆、薏米、小米洗凈提前浸泡一小時(shí)，然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開始煮紅豆薏米小米粥;
2、在選購紅豆、薏米、小米的時(shí)候一定要注意米的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香;
3、要注意紅豆薏米小米粥的熬制時(shí)間，薏米、小米和紅豆放入鍋中，加夠足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至豆子軟爛也可以;
4、煮紅豆薏米小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅豆、薏米、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火，在剛放米以及煮粥的過程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底。
紅豆薏米小米粥的功效
紅豆薏米小米粥是我們大家很喜歡吃的了，這是非常美味的了，我們是可以吃紅豆薏米小米粥來補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)了，而且還可以通過這樣的食物來補(bǔ)血了哦，是可以幫助我們養(yǎng)脾補(bǔ)胃的了，而且紅豆薏米小米粥也是很不錯(cuò)的了，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，具有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合。紅豆含有較多的皂角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫都有很好的食療作用。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，能有效促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。小米熬制成粥之后保留了它本身的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅更利于吸收而且營(yíng)養(yǎng)美味，具有補(bǔ)腎氣、益腰膝的功效，因此我們就是可以通過吃紅豆薏米小米粥來保健的了。
現(xiàn)如今很多人都會(huì)選擇合適的食物來吃了，紅豆薏米小米粥是非常好的了，對(duì)于很多人來說都是喜歡吃的了，紅豆薏米小米粥就是特別好的一個(gè)選擇，上面我們就給大家介紹了紅豆薏米小米粥的做法，希望可以幫助到大家哦。
南瓜大家很熟悉，在平時(shí)大家都會(huì)對(duì)南瓜比較的了解，在平時(shí)我們完全可以通過吃南瓜的方法來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們的健康是有好處的，同時(shí)南瓜吃法也是非常多的，而炒南瓜片就是其中最常見的吃法，味道和口感都是非常出色的，下面就讓我們看看具體要如何進(jìn)行烹飪。
炒南瓜片的材料
油，南瓜，白胡椒粉少許，雞精，鹽。
炒南瓜片的做法
1、首先準(zhǔn)備好材料，隨后將南瓜的外皮去除，南瓜籽也需要掏干凈，再用清水清洗幾次，將它切片，備用。
2、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，將南瓜片放入進(jìn)行均勻的翻炒。
3、隨后再加入適量的清水。用大火煮沸后改小火，放入食鹽、雞精進(jìn)行調(diào)味。
4、最后再放入胡椒粉，等收汁了就可以吃了。
炒南瓜片的食用功效
炒南瓜片很清甜，讓人很有食欲感，在夏季，很多人都喜歡，南瓜可以促進(jìn)消化、潤(rùn)肺益氣、美容抗痘等等的功效，南瓜中的果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，避免了粗糙食品的刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所以腸胃不好的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤媚瞎?。南瓜的成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)了食物消化，非常健康的食物選擇，可以潤(rùn)肺益氣，從而加入體內(nèi)代謝，有美容的作用。對(duì)我們內(nèi)臟很好。
炒南瓜片大家很熟悉，在平時(shí)我們進(jìn)城吃這道菜對(duì)我們健康會(huì)有幫助，是可以起到養(yǎng)生效果的家常菜，吃起來的味道非常好，對(duì)我們保護(hù)好內(nèi)臟健康有意義，再加上炒南瓜片烹飪也比較簡(jiǎn)單，所以大家在平時(shí)就很適合經(jīng)常吃炒南瓜片。
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