粉絲蒸扇貝——促進(jìn)食欲健腦明目
夏季護(hù)肝明目養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《粉絲蒸扇貝——促進(jìn)食欲健腦明目》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家都喜歡吃粉絲嗎?它是一種可以增加飽腹感的食材類(lèi)型，可以炒著吃，或者是涼拌菜，還可以煮湯食用，粉絲和扇貝可以一起吃，今天就來(lái)介紹粉絲蒸扇貝的做法，可以有補(bǔ)腦明目的功效，而且也可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)充豐富的微量元素。
粉絲蒸扇貝所需材料
主要食材扇貝、粉絲、蒜蓉、紅椒、鹽、蔥花、料酒
粉絲蒸扇貝的做法
1、將買(mǎi)來(lái)的扇貝先清洗干凈，然后用刀劈開(kāi)，放入少許的食鹽、料酒進(jìn)行腌制一段時(shí)間，將粉絲用溫水泡一下，將紅辣椒切成辣椒圈備用。
2、鍋內(nèi)放入適量的食用油燒熱后，將蒜末放入鍋中炒出香味后，加入食鹽、雞精調(diào)一下味。
3、準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子，將扇貝殼按照順序放在盤(pán)子里，上面依次放上粉絲、扇貝肉、蒜蓉。
4、將盤(pán)子放入鍋中，隔水蒸熟，吃的時(shí)候撒上辣椒丁、蔥花、淋上熱油就可以了。Ys630.com
粉絲蒸扇貝的功效與作用
扇貝是一種不錯(cuò)的海產(chǎn)品，現(xiàn)在隨著運(yùn)輸業(yè)的發(fā)達(dá)，我們已經(jīng)能夠很輕松的吃到這種食物了。扇貝和其他很多海鮮一樣，里面含有的鋅元素是非常豐富的，可以幫助促進(jìn)我們大腦的發(fā)育，提升我們的智力。而粉絲雖然看起來(lái)不起眼，但是其實(shí)也是有很多營(yíng)養(yǎng)的。將扇貝和粉絲搭配起來(lái)吃，這是一道非常經(jīng)典的菜肴，不僅非常美味，而且還可以起到健脾胃的作用，對(duì)于補(bǔ)腦來(lái)說(shuō)有一定的好處，適合多種人群來(lái)食用，大家不要錯(cuò)過(guò)了。
粉絲蒸扇貝的制作方法上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)粉絲蒸扇貝的好處有很多。而且是一道很不錯(cuò)的下飯食譜，可以有促進(jìn)食欲的作用。對(duì)于去清熱解毒利尿通便有好處。含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防便秘有一定的好處。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
蒜蓉大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，大蒜搗成泥以后可以做很多的美食哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以殺菌。蒜蓉的食用方法有很多，今天介紹蒜蓉蒸扇貝的做法吧，這道食譜可以起到促進(jìn)食欲的作用，還可以健腦明目，來(lái)看看吧。
蒜蓉蒸扇貝
食療功效:促進(jìn)食欲、健腦明目、健脾和胃、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、E、鈣、鐵、鋅、鎂、磷、硒、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材扇貝、粉絲、蒜蓉、紅椒、鹽、蔥花、料酒
做法
1、扇貝洗凈切開(kāi)，用鹽、料酒腌漬;粉絲發(fā)好;紅椒洗凈切末。
2、油鍋加熱，放蒜蓉、鹽、雞精炒勻;貝殼上放粉絲、貝肉、蒜蓉裝盤(pán)。
3、入蒸籠蒸熟，撒上紅椒丁和蔥花，淋熱油即可。
功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲(chóng)、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃的功效。扇貝王具有健腦明目、健脾和胃、潤(rùn)腸通便、活血潤(rùn)膚、抑癌抗瘤的功效。粉絲有多種營(yíng)養(yǎng)元素，粉絲本身的吸附性強(qiáng)，柔潤(rùn)嫩滑，爽口宜人，涼拌煮湯皆宜。蒜蓉粉絲蒸扇貝此菜具有促進(jìn)食欲、健腦明目、健脾和胃、潤(rùn)腸通便、解毒殺蟲(chóng)、活血潤(rùn)膚的功效。蒜蓉蒸扇貝這道食譜可以起到促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于健脾胃有好處，還能起到止瀉的作用，對(duì)于調(diào)理腸胃有好處，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸通便的作用哦，這樣的一道食譜適合的人群有很多，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)代謝。
蒜蓉蒸扇貝的制作方法很簡(jiǎn)單，日常生活中大家可以經(jīng)常吃，蒜蓉和海鮮一起吃，可以有殺菌殺毒的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃是有好處的呢，而且也可以起到調(diào)理腸胃的作用和效果。這樣的養(yǎng)生保健的食譜你怎么能少呢。
海鮮類(lèi)的食材有很多，當(dāng)然有價(jià)格高的，也有中等和便宜價(jià)位的，不同的食材的營(yíng)養(yǎng)和口感是不同的。今天小編要介紹的就是扇貝，具有補(bǔ)虛的作用，而且還可以抗衰老，快來(lái)和小編一起看看蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法吧。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
主料：扇貝800g、粉絲100g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、生姜適量、大蒜適量、魚(yú)露適量
步驟：
1.把粉絲提前泡軟。
2.切好剁蓉，姜絲。
3.熱油鍋把生姜下鍋煸炒至金黃后取出姜絲棄用，留油。
4.用鍋中的油把蒜蓉下鍋爆香出味。
5.烹入適量魚(yú)露。
6.加入適量鹽。調(diào)入生抽攪勻關(guān)火。
7.把扇貝一分為二，去沙包，刷洗干凈。處理干凈后控干水分。把泡好的粉絲控水剪長(zhǎng)段。在扇貝上先鋪上粉絲。再加入適量炒好的蒜蓉和油。
扇貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，是一種極受歡迎的海鮮產(chǎn)品，吃它有美容、健脾、健腦等功效，迎合過(guò)節(jié)，特色做了蒜蓉粉絲蒸扇貝，鮮嫩好吃，原味海鮮，扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿(mǎn)，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。扇貝是大家都熟悉的一種海鮮的食材，而且具有防癌的作用，降低癌變的發(fā)生率，同時(shí)還可以有延緩衰老的作用，搭配蒜蓉粉絲一起食用，可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)虛養(yǎng)血，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，大家可以適當(dāng)食用，具有補(bǔ)腦健脾作用。
關(guān)于蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解和認(rèn)識(shí)了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以滿(mǎn)足你的胃口，抗衰增強(qiáng)抵抗力。
大蒜大家都很熟悉的吧，是我們經(jīng)常吃的一種食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的呢，他可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，大蒜的食用方法也是比較多的呢，來(lái)看看這道大蒜蒸扇貝的做法，可以有促進(jìn)食欲啊或者是潤(rùn)腸通便的作用。
大蒜蒸扇貝
食療功效:促進(jìn)食欲、健腦明目、健脾和胃、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、E、鈣、鐵、鋅、鎂、磷、硒、鉀、鈉 適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材扇貝、粉絲、蒜蓉、紅椒、鹽、蔥花、料酒
做法
1扇貝洗凈切開(kāi)，用鹽、料酒腌漬;粉絲發(fā)好;紅椒洗凈切末。
2油鍋加熱，放蒜蓉、鹽、雞精炒勻;貝殼上放粉絲、貝肉、蒜蓉裝盤(pán)。
3入蒸籠蒸熟，撒上紅椒丁和蔥花，淋熱油即可。
功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲(chóng)、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃的功效。扇貝王具有健腦明目、健脾和胃、潤(rùn)腸通便、活血潤(rùn)膚、抑癌抗瘤的功效。粉絲有多種營(yíng)養(yǎng)元素，粉絲本身的吸附性強(qiáng)，柔潤(rùn)嫩滑，爽口宜人，涼拌煮湯皆宜。此菜具有促進(jìn)食欲、健腦明目、健脾和胃、潤(rùn)腸通便、解毒殺蟲(chóng)、活血潤(rùn)膚的功效。大蒜可以有抗菌消炎的作用，還有健脾胃的作用，對(duì)于補(bǔ)氣活血有好處，還可以促進(jìn)新陳代謝的呢，大蒜和扇貝一起吃，可以有補(bǔ)腎的作用，同時(shí)也可以提高免疫力的哦。
關(guān)于大蒜蒸扇貝的具體的制作的方法和步驟，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豐富的，所以我們要利用起來(lái)，這樣的一道食譜可以促進(jìn)食欲潤(rùn)腸通便健脾胃，這樣可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，維持健康。
我們每天都要吃不同種類(lèi)的食物，食物的不同營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的哦，大家都很熟悉蝦肉吧，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，可以促進(jìn)食欲，還可以有健腦益智的作用呢，蝦肉和很多的食物都可以搭配，來(lái)看看蝦仁蒸雞蛋的做法，可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
蝦仁蒸雞蛋
食療功效:促進(jìn)食欲、和胃健中、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、卵磷脂以及鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合單純性肥胖的嬰幼兒禁忌人群:海鮮過(guò)敏者
所需材料
主要食材雞蛋黃、蝦仁、土豆、水淀粉、配方奶
做法
1蝦仁洗凈，切碎;土豆去皮洗凈，切成小丁。
2在蛋黃上面放蝦肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸籠蒸熟。
功效與作用
蝦仁具有開(kāi)胃化痰、補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、健胃的功效。雞蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。蝦仁雞蛋糕此菜具有促進(jìn)食欲、和胃健中、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智的功效。蝦肉和雞蛋一起吃可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以促進(jìn)消化，對(duì)于緩解乏力，緩解便秘是有一定的幫助作用的，還可以提高免疫力，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
上面介紹了蝦仁蒸雞蛋的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話(huà)不妨自己動(dòng)手吧，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。促進(jìn)食欲健腦益智補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是不錯(cuò)的一道食譜哦。
蝦肉的食用方法有很多，而且是一種很常見(jiàn)的海鮮的食材類(lèi)型哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如說(shuō)豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)。可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還可以有促進(jìn)食欲的作用。具有健腦益智的作用和效果的哦，那么如何食用更有營(yíng)養(yǎng)的呢，來(lái)看看洋蔥蒸蝦泥的做法。
洋蔥蒸蝦泥
食療功效:增進(jìn)食欲、健腦益智、增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)心腦血管、延緩衰老
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、膳食纖維、DHA、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合寶寶食用
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
所需材料
主要食材蝦仁、蛋清、洋蔥、沙茶醬
做法
1蝦仁去除沙線(xiàn)，洗凈，瀝干水分剁碎，加入蛋清調(diào)勻;洋蔥洗凈后切丁，剁碎拌入蝦泥中。
2將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出后用沙茶醬拌勻即可。
功效與作用
洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健腦益智、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開(kāi)胃化痰的功效。雞蛋清不但可以使皮膚細(xì)嫩，還具有清熱解毒、易經(jīng)補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽的作用。洋蔥蝦泥此菜具有增進(jìn)食欲、健腦益智、增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)心腦血管、延緩衰老的功效。洋蔥可以促進(jìn)食欲，可以助消化?？梢杂锌顾サ淖饔?，蝦肉和洋蔥的搭配可以有清熱解毒的作用，還可以有健腦益智的作用，具有強(qiáng)身健體的作用，可以有延緩衰老的效果，是一種很不錯(cuò)的搭配方法，大家不妨試試吧，可以保護(hù)心腦血管。
關(guān)于洋蔥蒸蝦泥的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說(shuō)它是很有營(yíng)養(yǎng)，健腦益智促進(jìn)食欲抗衰老，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，適合各類(lèi)的人群，對(duì)身體健康有幫助。
土豆是我們經(jīng)常吃的馬鈴薯，一般地區(qū)都叫做土豆，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，經(jīng)常吃土豆的話(huà)可以有美容的作用，而且還可以促進(jìn)代謝哦，如何食用呢，這道蝦仁土豆蒸丸子就是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣抗癌之選。
蝦仁土豆蒸丸子
主料：蝦仁10只、土豆1個(gè)
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量
步驟：
1.所用食材：蝦仁 土豆 胡蘿卜 青椒 姜 蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、 蔥、鹽、 料酒、 胡椒粉腌5-10分鐘。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開(kāi)放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入淀粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤(pán)中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開(kāi)，放入丸子生坯，大火蒸12分鐘即可。
今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子，做法簡(jiǎn)單，口感細(xì)膩，香鮮美味，老人與兒童吃了易消化，還會(huì)補(bǔ)鈣哦。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。所以和蝦仁一起搭配的話(huà)可以有美容護(hù)膚的作用，而且還可以有補(bǔ)鈣的作用，增強(qiáng)人體體質(zhì)的同時(shí)也可以起到增強(qiáng)食欲補(bǔ)肝明目的效果，大家可以經(jīng)常食用哦。
關(guān)于蝦仁土豆蒸丸子的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)的，大家都了解了吧，經(jīng)常吃土豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以滋潤(rùn)氣血，對(duì)身體健康是有好處的，補(bǔ)肝明目促進(jìn)食欲補(bǔ)鈣抗癌，對(duì)于腸胃不適的人群也有改善的功效。
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