苦瓜排骨湯——增進食欲健脾開胃
春季養(yǎng)生排骨湯。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“苦瓜排骨湯——增進食欲健脾開胃”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
苦瓜是我們生活中常見的一種蔬菜， 是有很好的清熱解毒的作用，是很適合在夏季食用，對于我們的身體是有非常多的好處，關于苦瓜的做法也是非常的多，下面我們大家就是一起來看看關于苦瓜排骨湯的做法。
苦瓜排骨湯
材料：豬排骨、苦瓜、鹽、蔥、姜、枸杞子
做法：
1、首先將排骨用清水多清洗幾次，將血水洗凈。并放在涼水里浸泡幾次。
2、隨后將苦瓜的瓤、籽全部去除掉。將它切成斜塊，隨之加入食鹽進行均勻的攪拌腌制。
3、將蔥洗凈，直接打結備用，生姜切片備用。
4、將排骨放入白開水進行焯燙，需要五分鐘的時間。隨之將之撈出清洗瀝干。
5、這時砂鍋中放入適量的清水，隨后將排骨放入，并放入蔥、生姜。
6、大火煮沸后轉文火，文火燉一個小時。隨后用筷子插入，看熟透了沒。
7、若是熟透了就將苦瓜、枸杞放入，隨之進行調味，放入適量的食鹽，差不多再等個十分鐘就可以享用了。
苦瓜排骨湯的功效
苦瓜排骨湯在夏季經(jīng)常被人們所食用，因為清淡爽口。并且營養(yǎng)價值的含量也是不低的。它可以：增進食欲、健脾開胃、促進骨骼發(fā)展等等的功效。苦瓜對于增強我們的免疫力有著很大的幫助，而且它還能很好的降低我們的血糖，高血壓人群可以適當?shù)氖秤?。而且在夏季，正是苦瓜的季?jié)。千萬不要錯過。排骨中的蛋白質、鈣物質的含量，是不可估量的。它為我們骨骼的成長提供了優(yōu)質的緩解。而且還富含其它的營養(yǎng)元素，若是貧血的話，可以食用。
我們在生活中食用一些苦瓜是有很好的清熱解暑的作用，對于明目解毒也是非常不錯，而且搭配上排骨不僅是非常的美味，也是會更加的滋補我們的身體，所以大家一定是不要錯過這款食物了。
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在生活中，我們大家對于豬小排這樣的食物一定都是不陌生的，這是很多人都愛吃的食物了，在生活中經(jīng)常吃這樣的食物，可以起到的好處是極大的，而搭配苦瓜就更好了，可以制作出苦瓜豬小排湯，那么具體我們應該怎么做比較好呢，一起看看吧。
苦瓜豬小排湯的材料
豬小排、苦瓜、鹽、蔥、姜、枸杞子。
苦瓜豬小排湯的做法
1、洗凈剁好的豬小排，泡入涼水中，期間換幾次水，將豬小排中的血水泡出;
2、苦瓜開邊去囊和籽斜切成塊，加入鹽拌勻腌制備用(這樣可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 蔥洗凈打結，姜切大片;
3、將豬小排放入滾水中汆燙5分鐘，撈出清洗干凈，砂鍋中放入足量的水，水滾后加入氽好的豬小排，加入蔥段和姜片;
4、再次滾開后蓋上鍋蓋，用小火煲1個小時左右，待豬小排可以用筷子輕松插入后，將腌好洗去鹽份的苦瓜加入，加入枸杞子再依口味調入適量鹽，再煲10分鐘即可，食用前將蔥段挑出。
苦瓜豬小排湯的功效
可以發(fā)現(xiàn)這道苦瓜豬小排湯的做法還是比較容易的，只要我們有耐心，那么在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物，還是很有好處的，首先我們大家都知道苦瓜是非常優(yōu)質的蔬菜了，經(jīng)常的吃好處極大，可以幫助我們增進食欲，健脾開胃，促進食欲，而且苦瓜中的苦味素能攝取脂肪，同時使多糖減少，非常適合減肥人士食用。而且不僅可以保護脾胃的健康，對于我們的好處也是極大的，同時豬小排也是非常出色的食物了，經(jīng)常的吃豬小排可以幫助我們補血益氣哦。
可以發(fā)現(xiàn)這道苦瓜豬小排湯是非常出色的食物了，在生活中我們經(jīng)常吃能夠起到的好處極大，不僅可以幫助我們保護脾胃的健康，而且是可以通過吃苦瓜豬小排湯來幫助我們排毒的哦，如果我們發(fā)現(xiàn)自己不想吃東西，那么就不妨吃苦瓜豬小排湯了。
提到大蔥相信我們大多數(shù)朋友們都是非常的熟悉的，因為日常生活中許多的美味菜肴中都是缺不了大蔥的，當然，有大蔥的菜肴味道會更好的，尤其是豆干水芹菜這道美味的菜肴，更是離不開大蔥大調味，那么大家對于豆干水芹菜的做法了解多少?下面我們就來一起詳細的看看豆干水芹菜的做法和功效。
豆干水芹菜
材料:豆腐干4片、水芹菜1小把、色拉油適量、食鹽適量、蒜3瓣、干辣椒適量、蠔油少許、大蔥2根。
做法:水芹菜洗凈備用。香干切長條備用。蒜瓣洗凈切成蒜片。大蔥洗凈斜切段。水芹菜切和豆干大小的段，因為菜少，芹菜莖和葉沒有分離放在一起用了。炒鍋放油，溫熱下入干紅辣椒、大蔥和蒜片炒出香味。放入豆干翻炒，同時放入蠔油和食鹽。感覺豆干入味后，然后我們可以將下干凈的水芹菜放進去，然后繼續(xù)翻炒一會兒就可以出鍋食用了，味道非常不錯。
現(xiàn)在大家已經(jīng)知道了豆干水芹菜的做法了，其實豆干水芹菜的保健功效也是非常不錯的，豆干水芹菜具有非常好的開胃和促進消化的作用，尤其是豆干水芹菜中大蔥這種調味品，更是可以有效的促進我們人體消化液的分泌可以起到非常好的健脾開胃，增進食欲的作用。
相信大家通過上面的這些介紹，對于豆干水芹菜的做法和功效也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，豆干水芹菜的做法也是非常的簡單的，所以我們大家有時間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些豆干水芹菜的，不僅可以幫助我們起到開胃的作用，并且還有利于我們人體的消化功能的。
相信我們大家對于美味的食譜都是沒有什么免疫力的，當然，在生活中經(jīng)常食用一些美味的食物，也是我們大家都比較希望的，苦瓜黃豆排骨湯就是一款非常美味的養(yǎng)生湯，那么大家知道苦瓜黃豆排骨湯的做法不?下面我們就來看看苦瓜黃豆排骨湯的做法和功效。
苦瓜黃豆排骨湯
苦瓜黃豆排骨湯的做法其實也是非常的簡單的，如果我們大家想要吃苦瓜黃豆排骨湯了，那么我們可以將排骨改刀成段;苦瓜去瓤洗凈切塊;黃豆洗凈;蔥洗凈切段;姜洗凈切片。2鍋中注油燒至五成熱，倒入排骨段、姜片翻炒，調入調料、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、黃豆、鹽、苦瓜塊。3煮開后轉入砂鍋中，燉至肉離骨的時候，我們就可以吃到美味的苦瓜黃豆排骨湯了，相信我們大家都是會喜歡食用苦瓜黃豆排骨湯的。
苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用
苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。黃豆具有健脾開胃、健腦益智、促進骨骼發(fā)育、防止血管硬化、補血和美容護膚的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效?？喙宵S豆排骨湯此湯具有健脾開胃、補中益氣的功效，尤其是對于促進我們人體的脾胃的健康更是非常的有幫助的，另外日常生活中經(jīng)常食用一些苦瓜黃豆排骨湯，還可以幫助我們補中益氣，對于促進我們人體的健康也是非常的有好處的。
上面我們詳細的了解了苦瓜黃豆排骨湯的做法和功效了，可以看出來，苦瓜黃豆排骨湯的功效是非常多的，適當?shù)氖秤每喙宵S豆排骨湯，對于幫助我們促進脾胃的健康是非常有好處的，還能夠起到不錯的補中益氣的作用，對于我們人體的健康有好處。
蘇打餅干，相信大家都是經(jīng)常食用的，有一種是加了蔥花的，這種餅干的香味是更加的誘人的，也是更受歡迎的，這就是細香蔥蘇打餅干，今天小編就是為大家介紹細香蔥蘇打餅干的制作方法，這樣我們就是可以食用到自己制作的蘇打餅干了。
細香蔥蘇打餅干的做法
材料：低筋面粉100克、玉米油15克、白糖20克，酵母1/2小勺、小蘇打0.3克，水50克，鹽3克、蔥花適量
做法：
1、主料為水油皮原料，將水油皮原料混合在一起，揉成光滑面團，用溫布蓋上，在較溫暖的地方發(fā)酵；
2、配料為油酥原料，將油酥原料混合在一起，也揉成光滑面團；
3、將發(fā)酵好的水油皮面團重新揉一下，稍微搟一下，將油酥放在水油皮上，用水油皮包住油酥，然后搟成大薄片；
4、將薄片的左右兩端向中間對折，中間留些許空隙，再向中間進行對折，旋轉90度，再重新?lián){成大薄片；
5、再將兩端向中間對折，中間留少許空隙，向中間進行對折，旋轉90度，再重新?lián){成大薄片；
6、如此如此重復2-3次；
7、搟完之后，用叉子在薄片上插上一些小洞；然后用模具扣出自己想要的餅干的形狀；
8、將餅干坯整齊擺放在烤盤上，放入烤箱170度，15分鐘左右可取出。
我們食用是可以很好的這款餅干是可以很好的填飽肚子，緩解饑餓的，細香蔥也是有刺激機體消化液分泌的作用，是可以很好的健脾開胃，增進食欲的，而且蔥中含有的大蒜素是具有抵御細菌、病毒的作用，細香蔥中也是含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質及少量淀粉和纖維素，是可以防止感冒、頭疼、鼻塞。
上面就是為大家介紹的關于細香蔥蘇打餅干的做法了，大家是可以根據(jù)上面的方法進行制作的，這樣就是可以吃到自己做的餅干了，可以當作零食食用，也是可以緩解饑餓的，細香蔥對我們身體也是有一定的功效的，所以是值得我們制作食用的。
藕節(jié)是蓮藕的一部分了，藕節(jié)的營養(yǎng)價值非常的高，并且藕節(jié)中含有豐富的營養(yǎng)物質，對于我們人體的健康也是非常的有好處的了，所以人們在生活中也是經(jīng)常會吃到藕節(jié)的了，當然了藕節(jié)也是非常的好吃的了，其實藕節(jié)的吃飯也是非常多的哦，下面我們?yōu)榇蠹医榻B玉米藕節(jié)排骨湯的做法。
玉米藕節(jié)排骨湯
主料：
豬大排250克。輔料：玉米1根，藕1節(jié)，芹菜1段。調料：食鹽適量，蔥5克，姜5克，水適量。
做法
1，排骨斬小塊，洗凈，鍋里放水煮開放排骨，煮幾分鐘去血水。2，排骨撈出洗凈待用。3，排骨放沙鍋一次性注入足量的水，煮沸后加料酒，生姜和蔥結，改小火煲半個小時。4，接下來我們就需要把玉米洗干凈然后切成小段兒放入排骨湯中了哦，這樣再煮上十幾分鐘以后，我們可以把洗干凈的藕節(jié)刮去皮，然后放入鍋中，切換成小火再煮上二十幾分鐘就可以出鍋了哦，當然了，在出過以前我們要記得把調味品放入鍋中的哦，適量的咸鹽和雞精都是非常有必要的，當然了，如果有喜歡吃辣的還可以放半截辣椒的哦。
烹飪技巧：
1、玉米要用水果玉米，這種玉米比較嫩，久煮也不會老，煲出來的湯還會帶有玉米的清甜味。2、煲湯的藕節(jié)要用老點的藕，粉藕，老藕因為淀粉含量比較高，這樣才能煨出白白的濃湯來，煲出來的藕吃在嘴巴里粉粉的，糯糯的，不能用那種脆脆的嫩藕，嫩藕煨不出濃湯。3、排骨要先汆水再煲湯，湯才會又白又鮮，排骨用雜排，一是因為雜排脂肪少，湯就會顯得清爽。
功效：
如果人們在生活中出行了食欲不振的情況，這時候就是可以多吃一些玉米藕節(jié)排骨湯的哦，因為玉米藕節(jié)排骨湯這道菜有非常不錯的增進食欲，幫助消化的功效的哦。
玉米藕節(jié)排骨湯的做法我們已經(jīng)了解了，可以看出來玉米藕節(jié)排骨湯的做法是非常的簡單的了，當然了，玉米藕節(jié)排骨湯不僅非常的好喝了，更是有很不錯的增進食欲，幫助消化的功效的哦，如果大家出行了食欲不振的情況就是可以經(jīng)常吃一些玉米藕節(jié)排骨湯的哦，效果非常不錯哦。
冬筍，想必大家都喜歡將它用來做飯菜的食物了，它的鮮嫩香脆的味道總是讓我們“戀戀不忘”了吧!當然，我們平時不僅將它簡單的用來同肉質翻炒，其實，它的做法也真是很多了，有燉、煮、燒、燜等形式，就看你會做哪樣，喜歡吃什么了喲。今天為大家介紹一款比較清淡的冬筍食譜，來看一下吧!
香菇冬筍排骨湯所需材料
香菇10朵、排骨500克、冬筍100克、鹽少許
香菇冬筍排骨湯的做法
1、將冬筍洗凈，切片并浸泡20分鐘。排毒洗凈，砍成小塊，翻入沸水里燙一下，一邊祛除血水了。
2、往鍋里加入適量的水后，將處理好的冬筍、香菇、排骨一同放入，等到水煮沸后，再轉小火慢慢熬燉，在起鍋前加點食用鹽巴就可以食用了。
香菇冬筍排骨湯的功效與作用
1、冬筍：冬筍的肉質是十分的鮮嫩，用來做菜肴是再好不過了。它含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質等物質，同時，它的熱量卻是很低，具有滋陰補血、清熱化痰、健胃消食，同時，有著治療高高血壓、高血糖的療效，對于我們的心血管系統(tǒng)有著很好地保護作用了。
2、香菇：具有降脂降壓、補血益氣、抗癌防癌以及延緩衰老的功效了。
3、排骨：營養(yǎng)是非常的豐富了，具有滋陰壯陽，補虛養(yǎng)生，增強抵抗力等作用了。
4、香菇冬筍排骨湯：此湯的營養(yǎng)價值很豐富，味道清淡而爽口，油而不膩，同時也具有健脾開胃、潤腸通便、滋補養(yǎng)生、抗癌防癌等作用。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P“香菇冬筍排骨湯的制作方法以及它的功效和作用”的內容介紹，想必大家也一定對于冬筍有了更為多的認識和了解了吧!冬筍，是我們生活中很不錯的一種食材了，不僅味道可口，做法也是多樣，更是具有豐富的營養(yǎng)價值哦。
不知道大家是否喜歡吃兔肉呢，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，是屬于低熱量高蛋白的食物類型哦，兔肉的吃法有很多，促進食欲，開胃健脾，來看看宮廷兔肉的做法，你會胃口大開。
宮廷兔肉
宮廷兔肉所需材料
主要食材兔肉、花椒、紅油、料酒、辣椒醬、豆瓣醬、姜、蔥、蒜、高湯
宮廷兔肉的做法
1、將野兔處理干凈，切成小方丁，入沸水鍋中汆水，撈起備用。
2、鍋中留少許底油，入蒜蓉、將、蔥、紅油、花椒煸香。
3、加入兔肉煸炒出香味，下入料酒、辣椒醬、豆瓣醬，放入高湯，燜至入味即可。
宮廷兔肉的功效與作用
此菜光看名字就容易讓人覺得高大上，宮廷兔肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。蛋白質、鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅、B族維生素豐富，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉。兔肉中所含的脂肪和膽固醇低，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，可強身但不發(fā)胖。所以說經(jīng)常食用這樣的食物是可以有很好的養(yǎng)生保健的作用的額，人群還可以促進食欲，對于增強體質是有很好的作用的，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質，是不錯的開胃食譜，增強免疫力哦。
關于宮廷兔肉的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以讓你的胃口大開，促進食欲健脾開胃增強體質，而且還有養(yǎng)胃助消化的作用和功效哦，平時的時候大家可以做著試試。
很多地方都喜歡喝湯，喝湯不僅可以暖胃，而且還有很好的滋補的作用，煲湯的材料有很多，有人喜歡喝清淡一些的，有人比較喜歡濃稠一些的，根據(jù)個人的喜好。女性很容易出現(xiàn)血虛和皮膚干燥沒有光澤的情況，其實喝湯也是可以改善的，下面介紹排骨蓮藕湯的做法。
排骨蓮藕湯
材料:棒骨500克，需要一根蔥，一塊姜，一截蓮藕。八角，料酒，鹽。
1.把蓮藕切成塊把蔥切成段，姜當然就是片狀了。
2.骨頭要先用清水泡，一般泡上半天，中間換上四次水，這樣的話骨頭重的雜志就清理了
3.鍋里加入水，水開了以后把骨頭放進去，姜片和料酒和蔥花一起放入，加入一些醋，慢慢的燉煮，文文火燉兩個小時。
3.飲食養(yǎng)生就是要講究讓食物更好的被人體吸收，所以燉上兩小時效果正好，然后放入藕片，燉半小時，放入鹽，再用文火煮半小時，關火再悶上五分鐘。
排骨蓮藕湯的功效還包含通便止瀉、健脾開胃。由于蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質，它們可以同時和人體內的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對身體有害的物質相結合，通過排便將它們快速地清除出體內，從而減少人體對它們的消化吸收。蓮藕具有一種很清香的感覺，它有特殊的物質是可以有健脾止瀉的作用，而且骨頭中的營養(yǎng)成分比較高，蛋白質很豐富，可以促進造血系統(tǒng)，有抗老化的作用，而且對于保養(yǎng)皮膚來說可以補充膠原蛋白是不錯的美容養(yǎng)生湯。
關于排骨蓮藕湯的做法大家都學會了吧，其實方法還是比較簡單的哦，而且蓮藕和排骨的營養(yǎng)價值都比較高，兩者一起搭配的話更有美容養(yǎng)生的效果了，這款湯適合女性和中老年人食用可以補鈣，養(yǎng)顏，又可以健脾和胃，很容易吸收和利用。
海鮮的種類是有很多的，不知道大家喜歡吃哪些呢，秋季吃些海鮮對于滋補氣血來說是不錯的選擇，首選的就是魷魚了，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以促進食欲的哦，對于補氣養(yǎng)血也有好處，來看看這道酸辣魷魚湯的做法吧。
酸辣魷魚湯
食療功效:健脾開胃、清胃滌腸、補血活血、保護眼睛
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素B、C、E、胡蘿卜素、膠質、?；撬?、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:高血脂、高膽固醇、動脈硬化、肝病患者及消化道潰瘍者慎食
酸辣魷魚湯所需材料
主要食材魷魚.火腿.黑木耳.青豆.蔥.姜.胡椒粉.醋.醬油.醬油.鹽.香油
酸辣魷魚湯的做法
1魷魚洗凈切條，火腿切條，黑木耳泡發(fā)，姜、蔥切絲。
2鍋中放雞湯、魷魚、青豆、黑木耳、火腿和姜絲，煮開。
3加鹽、醬油煮開，加少許胡椒粉、醋，撒上蔥絲，淋上香油即可。
酸辣魷魚湯的功效與作用
魷魚具有補腎壯陽、通乳解毒、保護眼睛、緩解疲勞、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。黑木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。青豆具有降低膽固醇，補肝養(yǎng)胃、有助于長筋骨、美容養(yǎng)顏、烏發(fā)明目、延年益壽的功效。酸辣魷魚湯此湯具有健脾開胃、清胃滌腸、補血活血、保護眼睛、降脂降膽固醇、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞的功效。這樣的一道養(yǎng)生的食譜具有保護視力緩解疲勞的作用，而且還可以有補氣養(yǎng)血的效果，對于延緩衰老是不錯的選擇哦，而且還可以美容護膚，降脂補氣血。
酸辣魷魚湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，健脾開胃促進食欲補血活血，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
蔬菜的種類有很多，大白菜就是冬季不可缺少的一部分了，雖然現(xiàn)在的人們生活條件好了，但是每年入冬以后儲存大白菜的工作還是每個家庭必備的哦，大白菜是冬季的必備蔬菜，它可以促進腸道蠕動，還可以有健脾開胃的作用，具有促進食欲的作用，那么如何食用呢，下面來推薦冬季適合的白菜炒山藥的做法。
白菜炒山藥
食療功效:健脾開胃、滋陰清熱
營養(yǎng)價值:淀粉、黏蛋白、維生素C、碘、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是消化不良和血糖偏高的患者。
禁忌人群:皮膚騷癢病患者忌食。
所需材料
主要食材白菜、香菇、山藥、青辣椒、紅辣椒
做法
1白菜洗凈切條;香菇泡發(fā)，洗凈切絲;山藥去皮切絲;青、紅椒切絲。
2鍋中倒油燒熱，下香菇和山藥翻炒，加入白菜和青、紅椒絲炒熟。
3最后加油鹽、醬油和味精，炒勻即可。
功效與作用
白菜富含的胡籮卜素與維生素C可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙以及色素沉著，延緩衰老。香菇含有多糖，可以吞噬細胞的功能，促進淋巴細胞的產出并提高其殺傷活力。山藥能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病等病，有延年益壽的功效。白菜炒山藥降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，而且味道清爽可口無論是青少年還是老年人都非常適合食用。冬季應該多吃一些大白菜，含有的粗纖維比較多，對于比較容易上火啊或者是便秘的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有促進新陳代謝的作用，適合各類的人食用，對于抗衰老延年益壽等有一定的功效，而且山藥也可以有降壓預防心血管疾病的功效哦，趕緊來試試這樣的食譜吧。
白菜炒山藥這道菜的一些了解和認識大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，健脾開胃促進食欲滋陰清熱，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，同時還有保健養(yǎng)生的效果，趕緊行動吧。
說起肉食，人們都會想到自己喜歡吃的那一種，我們經(jīng)常吃的雞鴨魚肉，牛羊肉等等。都可以有增強體質的作用。豬肉也是我們經(jīng)常吃的一個種類，可以補鐵增強免疫力，如何食用呢，具有健脾養(yǎng)胃促進食欲的豬肉手抓飯你不妨試試，真的味道不錯。
【豬肉手抓飯】
主料：大米2杯、胡蘿卜1根、洋蔥1個、五花肉100g
輔料：油適量、鹽適量、生抽15ml、五香粉適量
步驟：
1.準備好食材。
2.大米洗凈浸泡30-50分鐘。
3.五花肉去皮切指甲大小塊。
4.洋蔥，胡蘿卜切粗絲。
5.炒鍋倒油放入洋蔥煸炒出香味。
6.加入五花肉繼續(xù)煸炒至肉變色。
7.加入適量生抽煸炒片刻。
8.然后加入適量的清水。
9.加入適量的五香粉。
10.加蓋燜燒10分鐘。
11.然后再加入胡蘿卜翻炒。
12.加適量的鹽調味。
13.把浸泡過的大米鋪在菜上面。
14.在加入適量的熱水。
15.加蓋大火煮至水分收干，然后轉最小火燜至20-30分鐘。
16.關火后把米飯用鍋鏟翻拌均勻即可食用。
手抓飯源于游牧民族的主餐，自己改變一下做法，用豬肉代替羊肉，加入洋蔥與胡蘿卜，營養(yǎng)豐富，味道香醇撲鼻，洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬肉和米飯的搭配可以有促進食欲的作用，同時也可以補充豐富的蛋白質和碳水化合物，對于促進代謝和生長發(fā)育有一定的效果，同時有額可以有抗寒增強免疫力的功效。
關于豬肉手抓飯的做法，大家都看到了，也了解了它的營養(yǎng)價值，所以我們就可以根據(jù)自己的實際的需求選擇這樣的食材食用哦，健脾開胃促進食欲補血強體質，大家平時要懂得一些飲食搭配的技巧，這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來嘗嘗吧。
蓮藕菱角排骨湯作為一款非常常見的養(yǎng)生湯，相信我們大家都是食用過的，當然，蓮藕菱角排骨湯的味道很不錯，并且食療價值也是非常高的，那么大家對于蓮藕菱角排骨湯的做法了解多少?下面我們就來看看蓮藕菱角排骨湯的做法和功效。
蓮藕菱角排骨湯的做法
蓮藕削皮、洗凈、切片;胡蘿卜去皮切塊。排骨汆燙，撈起沖凈;菱角汆燙，撈起，剝凈外表皮膜。將材料盛入燉鍋，加水至蓋過材料，加入醋，以大火煮開，轉小火燉50分鐘，然后我們大家可以適當?shù)募尤胍恍┦秤名}來調味的，但是注意控制鹽量，千萬不要加入大量的食用鹽，不然也是會影響口感的，當然，蓮藕菱角排骨湯的功效作用也是非常不錯的。
蓮藕菱角排骨湯的功效與作用
蓮藕有美容養(yǎng)顏、滑膚祛痘，養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣、抗癌、緩解皮膚病等功效。排骨含高鈣，具有滋陰壯陽，益精補血之功效。蓮藕菱角排骨湯具有健脾開胃、強身健體的功效，如果我們大家日常生活中出現(xiàn)了一些腸胃病癥了，適當?shù)氖秤靡恍┥徟毫饨桥殴菧遣诲e的選擇，不僅可以調理腸胃，還可以強健身體。
其實蓮藕菱角排骨湯的做法并不是非常復雜的，所以我們大家就是可以將蓮藕菱角排骨湯的做法記住的，這樣以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用蓮藕菱角排骨湯，不僅可以幫助我們調理腸胃，更是可以起到不錯的強健身體的作用。
食物的種類不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦，我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以有提高體質的作用和效果。雞蛋大家都是如何食用的呢，和很多的食物都可以一起吃的呢，雞蛋的餃子沒有吃過嗎，來看看茄汁雞蛋餃的做法，可以開胃健脾保護肝臟。
茄汁雞蛋餃
主料：豬肉餡100g、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒10ml、醬油15ml、白糖2g、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量、番茄醬2勺、生抽5ml、白糖3g、淀粉適量
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.肉餡加入鹽，料酒，白糖，醬油，胡椒粉，雞精，香油。拌均勻。
3.肉餡攪打上勁，雞蛋打散備用。
4.平底鍋滴入少許油燒熱，放入一個圓形磨具，中間加入一勺蛋液，小火加熱。
5.然后去掉模具，在蛋皮上面放入一些肉餡。用勺子翻面蓋住肉餡，可把邊緣用勺子按壓。
6.成為雞蛋餃，做好的雞蛋餃撥在鍋的一邊，繼續(xù)做下一個，直到所有蛋液做完。
7.做好的雞蛋餃，取出放吸油紙上吸除油份備用。
8.取一個小碗加入番茄醬，生抽，白糖，雞精，清水攪拌均勻。
9.鍋加熱，倒入調好的番茄醬汁加熱。
10.放入雞蛋餃煮2分鐘。
11.最后淋入少許水淀粉勾薄芡即可。
今天用雞蛋皮包餡料，做完餃子后，再用茄汁做飯，酸酸甜甜的，鮮紅艷麗，口感與營養(yǎng)都不缺失，雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。這樣的食療方法不僅可以有提高免疫力和記憶力的作用，還可以對肝臟進行修復，同時也可以有促進代謝的效果，對于提高免疫力，促進生長發(fā)育有好處。
上面介紹了茄汁雞蛋餃的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實方法還是很簡單的，促進食欲健脾開胃保護肝臟，大家在家中制作美食也是一種享受，大家一定經(jīng)常自己做菜給家人吃哦。是一道很不錯的營養(yǎng)食譜，大家可以經(jīng)常吃。
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